【www.cy260.com - 茶叶文化】
刚入门的壶友对紫砂这块的了解还是一片迷茫，经常会很好奇提出一些问题，下面就为大家做个总结罗列：
1、何为焐灰？
紫砂泥主要的着色元素是铁，比如紫泥和朱泥，烧成后成紫色或红色。焐灰的作用则是将紫红色变成黑色。焐灰的原理就是泥料中主要的着色元素，氧化铁在缺氧的环境中和木炭粉发生反应，被还原成了氧化亚铁，所以焐灰没有任何有害化料的加入，只是铁元素改变了存在的形式而引起了颜色变化。
2、紫砂壶身上的小黑点、小白点是瑕疵吗？
【小黑点】——铁质
原矿纯正的泥料在烧到一定温度时，大多会出现铁黑、铁熔现象，出现铁黑的紫砂泥比较普遍，一般泥料品质不会很差。铁黑是指在壶表皮下因高温融化但还没有析出的铁质。铁熔是指已经熔化并分析出表面的结晶铁。
【白色星点】——云母
云母是一种混合物，属铝硅酸盐矿物，它属于层状结构硅酸盐，是两层硅氧四面体夹着一层铝氧八面体构成的复式硅氧层。由于云母硬度不高，当达到云母熔融温度时，它可与其它矿料相溶，增强泥坯之间联结。
云母在1050度结构破坏，但不会挥发，所含物质汽化温度要高的多。宜兴紫砂的最佳烧成温度在1100度-1280度之间(根据泥料的不同），云母完全汽化挥发的温度远在1280度之上。所以在壶表残存云母是正常现象。
“小星点”、“小黑点”这些不是“瑕疵”，拥有这些反而说明其泥料优质，是纯正的紫砂泥料。
3、紫砂壶的工艺体系是什么？
自明代至今，紫砂壶的发展历史传承有序，形成了比较完整的工艺体系，主要有以下几个方面：
材料体系：
明代，时大彬等制壶大家已经懂得处理紫砂泥的独特方法，采集泥料、筛选、练泥，每一步都非常精细，对各种紫砂泥土的调配、烧成温度及各种细微变化和呈色都有完整系统的总结，为后人提供了科学的制壶经验。
制作体系：
紫砂壶诞生于粗陶之中，运用独特的拍打成形和镶接成型的方法制作而成。大约在明代中晚期，制作紫砂壶的工具已经十分完备，与现代工具基本一样，同时完善了手工艺中的拍打、抛光以及啄壶嘴、把等工艺。
烧成体系：
紫砂壶最早是与粗陶混烧，后来为了不沾杂质，发明了采用匣钵装烧之法。现在对于紫砂壶的烧制，完全能够掌握窑内温度的高低，以及窑内烧成气氛的控制。因此各种紫砂泥质的茶壶在烧成后均能呈现出有最佳状态。
4、清末最重要的紫砂艺人是谁？
黄玉麟，蜀山人，13岁时师从邵湘甫学习制陶，壶艺高超，善于制作掇球壶、供春壶、鱼化龙壶等。他是清末最重要的紫砂艺人，被誉为直追明末大家的紫砂艺人。
《宜兴县志》载，其所制之壶，“莹洁圆湛，精巧而不失古意。又喜制假山，得画家皴法，重峦叠嶂秒若天成。大富收藏，玉麟得观彝鼎及古陶器，艺日进，名亦益高，晚年，每制一壶必精心构思，积日月而成。”
他在制壶的艺术生涯中，吸收了传统青铜艺术和古陶器艺术的营养，最具有代表性的作品就是紫砂方斗壶。
5、“壶家妙手”之三大为何人？
“壶家妙手”之三大是指时大彬、李仲芳、徐有泉。李仲芳、徐有泉为时大彬的弟子。
李仲芳：
李仲芳是制壶高手李茂林的儿子，他尤其喜欢文巧艳丽的风格，虽然师从时大彬，但因为性格所致，最终还是以文巧成名。这也说明了紫砂艺人个人性格对紫砂艺术的影响。
徐有泉：
徐有泉是时大彬发现的奇才，极富制作紫砂壶的天赋，又开创精神，制壶很精细。他并非出自制陶世家，小时候喜欢玩泥塑。时大彬见到他捏塑的牛活灵活现的，就决定收他为徒，认为他将来肯定能青出于蓝胜于蓝。徐有泉有超出一般人的敏感细腻，并没有完全按照时大彬老师的风格去创作。
他在制作紫砂壶时，强调泥色和创作新式样，调配出海棠红、朱砂紫、闪色、梨皮、沉香、冷金光等泥色，制作了各色仿古器，光货中见塑性，个性特点十分明显。
6、什么是新壶作旧？
在宜兴紫砂壶收藏界，很多人喜欢收藏老壶、旧壶，作假者就看中了收藏者们的这种心理，将新紫砂壶作旧后冒充旧壶、老壶出售，从中牟取暴利。新壶作旧是指将新的紫砂壶经过处理，使之看起来像旧壶一样，然后卖出“老壶”的价格。无论是哪一种将新壶做旧的方法，只要用心鉴别，都能识破。
烧煮法：
新壶作旧的方法有很多种，其中使用最多的是烧煮法，即将新壶放进浓红茶汤中烧煮，经过一定时间后取出来晾干，然后再煮，如此反复几次，就会将新壶上的光泽除掉，壶的表面变得灰涩默然，看上去像出土的老壶一样。
埋新壶：
这种作旧方法是将新壶直接埋到地下，使新壶自然褪去表面的光泽。
擦拭鞋油：
除上述做法之外，作假者还不断“发明”出来新方法。比如现在流行在新壶上擦拭相同颜色的鞋油，掩盖新壶的光泽。
7、“门道壶”是指什么？
一件制作好的宜兴紫砂壶，要经历紫砂行业内各种规则的考验，外行人很难分辨清楚。门道壶有如下几种：
店号壶：
清末至民国时期，宜兴的制陶业开始繁荣起来，各地的紫砂壶商人纷纷在江苏、山东、安徽等地开设紫砂壶专营店，故出现了店号壶。曾经繁盛一时的店号壶主要有吴德盛、陈鼎和陶器厂等。
名家仿制品：
紫砂名家模仿的传世器作品被称为名家仿制品。虽然是名家仿制品，但由于仿者本人水平很高，有些作品的水平甚至还超过原作，所以一般不被视为伪品。
8、紫砂壶段泥吐黑原因
“段泥吐黑”主要是指质地疏松“段泥”壶泡养以后表面因为吸附黑色素。一般质地坚密的泥料，做功到位，烧结度合适。就不会出现此类问题。
吐黑
造成段泥吐黑主要原因是，烧结度不够；形成因素主要是选矿不好泥料致密度差，结构疏松等原因。
延伸阅读
紫砂收藏必须知道的落款小知识
钤印（qiányìn）是中国古代官方文件或书画、书籍上面的印章符号，即加盖印章。其意义在于表明所属者对加盖印章之物的拥有权、使用权或认可。
通俗意即“盖印章”，是书画等作品在即将完成时的最后一个关键步骤，这是中国独有的特色艺术。钤印始于北宋苏东坡，迄今已有一千年的历史。
落款的位置
紫砂壶上两处以上的印章，用好了是锦上添花，用不好就和“牛皮癣”一样破坏美感，所以钤印的位置十分讲究，不能乱来影响整体统一。
通用的落款选在壶盖内、壶底、壶把或者壶内腹四个部位。
款识大小适宜遵循三点：
一、与壶的大小相协调，壶大款识大，壶小款识小；
二、与所处部位相协调，不夺彩；
三、盖在底部的款识须比壶盖、把梢款处大一些。
落款的数量
你有没有观察过，你的壶上盖了几个章？
虽说现在制壶的章一般出现在壶盖内、壶底、壶把或者壶内腹，但也有个别特殊情况：如部分印章也会在壶身外部出现。
一把壶上有几个落款，要视情况而定。
名家名款
历来制壶高手和名家对自己所钤印款都十分重视和讲究，所用之印章也涉及到制作者的艺术素养。
知名的艺术大师所用的印章也必定是出自金石大家之手。（作者：藏壶，来源：藏壶人，图来源：)
关于紫陶壶你必须知道的四个知识！
一、紫陶壶内部和外部的黑色为什么不一样？
在原料相同的情况下，建水紫陶烧制后成品的颜色主要由烧制时窑内的氛围决定。
建水紫陶的烧制方式并不神秘，稍微了解建水紫陶的朋友都知道：氧化烧制呈赭红色，强还原烧制呈黑色，弱还原烧制呈色介于赭红色和黑色之间，混合氛围烧制呈各种窑变色。
无论什么样的烧制气氛下，成品表面都会形成一层厚度约1毫米的火皮。最后打磨时，将火皮磨掉，才能见到紫陶的真胎。
在强还原气氛下，紫陶成黑色，实际上表面的火皮颜色接近银灰色。
打磨时，一般只打磨外部表面，壶内部不会打磨。一方面是平时不会刻意去看内部，另一方面是内部打磨很不好操作。
火皮在内外都有，之所以有的紫陶壶内部和外部的黑色不一样，是因为在还原气氛下烧成的紫陶壶，外部打磨出了纯黑色的紫陶真胎，而内部还是原始的火皮。
二、紫陶壶为什么传热更快？
其实原因并不复杂，这主要是由紫陶的原料决定的。建水紫陶采用当地所产五彩泥为原料制作而成，原料中含有丰富的铁元素。尤其是紫土，铁元素含量较高。
由富含铁元素的泥料制作而成的紫陶茶壶、茶杯等等，入窑后经过1100℃以上的高温烧制，其中的铁元素也经历了类似炼铁的过程。
烧制出的茶壶坚硬如铁，而且敲击有磬音，说明超过1100℃的高温将其中的铁元素炼制成了单质铁或接近单质铁的物质。
富含铁元素的茶壶经过烧制后就具有良好的传热性能，当茶壶中加入滚烫的开水，就可以在很短的时间内传递到整个壶身。
其实大家普遍觉得紫陶杯比其他茶杯烫手，原因也在这里。
三、紫陶泥料那么细，透气性是不是就很差？
谈到紫陶的泥料，就一定会谈到高目数这个话题。很多陶友一听说紫陶泥料在200目以上，现在300目以上的都很常见时，就感到惊讶，并且会产生一个疑问：
这么细腻的泥料做出来的紫陶壶，透气性是不是很差？（目：是指每英寸筛网上的孔眼数目，50目就是指每英寸上的孔眼是50个，500目就是500个，目数越高，孔眼越多，筛出的泥料就越细腻。）
回答这个问题之前，先解释一下紫陶泥料为什么这么细。我觉得有两个原因：一是紫陶泥料本身的属性就是泥质土，含砂量少，经过镇浆制泥后，含砂量微乎其微；
二是紫陶以刻填为工艺特色，要做好刻填这道工艺，客观上要求泥料尽量细腻，便于操作。所以，用手触摸炼制好的紫陶泥，以“细如膏脂”一词来形容一点都不夸张。
进一步追问，泥料越细腻，紫陶壶的透气性就越差吗？
其实一把紫陶壶的透气性只与两个因素有关：泥料本身的属性和烧制过程。
影响紫陶壶透气性的因素是烧结时泥料微粒子间致密性的程度。
这与烧制的氛围以及泥料的成分有关，影响泥料成分的因素，则在配制环节，与它的粗细，可以说毫无关系。
我们眼中看到的、手中感受到的、再细腻的泥料，相对于高倍显微镜下的微粒子，都是庞然大物。因此，不要想当然地判断，泥料越细腻，紫陶透气性就越差。
四、紫陶壶，为什么必须要“整口”？
紫陶壶在烧制时会有收缩，由于壶盖与壶身并不是一体，在窑内高温烧制下，泥料差异或坯体薄厚不同等因素，二者收缩会有所不同，甚至有的会轻微变形。
其中有许多不可控的因素，进窑之前是严密的壶盖，出窑后就未必，这样烧制出来的成品，壶盖与壶口很难严丝合缝地合在一起。
于是制壶匠人们都会刻意将壶盖做得稍微大一些，烧制出来后，通过打磨的方法磨平口沿、磨掉盖子口多余的部分。
不过有极少数的壶友比较反感整口，因为经过整口过的紫陶壶，会在壶盖内沿和壶口产生色差。
尤其是还原烧制成黑色的紫陶壶，其还原反应只是发生在表面，一旦将表层的黑色磨掉，就会露出里面红色的部分。
于是这部分壶友就认为整口是作者的做工不到位，所以才需要进行修整，而且认为整口破坏了一把壶的完美品相。
其实并不是这样的。大部分壶友都将密封性做为一把好壶的重要评判标准之一，在优先保证密封性的情况下，整口也就成了如今普遍的一道工序了。
爱茶，爱上一种生活方式！
茶里，只是天涯的一角，水也恰当，茶刚好。茶外，这一生就是在相遇，无论是在寒冬还是春秋。我在泡茶，你来喝茶。（文章来源：网络综合整理，图来源：说茶网图库）
玩紫砂壶，知道这几点准没错
中国人对于茶道有着极其严格的讲究，它或是陶冶人的情操，或是助人养乐。但是我们喝茶讲的是道，不能够鲸吞牛饮，所以我们饮茶，需得遵从一定的定律，那么下面我就为大家介绍一下紫砂壶的19个定律吧。
1、不要为养壶而喝茶，得了胃病不值当的，顺其自然，慢慢来，这事不急，品茗品人生。
2、茶壶是用来喝茶的，壶是为茶服务的，要根据茶来选壶，利茶的壶才是好壶，从实用意义上讲，一把用了多年养的很棒的半手工壶要比一把一万块的全手工新壶强很多。
3、不同的紫砂泥料配对不同的茶，这个是有讲究的。选好了对于养壶来说事半功倍。
4、喝茶养壶都是修身养性的雅事，心境平和才好，别一喝茶就抱着茶壶死命擦，拿个小刷子不停刷，茶水猛往壶上淋，口里还不停念着：人勤壶不懒，一万年太久，只争朝夕。实在有伤大雅。
5、开壶的时候一定要认真，要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉，等你养到一定程度再想起来就晚了。
6、把茶都喝到肚子里，喝完了把壶内外认真的清净，擦干水迹，敞开壶盖，倒置阴干，完全干透。
7、如果只是为了实用喝茶，全手工和半手工区别不大，半手工的性价比更高。有人说半手工透气性要差一点，难道全手工壶泡的茶会真的更好喝？反正我是没感觉出来。
8、听声音辨别紫砂壶的好坏都是瞎扯淡，百度里搜出来的不一定就是正确的！其实敲击茶壶对壶本身的伤害很大，不同的泥料的紫砂壶声音敲击是不一样的，一把新壶泡茶之前与泡过一次茶之后声音又是不一样的。
9、用普洱养壶会很油，比较快。铁观音养壶很亮，也很快。红茶养壶也很好但是不一定所有的壶形都适合，红茶容易堵。
10、一把壶只泡一种茶是有道理的，不会变味。
11、经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用，好让壶也能歇歇。
12、淋茶其实也是有道理的，可以防止壶盖和壶身的色差，掩盖一些跳砂和明针的小缺点。
13、泥好的壶养起来见效快，泥差的见效慢，选一把好泥料的壶养起来事倍功半。
14、每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤，用热水洗净，就像我们吃完饭会刷碗一样。
15、养花货准备一把小刷子还是必要的，如果外养最好用热水，不要淋茶汤。
16、养壶准备两条毛巾是有必要的，湿的用来清洁，干的用来抛光。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好，容易干的，必竟不是当砂纸用。
17、水质的不同对养壶有影响，现在一般所用的桶装或瓶装矿泉水里面的矿物质很多，用来泡茶要随时清洁壶表面留下的水迹，时间长了不清洁会留下水垢痕迹，很难去掉。
18、不要用有油的手去抓壶，更不要把壶放在有油烟的地方，不用的时候要放在干燥，不落灰尘的地方。
19、最后一条，切记：把壶放在离小孩尽量远的地方，不然你会后悔的。
总结：通过上面的介绍，我们了解到对于紫砂壶，我们是由衷的喜爱。所以，我们也当遵从茶道定律，修生养性也不失为一个良机。望壶友们能够在此前提下享受品茗的乐趣。（文章来源：紫砂文化馆；
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶文化相关文章，《这8个玩紫砂壶的常识，你必须知道！》一文将帮助你了解茶具资讯的知识，如果还想进一步了解关于2021茶具资讯请访问茶叶文化专题。
