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紫砂茶壶是最据盛名的一种茶具。紫砂茶壶是一种陶器，不是瓷器，紫砂茶壶是素有“陶都”江苏宜兴（古称阳羡）的特产。紫砂壶以其独特的实用功能和卓绝的工艺水平，赢得了“世间茶具称为首”的美誉，为历代品茗爱好者所推崇，自古赞语甚多。苏轼曾经谪居宜兴，尤爱用紫砂壶泡茶，并有词句：“铜腥缺涩不宜泉，爱此苍然深且宽。”据传他设计了一种“提攀式紫砂壶”，被称为“东坡壶”。
关于紫砂陶，民间有许多传说：古时候，某日有一异僧路过宜兴鼎蜀的山村，连呼“卖富贵土”，数日不已。村民以为痴人，不予理睬。后异僧引几位好事的村民到山脚的洞穴边说：“富贵在此中，可自就之。”言罢即离去。于是，半信半疑的村民在洞中掘之，果然挖出大量五彩缤纷的泥土。后来，村民们便以这些泥土烧制成紫砂陶器行销中外。
又传春秋时期，越国大夫范蠡辅佐越王勾践打败吴国后，谢绝封赏，偕西施乘舟过太湖，迁徙到宜兴鼎山的山村隐居，后见当地泥土斑斓，富于粘性，适宜制陶，便设坊建窑做起制陶的营生，故后人有称范蠡为“陶朱公”的。这个传说有宜兴鼎蜀镇的蠡墅（相传范蠡当年隐居的村子）、蠡河和施荡桥（传为西施当年泛舟荡桨之处）为证，且有晋宋紫砂陶精品可考，似乎较为可信。以此算来，紫砂壶应该有两千多年的历史了。
紫砂陶的原料叫紫砂泥，当地人称之为“富贵土”。紫砂泥分朱砂泥、紫泥和团山泥三种，烧制时温度稍有高低，产品就会呈现出紫铜、葵黄、墨绿、铁青、棕黑、朱砂黄、海棠红等各种颜色。
紫砂茶壶因其表里不施釉彩，透气性佳，故以紫砂壶泡茶不仅色、香、味俱佳，而且三伏天隔夜不馊。更奇妙的是，嗜茶者往往执紫砂茶壶手抚怀抱，经长期摩挲的壶身越发光润古雅，泡出来的茶味也愈加馥郁纯正，甚至仅仅在空壶里注入沸水，也会散发出淡淡的茶香。有些老茶客就是喜欢壶中的茶垢之味，新壶还要在茶水中煮上许久让它充分：“如味”。
用紫砂茶壶泡红茶，茶色深酽而味浓醇；若沏绿茶，则茶色碧翠而味清纯。但紫砂壶表面不施釉，材质具有细微的透气性和吸附力，茶香容易被壶体吸收。所以同一把紫砂壶一般不宜冲泡不同种类的茶等，以免串味破坏了茶汤的纯正。
紫砂壶的造型千姿百态。大体上可以分自然物体造型、几何形态造型和筋纹器形造型三大类。自然物体造型取材于自然界中瓜果花木、虫鱼鸟兽等物体形象，融自然之形和艺术之魂于一体，如常见的竹节壶、梅花壶、劲松壶、三友壶、松树葡萄壶等。几何形态造型是从圆形、方形、六角形等基本形态演变而成的，线条简单、秀丽，富有古朴典雅的艺术魅力，如汉云壶、集玉壶、掇球壶、井栏壶等都是驰名中外的名壶。筋纹器形造型，讲究上下、左右对衬，用立体线条把壶体分成若干部分，给人以简洁、清逸、含蓄的美感。紫砂壶装饰独特，艺人往往以刀做笔，在壶身上雕刻花鸟、山水、金石、书法，使茶壶成为集文学、书画、雕塑、金石、造型诸艺于一体的艺术品。
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保养紫砂壶：新买的紫砂壶要如何保养
很多茶友泡茶都会选用紫砂壶，用来烧制紫砂壶的泥土有紫泥、红泥和绿泥三种，使用时只要不损坏，保养得当就没有寿命限制。那么，新买的紫砂壶要怎么保养呢?下面和小编一起来看看吧。
新买到手，先要查看壶盖，壶口是否吻合，气空是否阻塞，茶嘴出水是否顺畅，壶内壶底，壶壁是否遗留你屑等，如发现你屑留存和阻塞则用木质，竹质茶除掉，如盖口不平整或不吻合应该用砂纸磨平或金刚砂磨吻合。
新壶经过查壶，理壶之后将其入在锅中用清水或茶水干净而无异味的锅中，并投入茶叶再将新茶壶置于锅内煮上半小时或一小时，须注意的是锅中的茶汤容量不能底于壶面以防茶壶烧裂，且投入的茶叶，最好用与以后冲泡的茶是同一类品质且高低的茶叶。
有收藏者不懂养壶的道理，将新买回的紫砂壶往陈列柜里一摆，或者往箱子里一装就算完成任务，殊不知，如此藏壶方法是最不可取的。一位藏壶专家告诉记者，新购回的壶，必须用心去养，然后再存放。
新买的壶在使用前，可以先放些茶叶用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净，将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩，在出售茶壶时，可能会给茶壶“化化妆”，用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味)。
在泡养过程中，切不要太心急，千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心戳坏茶壶。泡养茶壶要用心，斟茶时要有正确手势，最好用食指轻轻摁住盖沿。
平时喝茶，可以用干净毛巾擦拭，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，擦拭以后会有浮光，这种品相玩家比较忌讳。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，这种光泽应该是“内敛”的。喝完茶后，茶壶最好不要留茶叶，倾倒洗净。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜的茶，会有陈汤味。从卫生方面来讲，紫砂壶终究不是“保险箱”，而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体就不利。
当买来一把新壶时，有些人选择用茶叶水煮的方法来保养。对此，茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道，还有杀菌的功效，而且，新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的，用高温煮一下，有助于把紫砂气孔打开，对将来泡茶养壶很有益处。
不过，有人认为，这属于一次定型的养法，有的人更喜欢慢慢地用茶来养，养一段时间，把壶清洗一次，如此反复3次后，砂料就能洗得很干净了，此后再也不用洗壶了。茶垢也让它在壶里闷着，因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀，对壶能起到养护作用，时间越长，壶就越好，壶体本身不仅会变得颜色温润，甚至会散发出茶叶的自然香气。
紫砂壶修复
紫砂壶的修复建议不要用化学成分，可以采用鸡蛋清、牛奶、食醋等材料，不会对茶水造成污染。
1、把蛋清抹在断裂面上然后黏合，环保又无痕，而且非常牢固。
2、用江南老青瓦细研成粉，以纱布包之，包到6层，杏子大小。在喝茶过程中趁热沾上茶汁轻轻擦拭，假以时日，既可去旧伤，又可养壶。
3、把出现裂缝的瓷器放入牛奶中煮沸半小时，牛奶中的蛋白质便能将小裂纹封住。既能堵住裂纹还能最大限度地保持瓷器原有的表面质感。
4、如果瓷器裂缝较大，可以试试下面的方法：将几只螺蛳连壳带肉捣烂成浆，嵌入瓷器裂隙，阴干即可正常使用。
5、也可以试试下面自制的粘接材料：牛奶100克，边搅拌边慢慢地加醋，再取半只鸡蛋清，加水调匀掺入，然后加适量生石灰粉，搅拌成膏，便可用来粘合陶器碎片。对于碎裂的陶瓷器皿，粘合好后用绳子扎紧，待稍干后，略加烘烤，冷却后就牢固了。
6、可将其盛满糯米(或粳米)稀饭汤，用文火在炉上煮1小时左右,使水里的淀粉渗进砂锅缝隙。煮热的砂锅离火不宜直接放在水泥地上，而应放在木制或铁制三角架上，否则会因冷却不均匀而开裂。缝处或碎裂处清洗干净。
紫砂壶的保养：1、泡茶时，不时用干净的湿布擦拭壶身，时日稍久，壶身会愈发光滑温润，发出雅光。
2、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。
3、放在通风的地方，不宜放在闷燥处，更不可认为珍贵，用后包裹或密封。
4、勿放在多油烟或多尘埃的地方。
5、最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。
6、壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。
7、最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶用指定一个壶，做到专壶专用，这个壶才会越用越值钱。
8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。
紫砂壶之宫廷御用琅彩紫砂壶
不论爱茶与不爱，紫砂壶都是人们所熟悉的。但要说到宫廷的紫砂壶，那还是要有些仔细研究的。
宫廷御用珐琅彩紫砂壶，也有人称之为“宫廷紫砂”，曾是康熙、雍正、乾隆的御用紫砂瓷器。宫廷御用，这就体现出了紫砂壶的与众不同，它的尊贵意味着它制作工艺不是那么简单的。珐琅彩紫砂壶的制作工艺一直是一个神秘的话题，鲜有人知道它的制作工艺。
珐琅工艺有画珐琅、内填珐琅、掐丝珐琅三种，而宫廷御用的珐琅彩紫砂壶所采用的就是珐琅工艺中最难的一种：画珐琅工艺。在易碎紫砂胎上烧制画珐琅，对于任何的制壶大师来说都是一种极大的挑战。同时珐琅彩紫砂壶最大的一个难点就在于给紫砂壶表面施釉，反复施釉反复高温烧结，每次的烧造都会有损坏，成本之高是难以想象的。
因为“宫廷御用”的身份特殊性，制作过程中的耗时耗力，加之不计成本的制作，珐琅彩紫砂壶的产量很少，故民间有“庶民弗得一窥”的说法。即使在后来人们逐渐熟悉各种珐琅工艺以及科学技术不断发展的情况下，宫廷御用珐琅彩紫砂壶的制作工艺始终还处于一个秘制的状态。
朝代的灭亡，同时也会让很多优秀的工艺消失。在乾隆之后，紫砂瓷器画珐琅技艺，随着封建王朝的消失，也渐渐地不被人谈起。世界上仅有的几把珐琅紫砂壶现在就位于台北故宫博物馆内，而北京故宫博物馆仅有的一把珐琅彩紫砂壶还是没有壶嘴和壶把的残壶。红、黄、绿、蓝等色珐琅彩描绘的山石花鸟在壶体上栩栩如生，壶底刻有“乙酉桂月臣僧实诚进，邵邦祐制”，该壶的制作工艺让人为之赞叹。
珐琅紫砂壶之所以珍贵，不仅是其数量少，也是因为它代表着身份与地位……如今，我们只能在认真保存、欣赏这些紫砂壶的同时感叹古人智慧的超群与手艺的高超，也顺便想象一下那个时候的茶艺又该是怎样一种发展状况。
紫砂壶保养
紫砂壶的养护要注意一茶一事、平时擦拭、清理茶叶、不用洗涤用品。
紫砂壶的保养：1、一茶一事，就是指一把壶泡一种茶。
这是为什么了，知道了原理，就会恍然大悟。
因此爱壶爱茶人士，也会根据自己的喜好，试壶来决定此壶泡哪款茶，事后一直不变，做到专壶专用。
2、平时的养护离不开适当的擦拭。
在泡茶过程中，需要用棉质布适当对壶身擦拭，可以让茶壶变得干净，不被茶汁覆盖不均匀。微量的茶汤滋养，让紫砂壶壶身慢慢发生变化。擦拭过程中，不宜用力过度，不宜操之过急。而要把心静下来，对壶身、壶嘴、壶把、壶盖各个转接处，都要细心擦拭，这样才会感受养壶的心静。
3、及时清理茶叶，保持壶内清洁。
每次喝完茶后，要立刻清理茶壶内的茶渣，然后用冷水或者热水速度清洗干净，棉布擦干后，打开壶盖，盖子和壶摆分别放在茶盘通风处晾干。这样可以避免不及时清理后，长时间茶渣，茶汤吸附在壶内茶锈。
4、茶壶也有作息时间。
长期的泡茶过程中，每个一段时间，需要让壶休息一下。这样有助于吸收茶汁的壶内外有变化过程的持续。休息一段的壶，再去使用，能更好的激发茶性，让壶养的更滋润。
5、不要用洗涤用品清洗紫砂壶，更不要用油腻接触茶壶(如茶壶不能放厨房)。
紫砂壶一旦接触到了油腻，由于紫砂的吸附作用，让壶的表面变得贼亮，所以每次喝茶，都需要清洗手去异味。
6、养壶等于养心，不要刻意，而是顺其自然。
很多人都知道玩核桃包浆，经常使用茶壶，也会有包浆。喝茶不能急功近利，急于求成，就像做人做事一样，不要刻意，而是顺其自然。养壶等于养心，很多事情都是心态静了，自然豁然开朗。
了解紫砂壶：紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的古董，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得。
制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才这样珍贵，令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。
认识紫砂壶
要制作一件紫砂壶，首先要认识紫砂壶，了解它由哪些部分组成。通常，紫砂壶大体分主体与附体两个部分，主体部分有壶身、壶口、壶底、足、壶盖及壶钮。附件部分为壶嘴、壶把。接下来，我们就来一一认识它们。
一.壶身。壶身亦称身筒
是紫砂壶的主体部分，有高、矮、胖、瘦等各种型制，亦有长、方、圆、塑、筋等各种款式。壶身是书画家、篆刻家经常挥毫泼墨、抒怀游艺之处，同时也是品茶人在品茗中最常把玩触摸的地方。
二.壶嘴。壶嘴又叫壶流
顾名思义是倾注茶汤之处。壶嘴有直嘴、二弯嘴、三弯嘴、鸭嘴等之分。壶嘴形状与所制壶型要做到吻合统一，长一分则失色，短一分则不足，最佳便是做到“注水七寸不泛花”，“水流如银柱”，“直泻杯底无响声”。但要达到此效果并非易事。
三.壶把。壶把俗称柄或鋬
置于壶肩至壶腹下端，与壶嘴位置对称均势。壶把有硬把、软把（用金属、木、藤等弯曲制成）、直把、弯把等几类。形状与所制壶的创意应做到相互映照呼应。但是，无论什么样的壶把都有一个统一标准，就是要做到端握舒适、实用。
四.壶钮。壶钮俗称的子
在壶盖的上方，是为方便品茶人打开壶盖向壶内注水及清除壶内茶渣而设计的。常见的壶钮有珠圆形、桥形、柱形、方条形及动植物写实、抽象塑形等，形状变化丰富。壶钮其形虽小，但分量不轻，是茗壶设计的关键部位，须与壶体艺术效果匹配，会产生画龙点睛的功效。总之，好的壶钮设计就宛如印度少女额头上点饰的一颗朱砂痣，让人感觉光彩照人，熠熠生辉
五.壶盖
一般来说，紫砂壶的壶盖主要有压盖、嵌盖、截盖三种形式。又因紫砂壶具有里外都不施釉的独特之处，所以其壶盖可以与壶体一起烧制，这样更能达到成品壶盖直紧、通转、防尘、保温的要求和作用。
六.壶底
壶底足也是构成造型的一个主要部分，底足的尺度和形式处理，直接影响造型视觉的美观。壶底大致可分为一捺底、加底（足圈）、钉足三种。粘接制作方式有明接、暗接两种。直方挺直造型的壶宜用明接，圆韵浑朴的造型宜用暗接处理。
紫砂茗壶以完善的功能美、主体造型的视觉美而深受人们喜爱，其关键在附件与主体的配置，壶口、壶盖的配置，壶嘴的形制式样、底足结构的处理，壶钮的大小比例，壶把端握舒适程度等。因此，只有合理的结构、完美无缺的艺术效果，才能构成紫砂茗壶独特的造型语言，从而使其百看不厌。
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