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过年多喝茶，少喝酒！春节，亲朋好友难得聚在一起。
春节过后又是走亲访友的高峰期，推杯换盏自在情理之中。我国的饮酒特点是喝烈性酒、喝白酒比较多。
不过，喝酒少喝一点没事，多喝就不好了，而且还有很多人过年喝多了出洋相，或者喝出病来，这样就不太好了。
所以，我们提倡各位朋友过年多喝茶、少喝酒，平安过大年。
茶是清净之物，喝茶有利养生，喝茶有利养廉，喝茶有利和谐。
古人云：茶是儒，是仁、义、礼、智、信；
茶是道，是乐天知足的自我心灵安慰；
茶是和，充满着怡情温柔、至善至美；
茶是静，充满着清淡天和，养精蓄锐。
茶虽然能给人以一定的刺激，令人兴奋，但它对人总体的效果是亲而不乱，嗜而敬之。
交往中喝茶它能沟通人际关系，达到互敬、互爱、互助的目的，从而创造出一种尊卑有序、上下和谐的理想社会环境。
生活中喝茶是一种精神上的享受，也是一种修身养性，更是一种健康和养生。
它能“散郁气”、“驱睡气”、“养生气”、“除病气”。
茶清新、自然达观、热情、包容，合于天性、合于自然。
朋友相聚时喝茶，“君子之交淡如水，清茶一杯待亲朋”。
茶浓情更深，茶香友更亲。
让淡淡的茶香，使人们从辛苦和苦累中得到解脱，精神予以缓解；
让淡淡的茶香，使人们的茶心、人心、静心相互交融和谐相处；
让淡淡的茶香，使人们清茶一杯心灵相通、和诚处世，心连心。
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生茶 为什么紧压茶多散茶少？
生茶为什么紧压茶多散茶少？
生活中，我们经常看到生茶多以紧压茶的形态出现，例如饼茶、沱茶、砖茶，却少有看到散茶。
现象背后的本质是什么呢？为了方便保存和运输？更利于茶叶内质的转化？形态到底能否影响内质？
▲散茶：保持茶叶原本零散的外形，
未压制成片、成团的茶叶。
▲紧压茶：在制作过程中经过重力紧压
成圆形、砖形等形状的茶叶。
以下，我们基于普洱生茶收藏、寓意、内质转化的三个方面，展开聊聊为什么普洱生茶更适合制成紧压茶。
收藏：它是可以喝的古董
①收藏普洱茶，目的在于获得其转化后的良好品质和实现其增值意义。
同一款茶，经高温蒸压、烘焙制作而成的紧压茶，其低沸点青涩味物质也随之减少，滋味更为醇厚。
而散茶与空气接触面大，陈化快，内质的转化效果和保存效果差，茶汤容易偏寡淡，没有力道和底韵，软弱无力。
从这一基础上，决定了紧压茶的初始品质优于散茶。
②紧压茶的体积小，便于大量储藏，降低藏茶成本。
寓意：它是宇宙秘密的其一体现
普洱紧压茶除了饼茶之外，还有砖茶、沱茶等形态，既有圆也有方，巧妙地体现了古代阴阳学“天圆地方”这一哲学思想。
古人讲"天圆"，用来描述时间的特点；古人讲“地方”，用来描述方位。“天圆地方”讲的是时间和空间，讲的是宇宙的秘密，而时间与空间，恰恰也是普洱茶不言而喻的秘密。
内质转化：它是时间积攒的瑰宝
普洱茶“越陈越香”主要依靠茶叶的自动氧化、多酚类物质的酶促氧化、微生物作用转化三个变化共同完成，在这过程中，若普洱茶以不同的形态出现，其受氧气、水分、温度等因素的影响也各为不同。
空气接触面
普洱茶的后发酵，主要依靠外在生物酶促进其内含物质产生变化。
散茶与空气的接触面积大于紧压茶，散茶茶叶的空气接触面过大，氧化速度会加快，就变成了单一的自身的酶促氧化。
这种孤立的氧化，会导致散茶茶叶其中的苦涩物质过分氧化，而不能与其他物质聚合转化形成丰富口感，茶汤口感趋向平和，同时也会导致香气等内含物的散失。
普洱茶内对人体有保健功能的化合物，是普洱茶厌氧发酵的产物。这种宝贵的化合物，是在有氧发酵与厌氧发酵连续转换的发酵模式下衍生而出的。
散茶茶叶空气接触面加大，离开厌氧发酵，则普洱茶的保健功能性会有所减少。
这就是为什么散茶不是普洱茶主流形态的原因之一。
水分
散茶受水分（轻微变化）的影响比较直接，其物质和香气较易散失于空气中,而留下的内含物中更多的为甜味物质。
而紧压茶较于散茶处于较为稳定的湿度，物质及香气变化平和均衡而不易散失,且有利于微生物发生作用。
温度
普洱茶内的微生物，在温度的大幅度变化下，难以发生转化作用，甚至难以存活。而紧压茶内部的温度较为稳定，当温度稳定在一定的范围内时，会使微生物大量滋生，微生物分泌酶的活性也保持均衡，因此，茶叶口感变化也得以均衡。
综上所述，因为紧压茶寓意吉祥、方便储藏、经长时间存放，有更好的后发酵条件，所以市面上的普洱茶多以紧压茶的形态出现在大家的眼前。
天气严寒，喝茶暖过年：怎么挑选一款你满意的熟茶？
天气严寒，喝茶暖过年：怎么挑选一款你满意的熟茶？
天气严寒，喝茶暖过年，你喝过哪些熟茶呢？严寒的天气，来一泡又暖又润的春茶发酵的熟茶，身心舒畅，好不惬意。
那么问题来了，怎么挑选一款你满意的熟茶产品？以下三大问题弄清楚，从此挑茶妥妥的，不再有问题。
性价比：国民熟茶还是高端稀缺品？
第一点非常实际，就是根据自己的购买力来选茶。比如你们的小编我，就是抱着国民熟茶中国好韵回家过年的啦；土豪如你，可能一开始就会把目光盯紧四大“春”字系列，纠结选醉酽之春还是班章之春。
高性价比的熟茶特点有三
1.工艺正常，干净卫生，故也安全放心，当然这也是品牌茶的基本特征；
2.口感适用性强，即熟茶甜润醇口的基本特点都具备，人人能享，这也是此类熟茶适宜送礼的主要原因；
3.量大容易购，不像高端品那样稀缺，普通群众也能接触到，亲切亲和。
另一方面，高端熟茶量少，可能更倾向于在相对专业的圈子内流传，换言之，普通朋友可能找高端熟茶所花费的时间成本相对较大，进入门槛较高。
口感风格：易武系还是班章系熟茶？
随着精品熟茶持续在品饮消耗市场的受捧，熟茶风格也日益丰富多样，除了这个易武系班章系的原料风格带来的差异，还有后面提到的发酵工艺之差别，你喜欢哪种熟茶，还真的要喝才能清晰明了。
但是在选熟茶之前，基本的原料山头特点还是可以了解一下的，以作参考。大班章茶区素来以茶气强劲、茶味浓烈的风格著称，布朗山系的春茶熟茶，因内含物质太丰富，大多都带有一些苦底，需要一定的时间才能陈化蜕变。
而易武茶区的香扬水柔特点，延续到熟茶领域就是香雅汤甜水绵柔。总体而言，每个茶区已经被固化了的生茶特点，可能会在熟茶领域以另一种面目得到延续和呈现，这是产区原有的魅力，也是熟茶发酵工艺带来的惊喜。
当然，你说你是一会儿喝喝易武之春，一会儿尝尝勐海红韵，那你赢了，以上的原料产区你根本就不用纠结与考虑，好茶成双，尽善尽美。
发酵工艺：轻发酵、传统发酵还是离地发酵
发酵工艺是熟茶的灵魂。轻发酵，茶叶的活性较高，储藏陈化的变化也会比较大，藏茶可能有你意想不到的惊喜；但发酵得越轻，口感会越偏向生茶的涩苦风格，所以不能为了追求所谓的活性，而发酵过轻，生不像生、熟不像熟未免有点尴尬。
离地发酵的熟茶：勐海之春
干茶
汤色
叶底
离地发酵的熟茶其纯净度非常高，喝过润元昌勐海之春的都知道，醇净爽口，甜清顺滑。而且离地发酵一般是小堆发酵，发酵度相对传统渥堆发酵来得轻一些，所以活性显的同时，储存陈化的迅速也比较快。你现在喝勐海之春，跟刚出来时肯定有很大的变化了。
传统的渥堆发酵，目前仍然是普洱熟茶发酵的主流工艺。而渥堆发酵不可避免会有堆味，但企业可以处理这些堆味，像润元昌原料发酵之后陈化一年或两年才压饼、压饼之后再陈放至少半年才出厂上市，所以我们才喝到令人愉悦的熟茶产品。
需要分清楚的是，发酵工艺对环境卫生及技术控制的要求比较高，堆味不等同于腐烂味、高火味等因发酵不当而产生的异杂味，所以大家不要被卖茶的误导说新茶就这样哟
发酵是个技术活
了解了发酵工艺之后，如果你打算收藏一点熟茶等到陈化之后再享用，那么果断选择轻发酵的勐海之春或易武之春；如果现在就要喝掉的，润莲金针甚至雏凤都不错的，现饮已经很好喝，陈放更佳。。。你能忍住不喝的话
综上，熟茶本就茶性温和，所有人都适合饮用，煮着喝也好，泡着喝也佳；但是你要选择最适合你的那款，就从性价比、原料产区及发酵工艺入手，绝对一个抓一个准，过年带上自己心爱的熟茶回家。
养生｜这六类人尤其应多喝茶
茶作为古老而健康的饮料，具有不少功效，也有越来越多的人喜欢通过喝茶来保健养生，下面几种人更需要多喝点茶，强身护体。
1、常喝酒的人
在中国，酒文化源远流长，酒与人的生活息息相关。现代人在交际过程中，酒作为一种交际媒介，迎宾送客、聚朋会友、彼此沟通、传递友情，发挥着独到的作用。
俗话说“无酒不成席，无酒不是宴”，喝酒交际成为每个成年人都会遇到的问题。我们知道少量饮酒对人体健康很有好处，但如果长期大量饮酒，将会造成肝胃受损、神经系统麻痹等身体健康问题。
喝茶有利于解酒，但喝茶也要有讲究。一般来说，最好选择普洱茶解酒。人体在水解酒精的过程中，需要大量维生素C，经发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，维生素C成倍增加。
属性甘温的普洱进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效。另外，茶的浓度不宜太高，否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担，使头疼加剧。
2、常抽烟的人
比起喝酒，抽烟百害而无一益，是一种不健康的生活习惯。长期抽烟会导致脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。减轻烟毒对人体的损害，喝茶也能发挥良好的作用。
茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅能防治白内障、保护眼睛，还能防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒。
3、常熬夜的人
熬夜加班、通宵打游戏、通宵狂欢……常常是不知不觉就过了早睡的点，熬夜伤身，长此以往，肠胃受损、视力下降、失眠抑郁、皮肤变糟、精神不济……我们都知道要养成早睡早起的好习惯，可有时候要么无可奈何，要么后知后觉，要么侥幸无视，就变成了夜猫子一族!
熬夜工作需要充沛的精力，此时的你需要一杯健康的好茶来提神醒脑。研究证实，茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，使头脑清醒，思维敏捷，同时又能加快血液循环，促进新陈代谢。劳累后喝一杯茶，你会感到如释重负，从香气到汤味，从内到外按摩着你紧绷的神经。
4、常对屏幕的人
伴随着科技的进步，电视机、手机、电脑、平板……越来越多的电子产品进入人们的日常生活。我们的皮肤全天裸露在各种电光屏下，上班办公、刷微信、逛淘宝、玩游戏……皮肤从当年的吹弹可破，变成了现在的黯哑无光泽，BB霜越抹越厚，却解决不了根本问题。何不来杯茶，既健康，又能降低辐射?
茶叶中含有多酚类物质、脂多酸、维生素C等，能有效降低辐射。另一方面，长时间面对手机电脑屏幕会对人的眼睛产生损伤，茶叶中所含的维生素和胡萝卜素对视力有一定的保护作用。因此，我们建议，常对电脑办公的人员，要养成喝茶的好习惯。
5、肠胃不佳的人
我们知道不同的茶，茶性不同，喝茶的人需要根据自身的体质选择凉性或者温和的茶。适宜浓度下茶性温和的熟普和红茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，甘滑、粘稠、醇厚的茶水进入人体肠胃之后，还会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用。长期饮用可以起到养胃、护胃的作用。另外，普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能，长期饮用有助于通便，提高肠道免疫力。
6、体寒湿重的人
体质虚寒的人手脚冰冷，血液循环不畅，到了秋冬寒凉时节，会出现免疫力下降、新陈代谢变慢等症状。此时我们的身体就需要一杯温热暖性的好茶，来促进全身血液的循环，抵御寒意来袭。
而体内湿气重的人常常会觉得困倦体乏、食欲不振、手脚冰冷。其中多数属于脾胃功能不好，也有一些属于虚寒体质，这时需要选择熟普、红茶等温性滋胃的茶来养护。这些茶能够有效行气排湿，另一方面茶具有的利尿功能，也能很好的帮助人排除体内的湿气。
秋季养生多喝红茶
秋喝红茶的4大益处
一、红茶可暖体抗寒
秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。
二、红茶可养胃
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。
红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
三、红茶可助消化
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。
大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。
四、红茶可预防感冒
天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
世界最爱喝酒的国家，俄罗斯第三，中国第二，第一你想不到！
第十澳大利亚
澳大利亚是一个非常喜欢饮酒的国家。如果你和澳大利亚人一起喝酒，你必须了解他们的习惯。这意味着一旦你接受了酒吧里的某一个人敬酒，你就应该给每个人一杯酒作为回报——这将花费很多钱。
第九德国
德国并不是欧洲最大的啤酒消费国，但是拥有世界慕尼黑啤酒节。无论在加油站还是报摊，德国到处都可以买到啤酒。
第八乌干达
乌干达共和国是中非的一个国家。在乌干达，超过15岁的人每年消耗约10.93升的酒精。
第七韩国
韩国最有名的饮酒方式可能是“炸弹”在一大杯啤酒中放一小杯威士忌。据说在韩国有几十枚炸弹，不同的酒对应着不同的名字。
第六摩尔多瓦
世界上最大的人均酒精消费量是摩尔多瓦，平均每人18.22升。其次是捷克，人均年消费量为16.45升的酒精。其次是匈牙利16.27升，俄罗斯15.76升，乌克兰15.6升。
第五厄瓜多尔
据说，厄瓜多尔甘蔗酿造的当地葡萄酒在喝了几口之后，很快就会让人跌倒。此外，在厄瓜多尔，你必须等到别人祝酒后才能开始喝酒。之后，你想喝多少就喝多少。如果有宿醉，当地的牛至茶可以帮助清醒。
第四法国
法国人有世界上最好的葡萄酒和香槟。在饮酒方面，他们的浪漫情怀也被运用到极致。他们喝得越多，就越需要慢慢地喝。
第三俄国
俄罗斯是世界上最受欢迎的饮酒者之一。更糟糕的是，俄罗斯人不仅喜欢喝酒，而且喜欢醉酒。俄罗斯人通常喝得更自由。只要他们想喝酒，他们可以坐在酒吧或舞厅的吧台上，或者在城市的某个角落喝酒，又或许在大街上边走边喝。
第二中国
中国人最喜欢在庆祝、结婚、生日、商务，等场合喝酒，对于外国人来说，似乎很难理解，中国人为什么那么能喝酒。
第一英国
英国人爱酒3个时期：昨天、今天和明天。葡萄酒帮助英国克服了许多传统的限制，一段关系开始在酒吧开始也在酒吧结束。最具代表性的酒是威士忌。
多地茶人汇聚宁波共商茶叶发展
近日，由海峡两岸四地茶业交流协会支持举办的第三届茶文化高峰论坛在我市举行。两岸茶文化学者、茶业界企业家等品茶论道，共同探讨中国茶及茶文化如何乘着一带一路的东风，走向世界弘扬创新中国茶文化。
一带一路沿线有中亚、东盟、南亚、北非65个国家和44亿人口，是全球最重要的茶叶生产和消费区域，但是我国出口到这一区域的茶叶却很少。如何开展一带一路战略中茶叶经贸合作？专家们认为，中国茶叶产业要抱团主动拓展市场，还要了解各国对茶叶的消费习俗和市场需求，多研发茶叶深加工产品，并建立走出去的营销网络。
宁波茶文化促进会副秘书长徐建成通过论坛表示，中国茶叶通过海路输出的最早记载是宁波港。宁波茶港、海上茶路代表着中国茶的往事。国家实施的一带一路战略给宁波茶文化推广带来了机遇。
茶在他乡扎根，为当地人喜爱，就需要与当地文化结合。徐建成建议，这就需要进一步增强中国茶文化的世界认同。比如，向世界倡导中国茶文化中的成型；倡导中国茶文化的功能性或者编写世界茶文化史与志。
澳门中华茶道会会长罗庆江发现茶饮在华人区广泛流行。随着时尚的中国风飙起，如今外国人除了热衷旗袍、古董、艺术品等以外，茶艺茶道是最能展示他们对于中华文化的品位层次。
他认为，精品茶叶、精美的茶具、高雅的茶道艺术等能代表茶文化的资源均可以成为时尚之品，而且上述茶资源已在外国已逐步开始流行起来。
久坐电脑前多喝大麦茶
不少白领一族都有这样的体会：刚工作时神采焕发，一段时间以后，就感觉疲乏、没有精神;再过两天，发现自己脸色暗黄，胃口越来越差，便秘等坏毛病都找上了门，小肚子也不知不觉隆起来了。其实，这都是久坐电脑前，喝水少、肠胃“罢工”闹的。
久坐伤胃是一个公认的事实。由于缺乏全身运动，胃肠蠕动会明显减弱，消化液分泌减少，时间长了就会出现食欲不振、消化不良以及脘腹饱胀等症状。夏日炎炎，人们本就容易胃肠功能紊乱、胃酸分泌减少，精神也随之萎靡不振，再加上工作压力大，更会加重上述不良反应。
专家开出的处方非常简单：每隔一小时，起来活动一会儿，多喝两杯水，补充水分，也调节情绪。但喝水是有讲究的。有的人爱喝“有味道的水”，如碳酸饮料、甜饮料等，殊不知这些饮料口味虽好，对健康却无益处，喝多了还会加重消化不良的症状。那有没有一种饮料既能消暑解渴，又可以促进消化呢?大麦茶就是个很不错的选择。
北京中医药大学常章富教授介绍，大麦味甘、性平，有去食疗胀、平胃、除热止渴、下气利水、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。而大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力。
如今，大麦茶的制作工艺更为先进，其保健效果也更强了。如康师傅大麦香茶特别添加了膳食纤维，这是一类多聚物的复合混合体，被医学界、营养学界誉为“第七营养素”，又被称为“肠道清道夫”。它能维护肠道内微生态平衡，促进肠道蠕动，将肠胃中的“垃圾”排出体外，使人轻松、健康，还不会带来任何多余的热量和负担。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶。一段时间后，你会发现不仅自己的肠胃功能好了，便秘慢慢消失了，整个人也清爽起来，真是“一举多得”。
以上信息摘自网络，仅供参考！
多喝老白茶，病毒全赶跑
俗话说：“老白茶是个宝，喝了病毒全赶跑。”研究证明：一年四季中，人有一半的病是在春天得。
老白茶作为日常饮品，只要加一味食材（红枣），就能轻松搞定这些小毛病！为全家不生病，花一分钟看看！
福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。
研究表明，黄酮具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。茶氨酸具有保护神经、镇静、调节情绪、提高记忆力、抗肿瘤、保护肝脏、降血糖、抗疲劳、抗病毒等功能。咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等作用。维生素C、E具有防辐射的特殊功能性作用。这就是老白茶的功效与作用。
老白茶属于陈茶，耐泡型。根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水（纯净水也可以哦）一起放入壶中。
开火煮开，然后小火慢熬（火太大茶水就干了，所以要不得），只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。
茶水比例：5-7克老白茶加450ML水，可以出汤五次以上。三道是精华。当然每次最好不好壶里汤出完，留部分再加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上继续慢慢炖，味道会更好。
调查研究证实：老白茶其实是一味中药，祛风散寒，补血益气，寒冷的冬季喝点它再好不过，既能温暖身体，又能轻松病，何乐而不为！
老白茶+红枣煮法
在煮老白茶的过程中放入几颗红枣慢煮，别有一番滋味，老白茶的醇厚温润，加上红枣绵糯饱满，茶汤里伴随着红枣的甜味，一方面提升了茶的香气，另一方面还有健胃补血的功效。
白茶有去火清燥之效，而红枣补气，二者结合，性温热，滋胃气，体暖而御寒，正是适合冬日喝的养生茶饮。
具体步骤：
1、取5克老白茶（以寿眉球为例），加3颗红枣，投入滤茶包，沸水洗茶后备用。寿眉是比白牡丹更粗大的叶和梗，内含物更丰富和耐煮。同等年份的白茶，陈年寿眉煮起来味道更浓厚，药香更显。
2、煮茶壶水加7分满，等水快开时投滤茶包，大火烧开后转中小火慢煮，第一壶煮4分钟左右即可出汤。
3、第二壶适当延长煮茶时间，6分钟左右就可，第三壶延长到8分钟左右出汤。
红枣老白茶的12个功效与作用
1、防治感冒：如果在冬天受了风寒，喝一杯红枣老白茶，几分钟即可感觉微微出汗，记住一定趁热喝，比吃感冒药还好用。
2、手脚冰凉：有些人容易手脚冰凉，用暖手宝，其实不用，每天早晨一碗老白茶红枣汤，能暖和一整天，不受手脚冰凉之苦。
3、风寒咳嗽：老白茶能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的效果，加上红枣不仅能驱走风寒，止咳化痰还可以滋阴润肺，改善无痰干咳。
4、暖胃止泻：喝老白茶可以止泻，配上红枣还可以起到温暖肠道，止泻润肠的作用，对冬季引起的久泻、久痢都有很好的改善作用。
5、脸上有斑：老白茶红枣能抑制面部黑色素，常喝能起到去皱抗衰的作用。
6、咽喉发炎：冬季感冒人很容易咽喉发炎，红老白茶红枣汤不仅可以缓解咽喉不适，消除咽喉炎症，还能够起到平喘化痰的作用。
7、防动脉硬化：冬季天气寒冷，动脉容易出现硬化，老白茶加红枣熬成粥能有效降低身体中胆固醇含量，防止因天气寒冷引起的动脉硬化。
8、御寒除湿：湿寒体质的人冬天最难受，想要一天暖和和的，可以用老白茶加红糖、大枣熬成粥，每天一早来一碗，御寒除湿，增强体质。
9、清肝明目：红枣中含有丰富的胡萝卜素和维生素群，都是眼睛的必需品，配合老白茶饮用不仅清肝明目还可以改善肝血不足，视力下降。
10、祛痘除印：老白茶加红枣常喝可改善痘痘肌肤。
11、牙龈上火：冬季天干气燥，很容易引发牙龈上火，老白茶红枣汤不仅能明显改善牙龈上火，还能固齿健龈，防止牙齿早衰。
12、延年益寿：老白茶红枣汤很适合老年人饮用，它具有强身固本，延年益寿的功能，许多名贵老年保健品大部分会含有红枣成分。
日照红茶价格是多少如何买到质优价少的好茶
中国的红茶有很多种，各个地方因为地理位置的差异，产出的红茶也有很多种，今天为大家介绍的这种红茶是日照红茶，我们不仅要了解日照红茶，也要知道日照红茶价格是多少，这样对于我们今后的购买会是一个很好的参考。
要了解日照红茶价格是多少，首先我们应该对日照红茶有一个认识和了解。很多人只知道日照绿茶，其实近几年，日照红茶叶也渐渐的走进了人们的视线，越来越多的开始喝日照红茶。日照红茶是发酵茶，制作的难度比较大，对当地的环境及茶叶的品质有很高的要求。
为了推动日照红茶的良好发展，日照市茶叶科学研究院专门从著名的红茶产地之一安徽祁门一家省级茶叶科研所请来了四位专家来日照知道。常见的日照红茶有御青、艳阳红等品牌，经过多方努力，产品受到消费者的认可，市场反应良好。那么日照红茶价格是多少，大概也就在60—70元每斤。
了解了日照红茶价格是多少，也对日照红茶有一个大概的了解，相信了解日照红茶的人现在心里也有了一个大概的了解，所以心动不如行动，喜欢品尝红茶的朋友们，赶快来品尝一下日照独有的红茶吧，定能够让你心动不已。
安溪：一茶独秀到多茶齐放
福建安溪茶人正探索由铁观音一茶独秀，到以安溪铁观音为主、多茶齐放的发展新模式，推动本山、毛蟹、黄金桂(黄旦)、梅占、大叶乌龙和奇兰、肉桂等茶叶发展。
近日，安溪色种茶将陆续进入春茶市场。为促进安溪茶产业的转型升级，适应顾客的多样化需求，今年安溪县政府提出，将推进安溪色种茶的适度发展，种植推广色种茶，开发色种茶产品，挖掘色种茶的文化。
据安溪乌龙茶研究会会长易长青介绍，安溪本地传统的茶叶优良品种有：铁观音、本山、毛蟹、黄金桂(黄旦)、梅占、大叶乌龙和奇兰、肉桂，其中前两个品种是第一批认定的国家级茶树品良种。除了铁观音之外，其他茶类通常被称为色种茶。
安溪县在发展茶产业的进程中，着重打造安溪铁观音这一品牌产品。这也造成了安溪茶叶品牌过于单一、安溪色种茶发展较慢的局面。对此，易长青表示，推广色种茶，有利于安溪茶叶产品、风格多样化，消费者能够有更多选择，可品尝到不同风格乌龙茶的口感。
安溪县素全茶叶研究所所长陈素全在厦门鼓浪屿开了茶叶专卖店，主要面向游客。他介绍，到他店里买茶的顾客很多都是慕安溪六大名茶之名而来，在品尝安溪铁观音之余，也想要一品本山、毛蟹和黄金桂等色种茶的滋味。
与一方水土养一方人一样，一方水土也养一方茶。在安溪这方沃土，不同的地区都有着自己的特色品种，例如西坪的本山、奇兰，大坪的毛蟹、肉桂，虎邱的黄旦，长坑的大叶乌龙以及芦田、龙涓的梅占。与铁观音相比，在种植上，色种茶具有好种植、好管理、适应性强的特点;在口感上，黄金桂的透天香、奇兰的兰香都各有千秋，韵味独特;从采茶期来看，不同的茶叶品种，生长期不一样，发展色种茶利于错开铁观音采茶高峰期，协调劳动力;在产量上，色种茶普遍比铁观音的产量要高。
例如由黄旦品种制成的黄金桂，以其一早二奇闻名。一早，指的是黄旦采制时间一般为3月下旬至4月中旬，比一般品种早10天，比铁观音早近20天。二奇，则指其外形黄、匀、细，内质香、奇、鲜，素有一闻香气知黄旦的美誉。
三洋村的银瓶山是梅占茶的发源地。梅占茶文化与孙中山有极深的渊源。民国时期著名将领杨汉烈曾赠与孙中山五箱梅占茶。孙中山为感谢他赠茶的这份情谊，回信写道：汉烈吾兄惠鉴：惠书暨茶叶五箱，已一一领悉……文尚未为国报功，厚赠愧曷敢当……何时得为兄等解甲卮酒相劳，一慰平生耶?尚勉旃哉!企予望之。
据了解，为保护梅占茶文化，当地还成立了梅山岩茶叶专业合作社，旨在进一步研究梅占茶文化，以更好地打响梅占品牌。
好栽培、好管理、产量高的色种茶如何推广和发展?创新，成为茶人的选择。
特级君山银针价格到底有多贵？
特级君山银针价格是多少?且不说别的，看看咱们老祖宗留下的这些茶叶的名字，哪个不是清秀雅致，甚至于雅致的我都对取名字的人产生了兴趣，不仅仅是停留在茶叶本身，总想探寻一二。特级君山银针就是这雅致名字中的又一个代表了，不过很多人关心的却是特级君山银针价格是多少。那么，特级君山银针价格到底有过贵，也是我在日常的生活中总是会碰到的问题。
君山银针是一种以赏景为主的特种茶，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。接着，沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。如“雨后春笋”，艺人偏说是“金菊怒放”。
饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡(80度左右)，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹： 君山银针是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重观赏性，因此其中冲泡技术和程序十分关键。
特级君山银针的味道除了本来就有的茶香之外，还夹杂着一股孩子气，为什么说是孩子气呢?因为每次我在品特级君山银针的时候总感觉它想快点从我的舌尖溜走，于是就跟我玩儿起了捉迷藏的游戏，而且输的都是我。特接君山银针的价格如果是你选择它的阻碍的话，那就真真的辜负了他的孩子气了。
炎热夏季喝陈皮荷叶茶好处多
众所周知荷叶茶最大的功效是可以减肥，但如果加上陈皮进行煮喝，所带来的好处大家又知道吗？
陈皮荷叶茶的好处有如下：
一、对于痰湿型的肥胖者有减肥作用
我们要知道每个人肥胖的原因都不太相同的，而陈皮荷叶茶主要针对痰湿型肥胖。相信这会会有朋友问什么叫痰湿型肥胖呢？
痰湿型肥胖最主要的表现是早上起床的时候喉咙会有痰，而且是属于那种喝水都会胖、总是感觉身体很沉重类型，其实这就是因为痰湿型肥胖者体内太多坏水，全身会感觉粘乎乎，同时痰湿型肥胖者还爱睡觉，这种类型的肥胖者体内堆积了很多难以排出去的垃圾，喝一些陈皮荷叶茶就可以大大改善哦，特别是在炎热的夏季饮用，效果会更佳。
二、可以消暑健脾
除了减肥效果外，陈皮荷叶茶还可以消暑健脾，陈皮本身是可以健脾化痰，改善湿气重、嗓子有痰的症状，而荷叶茶本身是减肥的中药，两者结合在一起在夏季饮用，对于身体十分有好处。
除了以上说到的两种好处，陈皮荷叶茶还可以清心火、平肝火、泻脾火、清热养神、降肺火、降压利尿、敛液止汗等等，十分适合在夏季作为保健茶饮用。
常饮花茶虽好但自制的花茶需谨慎饮用
黄帝内经立夏养生经
喝凉茶可以降火吗各类凉茶的功效作用
注水时茶汤表面泡沫多，农残过多？
注水时茶汤表面泡沫多，农残过多？
导读
为什么有的茶注水的时候表面会有很多泡泡，是不是农残比较多？答案文中揭晓。
首先来说，茶汤起泡是因为茶皂素和一些其他的茶叶物质溶于水后发生的物理现象。
而就目前国家规定的可以使用的茶叶农药来说，基本上属于脂溶性物质，并不溶于水。
因此，茶叶泡沫和农残是没有直接关系的。
泡沫和茶叶质量有关吗？
其实，决定泡沫多少的关键因素多数在于茶树品种自身差异以及成茶的外形。
不同的品种之间，茶叶中的的茶皂素和外形等等都有可能决定泡沫的多少。
因此，泡沫多少并也不能直接决定茶叶品质的好坏。
茶汤起泡的原因
归纳起来有三点
➤碎末较多
一些茶叶中茶叶在包装和拆装的过程中，很容易产生碎末，碎末比较多的茶叶，会使茶中的有效物质很快浸出，冲泡时会形成泡沫。
➤多毫品种所制
多毫品种一般都是芽头制成，茶叶较为细嫩，茶叶本身茶多酚等内含物质很多，在制茶过程的揉捻环节揉重了，致使这些内含物粘在茶叶表层，一冲水就出泡了。
多毫品种，如：福鼎大白、福鼎大毫等，通常它们制成的成品茶表面布满茸毛，可以从外观鉴别。
➤茶皂素
茶水中的泡沫，来自于茶叶中另一个重要组成部分—茶皂素。不同的品种之间，茶叶的茶皂素含量是有差异的。不同外形条索之间，茶皂素的浸出程度也是存在差异的。
茶皂素是什么？
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茶皂素又名茶皂甙，是从茶籽饼粕中提取出的一种皂类。
茶皂素具有吸湿性，味苦而辛辣，茶皂素的水溶液在振荡后能产生持久性泡沫，起泡力不受水质硬度影响，所以一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。
早在古代，人们注意到泡茶时出现的泡沫，并且将这种“泡沫”视为一种精华。
“惟兹初成，沫沈华浮。焕如积雪，晔若春敷”。
这就是我国晋代杜育在《荈赋》里对茶皂素的描述，形容初次冲泡茶叶后，细轻的汤花浮上来，光亮鲜明好像耀眼的积雪，华丽灿烂又如欣向荣的春花一样。
现在科学研究进一步证明，能产生这种“泡沫”的物质叫做茶皂素。
因其水溶液以及振荡时能产生持久性的、似肥皂溶液那样的泡沫，故有“皂甙”之名。
茶皂素不仅仅存在于茶叶中，也广泛存在于自然界90多科500多属的植物中，比如生活中常见的大豆、油茶等油料作物，也有人参、党参、白头翁等名贵中药材。茶皂素的神奇功效
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➤医药上
茶皂素有抗炎症特征，具有镇痛，化痰止咳等药物作用。
除此之外，还有调节血糖高低，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的作用。
➤生活中
茶皂素是良好的表面活性剂，可用来作洗发剂，洗理香波等，能够使头发有光泽，具有养发护肤功效，而且消炎止痒，去头屑效果的功效。
早在古代，人们知道用茶籽饼泡水，用于洗衣服和洗头发。
《本草纲目》中就有“茶籽捣仁洗衣去油腻”的记载，而这说的正是茶籽饼粕中茶皂素的作用。
除此之外，茶皂素还有阻碍胰脂肪酶活性的作用。
茶皂素通过阻碍胰脂肪酶的活性，减少肠道对食物中的脂肪的吸收，促进肠胃“运动”，帮助减肥。
因此，茶汤中泡沫的产生，主要是因为茶叶中存在一种叫做茶皂素的物质。
科学研究表明，茶皂素具有抗菌消炎，镇痛等作用，所以茶汤里飘着的这些“泡泡”对人们健康并没有伤害。
所以大家在喝茶的时候看到这些“泡泡”，不必再担心和纠结啦。
趁着年轻，趁有定制，多存点茶
趁着年轻，趁有定制，多存点茶
对于喜欢茶的朋友来说，存茶，是不可或缺的体验。
每年存下价格、口感合适的新茶，喝几年前存的老茶。既划算，又能享受把茶“养肥”的快感。01、存茶，因“越陈越香”而起
存下的茶滋味固然很美，我们品饮之间，常慨叹时光的雕琢，鬼斧神工。然而，并不是所有的存茶结果，都能如愿。
如绿茶制作完成时，是它生命的终点，但对黑茶来说，存放只是它未尽的工艺。
但前提是要存下“底子好”的茶。有些爱茶的茶友们，为了寻到自己喜欢的茶，甚至不惜亲身跑到山沟沟里做一款茶。
02、寻茶不易
寻找好茶的路途，总是漫长崎岖。
第一次上高马二溪的人难免都会如此感慨。一者，遥远。从安化县城往西南，过辰山，30多公里路途，山路蜿蜒，历时一小时有余。二者，难行。必须得开越野车，不然真正去往茶山，就得在烂泥山路上歇菜。
如今，去高马山寻茶的人，山间盘旋久久，待看到一块巨石“天下黑茶第一村”，历史的荣光，见证着过去的荣耀，也依旧照耀着今天。受这“皇家茶园”的荫蔽，“高马二溪”的标签成为茶友追逐的圣地。
03、茶韵醇厚
茶比食物更为特别的地方，是需要细细品味。
茶最难得可贵的是它继承的是每个不同地域特有的口感。樟香蜜甜。这是高马纯料最大的特色。尤其是高马海拔最高的区域茶，原料味道特别浓郁，据说也最容易出樟香。
茶汤滋味甘甜，香气浓郁，经久耐泡，越泡越浓，可以在你的口腔中留下那一缕久久不散的茶香。
更重要的是解决了黑茶难以饮泡的难题，高马二溪原叶黑茶饮用方便，可以轻松抓拿泡制。
我们可以边玩手机，边吃东西，但在喝茶时这颗等待之心却让我们少了其他念头，就像在高马山找到一款适合自己的茶，调动起味蕾的激荡。让身心得到了舒适，心灵跟随茶水深厚变动，来一次静而远的旅行。
在以后的三年、五年、十年，茶随人老，你的心境和世界观发生了翻天覆地的变化。
这时候，拿出今年茶频道定制的高马二溪原叶，细细品味，回味自己曾经的模样，又是另一番滋味。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《过年多喝茶 少喝酒！》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问喝茶的好处专题。
