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制茶女王慧

在我的朋友圈里,有好几个叫王慧的,但正儿八经地当制茶女的,就只有湖南益阳黑茶大市场里的福音堂茶业女老板——王慧。

认识王慧,那是在去年的第十届(中国)深圳茶博会上,我率我们久扬茶业的团队去参展,在下榻的大酒店门口,一同前来的业务副总经理谌利,向我介绍了他身旁一位30来岁的姑娘,他说她叫王慧,来自我们湖南安化,是一名制茶女。

王慧亭亭玉立,两只眼睛有蛮大,乌黑的头发也蛮粗,身材也蛮均匀,显得很是落落大方。我们在深圳呆了三、四天,她就像是一只“跟屁虫”,总是在我们的眼前“晃来晃去”,还不停地与我们搭讪,显得就像是老朋友一样。

其实,我对她的第一印象是不怎么好的,她说话时有点儿嗲声嗲气,两只大眼睛也忽闪忽闪,总有一种让人感到“心烦”的感觉。不过,她后来的一举一动却改变了我对她的“不好印象”。她总像一阵风似的,只要一走进参展大厅,来到我们“久扬展馆”,就会情不自禁地、十分轻盈地走到茶台边,熟练地摆弄着茶台上的各种泡茶器具,娴熟高雅地泡着茶水,两只炯炯有神的眼睛,透过额前那束乌黑锃亮的秀发,在脸上绽放成了一朵十分鲜艳的花朵,那甜甜的小嘴儿也在不停地讲述着茶叶的故事。一个一个的客人在她的茶台前很不自觉地停止了脚步,一个一个的客人也不由自主地坐在了她的茶台前尝茶。她的茶艺功底十分深厚,她的茶知识也是炉火纯青。一波一波的客人来了,又一个一个地提着一袋茶砖走了,她就像是一个送茶的下凡仙女……

原来,王慧的祖辈是一位晋商世家,每年都要随着“晋商大军”历尽千山万水来到我们湖南安化大山区收购茶叶,后来不知啥的,干脆就在明末清初最为闻名的安化茶叶集散地的江南安营扎寨、安家落户了,经营着一家茶叶粮米商铺,专心致志地从事着茶叶的种植栽培、生产加工和贩卖营销。到了王慧这一代,已记不清是多少代了,不过他们“精工黑茶”的世袭之神却一直传承了下来。王慧也许是受了这种世袭传承的熏陶,从小就格外钟情于茶,而且是如醉如痴。到高中毕业后,一向学习成绩可好的她,便决然选择了与他人不一样的人生之路,从事自己梦寐以求的茶行业。然而,当时的安化黑茶还是默默无闻的,同学朋友不理解,家里人也有人反对,但王慧很是固执,心里总是描画着自己的从茶蓝图。

机会总是留给那些有准备的人的。果然不久,安化黑茶就像一股“黑旋风”,突然在市场上“火”了起来。王慧自然不敢怠慢,因为这是她描绘了许久的人生蓝图。于是,她注册了“福音堂茶业”,在湖南最大的益阳黑茶大市场里租用了一套门面,杠起了复兴祖业“福音堂”的“家庭历史使命”。

然而,随着安化黑茶市场的进一步崛起,各类茶企也如雨后春笋般不断涌现,市场竞争已是一浪高过一浪。王慧面对着如此激烈的市场竞争,陷入了深深的沉思。她说要想在市场竞争中站住脚跟,要立于不败,就要抓好产品品质,而好的产品品质必须从产品源头——原料开始,所以她明智性地选择了原始大森林——高山中的野生茶。

高山野生茶是原始大森林中一种自生自灭的茶种,由于独特的地理位置,人迹罕见的无人区域,其茶叶不仅环保健康,而且叶质坚硬硕大,是茶叶原料中的“极品”。从此,王慧时常驱车数百里来到安化,背着一个背包、带着一个简易帐篷,请上一个又一个“山中向导”,风餐路宿,爬山涉水,钻森林、爬悬崖,闯野兽出没地、走荆棘丛林路,超胆量地寻找着她那梦寐中的高山野生茶。

功夫不负有心人。王慧通过孜孜不倦的查找,历尽了各种想象不到的千辛万苦,高山野生茶终于在“大海捞针”中找着了。她在一次又一次的惊喜之余,又马不停蹄地利用祖传的制茶技术和依据国家制茶达标标准要求,扎扎实实地从原料的采摘、制作、加工到成品,实行叶叶把关和层层把控,并在传统的工艺上“精益求精”,将茶叶做得更为精致、更为规范、更为标准和更为卫生,其产生的效果也真如她所想象的那样,客户们个个都伸出了大拇指,同行的竞争者们对她的产品也更是刮目相看……

前不久,王慧突然来到了我们久扬茶业找到了我,又谈了她的许多想法。她说她从小就爱茶,而今虽说成了一名“专职茶女”,但总觉得自己的“福音堂”这块安化黑茶中的小品牌还有更大的“空间”需要她去“唱响”。她说她为茶不是为别的,就是想把真正的健康送给全人类,想把安化黑茶更进一步地发扬光大。

看着王慧这位小姑娘,看着她那股子韧劲。而我此刻的内心深处,对她那种心存志高的远大理想,对她那种默默走来的献茶精神,由衷表现出了深深的敬意,并默默地祝愿着她和她的“福音堂”……

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