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中国是礼仪之邦，五千年的历史源远流长，积蕴的礼仪文化博大精深。“礼尚往来，来而不往非礼也”的思想更是早已深入人心。
在每年佳节的时候，正是走亲访友互赠礼品最频繁之际。送什么？如何送？才会给人留下深刻的印象？
送礼，一定要强调功能上与生活相关但不通俗，外观稳重大方而不沉闷、品质精良高贵但不奢华。这样才能把礼送对、送到位。
我们常说，送壶即是送福，壶到福到，所以紫砂壶成为送礼优选。
首先要确定送礼的对象是男是女，男士和女士对紫砂的喜欢和追求是不一样的。
男性大多喜欢经典器型，以沉稳大气为上选，比如仿鼓、石瓢、德钟、笑樱等壶型。
而女性以型美、精致的小壶为优，如美人肩、西施、思亭等壶型。
其次，衡量接受对象。如果是送朋友观赏把玩，就要看这个朋友对茶壶理解不理解、懂的多不多。如果这个朋友对紫砂壶知之甚少，完全是刚入门的新手，对喝茶、对紫砂壶的要求也没那么苛刻，当然选择实惠耐用的全手工、半手工壶均可。如果碍于面子，有预算要求，那么选择一款做工上佳，名气较大的艺人的作品也堪称完美。
如果对方也是一个资深玩家，或者他是对美学或其他门类的收藏都很有研究的人，那么很可能普通的茶壶就未必喜欢了。
这种情况下，就对自己的考验比较高了，选壶需要选一些气韵比较足的，壶看着精神，神形气韵俱佳的壶。
送礼也分上下关系，长幼辈分。如果是送上司领导，可以选择一些威严霸气的壶型，比如青狮，壶盖伏一青狮，青狮出势欲扑，怎一霸气了得!
还有，至尊，方寸之间尽显领导风范。
方器显威严，壶身刻有貔貅，雄狮，龙等就更显霸气。
所以送领导可以从这方面着手。当然也可以送一些其他寓意的壶，比如鸿运当头、步步高升等。
如果是送亲人长辈，我们可以选择一些寓意好的壶。比如四方如意壶、寿桃、仿古如意、祥云瑞气、百寿壶等，这些光听名字就寓意满满的紫砂壶。这类壶送给亲人长辈不仅寓意非常好，还代表了晚辈的深切祝福。
一份真心的祝福，文化内涵很重要，紫砂壶就是永远不会出错的礼物。中国人茶盘上必备的用品，送长辈，送亲友，送领导，都有它独特的意义，是团聚，也是安康，因为这细微的关注，才更显得真心。
延伸阅读
紫砂壶能重复开壶吗
紫砂壶可以重复开壶的，开壶后一把壶最好只泡一种茶，这样茶叶口味更佳浓醇。其实开壶本身最大的意义就是在于对壶本身的清洁，壶在制作、烧制、运输、销售过程中或多或少有灰尘杂质在上面，开壶就是通过高温的开煮将紫砂的气孔打开有利于清除壶的气孔里堵塞的杂质！所以反复开壶并不会对壶有什么损伤，甚至按个人的习惯，是在使用一段时间后会定期开一次壶(纯纯净水煮)保持壶的透气性以及保持壶的清洁!
简易开壶方法简介：1、将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，静置5-10分钟。
2、在壶中置入茶叶，温火一段时间，自然凉干即可，倒去壶中水。
3、此法应该适合于泥土味不是很重的壶，用于冲泡铁观音等茶，方便易行。
传统开壶方法简介：1、热身：
首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2、降火：
将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
3、滋润：
将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4、重生：
最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是了无生气的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
什么是紫砂壶的“壶势”
“壶势”是什么？
“势”在中国古典审美中是十分重要的概念。
例如书法中讲究“书势”，从单纯的一点一划，到每个字的字形结构以及相生相发的势脉关联。
或某个书法家的风貌特征等等无不可用“势”的概念来描述。
再比如，国画中有“画势”，清代学者王船山在《姜斋诗话》中有句名言，他说“论画者曰：‘咫尺有万里之势。
国画创作以“势”取象，以“势”立形，因“势”而导于笔墨，贯于创作的始终。
壶势
紫砂壶，这一中国传统茶器之中也有“势”。
紫砂壶之“壶势”，包含两部分，分别为“形势”与“神势”。
形，取之于天地；神，发乎于心源。
形势
“形势”，即壶的形状式样之美。方器、圆器、花器、筋瓤器，其最初的灵感无一不是从天地万物中汲取。
植物、动物、生活中的物件，在匠人的手工都被取其形体的精髓，融入紫砂壶创作中。
于是有了以南瓜为形的南瓜壶，有了以龙入壶的鱼化龙，有了来自水乡小桥的上新桥……
一把壶的“形势”之美，来自于每个部分。
嘴、把、口、底、足、盖、的子，所支配的方向。由点、线到面，线条的来龙去脉，缓冲过渡，明暗转折，虚实对比。
这些都决定着壶的“形势”。
神势
很多人做的紫砂壶是没有气息、没有神韵的，方是呆板的方，圆是萎靡的圆，筋纹不劲道，花器更是了无生趣。
徒具形式，只是一味的模仿，让紫砂壶只有“形势”而失了“神势”。
顾景舟曾经这样说过：“形美了，有神了，壶上所有的附件，就都贯气了；一旦贯气，壶的整体，就有韵了。”
而“神势”就是紫砂壶的韵味。一把好壶，必然是倾注了匠人对壶的感情，有着匠人自己对壶的理解，注入匠人自己的巧思，这样的壶就有了“神势”。
陈曼生设计的每把壶中都有着他洒脱的文人情怀。瞿子冶刻的子冶石瓢，通转的竹枝，清高独傲。顾景舟的壶里也有儒家之味，正派而端庄。（文章来源：紫砂壶收藏；作者：砂海墨韵；
紫砂壶修补 壶身 紫砂壶喝茶
生活中有许多人使用紫砂壶喝茶，那如果不当心紫砂壶磕着碰着该怎么做呢？
相信大家对于紫砂壶都不陌生吧，紫砂壶是人们及其喜欢的茶道用具，尤其以宜兴紫砂壶最为出名。而要是不小心紫砂壶破损，可能大家会不忍扔掉，但又不知紫砂壶修复的方法，其实对于紫砂壶的修复，除了传统的锔钉修补，还有很多紫砂壶的修复方式。下面就以具体修补案例，来说明紫砂壶的修复方法。
从壶身受损方面来讲：
如果我们的紫砂壶只是盖子裂了，不要急于扔掉，我们可以使用强力胶，修补紫砂壶缺损的角落，用自调的紫砂填补。裂片粘好后，口沿用银包边，起固定的作用，就可以正常使用了。
如果我们的紫砂壶壶身破损出现裂纹，倒水后会渗水。如果只是轻微的小裂纹，我们可以选用糯米或鸡蛋清修复：
鸡蛋清涂抹在裂缝上，微火烘烤干燥后就能粘合住，并且看不出痕迹。或者把紫砂壶装入糯米粥，放入锅里隔水蒸15分钟，把糯米倒出再蒸5分钟，出锅把紫砂壶洗净，微火烤干即可。
如果紫砂壶身严重受损，那可以采用铜钉“锔”，钉子最好是民国老铜做的，修补使用后，钉子金光闪闪，极其夺目。建议大家根据自己喜好的修复效果，并与修复的人事先沟通好修复的办法、细节。这时对费用也能有清晰的预计。
从修补具体方法上来讲，有：
第一种，锔钉修补，但可以将锔钉在形状上有所改进，而不再仅仅只有圆棍形锔钉这一种。
第二种，包边。包边修补一般是由于紫砂壶的壶口沿或者盖口沿部破损(缺肉)，有的甚至是壶盖不小心摔碎成几瓣。这种情况下多将金属按照破损部位塑型后并进行包边。
第三种，错金银修补。错金银修补方式也就是用金或者银在紫砂壶的破损部位进行补胎，以便使得器物恢复原来功能。紫砂壶的流端部破损且碎片也已经不知去向。而用错金银方式就能很好的做到修缮的目的。
对于金缮修补，可能大多人认为是日本的修补技术，其实只是中国的大漆工艺在修补器物上的一种应用。因而金缮的本质是用大漆来修补，也应该成为“漆缮”。金缮的哲学意味比较耐人寻味。应为在修补部位的大漆表面会施上金粉或者金箔。一方面会让破损的地方更为显眼。也同时流露出一种面对遗憾，尽力修缮的思想。
第四种，配色考古修补。配色考古修补能够让紫砂壶大致恢复历史原貌。而且能够继续使用。一点是在修补补位会和原来器身在一定程度上略有色差。
第五种，复原修补。复原修补能够让破损的紫砂壶恢复到原来的样子，其效果令人吃惊。但是复原之后的紫砂壶是不能够继续使用的。也就这能回忆当初了。这不免说是一种遗憾。相信随着修补技术的发展，这样的遗憾能够得到弥补。
最后，希望壶友好好爱惜自己的茶壶，爱惜好自己手中的物事。紫砂壶修复，是一件很麻烦的事情，紫砂壶修复后其收藏价值明显降低，希望广大壶友好好保护手上的紫砂壶。
紫砂壶，只是看看，竟然要注意到这么多？
紫砂壶兼具实用性和艺术性，它既能适用于生活，又能被当作艺术品收藏或把玩，极富有艺术价值。
首先是靠观察，分别为观其形，视其态，察其大势。也就是说，当拿到一把茶壶时，需要观察它各个方面的比例是否协调均衡，还需要观察它明暗面的技法处理是否自然天成，最后还需要观察它空间与实体的虚实对比是否强烈有序。
协调性
一把壶的整体协调性主要是看壶钮、壶流、壶把这三个部分，一看壶钮的制作是否细致、是否对称均匀、是否形体饱满光滑，二看壶流与壶把是否一左一右对称以及工艺师对其倾斜角度的把握。
转折角度
无论是紫砂壶中的方器还是圆器，壶流和壶把都会有明显的内折变化，工艺师在制作过程中，转折处的弧度要求平滑顺畅，不可出现明显的折角，在壶把等部位出现不可避免的折角时也需要看准比例协调处理，整体壶的外形不能显得死板生硬。
线条
在制作之前，工艺师都会进行图稿设计，点到线或线到面都是经过精确计算的，有了准确壶型和数据才能进行实际操作。圆形壶多由弧线构成，相反方形壶多由直线构成，紫砂壶讲究立体感，所以任何一把壶的线条设计都是柔和且流畅，特别是转折的弧线工艺师在后期制作过程中能进行完美修饰，盖与口之间的弧线绷得很直很有力度，壶身的线条设计能达到胖则稳重，瘦则挺美的意境。
其次是分析思考，析其体，判其线，考其布局。当观察完一把壶时，就会对它的整体进行思考，它的形体、线条和各部分配置是否合理精当，是否迎合了拿到它时自己所体会到的美感。
一把好的紫砂壶能经得起任何人的细致研究和考察，也经得起岁月的磨砺，只要是懂得欣赏它的人一定会视若珍宝。
紫砂壶，玩壶为什么会上瘾？
为何你喜欢玩壶？
泡茶好喝，跟风，别人有的，我也要有，修身养性，器物的包浆
紫砂壶，就是为茶而服务的器物，主要的功能是泡茶。
紫砂壶泡茶好喝，主要得益于两点：独特的双气孔结构，砂料透气性介于瓷器跟普通陶土之间，使茶叶可以在壶中“呼吸”。再者就是紫砂壶保温性较好，利于茶叶“闷香”。除非有“观色”和“呈香”的需要，我都会推荐大家用紫砂壶来泡茶。
喜欢紫砂壶，修身养性的开始
一盏茶，不分高低贵贱，名流权贵，乡村野夫，均可在闲暇时光手捧一杯香茗，看庭前花开花落，赏天上云卷云舒，闲话家常，谈古论今。细品慢斟的功夫茶，粗口豪饮的大碗茶，都让淡雅的日子，氤氲着淡淡的香。
现在的生活都是快节奏的，身体慢点走，灵魂跟上来。再忙的日子，也能在茶里品出清闲。再难的时光，也能从茶里品出欢愉。一盏香茗，人生幸事。
喜欢紫砂壶，器物的包浆
包浆是在悠悠岁月中的氧化，摩挲中的光滑，乃至空气中射线的穿越，层层沉淀，逐步构成的外表皮壳。它滑熟可喜，幽光沉寂，是有了年岁的标记，显露一种温存的旧气。恰好可与刚出炉的新货那种刺目标“贼光”，急躁的色彩，干涩的肌理对比。
紫砂壶是有灵性的，“养壶”的过程中，壶吸收了主人的情感和灵性，甚至是智慧、豁达、果敢、孤傲等个性特征，这就是为什么，不同的人养出来的壶是不一样的原因了，其中除了方法的不同，还有投射在壶身上的情感是少有的。
紫砂壶的包浆乃是融入了时光的打磨和玩壶者的感情，这就是为什么每把壶养出来的韵味都不一样，每个人养出来的壶也都不同。只有亲自体会过才知道个中滋味。
喜欢紫砂壶，大气，可以充当装饰品
买壶者，一般家里有专门的书法，或者有文化气息较浓的客厅，工作之余观赏把玩一些小古董和艺术品，作为休息和娱乐。这些小古董和艺术品中，就包括几把或几十把紫砂壶。
将这些紫砂壶或摆放于案头，或陈列于博古架上，有的安插在书橱里的空闲处。
文房里的壶不在多而在精，不在贵而在趣。在家居环境中，它既区别于一般的装饰品，又不至于特别招摇，给居室营造一种温馨和美的文化氛围，体现主人一种儒雅的性情。（来源：紫砂壶百科全书，
壶友必知|紫砂壶怕什么？
一、摔
对于陶瓷类产品来说，一旦摔坏就无法恢复到原来的样子——即使是用锔瓷或金缮等方式对摔坏的紫砂壶进行修复，留下的也只有残缺美了。
那么，如何防摔呢？
倒茶水时要将另一手指按在壶钮或壶盖上，动作不可过大。
倒茶的过程中壶不离手，有很多时候掉壶盖就是在倒茶的时候发生的。
切忌模仿卖壶商人玩的那些盖不掉、盖嘴倒立等小花样，这些都是骗人的小把戏，别一不小心就把爱壶给毁了，得不偿失。
尽可能放在高处、或柜子里，小孩碰不到的地方，更不要让粗手粗脚的马大哈类的人去碰壶。
二、油
喜欢玩紫砂壶的人都知道，紫砂壶经过长时间使用之后，表面会有一层含蓄内敛的光泽，俗称“包浆”。
但需要明白的是，紫砂壶的“包浆”与我们平时所理解的“油腻”是有很大不同的。
而且吸附性强劲的紫砂壶也十分害怕油烟，所以更不能为了让紫砂壶看起来更有光泽而将其表面涂抹上各种油脂。
紫砂壶一旦沾染到油脂，就容易发出“贼光”，易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。
在喝茶的过程中，用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是非常必要的。
还有一点：大多数人家里，油烟最大的地方就是厨房；所以，要想让紫砂壶越养越润，很关键的一点就是让紫砂壶远离厨房。
三、味
以上内容已经说过，紫砂壶的吸附性十分强劲，除了容易吸油，紫砂壶也很容易吸味。
吸味功能强，对于泡茶、养壶来说，本来是一件好事；但如果是杂味、异味，则一定要避免。
所以，紫砂壶一定要远离厨房、厕所等异味较多的地方。
四、洗洁剂
强烈建议您不要用化学洗洁剂清洗，绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶。
不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶外表的光泽，所以应绝对避免。
如果一定要清洗，建议你用食用小苏打清洗。
五、抛光布或者钢丝球
紫砂壶有污渍时，不要用含金刚砂的抛光布或者钢丝球清洗，虽然用这些东西清洗很快，但这样容易破坏壶表面结构，留下划痕影响美观。
最好的工具是粗硬的棉布和尼龙刷，即使用这些工具也不能用蛮力。
有些花货紫砂壶，壶身造型比较复杂，清洁的时候花纹不易处理，可以选用齿浪型牙刷进行处理。
六、温差大
平时泡茶，一般是采用80至100度的水为主；另外，一般紫砂壶的烧制温度是在1050至1200度之间。但有一点需要特别注意，如果遇到短时间内温差过大（骤冷骤热）的情况，有些紫砂壶容易产生爆裂现象（特别是薄胎紫砂壶）。
所以，平时空闲不用的紫砂壶，不需要放入冰箱保鲜、更没必要放入微波炉高温杀毒，只需常温放置就可以。
七、暴晒
紫砂壶平时在使用的时候，大多数时间都处于冷热变化非常大的状态，但由于其结构比较通透所以一般也不会有什么影响。
但有一点要注意的，就是尽量避免把茶壶置放于阳光下暴晒，不然会对壶体表面的光泽造成一定影响。
平时清洗之后的茶壶，也不需要拿去晒干，更不能拿去烘干，只需置放于阴凉的环境中自然沥干就可以。
如何选购紫砂壶送礼，送对了吗？
相信很多人在选购紫砂壶时不知道自己的购壶需求，而在盲目的选购紫砂壶，或者只是一味的老师的名气、职称等等。那么今天小编整理了一些在选购紫砂壶的一些中肯的建议，希望壶友们能选购到适合自己的紫砂壶：
1、新手选壶，从哪里开始？
选壶前先要知道自己买壶的目地，买壶做什么用的，是送人还是自用。
送人：
（1）男或女
（2）喝什么茶
（3）南方人还是北方人
（4）大概什么职业、职位
（5）领导还是同事
（6）为什么送
（7）想送什么价位的
自用：
（1）准备泡什么茶
（2）平时几人用
（3）喜欢什么泥料什么器型
（4）心理价位多少
（5）只需实用，还是买来收藏
以上这些想明白了，才能针对性地选到合适自己的紫砂壶。
2、紫砂泥有哪些种类，哪种是最好的？
紫砂泥又称为五色土，通常认为有紫泥、段泥、红泥、黑泥、绿泥，实则紫砂原矿颜色种类繁多，不下百种，主要分为紫泥类、红泥类、段泥类，还可以由单一的泥料和其它紫砂泥或其共生矿如石红、石黄等调配出各种不同的颜色和质感。只要是纯正的紫砂泥，它的化学成份类似，分子结构也无太大差异，只有色泽的不同和可塑性、收缩率方面的差异。什么是最好的？与壶型协调、与茶叶匹配、与自己合适，才是最好的。
3、壶的价格是否和泥的好坏有关系？
关系不大，一把好的紫砂壶价格中泥料所占比例很小，就如书画一样，大师们的字画，笔墨纸砚所占的比例大吗？
真正的决定因素：是否原创、茶壶做工精细度、难易程度、作品是否获奖过、作者的名人效应、职称关系等，另外是否文人名人刻字刻画，也与茶壶价格有关系。
4、一把好的紫砂壶评判标准有哪些？
从“泥、形、工、款、功”五方面来看：
（1）泥料美，看壶的款式和泥色是否恰当和匹配，使用优质的紫砂泥烧制出的紫砂壶，色泽温润、古雅淳朴。
（2）形体美，看壶整体的协调性，如壶嘴、滴子和壶把是否在一直线上，三者的搭配是否协调。
（3）工艺美，看壶细部做工的精细度，比如盖子的严密度，刻画或贴花的生动程度，过渡衔接处是否自然流畅，壶的摆放是否稳当。
（4）落款，作者是否为名家（有高职称或民间高手）。
（5）功能美，主要表现在容量适度、高矮得当、使用时是否把握舒适，出水是否流畅。
5、为什么作者没有职称，但价格较高？？
主要由以下几方面因素决定：
（1）壶身上有名家字画或陶刻名家刻
（2）获过奖，具有一定的收藏价值和升值空间
（3）壶为作者的原创作品，有自己的独特创意
（4）工艺精湛、功力深厚，是实力派的制壶高手。
6、不同的茶叶是否对应使用不同的紫砂壶？？
一把紫砂壶到底适宜泡哪种茶，跟紫砂壶本身的壶形、泥料有一定的关系，以青茶、红茶、普洱茶、绿茶为例：
青茶选壶时要求壶身高、肚大、且口盖稍大的壶型，如掇球、掇子、大口石瓢、景舟石瓢等。
红茶一般都选用肚大、壶深的壶型，类似于西施、容天、石瓢等等。
熟普的壶型建议选用肚大、口小、壶深的壶型，壶型推荐如井栏、鲍尊、仿古等。
绿茶一般选择壶体空间不必太大、壶壁不能太厚、口盖宽者为宜，壶型推荐如小巧的西施、景舟/汉棠石瓢、掇球等都比较适合。
其中青茶和绿茶对泥料选择没有限制，红茶和普洱因汤色和属性偏重，除个人喜好尽量不要选择段泥。
7、如何选购有升值潜力的紫砂壶？
有以下参考因素：
（1）作者年轻有为
（2）壶做工精湛
（3）作者师从名家
（4）壶的泥料佳
（5）作品有自己的风格
（6）作者同时设计并制作
（7）名人名家多人合作
（8）作者职称高且在同级别中相对年轻
您选的壶在以上八点中所占的越多那升值潜力就相对越高。
8、购壶时应避免的六种心态
（1）永远总是慢人一拍。在选购紫砂壶的时候，这把好那把也不错，可一到关键时候就犹犹豫豫，当断不断，总是等机会过去了再懊悔的人。
（2）永远都不相信壶商和壶友。这些人永远都以自己为中心，宁可自己负天下人不能天下人负我！世界上没有纯为人民服务的店铺也没有永远坦诚的壶友，毕竟大家都是做生意要吃饭的，关键是你怎么去看怎么去对待！
（3）永远总是看而不买。这些人不是不想买，而是总想多看多学，结果一看就不可收拾，眼光越看越高，价格却越看越低，好不容易看好了，一问价格蔫了，质就好那么一点点，怎么和我当初看的价格差这么多呢？
（4）永远相信专家的话。孰不知那些在电视上天天喊紫砂壶价格要崩盘的专家其实很多自己都不懂紫砂。如果紫砂价格靠那些整天就知道吹牛皮的专家能跌下来，你相信吗？
（5）总想买十全十美的全手工紫砂壶。这些人往往口袋里都没几个钱，所以总想把钱用在刀刃上！实际上有见过十全十美的紫砂壶吗？结果在看了N多后终于觉得累了困了，明白了紫砂壶因为他是手工制作，原来是不能没有缺点的。其实这天地都有残缺，日月也有盈亏，不知道此理的人就会追求绝对的幻想中完美。紫砂的道理可以通达你整个人生，懂了紫砂的道理也就懂了人生至理，不再矫揉造作，不再阿谀谄媚，也不再高亢激愤，更不会期期艾艾患得患失。
紫砂壶怎样开壶
紫砂壶开壶一般采用水煮法，新买的茶壶没有光泽，需要开壶才能正常使用。
紫砂壶开壶的方法：1、清水煮壶，先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等)，用干净的壶巾沾清水细细擦净，然后待壶自然风干。
接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5~10分钟(不用盖锅盖)。
2、豆腐煮壶，接步，将壶捞出来后，待壶体及茶配件自然冷却常温之后，填装豆腐(建议用老豆腐因为吸附性强)。填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后，放入冷水内，加热沸腾，直厨房内充满豆腐香气后，再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给紫砂壶降火清火)。
3、甘蔗煮壶，将豆腐煮好的壶捞出来，再用清水洗净，自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中，同上步骤一样将其煮沸，直空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。
4、将煮好壶捞出来，待其自然冷凉直没有热度。
接着确定您今后要泡的茶叶，比如红茶、普洱、龙井等等。我们强烈建议您，一把壶只泡一种茶叶。
重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内，待其煮沸，等空气弥漫茶叶香味后约10分钟，将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”，确定今后该壶所泡的茶种类。
紫砂壶的保养1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
2、切忌沾到油污。紫砂壶忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。
3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。
5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。
6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸。
紫砂壶怎么开壶
紫砂壶的开壶有热身、降火、滋润、重生四步。紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。
紫砂壶的开壶：1、热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2、降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
3、滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4、重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是了无生气的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
开壶的详细做法：1、清水煮壶。此步骤之前，请用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后，放入清水中，慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5-10分钟～
2、将壶从沸水中捞出，放在一边自然凉快，等到没有热度的时候，填装豆腐，以老豆腐为妙。
3、填装时，稍微压紧，以免水沸腾后，豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶，放入清水内(冷水下锅)，慢慢使其沸腾，沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟～此步骤的目的：因为窑烧的关系，有人认为壶的火气很大，在正常使用之前，应该给壶降火清火。
4、将和豆腐煮好的壶捞出，用热水洗净。自然凉快至没有热度。将甘蔗头，注意是甘蔗头，由于小弟实在是没有勇气在卖水果处捡甘蔗头头，所以买了一根很多结疤的甘蔗来代替。将其劈好，放入清水里(冷水)，和壶同煮。火候同上步：沸腾后，等到满厨房都是甘蔗香气后，在让其沸腾5-10分钟。
5、将和甘蔗煮好的壶，捞出，自然凉快至没有热度。将最好的茶叶拿来，如果这个壶今后是泡普洱，就拿普洱来;如果今后是泡绿茶或铁观音，请用铁观音将锅里重新加入冷水，将壶和茶叶一起下锅开煮，使其沸腾后，让厨房内充满香气后10分钟或更长时间，将起捞出，放置一旁，将锅内的茶叶捞出，用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净即可。此步骤的目的：定味。所以推荐用最好的茶叶，最好是用什么类型的茶定的味，今后就用来泡什么茶。
6、好了，到这里开壶的工作就完成了。这就是完工的壶。
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