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普洱生茶怎么喝,有什么效果?普洱生茶采用云南大叶晒青毛茶制作而成,是陈方的天然产物,不经过人工“发酵”。就茶的性质而言,茶是相对寒的,但是它保留了更多的天然活性物质,并且具有良好的保健效果。当然,喝茶也讲究冲泡的方法。所以,让我们来了解一下普洱生茶的饮用方法和功效。

普洱生茶如何饮用

普洱生茶的最佳饮用时间是饭后1小时。它可以帮助身体加速食物的消化、吸收和分解,并促进毒素从身体中排出。生茶具有独特的去油腻效果,对长期附着在肠道内壁的有毒废物有很好的深层清洁作用。

普洱生茶饮用方法

1.基本配置:普洱生茶饮用方法包括五个环节:选茶、茶具准备、选水、倒茶和饮用方法。对于普洱生茶,最好使用景德镇等地生产的特殊薄皮瓷件,因为瓷件能更好地保持普洱生茶的香气和口感,而不失去口感。

2.我们首先要有紫色的砂锅或带盖的碗,一个公平的杯子,几个小瓷碗,一个过滤网和一个过滤网座,和一个接水托盘。

3.原则上,软水,例如纯水和矿泉水,可以用作水。还提供符合饮用水标准的自来水。如果是山泉水,就更好了。

普洱生茶如何饮用,效果如何

4.水温:水温对茶汤的香气和口感有很大影响,因此普洱茶茶需要用100℃的完全沸水冲泡,这样茶香出更容易泡出来。

5.用开水清洗茶具后,用小刀把它向上倾斜,放入杯中。将茶放入壶中或盖上碗。用刚烧开的水冲泡,过一会儿,将水倒入沥干。倒入沸水中,然后沥干(唤醒茶的过程取决于你洗了多少次)。

6、然后倒开水,把盖子倒过来打开,取出过滤杯,稍稍滴去茶汁,一杯普洱生茶就好了。(第三浸泡时间可以更短,例如10-20秒,第四浸泡时间比第三浸泡时间稍长,例如30-40秒,等等。冲泡水的浓度越低,浸泡时间越长。)

普洱生茶如何饮用,效果如何

俗话说,“香靠冲,汤靠挂”。我们在这里谈论的是注水的方法。如果我们想让茶汤变得芳香,我们会快水猛冲,让茶在容器中搅动。我们会用水充分摩擦,但我们会牺牲汤的感觉。如果我们想要茶汤变得稠而软,我们会让水在某一点上稳定而缓慢地流入茶容器,但是这会牺牲香气。鱼和熊掌不能兼得,这方面的选择只能根据个人喜好来决定。

普洱生茶功效

生普洱茶主要具有清肠、降血脂、提神、降血压、减肥的功效,适合年轻人饮用。然而,生茶含有多种活性成分,因此不适用于失眠、感冒和发烧、胃溃疡患者和孕妇。

冲泡普洱生茶时,可通过上述步骤完成。此外,虽然普洱生茶有很好的效果,但体质较弱的朋友最好不要喝,因为它的性寒,最好选择发酵成熟的茶饮用。简而言之,喝生茶应该根据一个人的身体状况来选择。

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普洱茶生茶如何保存


普洱茶生茶如何保存

我们知道普洱有生熟之分,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。那大家知道普洱茶生茶如何保存吗?普洱茶生茶的保存和普洱熟茶的保存一样吗?

刚做好的生普洱茶,很难下咽的,非常的苦涩。非得经过三~五年后,才会滑顺。而普洱茶陈放的地方及方法就特别重要了。依照本人的经验,新买的普洱茶,最好将外包装纸拆下,并拨开一、二个,自己平常泡茶一个月的量。然后找个浅平的盘子,平均摊开,放在自然通风之处(切记不可放在厨房有异味之处,或雨水滴得到,或冷气口及窗户边).约莫一周至一个月后,再放入陶罐内。此时记得不要将盖子盖上,让其慢慢的后发酵。

普洱茶生茶如何保存?普洱茶生茶不能以散茶的方式存放:

1、茶体过于紧结(铁饼)会影响氧化进程。

2、人工石模饼的紧结度更容易造就优质普洱茶。

3、型茶比散茶多一道给水的工序,更有利于微生物的繁殖,增加微生物的数量。

4、在相同的温度、湿度条件下,型茶中的有害菌繁殖缓慢,死亡率高,代谢物少。

5、普洱茶的后发酵是一个缓慢、渐进的传递式氧化过程,它主要依靠外在生物酶促进其内

6、空气接触面过大,氧化加快,香味物质因分子结构较小而很容易在空气中散失。

7、由于空气中氧的浓度过高,内含物质尚未转化,即在空气中挥发。

8、过快的氧化速度,散失了不同氧化阶段的口感。

9、生茶只有以紧结的方式聚集才有利于物质之间的转化,形成新的化合物。

普洱茶生茶如何保存?本文就是为大家具体讲述这个问题,不过茶叶是最会吸收杂气异味,普洱茶应该贮放环境清洁无杂味。

如何区分普洱生茶年份


普洱茶存放时间越久,其口感越醇厚,价值也越高,因此,普洱茶也具有收藏价值。那么,如何区分普洱生茶年份?怎么辨别普洱生茶年份呢?随小编去看看吧!希望对你了解普洱生茶年份有所帮助!

如何区分普洱生茶年份?可以按照普洱生茶转化时,经历的阶段区分。现在详细的了解下吧!

新茶期(1-3年)

茶汤黄绿或黄色,香气中生青味较重、带甜香,口感苦涩稍重,干茶墨绿色,冲泡之后叶底黄绿色,有经验的茶人们分得出是那个茶区的茶,品得出浑厚的山韵。

转化前期(3-10年)

茶汤黄红,香气中生青味减弱、蜜甜香开始明显,口感苦涩较轻,干茶黑绿色,冲泡之后叶底黄色。

转化中期(10-20年)

茶汤红色,香气中已无生青味、蜜甜香混合着陈香,口感几无苦涩,入口苦涩味化得很快,茶汤浓稠有点像米汤,干茶黑而油亮,冲泡之后叶底黄带褐色。

转化后期(20-40年)

茶汤深红色,香气樟木香浓郁,口感无苦涩,入口化,汤浓稠似米汤,干茶黑褐油亮,冲泡之后叶底浅褐色,难分得出是哪个茶区,入口化开的化韵更明显。

陈茶期(40-60年)

茶汤酒红色,香气樟木香混合着药香,口感无苦涩,入口化,汤浓稠如米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐红色,入口化开的化韵让人十分愉悦。

老茶期(60-100年)

茶汤酒红发亮,香气药香浓郁,口感无苦涩,入口即化,汤浓稠如同米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐色,入口即化,陈香悠然,岁月的沧桑凝结成老韵。

古茶期(100年以上)

茶汤酒红发亮、晶莹剔透,药香浓郁,入口即化,汤浓稠如同米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐色,古韵盈然,唇齿留香。

看了以上关于“普洱生茶年份”的介绍之后,你能区分出普洱生茶的年份了吗?其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认,而且如果保存不当也会影响茶叶品质,惟一的方法就是多喝、多比较。

普洱生茶如何冲泡才会变得更好喝普洱生茶冲泡


普洱茶是我国特有的一种茶,口感丰富,风味独特,赢得了广大茶爱好者的心。其中,普洱生茶深受人们喜爱,不仅保健效果好,而且是保健的好选择。然而,对于那些喜欢喝茶的人来说,我们怎样才能沏出普洱茶的生茶来使它变得更好呢?接下来,让我们看看它的冲泡方法。

普洱生茶如何变得更好喝

普洱茶分为生茶和熟茶。普洱生茶在阳光下晒干后味道会变涩,通常喝散茶或紧压撬饼而饮。普洱熟茶经过堆积发酵,其内部物质发生变化,容易浸出。它们大多是压缩茶,有饼形和坨形。通过这一过程,我们可以简单地找到如何释放生茶浸泡时的气味和味道,以及如何缓慢而优雅地浸出熟茶。

首先,冲泡前对茶的了解

在冲泡之前,必须先观察茶叶的年份。一般来说,三年内新茶的颜色主要是绿色和黄色,较暗的主要是深绿色。然而,对于一年以上的茶来说,随着茶中所含物质的氧化程度加深,茶的颜色将逐渐变成深色。对于大约10年的普洱生茶来说,它通常主要是黄棕色的,并且芽也会显示出浅金黄色。

颜色是对茶年的一般理解,而紧实度是一种更直观的感觉。紧实度的差异反映在撬茶时条索的完整度和浸泡时茶汁的溶解速率有关。一般来说,对于被挤压得很紧的茶来说,茶条更有可能被弄断,茶会更快地溶解掉水中的物质。

在观察了颜色和紧密度之后,我们应该注意茶叶和芽的比例。一般来说,普洱生茶主要由一芽两叶至一芽的成熟叶组成,并伴有少量芽茶。对叶芽比例的理解主要体现在浸泡水温与浸泡时间的关系上。一般来说,当芽茶的比例较大时,冲泡的水温可以适当降低,尤其是刚开始冲泡时。

其次,把握冲泡过程

对于冲泡普洱生茶,茶具的选择尤为重要。选择茶具的原因主要与茶叶的年份有关。当我们大致了解或判断这种普洱生茶是近年来的茶时,我们通常选择用盖碗来冲泡,而不是用紫砂壶等保温性能高的茶壶,以避免新茶在紫砂壶中过早“闷熟”。

避免开水对茶叶的直接影响是冲泡普洱生茶的另一个关键点。尽可能以柔和的方式冲泡普洱生茶,可避免普洱生茶中苦味物质溶出过多且过快,从而获得相对美味的汤感。

除了茶具和避免直冲,冲普洱生茶的时间更重要。一般来说,在醒茶充足的基础上,普洱生茶的前三个泡时间通常是入水既出。这是因为普洱的茶叶内在品质丰富,浸泡时间过长容易使口感过浓,从而降低了茶叶的饮用性。

不同普洱茶具的选择:

1.紫砂茶壶(熟茶更好)

冲泡普洱熟茶时,选择紫砂茶壶。紫砂茶壶具有吸附性,有利于吸收发酵过程中熟茶产生的异味和灰尘,从而使茶汤色更鲜艳、口感更醇厚。此外,冲煮普洱通常需要更高的水温。有必要确保倒入茶壶的水尽可能地沸腾,紫砂茶壶具有更好的气密性,这也有助于保持水温。如果冲泡的茶具有较低的水温,冲泡的茶汤将具有“水气”的感觉,茶的味道不纯,例如将水混入茶汤中。

2、盖碗杯(生茶更好)

对于生茶,最好选择盖碗。冲泡生茶时,不宜在出汤后盖上盖子,它可能会闷出烟熏味,特别是如果茶汤在碗中没有完全倒出,很容易闷出酸味。由于盖碗的大开口,只要盖不被盖住,热量将更容易散发,并且可以避免异味。

注意,生茶的水温要求没有熟茶高,甚至有些生茶的苦味更重。冲泡时,可通过悬挂水管适当降低温度,从而降低茶汤的苦味。

3.陶瓷提梁壶(实用方便)

由于普洱的冲泡适合使用较大的茶具,以更好地展现普洱的颜色、香气和口感等品质特征。陶瓷提梁壶一般体积较大,其独特的古典与粗犷之美更符合普洱茶的深陈韵,适合许多人和朋友一起饮用。天然陶瓷吊梁壶已经成为一种新时尚。

普洱生茶如何变得更好喝

通过以上内容的介绍,相信大家都有一定的了解。制作生茶时,让茶随水转动,通常容量为125-150毫升,并加入8克茶。水煮沸后,等壶里的沸水平息,然后在一个固定点注入水。壶嘴距离盖碗3cm,同时壶嘴与盖碗内壁形成15-30度的斜角。当水刚注入时,水会冲到碗底部的腰部,出水要粗要急。当水沿着盖碗旋转时,它会带动茶叶旋转,茶叶的香气会立即散发出来。即使坐在对面,你也会闻到普洱茶的自然花香、水果和茶香。

2020如何泡生普洱茶?


如何泡生普洱茶?通常的生普洱茶的冲泡方法:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。

如何泡生普洱茶:冲泡步骤。

一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。

二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。

三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

如何泡生普洱茶:器具选择:

(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

(2)紫砂壶:紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。

(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。

小提示:杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好,初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

关于如何泡生普洱茶?生茶冲泡的时间不欲太长,一般是经过两遍的洗茶过程之后,刚开始冲水后时间不要超过20秒出汤,后面可以慢慢的延长时间到淡为止,新茶冲泡的时候尽量不要盖盖子,减少涩味,老茶可以盖盖子,因为在时间的变化上已经没有涩味了。

2020如何冲泡普洱茶生茶好普洱生茶的冲泡


普洱生茶是普洱茶的一种,虽然生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶更是有强烈的茶味,涩味,但还是有很多人被生茶吸引了,也还有很多人想尝试喝这一特殊的茶,却不知道普洱生茶如何泡?普洱茶的功效不压抑熟茶,但是生茶对胃的刺激较大,不宜长期饮用。喜欢喝的朋友一定要节制。

普洱生茶如何泡?基本步骤如下:

1、备具:准备好茶具及普洱生茶。

2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3、投茶:将普洱生茶置入壶中。

4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。(生茶水温度要低些)

5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

从视觉上来说,生茶茶叶墨绿显白毫,汤色金黄,这样的汤色给人感觉非常的温暖。品饮生茶的时候就是可以感觉到一种强烈的味觉感受,可以充分的体会普洱茶的活性。

品饮生茶的时候首先可以感觉到茶特有的苦涩味道,但是这样的苦涩不会满口的跑,不会在口腔里面停留很长时间,这种苦涩会很快的散开化掉,这时候就会感觉到两颊生津,口里面开始回甘,喉部就可以感觉到明显的甘甜。

不同的茶,它的回甘程度不一样,感觉到甘甜的部位也会有差别,有的茶是马上感觉到喉部非常的甘甜,而口腔里面则没有这样的感觉,有的茶则是可以在口腔里面感觉到明显的甜。

泡普洱生茶一定要用沸水,茶具可以选择土陶瓷壶、紫砂壶、盖碗杯,才能更好的表现出普洱茶的色、香、味。

荷叶山楂茶减肥效果如何


荷叶有顺脾理胃的效果,山楂有去油腻、助消化的作用,因此二者在一起做的茶饮料具有一定的减肥效果,同时对调养身体、保健肠胃都有很好的作用,虽然它有一定的减肥效果,减肥是需要综合方法来进行的,因此这种茶饮料也只是起到一定的辅助效果,还是要通过运动锻炼与科学饮食来进行。

另外,薏米可以帮助排除体内废物,促进新陈代谢。用薏米入茶可清热,对面部粉刺和粗糙晦暗的皮肤有很好的改善作用。山楂有清脂和加速排解体内废物的功效。陈皮则可以改善消化不良,调气健脾。

原料:干荷叶一把(约10克)干山楂20克(约15片)薏米10克陈皮10克冰糖随意清水700ml

做法:

1、将干荷叶,干山楂,薏米和陈皮清洗一下,捞出放入锅中。

2、锅中倒入700ml清水,大火煮开后,转中火继续煮5分钟。山楂荷叶茶

3、壶中放入冰糖,搁一个漏网,将煮好的茶水倒入壶中,搅拌至冰糖融化即可。

该茶对身体具有一定的调养效果,因此对于体重较重,身体肥胖的人士都可以适当的喝一些,能够起到去脂和减肥的效果,尤其是在过年过节大鱼大肉的时候,能够清肠道,促消化。但是对于一些体质寒凉的人群应该少喝,孕妇要禁服,避免出现负面影响。

苦荞茶降血压的效果如何


苦荞茶降血压的效果是很不错的,因为苦荞茶本身所含的芦丁就可以有效的软化血管,所以具有降血脂,降血压的好处,当然对于肥胖人群来说,苦荞也是一种减肥的佳品,它能够减肥排毒,清理身体里面的所有垃圾,平衡人体的技能,抗衰老,防止失眠等等的功效,所以我们建议朋友们,平时可以适当饮用这些苦荞茶哦!

中恒黑苦荞茶是以凉山海拔2200米以上高寒山区纯天然无污染,近似野生的黑苦荞麦作为原料,采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺,精工制作而成的新一代健康茶饮品。本品富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。

中恒苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压,减肥败毒,清理人体垃圾,激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质,可健脾开胃,通便润肠,美容养颜,醒脑提神,防失眠、抗衰老,抗氧化,平衡人体机能,是便秘患者和防治现代“富贵病”的克星。长期饮用有益身体健康,是一种天然的健康饮品.

【适合人群】:

1、人或直系亲属患有“三高”疾病的人群

2、习惯性便秘者

3,欲减肥人士

4、妊娠期高血糖、高血压患者

5、经常饮酒过量的人士

6、经常在饭店用餐的人士

7、经常乘坐或驾驶汽车的人士

8、经常精神紧张的脑力劳动者

9、有胃炎和胃溃疡病史的人士。是上佳的天然保健饮品.

苦荞麦的作用:

1.苦荞的营养成分主要是丰富的蛋白质;B族维生素;芦丁类强化血管物质;矿物营养素;丰富的植物纤维素等。最近研究显示:经常食用苦荞不易引起肥胖症,因为苦荞含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化成脂肪,所以不易导致肥胖。

2.另外苦荞中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多,具有良好的预防便秘作用,经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。荞有防治高血压、冠心病的作用。苦荞粉中含大量的黄酮类化合物,尤其富含芦丁,芦丁具有多方面的生理功能,能维持毛细血管的抵抗力,降低其通透性及脆性,促进细胞增生和防止血细胞的凝集,还有降血脂,扩张冠状动脉,增强冠状动脉血流量等作用。

3.苦荞粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压,心血管病的重要辅助药物。而且,苦荞粉中含有一些微量元素,如镁、铁、铜、钾等这些对于心血管具有保护作用的因子。

如何区分普洱茶生茶和熟茶


如何区分普洱茶生茶和熟茶

普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。

1、从香气辨别

普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶,称之为「73厚砖茶」,至今已经二十多年了,无论从型茶或茶汤,都再也没有熟味感觉,却有一股「沉香」。沉香是由熟味,经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

2、从汤色辨别

干仓的普洱生茶茶汤是栗红色

接近重火乌龙茶汤色,即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色,甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中,将普洱茶列为黑茶类,是因普洱熟茶的汤色有关的。

3、从叶底辨别

干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈火烧烤过。有些较老的叶子,叶面破裂,叶脉一根根分离,有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浓而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。

红莲荷叶茶减肥效果如何


红莲瘦身荷叶茶有一定的减肥作用做为女士来说可以适当的喝一些,尤其是对大便干燥的人士。它的减肥效果也不错,但是从减肥的角度来说,红莲荷叶茶也只能当作一种辅助手段,重要的还是需要运动与科学饮食。另外也要注意的是,对于体质较为寒凉的人士应该少喝,毕竟它的成分多以清热的成分为主,这类人士不要多喝。

一、根据荷叶内部所含各种生物化学成份含量的高低,其可发挥的功效存在差异。据研究显示,荷叶的这一性状特性取决于荷叶本身的生长环境和品种。一般来讲,大型荷莲的荷叶比小型荷莲的荷叶功能性突出,生长在水质资源丰富、气候及地理环境复杂条件下的荷莲荷叶比环境优越的人工种植条件下的荷莲荷叶,其药性更趋稳定持久。

品质较突出的荷叶品种有我国东部地区的微山湖荷叶,湖北的洪湖荷叶,及东北地区的“祖先型”红莲荷叶,其中东北的“黑龙江野生红莲荷叶”是近期荷叶茶市场的新宠。

二、荷叶茶荷叶有三大主要功效,消脂瘦身、排毒利尿和降压防病,根据其内部不同生物化学成份的比例大小,荷叶在功效的偏重上也有区别。生物碱成份相对较高的荷叶,消脂瘦身效果更明显,黄酮成份较高的荷叶,降压降血脂功效突出,具排毒利尿,润肠通便也是一般荷叶最突出的功能。因此,想要减肥的朋友,最好选择消脂瘦身功效强的荷叶。

在这里,笔者想提配大家,目前市场上的荷叶茶名目繁多,而且多是以“荷叶瘦身茶”的名称出现,但是其产品的减肥针对性存在很大差异。因此,笔者建议朋友们在选购荷叶茶之前应更多的了解荷叶本身的知识,在选购的时候也应筛选那些解释清楚,有科学根据、有正规生产手段的专业商家。

三、荷叶茶好,但是制作和饮用方法的科学与否也是决定荷叶茶效果的关键。目前网上公布的或商家自行公布的很多荷叶茶配方不尽相同,并多是配以其它中药材为辅料。于是,很多朋友随意选取一种进行饮用,但效果往往事得其反或收效甚微,更有些朋友产生了对荷叶茶效果的质疑。

红莲荷叶茶这种饮料有些朋友喝过,它对身体有一定的营养作用,它的荷叶具有清热解毒、去油腻的效果,因此红莲瘦身荷叶茶具有一定的减肥效果,它能够去除肠道中过多的油脂,同时它还有一定的排毒效果,尤其是面部长有小痘痘的人士可以适当的喝一些。

如何品饮普洱茶生茶与新茶


如何品饮普洱茶生茶与新茶

普洱茶的品饮是需要时间的磨练的,任何人不可能一步登天,但是也不是没有一些窍门可走,普洱生熟的品饮是不同的。

如何品饮普洱茶生茶与新茶

1、先说生茶,看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品,其次打开茶饼闻干茶香,有无杂味,陈味,霉味等,了解存储的环境,接着观察条索外观,稍有陈期的普洱茶定性表现为芽头金黄。有很多地方的茶是有个性的,如易武茶条索舒展,外观稍黑。班章或者勐海很多古树茶白毫显露,芽叶肥壮等,倚邦,景迈古树茶条索细腻等。还可以观察饼型判断石磨还是机器压制,易武饼样还是其他的压法,使茶品对号入座!接着撬茶注水冲泡,试茶建议采用盖碗,投茶量掌握好,水温要够,再就是要稍微重泡,重泡不代表苦闷很久(云南很少有茶闷了很久不苦不涩的),掌握必要的出水时间即可,如每次一分钟出汤等,出汤后闻茶底香,注意只要稍有陈期三年左右的干仓普洱茶底都有很舒服的略陈香(与茶品时间对号入座).

新茶重点感受有无异味,杂味,烟味等,有无前发酵导致的浓郁花果香,还有手工杀青遗留的油耗味等及程度。再就是观察汤色,是否干净,明亮,还是过于浑浊,悬浮物多等。接着就可以喝了,喝的时候茶汤入口用心体验,感觉是口腔的什么部位反应强烈,一般的感觉就是树龄越小的茶树舌尖的反应稍微猛烈些,如一般的台地茶,舌尖微麻,苦涩不化,生津部位始终集中于舌的前段打圈子,无法向后带来更舒畅的感觉等,再就是感觉的持久性,苦涩难熬但是生津回甘只就那么一刹那,让人感觉很不爽,喝了就过了。

而古树茶的感觉则更多的综合特征于向下,一般的制程稳定的古树茶大致的感觉是茶汤入口也有苦涩,但是苦涩过后舌底,舌根部位集中生津流口水,细心体验者感觉更佳,重泡两杯下去,感觉喉咙是凉凉的。就是一般大师们说的"喉韵",韵本来是文学术语,通俗的讲就是凉的感觉,这种感觉让你在口腔中能感受到带着自然山野气韵的凉凉的从喉咙下去,沉下去,越持久越好,越深沉越好。我们在判别大树(乔木)还是台地大多是借助喉韵以及茶汤在口腔的表现力来分辨的,提醒各位除非是自己非常熟悉的山头茶不然光从干茶上是看不出大树还是台地的。当然大树新茶有时候表现力也不是那么理想,但是正常摆放一年后完美的古树茶都能有那种三杯下口,苦涩刹那而去,接着满口生津,甘韵深沉持久的表现。但是即便是古树茶因产区不同品饮中也要区别对待,如勐海古树和古六大茶山的古树茶表现力是不尽相同的,勐海古树如班章,茶味很重喝进去非常厚实,香气很好,但是刺激性也稍强,所以生津回甘的速度也是很快的(通常说外功很强).而六山古树如倚邦,易武,茶汤柔和,很难体验到不舒服的苦涩,但是绵绵的软软的带有蜜香甘韵的茶汤入口后,较勐海古树而言猛烈的生津回甘是需要点时间的,但是带给你的感觉又是那么的舒服久久而不能散去(通常说内功很强).

2、熟茶的品饮,熟茶的品饮是很简单的,普洱生茶的制作体现在选料用料上,但是熟茶的制作却体现在发酵工艺和拼配工艺上,这个从大益的产品中已经证明。普洱熟茶的品饮简单的可以用三个词概况:干净,纯正,好喝!干净是指茶汤红浓明亮,干茶无非茶的物质,茶汤沉淀物少等。纯正是指香气有舒服的陈香,无杂味,茶汤入口甜而顺滑,不苦不涩不燥。好喝就是喝了口不干,舌不燥,喉不锁,不酸,不麻,不惺,不怪!喝了还想再来一杯,最好一杯接一杯!熟茶品饮最后的工作是查看叶底,叶底的活性是很关键的,如前段时间朋友喝到某大师的熟茶,说是找到了老生茶的感觉,让我亲自整点给他,于是我找了茶样亲自整上一泡,喝着感觉确实不错,然又觉得似乎有点飘的感觉,坚持多喝几泡以后发现胃稍有不适,看叶底金黄均匀,揉捻大吃一惊--叶底基本没活性,轻微一捏稀巴烂。原因是此茶采用轻发酵(缩短正常发酵时间),口感让给人甜味很重,甜香突出的假象,但是叶底中还是暴露出来,想必大家也知道不生不熟的东西最好还是别喝!喝熟茶记得看叶底!

大麦茶功效极多,减肥效果如何?


大麦茶功效极多,减肥效果如何?对于大麦茶,很多人都比较关心它是否具有减肥的功效,对于茶友们所关心的问题,下面去详细的看一下吧!

大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝大麦茶不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用。

大麦茶的副作用是人们自己不注意的后果,如果科学的饮用大麦茶,不但能够达到减肥的功效,同时还没有任何的副作用。但如果你想要快速的减肥从而大量的饮用大麦茶,势必会导致出现腹泻的情况

大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效,可以消除胸闷腹胀之感,增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶。一段时间后,你会发现不仅自己的肠胃功能好了,便秘慢慢消失了,整个人也清爽起来,真是“一举多得”。

大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。

养生一个要注意适量,再一个就是因人而异。还有如果仅仅靠喝大麦茶来减肥,是不会起到很好的效果的。减肥还是要多运动,少吃点,这样才是最健康的减肥方法。

小提示:大麦茶还能对饮食过度,胸闷腹胀、小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力等起到一定的功效。

生普洱


生普洱是目前很多喜欢普洱茶人都喜欢喝的,尤其是到了春茶季,很多人都希望喝上一杯刚刚做好的普洱春茶。要想喝到满意的普洱生茶,不仅需要原料好,还要会冲泡。那么普洱生茶的冲泡方法是什么呢?我们一起来看看。

普洱生茶一般用紫砂壶冲泡,最重要的是要注意温度,水温越高越好。

另外,冲泡普洱生茶的最佳方法是在冲泡前要先醒茶。茶叶从茶饼上撬下来,应该放在一个陶罐里醒一段时间。此外,茶叶应适当地暴露在空气中,以调整内部的水分含量。

普洱生茶冲泡时,选择矿泉水或PH值高的纯净水,水温90℃~100℃为佳。

普洱生茶的投茶量应根据饮茶人数而定,如果饮茶人较少,8~10克茶就好;如果饮茶者较多,应取15~20克。

泡茶前,可将茶叶放入茶壶中,然后注入热水,除了可以醒茶外,还可以提高茶叶净度的作用,然后第一遍茶汤快速出汤倒掉。

接下来,就可以根据具体普洱生茶的茶性,采取适当的冲泡节奏,特别是要控制好出汤时间。前数泡快速出汤,感觉茶味淡了以后,可以适当延长出汤时间。

以上是对普洱生茶冲泡方法的介绍。泡一杯美味的普洱生茶,要注意控制泡茶的水温,特别是老茶,持续高温浸泡可以刺激茶的香味。因此,紫砂壶或者建水紫陶壶是泡普洱生茶的最佳茶具。

2020云南生普洱茶减肥效果好 


云南生普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的紧压茶和散茶,是中国茶叶中极具特色的茶类,云南生普洱茶有清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,适合年轻人群。

云南生普洱茶中的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。不过生茶的活性成分较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。生普洱茶的功效:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶。

喝云南生普洱茶有有益于身体健康。现代生活节奏快,一不注意脂肪就长出来了,进而衍生多种疾病,困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。

云南生普洱茶茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,汤色以黄绿,青绿色为主.云南生普洱茶口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩。如若不喜欢云南生普洱茶,还可以喝云南熟普洱茶。

如何把脉中期茶(生茶篇)


如何把脉中期茶(生茶篇)

去年以来,普洱茶厂家、藏家齐发力,开始大力推出普洱茶中期茶。这一方面是因为古树纯料的茶的炒作难以为继,另一方面是普洱茶大量存储时代已经到达十年期,正好到达中期茶的起点。

中期茶对于茶友来讲,存在如下几个诱惑点:一是印证自己心中的“越沉越香”的理念是否真实存在。号级茶、印级茶量少价高,难辨真假,不是每个茶友都能有机会一试究竟,而新生的中期茶则有相当数量,价格也比较亲民,给更多的茶友消费提供可能。二是强化在收藏品饮普洱老茶的道路上的信。茶友们一直被各种概念忽悠,落不到实处,总感觉普洱茶的一切是虚虚实实,可望不可即,再加上市场没有节制的炒作、吹嘘,茶友的内心自然有些怀疑自己在走的路,自己存的茶。笔者就经历过这样的过程,突然有一天喝到自己放的茶与自己的预期产生偏差,就会怀疑自己以前的理解是否有偏差,而中期茶的良好变现自然会消除这些疑虑。三是提振市场的信心。中期茶的良好表现是市场的稳定剂,消除了消费人群的疑虑,也稳定了商家的销售量。

中期茶自然也是良莠不齐,毕竟“越陈越香”的前提是茶叶本身的品质要过关。本质不好的普洱茶经历时间再长也不会成为未来的88青,因此,中期茶如果选择不当,必然造成严重后果,商家破财,茶友受伤,甚至放弃曾经追求的普洱茶道路。因此,探讨如何选择中期茶至关重要,现以笔者亲身感受,试以生茶为例来探讨选择中期茶的要点。

一、不为表象所骗

所谓表象,包括茶叶条索、颜色、包装。茶叶条索往往可以看出茶叶品质的一二,但切不可夸大茶叶条索的参考价值,条索肥厚但口感单薄的茶有之,条索单薄但茶韵十足的茶亦有之,前者笔者喝过多次,后者在易武茶王树身上体现很充分。颜色的深浅常用来推断陈期,但往往不确切,人为的操作完全可以让茶的颜色在短时间内变化,但普洱茶的口感将会大大受损,如湿仓。包装以及年份更是容易作假,在此不再赘述。

二、茶水相融

想判断一款茶的价值,最重要是入口感受。茶水相融的对立面是茶水分离,一款中期茶历经十年以上岁月的雕琢,一些物质被分解,另一些物质被制造,茶在遇到水的那一刻,将会更加贴合,从科学角度讲是水浸出物比率大幅度提升,茶分子被分解的更为细致,从茶汤上讲会更粘稠,入口更加有浸润感。

三、滑润、清爽

茶汤入口要滑,自然地在口腔和身体的内壁附上一层水膜,而后感觉舒爽,或许会有苦涩的刺激,但很快能够化开,口腔没有发干、发紧、发麻的不良感受。

四、醇厚、饱满、有张力

茶汤入口不寡淡,有厚度,较纯正,茶汤在口腔内运动时能够感觉到它的力度,即茶汤与口腔内壁相遇时产生圆润的碰撞。这种感觉要能持续六泡以上。

五、茶汤清澈。

茶汤清澈反映了一款茶的“定”,一款茶只有在到达平稳期后才会表现出这种定,如人的心境。

六、持续性。

茶的持续性最能反映茶的综合指标,一款茶要在以上五条基础上持续六泡以上方能达到好茶的要求。

以上讨论是一款合格的中期茶,如果在以上基础上还能达到如下几点可以说就是优秀了,而这些是不容易遇到的,遇到了就是福。

一、跌宕起伏。

一款茶在合格的水平上保持六泡以上,可以说是一个基准线,在基准以上,还能表现出起伏,像一条抛物线,逐渐上升,到达顶峰,在逐渐下降,给人以变化的美感和喜悦,韵味无穷。

二、舌底鸣泉。

茶入口后,带来持续的生津回甘,这种感觉不一定要非常强烈,但要能持续,几分钟,十几分钟,甚至更长时间的,感受津液的交响曲。

三、韵味悠长。

一款茶让能你感觉到它的独特韵味,能够长时间的停留在口腔里、咽喉里、感觉里,由浓变淡,但不绝如缕,拨动心弦。

四、遍体凉瑟。

饮完茶后,整个身体清凉舒爽,这种凉涩感介于凉和寒之间,恰到好处。

五、茶气充盈。

茶气需要感知,茶汤入口后,仔细体会身体的变化,如体会到茶气游走,它通常会从胸腔升起,从身体的中焦向上焦行走,或莽撞,或温顺,不一样的茶,不一样的表现,但最终能够让你感觉热烈或舒畅,都算是好茶。

这当然还没到更高的境界,茶友们或许各有各的巅峰体验,我的感受是茶水合一。

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