【www.cy260.com - 茶叶为什么香】
为什么普洱茶值得收藏和投资
1.普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值。普洱茶是后发酵茶，存放的年份越久，品质越好。这是其他茶类所不具备的特征,经营普洱茶风险较小，而且卖不出去的茶叶隔年还可以增值，商家都愿意经营，这不仅可以降低普洱茶的经营成本，而且可以带动普洱茶收藏，促进普洱茶消费。
2.市场走势和市场需求决定了普洱茶收藏和投资的增值空间。从供求关系上看，除广东、香港和台湾等传统地区的普洱茶消费外，今年其他市场需求的高速增长和近年来珠三角地区兴起的普洱茶收藏投资热，使普洱茶产业迎来了前所未有的发展机遇。近一年间，珠三角地区普洱茶总销量突破1.5万吨，比一年前增长40%；以往只有3成茶庄愿意经营普洱茶，而且多放置在不显眼的角落附带经销。如今各茶庄都把普洱茶摆到显要的位置吸引顾客。此外，据不完全统计，珠三角地区共有近20万收藏者；珠三角地区消费需求的扩大对云南普洱茶的带动，加之云南本地市场需求的持续旺盛，打破了云南大叶种茶叶的供给与全国普洱茶需求的供求关系，今年主要用于收藏的生茶价格从去年下半年至今已有明显提升。wWw.cY260.Com
3.普洱茶市场需求空间还有多大?普洱茶消费会不会走向全国呢?解决了这些问题，就解决了普洱茶的收藏与投资价值问题。从茶叶消费的趋势看,普洱茶暖胃、清热、降血脂及软化动脉等功效早已被医学界所证实，普洱茶降脂减肥，可饮可藏的特性符合现代人追求健康和追求文化品位的需求，并且普洱茶的发展与经济发展密切相关。普洱茶消费热潮从台湾和珠三角地区向产地云南回归，再到北京、上海、大连、西安乃至全国市场，将有超过龙井和铁观音的势头，逐步发展成为新的茶叶消费热点。从2002年开始,广州茶叶市场中乌龙茶销量开始下降,普洱茶销量逐步上升。到2004年，广州茶叶市场中几乎每家都会有普洱茶销售。这种情况同样发生在全国其他市场，不管在上海这个绿茶消费为主的市场，还是山东、北京花茶消费为主的市场，普洱茶都开始有了一席之地。普洱茶的需求将在未来2-3年时间急剧放大，云南大叶种茶叶的供给与全国普洱茶需求的供求关系将被再次打破，普洱茶价格将小幅持续上涨，普洱茶的收藏与投资价值显现。云南茶叶界应抓住机会,争取把‘云茶打造成像云烟一样的品牌’。
4.如何解决普洱茶消费中陈茶的库存及存量问题，也是普洱茶具有收藏与投资价值的表现之一。现在消费者一般购买陈年普洱茶饮用，但陈茶的成型需要时间，好的青饼，通常要存放十年；而好的熟饼，一般也要四五年。每年都有大量的生茶需要被收藏陈化,以供将来成型后饮用。就象五粮液，茅台和红酒一样，需要时间和很大的酒窖来陈化。当然，陈年酒和当年酒的价值肯定不一样，会有一定的增值空间，普洱茶也一样。如果生产企业想每年都留出部分生茶收藏陈化的话，几年下来，生产企业资金压力会很大。因此，就需要商业资本来参与该过程的完成，收藏和投资普洱茶的渠道应运而生，普洱茶的增值显而易见。
5.云南茶叶长期以来一直处于低价卖原料的状态。且不说与卖西湖龙井、铁观音的比较，就是相对其他茶叶产区，云南茶叶的价格都是比较低的，理论上讲应该有上涨的空间。从这个角度看,普洱茶具有收藏与投资价值。业界流传着一句话，卖龙井的开奔驰宝马，而云南的茶农，别说开奔驰宝马，连拖拉机都还少有开上，很多还没有脱贫。按现在的状况发展下去，云南普洱茶价格，特别是原料价格上涨一点是正常的，也是应该的。目前普洱茶产业正处于一个上升期,从长远来看，普洱茶的收藏与投资将为整个普洱茶产业的发展奠定原料基础，具有很大的潜力和意义。
cy260.com小编推荐
对于普洱茶投资来说 为什么转化空间大于品质？
对于普洱茶投资来说为什么转化空间大于品质？
普洱茶的越陈越香意味着随着在一定的转化时间内，普洱茶会韵化出良好的品质，据此也有了套利的可能，这凸显了转化空间，即普洱茶的浓厚度，层次性，内含物的丰富程度的重要性。当然这并不是说品质不重要，恰恰相反，之所以对于投资来说，转化空间大于品质其实在说明未来的品质更加重要。
但前提是你要有转化空间，即内含物丰富，内质浓厚，有层次，这样品质就会有向好的倾向！
藏家投资这尤其注重这一点！试想一下，当下的一款普洱茶香气好，滋味协调，柔和，确实入口不错，但明显可以感觉出来内质偏薄，滋味有寡淡的倾向，你是否敢入手收藏呢？显然对于藏家来说，绝对是希望自己的产品越陈越浓越香，越陈越厚越香，而不是越存越淡，过上十几年以后薄的像水，只有汤色而内质全无，这就很好的解释了为什么前发酵过重，比如萎凋时间长、渥黄或者高温长炒的普洱茶被大家所谈虎色变，因为这样的茶是没有未来的。
这也解释了熟茶之所以被投资市场边缘化的原因，渥堆发酵以后，熟茶的内含物就差了生茶一大截，水浸出物率也远低于生茶，基本稳定在38%以下，而生茶高的可以达到50%。况且熟茶的内含物大体上已经转化完毕，后期陈化空间能达到20年就很不错了，简而言之熟茶是转化空间被透支的普洱茶。这与熟茶创始的初衷有很大的关系，因为熟茶本就是为了适应即时品饮，降低青饼的刺激和收敛性的产物，它的后期变化远小于生茶，滋味的丰富和层次更是被生茶甩几条街，随即盈利空间也压缩了。
转化空间的大小一者由原料决定，布朗山的茶浓厚度高，内质丰富，陈化空间大；易武的料虽然新茶阶段偏柔和，似乎偏淡，但未来却往厚的方向转化，后期惊艳，是越陈越香的典范；二者工艺也很重要，要在最大程度提高当下品质的前提下保留最大程度的转化空间，遵循普洱茶的典型工艺是基本。即摊凉不萎凋，中高温快炒，揉捻适度偏轻，日光晒干等等，而不能出现透支空间的工艺，那样做无疑提前结束普洱茶的生命。
至于提倡即时消费，现喝的观点则不在此讨论范畴，所谓萝卜白菜各有所爱，尊重大家的选择！
普洱茶投资分析：大益为什么走低价路线
普洱茶投资分析：大益为什么走低价路线
今年的大益让芳村很多茶商看不懂，很多人不明白为什么大益放着好好的投资增值生意不做而去选择赚钱慢、升值预期低的熟茶。而且半年过去了，除了紫大益勉强算一款高端生茶之外，其余所有生茶产品同样选择低价路线。
普洱茶投资分析：大益为什么走低价路线
只要想明白如果大益不走低价路线市场会怎样就很容易解答这个问题。一款健康的普洱茶产品应该能够同时满足新茶、中期茶、老茶的市场需求。反馈到销售上则是上市前2年销售全部产品的60%，3-5年销售全部产品的30%，5年以后销售产品的10%。只有这样才能保证一款普洱茶进入中期茶，再从中期茶到老茶有稳定的增值。
我们来看大益最经典的生茶7542，按照现在大益经销商的规模每批7542的总配货量大约在1万件上下，按照每件茶有28片计算，一批7542的总货量大约有28万片。这就要求整个大益经销商体系在一批7542上市后的2年里销售出去16.8万片。这里要注意一下，7542作为大益最常规的产品，基本每年都有1~2个批次的产品。所以这16.8万片茶实际销售的时间算起来也就1年不到。据圈内的一个行家统计，大益的7542每月零售出货量（茶客买回去消耗）大约在5000片左右，这还是加入电商平台的出货量。换句话说，每配货这样一批产品，就有1万片躺在仓库中，消耗茶商的资金。
这样的情况如果长期存在对于整个大益市场而言就好比形成了一个堰塞湖，如果不对过盈的库存加以释放等到湖水张满的一天，大益茶体系这个堤坝就会垮塌。降价促销最有利于降低库存，在一定范围内商品价格下跌就会使销量上涨这是早已被证明的道理。到这里，大家应该能明白为什么大益现在走低价路线了？
充满“春味”的普洱春茶，为什么值得期待？
“春茶翠旗展，霜荔锦檐垂；更欲添幽兴，惟消桂几枝。”春回大地，万物复苏，云南一年一度的春茶季即将来临，有部分茶区已经开始采摘头春茶了。每一年的春茶季，都是茶友们最期待的时节，春茶有什么好？为什么那么值得期待呢？
春茶营养价值高品质好
春茶营养价值高，茶树经过一个冬天的休眠和物质积累，营养物质是最为丰富的。厚积薄发，一个冬天涵养的有机物都凝结在春茶中，氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质含量丰富，春茶的鲜爽度、甜润度极佳。就普洱茶而言，无论是哪个山头的茶，春茶的滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。也得力于春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软,且含有丰富的维生素，特别是氨基酸，不但使春茶滋味鲜活，香气宜人，还富有保健作用。
数量稀少
春茶，也就是春天采摘的茶，具体怎么计算呢？通常从立春之后到立夏之间采摘的茶叶，都称之为春茶。我国地域广阔，气候复杂，不同地区的春茶采摘时间不同。春茶大致分为头春茶、明前茶和雨前茶。头春茶是指春季采收的第一批茶叶。对于中国的名优茶来说，头春茶代表的是最高品质，往往是一年中最佳的。但即使是头春茶，不同种类的茶叶采摘时间也不一样。一般来说，高海拔茶区比海拔低的茶区采摘时间晚；明前茶是指在清明节前采制成的茶叶。茶树经过了一个冬天的休养，本身物质含量就较丰富，再加上清明前气温普遍较低，茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，故也有“明前茶，贵如金”之说；雨前茶是指在谷雨前采制成的茶叶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡，也值得一买。
总体算下来，春茶虽然有三个时间段，但是整个春茶季的普洱茶产量不大，特别是名山头，物以稀为贵，自然是值得期待的了。
春茶是最好的茶，是普洱茶业界的共识，用春茶毛料制作的普洱茶，无论是生茶还是熟茶，都是品质较高的茶，品质好的茶，自然值得期待！
普洱茶（熟茶）的收藏与投资
普洱茶（熟茶）的收藏与投资
普洱茶的需求将在未来2-3年时间急剧放大，云南大叶种茶叶的供给与全国普洱茶需求的供求关系将被再次打破，普洱茶价格将小幅持续上涨，普洱茶的收藏与投资价值显现。云南茶叶界应抓住机会,争取把“云茶打造成像云烟一样的品牌”。
1.普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值。普洱茶是后发酵茶，存放的年份越久，品质越好。这是其他茶类所不具备的特征,经营普洱茶风险较小，而且卖不出去的茶叶隔年还可以增值，商家都愿意经营，这不仅可以降低普洱茶的经营成本，而且可以带动普洱茶收藏，促进普洱茶消费。
2.市场走势和市场需求决定了普洱茶收藏和投资的增值空间。从供求关系上看，除广东、香港和台湾等传统地区的普洱茶消费外，今年其他市场需求的高速增长和近年来珠三角地区兴起的普洱茶收藏投资热，使普洱茶产业迎来了前所未有的发展机遇。近一年间，珠三角地区普洱茶总销量突破1.5万吨，比一年前增长40%；以往只有3成茶庄愿意经营普洱茶，而且多放置在不显眼的角落附带经销。如今各茶庄都把普洱茶摆到显要的位置吸引顾客。此外，据不完全统计，珠三角地区共有近20万收藏者；珠三角地区消费需求的扩大对云南普洱茶的带动，加之云南本地市场需求的持续旺盛，打破了云南大叶种茶叶的供给与全国普洱茶需求的供求关系，今年主要用于收藏的生茶价格从去年下半年至今已有明显提升。
3.普洱茶市场需求空间还有多大?普洱茶消费会不会走向全国呢?解决了这些问题，就解决了普洱茶的收藏与投资价值问题。从茶叶消费的趋势看,普洱茶暖胃、清热、降血脂及软化动脉等功效早已被医学界所证实，普洱茶降脂减肥，可饮可藏的特性符合现代人追求健康和追求文化品位的需求，并且普洱茶的发展与经济发展密切相关。普洱茶消费热潮从台湾和珠三角地区向产地云南回归，再到北京、上海、大连、西安乃至全国市场，将有超过龙井和铁观音的势头，逐步发展成为新的茶叶消费热点。从2002年开始,广州茶叶市场中乌龙茶销量开始下降,普洱茶销量逐步上升。到2004年，广州茶叶市场中几乎每家都会有普洱茶销售。这种情况同样发生在全国其他市场，不管在上海这个绿茶消费为主的市场，还是山东、北京花茶消费为主的市场，普洱茶都开始有了一席之地。
4.如何解决普洱茶消费中陈茶的库存及存量问题，也是普洱茶具有收藏与投资价值的表现之一。现在消费者一般购买陈年普洱茶饮用，但陈茶的成型需要时间，好的青饼，通常要存放十年；而好的熟饼，一般也要四五年。每年都有大量的生茶需要被收藏陈化,以供将来成型后饮用。就象五粮液，茅台和红酒一样，需要时间和很大的酒窖来陈化。当然，陈年酒和当年酒的价值肯定不一样，会有一定的增值空间，普洱茶也一样。如果生产企业想每年都留出部分生茶收藏陈化的话，几年下来，生产企业资金压力会很大。因此，就需要商业资本来参与该过程的完成，收藏和投资普洱茶的渠道应运而生，普洱茶的增值显而易见。
普洱熟茶有投资和收藏的价值吗？
普洱熟茶有投资和收藏的价值吗？从去年开始，熟茶消费市场被重新得到关注，一直以生茶为重的普洱茶市场也发生了一次颠覆性的结构调整，熟茶的地位大大提高，完成了一次“逆袭”。但是关于普洱熟茶，许多人还存在误区，他们认为快速发酵的熟茶，茶性已死没有收藏存放的价值。这是多么偏激的想法，如此一来，他们就失去了体味老熟茶给予的愉悦丰富滋味的好机会。
长期被冷落的熟茶
在普洱茶行业飞速发展的十几年里，生茶一直被作为主角，关于普洱茶炒作的各种概念：山头、纯料、拼配、古树……全都是基于生茶而诞生的，而熟茶则仿佛被打入了冷宫，一直不得翻身。问不少茶友，真的品饮过时间稍久一点的普洱熟茶吗？许多人回答“没有”，但他们却宣扬着“藏生茶喝熟茶的理念”，或者说“入门喝熟茶，老茶客品老生茶”，甚至说“熟茶因为快速发酵，茶性已死”，而不懈一顾。很多人接触普洱茶都是从熟茶开始的，而市面上销售的普洱茶熟茶中有相当一部分渥堆味较重，也因此使很多人对普洱熟茶很有偏见，再者熟茶即时消耗太多，市面上能留存的老熟茶不多，能大面积交流品饮更少。能真正体验老熟茶与老生茶不同风韵的人，则更少。
普洱熟茶也能“越陈越香”
老熟茶，如同红酒一样，虽然发酵基本完成，但也需要时间完成其纯化的过程。首先，是散去蒸压形成的“水气味”，以及干燥过程的“火味”。其次，散去一些“发酵之味”，以获得更加纯正的滋味与香气，陈香也才能更好的展现。熟茶品质特征的变化，在上述两点上是相当明显的。新出厂的熟茶，滋味醇和，香气纯正，陈香初显。半年后，滋味更加浓郁，显露醇厚的本性，而陈香之气，则由有低沉渐渐向高扬转化。这种体验，许多消费者有过经历。也有些不明白的消费者，有时候会误解，似乎这一批熟茶，不如上一批，或今年某产品不如去年某产品。实际上是时间点的不一样。经历了一段时间，普洱熟茶完成了一定的“纯化”。这就是所谓“退火”后的普洱茶更好喝，存储几年后的普洱茶口感更优秀，这也是消费者对有几年的普洱熟茶产品趋之若鹜的原因之一。
发酵成熟度决定后收藏价值1973年，普洱茶熟茶的快速发酵工艺创始，经过四十多个春秋的磨砺与海内外市场的反复检验，现在的普洱茶熟茶产品，其用料、工艺、产品线已经日趋成熟和丰富。关于熟茶发酵有一个专业的概念叫做“发酵成熟度”，现代工艺快速发酵的普洱茶历史上有两大类产品，一类是普洱散茶，另一类是普洱紧压茶。从发酵成熟度来说，普洱散茶是“全熟”的通常定义为“十成”发酵，而紧压茶由于各种主观和客观上的原因并非是全熟的，这就为收藏的后发酵留有不少空间，为形成老熟茶独特的品味风格奠定基础。纵观普洱紧压茶的产品线，高档原料的产品多为偏轻发酵，在七、八成间，这样控制发酵的熟茶陈香初显、滋味香气纯正、回甘生津异常持久，可以说“回味长”是其最大的特点。和普洱茶生茶产品一样，普洱熟茶的紧压茶也是独具收藏价值的，特别是偏轻发酵的普洱熟茶产品。
原料决定后期转化
跟生茶的收藏道理一样，原料是决定一款熟茶后期转化的重要因素，好的原料加上合理的发酵技术控制是一款熟茶具有收藏投资价值的关键。曾经也出现过走高端收藏路线的熟茶，像早前大益推出的8562熟饼、金针白莲等，现如今熟茶被重新重视，市场上出现了越来越多的精品熟茶，其中润元昌的大美之春就是一款典型的代表，采用春茶发酵，在保证了原料品的基础上对发酵程度精准控制，类似这种原料优质、发酵得当的熟茶，相信在经历了岁月的打磨之后所展现的陈韵、药香、化感以及愉悦丰富的滋味，绝对是和老生茶不相上下的另外一种享受。
随着熟茶市场的崛起，消费者对精品熟茶的需求愈发扩大，普洱熟茶不仅兼具了消费和品饮的即时属性，同时普洱熟茶的收藏投资价值也将被更多的人知晓，生茶一家独大的局面将不复存在，普洱熟茶特别是精品熟茶将具有广阔的发展空间。
大益普洱哪款值得收藏?
大益普洱哪款值得收藏?
茶叶，是国际公认的健康茶饮，现在茶市前景一片光明。普洱茶因醇厚甘甜的味道、独特的保键养生功效而成为茶市中的“明星产品”之一。很多茶企把目光看向普洱，都纷纷产出属于自己品牌的普洱茶，如有名气的大益普洱、下关沱茶、老周志、福村梅记普洱等，受人们关注的属大益普洱茶。有人说普洱茶是可入口的古董，有着越陈越香、越陈越有价值的特性，因此很多人开始收藏普洱，无论是出于爱好还是想升值，他们都在关注大益普洱哪款值得收藏，答案到底如何呢?
大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，大益普洱哪款值得收藏呢?其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
一、大益7572：由云南大益茶业集团出品，勐海茶厂生产的的大宗熟饼茶，从70年代中期生产至今。大益7572茶饼采用勐海茶区青壮茶菁为里，金毫细茶撒面，渥堆发酵而成的熟茶。每饼重量357克。前面2个数字是代表配方的年份，第三位数是代表茶青的级别，第四位数是茶厂代码。7572即：75年的配方，7级茶青制作，勐海厂出品(勐海厂代码是2)。7572亦是勐海茶厂的大宗熟饼茶，从70年代中期生产至今，采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高。
二、大益7542：作为勐海茶厂出产量最大的青饼，以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶洒面，拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮，该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐，存放后的变化较为丰富。前面2个数字是代表配方的年份，第三位数是代表茶青的级别，第四位数是茶厂代码。7542即：75年的配方，4级茶青制作，勐海厂出品(勐海厂代码是2)。
大益普洱7572与7542：
大益普洱哪款值得收藏呢?作为被业内誉为“评判普洱生、熟茶品质的标准产品”，7542与7572与其说是大益茶的代表，不如说已成为普洱经典的象征。自上世纪70年代中期问世至今，7542和7572珠联璧合，在30多年的悠悠岁月中打造了一个普洱茶界的传奇。其卓越而恒定的品质背后，一个重要基点正是勐海茶厂的产品拼配技术。
众所周知，“拼配”和“发酵”是普洱茶制作过程中两大核心工艺，也是作为国家级非物质文化遗产的“大益茶制作技艺”的核心价值。“拼配”即“用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶青按照配方进行混合加工，这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品，拼配几乎是所有茶叶精制加工过程中的重要环节之一。勐海茶厂长期以来的大规模生产和充足的不同年份原料储备，使得其对该技术的掌握与使用达到了炉火纯青的程度。
大益普洱7572与7542的性质：
7572亦是勐海茶厂的大宗熟饼茶，从70年代中期生产至今，采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高。
7542作为勐海茶厂出产量最大的青饼，以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶洒面，拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮，该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐，存放后的变化较为丰富。
承载了大益几代茶人智慧，“7572、7542”的品质达到了和谐、稳定的境界。茶饼外形的嫩度与成熟度，茶汤滋味的厚度与醇滑度，茶汤香气的高扬和纯正度融会贯通，一气呵成。
以上是两款大益普洱茶的经典产品，人们把这两款产品称之为熟茶与生茶的标杆产品。对于大益普洱哪款值得收藏这就得看大家自己的兴趣与受好，但有着“藏生茶、喝熟茶”的说法。小编提醒茶友普洱茶品牌有很多，大家根据口碑与信誉来选择;同时大家要注意收藏普洱茶的环境，注意温度、湿度、环境纯度等。
熟茶是否值得作为投资对象
熟茶是否值得作为投资对象
熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。
由于熟茶可以在很短的时间内制作完成，所以把熟茶作为投资对象的人要比投资生茶的人少很多。不过近几年来，不少茶客对老熟茶开始产生兴趣，也有不少专家学者开始研究熟茶的陈化。虽然目前尚缺乏统一的认识，不过有一点可以确定：熟茶也会经过时间的作用而变得更适合品饮。
与天生具有果香的生茶不同，经过人工发酵的熟茶是有一种腐烂的海鲜味的，这也是人们常说的渥堆味。这对于习惯了品饮绿茶、红茶的人来说，熟茶的渥堆味是不可接受的。这也是为什么收藏熟茶的人要比收藏生茶的人少很多的主要原因。
在我看来，熟茶和生茶之间应该是有一个平衡的。这个平衡点就是茶客对熟茶和生茶的消费比例。比如每消耗2饼生茶的时候就会消耗一饼熟茶，那么作为茶企总体熟茶和生茶的加工比例应为1：2。但是经过这2年的爆炒，多数茶企已经将产品的重心偏向于生茶的制作，熟茶和生茶之间的平衡正在被厂家打破。
老生茶之所以贵，是因为少。物以稀为贵是其能够大幅升值的根本原因，而现在日益增多的生茶和日益减少的好熟茶对未来的影响已经非常明确了：再过10年20年，这段时间的普洱茶是可供选择的生茶是数不胜数，而好的熟茶确寥寥无几，那么熟茶和生茶的价格被逆转也不是不可能的事情。
在生茶日益受宠的今天，只要熟茶有市场也有喜欢品饮的人。那么普洱茶藏家多少都应该收藏一些好料子的熟茶，常规收藏只能是小赚，想要有质的飞跃，恐怕还得通过奇货可居才能实现。
熟茶是否值得作为投资对象?
熟茶是否值得作为投资对象?
熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。
由于熟茶可以在很短的时间内制作完成，所以把熟茶作为投资对象的人要比投资生茶的人少很多。不过近几年来，不少茶客对老熟茶开始产生兴趣，也有不少专家学者开始研究熟茶的陈化。虽然目前尚缺乏统一的认识，不过有一点可以确定：熟茶也会经过时间的作用而变得更适合品饮。
与天生具有果香的生茶不同，经过人工发酵的熟茶是有一种腐烂的海鲜味的，这也是人们常说的渥堆味。这对于习惯了品饮绿茶、红茶的人来说，熟茶的渥堆味是不可接受的。这也是为什么收藏熟茶的人要比收藏生茶的人少很多的主要原因。
在我看来，熟茶和生茶之间应该是有一个平衡的。这个平衡点就是茶客对熟茶和生茶的消费比例。比如每消耗2饼生茶的时候就会消耗一饼熟茶，那么作为茶企总体熟茶和生茶的加工比例应为1：2。但是经过这2年的爆炒，多数茶企已经将产品的重心偏向于生茶的制作，熟茶和生茶之间的平衡正在被厂家打破。
老生茶之所以贵，是因为少。物以稀为贵是其能够大幅升值的根本原因，而现在日益增多的生茶和日益减少的好熟茶对未来的影响已经非常明确了：再过10年20年，这段时间的普洱茶是可供选择的生茶是数不胜数，而好的熟茶确寥寥无几，那么熟茶和生茶的价格被逆转也不是不可能的事情。
在生茶日益受宠的今天，只要熟茶有市场也有喜欢品饮的人。那么普洱茶藏家多少都应该收藏一些好料子的熟茶，常规收藏只能是小赚，想要有质的飞跃，恐怕还得通过奇货可居才能实现。
为什么普洱茶要用棉纸和笋壳来包装？
为什么普洱茶要用棉纸和笋壳来包装？
影响普洱茶品质的三大因素：良好的原料、得当的制作工艺和适宜的陈放环境，才会越陈越香。而茶叶的包装也尤为重要，既能在茶叶的运输、存储、售卖、使用过程中保护产品、方便使用，又不影响陈化。
通常的茶叶都是用锡箔纸或者塑料小袋包装，而普洱茶的经典包装搭配则是白棉纸与竹笋壳。普洱茶这样包装又会有什么好处呢？
棉纸：普洱的防潮卫士
先来说说这棉纸，在云南少数民族地区，棉纸是传统手工制作而成，取材自一种叫构树的树种的树皮，制作时，得把植物外面的皮全部剥干净，一方面是为了除垢，一方面也让树皮变得更加松软，适合制纸。
洗干净的树皮晒干，然后经过两至三小时沸水煮，再用榔头把煮好的树皮捣得很碎，做成纸浆。得到原浆后，便能在水槽里进行抄纸的工序了；再经过加工，就成了我们包茶叶的饼纸了。
还有一种马三棉纸是普洱茶包装棉纸中最常见的一种，它来自西双版纳独有的植物——马三所制而成。将马三的外皮剥掉，取下中间白色的那一层物质，然后放入水中煮2~3个小时，再捣烂并滤出纸浆，晒干后就成为了马三纸。这种马三纸不仅能防异味，还可以防潮湿、防虫蛀，是最适合普洱茶的包装之一。
用来包裹普洱茶的棉纸和马三棉纸，它们的柔韧性都非常好，抗拉力比普通的棉纸更强，既环保，又卫生，防潮、透气、存茶味。
吸附异味功能：
普洱茶本身有吸附性，一不留神就会串味。一饼好茶如果遇到这样的事情简直可惜。而棉纸有着很好的吸异味功能，能够一定限度地将异味隔绝在外，保持茶饼内部的清洁。换言之，你要有藏茶的爱好，那么就更依赖这层棉纸的包装了，在保存得当的情况下，即使收藏五十年也没有问题的。
笋壳：普洱陈化的温床
除了这层棉纸包装，普洱茶在古代，还多了一层“硬件”外衣作为运输途中保护它的盔甲——笋壳，可以说是普洱茶的最佳搭档。
笋壳是竹笋的箨（tuò）片，比较硬实，是天然的原生材料，用来包裹普洱茶，既不会发生化学渗透，又能使茶叶免受外界污染破坏，为普洱茶营造了良好的微环境，促进后期转化。
被笋壳长时间包裹的茶叶，在冲泡时还可能散发出淡淡的竹香。如果朋友品过这样的老茶，还真是别有一番风味呢。
上世纪七八十年代，因为出口标准的限制，笋壳包装被认为“不够卫生”，随着普洱茶的复兴，笋壳包装的价值越发受到重视，回归传统的包装样式成了产品的亮点。茶商们在笋壳上烙上品牌标识，而且在笋壳之外，往往还会加装印制精美的纸盒，使茶叶显得高档。
笋壳一般是七饼茶叠成一摞，用笋壳包裹之后，外边再用六道竹条（也有用铁线）箍紧。如果是其他规格如五饼一摞的，则箍四道便可。普洱茶的先行者们为什么偏偏选择了笋壳？这要归功于澜沧江流域竹子生长茂盛的资源优势。
普洱茶的学问远不止这些，喝普洱茶其实更多也是在喝“文化”。并且在一个个未知的探究中渐渐喜欢上它。
一场关于普洱茶收藏投资的讨论
一场关于普洱茶收藏投资的讨论
普洱茶是收藏品吗？
普洱茶能降脂、降压、排毒养颜，长期喝还能起到减肥的功效。普洱茶的收藏价值也是被大多数人所肯定的，因而不管是“存钱不如存普洱”，还是“买股不如买普洱”的说法都是能被大家所接受的。但是，也有人认为普洱茶说到底也只是一种饮品，算不上是真正意义上的收藏品。
正方意见：普洱茶是一种特殊的收藏品
代表人物：浙江工商大学艺术经济学研究所所长、资深收藏家林日葵
林先生告诉记者，收藏普洱茶已经不是一件新鲜的事情，早在清民时代就有人开始收藏，但是到现在为止，收藏普尔的人还不算多。目前，全国做各种收藏的人已经有7000多万人，但是收藏普洱茶的大概也就几千人，很少。尽管如此，普洱茶也算得上是一种收藏品。
林先生说：“一般要构成收藏品，必须具备四个价值——艺术价值、科学价值、历史价值和经济价值。普洱茶不是艺术品，它跟书画不一样，不具有艺术价值，但是普洱茶具备了其他三个收藏价值，所以，我们收藏界一般把普洱茶说成是一种特殊的收藏品。”
同时，林所长也提醒大家，普洱茶作为一种收藏品跟其他所有的收藏品一样都具有一定的风险。要收藏普洱必须喜欢这个东西，还要具备完善的专业知识，了解普洱茶和整个收藏品市场。
反方意见：普洱茶有收藏价值，但还算不上是收藏品
代表人物：中国茶叶博物馆馆长王建荣
存放着的普洱茶，它的品质会不断改善。普洱茶本身所具有的降糖、降血压、降血脂的功能也是得到很多科学试验和临床实践所证实的，现在很多减肥产品中都含有大量的普洱茶成分。
王馆长说：“普洱茶的收藏价值是不容质疑的，特别是现在有一些纪念茶饼，比如一些大型活动啊什么的，在普洱茶饼上印上一些文字，还是有一定的纪念意义的。“
但说到普洱茶能不能算得上是一种收藏品，王馆长表示：“确实，普洱茶有越陈越好的说法，但要越陈越好是有条件的，首先你收藏的茶一定要好；其次，储存的环境也很重要，温湿度、通风状况都要达到一定要求。现在正是普洱茶受到追捧的时候，再加上它本身具有的药用功能，普洱茶确实存在着蛮大的升值空间。但是，存钱跟存普洱还是两回事情，因为说到底普洱还不是一个完全意义上的收藏品，存了几年以后还是要拿来喝的，它只是一种饮品一种消费品，在我理解来看，普洱茶的收藏跟一些陶瓷品、古书画不一样，虽然它也有收藏的价值，有艺术欣赏和保留历史信息的功能，但还不能算是一种真正意义上的收藏品。”
普洱茶有没有投资价值？
收藏普洱茶是否能成为一种新的理财方式，是不是真的“存钱不如存普洱”、“买股不如买普洱”呢？对此，各位专家、茶人也各自发表了不同的看法。
正方观点：买股票宁可买普洱
代表人物：高地春天茶楼楼主 楼剑锋
楼先生说：“普洱茶的收藏早在七八年前就在珠江三角洲那边兴起了，我们杭州流行普洱茶也就近一两年的事情，普洱茶刮起的这阵风绝对不是‘杭儿风’。”
关于“存钱不如存普洱”的说法，楼先生有另外一种看法：“我觉得更准确地应该说是买股不如买普洱吧，股票有涨有跌，你买的股票不管现在有多好，也不能保证它能够持续升值，而普洱就不同了，值得收藏的普洱本来就是好茶，数量也不多，这样的茶年代越久就越值钱。”
反方：收藏不当就会血本无归
代表人物：中国茶叶博物馆馆长 王建荣
“存钱不如存普洱”和“买股不如买普洱”这两种说法，显然是把普洱茶的收藏价值给神化了。这使不少人盲目地相信，存普洱是一种新兴的不具任何风险的理财方式。其实，收藏普洱茶也存在着不少风险，一不留神就血本无归了。
王馆长说：“收藏普洱茶最重要的一点就是要在相对干燥、阴冷、通风的环境下放置，如果不小心长出霉点，那么这茶就是没用了。还有很重要的一点，也是很容易被大家忽视的一点，就是不能让普洱跟有异味的东西放在一起，比如有些人不知道，拿报纸那么一包，时间长了都是油墨味，那这普洱也就没有价值了。”
怎样的普洱茶适合收藏？
普洱有增值的空间，有收藏的价值，那么是不是所有的普洱都能够收藏呢？为此记者专门请教了业内人士。
首先，看品质。看外表，形状要好，茶饼厚薄均匀，要干净的，没有掺碎茶，茶叶要大而肥壮的，千万不能有霉点。看内在，所谓的看内在是品茶，汤色干净明亮的肯定是好茶，如果茶汤看起来很浑浊，那这个茶肯定是发霉过的，不好的。最后是要看这茶是不是经久耐泡，这可是关键，能泡八九次以上的茶才具有收藏价值。
一般来说，收藏一些由干仓保存的生茶更合适。很多人不知道普洱茶分两种，一种是生茶一种是熟茶。生茶是在自然环境里面慢慢氧化的，而熟茶是用加温加水的方式，在很短的时间内达到生茶要几年以后才能有的感觉。但最终还是不一样的，味道不一样，神韵也不一样，而有增值空间的茶一般都是生茶。
如何分辨生茶和熟茶呢？一般来说，生茶是绿色的，泡开来的时候茶叶比较完整，弹性比较好，而且茶色比较清透亮丽。而熟茶的茶叶泡开来以后弹性就很差，而且叶肉跟叶脉是分离的，茶汤比较浑浊，还有点霉兮兮、烂渣渣的。两种茶的香味也是不一样的，生茶的香气很自然，有一种云南晒青的香味，让人很舒畅。而熟茶就有一种很人工的味道，总觉得香气被什么东西抑制住了，不能很完全地舒展出来。
其次，看产地。一定要选择规模比较大的老厂出的茶。在这里，茶人阿宝也给大家推荐几个比较好的牌子：云南勐海茶厂出的大益牌，云南下关茶厂出的送鹤牌、宝焰牌、南诏牌，云南临沦茶厂出的健身牌，云南南涧茶厂出的土林牌，云南海湾茶厂出的老同志牌和云南黎明茶厂出的布朗山牌都是不错的牌子。
投资理财：普洱茶收藏或将再成新的投资热点
投资理财：普洱茶收藏或将再成新的投资热点
清明前后，伴随着春茶相继上市，江苏淮安市茶叶市场开始升温。近日，记者走访发现，继金银货币、古玩、邮票等藏品之后，茶叶收藏伴随着茶市的趋火而逐渐成为了收藏界的热门话题，其中，普洱茶收藏更是成为了茶叶收藏中的翘楚，受到众多收藏爱好者和爱茶人士的热捧。
记者了解到，由于今年江浙、云南等地气温偏高，全国各地茶产区新茶提前上市，茶价有一定程度的攀升，均价上浮10%左右，而品质较好的“明前茶”涨幅达到50%左右。
春茶的相继上市，让很多茶叶收藏爱好者嗅出了其中的商机。记者了解到，从近年来的趋势看，高端普洱茶的年平均价格涨幅在20%以上。“当下的茶叶收藏市场，普洱茶等品类的高端茶市场表现最为抢眼，平均涨幅更高。”在淮安市文庙商业街里，一位专门从事普洱茶收藏的店铺老板告诉记者，大益茶业在去年10月份才推出来的“龙印”，仅1个月内，上涨幅度就达30%；下关古树沱茶（2011年珍藏版），去年售价为每斤950元，今年上涨到每斤1300元左右。
据记者了解，从2006年开始，国内的普洱茶就开始被疯狂炒作，2007年一些普洱茶的价格甚至超过了黄金。不过，自2007年达到峰顶之后，茶叶收藏开始跌入谷底。“现在的市场好多了，越来越多的茶叶玩家开始关注普洱了。”一位资深普洱茶收藏家告诉记者，与前些年相比，淮安喜欢普洱茶的人在不断增多，普洱茶收藏投资市场也在慢慢趋于理性。
“原料价格的上涨或将进一步推高普洱茶市场的热度。作为一种特殊的收藏品类，收藏普洱不失为分散风险、获取一定投资收益保障的新选择。”这位普洱茶收藏家告诉记者，虽然茶叶收藏市场是小众收藏市场，但在淮安市每年总会有一些爱好者在普洱茶价格较低时伺机出手，购一些高端普洱茶储存起来，实现资金保值增值作用。
普洱茶投资市场和宏观经济有什么关系？
普洱茶投资市场和宏观经济有什么关系？
先附上两张图：
中国2006-2016年经济增长率（反应中国宏观经济环境）普洱茶投资市场2006-2017整体发展趋势
仔细比对一下，你会发现，2006-2008年这一段，二者趋势的确一致，但是从2009年开始，二者的发展完全对不上号，且是常常背离，呈现反相关。这似乎与现在的小众投资市场有异曲同工之妙，2009年以后实体经济下行，越来越多的资金找不到投资的地方带热了一些产业，比如红木、红酒、古董、普洱茶之类的。
所以我们的答案是普洱茶投资市场和宏观经济关系不大，期待宏观经济能对普洱茶市场起到拉升作用的妄想还是不要有了，竹篮打水一场空，空惹一身骚！
其实这种结果并不奇怪，越是发育程度低的产业越不受宏观经济的影响，普洱茶本就是个小产业，只占到整个茶叶市场5%的份额，更何况普洱茶的投资市场呢，小到针眼里了！
普洱茶投资是一个规模和发展程度很低的市场，从业人员偏少，社会影响力小，交易出不了芳村，迄今为止还被打上骗人和庞氏骗局的标签，它是一个封闭性的系统，有自己的小周期和运行规律，以至于它可以偏离宏观经济的周期性影响而独立存在。
事实上普洱茶的投资基本由圈内人主导，交易过来交易过去就是哪几张熟面孔，即便市场好起来也多在圈内人的鼓动下而兴盛，还处在低层次发育的熟人市场。
普洱茶投资市场圈子封闭，从业人员偏少，有自己独立的一套运行系统，而且与外界产业格格不入，类似于闭关锁国的清王朝对外界一无所知，市场大势产生的负面影响当然和它没什么关系，不过红利似乎它也分享不到，关起门来自己就是土皇帝。
但有时候需要明白的是，宏观是我们需要承受的，微观才是我们有所作为的，宏观我们不能改变，只能承受，要是产生大的冲击更是无力回天，何况人人都可以感受到宏观经济的好坏，唯有微观才是我们自己的一亩三分地，可以大有作为。
只有普洱茶市场发展到具备一定的规模和水平，才会与宏观经济紧密相连，也会顺便把这种影响传导到投资市场，这需要时间和业者的努力，诸君共勉！
普洱茶为什么不会过期?
普洱茶为什么不会过期?
相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?那么下面就和小编一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。
普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
看懂茶品年份：一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。
看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。
许多人会抱着疑问，普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?像常见的绿茶，铁观音都有保质期?反而普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
普洱茶究竟会不会变坏?让我们来探讨一下。
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃。
以上就是小编为大家介绍的普洱茶为什么不会过期，而且据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《为什么普洱茶值得收藏和投资》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问茶叶为什么香专题。
