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石门东山峰茶园采茶忙彭健摄
保靖黄金村鼓舞茶园
闻茶香杨曦摄
醉茶园张小翔摄
沅陵辰龙关碣滩茶休闲养生庄园紧临酉水画廊
沩山茶园环绕密印寺
平江福寿山九狮寨茶园
寒食初过谷雨前，正是春色满茶园。
开园啰，采茶啰
放眼望去，石门、沅陵、保靖、沩山、平江的茶园已经沸腾了，让我们不负春光，跟随湖南印象，去采茶品茶吧。
罗坪、东山峰北纬30°名茶黄金带上的天上茶园
采茶地点：石门县罗坪乡茶场、东山峰茶园
时间：清明后
周边景点：东山峰鹿野仙踪景区、壶瓶山、夹山寺
精品采茶路线：从长沙出发，上长张高速—转杭瑞高速，慈利东出口下，沿省道304进入县道008，然后再转入县道J05到达罗坪乡。(约6个小时)
天下好茶，多出江南，武陵尤为盛焉。夹山禅茶，西坡牛抵，百年宜红，一代银峰，占尽荆楚名山。36个字，赞尽石门名茶。
石门茶妙在哪里?妙在那最美茶园。
居住着土家、白、苗等7个少数民族的罗坪乡，3万亩生态茶园生长在海拔800米的高山上，连片成景。
罗坪是上天留在高山上的一幅美丽画卷。因海拔高，春茶采摘都在清明后。
嫩芽衬白蕊，婉约茶尖生。清晨，采茶女们洗净素手，披霜踏露，置身在如诗如画的茶园中采摘幼芽，这些幼芽历经采摘、摊青、杀青、清风、初揉、初烘、摊凉、复揉、复烘、理条、整形、提毫、提香……最终形成了石门银峰色绿、香高、味浓特色，细细品上一口，茶味鲜爽，且具有独特的兰花清香。
除了茶园，罗坪还有壮美亮垭山、神秘香炉山、传奇董公寨、潺潺荥阳河、秀美红石林，以及百亩茶歌走廊、千年成群老树。
不远的东山峰上，有集中成片的万亩天上茶园，层峦叠嶂，连天接云，清香沁人;彩色花海，争先绽放;再喝上一杯石门银峰，让你的每个毛孔都散发惬意。
4月—5月之间，石门还准备了品石门银峰，走万里茶道、2017年首届湖南省手工制茶技能大赛等精彩纷呈的活动。
黄金寨吕洞山苗寨古茶园品文物
采茶地点：保靖黄金村、排吉村
时间：3月中旬—5月初
周边景点：汉代四方城遗址、吕洞山风景区、八部大王遗址
精品采茶路线：从长沙出发，上长张高速—转杭瑞高速，行驶217公里后转吉首互通，乾州收费站出口下，沿省道229行驶17.5公里到达黄金村。(约5.5个小时)
3月31日，一场别开生面的茶王争霸赛在吕洞山镇夯沙村鸣锣开赛,100名茶农依次排开，在40口大锅前手工炒茶，经过激烈的角逐，由专家通过望、闻、品等，评选出新一届茶王。
每年一届的黄金茶茶王争霸赛可以说是保靖最热闹的茶节，争霸赛后，保靖的各大茶园将争先开园采摘。
清《保靖县志》记载：明朝嘉靖年间，某道台巡视保靖六郡，路经黄金寨，品尝该地茶叶后，颇为赞赏，赏黄金一两，奉为贡品，一两黄金一两茶就此传开。
想要采摘到最好的黄金茶，一定要去黄金村。黄金村不仅有连片古茶园、黄金古茶道，还有一棵树龄达411岁的黄金一号古茶树，系我省唯一植物活体非物质文化遗产保护对象，保靖黄金茶也因此被称为可以喝的文物。
走进黄金村，漫山的茶树层层叠叠，铺满房前屋后。黄金一号古茶树浸润着苗族文化长盛不衰。沿着黄金村河的两岸，依山傍水分布着7大古茶园，茶园里2057株古茶树坚韧挺拔，见证着千年苗寨一天天的兴旺。
跟着大师学手工炒茶，尝一杯黄金一号古树茶，再领略一把酉水河两边的土、苗风情，绝对是这个春天最惬意的选择。4月20日，在2017中华茶祖节开幕式上，你在长沙也可品一杯可以喝的文物——保靖黄金茶。
沩山名山名寺有名茶
采茶地点：沩山湘茗龙泉基地、八角溪村
时间：3月中旬—5月初
周边景点：炭河里遗址、密印寺、龙泉漂流
精品采茶路线：从长沙出发，上长张高速，宁乡县下，沿宁横公路行驶50多公里，再转乡道655，20公里后到达沩山乡。(约2.5个小时)
从长沙出发，一路向西，经过宁乡县城，穿过炭河里遗址、路过黄材水库，路由笔直转向了弯曲，不一会，山脚下、小溪边、山腰上、房前屋后……一垄垄茶园扑入眼帘，我们仿佛进入了茶的海洋、茶的世界。
爬坡半个小时后，被茶园包裹的沩山乡集镇就到了。集镇不大，名声却不小。因为我国著名佛教圣地密印寺以及99米高的千手千眼观音圣像就坐落于此。毛泽东和萧子升游学时，还曾在密印寺内住过两晚。
沩山茶，其实与密印寺也有着很深的缘分。相传唐代密印寺住持灵祐禅师是一位制茶高手，能识土辨茶，是他寻遍沩山，遴选出上好茶苗，移植至寺中，并制成沩山毛尖，使之成为历朝贡品。新中国成立初期，毛泽东曾写信感谢沩山乡送去的沩山毛尖;刘少奇曾用家乡的沩山毛尖款待国内外友人。
继续往沩山深处前行，路旁桃花开得正艳，衬着茶园，充满了生气;山谷里，树林中不时冒出一两株盛开的梨花;半山腰上还有两三处瀑布招呼着远方的客人……上坡、下坡，再上坡，豁然开朗，一处藏在山顶的2000多亩茶园映入眼帘。
满山采茶人，生动了寂静的茶园。他们双手不停地在嫩芽和茶篓之间穿梭，趁着天气好，他们在赶采明前茶。清明前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，有明前茶，贵如金之说。
目前，龙泉基地茶园还开设了高端私人订制茶园项目，只需6万元，你就能在沩山上有一亩自己的茶园，享受20年的好茶叶。
辰龙关、太常峡谷茶园在古战场中起舞
采茶地点：沅陵辰龙关碣滩茶休闲养生庄园、太常茶场
时间：清明、谷雨前后
周边景点：凤凰山森林公园、酉水风情画廊、凤滩水力发电站
精品采茶路线：从长沙出发，上长张高速—转杭瑞高速，官庄镇出口下，沿国道319行驶2公里到达官庄镇。(约3个小时)
沅陵的茶园流淌着故事。
且说那辰龙关，因地势狭长险要，康熙年间，清军与吴三桂孙带领的吴军在此交战三年，后在当地乡民帮助下，清军才一举攻破吴军获胜。辰龙关因此被乾隆皇帝封为天下第一关。林则徐也曾在此处过关歇驿，有感此地风貌，赋诗一首《辰龙关》。
曾经一夫当关，万夫莫开的古战场，如今成了湖南辰龙关碣滩茶休闲养生庄园的一部分，集茶叶产业加工、生态旅游休闲、精准扶贫于一体的综合项目正在建设中。
清晨，漫步辰龙关，薄薄的雾气笼罩山谷，小溪在十里葱翠茶园间欢快奔腾，顺着峡谷，寻觅着先人的足迹蜿蜒而去。
而此时的太常乡太常茶场，早已开园采摘。早在多年前，这里曾出土过战国和汉代的铜、陶器等。望着眼前一片片春绿，看着采茶女迈着轻盈的脚步款款而来，悦耳动听的歌声飘浮入耳，心早已沉醉于那抹茶香里。
在这里，游客可以体验采茶生活，参观茶制作过程。采摘的鲜叶可以以20元每斤卖给茶厂。若是制茶结束的早，还可以跟一群小伙伴去享受农家乐，太常乡的蔬菜可是出了名的天然无污染。
福寿山高山密林仙境茶园
采茶地点：平江九狮寨高山有机茶园
时间：清明后至5月份
周边景点：平江起义纪念馆、幕阜山森林公园、石牛寨国家地质公园
精品采茶路线：从长沙出发，上长浏高速—转平汝高速，安定下，沿国道106行驶1.8公里后驶入县道008，7.3公里后进入乡道268，行驶22.4公里后到达福寿山森林公园。(约2.5个小时)
一进入福寿山，连绵起伏的群山就迎面而来，峭壁上不时有溪流一泻而下，密林中，偶有几株桃花点缀其间。
山路弯弯，倒平整宽敞，虽已是春天，山上的气温却只有几度。
雄美壮阔的九狮寨高山有机茶园便绵亘于福寿山海拔1000—1300米的峰峦深处。茶园云雾缭绕，如临仙境。待山风过去，一排排绿浪踏歌而来，争先入眼，若绿裳仙子曼舞云端。
山高，低温，这里的茶叶氨基酸含量高，品质上乘。但采茶是一件辛苦的细活：采摘时要使芽叶完整，在手中不可紧捏;放置茶篓中不可紧压，以免芽叶破碎;且指甲不能碰到嫩芽，以免影响茶叶的品相。
那么一杯好的绿茶到底要多少颗芽头?试验后发现，112颗芽头才能制成1克绿茶，一斤绿茶则需要5.6万颗芽头。
我们把刚采的鲜叶交给了当地茶场，5个小时后新鲜出炉。看着杯中尤物，条索紧细，色泽翠绿，白毫显露，叶在水中渐次舒展，体态极尽婉转。细啜一口，滋味醇厚，回甘绵长，久难忘怀。
采茶、制茶，露营、篝火晚会、溯溪……山上的日子自在逍遥，惟愿时间就此停住。
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告别学费茶让我们从鉴别劣质茶开始
随着喝茶赠茶氛围渐浓，越来越多的会选择普洱茶，而方便快捷、价格便宜的电商逐渐成为普洱茶市场销售的重要渠道。造就如今许多茶友买普洱茶都是听卖家说，卖家说什么就信什么，完全没有自己的主见，这样买茶很容易买到所谓的“学费茶”!
其实主要原因还是茶友不太会分辨好茶与劣质茶的区别，自己茶叶知识储备不足，所以好茶也与自己无缘了!普洱茶品质主要两方面构成。第一是外形，看条索、看外形、闻气味。第二是开汤后的整体表现，一般从气味、汤色、滋味、叶底四个方面进行鉴别。
很多茶友知道什么是好的普洱茶，但是还是不会分辨，那么我们就换个角度，就劣质普洱茶出发，劣质普洱茶的特点主要是因为工艺或原料不良造成的,看看劣质的普洱茶主要有些什么特点?
1、外型上
(1)条索是各类茶具有的一定外形规格，而条索扁曲、刺手、断碎多的茶一般不会是好茶。
(2)茶条芽毫少、芽叶瘦小，老嫩混杂的也是不好的茶。
(3)茶叶色泽与原料嫩度、工艺技术有着密切的关系，茶条色泽泛黄、枯、暗、斑杂、色呆滞不润的尽量别买。
(4)茶饼闻着气味透着干稻草味、"熟闷气"、霉味、杂有烟、焦、馊、酸和其它杂异气味这类茶尽量别买。还有一类就是闻着特别香，有点绿豆香的茶也别买，这种茶叶经过高温提香的，滋味不会好。
(5)茶叶中若混有较多茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物，这样的茶说明工艺是很糟糕的，千万别买!
一般来说，条索紧实、芽显毫，说明原料好，而色泽均匀，闻上去有淡淡的茶香，说明工艺好;如果外形松、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。
2、开汤后
(1)茶汤色泽呆滞浑浊、亮度差者(新茶除外)，说明茶叶的工艺出现了问题。
(2)滋味淡薄、漂浅无味，或茶水分离，水味重、恶苦、钝涩、无回甘生津者都是劣质茶。
(3)叶底少芽、多茶梗、色斑杂、质地硬脆、长短大小不均匀。
(4)如果还发现叶底或汤中有其他杂物，一定不要买，不用听卖家的任何解释。
好茶的茶汤色泽明亮或透亮，清澈。入口苦涩协调且能快速化开，生津回甘明显，水路细腻，喉韵悠长。
你的城市你的茶?“大益普洱茶体验空间”四月倾情开启
你的城市你的茶—“大益普洱茶体验空间”四月倾情开启
为了更好的倡导大益健康茶饮生活，传播普洱茶知识，普及熟茶口感，大益茶将于4月、5月在全国多个城市开设“大益普洱茶体验空间”，为大家提供便捷的品茗服务。
健康是美好生活的保障
如今物质生活在逐步提高，工作和生活的压力却越来越大，健康问题的关注度空前提高，人们迫切需要更健康的饮食习惯，来提高生活品质。在传统饮品中，普洱茶是非常健康的一种，不仅对身体多有好处，而且还能静心养性，陶冶情操。时常为父母奉上一杯普洱茶，是对父母的关怀；与朋友共饮普洱茶，可以加深彼此情谊；手边常备一杯普洱茶，是给自己的温暖。
选择大益熟茶的理由
1、都市人群随着年龄增长，饮食结构不合理，消化系统问题凸显，每日饮普洱熟茶可调节改善亚健康状态。普洱茶养胃、助消化、降血压，长期饮用普洱茶有降脂、减肥的功效，老少皆宜，是给长者和家人的首选健康饮品。
2、对于初次接触普洱茶的朋友来说，大益熟茶滋味醇和，刺激性不强，口感较容易接受，可与时下流行的花草、奶品混搭饮用，大益普洱熟茶送朋友、自己，都是一份健康礼品。
3、大益普洱熟茶制作工艺过硬，主要体现在以下方面：一是大益研配技术的支撑，二是大益人工发酵技术的成熟、稳定、创新。
所谓研配技术，即通过用不同产地、不同品质或同一产地、不同筛号或级别的茶箐，按照配方进行混合加工，从而使原料实现扬长避短，显优隐次，高低平衡的作用。勐海茶厂经七十年历史积淀，不仅拥有强大的研配技术，更具有大规模的陈料仓储，为研配提供了不可或缺的先天条件。
人工发酵技术是在二十世纪七十年代，最早在勐海茶厂研制成功的。此后经历了十数年的不断发展，大益更形成了独有的“黑马”第三代发酵技术，通过对微生物的有效控制进行科学发酵，优化发酵品质，其多年的经验积累和强大的科研实力为大益熟茶产品的品质提供着独家强势保障。
活动具体信息
大益普洱茶体验空间效果图
活动时间：4月、5月
地点：各城市大益普洱茶体验空间
参与对象：所有喜欢普洱茶、想要了解普洱茶的消费者均可免费参加
参加方式：到您所在的城市的“大益普洱茶体验空间”，可试饮茶品，学习泡茶技巧，了解普洱茶知识
试饮茶品：大益熟茶新版7262、大益茶花草熟茶袋泡。
(可体验学习功夫泡茶法，也可以自主搭配花草茶冲泡品饮。）
首批展馆开馆时间：4月19日
首批展馆开馆地点：
北京·龙旗购物中心
上海·上海大悦城（西藏北路166号）一楼中庭
昆明·南屏步行街中心广场
沈阳·沈阳市太原街万达广场中央大厅
南宁·五一路梦之岛百货
本活动后续将在武汉、太原、沈阳、宁波、广州等城市多个核心商圈开展，具体活动信息可关注大益茶官方微博及时了解动态。
------------温馨提示------------
活动现场还有茶道、书法、古琴、云席陈列、瑜伽等表演节目，参加活动或许还有贴心小礼品哦。益信君只能帮您到这儿啦，千万不要错过与大益茶亲密接触的机会！
3月普洱茶头春毛茶交易价
3月普洱茶头春毛茶交易价
中国普洱茶网主编杨春在茶山经历了几天的调查带回来的一手资料。2013年普洱茶毛茶交易价：(价格每天有波动，具体还得买了才知道。)现在很多有钱的大厂和初制所都在抢古树茶原料，再加上一些有实力的老板加入，今年的古树茶价格怕是降下不来了。
冰岛普洱茶交易价3000元/公斤毛茶以上，昨天卖到5000元/公斤以上。
昔归普洱茶交易价3000元/公斤毛茶以上，特别好的卖到4000元/公斤以上。
勐库东半山、西半山交易价在200元/公斤左右。
勐库戎氏昨天收购的生态茶是26元/斤。
景迈古树茶单株：1500元/公斤
景迈古树茶：1000元/公斤
景迈生态茶：150元/公斤
易武古树茶：2000元/公斤以上
易武小树茶：400元/公斤以上
曼松台地茶：800元/公斤
曼松古树茶：6000元/公斤以上
勐宋古树茶：7、800元/公斤
勐宋台地茶：100多元/公斤
班盆古树茶：1700元/公斤
老班章古树茶：3500元/公斤
南糯山古树茶：800元左右/公斤
南糯山台地茶：100左右/公斤
不负杯中茶，不负心中人！
不负杯中茶，不负心中人！
生活中有太多无可奈何的选择，社会就像江湖，总是让人身不由己，言不由衷。生活的滋味，甘苦互依，咸涩共存；人生的道路，阡陌交错，五味杂陈。
只有走过崎岖，才知平坦；经历风雨，方见彩虹。要学会在阴霾中找寻温暖，在暗夜中探求光明，咀嚼平淡如水的生活，领略四季起伏的风景，走出属于自己的人生。
一方陋室，亦能心静自如；一壶淡茶，仍品恬然生香。
过简朴精致本真的生活，一本书，一壶茶，一餐饭，一件衣，一缕阳光，一丝清风。随性，自由，真我，自然。生活的最高境界，不是坚守平淡，而是以一颗平和浅淡的心，安然轻放每一寸光阴，乐享每一份暖香。
品茶，就是为了品一盏纯粹，一盏美好。修一颗平常心，笑看世间繁华。有颗安闲自在的心是最快乐的事情。
茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶，难免执著于色、香、味，则少了一份清淡与质朴。
茶，源于自然，汲日月精华，沐春秋洗礼，从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘，过滤心情，可以把人与人之间的交流拉得更紧密，拉得更透彻。不为尘世的一切所蛊惑，只追求自身的简单和丰富，用安静的心做事情。茶依旧是那份茶，水温不同，快慢有序，每一次的茶，味道口感都不同。
用心去沏茶，让茶从齿间暖到胃里，渗透整个身体，静静品味，慢慢感悟。
茶是有记忆的，在紧结的条索间记录了光阴的故事。每遇到一泡好茶，就如同遇到一个对眼的人，必须机缘巧合，然后一直在心中祈愿，换得一个不早不晚刚刚好。
没有什么东西是永恒不变的，人生总是这样，得失无常，再美好的东西，也无法拥有太久。再痛苦的东西也会离你远去。
所有的经历，都是一种修炼，等走远了再回首，会发现，这一切会让我们变得坚强和清醒。缘合则聚，缘灭则散，不执于苦，不执于乐，不悲过去，不贪未来，怀平和之心，恬淡的活在每一天。
人的一生至少该有一次，为了某个人而忘了自己，不求有结果，不求同行，不求曾经拥有，甚至不求你爱我，只求在我最美的年华里——遇到你。
只要对方好好的，自己情愿做一个过客。短暂的相逢，却胜过人间无数。别人也许不明白，但是只要对方懂，自己就无憾。
没有人是无缘无故，出现在你的生命里的，每一个人的出现，都有原因，都值得感激。一切随缘，缘深多聚聚，缘浅随它去。
人生，看轻看淡多少，痛苦就离开你多少。因为看轻，所以快乐；因为看淡，所以幸福。不要刻意强求得失，关系，顺其自然发展，有缘多珍惜，无缘不要强求。
一念花开，一念花落。这山长水远的尘世，再深的记忆也会搁浅，再美的花儿也会凋零。纵然青山和绿水也有永寂的一天，何况这红尘中的情爱。
有这么一句话:下辈子无论爱与不爱都不会再见，有些人认可了这句话，所以学会了惜缘。有的人认为爱有来生，所以才会不停止去寻觅。
喜欢你的人，给了你温暖和勇气；你喜欢的人，让你学会了爱和自持。无论谁出现在你的生命中都是一种恩怨，好的让你变得更好，坏的让你学会原谅。
有些道理是突然间明白的，在你明白之前需要时间。在你明白一些道理，遇到一些人之前，好好珍惜身边的每一个人，一如你珍惜自己一样，即使你们终究会面对离别。人总在明白后，才知道当初一切的美好，可惜有的东西一去不复返。
愿每个人都能找到属于自己心中的那盏茶，那个陪你喝茶的人！
正山小种品牌有哪些？正山小种哪个牌子好？
先给大家简单分享下正山小种红茶的知名品牌：
一、元正正山堂正山小种
正山堂是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司董事长——江元勋先生于2005年创建的新品牌。与元正一道组成了正山茶业的品牌系列。其中。元正品牌系列定位于中端红茶。而正山堂为正山茶业的高端红茶品牌。正山堂。取正山小种的“正山二字：第一是为表明公司产品乃正宗之意。来自正山小种产区桐木关。工艺为正山小种400余年积淀与创新；第二。正本清源。将昔日正山小种红茶重新发扬光大；第三。暗合武夷山儒释道文化精神。正果为修行得到。堂。殿也。大气并含有堂堂正正之意。正山堂底蕴深厚。既有源自具有四百余年历史的正山小种红茶世家的历代传承。又有近代由第22代传人江润梅先生在吴觉农和张天福等茶学大师的帮助下注入的创新和复兴精神。将高端品牌取名正山堂表明。作为茶业世家、正山传人。正山茶业将继承先辈的勤于探索、勇于创新的精神。秉持“复兴正山小种。为世界制作最好的红茶的光荣使命。
二、骏德正山小种
武夷山市骏德茶厂坐落于福建武夷山国家级自然保护区桐木村。于2008年4月成立。厂长梁骏德从事茶叶加工审评工作50余载。系金银骏眉、首泡制作者。是金玫瑰、金月桂、金小种、小种红袍等产品的首创者。骏德茶厂拥有资产3000万元。生产场地3000余平方米。茶叶基地2000亩。拥有精湛的正山小种红茶加工工艺。且创新能力强。各类制造设备、品茶器皿、检验设施等齐备。年产量可达5万斤精茶。
除了以上知名正山小种品牌外。孝文家茶、曦瓜、武夷星、正袍等牌子的正山小种红茶质量也是挺优质的。
碧螺春和沩山毛尖哪个好
若说碧螺春和信阳毛尖哪个好不好判断，但要说碧螺春和沩山毛尖哪个好则还好，我国经过好几次的中国十大名茶的评选，碧螺春都在其中，但沩山毛尖却不在。不过沩山毛尖也是国家地理标志产品，也是很好的茶叶。
沩山毛尖是好茶
（一）、外形和内质等很好
沩山毛尖茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫；冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。
清同治六年（1867年），沩山毛尖被评为“全国十大名茶”。2016年11月，原国家质检总局批准对“沩山毛尖”实施地理标志产品保护。
（二）、功效与作用好
提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。
4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
5、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
碧螺春是好茶
（一）、外形和内质等很好
洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。
茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。
（二）、功效与作用好
碧螺春具有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌和抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞和缓解脚气等作用。
1、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
2、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
3、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
4、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
综上所述，碧螺春很好的茶叶，但沩山毛尖也是很不错的茶叶，所以不管是选择哪个都是不错的。不管大家要注意的是碧螺春属于绿茶，沩山毛尖则属于黄茶。
西湖龙井和沩山毛尖哪个好
西湖龙井和沩山毛尖中西湖龙井是中国十大名茶之一，沩山毛尖是湖南省宁乡县特产，是中国国家地理标志产品。西湖龙井和沩山毛尖哪个好呢？
西湖龙井
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。
龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
沩山毛尖
沩山毛尖茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫；冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。
清同治六年（1867年），沩山毛尖被评为“全国十大名茶”。2016年11月，原国家质检总局批准对“沩山毛尖”实施地理标志产品保护。
鲜叶摊青→杀青→初揉→闷黄→初烘→复揉→二次闷黄→足烘。摊青：摊放厚度≤10厘米，时间为6小时—8小时；杀青：温度为260℃—280℃。要求杀匀杀透，叶色呈暗绿色，手捏略粘手。闷黄：温度为38℃—42℃，时间为12分—15分；初烘：温度为100℃—120℃，烘至6成干，摊凉；二次闷黄：温度为38℃—42℃，时间为8小时—10小时；足烘：温度为80℃—90℃，分2次，每次20分。
综上，相对来说西湖龙井比沩山毛尖更好，不过西湖龙井属于绿茶，是绿茶的代表品种，而沩山毛尖属于黄茶。
9月20日去云投中心品普洱观“非遗”
9月20日去云投中心品普洱观“非遗”
本周六，云投中心“昆明财富时光”第四场正式启动，在项目营销中心，昆明市民将有幸观赏到国家级非物质文化遗产——大益普洱茶的制作技艺，以及独门秘籍“大益八式”茶道表演。此外，著名茶文化专家现场解惑，著名纪录片导演现场分享，大益臻品级普洱茶品鉴，都将拉近非物质文化遗产与市民的距离。
说起普洱茶，不得不说勐海茶厂，因为它是质量、优秀、保值、收藏的代名词。勐海茶厂之所以成功，关键在于选料、制作、保存上一系列独到的技艺。15年前，勐海茶厂华丽转身为大益普洱茶集团，独门技艺——“大益普洱制作技艺”于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。2010年，大益集团正式签约广州2010年亚运会，成为其茶叶产品供应商，这也是中国茶企首次成功赞助国际大型体育赛事。同年11月，大益集团获准设立茶行业首个博士后科研工作站，引入茶叶学科博士进站研究。2011年，“大益”经国家商务部正式认定为“中华老字号”和“中国驰名商标”。至今，“大益”茶已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表。
作为云投建设旗下首个城市综合体项目，云投中心以创造品质生活为己任，努力把健康、品质的生活方式注入产品、提供给每一个客户。“做建筑像做茶一样用心，让建筑拥有的生活也能如普洱茶一样越陈越香。”项目负责人表示，大益普洱茶70年造就茶中典范，云投中心，也希望以“非遗”技艺精神塑造产品。
事实上，自“昆明财富时光”活动启动以来，多项非物质文化遗产相继亮相，云投中心为它们提供了很好的展示平台，也深深感受到：“非遗”之所以传世，就是因为坚持品质、坚守用心。“这是一种激励，更是一种展示。‘非遗’激励着我们云投入更好地去完成一个产品，也展示着云投对于传承推广助力非物质文化遗产的决心。”该负责人表示。
以“非遗”的品质铸造产品，云投中心正在努力。
春、夏、秋、冬四季茶叶有什么区别？
喝茶是我们日常生活中非常普遍的生活习惯，茶叶也有很多种分类，今天来说一说茶叶根据季节的划分情况，不同季节的茶叶都有哪些区别。
1、春茶
春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。安溪县饮香茶叶合作社的铁观音，是乌龙茶春茶的代表，外形、汤色都可谓是“一绝”。（又如六安瓜片、山龙红茶）
2、夏茶
夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。（如普洱茶、枫树茶）
3、秋茶
秋茶就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对，减少叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。（如铁观音、粤梅香）
4、冬茶
冬茶大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。（如冻顶乌龙）
问计问需话税收 共谋六堡茶产业发展
问计问需话税收共谋六堡茶产业发展
梧州市税务部门走访全国人大代表及茶企业座谈会。梧州市税务局供图
梧州市税务局覃木荣副局长在座谈会现场为茶企业测算减税额度。梧州市税务局供图
税务干部向与会代表赠送“办税锦囊”。梧州市税务局供图
税务干部向与会代表赠送“办税锦囊”。梧州市税务局供图
春种一粒粟，秋收万颗子。正值2019年自治区两会时期，梧州市税务部门开展走访全国人大代表及茶企业座谈会，就税收工作、税改动态进行交谈，征询与会代表的意见建议，推动各项税收工作持续改进完善。
2019年伊始，在个税新政全面落地的同时，财政部和国家税务总局近日还发布实施了小微企业普惠性税收减免政策。
为第一时间将政策宣传到位，国家税务总局梧州市税务局走进苍梧县六堡镇，与全国人大代表祝雪兰及各六堡茶企业“零距离”沟通，宣传各项新出台的税收政策，问计问需、答疑解难，畅谈税收发展的意见建议，倾听与会代表们的心声，切实打通减税降费政策落地的“最后一公里”，为改革和税收事业发展营造良好的社会氛围。
座谈会上，梧州市税务局覃木荣副局长向与会代表介绍了2018年梧州市税务局机构改革、减税降费和优化营商环境相关情况，还以在座的一家六堡茶小规模纳税人为例，现场计算该小微企业2018年的销售和缴税情况，预测该企业2019年在销售额和利润上升的情况下,纳税额反倒下降,通过形象具体的数字计算，让在场的茶企业代表真切感受到税收新政带来的红利。
茶企代表们也畅所欲言，这其中既有对便捷办税的认可，对税收政策辅导的肯定，也有对涉税业务疑难问题的咨询和税务部门工作的意见建议。当天，现场共为茶企业解答涉税问题10个，征集意见建议6条。
全国人大代表、苍梧县六堡镇山坪村党支部书记祝雪兰表示，国地税合并，意味着办税程序简化、效率提高、成本降低，是一件利民利企利国的大好事，加上近年来税务部门积极落实各项税收优惠政策，有效扶持了六堡茶产业的发展壮大，“目前，我们不少企业还处于起步阶段，希望税务部门在宣传相关税收优惠政策方面加大力度，多给我们企业开展辅导，让村里的企业用足用好政策，获得更多减税红利，增强市场竞争力，以便我们能更好地打造六堡茶品牌。”
最后，税务干部把一份份内含政策解读、便民办税措施、优化营商环境举措等宣传资料的“办税锦囊”送到与会代表手中，进一步落实减税降费政策，帮助茶企业解决实际困难，支持和推动茶企业发展壮大，助力六堡茶产业越走越远。
据统计，2018年梧州市税务部门积极推进各项税制改革，落实好一系列结构性减税降费政策，全市共计减免税23亿元，有力促进实体经济发展。
从包装、醒茶、制作工艺到品饮体验，解答熟茶入门四问
从包装、醒茶、制作工艺到品饮体验，解答熟茶入门四问
随着精品熟茶在消费市场的持续受捧，越来越多的茶友开始将目光投射到熟茶领域。那么作为刚刚入门的熟茶茶友，有哪些问题是亟待解决的呢？熟茶入门四问及解答，希望可以帮助更多的茶友加深对熟茶的认识。
1、熟茶的包装为什么都是棉质白纸为主？
即使你今天看到的熟茶产品包装已经足够丰富多样了，但大多数的包装产品，你可能都会毫无意外地发现：最靠近茶叶的那个包装，都是白色的棉纸。为什么呢？
因为具有越陈越香特质的普洱茶，需要一定的透气性包装。而棉纸恰好具备良好的透气性；再加上茶叶具有吸附性的特点，棉纸不能带有气味或可黏连的色彩，避免茶叶受到二次污染。
所以，一般茶叶的棉纸都是以白色这种本色为主，即使为了产品设计需要印刷其他信息的，也必须采用没有气味的油墨印刷材料，最大程度保证茶叶的洁净与储存安全。
2、为什么要醒茶？干醒和湿醒又是什么鬼？
在茶叶店与人品饮熟茶，可能你就会发现，第一泡的茶水是不能喝的，得倒掉。为啥？而如果你选购了一些熟茶产品，说自己准备近期喝的，估计销售人员也会建议你：那回家之后就撬散了，醒一醒吧。这又是怎么回事？
熟茶多是紧压状态的茶品，即表面的茶叶与里面的茶叶后氧化程度稍有差异，而把紧压的茶叶撬散，放在醒茶罐里保存，可以让茶叶均匀受空气影响，唤醒茶性。如果是新熟茶，还能迅速散发堆味，保持茶叶的原有的香味。
醒茶罐
而湿醒，既冲泡茶叶前的润茶，是为了让茶叶均匀受热，迅速适应高温冲泡的环境，方便后面的茶味均匀析出及茶汤平衡，这也是冲泡熟茶更好喝的小技巧之一哟。
3、对于熟茶来自说，是纯料好还是拼配好？
关于纯料与拼配这一对欢喜冤家，没有谁优谁胜的固定认知，根据“纯料是相对的，拼配是绝对的”行业定律，纯料是指同一区域同一季节相似树龄的同批原料，即所谓一口料，突显个性；而拼配，多数是综合了不同区域、不同季节/年份、不同树龄的茶菁拼配，以达优势互补的目的。
目前行业内的熟茶还是以拼配为主，即使是同一地区的原料，也会涉及到不同发酵年份的拼配，比如说润元昌班章之春就是以老班章、新班章、老曼峨、巴卡竜和坝卡囡五个寨子的茶叶为原料拼配，还包含了2014年~2016年的发酵原料拼配。
所以，拼配或纯料熟茶孰劣孰优的问题，跟生茶一样不会有绝对的答案。作为消费者，我们更关心的是：拿到手上的号称纯料或拼配的熟茶，纯料是布朗山纯料还是老班章纯料？拼配又是拼配了什么地方什么时节的原料？然后再结合这款茶的内质表现来进行性价比评估，最后决定自己是否购入。
4、生津和回甘习惯用于生茶品鉴，适用于熟茶吗？
生茶一般具有较强的刺激性，如苦涩味明显，故生津与回甘的体验也比较强烈。那么，熟茶也有会有这种口感表现吗？
生茶的回甘生津会比较明显
首先，生津和回甘是怎么回事？生津，指口腔产生由两颊有唾液涌向舌尖的滋润之感，不懂的话想想酸梅子或柠檬是什么滋味，然后你嘴巴产生的感觉就是生津。回甘，指从喉咙回泛向口腔的丝丝生甜的感觉，而且随着喝茶的进行，这种甜感会越来越明显。
传统熟茶一般就是甜醇的口感，但随着精品熟茶的消费升级风潮，优质熟茶普遍就有了生津回甘的口感体验，如润元昌春系列四大高端茶品，只是这种生津回甘的感受跟生茶相比显得更加的温和内敛。
另一方面，轻发酵的优质熟茶产品也容易产生生津回甘之感，只是目前熟茶市场的轻发酵产品还比较少，既舒活又好喝的轻发酵熟茶产品更是凤毛麟角，大家没怎么注意到罢了。
综上，熟茶市场发展日益深入与完善，熟茶发酵技术与熟茶产品类型必定也会呈百花齐放、相互争艳的状态，熟茶入门者想通往品茶达人的康庄大道，秘诀只有一个：多多喝茶，好好学习。
正山小种红茶好吗?减肥效果好
据调查，正山小种红茶现在是在女性卖场卖的最火的茶之一了，之所以比别的茶卖得好，肯定是有它的优点，红茶本就适合女性饮用，并且现在最火的也是流行用茶减肥，什么碧生源减肥茶，等等，很多女性同胞都试过，有人问正山小种红茶好吗?其实我想告诉大家的是最健康无害的减肥茶就是正山小种红茶了。
正山小种红茶备受女性青睐，那么正山小种红茶好吗?有专家研究，正山小种红茶不但解渴，而且减肥效果也好，更重要的是也很经济实惠。因为饮用正山小种可暖胃、养胃的同时，亦可有效达至减肥瘦身功效。专家建议，减肥不必使用昂贵的红茶，而且不必饮用太浓的红茶，热饮或冷饮都行。进餐时饮用红茶，也可以防止摄人过多的脂肪，达到减肥瘦身的目的。
医学实践证明，红茶中的咖啡碱可以促进运动时脂肪的新陈代谢。饮用红茶后再进行体育运动，脂肪的新陈代谢就更加活跃。而在步行或做有氧操等负担较少的运动前后饮用红茶，同样可以提高减肥的效果。正山小种红茶好吗?这个问题我们就不得而知了，不反弹，没有副作用，达到对身体无害的减肥效果，并且有益于身体健康。
想必很多女性都尝试过众多的减肥方法，减肥药，减肥茶，抽脂等，要么是反弹，要么是对身体伤害极大，而正山小种红茶利用红茶中的物质来促进新陈代谢，让我们的肠道和胃更加健康，所以如果有人问我们正山小种红茶好吗，我们必须说说好，很好，特别好，对减肥特别好。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《让我们不负四月好春光 湘南春山问茶去》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问普洱茶生茶好还是熟茶好专题。
