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年底将至大益7542为何迟迟不现身?

说起7542,大家估计是爱恨交加。今年已经过了三分之二,7542为何还没有现身,难道今年真的7542就不再出现了吗。

7542的前世今生相信大家已经看过很多版本了,我就不提了。至于今年7542能否出现我也不敢肯定,最终的决定权肯定还是在大益吴妈手里,我今天要和大家聊的是当前行情下为何7542都没有现身这个问题。

大益今年的产品价格回落是有目共睹的,但是不知道大家有没有发现今年出的很多茶都是很久之前出现过的甚至以前没有出现过的,其实这在一定程度上说明这大益在规避风险。自从2013年大益茶产品价格整体提升开始,前两年大益茶的价格都在提价和炒作中度过,这在很大程度上可以说是透支着这些茶品未来的升值空间,而且这种透支是不计后果的,在整件质量减少的同时价格确实提升,其增速绝对超过了GDP增速和通货膨胀率。在同时,其整体产品的质量和服务却没有质的提升,外强中干谓之“泡沫”。

其实之前7542是本人很佩服的一个产品,很有特色,而且巧合般的出现过73青、88青、紫大益等众多明星产品。我相信大益也没有想到这几款产品会这么飞起来。当然其成为标杆也是有预谋的,所谓“世上本没有路,走的人多了也便成了路”,个中滋味自己体会,我不深究。

如果按照正常的产品增长规律,其实大益产品出厂价的增长累加完全超过了其消费体量的增长,虽然随着消费人群进一步增大茶品的累积会形成平坡型回落,但这个节点始终没有到来,在收藏除去的同时还会造成一直冗余那是必然的。而且2013年改了新版之后便价格翻了一番的同时片数还减少了,这难道是一个理性的大益作出的决定吗,No!我不去管什么新工艺,因为整个两年了大益也没说出来新工艺对产品到底形成了什么新的作用或者效果,所以我就暂且当作新版7542是疯狂中大益做出的疯狂举动吧,其实它应该也知道疯狂过后肯定是一片狼藉,可是活在当下让他们无法舍弃这个行情带来的巨大利益。

至于大益一直短视我们可以从大益失去对整个中老期产品无法形成把控看出来,这也是大益很忧郁的一件事情,而且行情火热之时专营店边进货边出货让很多新货直接被外界所控制,大益算是有其心无其力,看着未来茶品升值带来的价值利益活生生的被自己的专营店放走了,自己也不能从中分一杯羹,同时导致自己丧失了中老期产品的控制权和参与权。从其他很多点也都能看出大益在整个行情把控上的短视和落后,也许和其一致坚持的国企制度有关吧,谁在乎呢。不过还是要强调,7542这个产品在历史看来其实也是属于一款投资产品,有多少人会去喝当年的7542呢。

再拓展一下,其实大益整个的生茶体系都给大益体系的参与者一种信号:存大益茶赢在未来,这也是很多人参与到大益这个体系的很重要甚至唯一的理由,如果抛弃这个理由究竟会有多少人会去参与到这个圈子呢。说了这么多其实还是想要讲一下其实将7542带上歧途的是大益,同时自身专营店根本没有领会大益这门生意,直接导致当前7542的崩盘局面。历史上存在产量大但同时形成投资产品高价位的产品,但这些产品无一不是垄断性质的,但看看7542呢,出厂之后很大一部分都流到了芳村,直接丧失主动权,导致垄断的失败。

当前大益管理层已经看到了风暴过后的海滩,一片狼藉。他们想自己收拾,可是怕花费时间太多,累着自己。说明白点,其实当前7542不出来就是因为大益管理层不知道如何定价,而且不知道其7542出来会对自身当前体系造成什么影响。行内人应该都知道其实大益体系今年关店并不是很多,我之前预计20%,应该基本达到15%,不过大益自身的预测应该超过我预测的,所以也就是说当前专营店和大益的关系还绷着。大益也不敢去冒险,他们不知道接下来出现的7542会是推力还是拉力,说的恐怖点甚至有可能让大益当前体系损伤30-40%,这绝不是危言耸听。

同时,当前的产品定价会对13、14年相关产品造成的冲击无法估量,当前市场对于这两年的产品认可度真的不高,甚至于有怨恨。之前行情好的时候专营店依靠赚差价都可以大口吃肉,当然可以对7542如此变动暂且置之不顾,可是行情一旦不好,最终的骂名还是大益公司的,大益公司对于处理这种事情可是慌手慌脚啊,公关水平之差真的无法与其在历史的地位相比对。其很多专营店对于大益这个体系来说就是寄生虫,他们对大益这种长久性投资生意很是难以接受,甚至无法搞清投资和投机这种简单的概念,或者可以说其不想搞清,因为投机这么简单就能赚钱何必去还要去做那种有风险的投资呢。大益本身对此也是睁一只眼闭一只眼,渠道不梳理店面不整顿,确实有失大厂风范啊。有点偏了,继续回到主题。

当前7542不出现还有一个原因就是大益本身对7542这个产品的迷惑,到底此产品应该如何定位。市场的认可慢慢在变味,依然像以前那样出货会导致整个普洱茶周期时间缩短,主要还是累加原因,产品积累速率大于消耗速率。但是7542本身是一款很基础同时却带有迷幻色彩的产品,我在想大益能否能对7542这个产品重新定位,利用这个机会整理一下自己的产品线,形成自己独特的长期产品计划方案,同时再次启动标杆模式自己推出其他基础推广性产品呢。当前大益出产品给我一个感觉就是:乱,是的,让我感受不到一个大企业该有的计划性和成熟性。

我不知道类似的方式能都成功,不过过多的考虑外界因素会让自身更加迷茫,而且一味地逃避迟早让7542这个产品甚至整个大益传统生茶体系毁灭。在理解产品的同时,加深对自己生意模式的推广,让整个自身的体系都能参与到自己长期打算的这个价值链中来,让更多的人受益也许是其维持长久之计,同时也能成就其霸主地位。

我期待浴火重生之后的7542,也同时期待大益你的变化。

今天就到这里,我是安子,咱们下期见。

延伸阅读

大益7542、7572塑造茶界传奇


大益7542、7572塑造茶界传奇随着生活条件的改善,人们对茶的需求也随之改变,并在变化中不断提高要求。而从前靠天吃茶的习惯已经远远满足不了人们的需求,普洱茶的产品供应也满足不了市场的发展节奏。于是,在寻求转折和突破的条件下,新的发酵技术"渥堆"便产生了。这项技术的诞生无疑是普洱茶"新的生命"的开始,其后进而又研究出了拼配技术,使普洱茶在市场迈向了新的发展道路。尤其是75年前后,唛号为7542(生茶)、7572(熟茶)的饼茶面世后,在市场上引起了巨大的反响和购买风潮。唛号中的75是指75年的配方,4和7是选料的等级,2是代表茶厂的编号。这两款茶,其过硬的品质得到市场高度认可,良好的品饮价值、收藏价值深入人心。

对于大多普洱茶发烧友来说7542是值得收藏的普洱茶品。为何这样说呢?因为,7542是采用75年正宗传统配方制作而成,用料及研配经典,且仓储样式繁多,是大益普及普洱的标准口感茶品。独特的陈化,经过多年的存放,滋味醇厚甘滑,出汤稳定,陈香纯粹,有神奇的喉韵体验,用句经典的话来形容7542是"可以触摸的真实,不可复制的稀有",由此可见一斑。

而7572则是大益熟茶中的标杆。7572与7542最大的区别在于工艺。熟茶制作技术技巧比生茶高,程序也比生茶复杂,难度大,尤其是渥堆发酵的每一个细节都必须把控好,否者将导致这一批熟茶作废。"渥堆"发酵这样的熟茶是制茶工艺改善后的经典之作!

多年来,大益7542、7572被业内誉为"评判普洱生、熟茶品质的标准产品"。在茶市群雄逐鹿之际,它"独领风骚",打造了一个普洱茶界的传奇。时至今日,在市场上的火爆程度依然不减当年。

此外,传统"三大"知名品牌各有自己代表性产品。例如大益的7542和7572;下关的7653和8653;中茶的7541和7571。以这些唛号的系列产品无论是从选料的等级上,还是制作工艺水准上,都堪称经典。并经过多年的市场检验表明,这样的产品有着广泛的受众群体,其品质、价值和工艺赢得了广大消费者的认可和青睐。

从大益1301批7542看行情及大益思路


从大益1301批7542看行情及大益思路

在众人望穿秋水的等待中,1301批大益7542终于姗姗来迟,信息一到厂价翻一番的事实让茶商目瞪口呆,与去年大家心目中大益要涨厂价的预期相差太远,大家刚开始以为只涨20%至40%,可摆在眼前的事实是100%的倍增,几家欢喜几家忧,去年收了7542的人就兴高采烈,怕死的一个劲地说价格高啊!但是事实胜于雄辩,摆在面前的必须认真来对待第一批7542。

第一批7542可以说决定了大益今年一整年的行情风向,如果第一批7542打击了人家的信心,那么后面所有的茶品,勐海茶厂想倍增提高厂价来赠钱就有点力不从心了,那就意味着后面每一批茶都可能高开低走,逼着人家抛货,那么行情就和前年一样,一路往下跌的倾向市场缺乏信心,后面要主推的丹青,早春乔木,南糯孔雀,岩韵这些高端品种都将收到严酷的考验,所以1301批7542就是今年大益的第一张多诺米骨牌。

大家应该知道多诺米骨牌效应吧,它是一种西洋游戏,将许多长方形的骨牌竖立排列成行,轻轻推倒第1张牌时,其余骨牌将依次纷纷倒下。用于比喻时,“多诺米骨牌效应”常指一系列的连锁反应,即“牵一发而动全身”。骨牌源自我国古代的牌九,十八世纪流传到欧洲,结果被意大利人改造成连起来玩的动力传递游戏——多诺米。

大益的1301批7542就是多诺米骨牌的第1张牌,如果这张牌倒了,那么连锁反应出现了,后面的茶想涨多高都不可能,还可能意味着后面的跌势会形成预期,这很恐怖,手握7542大货的人,去年可以杀进去做7542的人都必须将这第一张多诺米骨牌扶稳,连大益经销商所有参与大益茶的人必须扶住它,因为这是决定一年行情的茶啊,君不见201批7542没大跌,奔流年底猛涨价,君不见1301批7542要平稳,再看之前42狂升价。其实保住了第一批7542就保住了前面所有的7542,相信所有做大益的大庄不会不知道这个最基本的道理,所以很多想问我7542行情的朋友,我只能在此做一个探讨!

1301批7542必须要平衡在一个价位,8000-8500之间,那么前面的7542就要进一个台阶,001批,101批,201批7542就会吸引人家的目光,对于喜欢做大盘的玩家来说,这三批第一批的7542价格相对较低,竟然比1301批7542要便宜一千元一件左右,随着时间的推移必然要吸引他们去重新投资201,101这两年的7542,因为利润空间大,从此7542进入了一个崭新的台阶,所有7542将会进入一个新台阶如果1301批7542是老版的最后一批,表明了大益营销思路的前瞻性,从1302批开始,7542将摒弃过去所有的包袱,轻装上阵,可以做大树茶,可以做特制青饼,从此7542进入了新的经典系列,列装与金大益银大益系列中,价格不再便宜,而1301批7542之前的7542也身价百倍,这就是大益新思路,新境界,对所有做7542的人都有一个完善的交待!

精而少,价高而不乱,这应该是大益今年出茶品的思路,一批茶给你两件,每个茶品价格不便宜,想收大货的人难,想亏本卖货的人傻,逼着有货的人卖高价,逼着收货的人出高价,这个时候不要放空单呀!哈哈!

今年大益可能要重点在熟茶领域开拓新天地,因为生茶让大益走到了顶峰,而熟茶成了短板,相信熟茶是未来大益要拯救的方向,一切的未来都需要大家凭着信心去面对。

今年是大益年,是大益普洱茶最为辉煌的一年,不要轻信人家行情要崩的传闻,也不要相信会跌到08年谷底,看看物价的涨幅吧,稳中求发展,是中国发展的思路也是大益今年的发展思路,其实这个世界有许多条路,走的人少了,也就没有了路。不去开拓的,面前的路只会慢慢变少,勇于开拓的,条条道路通罗马!愿所有做大益的人能够把握机遇,大赚特赚!(文/涂少平)

详文参考:

普洱江湖帝国“大益7542”与“88青”


普洱江湖帝国“大益7542”与“88青”

第一是勐海茶厂的茶园,第二是7542的配方,第三是所谓的88青,第四是勐海茶厂现在和未来的经营战略。第一个问题,茶园的问题,勐海茶厂有多少亩茶园呢?据有关资料,协议的有2万亩,2万亩,不是勐海茶厂自己种,还是依托于茶农种,我说过,勐海有种方式,因为地广人稀,你可以出30万元,我帮你联系当地gov-ern-ment,去承包3000亩荒山,你种什么都可以,也就是说,你出300万元,就有3万亩,可以请人种的,当然,你会继续花钱,所以,你可以理解为勐海茶厂租了2万亩地请茶农种茶,然后晒青,交给勐海茶厂。

我们来推算下产量,因为是自己的茶园,意味着春茶夏茶秋茶你必须全部接收,按云南茶园产量40-50公斤一亩计算,年产茶800-1000吨,如果是2005年前,绝对用不完这么多料,在2006年后,这个就不够了,所以,勐海茶厂的大部分原料,仍然依赖于外面收购。80年代厚纸7542

按目前的产量5000-7000吨而言,大家可以估算超过80%的茶不是用自己茶园的茶做的,从这个简单的数字,我们可以进一步挖掘很多有用的信息,1000吨里按比例,300吨春茶、400吨夏茶、300吨秋茶,这个是必须每年都用掉的,怎么用?第一是发酵熟茶,第二是拼配,总不能把夏茶秋茶都扔掉吧。

回到收购方面来说,要收购5000吨以上的茶,是一个巨额数字,1000卡车茶,那么,以勐海茶厂1200个员工,其中工人800多,销售人员100多,行政人员100多,负责收购的人,就算20人吧,人均需要收购250吨茶,所以,在毛茶收购环节,想把关多严格,是不可能的,这也是为什么必须重视后续的精加工的缘故。对于大宗商品,为了保持品质的稳定,以及充分利用原料特性,降低生产成本,这个是拼配的本源。其实,口感方面的因素考虑较少。80年代厚纸8582

这个就是我们解读勐海茶厂茶园的意义。所以,有人说勐海茶厂的茶全部是烘青,理由是勐海茶厂没有那么大地方晒青,这是完全靠不住的,因为原料大部分是收购来的,是人民战争,在家家户户或者粗制所完成了晒青毛茶制作才进到茶厂里的,而自己的茶园茶,也是通过包给茶农完成这些过程的,自己建立的粗制所,也是为了完成晒青毛茶的制作。

第一个问题,解决了,我们回到第二个问题,拼配,尤其是说到7542的拼配,7542是1981年才完成配方,82年才投放市场生产的,所以为什么叫做7542,实在无法理解。

我们来解说7542的配方,关键在于4,这个4,4级茶,是一个综合评定,并非是说这个茶是纯粹的4级茶制作,7542面茶用3级茶,里茶主要用4-5级茶制作,综合评定为4级,以此命名,正如7581,用的7级茶撒面,8级茶为主,9茶茶少量,最后综合评定为8级茶,命名7581,就这么简单的一个茶,最后被神化为标杆,然后再把标杆神化,变成了最佳的代言词。我们只把普洱恢复到原来的面目,打回原形,还是一些粗茶而已,当初没有人动那么多脑筋在这种地方的。

88青(苹果绿)

第三个问题,关于88青的问题,太多问题了,讲起来复杂,先休息下,喝口水再继续…

88青,其实说这个具体的茶倒反而没意思了,而是这个茶引发的后果相当有趣,成就了7542的标杆地位,我们先来说88青是什么,这个茶呢,是香港陈国义先生所藏的茶(当然,不是他定制的),一批7542,一批卖不掉的茶,当时呢,大约是1992年左右,动荡时期,中茶旗下各厂要么忙着倒闭,要么忙着独立,销售确实非常之差,陈老先生估计当时比起内地人来说,有钱吧,当时一件茶,不到50元,这样的成本拿的,是大件,84片,有人又愤怒了…,我告诉你7581当时88年的时候,3毛钱-4毛钱一砖的市场零售价格。当时拿了多少件呢?据说有300多件7542,89-91年的,花了人民币应该是不到2万元,然后陈老先生估计觉得放会香港,仓库较贵,就随便放在云南存放了,后来普洱茶开始爆发了,2003年,10多年的茶了,卖120元港币,而04年后炒到了18000人民币。

经过这件事,听了的人都眼红,后来有一帮人就说了,凭什么你的7542是88青,我的就不是,嘿嘿,就出现了2种版本的88青,一种是90年代的7542现在都当做88青卖了,一种是2000年后有人做了湿仓再退仓卖的,我相信再过100年,88青仍然会层出不穷的在卖,再过20-30年,有谁说得清楚谁是真的,谁是假的?

而这,也成了收藏7542的理由,谁都想变成88青,直白得让你吐血,永无希望,88青的有名,第一,是收藏他的人善于炒作,第二,阴差阳错,干仓存放,导致的结果。

我且问下,这么多年来,至少上百个批次的7542,有谁又搞出来了88青?嘿嘿,然后又有人说了,要很多批才出一次?那你又如何跟我解释说7542的配方是稳定的?既然是稳定的,那为何只能出一批88青?如果是不稳定的,现在收藏那么多7542,有多大可能变成88青?难道,为了百分之一的希望?

其实,现在很难分清楚,是那批茶的品质好,还是纯属炒作,因为在相同年代的茶里,你无法找到可以PK的茶,当时本来就生产那么少的茶,物就是以稀为贵的,我记得之前勐海茶厂的厂长卢云,还有一个好像叫做李文和的副厂长说过,7542,在2005年前,是每个批次,只有100件,3吨茶!现在,各位,年产1万件?还是5万件?以勐海茶厂最低产量5000吨计算,至少7542占据了5%吧,250吨,1000件是15吨,1万件是150吨,2万件…?

我想起有件事,大家知道,古代的瓷器是很值钱的,有一年我去景德镇,朋友送我几个碗,说是宋朝的,我坐飞机一直捧在手里,带到昆明,然后找博物馆鉴定,出了证书,欣喜若狂,果然是真品,然后问到价格,说30元一个,因为,那个碗是民间用来吃饭的碗,现存几十万个,不值钱。所以,这种大量的货即便品质超过88青,也难出什么神话了,谁拿不出几百件7542呀!

普洱茶投资分析:新版大益7542VS经典7542


普洱茶投资分析:新版大益7542VS经典7542 中国普洱茶网讯(独家):普洱茶投资分为2大类,品牌和非品牌。品牌普洱茶主要是指当下比较被普洱茶藏家认可的普洱茶品牌。如大益,下关,老同志,福今,今大福,陈升号,合和昌,润元昌,国皓,宝和祥等。如果再细分,品牌茶又分为台地拼配茶,古树拼配茶以及古树纯料茶。非品牌主要是指普洱茶收藏圈内比较资深的藏客组成的非品牌类普洱茶收藏。由于,绝大多数投资者能接触到的是品牌普洱茶,那么品牌普洱茶将是我们重点介绍的对象。在这里,我们就从普洱的龙头老大谈起,分析他最出名的7542。大益作为普洱茶的龙头企业,其出产的普洱茶比较特殊。绝大多数普洱茶都被市场追捧,这就造成了大益普洱茶类期货现象的发生。在一款产品问世后未来的2-3年里,大益普洱茶价值的表现更接近期货的特征。那么,从投资的角度看大益普洱茶,应从其市场价格稳定后开始计算。毕竟,期货看的是利好消息和市场欢迎度以及供求关系,和普洱茶随着岁月的升值关系并不算大。2013年是比较特别的一年,因为2013年大益开始主推新一代的发酵技术------黑马技术。利用现代生物工程,让普洱茶发酵度变轻,减少渥堆味,使普洱茶喝起来更醇厚。而往年大益通常推2个批次以上的7542,今年则变为一个批次的经典7542.一个采用黑马发酵的新版7542。既然是投资普洱茶,那就是风险和回报率的问题。这里我们将两款7542的市场参数开始进行分析,看哪款更适合投资。存货量:据芳村一个比较资深的茶商说3000件大益7542只能占到大益7542一个批次出厂量的三分之一左右。那么老版7542一个批次的产量假设10000件左右,折合1000吨。按照大益每款产品被炒作2-3年才能进入市场,2011,2012这2年至少4个批次的7542,现在再炒家手中未发售的经典7542保守估计存货量为84000件+,新版大益7542计做10000件。单价:2010年大益7542零售价约为120元/饼2013年新大益7542零售价约为220元/饼消耗速度:一般大益的普洱茶只有存世量在1000件以内才能开始慢慢升值,(参考大益一些高端品种)其他品牌货量则要求更少。那么就要考虑这个价位普洱茶的消耗速度:我们参考淘宝网一些非炒作大益普洱茶销量,不难发现大益电商专供的大益润和大益醇销量最佳。也就可以简单判断:一饼大益拼配的台地茶在76-128元这个价位消耗速度最快。所以:2010年大益7542消耗速度在很长一段时间内要大于新款大益7542的消耗速度。其中大益润的价格最接近2010年大益7542的价格,其每月销售量约10000饼,折合240件。(由于都是散卖,可以认为件货被消耗)那么,2010年7542年消耗率应为3000件左右(考虑发霉因素)。假定2010年一共生产的7542为20000件,那么6年以后,此批7542则进入收藏之列。新版7542:2013年是新版7542的第一个发售年,未来大益会不会将其作为主打产品,得看其市场反馈。另外220元的单价,是大益润系列的10分之一不到。那么市场没有特别变动的情况下,恐怕6年以后新版7542的存世量会在千件以上。

综合各种因素,我们计算2010年经典7542和2013年经典7542的收益:从2014年到2019年,因为存世量巨大的原因,这2款普洱茶恐怕只能有陈化的加成。(不符合物以稀为贵的投资品原则)所以陈化率:陈化率笔者选取的是2007年701批次老同志的加嘉熟砖,因为此茶砖喝的人多,也无炒作,老同志本身属于既不被低估也没炒作的品牌。2007年加嘉茶砖的销售价格约为50一砖,现在市价在95左右,经过复利计算,陈化带来的复利收益约为9.5%2014-2019的投资收益率分别为:2010大益7542收益终值=120(1+9.5%)^6=206.82013新版大益7542收益终值=220(1+9.5%)^6=379.23对于固定金额的投资来说,新版7542与2010年经典7542相比,收益大体相当。2019年以后,2010年经典7542升值空间将超过新版7542(在新版7542没有明显降价或者促销的情况下)风险:黑马技术是目前还没有被陈化验证的技术,如果在比较短的时间内(2-3年),经过黑马技术发酵的普洱茶有了普通生茶陈年才能转化的口感,那么新版7542将会出现好几倍的市场盈余。反之,如果转化往坏的方向发展或者同普通生茶的转化一样,新版7542的投资市场则面临崩盘的风险。(单价接近同时期陈化6年的7542,新版7542单价等于2008年经典7542单价)综合:如果投资普洱茶选择大益7542的话,稳定类投资推荐2009年或者2010年出厂的大益7542。如果想在短时间内获得多倍盈余的话,推荐新版大益7542。本质就是对赌黑马技术能不能改变普洱的陈化时间,如果能新版大益7542则是开山作品,本质类似88青。如果不能,新版大益7542就是一款失败作品,收藏价值极低。

浅谈为何大益普洱茶假货横行?


浅谈为何大益普洱茶假货横行?

近来在网站上面看到很多茶友在网上或者实体店买到大益假货、B货的帖子,忍不住也来凑凑热闹了!!大益像801的7572,当时的出厂价据说是1050一件,但到零售商手中一般已经是1500一件以上了,现在大概要两千好几了!!而网上的卖价现在大概在55元/饼的,也就是批发价跟零售价几乎是一样的,已经不是赚多赚少的问题了,一饼几十元进价的茶赚几元钱成了一种奢侈!!

所以也就无怪乎假货、B货横行了!

经济学里面有一个说法:"劣币驱逐良币!"这跟现在的普洱茶市场有点类似,尤其是具体到大益这个茶。就因为市场上大益的假货、B货横行,导致大多数茶商根本没办法卖正货。801的7572,假货如一些茶友所说(我自己不是很清楚),30出手已经大有钱赚,而正货50出手还是平本(这里讲的都是毛利润).而对于一些对普洱茶不是很熟悉的,他们根本不理会正货还是B货,只知道在甲那801-7572只需要30元一饼就能买到了,而在乙那里要60元(其实很便宜了),这样大部人都到甲那里买,而乙则是门可罗雀了。结果呢?乙为了生存,只能跟着卖B货了!!

再讲点题外话,现在的网上交易对实体交易冲击是非常大的,像很多在网上做大益的(指正货),都是拿批发价在做零售,一些新开的店铺想要冲钻,开了一段日子的要冲冠,冲了冠的还要冲金皇冠(反正是远无止境的),把大益的价格压的甚至比进货价还低,最明显的就是08年的100克装的红韵圆茶,12.5元、12.8元、13元其实都是在亏本赚信用。网上经营成本低,在淘宝开店手续简便,不搞旺铺、不做推广,费用几乎是0!!说句好听的,是真正的让利给广大消费者了。但这遭殃的是更多的实体店,实体店的铺租、工商税收、雇佣等等都是一大笔开支,刚才说的801-7572如果卖60元,在网上卖是有净利润的,但在实体店卖则是亏本的。另外,在网上购买一般都是不需要尝试的,而实体店很多都要!!我试过卖一件(42饼),没赚回那饼撬开的钱。

更悲惨的是,很多消费者在就近的实体店,品试之后合适的有时也就给你买一饼意思一下,有时根本就单纯试过不买了。然后回家上网搜索同一个产品再进行购买!!好一点的就是,买一饼或者散的就跟就近的实体店买。觉得好的,就约上几个朋友直接到茶叶批发市场批量购买了!

当然这些都不应该成为做B货、假货的理由、借口,不过狗急了还跳墙呢,除非转行,不然就算不赚钱,也要能生存下去才行!!

个人对此有点看法:加强监管,无论是网上还是网下!!茶叶作为食品类,尤应该重视。现在的假货,主要还是假冒品牌,原料还是真正的茶叶,对人体基本无害。但假货肯定是缺乏监管,这样怎么保证不会重演奶业的悲剧??如果市面突然出现一批假大益,喝了会致癌等(假设而已),那对普洱茶业会不会是一个致命打击??应该防患于未然!!

另一个,消费者(或者说网民了)一直在抱怨,网上假货充斥,但却又不同意网上购物进行工商登记,征收税收等!这其实是很矛盾的。一个想获得最大的让利,一个又想自己购买的产品得到保障。我的意见是,既然是新兴的产业,是需要扶持,但不是说不要监管,完全可以对网上购物征收一定费用,但这笔费用主要用于网络监管,还广大网民一个洁净的购物空间。

淘宝卖茶也应该效仿手机等行业,设定一个基础价格,低于此价的进行限制!!或者给出建议价等等,但因为茶叶作为一个比较特殊(不完全规范化生产),这个操作起来困难度很大就是了。但这应该作为一个方向!!

大益7542,40年千锤百炼不倒的桅帆


大益7542,40年千锤百炼不倒的桅帆

普洱茶历史的里程碑之作——大益牌7542青饼,走过峥嵘岁月,历经40年岁月千锤百炼,今天她以40载丰韵的身姿回首过去,撩了一下绿发:从75年研配成功的初嫩,到92年的成熟定型,再到21世纪初的工业批量生产,再到如今的妇孺皆知,一路风雨兼程,40个年头,见证了一个品牌的成长,崛起与辉煌,在引以为傲的大益茶体系荣耀榜上,7542位居榜首。从来没有一个产品有她这么“风骚”,传说中的“88青”“73青”都是她年青貌美时的缩影,而今步入壮年期,她用饱满深情的目光凝视茶人,仿佛要告诉我们未来:明天会更好!

40年,人生能有几个40年?一杯茶,一段情,诉说了曾经的艰辛,历经不为人知的苦难,见证了大益茶人代代相传奋发图强的拼搏精神!

7542不仅仅是大益传奇的一个标杆,更是普洱茶走入历史深处,开拓普洱茶历史新纪元的开端,因为7542的诞生,普洱茶才得以走入正确的制作轨道,开始进入工业化生产,批量化生产,研配技术得以承认,它的生产标准成为了行业标准,成为了普洱茶生茶的标准产品。谁也无法绕开7542谈普洱茶生茶,就像谁也无法绕开7572谈普洱茶熟茶标准一样。

今天,40岁来临之际,目睹许多人的冷言讽语,淡淡一笑,在普洱茶变成江湖的那一刻,她永远是普洱茶江湖纷争,追名夺利,功成名就的亲历者,见证者,更是风雨飘摇普洱茶江湖大海深处那孤舟上的桅帆,千锤百炼,出生入死,乘风破浪,无论有无水手,她一直是那矗立不倒的桅帆!

7542的传承至今,从未断续,彰显出她的非凡与独特。近十年,2005年共八批,2006年共10批,2007年共4批,2008年共九批,2009年共三批,2010年共五批,2011年共五批,2012年共四批,2013年共两批,2014年一批。从2013年开始,7542以新版面世,批次骤然减少,大益集团开始重新审视她的历史价值与未来成长空间,2014年7542将会是未来7542回报率最大的一款茶,在当下看来,暂时还没有任何一款28片装的生茶比她还要便宜。所以从收藏,投资,未来回报的成长值来讲,1401,值得拥有。

如果7542的生产思路延续2013年的思路(请看作者写的大益新版7542的新变局与大益未来黄金十年(涂少平/文)一文,详解数字茶7542的未来),那么2014只有一批,目前市场价位五千,年度上升空间还有40%的空间,作为大益体系的3000家专营店店主完全可以自己持有,不需要将它抛到广州芳村来变现,一是目前利润相对较低,二是以后再难有这么便宜的好茶了,以后高价收回来得不偿失!

目前炒货市场很多人不看好1401批7542,或者诋毁,或者踩低,主要是这些人不是真正的大益投资客,不是大益市场的参与者,只知大益价格起伏,不知大益品牌的历史文化传承,明明自己一件7542货都没有,偏偏可以说很便宜卖几百件,等你向他要,他又拿不出;二是很多人对比1301批7542,觉得1401批价格不合理,硬要说新茶要比老茶贵,或者说应该跌破厂价,卖空的希望跌,买多的希望大涨,三是圈外人完全抓住大益跌价的尾巴不放,拿去年的大益茶价格与今年的对比来说事。事实上,如果延续去年大益茶价冲刺的惯性,今年的行情早泡沫爆炸了,那才真的是灾难,如果龙印今年过十万,乔木过八万,7542过两万,肯定爆,一旦大益倒下,普洱茶行业面临灭顶之灾,这绝不是危言耸听,所有从事普洱茶行业或者普洱茶衍生品行业的人至少三年没事做,萧条的行情会比2008年更差,这个结果谁也无法接受。庆幸的是,没有出现这么疯狂的结果。

所以行情差,并不是大益带来的,是市场环境,经济规律运行的必然,跌跌更健康!所有的普洱茶品牌都在跌,甚至比大益更惨,可还是有许多人容易用显微镜来看待大益,来看1401的7542,看她现在五千元就很惨,就没有希望,却没有去看她的历史未来,没有去看她的成长空间,真是悲哀,什么眼光,什么远见?大益真的是他们所说的那般没用吗?那全芳村市场,全中国这么多从事大益生意的茶人全部没有脑吗?

回顾大益十年茶史,当年默默无闻的茶品,也许在某一瞬间冲破枷锁一飞冲天,惊艳夺目,五只孔雀,我记得2008年的时候非常难卖,价格低于厂价,谁能想到,当初任人宰割的“丑小鸭”变成了今天辉煌得被人称为“神鸟”!

也许再过十年,当今不被人看好的数字茶,也许拐角出现,又会成为惊人的瑰宝。还记得当初无人问津的“88青饼”“73青”吗,现在是千金难求。在冷落的拾遗记忆里,它们也曾经抛家路旁无人问,而今华丽转身,身价倍增,集尊贵与传奇于一身,再现普洱江湖中那永远不倒的桅帆!

今天重拾7542的记忆,1401批7542,给你们一个值得拥有投资的美好未来!你们准备行动了吗?

大益普洱茶的标杆与干仓的起源-7542、7572


大益普洱茶的标杆与干仓的起源-7542、7572

普洱茶发展至今日,可以说风风雨雨数百年。以现代普洱茶的历史来看,对于普洱茶发展贡献最大的当属勐海茶厂。而勐海茶厂的当家花旦当属7542与7572。一生一熟,被业界公认为普洱生茶与熟茶的两大标杆。要论及这两大标杆的历史地位如何形成,则不得不与干仓普洱概念的兴起联系在一起。

7542篇:

毫不夸张的说,干仓普洱的第一名干将就是88青。88青的横空出世奠定了今日干仓普洱的最基本的要素。也第一次使新生代普洱茶人认识到,原来不经过人工干预,人为加湿下存放出来的普洱茶也是很迷人的。自88青出现后,雪印,73青,80年代铁饼,92砖,水蓝印,93青等茶品陆续出现在市场上。也正是因为这一堆干仓普洱茶的出现,使得广大普洱茶人对于干仓茶品有了直接而又具体的认识。上述茶品里,88青,73青,93青,水蓝印这四款茶都是7542。

从某种程度上说,干仓7542直接缔造了今日干仓普洱茶的大部分概念。很多对干仓茶的定义,对干仓茶不同阶段转化的判别,以及现在对干仓茶的认识都直接源自对不同年份干仓7542的品饮。仅此一点,7542就是当之无愧的新生代普洱生茶的王者。

今日干仓普洱生茶的价值体系几乎完全是建立在干仓7542之上的。7542是那种极其中庸的茶。你说不出她好在那里,但是只要给她足够的时间,她基本不会令你失望。或许有的茶香气比她好,有的茶回甘比她好......,但是,她就是没有一处特别的短板,她的一切都是那么自然。7542对于当代普洱的贡献就在于她直接告诉了市场,告诉了茶人。普洱生茶干仓存放若干年后是如此的迷人。因为7542在以前就是大宗商品茶,所以有那么多标本可以留下来。但这也证明了在30年前,市场就是偏好7542的。所以说,7542的江湖地位是市场给与的,不是勐海茶厂自封的。

7572篇:

大家对现代普洱熟茶的历史想必耳熟能详了,而这其中勐海茶厂对于现代普洱熟茶工艺的发明起到了非常关键的作用。7572与7581、7663(亦即销法沱)一起,构筑起了整个普洱熟茶里最为基础的价值判断标准。同时,这三款茶也是中茶时代的大宗出口茶。

在我眼中,7581已跟随着老昆明茶厂的倒闭而绝迹江湖。而7572与7663则跟随着勐海下关一起成长。特别是7572,成为几乎每个普洱茶人所了解并且品饮到的一款熟茶。7572作为勐海茶厂熟茶中的代表作,给予整个普洱茶世界非常多的贡献。在我看来,7572是适度发酵普洱熟茶的典型之作。对于很多新手而言,喝一喝陈放2-3年的7572,便可知道普洱熟茶是个什么味道。对于广大消费者而言,勐海茶厂规范化的生产流程,可以保证7572的品质稳定以及卫生干净。因为普洱熟茶的生产工艺决定了其生产流程卫生与否非常重要。另外,普洱熟茶的发酵原理从某种意义上与酸奶的发酵有类似之处,需要通过有益菌的参与来完成发酵。

由于勐海茶厂历史悠久,其厂内的发酵池的菌种相对稳定,也导致了7572可以数十年如一日的保持较为稳定的品质。在勐海县,懂得发酵普洱茶的人绝不在少数,舍得用比7572好的材料去发酵茶的厂家估计也不少,但是就是没有一家茶厂可以做出7572的味道来,包括很多原勐海茶厂的老技术员。

7572那种勐海味,或许并不是所有人都喜欢,但是她的作用是告诉市场,告诉消费者,普洱熟茶最基础的一个味道是什么样的。总结:你可以不喝7542与7572,但是你绝对无法磨灭这两款茶在普洱茶世界里的江湖地位。

大益茶炒家无法监管 大益集团无奈


大益茶炒家无法监管大益集团无奈

张永福对此回应:“早春乔木原料稀缺,储备了几年的毛料才能凑齐生产10万公斤,出厂价是600元/公斤(即9000元/小件)。至于价格起伏,关键是大益对于跑街这类销售体系之外的炒家无法监管,其实企业也挺无奈的,价格大起大落对企业并不利。”

去年以来,大益的龙印、蛇饼、7542以及刚上市的早春乔木等品种的普洱茶,均成为被炒高的代表。而福今茶的班章等纯料茶因数量有限,主要是普洱茶专业玩家在追捧。

大益茶业集团营销中心总经理助理张永福近日接受《第一财经日报》电话采访时表示,从去年年末开始,普洱茶遇到新一波上涨行情,但只是个别品种领涨,不能只看贵的,就断定普洱茶市场过热,大多数普洱茶都在正常的价格范围内。同时,张永福也坦承,大益个别产品价格异常,已采取相应措施调整。

高端普洱领涨

由于去年普洱茶市场重新活跃起来,云南普洱茶毛料价格也随之水涨船高,尤其是云南深山老林里的古树、大树茶叶,今年来价格翻了一番。张永福谈道,有些茶叶收购价由2000~3000元/公斤上涨到目前的5000~6000元/公斤。今年生产成本确实在上涨,但对大益影响有限,大益除了1万多吨毛料库存外,还有两个万亩茶园,每年能提供几千吨毛料。

大益茶业集团旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、东莞大益茶业科技有限公司等成员企业。去年,大益销售量6000多吨,销售额约10亿元。“虽然今年普洱茶毛料价格普涨,但价格飙涨的只是某一个山头的茶叶,例如班章,但这类茶叶一年就几千斤,不能作为普洱茶价格风向标,而大多数普洱茶毛料的价格目前在20~30元/公斤。大益全部普洱茶平均出厂价也就138元/公斤,由于成本上涨,今年价格有所微调,但不会盲目推高。”张永福强调说。

不过,记者从芳村茶叶市场了解到,身价被迅速推高的普洱茶中,不乏大益高端普洱茶的身影。其中,大益去年10月正式上市的龙印,刚上市时8000元/小件(15公斤,42片),到今年最高位时炒到38000元~40000元/小件,虽然这两个月的价格出现回调,目前也在25000元~28000元/小件。而6月刚上市的大益早春乔木,自去年年底以来已被茶商、跑街等轮番炒期茶,推高到40000元/小件,目前在市面上的价格已回落到18000元/小件,不少炒茶者因此被套牢。“估计要等五年到十年才能解套。”一位业内人士对记者说。

张永福对此回应:“早春乔木原料稀缺,储备了几年的毛料才能凑齐生产10万公斤,出厂价是600元/公斤(即9000元/小件)。至于价格起伏,关键是大益对于跑街这类销售体系之外的炒家无法监管,其实企业也挺无奈的,价格大起大落对企业并不利。”

2007年普洱茶崩盘,大益茶业集团的业绩也曾出现缩水。2004年,大益茶业集团的销售额仅2000万元左右,随着市场上疯狂炒作“越陈越香”的普洱茶,大量场外资金入市,大益茶业集团销售额在2007年初达到7亿元,但泡沫破灭后,普洱茶价格一落千丈,大益茶业集团2008年的销售额下降到不足3亿元。

管理大考

市场的价格波诡云谲。张永福告诉记者,大益在今年3、4月已察觉到有些品种在市场上出现异常并采取了相关措施,加大了对广州、深圳等地的发货量,通过调整供求关系平衡价格,并对专营店加强信息公开透明化,目前相关的产品价格有所回落,逐渐回归理性。

按大益发货量,目前广东市场占到45%左右,近年来,随着华东、华北市场快速增长,广东所占的份额有所下降。今年上半年,大益停止在广东新增专营店,一方面是为了促进各地区发展平衡,另一方面是为了加强监管。

在这轮炒茶热潮中,不排除有个别大益经销商参与的可能性。一名在芳村茶叶市场设有档口的茶商王龙(化名)告诉记者,在广州开店成本很高,因此与朋友合作在外省开了一间大益旗舰店,再将货调到广州来高价转手出去。

东莞茶叶行业协会秘书长高飞也认为,大益蛇饼遭爆炒是经销商共同“坐庄”的结果。与2007年“全民炒茶”风潮有着根本不同,此轮炒作中,炒家选择的是大益这样市场公认的第一品牌,可以拉动近几年大益全系列产品价格的同步提升,让经销商共同受益。同时,高飞提醒,非行内人士的收藏客切勿跟风入市,以免被高位套牢。

张永福谈道,目前,大益茶业集团2000多家授权专营店主要由90多个渠道服务商服务和管理。虽然大益茶业集团对经销商炒茶没有明确的处罚制度,但在年会以及经销商大会上都提出不允许经销商参与炒茶的约束要求。大益将茶叶配送给各地专营店,但地区消费习惯不一样,不同地区之间确实存在“窜货”,例如北京地区的宫廷普洱缺货,可能就从华南的专营店将货调过去,产品流通很正常。至于是否存在炒作销售的性质则很难鉴定。如何防止被市场盲炒,还有待探讨。

“普洱茶行业属于新兴行业,早期缺乏理性也并不出奇,房地产早期也不规范,不少人都加入炒楼行列,但市场终将会趋向理性消费。”张永福说。

大益茶知识:大益甲级沱茶审评滋味


大益甲级沱茶选用嫩度适中的云南大叶种晒青毛茶精制加工而成,拼配以细嫩和中壮茶菁相结合,外形以条索肥嫩,芽叶完整见长,内质兼顾了茶品的浓强度,鲜爽度和香气,彰显大益甲级沱茶的独特风格与魅力。

规格:100克/个

产品形式:沱茶

包装形式:常规包装

产品特点:外形色泽黄绿,条索紧细,用料等级较高,汤色浅黄明亮,毫香馥郁,滋味浓醇,厚实。

品鉴:100g大益甲级沱茶

(1)专业审评

外形:碗口周正,条索肥壮。

汤色:黄亮。

香气:豆香,烟香。

滋味:醇和稍厚,稍苦显涩,生津强(满口腔)。

叶底:黄绿稍红变。

(2)盖碗冲泡(220ml:10g)

第一泡:黄明,平和,稍涩,有烟味。

第二泡:黄明,醇和稍厚,显苦(先苦后涩),生津快,烟味重,豆香明显。

第三泡:黄明,醇和,显涩,生津,略有烟味。

第四泡:黄亮,醇和,稍苦涩。

大益是三媳妇?假如没有大益,这家日子怎么过?


大益是三媳妇?假如没有大益,这家日子怎么过?

记得以前听过这么一个故事,说有一家子有三个媳妇,大媳妇懒,一年到头不干家务,最多也就是洗洗白菜、削削土豆皮。二媳妇,嘴甜,会说话,擅长避重就轻,最乐意干些买菜买肉有油水的活儿。三媳妇勤快,家里做饭、洗碗、扫地、拖地、缝缝补补什么都包揽,从来不抱怨。到年终的时候,她们的婆婆跟人谈论起三个媳妇,说大媳妇乖巧,二媳妇老实,三媳妇啊最不会过日子,是个败家货!别人就奇怪了,问为什么呢?婆婆答:大媳妇、二媳妇一年到头什么都没有弄坏过,而三媳妇呢,扫地扫坏了一把扫帚,洗碗打碎了一只碗,一年丢了两块抹布,还换了三根针!所以啊,三媳妇最可恶!

我感觉,大益就是这个故事里的三媳妇。

为什么这么说呢?普洱茶在中国茶叶市场盘子里的分量很小,很长一段时间(其实包括到现在),都是停留在农副产品基础阶段,包括文化价值在内附加价值没有得到开发,从茶山到茶台,谈不上多大的增值。也就是从大益进入市场,才把现代的管理经营和品牌推广理念带了进来,搅活了一池水。相对整个市场上的众多茶企来说,大益是最能干活、最敢做事、最渴望能对这个行业的长久发展起一些正面影响的一个领头的企业。可是这个行业要怎么才能健康持续发展不是他一个人能说了算。干活的、想做事的,又没有必然成功的保证,自然犯错的机率也要比别的不干活的大,就像那个三媳妇。一旦市场出了什么状况,那自然都是大益的错。

这些年,大益的渠道布局、政策方针、产品策略,哪一条不被后来人跟随模仿?可是赚钱的时候大家都说这些是对的,不赚钱了就都成了错的。如果大益也像雨林一样玩玩山头,玩玩资本,一样可以赚钱,还赚的不用这么辛苦。可是这样一来普洱茶这个行业要怎么走呢?十年之后还能怎么玩呢?请问谁能告诉我?

一个企业,一个商家,不要指望他完全无私,大益作为厂家肯定是要赚钱的。只是,如果他有心让利,让最广大的人群能够玩的更长久,让普洱茶这个品类有更广大的人群来关注,让渠道更健康,我觉得作为这个行业中的一员,不要过多去苛责他。在改革和维护现有利益分配之间势必需要一个平衡,如何平稳过渡市场的困难时期,是考验大益也是考验众多普洱茶企、普洱玩家的问题。

建立一种相互的信任,无论作为同行伙伴还是企业内部,才是此时的王道。期望这个行业能够走下去,期望大益能够依旧领头,不负过去,不负未来。

(茶泡泡特约撰稿人:平原君,发稿:茶泡泡网,发稿时间:2015年5月5日,编辑:茶泡泡网小林,文章仅代表作者个人观点,不代表本平台立场。

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【编辑寄语】

小编认为,假如没有了大益,一定会有其他品牌出来替补。只是在这个品牌出来之前,市场是混乱不堪的,需要经历长时间的阵痛才会完成的事情。就是因为承受不了这种阵痛和市场的混乱,所以没有人会愿意没有了大益。因此一直处在大益好就欢呼,大益不好久痛骂的尴尬阶段。将大益与市场绑到了一块。所以,大益还是会稳妥的一直发展下去的。(茶泡泡网:茶界互联第一平台)

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