茶叶文化。
紫砂壶中的调砂，其实不是造假，而是在泥料调配中的一种工艺，早在明代的时候，紫砂高手时大彬就曾做过调砂作品。
现藏于南京博物院的大彬提梁，便是时大彬的调砂代表之作。
调砂法，使砂壶表面凸出的小颗粒若隐若现，产生“砂粗、质古、肌理匀”的奇妙效果，这种调砂工艺是时壶及其时代的一大特点，是一种泥料调配的技艺。
而我们今天要来赏析的，则是顾景舟所制的调砂僧帽壶，其在紫泥中掺入段砂颗粒，周身金砂闪点，犹如繁星闪烁，煞是壮观。
这些点点金砂，也就是调砂成品，视觉效果非常丰富，顾老的僧帽将紫砂调砂之美，展现地淋漓尽致。
紫砂调砂，是按一定比例，在泥料中加入或粗或细的生砂粒、半熟砂粒或熟砂粒，拌和均匀后，制成的熟泥。
好的调砂作品砂粒密布均匀自然、感官饱满、质感强烈。
生砂颗粒收缩较大、半熟砂颗粒收缩较小、熟砂粒则不易收缩。
生砂一般适用于同一种泥料，因为同一种泥料收缩率变化不大，较容易把握，直接表现的是一种砂的质感。
不同泥料的砂粒，一般以掺入半熟砂粒或熟砂粒为主，生砂粒部分会在拌和过程中，遇水溶化而影响色泽。
掺入不同泥料的砂粒可以达到更自夺目的效果。
常见的是在紫泥中掺入段泥砂粒，段泥中掺入红色砂粒或白砂粒，其中以紫泥与段砂相拼的“紫玉金砂”效果最佳。
调砂的作用
一是提高紫砂壶的质感与美感，增强了透气性；
二是改良泥料的可塑性，提高紫砂的成型率。泥为紫砂肉，砂为紫砂骨，砂相当于人体的骨骼，起支撑作用；
三是提高烧成时的稳定性，降低收缩率，提高成品率。这主要体现在调入半熟或熟砂粒上。
调砂注意问题
一是把握泥料的性能，底料与掺入砂粒收缩性相近，壶面会平整光滑，差异过大会粗糙、凹凸不平；
二是泥色配比要得当，否则色泽对比不鲜明，缺乏应有的美感；
三是把握好泥料与砂的比例，拌和一定要均匀，否则会出现漏砂、缺砂、面砂分布不均匀、浆面覆盖等现象。
除此之外，还有另一种添砂，称之为铺砂。
与在生泥时便添砂不同，铺砂则是在壶体制坯完成后，在壶身上添加的。
将熟砂敲成细碎砂粒，以铺、点、洒等方法施于「生坯」的表面，再敲打平整使嵌于壶表。
从手法上也能看出，铺砂更多的是作为一种装饰、点缀之用。
区分铺砂与调砂也很简单。
如果是调砂，其胎泥内、外壁的肌理一致；
如果是铺砂，其胎泥的外壁有斑驳的肌理效果，但是内壁则没有。
这类铺砂一般多用与壶身泥色不同的砂粒，烧成后砂粒显现，与壶相称而尽美。
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紫砂壶中什么泥料是好的？
紫砂泥料大概可以分为三大类：紫泥、红泥和段泥。如果再加以细分，完全可以洋洋洒洒分个很多种。但是你要是问我哪种泥料是最好的，我是无法回答的。
为什么呢？每种泥料的特性不同，不同泥料的好坏根本无从说起。紫泥的透气性相对于红泥和段泥确实要好很多，但是这不能说明紫泥就是比其他两类的泥料要好，毕竟红泥类中的大红袍和段泥类的本山绿也可谓是泥中的精品了。所以说，我们不能单一地去评论哪款泥料是最好的，而是要看哪款泥料更适合哪款茶！
紫砂壶除却其艺术性能外，最基本的就是为茶而生。我们是要为一款茶去选择一款最适合的泥料，如此才能发挥这款泥料最佳的优势。如果你也有藏品出手，想找正规渠道，可送一线拍行，详情haozhe55667致力民间藏品出手渠道建设，选中藏品送各大拍卖行《钜鑫缘保利翰海》等，无流拍费，无鉴定费！！
很多壶友可能就会问了，底槽清相对于普通紫泥不就是比较好的吗？的确，底槽清是紫泥中比较好的泥料，这也是相对于同一种泥料来对比的。同一种泥料，有的因为矿区的减少，产量的减少，相对于市面上常见的泥料确实是更精的存在，但是若论之最好，那就太过言之凿凿。
毕竟，萝卜青菜各有所爱，你心目中的最爱，并不是别人心头所好。就好比你喜欢吃苹果觉得苹果最美味，可是喜欢吃西瓜、香蕉等水果的人却绝不会认同的你观点的。所以说到底，还是要看自己比较喜欢哪种泥料，你自己心中封它为最佳，也无不可。
紫砂壶中耐看的壶型，是哪些？
自明以始，自清以盛，紫砂壶经历数百年的发展，器型何止万千，而其中最耐看的，正是那些经典造型的壶。这些经典壶式自其创制后，就成为各时代壶艺家们喜欢制作的品种，并不断衍生出新意。
紫砂壶中最耐看的，如：西施壶、石瓢壶、仿古如意壶、井栏壶、井栏壶、掇球壶、报春壶、供春壶、秦权壶、竹段壶，这十几种壶型几乎所有制壶艺人多做过。
经典壶型为何耐看?
在我们这个具有五千年文化的文明古国，我们的祖先铸造出气势恢弘的青铜器，精雕细琢出精美绝伦的玉器，打制造型多样的家具，烧制了难以计数的美轮美奂的陶瓷器具，留下众多书法、绘画等艺术珍品历经数千年，这些艺术瑰宝或许质地已经逐渐改变，但是它们的造型、它们的美感、它们的魂魄却没有改变。
近五百年来宜兴各时代知名的，以及无名的杰出陶艺艺术家，他们的紫砂器造型设计灵感主要源自两个方面：一是从古典的各式名器名物中吸取营养;二是与同时代文人交流，得到文人良好审美情趣的感染和启发。历史上更有一些爱壶的文人，如陈曼生等，他们亲自参与设计壶式，丰富了紫砂壶的文化美感与韵味。
经典壶型为何长盛不衰?
造型经典的紫砂壶为什么那么有魅力?因为紫砂壶造型得以流传至今的，都是经历了时间的考验，经受历代爱壶人审美的洗礼而终成经典。大美无疆，美可以超越国界、超越语言文字，是即便没有任何背景介绍，我们依然能够感悟到的那种美。
我们并非厚古薄今，只是有些现代造型紫砂壶(甚至是市场大多数现代造型的紫砂产品)实在欠缺文化内涵，不能令人产生美感和回味。
究其原因，是有些现代紫砂壶制作者缺乏基本的审美素养，没有深厚的积累，在造型设计上多张冠李戴，移花接木，东拼西凑，却标榜为“创新”，实则是无本之木，使人对这样的“创新”难以产生美感的共鸣。
鉴别紫砂壶，懂得紫砂壶之美的第一步是辨别紫砂壶的造型。如何从紫砂壶造型方面鉴别好坏优劣?首先要学会看懂历代紫砂名家的上乘佳作，根据自身的喜好去欣赏、感受。
曼生十八式有曼生壶的美感，供春壶有供春壶的美感，多看一些传统的壶型，感受紫砂之美，方能用心与之沟通，最终形成自己对紫砂壶美感的认知。
紫砂的“砂”到底是什么？
紫砂壶近年来备受市场追捧，大家都对紫砂有一定的了解，可真正说起紫砂的概念，似乎总有点模棱两可、语焉不详。紫砂，顾名思义，紫颜色的砂。但这样的解释过于简单，因为这个解释无法概括出紫砂的特征。传统上被归为紫砂的陶土，有些无砂，有些不紫。
本文要解释清楚两件事：紫砂的砂到底指什么？砂起到的作用？砂，化学从成分上来说，是石英颗粒。其实这就是经验派说紫砂泥“有骨性”中的“骨”。但是经验派关心的不是化学分析，而是关心如何制作、销售与众不同的东西(这样在价格上才能与众不同)，砂的处理，就成为最重要的方法。
但这种处理都是物理处理，也就是大小、硬度上的处理。处理后的颗粒，他们就叫做“砂”。
不同的紫砂，所含石英会有不同。石英密度大，熔点高，能提高紫砂的烧结温度，同时，紫砂的许多特性，都与石英成分紧密相关。烧成品的开放性气孔结构，就是石英颗粒(及其团结物)之间的空隙；封闭性气孔结构，就是石英颗粒及其团结物内部的空隙。但是石英含量高，不仅会提高烧结温度(提高烧制成本)，而且难于制作(砂性重，不易成型；烧制时容易开裂)。
所以，如何用不含砂或含砂少的紫砂泥做出含砂多的效果，就成为一种工艺，这也是非常具有技术含量的经验。
紫砂的物理决定性，是石英；呈色，是金属(及其氧化物)。这些金属除了常见的铁外，还有钛、镍。
铝，决定抗震爆性(骤冷骤热不炸裂)。镁，决定触感。评价紫砂矿的优劣真假，就要综合考虑这些情况。黄龙山的紫砂之所以优秀，就是这些决定用养效果的化学成分，其构成十分和谐(大部分，有些矿料也不行)。紫砂的砂铺垫完毕，言归正传，说说砂起到的作用。这里讲的是制作工艺上的砂，即“石英砂”、“生砂”和“熟砂”，而不单单是矿料内部成分中含的砂(石英)。
紫砂矿料如果石英成分恰当合适，一般就会用“通粉”来做“清水泥”，不会预处理或者拼合其他矿料。
紫砂的砂铺垫完毕，言归正传，说说砂起到的作用：
一、使成品具有明显的用养效果
气孔结构，决定用养效果。
为弥补一些矿料自身的不足，就需要往里面添加石英含量高的矿料，最常见的是“黑墩头”、“白麻子”，以提高坯体中的石英含量，增加坯体中开放性气孔的比率。
二、降低制作技艺，提高烧成率
有一类矿料，不能添加上述两种矿料，这就是小红泥(包括其精品朱泥)，因为那两种矿料会改变烧成品的颜色。小红泥属于黏土类，收缩大，制作和烧制较难。为降低难度，就将泥料预处理：制作生砂或者熟砂，然后再添加进去。
皱纹明显的朱泥作品，说明制作工手技艺水平高，因为他不用泥料预处理，就能解决工艺难度问题。
三、装饰作用，典型的是铺砂(熟砂)工艺
这多少和烧饼上铺芝麻的工艺差不多。烧饼铺芝麻，好吃;茶壶铺“芝麻”，好看。但是铺砂工艺不可滥用，如果工艺不过关，就会破坏紫砂壶的自然风格。砂的分布不是太规整就是太凌乱，不仅不是锦上添花之美，反而是画蛇添足之丑。
四、提高烧结温度，追求好的呈色
颜色和烧结度，是紫砂制作中的一对矛盾。一定的温度、一定的烧制气氛，紫砂肯定会呈现一定的颜色。但问题是，颜色很好，但未烧结，这也不能算是成品，因为紫砂壶必须要满足实用功能：透气不透水，较高的坯体强度(不易碎)。砂在这里就有了用武之地。调高温，增加;降低温，减少。但是这里面又会有一个变量：所添加砂本身的呈色对原泥烧成后呈色的影响。
五、降低烧结温度，降低成本
有些矿料，石英倒是不多，但是低熔点的有机物含量太少，所以烧结温度也很高，有的达到1310度(一般的都是1180度左右)，不仅耗能，而且窑位少，成本增加。将黏土含量多矿料磨成颗粒(或预制成生熟颗粒)再添加进去，就可以起到降低烧结温度的效果。
六、使制作的泥料别具一格，这是最常见的调砂目的
天然紫砂矿，尽管种类繁多，但是差别在于整体的呈色和颗粒效果，一种天然矿，含有多种颜色砂的，不多。但是高档的商品泥料，就五花八门了。这种矿料在别人那根本就见不到，所以当然价格很高了，这样的制泥高手，丁山有几家。
紫砂壶烫手是假的？是什么标准？
一入壶门深似海，从想买一把紫砂壶的冲动到真正的开始想要了解紫砂壶，要经历什么样的过程？
新晋壶友老张，事业也算小有成就，女儿也已上大学，总之是同学聚会绝不跌份那种。只是，不管你愿不愿意，中年都会如约而至。
尤其是40一过，觉得自己越发的油腻起来了，饭局上的酒也不想喝了，想来还是觉得健康最重要。
听闻圈子里的老王靠喝普洱茶减掉了随身携带多年的啤酒肚，果然上次去他家时，弄个小紫砂壶在那喝茶好不惬意，于是自己也萌生了喝茶养生的念头。
网上一搜，用紫砂壶喝茶的好处特别多，不仅泡茶不馊不烫手，竟然还能养生！那必须要买一把。
既然要买壶，功课还是得做足，又打开手机搜索一番，于是把开壶也学会了。找了老王介绍的商家买上了人生中第一把紫砂壶。
壶到的那天，老张还特地自己去家乐福买了两块老豆腐，引得女儿啧啧称奇，从不管厨房事的老爸竟然特地去超市只买了两块豆腐。
买豆腐回来后，又迫不及待的煮上了一锅水，把壶和豆腐一起放里面“咕嘟咕嘟”了一小时，这壶算是开好了。
这下总算可以用了，大冬天的来壶茶真是惬意！可是，说好的紫砂壶不烫手呢？怎么还是烫，这么烫让人如何放在掌心婆娑呢！
说好的紫砂壶会保温呢，怎么新闻联播都没看完，茶就凉了！这时的老张虽然有点气愤，但更多的还只是疑惑。
当晚大雪，隔天起床感觉天更冷了，吃完早饭来壶茶吧！特地嘱咐女儿烧上壶热水，没过多久却听到女儿在书房喊他：“爸，你的壶怎么裂了！”冲到书房一看，壶盖都裂了，女儿也是冤枉忙说自己啥都没干，反复确认女儿没摔壶后，老张这回是真的愤怒了。
愤然找到商家：“好好的壶没用几天怎么就裂了！你是不是卖假壶！”商家也是一脸发懵，同时感到满腹委屈……
用紫砂喝茶确实是件高雅的事，很多壶友刚对紫砂壶产生兴趣也和老张一样是受了身边朋友或者是看了网上文章的影响。
但网上信息纷杂，需理性看待，比如老张在网上看到的文章中说紫砂壶有保健作用，又不烫手，还不会惊裂。
以上这些可以说是一派胡言，且网上关于开壶的说法也是五花八门，可是当你真正到丁山来，本地人只会告诉你热水洗洗干净就好了。
紫砂本来就是易碎品，一把紫砂壶如果要既能保温，又防摔，不会惊裂，不烫手，那连顾景舟的壶都做不到。只有保温杯才能达到以上这些要求。
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