茶叶文化。
都说“好茶得配好器”。这个“器”，除了讲泡茶器具，当然也指喝茶器具，即品茗杯。品茗杯多样的造型，能带给我们不一样的喝茶感受，所以选对、选好品茗杯的款式十分必要。
今天我就来给大家介绍10款：
1.压手杯
压手杯在茶桌上最为常见。其杯口向外微撇，腹壁接近竖直，杯的深度略小于宽度，因此重心偏下。
用起来安稳妥帖，手指正巧可以搭在杯沿之下，十分称手。
小巧的外形，十分适饮工夫茶，如凤凰单丛、武夷岩茶等。
2.铃铛杯
铃铛杯和压手杯十分相像，不过铃铛杯杯型更高，即杯的深度大于宽度，外形和铃铛相像。
铃铛杯的深底，更能聚集香气，适宜用来品饮香气细腻的茶，如普洱茶、白茶。
3.圆融杯
圆融在佛教用语中，指的是破除偏执，圆融贯通的意思。
圆融杯外形圆润，杯口微微内收，如同僧人化缘食饭的钵[bō]。杯子较有厚度，给人以稳重感。适合于滋味醇厚的茶，如熟普。
4.斗笠杯
杯口敞亮，形态为上宽下窄，外形如遮阳蔽雨的斗笠一般。
斗笠在田园诗歌、侠客影视剧中，十分常见。使用斗笠杯，能给人恬静、飘然物外的轻松感觉。
斗笠杯容量不大，散热能力强，是怕烫茶友的优选。
5.把手杯
有点类似咖啡杯，茶杯带有一个小把手，把手使得拿取更为便捷，防烫性能佳。
这类茶杯比较突破传统的茶杯造型，是为适应现代饮茶生活，而进行的一种创新尝试。
6.折腰杯
其名字，取自“不为五斗米折腰”的典故，有保持傲骨、不趋炎附势的寓意。
折腰杯杯型高度适中，腹部的弯折造型，既便利了拿取，也有聚味、聚香的超实用价值。
7.马蹄杯
因杯子倒扣时，形如马蹄，所以取名马蹄杯。又因杯子本身为平底，使用时十分稳当，有种一马平川的豪放感。
马蹄杯的容量较大，喝茶喜欢“海饮”的茶友，可以尝试这一款。
8.葵口杯
葵口杯的杯口，呈六瓣平口形，杯的腹部带有六条棱线，棱线从杯沿向杯底延伸并收尾，整体上看，花的造型十分立体和生动。
9.竹节杯
一般呈两节的竹筒状，带有竹子本身的气节风貌。
如竹节中空，有虚怀若谷的谦虚寓意；外形挺立，有刚正不阿的正直象征；竹子不开花的品性，包含质朴的含义等等。
10.荷花杯
荷花杯杯口呈花瓣状，腹壁的外侧，有浅浅的棱线勾勒出花瓣轮廓。
人们常以荷花来譬喻美好的品德和容貌，荷花杯同样蕴含了这些美好的寓意，是女性茶友偏爱的一款。
其实品茗杯还有许多款式，本篇虽只列举了10款造型，但都是常见的、有代表性的品茗杯造型哦。
不知道看完以上内容，你有没有找到自己中意的那一款呢？
扩展阅读
泡茶只洗茶杯？这些地方也要清洗啊！
茶具的清洗
品茗茶的闲适时光中，有一个步骤最容易被人忘却，那就是清洗茶具，除了使用过的茶杯和泡茶器具，还有哪些容易被忽略的地方呢？一起来探讨一下吧~
（1）壶嘴
在清洗的时候，说到难清理的地方，首先要点出的是茶壶的壶嘴。壶嘴或短或长，也有弯曲的，因此茶水停留得长久容易形成茶渍和茶垢。
清洁方式：
可以用化妆棉蘸白醋，然后塞进壶嘴过一晚用清水洗掉；或者直接入手一个专用清洁刷，小小的个头还可以弯曲扭动，不仅可以深入角落，清洁的效果也更加彻底。
（2）杯壁
为了保持茶具的洁净，茶水饮毕之后就应及时用清水冲洗茶杯。
那对于已经形成的茶垢该怎么清洗呢？
其实茶垢的主要成分是碳酸钙，对付它可以用白醋中和。如果茶垢较厚还可以加入热水和鸡蛋壳摇晃，静置一些时间就可以让茶垢脱落溶于其中。这样还可以清洗到内部细缝。而如果茶垢实在厚重，可以直接倒入少量洗剂，等待一会儿就可以彻底去掉茶垢。
对于紫砂壶，以上方式就不太适用了。我们可以用海绵擦加食盐的方法，把盐洒在内壁茶垢的地方，然后用食盐摩擦片刻，清水冲洗即可。
容易忽略的小配件
（3）茶巾
茶巾是用来擦拭茶具外部水渍的小方巾，一般洒在外面的茶水不会太多，不会把茶巾完全打湿，通常大家都会选择搁在一边直接晾着。
但是其实这种方式很容易导致局部霉菌的生成。正确的做法是：在每次饮茶完毕都把茶巾彻底湿水清洗之后平铺晾干。并每周用洗洁精彻底清洗消毒，同时保持三月一换的频率。
（4）茶滤
茶滤是用来过滤茶渣的，有利于展现茶汤清澈的品质。茶滤用久了容易堵塞，也会发生变色问题，因此定期清理十分有必要。
除了经常用开水烫之外，可以用软毛牙刷沾上小苏打仔细轻刷即可。（注意这里牙刷要用未曾使用过的哦！）
有些茶滤的滤网可以活动的，可以更换，利用纱网DIY也是解救茶滤的秘诀哦！可以选用比较密集的纱网，边缘用绳子固定就好。
（5）茶盘/茶台
按照材质，通常大家使用的茶盘分为木质和石质。因此保养得当可以延长使用寿命。
木茶盘不可以使用洗剂，并且不可过于湿润，用温水清洗之后用干棉布吸收水分，最好放置在通风处。
石茶盘则可以先用温水多次冲淋，然后用软毛刷蘸上温和的牙膏或者洗洁精刷洗即可。
小Tips：可以网上购买纳米擦，体型类似于海绵擦，但可以不添加洗涤剂就轻松地去除茶垢和污渍哟~。（文章来源：茶悦日历；
茶具怎么挑
茶具的挑选要看外形、釉色、是否完好等方面。茶具的优劣，对茶汤质量和品饮者的心情，都会产生直接影响。所以挑一套合心意又合自己的茶的茶具很重要。
挑选茶具需要注意：1、器形是否周正，有无变形。像有一些杯子就容易出现不够圆的现象。
2、除了一些讲究窑变的杯子，一般的纯色杯子需注意杯子釉色是否均匀。
3、用电筒照，观察釉面是否光洁，是否有气孔、黑点、甚至脱釉等现象。
4、用手指轻轻弹一下茶具，如果声音清脆则完好无损，声音沉闷则可能有暗裂纹。
不同的茶合适的茶具：1、绿茶：
绿茶的特征是清汤绿叶，冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜，如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等。
2、花茶：
青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。
3、黄茶：
轻发酵茶，气香馥郁，滋味醇厚，所用器具以紫砂为佳。
4、红茶：
红茶宜用白瓷冲泡，用玻璃杯赏汤，便于衬托宝光、金圈、汤色红艳等特点。
5、白茶：
茶具力求古朴、自然，以陶瓷为佳，尤其是老白茶可用陶壶煮饮。
6、乌龙茶：
选择薄胎盖碗冲泡，小杯品饮。更能凸显其高扬的香气。
7、黑茶：
黑茶可冲泡也可煮饮，当配陶制茶具或较粗砂粒的紫砂茶具，能够去除异味，更显陈香。
怎么挑盖碗
盖碗的挑选，要挑选盖碗的材质，要瓷胎薄，容量一般在130—145毫升之间的盖碗最适合，也要注意碗口和盖纽，盖碗的设计整体端庄，细节精致。
盖碗的挑选：首先，选用的盖碗要瓷胎薄，这样在冲泡时吸热少，茶叶温度就会高，更易于激发茶香。
第二，购买时清楚盖碗的容量很重要，容量一般在130—145毫升之间的盖碗最适合。盖碗重量轻，易于控制，即使女孩子使用也能轻松驾驭。
第三，挑选盖碗时，除了容量，也要注意碗口和盖纽。注意盖碗外观，杯口的外翻弧度大，也就是碗沿比较向外撇的盖碗。
还有盖纽做得比较高的，没有凹陷进去的，符合这两种特征的盖碗比较好，这样在泡茶的时候不易烫手，并且容易拿取。
第四，盖碗的设计整体端庄，细节精致。圆处一定是正圆，盖碗的轮廓线条要很标准。碗盖与碗身间，合缝严实。
盖碗的介绍盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。是在民间盖碗也指一种齐刘海发型，因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名。“茶托”又称“茶船”。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间，盛行使用盖碗。
怎么挑茶壶
挑茶壶的时候一般有四个标准：小、浅、齐、老。茶壶也有几人份的区别。也以著名的山水或书画等制造的受人喜爱。
1、挑茶壶的样式：
壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形等等，一般多用鼓形的，取其端正浑厚故也。
2、挑茶壶的色泽：
壶的色泽也有很多种，朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青等等，还有一种壶身银砂闪烁，朱粒累累，俗谓之抽皮砂者，最为珍贵。
3、挑茶壶的大小：
但不管款式、色泽如何，最重要的是宜小不宜大，宜浅不宜深，因为大就不工夫了。所以用大茶壶，中茶壶，茶鼓，茶筛，茶档……等等冲的茶，那怕是用一百元一两的茶叶，也不能算是工夫茶。至于深浅则关系气味，浅能酿味，能留香，不蓄水，这样茶叶才不易变涩。
茶壶的讲究：除大、小、深、浅外，茶壶最讲究的是：三山齐，这是品评壶的好坏最重要标准。办法是：把茶壶去盖后覆置在桌子上(最好是很平的玻璃上)，如果壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平，就是三山齐了。这是关系到壶的水平和质量问题，所以最为讲究。老，主要是看壶里所积成的茶渣多寡，在前面已经说过了。当然，老，字的讲究还有很多，例如什么朝代出品，古老历史如何，什么名匠所制成，经过什么名家所品评过等等。但那已经不是用一般茶壶的问题，而是属于玩古董的问题了。
茶杯知多少
话说，茶杯的名字通常都跟它们的形有关，釉、纹饰、工艺也决定一部分，但今天要说的杯的名字是跟它们的形相联系的，多数是青花杯的杯名，有些杯名也可以用到其他的杯上，茶杯有叫杯，有叫盏，有叫碗，有时它们也可以用来喝酒。我们今天就先从这杯子的杯型开始，了解它们的名字。
盏
1、盏：饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足，体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏，以黑釉为贵。天目杯又叫天目盏，建盏。
事实上，从宋朝开始，盏成为喝茶的专用器具，也意味着喝茶这件事开始从生活层面进入到了精神享受层面。
杯
2、压手杯：口平坦而外撇，腹壁近于竖直，自下腹壁内收，圈足。握于手中时，微微外撇的口沿正好压合于手缘，体积大小适中，分量轻重适度，稳贴合手，故称“压手杯”。以明永乐青花压手杯最为著名。
3、撇口杯：口略往外撇，腹微敛，滚圆圈足。胎薄，胎质细润，这个形状也是最常用和最常见的，茶汤入口的圆润度高于上一个，但比较真实和正常，聚香和聚味的程度高于上一个，总体感觉比较自然和真实。
4、“折腰”杯：是用了屈身事人的典故，出自于《晋书`陶潜传》。此后，“不为五斗米折腰”成为有骨气的代称。折腰杯高度大小适中，聚香，聚味，也贴合手部曲线。
下次老板请你喝茶的时候，记得要看清楚是不是折腰杯呀。
5、六方杯：任何一个喜欢收藏汝窑口杯之人，应该对六方是没有免疫力的。形状大小适中，杯型耐看，六方形，造型挺拔，线面清爽，棱角分明，施以汝釉，用起来更加圆润。六棱流直而上翘，方中带曲。
6、莲瓣杯：施以汝釉，区别于撇口杯杯型是杯口点缀的小小莲瓣，宛如新生。古朴典雅、光润有度、实用大方。杯体开片如鱼鳞、蝉翼状，久用之后，茶色会上着于裂纹处，形成变幻莫测、美丽绝伦的花纹。
7、斗笠杯：斗笠，一种古老的挡雨遮阳的器具，至今在山村水乡仍随处可见。斗笠杯造型如蓑翁之斗笠，口部大，底足小，取其怡然自得之美，线条简洁优雅，烧成难度高，于简洁中见大智，尤显珍贵。取杯品茶，若姜尚之于渭水，于山水间心怀天下，于平凡中窥大智之道。
8、圆融杯：肚子略外鼓，口径略内收，但也比较真实和正常，但其聚香和聚味的效果明显更好一些，综合口感是最好的。
这个杯子好，大肚能容天下难容之事。
9、方斗杯：流行于明代嘉靖时期的一种杯式，因形似方斗而得名。古时制作方形器，不似圆器那样能利用陶车的旋转，直接拉坯而成，其工艺比较特殊，需要将坯泥制成片状粘接而成。由于工艺复杂，技术局限，嘉靖时期方斗杯多不规整。清康熙时期，出现一种提梁式方斗杯。杯内有一横梁，将两侧内壁连接起来，由此加强了方斗杯在烧制过程中的强度，使器形十分规整。
这个大口杯的优点在于，茶汤入口时感觉最圆润。但是这是物理学的原理造成，由于开口大，高度低，液体的表面张力最大，而不是茶汤本身的圆润。从聚香和聚味的程度来说，这个杯子是最低的。
10、耳杯：亦称“羽觞”。酒具。系仿汉代漆制羽觞，器身呈椭圆形，两侧有对称的小耳，故名。流行于东汉至两晋、南北朝，品种有绿釉陶、青瓷等。
这种杯子已经很少见了，一双大耳真招风。
11、鸡缸杯：敞口，浅腹，卧足。杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡，间以山石、兰草、牡丹，故名鸡缸杯。
明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍正时所仿最佳，几可乱真。一只杯子好几亿哦!
12、爵杯：仿青铜器造型，口沿外撇，圆腹略深，前尖后翘，下承三高足，口沿两侧有对称的立柱。明、清两代均有烧造，有青花、白釉、蓝釉及粉彩等品种。
13、高足杯：因杯身之下有高足，故名。口微撇，近底处丰满，下承高足，高足有竹节形，圆柱形、四方形等。
明、清两代均有烧造，品种有青花、斗彩等。嗯，下次谁说高脚杯是专门喝葡萄酒的，我一口茶水喷死他。
14、鸡心杯：造型为敞口，口以下内收，瘦底，圈足。因杯心下凹呈深圆涡状，底心凸起鸡心形，故名。系明代产品，永乐时景德镇窑烧制有青花鸡心杯和白釉鸡心杯两种，现均有传世品。
15、卧足杯：是明、清时期流行的一种杯式，因杯底无圈足，呈内凹的卧足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品种。
16、罗汉杯：创作灵感来源于传统罗汉缸，以佛教十八罗汉为主题,采用纯手工拉坯制作，并独创性地将粉彩工艺手法与釉下五彩工艺相结合，使之既具有粉彩细膩，粉润、柔和的画面效果，又具有釉下五彩晶莹光亮、润泽饱满的水份感以及安全无毒、永不褪色的特性。因而是集观赏、收藏与实用为一体的艺术珍品。
17、铃铛杯：也称仰钟杯、金钟杯、磐式杯，流行于明清时期。杯口外撇，深腹，圈足，倒置似铃铛，由此而得名。
明成化、嘉靖、万历时期有白釉、斗彩、青花等品种，发展到了清康熙、雍正时则有青花、五彩等。这种杯子目前在市场上也是最多见的了。
18、马蹄杯：流行于明清。敞口，斜削腹，内凹底小平底，官窑器底大多有年款，形状倒置似马蹄。明代以回青、洒蓝、孔雀蓝、白釉等品种为常见。清代雍正年间较为流行，多作斗彩，以腹部饰四团花者为常见。
把杯子倒过来看像马蹄哦，古人想象力也确实天马行空!
碗
19、高足碗：造型与高足杯相同，略大。元代龙泉窑、景德镇窑盛烧，明清继续烧造，品种有青釉、卵白釉、青花、釉里红等。大的叫碗，小的叫杯，瞧这字眼嚼的…所以各位别叫错了，闹笑话。
20、宫碗：口沿外撇，腹部宽深丰圆，造型端正，多为皇宫用器，故名。
明正德时烧制最为著名，有“正德碗”之称。图片上看不出来大小，事实上它比类似形状的杯子要大多了。
21、孔明碗：由两只碗粘合而成，两碗间中空，外碗底心有一孔，故称孔明碗，亦称诸葛碗。
始于北宋龙泉窑，明代景德镇有烧制。现在隔热杯的结构就是从这来的。
用紫砂壶喝茶的好处与讲究
距今紫砂壶已经有2000多年的历史，因其悠久的制作历史和古朴而精美的艺术造型成为目前收藏品中一种极具收藏和欣赏价值的艺术品。明清时,紫砂成为贡品,作为御器,供皇族御用代表着尊贵的身份和雅致高远的情趣。这不仅仅只是历史的认可，更是对生活的品味和讲究。今天我们将为你全面解析，为什么泡茶要用紫砂壶?看完相信你能够知道为什么大家对紫砂壶的热爱追捧由古至今从未停歇。
紫砂壶是一种紫砂泥的矿物质制作的饮水工具，有一定的保健作用。因为紫砂矿物质里面含一些比如钙铁等微量元素，在饮水的时候可以被人体吸收，紫砂泥制作成紫砂壶后因为可以和外部的空气进行交换，所以泡的茶叶水不会坏变质。
用紫砂壶喝茶的好处与讲究：
1、用以泡茶不失原味色香味皆蕴，使茶叶越发醇郁芳沁;而乔掌柜制作的壶更是足料足时，精湛的技艺与几十年的经验成就了这一把好壶。
2、紫砂壶经久耐用，透气性非常好，空壶注入沸水也有茶味;有些老茶客就是喜欢壶中的茶垢之味，新壶还要在茶水中煮上许久让它充分：“如味”。紫砂茶壶因其表里不施釉彩，透气性佳，故以紫砂壶泡茶不仅色、香、味俱佳，而且三伏天隔夜不馊;
3、茶叶不易霉馊变质，茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气
4、紫砂壶耐热性能好，冬天沸水注入，无冷炸之虞，又文火炖烧;
5、砂壶传热缓慢，使用提携不烫手;
6、壶经久用反而光泽美观，壶经久用，涤拭日加，自发暗然之光，入手可鉴(《阳羡茗壶系》);嗜茶者往往执紫砂茶壶手抚怀抱，经长期摩挲的壶身越发光润古雅;
7、紫砂泥色多变，融书画、镌刻于一炉，可陶冶性情，颐养身心。
8、紫砂壶含矿物质，铁质重，有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量，降肝火，帮助胃功能过滤尿毒。
用紫砂茶壶泡黑茶，茶色深酽而味浓醇;若沏绿茶，则茶色碧翠而味清纯。但紫砂壶表面不施釉，材质具有细微的透气性和吸附力，茶香容易被壶体吸收。所以同一把紫砂壶一般不宜冲泡不同种类的茶等，以免串味破坏了茶汤的纯正。
紫砂壶具有良好的可塑性及延展性，配合以特殊且精准的制壶技艺，所以成品口盖严密，缝隙极少，减少了含霉菌的空气流向壶内的管首，相对延长了茶汤变质的时间，有益人体健康。
龙泉青瓷 日常保养方式有哪些讲究
龙泉青瓷主要分为两种，一种是白胎和朱砂胎青瓷，称为“弟窑”；另外一种是釉面开片的黑胎青瓷，称为“哥窑”，是我国著名的瓷器。相对于金银铜铁等金属器具来说，龙泉青瓷的保养较为讲究。下面，就跟大家讲讲日常如何维护和保养青瓷。
取放方式在把玩青瓷的时候双手应该保持洁净和干燥，取下戒指，因为戒指会划伤瓷器的釉面。拿青瓷时不要戴手套，因为这样青瓷很容易从手中滑落。
器体大的瓶、尊移动时因形体大，应该一手托住底，一手拿住中间或中上位置，以免造成瓷器断裂。
在拿起一件带座、带盖的瓷器时，应将座、盖和主体分别单拿单放，不能连盖带座一起端，要把能分开的部分先取下，防止移动时脱落打碎。
储存方法龙泉青瓷理想的储存方法是把瓷器放在定做的盒子里，盒子里有海绵或泡沫垫，不要把两件青瓷器放在一起，如果非得放在一起一定要用泡沫隔开。要陈列的话最好是放在固定的木架子上，比如实木做的博古架。
储存方法龙泉青瓷理想的储存方法是把瓷器放在定做的盒子里，盒子里有海绵或泡沫垫，不要把两件青瓷器放在一起，如果非得放在一起一定要用泡沫隔开。要陈列的话最好是放在固定的木架子上，比如实木做的博古架。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶文化相关文章，《喝茶高手，挑茶杯都这些有讲究！》一文将帮助你了解茶具资讯的知识，如果还想进一步了解关于2022茶具资讯请访问茶叶文化专题。
