普洱茶。

东莞市民要理性看待普洱茶升值

产于云南,藏于东莞。在东莞,喝普洱茶以及收藏普洱茶的人数位于广东前列,这几年来,东莞普洱茶需求量和价格也在逐年上升。记者走访茶叶市场获悉,今年云南干旱,导致普洱茶的价格再次上涨10%至15%,而老班章等稀有品种的价格更是翻倍上涨。

普洱价格普遍上涨

云南干旱,导致今年普洱的上市时间推迟,产量减少。记者了解到,往年新茶通常在3月底4月初上市,但今年的上市时间延至清明后。这是由于去冬今春干旱严重,春茶的发芽率低,鲜叶产量比去年同期减少了15%-20%。普洱茶属陈化茶,当年的新茶对明后年影响更大。但是云南已经大旱3年,普洱茶产区临沧、思茅、西双版纳等主要产茶区都在旱区,三年减产累计导致今年茶叶价涨3成。

东莞市茶叶行业协会秘书长卢树勋告诉记者,他上个月在云南呆了一个月,一直处于干旱状态,春茶往年都出两波,但今年只出一波,产量少,价格贵。而这几年随着茶文化的推广,东莞喝茶群体越来越多,自然会出现供求不平衡的现象,特别是大树茶、老树茶供不应求,原材料价格上涨了50%-100%。如老班章原材料一公斤从去年的1500元上涨到今年的2500元至3000元,成本更是高达5000元/公斤以上。由于太稀缺,喝茶的人每年能够拥有几公斤就不错了。

另外,一些有品牌的、市场占有量较大的商家如大益、七彩云南等,价格上涨较为平稳,今年上涨幅度约10%至15%,与往年上涨幅度差不多。

干旱时期茶质更佳

气候干旱,产量减少,市场需求在增长,这是导致普洱茶价格上涨的主要原因。此外,干旱时期的普洱茶茶质更好,也导致这段期间的茶更加珍贵。

云南气候干旱,是不是意味着普洱茶收成不好,茶水口感会下降?茶叶协会卢树勋告诉记者,这恰好相反,茶树没有雨水滋润,吸收大地更多的矿物质,这意味着含金量更高,口感更好。2009年和今年的普洱茶茶质是最好的,而这两年恰好都干旱。

此外,制造普洱茶的其他成本也在上升。在某些茶山,开出100元/天的工资招人手为毛茶挑杂质但依然难招人,而采茶工现在的日薪也涨到120至150元。今年国家对茶叶的农检等管理力度加大,也从各个环节上加大成本抬高价格。

东莞需求量逐年上涨

东莞茶叶需求量逐年上涨,这从城镇各区茶叶市场遍地开花就可反应出来。从以前的石美老茶叶市场、道?华南茶叶市场,万江阳光海岸茶叶市场,到塘厦、常平,各地茶叶市场纷纷在这几年发展起来。

东莞人除了有喝普洱茶的习惯之外,还有收藏普洱茶的爱好,这导致市场需求更大。有业内人士透露,“沉积在东莞的茶叶量非常大,东莞人自己喝三代人都喝不完。”这这反映了当地人极大的收藏热情。

正是当地强大的需求量,各地著名茶叶品牌纷纷进入东莞。如大益普洱茶在东莞就有100多个店面。每年都有好几个茶叶博览会在东莞展出,东莞俨然成为广东省最大的普洱茶消费市场之一。

理性看待普洱茶升值

借助干旱的题材,普洱茶价格暴涨的说法早已在年初传开。而事实上,真正价格明显上涨的,是少数稀有的老班章、大树茶和老树茶。对于大众喝的品种,由于量还比较大,上涨的幅度有限,在10%-15%之间,相对合理。

目前,东莞市民仍然热衷于收藏普洱茶,这也间接太高了普洱茶的价格。业内人士认为,市民要理性看待普洱茶升值,而不要盲目地进行收藏。

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普洱茶行情:普洱茶价上涨茶人理性看待下轮高峰


普洱茶行情:普洱茶价上涨茶人理性看待下轮高峰

往届,来自全省各州市的茶企为吸引人气宣传手段五花八门,制造各种噱头。而本届茶交会,吸引眼球的招数少了,实实在在谈生意、品茶买茶的人多了,简短的开幕式后,各企业展区即刻进入商贸洽谈状态。

原料

毛茶涨价茶农已现惜售心理

随着普洱茶市场的逐步回暖,尤其是国内外知名企业对云南省茶产品采购量的增加,茶叶价格和销量呈现稳步上升的态势。与此同时,受毛茶价格影响,今年普洱茶产品价格也出现上浮,涨幅在10%左右。

“我们收购的地区,今年普洱毛茶价格上涨了40—60%,春茶上市之初预测的价格走势成为现实,由于茶价上扬,不少企业已经遇到茶农惜售的情况。”来自勐海县的一家茶企负责人告诉记者。

记者从茶交会现场了解到,2011年毛茶价格上扬已经为全年茶价走势开了好局,业内专家均表示,今年普洱茶价格必将在去年价格上有所上浮。

变化

品牌企业击退投机倒茶商

从本届茶交会上明显看到,一些在2007年以前靠投机的茶企纷纷倒下,产业慢慢向几大品牌集中。但值得关注的是,茶企淘汰调整后并非是一头独大的局面,产能或市场占有率方面的确是以品牌企业为主导,但具有稳固客源的精品作坊也在产业发展中获得了生存空间。据了解,目前被淘汰出局的茶企大多是些倒茶商,业内人士表示,这一类型企业倒闭对产业发展有利无害。

创新

茶文化研究转向茶科学研究

“数据是介绍、推广普洱茶最好的手段。”采访中,不少企业负责人坦言,前几年喝普洱茶的人没现在这么多,把普洱茶当文化把玩的人却不少。如今,在市场推广时,消费者很注重普洱茶给其带来的益处,一些已经被证实的科学研究项目很具有说服力,通过一系列的数据,全世界的消费者都能轻松读懂普洱茶的功效。

据了解,目前国家科技支撑计划普洱茶项目中的6个课题通过验收。

展望

走过泡沫期茶人理性看待下轮高峰

参加本届茶交会的企业几乎都是经历了2007年那场突如其来的泡沫战的。如今,春茶价格喜人,茶企也不再为库存而苦恼。“今年茶叶市场开局就很好,但业内没有出现价格追涨的情况,各个品牌的涨幅也明显低于原料涨幅。只有将产业发展引导到正常的轨道,才能让企业和行业健康发展。”面对逐年走高的茶价,各企业负责人包括众经销商都在理性看待下一个高峰。

理性选购普洱茶


理性选购普洱茶

普洱茶消费的急剧升温,致使其市场出现了一些不规范、非理性且令人忧虑的趋向。主要表现为:

一、以次充好。有些茶外表用的是好茶,但其内部却是茶头、茶末等劣质茶。

二、以新充老、虚标年份。将一些不适合做普洱茶的原料或新茶,通过人工发酵的方式使之变色,达到冒似老茶的效果。

三、过度宣传收藏普洱茶的保值、增值作用,将其称为“能喝的古董”,而回避其潜在的风险。

为此,北京商务中心区工商所、北京市茶业协会共同提醒消费者:

1.普洱茶并非越陈越好。陈年普洱茶的保存条件较严格,如与有异味的物品同时存放,茶叶就会充有异味;温度或湿度等条件不合适,茶叶就容易发霉变质。

2.普洱茶分生茶和熟茶。生茶一般均是紧压茶,其品质特征为:外形色泽墨绿,香气清醇持久,滋味浓强,汤色黄绿明亮,叶底肥厚、黄绿、匀整。熟茶有散茶和紧压茶,其品质特征为:外形色泽红褐,汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐、匀整。

3.紧压茶每块均有包装纸,包装纸上必须明示厂名、厂址、产品名称、净含量、生产日期、质量等级、产品标准号、贮藏方法等。自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识。

4.打开包装纸看外形是否符合上述的品质特征、有无霉点、杂物,原材料茶叶压制是否均匀。若条件允许,可以开汤冲泡,看汤色是否清亮,汤色清亮者品质较好。

5.应去信誉好、有品牌的企业购买,这些企业进货渠道正宗,质量把关严格。(北京商务中心区工商所供稿)

理性消费普洱茶 普洱茶价值判断


理性消费普洱茶普洱茶价值判断

1、年份:相同配方的茶叶,年份早的价格相对较高。但这只是一个趋势,因受市场因素影响,某一段时间价格或许是下跌的。

2、厂家:不同厂家同一配方的茶叶,著名大厂的茶叶价格较高,且有公价,可随时变现。小厂茶因信誉等问题,无市场参考价,变现难度极大。

3、茶种:同一年份,乔木茶最贵,其次为野放茶,台地茶价格最低。所谓野生茶,只是一些商家引诱消费者的不合法称谓,真正的野生茶并不宜饮用,且大多在自然保护区内,盗采风险极大。

市场最近出现的山头茶、村赛茶炒作的情况对普洱茶市场发展极为不利。

首先,山头茶的炒作造成极少数地区茶树过度开发,其次出现大量的仿冒著名山头的茶叶,使消费者迷茫,市场陷入混乱。有些山头茶一季茶产量不过2—3吨,市场上却出现几十吨甚至上百吨茶叶。最后,这种炒作极大地伤害了不明真相的消费者,通过无限夸大细微差别,严重透支新茶的价值。

其实,茶叶只要是良好生态环境下的乔木茶、野放茶,有合格的加工环境和存放环境,即为茶中上品,是消费者和收藏者的最好选择。

4、仓储:因为普洱茶尤其是生茶需长期存放才能发酵为成品,良好的、上规模的仓储环境极其重要,它决定着普洱茶的价值。

近年,因为普洱茶价格的上涨,使经营老茶有巨大的商业价值。而老茶的数量是有限的,于是市场上出现了所谓湿仓茶,有的商家甚至提出“湿仓”茶存放的整套方案。无论采用什么方法或称谓,其实就是用不当手段在短时间内获取超额利润,这是对普洱茶价值的扭曲,是对中国茶文化的亵渎,是把商业利益置于消费者健康之上的恶劣行径。

科学看待 拼配型普洱茶


科学看待拼配型普洱茶在普洱茶圈内,纯料茶爱好者和拼配茶爱好者似乎是两个对立的派系。纯料茶爱好者对拼配普洱茶的理解大多是,厂商为了降低生产成本赚取暴利的伎俩。对于拼配型普洱茶,我们该如何看待?

首先,我们了解一下普洱茶拼配的目的。确实,普洱茶拼配其中一个目的是降低原料成本,使用高价原料和低价原料进行拼配,从而使成品的销售价格降低,满足更多消费者的需求。除了降低了原料的成本以外,对于如今的大型茶企来说,拼配更利于控制产品质量提升产量,不同产地的原料品质不一,高品质的原料价格高数量少,制作出来的成品不能满足销售需求。而通过拼配技术,既可提升产量,又能统一产品质量,降低成本和售价,可以说是一举多得。

其次,普洱茶的拼配重要的是平衡不同原料的品质特性,使其在口感要求、陈放要求更趋于合理。任凭再高档的纯料,总有其优点和缺点,通过对不同原料的拼配,可以更彰显茶品的优点,弥补或消除其不足之处。例如嫩度高的原料香气高飘、鲜度高、转化时间快、耐藏时间不足,而嫩度稍低的原料香气低沉、鲜度不足、转化速度慢,但回甘较强和滋味更为丰富,也能耐存储。如果将这两种原料合理拼配在一起,成品在保证香气和鲜度的情况下提升回甘和滋味的丰富程度,这是对成品茶综合品质的提高,也是普洱茶拼配的核心,这一点远比降低生产成本更为重要。

一款成功的拼配茶,在口感上应该达到一个比较完美的平衡,即对于香、甜、苦、涩、回甘等口感都兼顾得当,且各种味道之间的协调性、平衡度、层次感都达到拼配要求。拼配技术对于生产厂家和技术员的要求较高,厂家需要有大量的原料储备。拼配技术员则需要经验丰富,熟知不同原料的特点特性,了解拼配后茶叶陈放的大致转化方向等。所以,一款成熟的拼配茶配方,往往是一个茶企引以为傲的资本。像大益茶厂的7542、7572;下关茶厂的8653、8673等,都是拼配型普洱茶的代表之作。可以说这些拼配配方都是一代或几代茶人的心血和智慧结晶。

如今市场上众多知名的高端陈年普洱茶大多也是拼配型普洱茶。

从藏品到饮品 普洱茶回归理性


从藏品到饮品普洱茶回归理性

你印象中的普洱,价位为多少钱一饼?至少两三千元一饼,还是拍卖会上的几十万元?会觉得“传说”中神乎其神的普洱,是土豪们的专利吗?如果真的这么认为,那就证明你去茶叶店逛得太少了。“普洱就是普通老百姓喝的,在云南当地一百多元一饼的就算是好茶”,“一般茶店的主流产品,都在三五百元一饼,一两千元一饼算是中高端了”,青岛天普聚升、红瑞徕、百茶堂、极普号等品牌普洱经销商表示,普通的普洱茶其实并不高端,觉得价格特别高是被资本炒作的古树、名山茶和导游误导了。而除了价格之外,对于一般的茶友来说,对普洱茶的误区其实还有不少。

百元一饼,就不是好茶吗?

来自云南景迈山古树的晒青毛茶,经过称重、蒸茶、制饼、压饼、摊凉、解袋、包装,一个完整的茶饼就出炉了。1月16日,南京路110号半岛都市报业大厦一楼,在浓浓的茶叶芬芳气息中,远道而来的茶友们,现场观摩了天普茶苑用古法制作的普洱生茶。

“天普聚升”的原料都是春茶,包括古树普洱生茶、普洱古树红茶、滇红等十几款系列产品,是从普洱市景迈山古茶树上采摘后,统一运至青岛的,天普聚升茶苑销售总监陈李伟介绍说,就连用于压饼的石磨,也是从云南运过来的,展销会将持续到20日下午。

“禅茶一味”生茶230元一饼(357克),熟茶240元一饼,“和润”生茶252元一饼,熟茶266元一饼,尽管标明都是折后价,不过还是有人不断地询问价钱。

“这茶香气醇正,回甘也好,价格咋这么便宜呢?”一对从青西新区赶来的七旬夫妇表示,家人去七彩云南旅游,购买了4饼普洱花费了4000多元,低价的普洱倒有点不敢买。

很多人看拍卖的普洱价格,上万元、几十万元一饼,就觉得整体价格很高,其实是以偏概全。漳州二路上的红瑞徕茶店内,总经理车联勇介绍说,班章、昔归、冰岛等名寨、名山头的古树茶、陈年茶,在当地也有一公斤过万元的,但更多的是大众化茶叶。

“很多人对普洱茶的印象,都被导游给引导坏了”,业内人士表示,到云南去旅游时,导游引去的景点内,一般茶叶价格很高,质量却不一定很高,这在一定程度上也给游客留下了普洱价格高昂、是奢侈品的不良印象。

“一百多元一斤的普洱茶,在当地就属于好茶了,2007年的台地茶,30多元一饼,就是当地平民老百姓喝的东西。”车联勇介绍说,很多人一看是普洱茶店就不敢进来,其实部分普洱茶比崂山绿茶还便宜。

300元一饼(357克)的古树普洱,就是质量相当好的了,车联勇介绍说,“一次冲泡6克,可以冲60次,每次又可以冲15泡到20泡,算下来一泡大概两三毛钱,你看便宜不便宜?”他拿着计算器,噼里啪啦地算了出来。

而刚进入山东的普洱品牌“极普号”,也是以三四百元每饼的茶叶居多。在城阳区润东茶都内,观音红茶店的老板苏秀娜刚成为该品牌的经销商。“青岛人对普洱的认可度越来越高,但是和南方市场相比还有很大开发空间,希望通过平民价格、平民路线去占领市场”,苏秀娜这样介绍该品牌的营销思路。

古树大树,都被人承包了吗?

云南地域比较大,受到阳光、温度、土壤的影响,不同山头的普洱茶口感和营养价值不同,大树茶、小树茶和台地茶的价格差异巨大,天普茶苑销售总监陈李伟介绍说,该茶苑旗下的茶叶,全部来自云南景迈山的古茶园。

听说云南的“古树”、“大树”都被广东、福建的大老板们包下了,市场上能喝到的多数都是小树茶?市民刘先生曾经多次在岛城的“斗记普洱”喝茶,他发现小树茶也不错,但是对于市场上还有没有真正的古树茶、大树茶,并不太知情。

光景迈山就有上万亩古茶园,怎么可能都被包下来呢?陈李伟2014年到普洱市考察学习了七八个月,他说,一般而言,大树树龄比较长,鲜叶价格高;小树低矮,树龄较短,鲜叶相对便宜,不过大树茶小树茶都属于山地茶,而上世纪七八十年代种植的低矮茶园,产量多价格低,就是台地茶。

通常来讲,300年以上的茶树,叫“古茶树”,百年以上的叫“老茶树”,古茶树多生长在人迹罕至的深山老林中。这些古茶树病虫害少,不需喷药防治,也不进行修剪、施肥等管理措施,因此产量低,不易采摘,但茶叶内含物丰富。车联勇说,虽然名山头的一些古茶树存在被哄抢现象,但是多数都是春季采茶时临时承包的,而且不可能被土豪们包完,因为几百年上千年的大茶树太多了。

古树茶确实比较受推崇,车联勇介绍说,去年他和一帮青岛的茶叶爱好者,跑到老班章的村寨里自己采摘,最后加工制作成的茶饼,算下来16000元一公斤,压制成了三个饼,一饼合5000多元。而班章、昔归、冰岛的鲜叶收购价,高的时候能达到1700元一斤,四五斤鲜叶才能炒制一斤普洱,因而售价一两万元也很正常。

有些茶价格可能比较高,好像比较神秘,其实茶的内质是一样的,都是茶多酚、氨基酸、茶可碱、芳香类和多糖类,不过有的可能氨基酸多一些,有的茶多酚多一些,都是用绿茶做底制成的,国家级高级评茶师、百茶堂负责人纪文尚介绍说,同一种茶的差异主要在于有没有污染、环境造成的口感茶艺以及后期的转化处理等。

不是所有的古茶树都产好茶;不是所有的好茶,都是古树茶,和地理位置有很大关系。比如说班章,新班章村寨与老班章村寨的环境差距就很大,因为土壤达不到原有的要求。但是一般人分辨不出来。适合你的,自己感觉好喝的,就是好茶,业内人士介绍说,对于古茶树不必过于迷恋。

生茶熟茶,哪种更受认可?

以前普洱茶作为收藏和礼品的比较多,这两年基本都以自己喝为主了,位于敦化路和绍兴路路口内的大益普洱经销店内,工作人员介绍说,几十元的、上百元的速饮普洱茶在各大超市也有销售。

而闽江路上的七彩云南庆沣祥内,也有各种几十元的速饮茶。除了价格的变化之外,两家店铺的工作人员都表示,普洱逐渐被岛城市场认可,而且喝生茶的人在逐步增多。

在云南当地,大家经常喝的也是生茶多,天普茶苑销售总监陈李伟表示,在各山头考察学习期间,他曾经有过一晚上喝八种生普洱的经历。由于促进消化功能比较好,凌晨早早就饿醒。

其实在上世纪70年代之前,大家喝的都是生普洱,存放起来自然转化,没有熟普洱之说,在位于山东路华宇大厦的百茶堂内,国家级高级评茶师纪文尚拿出一款大益普洱介绍说,上面的“7572”熟普洱中“75”指的是1975年,另外的一个“7”指原料是7级茶青,而“2”是代表勐海茶厂。

熟普洱口味比较绵柔,不像生普洱那么冲,更适合大众人群。不过,由于需要人工发酵,偶尔会出现发霉等情况。还有的人急于把茶叶推向市场,又采取了高温加快速度等做法,因而比较难掌握火候。

在资本市场炒作的,主要是生茶。因为不同年份、不同山头转化的口感不同,很多人由此追求不同的体验。不过,当年下来的生茶,也很好喝,二三十元一饼,感觉浓烈刺激,也很受一部分人的喜欢。

国家级高级评茶师、百茶堂主人纪文尚认为,大家喝普洱茶更多的是喝的其中的故事,有历史沉淀感;而大益茶业的负责人认为,品普洱品的是转化后的不同体验,喝茶可以让人沉静下来,体验人生。

拼配更好,还是要“一口料”?

1月18日下午,天普聚升系列普洱茶展销会现场,市民孙先生要了十张棉纸,用毛笔写下“如意”“顺其自然”等,自己亲自压制了普洱饼,用棉纸包上,准备过年时送给亲戚朋友。

“我平时经常喝普洱,天普聚升的难得之处是用的‘一口料’,都是景迈山的原料,口感一致”,孙先生表示,自己定做的普洱茶,无论是送人还是个人收藏都很有意义。

而在资深茶友刘先生看来,拼配也是一种不错的体验。“拼配有的是把大树茶、小树茶拼配,有的是把不同山头的茶拼配,凡是能做好的,都是高手”,刘先生表示,有的普洱茶香气比较浓,有的回甘比较好,把这些茶调和到一起,把优势发挥出来,缺点相互补充,其实也相当不错。

“越是大品牌,拼配的越多,因为市场太大,同一山头、同一品种的古树原料可能满足不了市场”,天普茶苑销售总监陈李伟表示,而独立的新品牌,为了保证统一口味,用一口料的可能性比较大。但是至于“一口料”和拼配茶谁更好,更多的是取决于个人的喜好。

普洱不是越陈越好,任何东西都有年限,而且一旦存放不当,有可能生虫、有异味甚至发霉,国家级高级评茶师、百茶堂主人纪文尚表示,生普洱存放的时间以8至15年为佳,时间再久了,质量和口味都会变弱。

百茶堂开业至今,已有十余年的时间,纪文尚也经历了普洱茶的巅峰和低谷,从2005年、2006年企业家、个体户个个抢茶、人人存茶,到普洱茶店遍地开花,高峰时几斤普洱就可以换一辆小轿车。不过到2007年跌入低谷后,不光多家店铺关门,积攒在手里的茶叶也流转不动。

“我有个东莞的朋友,是职业藏茶的,他年年买名茶、古树,目前市值已经有数亿元”,纪文尚表示,不过这只是市场的估值,其实这些高端茶有价无市,也只能存下去。那么,以后是否会升值呢?存茶人日益增多,古树受到的保护也越来越多,目前来看还不好判断。

天普聚升在崂山区岸琴御、市南区南京路都布下据点,云南极普号也通过安徽老乡进入了青岛多家茶店,斗记普洱年内要再开设数家分店,而作为岛城老牌的茶叶经销商,百茶堂也准备到市区东部开疆拓土。在纪文尚看来,与2005年不同的是,这一拨的普洱扩张,不是为了投资升值,而是普洱回归饮品本身属性后,准备进一步抢占市场份额。

百茶堂的普洱茶主要是2005年进的,现在储存时间都在十年以上,但是价格也并不高昂。因为无论是茶农、经销商还是茶厂手里,都有积压现象,纪文尚认为,除非是自己财力物力都没有问题,又真心喜欢喝茶,否则把茶叶当成投资品,前景也许并不光明。

毕竟,茶叶是给人喝的。普洱前景如何,得大家“口头”投票。

普洱茶投资分析:普洱茶的升值空间


普洱茶投资分析:普洱茶的升值空间

中国普洱茶网讯(独家):在前面的文章里,笔者曾经说过,投资型普洱茶分2种。一种是在被茶友作为口粮茶的普洱茶,此类普洱茶随着时间的陈化和日积月累的消耗,慢慢升值。另外一种是品饮级的好茶,大部分茶友每隔一段时间才会沏一泡的贵重茶。此类普洱茶除了口粮级普洱茶的2个升值因素以外,还因为古树的稀有性和相比台地茶良好的口感所带来的附加升值。关于2种投资型普洱茶,哪一种更适合被投资,其争论就从没停止过。今天笔者就以普洱茶的价格区间来讨论普洱茶的升值空间,为了保证。笔者把茶按价格分为3个价格区间段:单饼(沱)100元以下、900-1500元之间、10000元以上。分别对应口粮级普洱茶、收藏品饮级普洱茶、完全收藏级普洱茶。(真到1万以上一饼的普洱茶,没几个人会喝)100元以下这个价格区间段的普洱茶应该是所有价格段内的普洱茶中最贵的。为什么这么说?但凡口粮级的普洱茶,由于用户基数大的原因,此类普洱茶的产量很高。这类普洱茶的升值除了在存放中变得越来越香以外,必须要有海量的消耗,现在市面上大部分的高价老茶基本就是这样产生的(时间的积累加海量的消耗)。在这个区间内的普洱茶如果想升值,首要因素就是消耗量必须要极高。打个比方,比如口粮茶一饼价格是30块,那么按1件42饼来计算就是1260元。如果一个批次生产5万件的话,那这批货市值就是6300万。而一般购买此类普洱茶的茶友人数是很多的。如果商家在新品上市没多久就回购,在茶还没有被大量消耗会发生什么样的事情?假设在原有价格的基础上增值30%进行回购,对于一饼30块的茶来说,价格不过从30块变为39块,这对于普洱茶市场来说完全属于正常的价格波动。但是对于收购商来说,就变成回购整批茶叶,他就要额外支付1890万的资金。对于所有人而言,赚钱与喝茶相比,显然赚钱更有诱惑力。这就会只要茶商敢收,茶友就敢卖。那么作为口粮茶,商家要回购一般都是从中期茶开始回购,里面最重要的一个原因就是此类茶在上市几年以后已经变得相对稀少,而饮用此类茶的用户人群却很庞大。在900-1500元这个价格区间段的普洱茶基本都属于古树茶的定价区间,也就是通常一些知名古树茶品牌的大部分产品定位。这类茶有一个很显著的特点,茶一出厂会比当年的台地拼配茶好喝许多。所所以在一般的茶友会中,此类茶通常作为主角出现。(题外话:只听说茶友会有品鉴关甲,关特老茶的,而关甲关特的新茶很少出现)。与常规口粮茶相比,此类茶在整体价值上要比常规口粮茶要低许多。一般一个批次的货,其总价值在几百万元到一千万元之间。这也就意味着,茶商如果加价30%进行回购,资金总量相比口粮茶的回购会小很多很多。还有一个比较深层的原因,此类茶一般收藏价值较高,相比口粮茶,一般茶友更愿意保存此类茶。所以,目前市场上此类茶基本一发售就开始快速升值。最后说说10000元以上这个价位的普洱茶,笔者觉得此类茶定位到收藏级更为合适。即摆放充门面的价值远远大于品饮价值。如果要追求古树普洱茶的极致,按当下普洱茶价格最高的老班章来说,压制一饼古树纯料的老班章,7000块基本就能实现了。那么,问题就出现了,如果要品饮,明明7000块能喝到的事情干吗要花1万?所以,这个价位的普洱茶除了充门面,笔者想不出来还能用来干吗。那么,支撑其升值的因素只有需要用其撑门面的用户有多少。既然是谈投资,就不能只谈盈利不谈投资风险。就是作为基础货币的黄金其价格都会随着经济上下波动。普洱茶自然也不会免俗,一定也会随着市场的变化,价格起起落落。虽然现在喝普洱茶的人会越来越多,再出现07年那种市场崩盘的可能性会很小,几率小不代表不会发生,既然要投资就一定要把市场崩盘的因素考虑在内。假设现在普洱茶崩盘,100元以下口粮级普洱茶受到崩盘的影响会最小。30块的茶,跌掉20%就变成24元,一般此种茶叶降个2-3元茶友就会疯抢。所以,投资此类普洱茶风险最小,即赚不了大钱也亏不了多少本钱。而900-1500元这个区间段的普洱茶也就跌价30%左右,即到达600-1000这个区间段。就是说,现在一些主流的古树茶,比如1000块的茶卖700,购买的人大有人在。最后说说10000块以上这个价位的普洱茶,笔者前面说了,此类普洱茶唯一的用途就是撑门面,既然普洱茶都暴跌了,也就是说普洱茶在一段时间内已经失去了奢侈品的地位,那么此类茶唯一的作用已然失去,就算暴跌80%,到达2000块这个价位也未必会有人要。综上所述,如果投资普洱茶只是自己的资金希望能跑赢CPI的话,选择口粮级普洱茶最为合适。如果希望获取丰厚的回报又相对安全的话,选择900-1500元这个区间内的名牌古树茶进行投资。至于10000元以上的普洱茶,笔者不发表任何投资意见。

普洱茶消费市场回归理性


普洱茶消费市场回归理性

“我们不同意普洱茶价格"大跳水"的说法。普洱茶的价格本身并不高,再"大跳水"的话,该产业就没有出路了。”云南省茶叶流通协会相关负责人告诉记者。记者在调查中也了解到,普通普洱茶价格亲民,消费者能承担得起,仅精品普洱茶——古树茶、山头茶出现了近年来少有的价格低迷景象。

普通普洱茶价格会适度提升“普通普洱茶的价格尤其是云南普洱茶的价格本身并不高。2014年云南省普洱毛茶均价为36.89元/公斤,成品茶为85.45元/公斤。其他产茶省的普洱毛茶均价:贵州91元/公斤,浙江77元/公斤,福建54元/公斤,四川55.5元/公斤。”云南省茶叶流通协会这位负责人介绍道。

记者在多家大型网上购物平台比较了普洱茶成品茶的价格后发现,普通普洱茶的价格亲民,消费者都能消费得起。在天猫商城网页上,记者看到大益普洱茶熟茶150克售价为58元,下关普洱茶生茶357克售价为109元。

在中国茶叶中,普洱茶可谓是最受关注与热议的品种。前几年,普洱茶价格暴涨,从几十元一斤飙升到四五百元一斤,2012年更是普洱茶暴涨的年头,茶叶行情非常好。2014年,一直很抢手的普洱茶价格突然开始下跌。

云南省茶叶流通协会这位负责人介绍:“2005~2007年,由于普洱茶宣传力度加大,为了让更多的人认识、喜欢、消费普洱茶,在宣传上确实过分强调了普洱茶耐贮藏的特性,让许多人走入收藏增值的误区,加之少数人开始炒作,使得普洱茶价格偏离了价值,出现了价格的虚高和波动。从2008年开始,消费者不断成熟,从品饮普洱茶中切实体会到其独特的保健功效,找到了品饮的乐趣,并发展成为爱好,因此普洱茶的消费市场开始趋于理性,市场也不断扩大。”

对于普洱茶未来的市场前景,云南省茶叶流通协会这位负责人指出,从目前来看,普通普洱茶价格已经探底。由于劳动力成本、物流成本的上涨以及茶产业劳动密集型产业的特点,普洱茶价格还会适度提升。

中国茶叶流通协会副秘书长梅宇向记者介绍了今年全国茶叶市场的价格走势。“2015年全国茶叶价格呈现平稳发展态势,中低档茶叶量价齐涨,比去年同期上涨15%左右。春茶平均单价89.33元/公斤,同比提高6.05元/公斤,提高了7.26%,其中单价最高的是浙江,均价为134.69元/公斤。2015年全国茶叶销量也呈现平稳状态,大宗茶销量有所上涨,中档茶销售稳定。”“今年7月,许多普洱茶厂家上调了价格。”中国茶界商城一位客服人员告诉记者。

高端普洱茶价格低迷

高端普洱茶——古树茶、山头茶出现近年来少有低迷的景象始于2014年下半年。

中国茶叶流通协会在《2015全国普洱茶产销形势分析报告》中指出,2014年上半年,广东普洱茶市场上掀起的一波古树茶“炒作”之风,带动销售价格的迅猛上涨,再加上北方市场的兴起,众多企业纷纷前往云南抢购原料,致使古树茶的原料价格至少攀升了50%;进入下半年,由于热点降温,加之股市上涨使部分投资普洱茶的资金转移,因而市场出现了近年来少有的低迷景象。该报告还称,在济南市场上,2014年被收藏市场追捧的老茶、名山茶也出现了较大降幅。其中既有宏观环境因素,也有市场理性回归的因素,还受到一些大品牌企业的价值引导影响。

梅宇介绍,进入2015年全国高端礼品茶价格继续理性回落,比去年同期下降10%左右,其销售也继续回调。“不少人对普洱茶的市场行情并不是十分了解,将近年来因一些人追捧的云南珍稀稀缺资源——古树茶、山头茶的价格看成是整个云南普洱茶产业的价格,这是十分片面的。”云南省茶叶流通协会上述负责人表示。

据悉,树龄100年以上甚至高达千年以上的古茶树十分珍稀,且其产量都很低。云南省的茶园面积将近600万亩,其中古茶园、古茶树仅30万亩左右。

你存的普洱茶升值了吗?


你存的普洱茶升值了吗?

请看下面三张图:

怎么样?傻眼了吧?后悔的直拍大腿吧!所以啊,存钱不如存对普洱茶!这是在广东珠三角地区非常流行的一句话。

普洱茶收藏为何能升值?2000年10万元钱存入银行放到今天应该不会超过20万元,2000年10万元的普洱茶放到今天,只要选对品牌,仓储没问题,肯定会超过100万。但是这句话的正确性还是建立在很多外部因素上面的,今天就聊一聊普洱茶收藏升值的外部因素。

普洱茶市场有一点毋庸置疑:自2000年以后,市场上的产品从来都是供大于求的。否则就不会有大量的老茶存在于这个市场当中,因为普洱茶消费人群一直在稳定增长,老茶的价格随之跟着上升。老茶是过去市场的库存,老茶消费是当前市场的需求。现在的普洱茶消费人群相比10年前,增加了10多倍以上。那么库存的老茶想不升值都难。

"爷爷藏茶,孙子卖茶",就是说普洱茶陈放十几年甚至几十年以上,就可以卖个非常不错的价钱,说的也就是普洱茶特有的年份价值、收藏价值和投资价值。

现在买哪种茶?首先,选市场流通产品,茶叶生产厂家原料供应稳定、库存充足、生产流程和加工工艺符合国标标准,且品质稳定,价值坚挺,市场认可度高,增值空间大。

其次,购买当年出品的新茶最为实惠。新茶价格不高,只要茶品质优,储存环境适当,随着年份增长,味道自然会变得越来越好。

买多少合适呢?遇见好的茶,最好买一提加上一饼(‘一提’,普洱茶常规计量单位,通常是357g一饼,一提7饼),一提用来收藏,一饼用来品饮。若是再有条件,可以买下一件或几件收藏。在收藏市场上俗称:饼友、提友、件友和吨友!

存放在哪儿?普洱茶是后发酵茶,贮藏过程必须与空气接触,要存放干燥通风、无异味的环境,让其自然缓慢陈化,以形成普洱茶特有的陈香味。家庭存放,最佳存放环境为书房,湿度和温度适中,通风良好,避免日光照射。忌存放于厨房或者餐厅、储藏室等有油烟或异味污染的环境。

注意:贮藏不当,不但不会升值,还会影响其品质口感!

茶等的是一个懂它的人,人等的是一饼倾心的茶,你若懂茶,茶不负你!

普洱茶投选东莞 投资“东莞老茶”连锁正当时


普洱茶投选东莞投资“东莞老茶”连锁正当时

"我们成立了东莞汇合老茶俱乐部,希望借助这个平台,让东莞老茶走出去,走向全国市场。"东莞东城茶叶市场、鼎好广场负责人黎炽棠告诉记者,东莞至少有6000家茶商,云南所产1/3的普洱茶基本上都在东莞。

东莞藏茶"三代人"都喝不完

"沉积在东莞的茶叶量非常大,东莞人自己喝三代人都喝不完。"作为服务于东莞东城茶叶市场各商户的"大总管",看到茶叶难销,黎炽棠心急如焚。他说,如果不给越来越多的藏茶找到销路,东莞茶商将陷入资金匮乏和流动性不足的困境。

事实上,面对东莞藏茶不断增多,看在眼中急在心头的还有东莞市茶行业协会副秘书长、第五届"茶博会"组委会副主任祁志强。他告诉记者,从2002年至今,云南茶叶大概每年都有八千到一万吨的产量。其中很大一部分销往广东,据称有六到七成销往东莞,如此算来,东莞现在应还有几万吨的普洱茶。

"普洱茶价格疯狂飙升,只是最近几年的事。"祁志强说,就算迟至2000年产自云南的大益普洱茶,当时也就20-25元一饼,只要保存得比较好,现在少说也有六七千元。

巨大的升值空间把普洱茶的收藏价值无限放大,吸引了大批炒茶人进入东莞。然而疯狂之后是抓狂,普洱茶天价泡沫破了,价格一路下跌,而投资者手中却收藏数千甚至数万吨普洱茶。那么多藏茶,东莞本地无力消费,如何有效消化,成了茶商们的心病。

东莞老茶需主动"走出去"

"今年我们率先开放老茶专营连锁加盟市场,进驻华北、华东及华中一线城市,依托东莞老茶汇平台资源,扶持提供健康有后劲的高端茶品,全面推进南茶北调。"

东莞茶叶的未来机会在哪里?东莞茶叶协会副会长、德一茶叶董事长高进文则称,东莞茶商首先应把高品质、高附加值的老茶推广出去,南茶北调或者莞茶北进,这样才能解决东莞茶叶藏大于销的"滞胀危机".

"我们投资120万元、已经选了一个600平方米的场所作为老茶俱乐部的办公场所,目前已汇合了全国20多个顶级茶叶专家,并与云南普洱市及当地的普洱协会,一起在推广、品鉴等方面进行交流和合作。"黎炽棠告诉记者,从去年开始,他和东城茶叶市场不少商户带头跑北京、内蒙古、山东、辽宁等省市自治区,与当地茶叶协会洽谈,并初步建立起了将东莞老茶销出去的渠道。

据介绍,目前在北京、内蒙古的鄂尔多斯、山东青岛、辽宁大连等地,已经集聚了大批对普洱茶感兴趣的客户,消费潜力非常大。当地的茶叶企业也希望与东莞茶商合作交流,把东莞老茶销出去。

专访

投资老茶:首选陈年、品牌茶

什么样的老茶有投资价值?如何选择一个好的投资标的呢?

16岁就进入茶叶行业,现有30多年品茶、鉴茶经验的东莞东汉茶叶公司董事长罗镜波接受了记者采访。

记者:如果现在想投资普洱茶,时机成熟吗?在选茶方面你有什么建议?

罗镜波:过去几年的市场经验告诉我们,陈年老普洱茶升值空间很大,存放在20年或者10年以上的,利润都可达到几十甚至数百倍。至于投资时机是否成熟,这要看投资者对这个行业是否熟悉,对老茶是否有研究。任何时候投资都有机会,关键看如何把握。

在选茶方面,如果是想增值的,首选陈年老茶,选择如大益等有品牌知名度的老茶。越是珍藏的年份长的、保存比较好的、稀少的茶品,未来增值空间越大。从目前市面上流通的老茶,最好是藏有10年以上的茶叶。

从个人饮用上讲,品牌不是很重要,关键是好喝。当然,年份茶仍然是投资者的首选。

记者:对于普通投资者而言,如何鉴别普洱茶的好与不好?

罗镜波:普洱茶具有清热、解毒、消食、去肥腻、利尿、通便、祛痰、祛风解表、止渴生津、延年益寿等功效。好的普洱生茶应当是外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿。生茶是毛茶不经过渥堆工艺而完全靠自然转化,因而其性趋温,进程相当缓慢,至少要经过5-8年才适合品饮。而且时间越长,其内香及活力愈发显露和稳健。

普洱茶毛料价格上涨30% 收藏普洱茶仍要理性


普洱茶毛料价格上涨30%收藏普洱茶仍要理性

普洱茶市场经过了2007年的价格暴跌之后,近年已经逐渐回归理性。虽然泡沫已破灭,但专家提醒藏家,收藏普洱茶,仍然要理性,认准好品牌,有质量保证的普洱茶才会越放越好。

清明节一过,东莞的老茶客已经开始陆续到云南自驾进西南部的大山里,还能找到不少几百年、上千年的茶树,比如云南易武的麻黑村、刮风寨,勐海的班章村,澜沧的景迈山、邦崴山等。开始找毛料做2012年的新茶。

据市场反馈,今年,普洱茶的毛料价格上涨30%,在新茶暂未大批量上市之前,暂时无法统计成品的价格上涨情况。为了解决原材料价格年年上涨的问题,有一些普洱茶品牌已经自建万亩茶园,缓解原料价格上涨又短缺的困境。

普洱茶市场经过了2007年的价格暴跌之后,近年已经逐渐回归理性。虽然泡沫已破灭,但专家提醒藏家,收藏普洱茶,仍然要理性,认准好品牌,有质量保证的普洱茶才会越放越好。

茶行自建茶园确保供给

4月7日,?字号女儿茶的创办人陈正伟和东莞三合一堂负责人卢叙安以及一批东莞老茶客到云南采茶制茶。据了解,即使不受天气干旱的影响,普洱茶毛料每年的价格均有上调,这个上调的幅度在10%-15%之间,但今年的普洱茶毛料价格却上涨了30%。

金丰行茶叶的老板何浩辉表示,其实,普洱茶涨价受干旱影响不大,因为茶区多在高山地区,并不是旱灾发生地。

进山制茶的东莞老茶客反馈也是如此,虽然不受干旱影响,但茶叶的产量也有所下降。

为了解决毛料的逐年上涨,确保茶叶原料的优质、纯正、保证茶原料的充足供应、避免中间环节与茶价的过于波动等问题,普洱茶知名品牌七彩云南除了与在云南思茅、西双版纳、临沧三大茶区布朗山、南糯山、攸乐山、景迈山、易武山、勐库东半山、勐库西半山等著名古茶山的70余家茶叶初制所和原料采购点建立长期合作之外,还在海拔1700米-1900米高的西双版纳州勐海县布朗山建立了1万亩云上茶园,依托“云南省农业科学院”的科技种植优势,通过茶园人工生态系统的构建和有机农业生产模式的应用,将茶园建设成为园林式有机生态茶园,确保原料“正本正源”。

顶级普洱12年升值85倍

2007年4月20日,对普洱茶收藏者来说多少都有点印象。这一天,普洱茶价格被炒到历史最高点,市场重要的价格指标品种——大益7542生饼从每件(30公斤)2.3万元狂跌至1.7万元。这是普洱茶泡沫破灭的开始,此后市场持续低迷,一直到2010年起,普洱新茶价格才开始回升,每年涨幅约在10%-30%。七彩云南广州经销商邓国在接受记者采访时表示,在普洱茶疯狂时,很多茶企跟着疯狂,现在都没了音讯。目前大家最注重的是加强技术、回归茶叶本质。

虽然这两年普洱茶价格有所上涨,但比起西湖龙井、大红袍等动辄每公斤数万元的价格,去年顶级的普洱新茶也才1800元/公斤,且它与其他茶最大的不同是越陈越香,只要选好了品种,保存得当,往往会越放越值钱,因此,从收藏角度来看,现在是一个比较合适的时机。

东莞大多数普洱茶经销商并不愁卖茶,正如一位经销商所言:“今年的普洱茶没卖完,明天价格重新标,存放了一年,价格自然也要上调了。”当然,并不是所有的普洱茶都可以这样做,这位经销商指的是品质好的普洱茶。好的普洱茶的价格一直坚挺上涨,如热门的“88青饼”,目前它的价格为30000元/饼,而在2000年,88青饼350元/饼。可谓12年间升值85倍!

4月12日,记者采访了中国茶叶流通协会副秘书长方可,他建议藏家在收藏普洱茶时,要选择品牌。“老品牌在市场上有价值传承,因此规范经营、讲诚信的品牌企业,还有名山名寨的产品,如班章、冰岛、易武等著名山寨的产品,是收藏投资的保障。质量有保证,质量好的普洱才会越陈越香。此外,在收藏过程中,茶要避光,远离异味,不受潮,避免串味。”

浅谈普洱茶的“升值”和“省钱”


浅谈普洱茶的“升值”和“省钱”

传统的“升值”模式是这样的:某些普洱茶,你整件买了,放在自己店里,过些时间,会有人来溢价收的,每件货能赚200到400元。只是,这样的茶,要整件,不能开箱,数量越大,越便于交割。

这种模式多半是大的茶商,派给小的茶商、茶店。回收,再出货,再回收,再出货,不断循环。这种模式,07年炒得最为激烈,普洱茶行业的整体低迷,与这样的炒作有直接联系。

现在,这种模式已经为行业所唾弃,虽然,这样的“老三篇”还经常换着形式上演。

我们理解的普洱茶“升值”是这样的:新茶便宜,买来自己喝,喝一半,留一半,次年仍然这样买茶。十年下来,自己就攒下不少“自己存的老茶”。十年后,买少量的新茶,试试,留好,日常喝茶,就喝十年前买下的。有了十年的积累,就可以年年喝“自己存下的老茶”,花费当年新茶的价钱。

收益=十年老茶的价格—当年新茶的价格

当然,十年,还是八年,还是二十年,自行依据自身条件控制,喝一半,还是喝1/4,自己琢磨。

这个模式,不是“挣钱”模式,是“省钱”模式,适合经常要喝茶的茶友。

中国步入休闲型社会的步伐很快,我们过去“山吃海喝”、“笙歌洗浴”的消费模式,将向“低碳”模式转化,“茶生活”将成为更多成熟人士的终极选择。

普洱茶的升值,源自茶的妥善存放,自己细心照料好茶,与茶一起趋于成熟,感受“升值”、“成熟”的双重魅力,享受最佳“茶生活”,一大乐事啊!

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