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国皓迎来“大时代”、

国皓·大时代——大会唯一指定纪念茶推介会11月20日下午在广州茶博会的中心舞台举行。云南省西双版纳勐海县副县长何青元、广州茶文化促进会会长黄波、广州益武展览有限公司董事总经理李广韬、东莞市茶业行会会长卢树勋、云南普洱茶学院副院长周红杰、广东国皓茶业有限公司董事长张名轩和董事总经理潘坚等出席了本次推介会。国皓董事张建华先生负责主持本次推介会。

“大时代”这一名称取义于“一带一路”的中国大时代、“全民养生”的健康大时代、“创见十年”的益武大时代和“产能起源”的国皓大时代。

首先,大会邀请周红杰简单介绍了国皓古茶树基地勐海县的概况。勐海县人杰地灵,美景不断,拥有得天独厚的自然环境种茶。为了打造“中国普洱茶第一县”,为了提供更好地原料给国皓,勐海县在保护开放种茶资源的同时加大生态茶园的建设,致力于建设“茶在林中,茶中有林”的优质普洱茶的原料基地。国皓在2011年落户勐海,围绕着勐海的资源优势把“勐海茶、勐海味”推广到全中国。国皓大到传统制茶工艺小到包装设计,把握好每一个细节,以此让全中国认识真正的“勐海茶、勐海味”。对此,周副县长表达了深深的感谢之意。

随后,张名轩就“国皓产品特点”的主题为推介会致辞。他提到,今年国皓在云南勐海以制造食品药品的要求建造了一个生产工厂,这将会为国皓产品的卫生安全提供充分的保障。他认为,国皓在茶行业里还只是一个新品牌、新婴儿,以后要走的路还很长,国皓会孜孜以求勇于创新,望各方给予提点。而黄波则就自己亲身参观国皓生产基地的经历致辞。他对国皓的标准化加工体系给予了高度评价,也赞扬了其投入大量资金联合茶业专家进行研发的做法。同样对国皓给予高度评价的还有李广韬,李广韬在致辞中说到以大时代作为纪念茶是广州茶博会组委会高度肯定的。他说,只要各位去一次国皓的新厂房就会明白其中原因,因为无论是生产环境、产房设备还是流程设计都会让大家眼前一亮。

在推介会的最后,各位与会嘉宾为大时代茶揭牌,与茶友们共同见证了“大时代”的来临。(实习记者夏焕怡/文图)

精选阅读

12亿神秘资本布局勐海,云南普洱茶或迎来“战国时代”


12亿神秘资本布局勐海,云南普洱茶或迎来“战国时代”

日前记者获悉已有12亿神秘资金已经进入云南勐海—中国普洱茶第一县,为2014年普洱茶大战备下了“丰厚粮草”。中国著名茶叶营销专家谢付亮称:“中国普洱茶市场混乱,很多产品盛名之下,其实不值那个价,在资本的驱动下,2014年中国普洱茶必然会淘汰一些品质不好价格虚高的普洱茶企,品质好的茶叶受到资金追捧,越陈越香,好的普洱茶就是可以喝的古董,具有非常大的升值空间。”据了解民间茶友一般投资收藏普洱,收藏选择的都是数量有限的山头茶古树茶,一些资本在收购一些山头茶,已经开始不计成本。2013年,古树茶正以前所未有的冲击度走进普通人的视野,成为当下最值钱、也是涨速最快的“树叶”。目前国内普洱茶企大大小小有数千家,有较高知名度的品牌普洱茶企业如大益、下关、中茶、陈升号、福今、合和昌、柏联、雨林古茶坊、今大福等。“至于这12亿资金是投在一家茶企还是组合投资还有待观察,普洱茶新锐力量想要要想后来居上,必须在高品质和产品差异化方面细分市场,需要高的品质差异化细分市场,个人觉得这是新资本想在高端普洱茶市场分一杯羹。”一直研究普洱茶市场的中山大学客座教授周帆如是说。据记者了解,在勐海原生态、高品质的普洱古茶树毛料非常稀缺“价格高起”,如果产品品质不好的普洱茶企业肯定会被市场淘汰,在国内某知名投行的肖先生透露,12亿神秘资本或来自杭州某上市公司,该集团掌门人对普洱茶情有独钟,他可能在电商版图外进军高端普洱茶,以原生态、古树、春茶、手工为制茶理念的普洱茶高端品牌,将打造“奢侈级”的高端普洱茶供朋友圈限量收藏,无独有偶记者在勐海县城发现一栋15层的大楼叫“高顶大厦”,据业界人士透露,高顶古茶是2013年9月份刚成立的一家专做高端古树茶的普洱企业,虽然刚成立,但却已经得到许多茶人的关注与追捧,不知是否与神秘资本有关,广州资深茶友王先生说,2014年的普洱茶市场将呈现普洱茶群雄争霸的“战国时代”。

普洱茶产业发展迎来新时期


普洱茶产业发展迎来新时期

日前,云南省委副书记、省长阮成发主持召开云南省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组第12次会议,研究全省茶产业发展和“一部手机云品荟”建设工作。会议强调,要切实抓好云南省关于推动云茶产业绿色发展各项政策措施的落实落地,让古茶树休养生息,推动云茶产业绿色发展,加快打造成为千亿级产业。

为达到这一目标,全省各地各部门将要突出重点、狠抓落实,扎扎实实推动云茶产业提质增效、转型升级。为加快普洱市茶产业提质增效、转型升级,近日,普洱市人民政府出台了《普洱市人民政府关于普洱市茶产业绿色发展的实施意见》(以下简称《意见》)。

《意见》指出,到2022年,普洱市将实现全市茶园全部绿色化,茶叶绿色加工达到一流水平,茶产业综合产值达到400亿元以上。

绿色发展建“有机普洱”

“绿水青山就是金山银山”的理念早已深入人心,如今,普洱茶已成为普洱的一张靓丽名片,彰显着普洱发展的个性特色。

但是,近年来,受古树茶供需矛盾、市场炒作等众多因素的影响,一些地方的人们逐渐忽略了对古茶树的保护,乱采滥挖、掠夺性采摘等行为屡禁不止,不适当的利用行为造成了很多难以挽回的损失。

因此,按照《意见》要求,普洱市要严格保护古茶树资源,严禁对古茶树进行移植、过度采摘,并将开展普查工作、保护及开发重点、行政立法等具体措施,对古茶树坚决做到不炒作、不过度采摘,更不杀鸡取卵、竭泽而渔,让古茶树休养生息,促进古茶树资源可持续发展。

保护了古树茶,也不能把茶园效益落下。为提高茶园的效益,普洱市对土壤条件、生态环境等达不到绿色要求的茶园选择全部退出或改种其他作物,并通过土壤改良、改进种植方式、大力推广绿色防控技术等具体措施提高茶园效益,力争到2022年,实现普洱市茶园全部绿色化。

截至目前,普洱市有有机茶认证企业95户,证书101张,认证企业及证书数均排名全国第一,为普洱发展“绿色经济”奠定了坚实的基础。

值得关注的是,《意见》还明确了扩大有机茶园规模,鼓励扩大绿肥种植,使用农家肥、有机肥培肥地力,替代化学肥料使用等具体措施。

采茶云南日报供图

规范生产擦亮“金字招牌”

近年来,普洱市主动服务和融入“千亿云茶产业”战略,在抓标准、抓品牌、抓融资、抓庄园、抓整合、抓“互联网+”上狠下功夫,擦亮普洱茶“金字招牌”,走出了一条具有普洱特色的现代茶叶产业发展路子。

正如普洱市委书记卫星在第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会暨首届国际普洱茶产业发展大会上所说,茶是普洱的根、普洱的魂、普洱的历史和文化,是普洱人民的依恋。

为了规范云茶产业的发展,普洱市提出了茶叶初制所全面规范化,制定茶叶初制所建设规范、制定产地初制产品标识等具体措施,力争到2019年底前完成全省茶叶重点县初制所规范建设,全省茶叶初制所基本达到规范标准的建设要求。

在提升精深加工水平方面,《意见》提出要支持企业新建、扩建标准化精深加工生产线,在环境卫生、加工工艺、操作规程、采收管理、购销行为等方面下功夫,力争到2022年,全市规模以上茶叶加工企业精深加工产品比重达到80%以上。

为了扩大普洱茶知名度,打造知名企业和产品品牌,提升品牌竞争力,打造“普洱茶”金字招牌,《意见》鼓励积极申报、创建地理标志产品,支持各县(区)积极创建区域品牌,加大媒体宣传力度,打响“天赐普洱·世界茶源”城市品牌。力争到2022年,普洱市创建茶叶地理标志、地理标志保护产品6个以上,重点打造区域品牌10个、企业品牌10个,做大做强普洱茶公用品牌,打造普洱茶文化之源。

对于产品质量管控方面,《意见》提出制定普洱茶生产标准技术体系、风险监测体系以及产品质量安全可追溯体系,并建设普洱茶产业“一心两库三平台”大数据,提升普洱茶产业信息化管理水平,助推普洱茶产业转型升级,从而提高消费者对普洱茶产品的信赖度。

科学技术是第一生产力,发展产业必须有过硬的科学技术与科技服务来支撑,为此,《意见》要求创新体制机制,统筹推进茶产业人才队伍建设,加重重大科技攻关,加大普洱茶加工工艺设备智能化应用研究,加大普洱茶加工工艺设备智能化应用研究,打造一批具有自主知识产权、有市场前景的新产品。

对于产业深度融合方面,将加快普洱茶中心建设,充分体现“展示、交易、仓储、体验、科研、旅游”6大功能,打造世界一流普洱茶博物馆。加大招商引资力度,扶持一批茶叶龙头企业,推进茶旅有机结合,促进茶产业与其他产业融合发展。

古茶树上的春茶刚被采摘完彭诗奇摄

政策加码助“茶产底气”

茶产业是普洱重要的绿色产业,《意见》从多个方面着手,全力助推云茶产业绿色发展。

在对绿色、有机茶园基地建设的支持方面,《意见》明确,对获得权威机构绿色、有机认证的茶园,分别按每亩50元、100元的标准,给予一次性补助。对获得有机认证证书后连续3年续证的每个证书奖励10万元,连续5年续证的奖励20万元。

与此同时,在支持云茶产业绿色加工方面,力度也不容小觑:《意见》提出,市财政每年将安排1000万元资金,在全市范围内推行茶叶初所加工绿色化改造,推广柴改电、柴改汽、柴改太阳能等清洁能源项目,并对每年新建或改扩建达到《普洱茶加工技术规程》标准并完成绿色能源改造的,给予每个初制厂不低于20万元的奖励。

其次,在金融支持力度方面,《意见》中鼓励金融机构针对普洱茶产业开发创新产品,加大对中小企业的支持力度等做法,将能刺激资金流向普洱茶产业。鼓励保险公司为茶叶绿色、有机生产设立收益保险,并探索“政、银、保、担、企”有机协作模式,构建对普洱茶产业复合型金融政策支持体系,发挥农业信贷担保公司作用,加大对茶产业信贷支持力度等做法,将为普洱茶产业的绿色发展保驾护航。

在科技方面,《意见》将加大普洱茶产业基础研究、新品种选育、新技术新产品研发等投入力度,重点向普洱茶重大科技攻关项目倾斜,优先列项予以支持。市财政还将每年给予安排标准制定、科技攻关、风险监测经费200万元。

此外,在税收奖励方面,《意见》将按市人民政府有关政策对诚信纳税的民营茶叶企业给予奖励。

守住绿水青山,捧出金山银山。不难看出,《意见》的出台和落实,将会为普洱市擦亮普洱茶这块“金字招牌”加油鼓劲、添薪助力。

茶的时代印记


茶的时代印记

茶,作为中华文化的代表,无论阳春白雪、还是下里巴人,一直深受广大民众的青睐。茶文化的博大精深,带着乡土气息的悠悠茶香,历经时代的符号,给不同年代的人,无穷的回味和记忆。

50年代——茶只拿来解渴

一把老茶叶,再灌满整整一个军用水壶,热火朝天地大干快上,父辈们经常说,小时候,他们就斜挎着与个头不相称的水壶,踏遍山河,心中装满的只有社会主义建设。

70年代——桌上的搪瓷杯

随便泡点啥茶,喝的时候都不能忘了“为人民服务”,高音喇叭中的口号和语录时刻充斥在耳边。那个年代,能吃几块现在不受各位待见的“腌熏腊肉”,喝口茶,那就令所有人都羡慕的神仙生活。

80年代——茶是待客必备

改革开放的大潮已经掀起巨大的力量,下岗、下海纷沓而至,那时候的一杯上等的好茶,统统都是配角,咖啡的情调也慢慢地进入生活圈,那时候更多的快乐,是能够和一群小伙伴挤在黑白电视机前看大侠霍元甲,哼着“万里长城永不倒”,那才是最大的乐趣。

当然吃了稀少的油腻后,再和兄弟姐妹们一起抢喝父亲手里白瓷杯中的茶,就是满满的团圆了。

2000年后——茶不只是拿来喝的

00年代茶不只是拿来喝的了,而且和酒一起多了宜礼宜品的属性。送朋友、送亲人、送生意伙伴、送领导,每逢佳节不送点茶和酒你都不好意思见人。

节日里,家家户户都有吃不完的鱼肉,小朋友们也从刚开始抢着吃,到后面的被强迫吃,礼多了,茶也成了调节生活的元素,情变得无价了。

到了当下,茶也不仅是茶了。

越来越多的人远离了家乡,无法和父母同席而坐,两盏清茶、茶余饭后的画面也难得见了。时代越来越进步,信息交流越来越发达,而我们离父母,却越来越远……

而茶,也不仅是茶了,是健康,是文化,更是一份承载。

丝路神茶——泾渭茯茶迎来新机遇


产在古都西安附近的泾渭茯茶,因其调理身心的显著作用,在丝路西行旅途中成为沿途民族的必需品,拥有着“丝路神秘之茶”的称号。如今,适应时代营养需求的节拍,这种丝路神茶竟然“吼”起来。

据中国茶叶流通协会研究发现,黑茶是中国六大基本茶类之一,包括普洱、茯茶、砖茶等,具有降脂、降压等保健功效。随着工业化和标准化的快速提升,黑茶已占据茶市场近十分之一的份额,目前正成为茶产业、茶市场的新增长点。

当走入益生源记的茯茶仿古作坊,仿佛时空穿越又回到了那个茶香满溢、一片繁荣的时代。仿佛缩地成寸,这儿不仅一道道古老工序井然呈现,现代化的厂房和流水线标准化作业,让人感觉东方树叶的确赶上了“经济高铁”的时代。

陕西省茶产业协会会长纪晓明说,想象着一块块茶砖,由此翻山越岭,成为丝绸之路上最畅销的商品之一,远达西亚、欧洲,其承载的茶文化是多么厚重而深邃,它已经记录下了那份属于全体华人的骄傲与自豪。今天,丝路经济带为我们提供了新机遇,“中国立顿”将不会是遥远的梦。

根据研究,中国的茯茶作为黑茶之一,属于纯发酵茶,是茶叶国标中唯一有“金花”标准的茶品,是黑茶珍品。所谓“金花”就是在原料的加工中通过发花的特殊工艺,专门在黑茶的茶砖中培养一种叫做“冠突散囊菌”的有益真菌,因呈现金黄色俗称“金花”。经常泡饮这种带有“金花”的茯茶,茶汤醇厚温和,回味甘甜,尤其是调适身体内循环作用明显。

的确,沿着由长安起始的古老丝绸之路,古代中国人不仅仅送出了美轮美奂的丝绸和瓷器等物品,还曾奉献出独特的东方树叶—茶。

一直致力于丝路茶研发的王冰说,虽然红茶、绿茶等主导市场,但是包括普洱、茯茶在内的黑茶如今也在成为茶之贵子。行走丝路的旅者,茯茶可清泡,可加奶加料,品质稳定耐久,十分适宜远行。

专家分析,随着生活的持续改善,普洱、茯茶等茶叶新贵由丝路转身“进驻”城市,一改边销茶的形象。泾渭茯茶近年来更以其独特的保健功效,逐渐受到市民的青睐,悄悄地从古丝绸之路走进了现代人的日常生活。

在正在举行的中国西安佛文化博览会上,许多茶人以随身摄像设备,选取独特的视角,记录下设计别具一格的泾渭茯茶:一队队骆驼在佛音中缓缓前行,走进的是四门达观的世界?粗衣布鞋的长安百姓演奏的,是千年悠悠的长安古乐?实在的,还是茶砖猛然砸下的,嘹亮的秦腔吼起来。

一花一世界,一茶一乾坤。惊走的,是茶马古道的鹰隼走兽;吼出的,是胡音雪莲的冰纯万里。如今,站在佛文化博览会的气场里,油然而生的竟是一位侧身大学而醉心禅茶的艺术家的话:“佛音东来,神茶西行。二者诚不欺我啊。”

福鼎白茶出口逆势上涨迎来发展春天


日前,据中国茶叶流通协会最新统计,今年上半年,我国出口茶叶同比下降15%,福鼎白茶出口却逆势上扬,迎来了发展的春天,福鼎茶农的腰包也越来越鼓。据农业部门预测,在去年现金收入大幅增长的基础上,今年福鼎茶农还将增收30%以上。

福建是全国著名茶产区。当一些地方还停留在微笑曲线的底端,徘徊于茶叶传统种植、制作的第一产业时,福鼎迅速将茶产业推进到高附加值的第二、第三产业。2012年,福鼎毛茶总产值8亿元,涉茶总产值高达22亿元。国家统计局福鼎调查队抽样调查显示,当年福鼎茶农人均现金纯收入5698元,占福鼎市农民人均现金收入比重高达45%左右。

据中国茶叶流通协会最新统计,在世界经济增长放缓、全国茶叶出口受挫的大背景下,今年上半年,我国出口茶叶同比下降15%,福鼎白茶出口却逆势上扬,全市381家茶企白茶出口1500吨,大大超过去年全年1000吨的出口总量,销售收入同比增长65%。

6月26日,北京茶业国际展览会福鼎白茶展区内清香四溢,来自德国的商人奥卢湖正和蔡良绥进行谈判。

这是奥卢湖一年内第5次与福鼎茶商谈判。这次,他决定和裕荣香签下今年的老白茶采购订单,下单价格同比增长18%。而旁边的另一张桌子上,一名年轻的英国客商,正在和几个朋友品尝新出炉的白茶木糖醇、氨基丁酸白茶胶囊。

去年5月,由裕荣香研制的氨基丁酸白茶胶囊在福州通过专家组审定;明年初,裕荣香新开发适合中国人饮用的白茶胶囊也即将上市。

福鼎市茶业协会会长林立慈告诉记者,福鼎茶人早已不满足于仅仅卖茶叶,而是不断创新白茶衍生产品,向多样态、高附加值的全方位茶产业转变。

由天丰源茶产业公司与中国睡眠研究会联合研制开发的白茶枕,为世界首创。如今该公司已针对不同季节、不同用途,开发了靠枕、汽车枕、护颈枕等30多种茶枕,建立了2个营销中心。

由茶界泰斗张天福、中央保健局专家共同指导,芳茗茶业推出的虫草白茶,以每公斤5000万元的价格被上海、广州客商抢购一空,创下福鼎白茶新产品历史最高价,填补了福鼎白茶与现代生物科技结合的空白。

此外,不少福鼎茶企还成为星巴克、可口可乐等国际巨头的白茶供应商,产品大量销往北美、欧洲市场。

1999年,在外乡从事茶业销售的林健回到家乡福鼎,承包了300亩白茶种植基地,并牵头组建了覆盖3000亩茶园的合作社。

经营3年后,他创建的品品香牌白茶已成为和不少老字号茶企并驾齐驱的品牌,但产值只有1000万元。

如何增加附加值、迅速做大做强品品香,10多年来,林健做了两件事,一是控品质,二是建庄园。

中国加入WTO后,农产品出口执行的质量、卫生标准越来越严苛。为此,公司建立了生态有机茶基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩,以“公司+基地+农户”的模式,带动农户建立6200亩有机茶转换基地和3.75万多亩无公害名优茶叶基地,其中品品香有机茶基地成为福建茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地。

“普通大宗白茶的均价每公斤只有300到500元,每亩地的收益平均约1500元。但基地出产的白茶价格每公斤在1000—3000元,每亩地的最高收益能达到6000—9000元。”林健说。

2009年3月,借鉴欧洲红酒酒庄先进的生产及管理理念,品品香投入6000万元在管阳镇建设规模宏大的“中国白茶庄园”。庄园占地6000亩,集标准化的种植、采摘、生产、管理、服务为一体,融生产科研、旅游观光、文化体验、收藏品鉴于一身。与庄园配套的集科、工、贸为一体的花园式现代化厂房也通过农业部良好农业规范(GAP)认证和德国BCS、日本JAS、美国NOP有机食品认证。

2012年12月,庄园开园迎客。以白茶为载体,结合赏茶、品茶、茶艺表演等,实现了由“茶文化”向“茶生活”的延伸。今年春茶生产期间,庄园接待游客近万人次,大大促进了福鼎白茶文化的传承与弘扬。

目前,福鼎正规划建设中国白茶文化产业园,占地5000多亩,总投资30亿元。该产业园分旅游文化、商贸营销、生产加工等五个功能组团,将建设白茶文化广场、茶博苑、旅游一条街等,全力打造国内外一流的现代化白茶文化产业基地。

2007年以前,福鼎茶产业仍以绿茶加工为主,白茶产量还很少,基本上只供外销。短短数年,福鼎茶企就迅速成长为世界茶叶市场上的新主角,这背后,究竟有何神力?

福鼎白茶包括白毫银针、白牡丹等,历来被国内外公认为具有抗癌、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、降血压等功效。2007年4月,一份《关于继续推进福鼎白茶品牌建设的建议》的政协提案指出,福鼎白茶的市场价值被严重低估,既无大品牌,也缺乏市场影响力,主要原因就是福鼎茶叶所加工的产品形式初级,在国内市场销售几乎为零,应将振兴白茶列入政府议事日程。

提案引起了福鼎市高度重视,被确定为当年1号重点提案。福鼎茶业发展领导小组由此应运而生,相关负责人常年带着企业四处闯市场,打品牌。国内各种重要茶事文化活动,福鼎市领导都精心策划、组团参与。“在刚结束的北京国际茶博会上,福鼎组建了一支300多人的茶商代表团,斩获订单5000万元。”林立慈说。

为提升白茶的知名度,福鼎市着力构建宣传平台,打造公共品牌。近年来,福鼎白茶相继荣获国家地理标志证明商标、中国驰名商标称号,并列入国家级非物质文化遗产保护名录。

同时,福鼎着力扶持龙头茶企,并创设一线、二线城市福鼎白茶文化推广中心,创办营销网点1000多个,培育营销人员1.5万余人,形成了以北京、上海、广州和本省为辐射中心的福鼎白茶营销网络。

今年1月,福鼎市和央视等联合投资拍摄电影《高手》,进一步促进了福鼎白茶文化与电影艺术、旅游产业的深度融合。6月,该市又投入巨资制作福鼎白茶公共品牌广告,在央视综合频道和新闻频道播出。

政府奋力搭台的同时,福鼎茶企也唱出了不少好戏。北京马连道五大茶城占据中国北方茶叶市场90%的供应量,而茶城三分之一的茶商是福鼎茶商。中国茶叶流通协会公布的2012年中国茶叶百强企业中,福鼎市就有11家,而7年前的这份榜单上,福鼎茶企为零。

大益开启“低价”时代?


大益开启“低价”时代?

我是小小发酵师,今天谈谈大姨妈,在普洱茶界,大姨妈一向高贵冷艳,雍容华贵,她的地位就和她的价格一样令人如坠云里雾里,令人望洋兴叹,可望而不可及。不过受限于冷淡的市场行情,大姨妈在15年也不得不低下高贵的头颅,面对现实,陆续推出了一系列低价产品,1501批次v93以1000出头的价格,7552市场价也仅是2800一件,大吉象山更是以3100的期货价创下了臻品系列的低价记录,以往一向坚挺的生肖系列也是羞答答的低调出场,因此这一切预示着大益“低价”时代的开启,最起码大益15年的市场行情已经基本上奠定了!

首先在于大吉象山上市消息的发布,在以往以7542和7572打头的年初,推出一款比经典系列价格都便宜的臻品意味着什么,这似乎已经间接说明了今年的经典系列价格基本也就是低位运行了,而且基本不会高于大吉象山,而臻品系列的价格预计也绝不会高到那里去,更重要的是在15年主推熟茶和熟茶主导产品结构的时期,参考以前的熟茶价格就清楚今年低位徘徊的价格走势了。

其次在于市场和经销商以及顾客巨大的压力和诟病,今年年初大益陆续有到期的专营店不再续约,一些经销商出走,古树消费群体也不断壮大分流了一部分客户,大益高昂的价格和令人诟病的性价比也令众多的消费者避之唯恐不及。为了稳定市场和基本盘,也为了提升经销商的信心和深入人心的品牌印象,迎合市场和消费者的要求,大益今年也必须得回馈经销商和客户,走“低价”路线,否则老是杀鸡取卵,竭泽而渔,透支大益70多年的品牌形象,那就只能一条道走到黑,万劫不复了!

再次,强大的市场竞争者和当前的市场行情也不得不要求大益这样做,以下关,老同志为首的亲民茶,以七彩云南为代表的极具营销典范的企业实实在在的冲击到了大益,礼品市场也由于中央的大力反腐而缩水不少,赚快钱,注重投资和收藏的思路也受到了广泛质疑。因此只有深深植根于消费者具有强大品饮基础的品牌才能持续不断地发展,只有降低身段,降低价格深入消费人群,做亲民品牌,接点地气才能扭转当前惨淡的市场运势,要知道在当前萧条的市场情况下降低价格不一定会拉抬市场情势,但不降低价格市场行情肯定不会有所改善。

总之,大益今年开局降价措施值得称道,相信其他厂家定价也会参考大益的做法,这对于消费者尤其是我这种穷茶鬼来说的确是一个利好消息,对于遭受巨大资金压力的经销商来说也未尝不是一件好事,我们乐观其成,不过大益是否能始终如一,善始善终就另当别论了,我们拭目以待!

绿色普洱 迈进大健康时代


绿色普洱迈进大健康时代

把“健康中国”上升到国家战略。习近平总书记指出:“要把以治病为中心转变为以人民健康为中心,把人民健康放在优先发展的战略地位。”

9月18日上午,普洱第三届绿色发展论坛——“绿色旅游·康体养生”主题会开幕式在普洱市大剧院举行。

论坛开幕式由中共普洱市委副书记、市长杨照辉主持。出席本次论坛的有关领导和嘉宾有:联合国世界旅游组织执行主任兼美洲部主任卡洛斯,联合国世界旅游组织执行总干事兼亚太部主任徐京,世界旅游业理事会副主席海伦,印度尼西亚文化与旅游部前部长阿迪卡。全国工商联旅游业商会领导:第十一届全国政协副秘书长、原全国工商联党组副书记、副主席宋北杉,全国工商联旅游业商会会长王平,香港中华总商会永远荣誉会长、全国工商联旅游商会执行会长王敏刚。和相关国家的知名专家学者:中国宏观经济研究院副院长吴晓华,国家体育总局文化发展中心主任田野,云南省卫计委党组副书记、副主任、省中医药管理局局长郑进,云南省政府驻深圳办原主任、普洱市政府顾问张佩英,中医科学院中药研究所党委书记朱晓新,上海中医药大学党委副书记、副校长朱惠蓉,中国科学院昆明植物研究所研究员裴盛基。企业和金融界领导有:东软集团有限公司董事长兼首席执行官刘积仁先生,汇源果汁集团董事长朱新礼先生,民航投资管理有限公司董事长高建明先生,神玉文化集团董事长、神玉艺术馆馆长王伟斌先生,四川金杯集团总裁周进先生,中国人寿嘉园管理有限公司副总裁郭威先生,行知探索文化发展集团董事长曲向东先生,富滇银行监事长任建洋先生,云南省建行副行长李瑞冬女士,云南省农行副行长高悍先生。

金洲集团董事长俞锦方,苏宁环球集团副总裁、苏宁环球购物中心董事长吴兆兰等企业高管齐聚一堂。

出席今天开幕式的普洱市领导有:中共普洱市委书记卫星先生、市委副书记陆平先生,市政协主席白文彬先生。以及市委、市人大常委会、市政府、市政协四班子领导和离退休老干部,全市各部委办局、人民团体、企事业单位和中央、省驻普洱单位,县(区)党委或政府主要领导、分管领导和行业管理部门主要负责人。

全力打造普洱大健康品牌

普洱市委书记卫星代表普洱市委、市人大、市政府、市政协和全市各族人民对各位嘉宾的到来表示欢迎和感谢,并向与会嘉宾介绍了普洱市打造大健康品牌方面的做法和体会。卫星说:“健康是人类永恒的主题,是社会进步的重要标志。追求健康、享受健康是人们的共同心愿。随着时代发展和生活水平的提高,人们对健康的理解,不再局限于身体无病无痛,而是扩展到躯体健康、心理健康、行为健康、智力健康、道德健康等多个方面,健康观念的深刻改变,推动了大健康产业蓬勃发展,人类进入了大健康时代。所谓大健康,我理解,就是围绕人的衣食住行、生老病死,对生命实施全过程、全方位、全要素的呵护,既追求个体生理、身体健康,也追求心理、精神以及社会、环境、家庭、人群等方面的健康,一句话,就是让人们生得优、活得长,不得病、少得病,生活有品质,生命有质量。”

普洱作为全国乃至全球生态环境最好的地区之一,发展大健康产业资源条件得天独厚,优势十分明显。据世界卫生组织公布,全球真正符合健康标准的人口仅占5%,患各种疾病的人口占20%,其余75%的人处于亚健康状态。由此可见,整个世界的大健康产业在未来需求和市场前景上是十分广阔的。卫星书记指出,近年来,特别是党的十八大以来,普洱市坚持以新发展理念为引领,积极服务和融入“健康中国”“健康云南”战略,大力发展以高原特色健康食品、生物医药、休闲度假、养老养生等为重点的大健康产业,做大做强绿色经济,守住了发展和生态“两条底线”,建起了绿水青山和金山银山“两座大山”,收获了百姓富和生态美“两个成果”,“天赐普洱·世界茶源”城市品牌更加响亮,大健康产业呈现出强势起飞的良好态势。

卫星表示,下一步,普洱市将主动服务和融入国家“一带一路”建设和云南“三个定位”战略,以新发展理念为引领,依托大生态,建设大基地,培育大品牌,大力发展以“医”为主体的医疗医药产业,以“养”为特色的养老养生产业,以“健”为支撑的康体产业,以“智”为引领的智慧健康产业,推动大健康产业上台阶、上水平,力争到2025年,基本建成面向南亚东南亚的生命科学创新中心、健康产品制造中心、候鸟式养生养老中心、亚高原健体运动中心、民族健康文化中心、康体医疗服务中心,确保“健康中国”“健康云南”战略在普洱落地生根、开花结果。

徐京在致辞中说,当今国际旅游事业正处在一个迅猛发展的阶段,旅游业已经成为全世界政治、文化、社会、经济里面一个非常重要的话题。普洱是一片美丽的净土,旅游资源十分丰富,特别是普洱丰富的生态绿色资源,更是为打造旅游养生目的地,发展现代旅游业注入了新动能、拓展了新空间。联合国世界旅游组织积极倡导旅游业可持续发展理念,希望可以通过本届论坛,提升全球旅游业可持续发展的意识和技术水平。借着全球旅游业蓬勃发展的大势,通过举办本届论坛,普洱市一定能够在践行绿色发展理念,打造国际著名旅游目的地的路上走得更好更远。王平女士慷慨陈词,大赞普洱拥有世界级得天独厚的自然资源。在致辞中说,旅游业在促进国民消费和带动产业结构的转变方面有很大的潜力。普洱资源富集多样,绿色生态条件独特,随着养生康体和度假休闲时代的到来,普洱旅游业面临巨大的发展机遇。举办本届论坛,将有力推动普洱旅游业转型升级、跨越发展。希望通过本届论坛,把旅游业发展的新规律、新变化、新特点带给普洱,推动普洱旅游业创新发展,走出一条具有普洱特色的旅游发展之路。

刘积仁董事长畅谈中国现代医疗与旅游产业的关系,提出云医院的概念,谈目前中国信息不对称导致的不合理的医疗收费以及中国人的对抗式医疗,提出心情对免疫力影响重大。风趣幽默同时发人深省。

高建明、海伦分别从医疗养生与旅游的融合、航空与旅游经济融合以及全球旅游业可持续发展方面作了主旨发言。开幕式上,陆平主持揭牌仪式和项目签约仪式。卫星、杨照辉、高建明,民航投资管理有限公司董事会秘书、董事总经理简丹共同为云南民航投资管理有限公司揭牌。

杨照辉代表普洱市人民政府分别与东软集团股份有限公司、北京汇源饮料食品集团有限公司、普洱茶小镇投资有限公司签订“智慧城市”战略合作框架协议和“普洱汇源小镇”“思茅普洱茶小镇”建设项目投资协议。中国农业银行普洱市分行、中国建设银行普洱市分行以及富滇银行普洱分行代表分别与普洱汇源高原农业有限公司、普洱茶小镇投资有限公司、普洱城投置业有限公司代表签订融资合作协议。

新普洱时代的收藏之道


新普洱时代的收藏之道

2015年古树茶持续升温,马上也到了春古茶上市的时候,作为普洱茶收藏市场的重头,估计很多投资者都比较关心2015年春古茶收藏市场的行情。茶界有一句老话:“茶叶卖到老,名目认不了。”因此,投资茶是要花时间多学一些门道的,投资收藏普洱茶不能有急功近利的心态,一方面不能盲目追涨,另一方面也要多多揣摩其中的收藏技巧。

“陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。同时由于传统普洱茶缓慢后发酵的过程就是普洱茶品质形成和提升的过程,所以收藏普洱茶要注意掌握“选购、归档、贮藏”三个环节。

一是选购

选购时需根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶,如果打算收藏几年后就品饮的,可选购“熟普”,因为“熟普”已经过人工后发酵过程,茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化,贮放几年就能品饮到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。

如果打算长期收藏以待升值,最好选购“生茶”,“生茶”是纯自然后发酵的普洱茶,自然天成的品质和时间赋予的生命历程将使之具有神奇口感和保健功效,更赋予了它深厚的文化底蕴。但无论选购“生茶”还是“熟茶”,都要认准生产厂家和产地。以春茶为例,最好是选购生态有机茶,尤以古茶园所产的茶为上品。

其次,选购时要认真品鉴茶的年限、品质,以确定收购价格。普洱茶山上不断出现一些新面孔,旧去新来,此起彼伏。茶客们切忌不要随波逐流,盲目投资。

二是归档

购回茶后,要做好普洱茶收藏记录,要分门别类对购茶的时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录,以备今后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏印章(或加贴一张自己的收藏印章),名人收藏的名品今后升值的空间将会更大。

目前已有一些普洱茶品牌正在建立和完善普洱茶的履历溯源防伪保真体系。例如七彩云南茶业在往年推出的春古茶、“七彩1889”系列茶品上都采用了RFID技术进行产品履历溯源认证,藏家只要扫描茶品包装棉纸上的电子标签,就可以了解这款茶品的原料来源、制作过程、仓储情况、收藏情况等等一系列信息,保障了收藏客的投资收藏利益。

三是贮藏

普洱茶贮藏十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸门就行。除此之外,投资和收藏客们还可以选择品牌大、信誉好的茶企进行“托管式”收藏。目前许多家茶企都有自己的茶叶贮藏机构,如澜沧古茶的“时光仓”、则道茶业的天窖,以及七彩云南茶业在东莞建立了全国首家酝化中心,提出了科学陈化概念的“陈化仓”。

在最后,还要再提醒一下各位茶友,在购买和收藏普洱茶时,必须要明确一点,普洱茶首先是一种茶,是一种日常消费饮品,然后才是它的收藏属性。所以在选择和购买时一定要认准品牌,其次是要看清市场的行情,不能盲目跟风,只有清楚了这一基本原则,才能在即将掀起的春古茶收藏大潮中淡定的获得自己中意的那一款好茶!

普洱大变局时代,品牌何去何从?


普洱大变局时代,品牌何去何从?

2012,在普洱茶编年史上可能具有2007年一样的重大意义,因为这是一个转折之年,意味着2007年普洱茶崩盘之后盛行的几种主流玩法,将越来越难以进行下去。同时,这是一个大变局的开始之年,只有求变善变的企业才能笑到最后。面对这样的大变局时代,笔者首先分析了其带来的机遇和挑战,然后对当前流行的几种经营模式进行剖析,以指出哪些因素能助其赢得未来,哪些因素会阻碍其发展。

一、2012,大变局下的机遇与挑战

首先说机遇。其来自消费升级与产业升级。

1、消费升级。茶叶消费正由生理保障型向心理体验型过渡,其将在未来释放出惊人的市场能量。白酒就是一个受惠于消费升级的行业,2000年,白酒行业销售额350亿,2010年,白酒行业销售收入规模2700亿元,消费升级助推白酒行业疯涨,其中茅台10年价格疯涨10倍。现在很多有识之士,都认为中国茶行业已经到了消费升级的临界点,而国外的顶级营销专家也在预测,中国的第一个世界级的奢侈品很可能在茶叶中产生,而普洱茶是热门之选。笔者的预测是,未来10年,中国茶叶产值将扩大8-10倍,普洱茶的前途不可限量,尤其是普洱茶的中高端产品将爆发出惊人的市场能量。

2、产业升级。其实,消费升级与产业升级是相辅相成的,共同推动普洱茶产业的迅速发展。产业升级一方面靠消费升级来推动,另一方面受惠于专业化投资与运营。专业化投资可作这样的理解:投资一亩贫瘠的土地,如果是采取刀耕火种的粗放式投入,那么产量肯定是可怜的;如果施放农家肥产量就会大大增加;如果采用良种,农家肥和化肥一起放,那么就会创造高产。普洱茶行业也是一样,普洱茶的最大弊端是缺乏足够的消费人群,以及培育新消费者的时间长,培育成本高昂,但如果有越来越多的社会资本进入普洱茶行业进行专业化投资,那么在不断增加的投资成本下,会导致越来越多的消费者被开发出来。说到底,普洱茶缺乏足够的消费人群还是一个投资力度的问题,因此,专业化投资就能解决普洱茶行业的最大弊端,从而推动着普洱茶产业迅速升级。

然后,再来谈挑战。

1、专业化投资与运营带来的挑战

2008年以来,普洱茶行业盛行三种主流盈利模式,即以大益、七彩云南为代表的规模化品牌运作模式,以书呆子、新购、思普为代表的新兴电商渠道运作模式,以名山茶、古树纯料为核心卖点的高端小众品牌模式。到了2012年,大家将发现这几种模式越来越难以玩转。这是因为,市场已经由粗放式投入进入了专业化投资的阶段,加上越来越多的行业从业者采取同样的手法来运作,造成了惨烈的同质化竞争。这样一来,原有盈利模式的领跑者将被迫不断追加越来越昂贵的投入成本来保持领先优势,而追赶者呢,也在投入这块不断追加砝码以求能缩短与领跑者的距离,乃至实现赶超的目的。这就意味着,普洱茶行业不再是一个低投入粗放式经营的行业,而进入了较高投入专业化运营的时代。行业的每一个从业者,包括原有模式的受益者,都将认真审视全新的专业化投资与运营时代,并作相应的充分的准备和调整,否则将被嬗变的时代所边缘化。

2、信息社会带来的挑战

其表现在,行业进入门槛大大降低,从业余到专业的学习过程大大缩短。

信息社会的一个最大特征是知识与资源的充分共享,而且是鼠标一点可以在全世界范围内实现异地实时共享。这对于专业化运营无疑是场灾难,因为在前信息社会,由于获取专业知识的门槛太高,一个企业从业余做到专业可能需要三到五年,甚至更长。但到了信息社会,由于获取行业的专业知识的门槛大大降低,只要你是有心人,或者你有足够的钱来整合各种你所需要的资源,从业余到专业可能只需要一到两年甚至更短。这就意味着,过去一个企业创造一种盈利模式,或者竖立起专业化运营的壁垒,可以享受5年,甚至更长的红利,但到了知识与资源共享的今天可能享受的红利时间不到两年,甚至不足一年。

这样一来,就出现一个悖论,技术与文明的进步,并不总是为人类带来马可福音,也可能是一种噩耗。对于工商业者而言,笔者曾经在一篇即兴式的文章中开玩笑道:

由于信息社会的资源共享,从业余到专业可以在一年内完成,这对所有的产业和企业都是灾难。以前,从版纳到昆明,解放前要走半个月,90年代前是三天两夜,现在呢,坐汽车是9小时,坐飞机是四十分钟。在走半个月的年代,我就是赶匹马也能赚钱,到了三天两夜的年代,我就是开个小店也能赚钱,到四十分钟的年代,我就是把市场营销学得再好,也很难赚钱。时代变了,可惜很多人不明白。投资越多,回报不一定很大,专业化也不一定就能超越别人。这就是当前投资时代的悖论。这就可以解释了,为什么大家都不去做实业,都去做泡沫经济。

3、产品无限供给能力带来的挑战

过剩经济是当前全球经济的最大特征之一,这是因为当今社会拥有强大的,远超需求的生产能力造成的。回到茶行业来说,中国茶园种植面积从2003年开始已经进入了狂飙突进的阶段,尤其是云南茶园种植面积增加太多。而且更恐怖的是,不同的茶叶品种,极大程度上只是加工方式的不同,换言之,全中国的,甚至国外的茶叶原料都可以用来生产某种茶叶,当然很多是建立在非法加工的基础上。这就导致了,什么茶叶好做,全国做茶的都来做这种茶,在剧增的产量面前造成了产远大于销的局面。比如,疯狂普洱的年代,06年产量是7万吨,07年就增加到17万吨(当然有专家对这个数字进行质疑,但产量剧增是明摆着的事情),一年新增10万吨,马上把普洱茶从神坛砸向地狱。后来,一些普洱茶从业者汲取了教训,放弃大众产品,转而追求稀缺的古树茶、名山茶,但没有想到的是,这个新市场炒热后,也遭遇了无限供给的魔咒。大量的古树茶、名山茶的B货、C货充斥市场,搞得市场上人人都卖古树茶,甚至有冰岛茶标价三四十元一片的。

4、中国经济大环境的变数带来的挑战

2012,普洱茶价格创造新高,这个价格是继续上行,还是调头向下,就得看中国经济大环境怎样了。如果中国经济硬着陆,对于价格虚高的普洱茶行业无疑是场灾难。宏观经济的变数太多,加上中国经济已经深受国际大环境的影响,要分析起来貌似一场不可能完成的任务。因此,对于未来的经济走向,我们存而不论,但作为茶商而言,也要未雨绸缪,作最坏的打算。

二、面向未来的品牌众生相

2007年普洱茶崩盘后,业界关于发展的道路争议不断,其中主要表现在三方面:饮品与藏品之争、大众与小众之争、传统与创新之争。事后看来,这三种争论其实是很无聊的,因为行业这几年的发展表明,普洱茶是一个概念远未定型,处在不断发展与变化之中,具有极度包容性的茶,这些所谓的争论都被普洱茶行业的发展大而化之了,坚持每一种道路的茶企只要做到专业化,静下心来做事,都能创造佳绩,甚至营销奇迹。但需要指出的是,到了专业化投资时代,以前的成功模式必须经受新时代的考验,不管曾经翱翔多高的品牌如果不能顺应时代的变迁,也会折戟沉沙。比如,中国彩电市场通过80年代末、90年代初的洗牌后,造成长虹一家独大的局面,但到了90年代中期以后TCL、创维、康佳等彩电新贵纷纷崛起,到了现在长虹已经沦落为二流企业。因此,在本节中笔者以传统(传统普洱茶)、现代化运作(大众饮品)、价值投资(藏品)三种发展道路为旨归,选取下关、大益、昌泰三家业界重量级品牌作为相应道路的模式代表,并进行剖析,以指出哪些因素能助其赢得未来,哪些因素会阻碍其发展。

1、下关:传统与改制

下关可谓最传统的云南茶企,在业界的传统与创新之争中扮演了传统的代言人。下关的模式可以概括为“专家治企,固守传统,稳固的消费群体和市场”。2004年,下关作为国营老厂与勐海茶厂一起进行改制,但勐海茶厂是引入了博闻科技来彻底改造自己,走向了现代企业治理之路,在坚持传统的同时,主动大胆与时代发展主流接轨,可谓旧瓶装新酒,或曰“周虽旧邦,其命维新”,结果创造了业界的最大发展奇迹;而下关茶厂走的是内部挖潜的模式,实施的是管理层持股的改制,也就是一群长期深谙茶行业的专家对茶厂进行集体管理,因此下关茶厂的改制形式大于内容,是典型的新瓶装旧酒。专家治企的结果,一方面让下关茶厂的发展非常平稳,做最传统的下关茶,拥有非常稳定的消费群体和市场;另一方面也造成了固步自封,难以突破的局面,从而被大益远远抛在后面。

由此看来,下关茶厂的出路在于进行彻底的二次改制。下关在这方面也做了一些努力,比如引进职业经理人,谋求上市等,但还远远不够,需要进一步将改制推向深水区。现在,下关保持神秘,在大变局中努力调整内部结构,以求新的发展。

2、大益:危险的茶叶帝国游戏

在业界,大益是现代专业化运作的典范,也是行业的第一个大众消费品牌。2008年以来,大益抛弃了以前的大经销商制和炒货模式,转向了现代的品牌与渠道运作,创造了茶界的营销奇迹,对于普洱茶界而言大益无疑是帝国式的企业。但是,我们也要看到大益的短板,就是这些短板的存在制约了大益的进一步发展,给大益划了一条扩张的边界。事实上,我们可以看到大益是一家充满矛盾和悖论的企业,这是因为勐海茶厂在业界拥有最丰富的传统资源使然,博闻科技介入后肯定不会傻到完全放弃传统另起炉灶,其肯定要在传统的财富和创新的价值之间寻找平衡点,于是一个“传统为体,创新为用”的企业就这样诞生了。大益给我们的感觉就像一个有着高超技艺的走钢丝绳演员,不断寻求传统与创新的最佳平衡点。这些年来,大益的演技太好,创造了太多的奇迹,以致于我们忽视了大益是在从事一项危险的高难度事业,稍有不慎就会跌下神坛。总而言之,大益是一家充满矛盾和悖论的企业,其主要表现在:

(1)主张大众即饮市场,却迎来了收藏市场的火热

大益一直想做大众即饮市场,在产品研发方面对传统产品进行了改进,以体现现喝价值;在渠道建设方面建立以厂家为主导的专卖店连锁体系,通过压缩炒作的空间,让产品直面终端消费人群来销售。但是,通过这几年的实践来看差强人意。我们看到,自2008年大益产品价格跌到低谷后一直处于价格的上升通道,只要购买大益产品的人都能享受到升值的快乐。这虽然在一定程度上是大益产品价值回归的正常表现,但在很大程度上会使得人们纷纷把大益茶作为投资获利的工具,这种价格快速上涨的现象,会极大阻碍大益官方构建即饮品市场,而且很多推向市场作为现喝为主的茶,被用来收藏,也会在未来极大透支大益的品牌价值。

(2)产品从终端市场回流芳村

大益目前力推渠道下沉至专卖店,在全国各地发展了上千家专卖店。但这些专卖店很多缺乏根基,在开发终端消费人群方面并不得力,很多配送到专卖店的产品,结果很大一部分回流到芳村市场,进入炒茶渠道。

(3)老茶的冲击

由于普洱茶市场的特殊性,分为老茶与新茶市场,大益作为厂家而言往往能掌控的是新茶,而老茶沉淀在流通与藏家环节。这样一来,大益制定的产品政策、销售政策,在老茶的冲击下就很难得到有效的执行,因为一个不能完全掌握所有产品的定价权的企业,是很难在市场上取得真正的话语权的。

通过以上分析,我们可以看出大益要谋求进一步发展,先要处理好自身的阿喀琉斯之踵。

3、昌泰:仓储品牌的兴起

昌泰可谓业界最神秘的品牌。自2003年以来,挟持99易昌号神话而来的昌泰,在业界掀起了一股股惊涛巨浪,2004年成立云南第一家民营茶叶集团公司,2007推出7538、7548向传统的大益、下关、中茶叫板,并建设万吨茶叶生产基地,剑指业界前三甲,甚至谋求业界NO.1的地位。但遗憾的是,昌泰当年的雄心随着疯狂的普洱茶热的破灭而烟消云散。此后,在业界很少听到昌泰发出声音,昌泰由此成为业界最神秘的茶企。直到最近,笔者才获知昌泰自2008年以后已经转变了战略方向,不再在热门领域跟业界群雄较短长,而以越王勾践卧薪尝胆的精神走向了一条最寂寞的道路——昌泰要做业界首家也是最大的仓储品牌。

昌泰向来是业界最出名的剑客,要就不出招,一出就一招制胜。昌泰公司自1998年成立以来,奇招、怪招、绝招、高招层出不穷,比如首倡野生茶的概念,极大拓展了古树茶的生存与发展空间;推出名人茶,让茶界牛人为昌泰品牌背书;积极开展普洱茶网络论坛营销,通过引导网络意见领袖舆论,跟业界顶级论坛深度合作来塑造昌泰品牌的口碑价值,等等,无一不是笑傲江湖,开行业之先河的事。自2008年以来,好久没有看到昌泰出招了,当很多人以为其江郎才尽之时,其实昌泰已经走过了频繁出招的年纪,而是以十年磨一剑的精神在苦心钻研直刺行业发展七寸的一招,这就是前文所说的仓储品牌。为什么仓储品牌能击中行业发展的七寸呢?这是因为,普洱茶作为茶叶的最大卖点和魅力乃在于后发酵过程,普洱茶生产出来了,还要摆放几年,通过陈化以实现良好的品饮价值。也就是说,普洱茶生产出来了,只能算作半成品,只有通过陈化数年才能算作成品。作为半成品的普洱茶而言,在现喝价值上很难跟绿茶、红茶、乌龙茶去竞争,这就导致了很多消费者由于喝了半成品而对普洱茶印象不佳,从而严重阻碍了普洱茶的市场培育与开拓。现在普洱茶的生产厂家,绝大多数都在做半成品的工作,而把后续陈化的工作让渡给了渠道和终端。这样做的最大弊端乃在于,厂家以外的散户藏茶,一是缺乏鉴别茶叶与藏茶的技术,二是鱼龙混杂,来源不明,让消费者真假难辨。这不是因为厂家偷懒,而是因为厂家藏茶要占用大量的流动资金,仓储成本高昂,藏茶也是一个技术活,不是一般的厂家能承受得起的,加上现代人的心态比较急功近利,他们中很多人办企业是想要快速回报的,而厂家藏茶是一个耗时费钱的超慢活,往往需要5到10年才能变现,没有几个厂家耗得起这么巨大的时间积淀成本。因此,在业界厂家藏茶,只是以小规模的形式存在,而投几个亿来大规模藏茶,除了昌泰以外闻所未闻。据说,昌泰目前是跟一家香港茶商合作共同建仓,每年昌泰与港商各投两千万元,10年累计投4个亿来建设普洱茶第一大仓。这些产品陈放8到10年后再投放市场。昌泰目前已经进入了多元化、资本化运作阶段,除了茶这个主业外,其还进入了房地产、酒业(在贵州茅台镇建酒厂)、水业等,不差钱的昌泰可以从容布局这个仓储品牌的未来。正因为,厂家藏茶这块有着资金、时间、技术三大门槛,让业界绝大多数厂家望而生畏,这样一来昌泰的机会来了——让人家都去做半成品品牌吧,我独家做成品品牌,通过开启全新的品牌蓝海,昌泰将制定与引领行业全新的游戏规则,很可能会像苹果一样引发行业的地震和洗牌。

笔者以为,昌泰的做法其实是一种价值投资,普洱茶的最大利润乃在于价值置换,比如05年的班章茶是60到80元一公斤,还没有多少人要,而现在呢价格飙升到2000元以上,班章茶已经从普通普洱茶置换成一种准奢侈品茶,其中的价值翻了多少番?如果从价值低点就进入的茶企茶商,在05年建一个班章茶仓,2012年再抛售,肯定是赚爆了。照目前普洱茶的发展态势,中国茶叶的第一个奢侈品品牌很可能就在普洱茶中诞生,普洱茶的顶级产品很可能成为奢侈品,果真如此的话,投身价值投资的茶企将赚取多少暴利。当然,有人会说,龙井不是比普洱茶更有潜质成为奢侈品吗?但只要你想想龙井是有保质期的,你就会明白了,为什么中国茶叶的奢侈品品牌会在不但耐储藏、而且越陈越香的普洱茶中诞生。现在一些所谓的百年普洱,已经拍卖出数十万乃至百万元的天价。如果从价值投资的角度看,昌泰10年磨一剑能创造多大的价值,且让我们拭目以待!

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