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进入秋季后,随着温度开始慢慢下降,这个季节最重要的养生,就要从“暖身”开始。由于人体在秋季对能量与营养要求较高,所以在这个季节泡上一杯暖暖的茶汤,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。斗记普洱青岛分公司总经理徐艺心就介绍了不少普洱茶的门道:“普洱作为一种后期发酵茶,有生茶和熟茶之分,经过常年的后期转化,普洱的口感会更为柔和,不同于绿茶、花茶的清冽口感,普洱的味道更为浓郁醇厚。”

对于爱茶的茶友来说,普洱茶在每一阶段的味道都不尽相同,所以也造就了其独特的口感和魅力。“有人喝茶的同时更爱藏茶,经过几年的储藏,茶叶中的氨基酸、茶多酚经过转换会生出更多更丰富的口感和味道,香气的层次也非常微妙。”徐艺心说,对于爱好品茶的人来说,一杯茶中融合不同味道,并且味道能平衡协调,细细品味来更有别样的风趣在其中。

其实,普洱茶和红茶适合秋冬季节喝。普洱属于黑茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。

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