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大益：广州论茶华南区复赛十强已决出10月9日，由大益茶业集团主办的大益嘉年华广州论茶华南赛区复赛在广西南宁成功举办，并决选出华南10强，该10名选手将代表华南赛区参加11月在广州举办的总决赛。
华南赛区复赛是广州论茶在全国的第一场复赛，参赛选手为广西、福建、海南各经销商推荐的优秀海选选手。活动由赛事组委会主办，广西市场部协办。
华南赛区复赛的裁判团队由大益茶业集团的专业人士组成，裁判长为华东大区营销总监谢海峰、茶品裁判为大益集团营销中心销售管理部副部长杨文坚、现场监控裁判为大益茶道院助理讲师王凯。10月9日，在裁判组全程的监控下、历时三小时三十分钟，经历了2轮淘汰赛、2轮紧张的PK赛角逐，最终有十位选手凭借精湛的品饮技巧，从华南区五十一位参赛选手中胜出，夺得复赛十强席位，代表华南区踏上广州论茶七十二强总决赛的征程。
此次复赛在规则、流程上与海选赛有较大差异，每轮淘汰赛均为三生三熟同时品饮，选手通过“看干茶”、“品茶汤”、“看叶底”来判断茶品唛号。
广州论茶是大益集团2012年大益嘉年华的重要组成部分，旨在寻找最懂普洱的品茶高手，打造最感人、最精彩的茶界赛事。大赛面向广大茶友开放，以“辨茶”为主要比赛项目。全国共分东北、西北、华北、华中、华东、西南、华南、广州8个赛区。赛事流程分为三级，分别是海选赛、大区复赛、广州总决赛。海选赛是由大益茶经销商结合“微茶会”活动，组织海选赛推选选手；复赛由各赛区举办复赛，决选最终赴广州的总决赛种子选手，复赛城市包括沈阳、西安、北京、武汉、上海、昆明、厦门、南宁、广州。最后来自8个赛区的72名种子选手将决战广州，问鼎冠军宝座。
华南区复赛十强名单：
沈莹莹——融安县三道茶行
韦春晓——共同茶庄体育路店
覃艳婵——共同茶庄八一路店
以上人员选送单位：广西柳州分众营销有限公司
韦晓春——澄心堂茶行
雷源庆——澄心堂茶行
梁凤——贵港市圣轩茶行
以上人员选送单位：澄心堂茶行
安泉——雨露茶行
黄龙涛——雨露茶行
以上人员选送单位：雨露茶行
滕丽琴——桂林励达仁商贸有限公司
以上人员选送单位：桂林励达仁商贸有限公司
王霞——溪合茶行
以上人员选送单位：厦门市溪合茶行
精选阅读
大益嘉年华广州论茶走进晋江
大益嘉年华广州论茶走进晋江
继8月25日，大益嘉年华广州论茶厦门站首场“论茶会”举办之后，福建区域的福州站、三明站、泉州站相继进行，9月8日，该活动走进晋江多家大益专卖店，吸引了大批茶客热情参与。
据悉，“大益嘉年华”是由大益茶业集团每年举办的茶盛会，重点在打造一个茶人、茶友、茶叶爱好者的国际茶业交流平台，第一届于2011年在昆明举办成功，今年第二届落地广州，本届嘉年华的压轴节目是“广州论茶”，即通过品饮大益茶的某些产品后猜出对应的产品名称，以猜对最多数量者为冠军，可免费获得由大益公司提供的宝马车1辆，此次为全国赛福建赛区的海选活动。
本次晋江站活动延续了厦门站、福州站、三明站的活动规则，准备了4生4熟共8款大益经典茶品供茶友品鉴，并以茶品唛号排序作为茶友自己品茶结论参与竞赛，前三名可获得价值1000元、600元、300元的茶品一份。
记者发现，宝马车的魅力不小，但是参与活动的大部分嘉宾却是冲着普洱而来。不少茶客认真地观汤色、闻茶香、品茶汤、鉴茶底，并与其他来宾交流自己的看法，确定了自己的答案正确之后就心满意足，不问奖品就打算匆匆离开。茶客们表示，普洱茶大有学问，这样的活动很有意思。
福鼎白茶跻身中国茶叶区域公用品牌价值十强
福鼎白茶几乎囊括茶业界所有“国”字号殊荣，并连续五年跻身中国茶叶区域公用品牌价值十强之列。七年间获得多项荣誉之称，“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”、“中国茶文化之乡”、“中国茶产业发展示范县”、“中国最具影响力茶品牌”、“中国驰名商标”、“中国最美生态茶乡”……强势回归的品牌，迅猛发展的势头，福鼎并没有浅尝辄止、躺在“功劳簿”上沾沾自喜。
“品牌的复兴、产业的发展、茶农的增收，来之不易，更要珍惜。因此每走几步，我们都会回头看看一步步走得扎实不扎实。宁可慢一点，也要稳一点、好一点。”多年奔走在福鼎白茶品牌复兴之路上的福鼎市人大常委会主任、福鼎市茶业发展领导小组组长陈兴华如是说。在他看来，不求大起大落，但求健康、稳定、有序、可持续发展，才是福鼎白茶的未来之路。
扎稳“马步”，再壮“筋骨”。以茶叶质量、茶农增收、品牌宣传、科技创新为重点，深入实施品牌战略、质量战略和文化旅游战略，加快推动茶产业转型升级，福鼎白茶再次发力——
邀请省内专家编制茶产业发展新五年规划，区域、优势、品牌、市场再定位、再提升，推进茶叶生产规模化、产业化、品牌化进程。严控质量安全，90家福鼎白茶地理标志证明商标授权企业率先做出公开承诺，以不使用高毒、高残留农药和所有茶叶禁用农药等“八不”自律，同时成立福鼎白茶企业自律委员会，督查自律，守住质量安全线。
推陈出新，再掀品牌宣传推介攻势。拍摄弘扬福鼎白茶文化的电影《高手》、央视纪录频道原创纪录片《茶，一片树叶的故事》;开展福鼎白茶“健康中国行”活动，筹办第二届斗茶赛;对接南昌铁路局，两列“福鼎白茶”冠名的动车组“贴地飞行”，开启中国区域性茶叶公共品牌铁路之旅。
科研助力，茶粉、茶枕、茶饮料、茶胶囊等茶叶精深加工产品相继研发问世，舞动产业链条。对接中国茶界首位工程院院士陈宗懋而组建的福鼎白茶院士工作站，也行将挂牌，产业创新如虎添翼。
茶旅融合，一批以欧洲葡萄酒庄园为模板的集生产、加工、文化传播、旅游观光、品牌营销、形象展示为一体、个性特征鲜明的生态茶叶庄园、观光茶园风生水起，尽显“国际范”。以“白茶庄园”热带动的茶山自驾游，方兴未艾……张弛有度，稳健前行。正如中国国际茶文化研究会学术部主任姚国坤教授等众多国内著名茶叶专家所期待的：“我们相信：福鼎白茶，这颗茶界的璀璨明珠必将为人类健康造福，为构建和谐社会做出巨大贡献！”
普洱茶再次进入中国茶叶区域公用品牌价值十强
普洱茶再次进入中国茶叶区域公用品牌价值十强4月15日，2014中国茶叶区域公用品牌价值评估结果在浙江新昌隆重公布，普洱茶再次进入中国茶叶区域公用品牌价值十强。荣获“2014中国茶叶区域公用品牌价值十强”还有西湖龙井、安溪铁观音、信阳毛尖、洞庭山碧螺春、福鼎白茶、大佛龙井、安吉白茶、福州茉莉花茶和祁门红茶。2014中国茶叶区域公用品牌价值评估从2014年1月份开始，历时四个月，选择全国范围内的109个茶叶区域公用品牌为研究对象，依据“浙大CARD农产品品牌价值评估模型”，通过消费者抽样调查、文献研究、品牌单位电话访谈、问卷调研等方式，结合专家评议，最终完成95个茶叶区域公用品牌的价值评估。据中国茶叶区域公用品牌价值评估评估课题组介绍，今年根据各项指标，还评选出“最带动力品牌、最具经营力品牌、最具传播力品牌、最具发展力品牌”，其中最带动力品牌有普洱茶、太平猴魁、信阳毛尖；最具资源力品牌为洞庭山碧螺春、长兴紫笋茶、蒙顶山茶；最具经营力品牌为西湖龙井、岳西翠兰、福州茉莉花茶；最具传播力品牌为武夷山大红袍、安化黑茶、安溪铁观音；最具发展力品牌为凤冈锌硒茶、湄潭翠芽、安吉白茶。2010年以来，中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组，每年都对全国范围内具有较大影响力的茶叶区域公用品牌进行持续跟踪和系统量化研究，发布“品牌价值评估报告”与“品牌价值榜单”，他们的评估结果已成为我国茶叶区域公用品牌建设的年度风向标和衡量我国茶叶区域公用品牌年度建设成就的重要标尺，对推介、宣传茶叶区域公用品牌产生了重要的正面影响力。
大益开展论茶活动培训从业者
大益开展论茶活动培训从业者
原题：选好茶理性更健康－－大益全国巡回培训从业者
6月份以来，作为实施普洱茶终端消费战略的一部分，大益集团开展了大益嘉年华——论茶活动，提升各专营店成员论茶水平，加强广大茶友对大益普洱茶的认识，帮助消费者选好茶，泡好茶，喝好茶，倡导普洱茶行业回归到理性和健康的发展轨道。
培训由大益集团资深茶叶专家主讲，内容涉及茶叶基础知识（六大茶类加工工艺）、普洱茶产品知识、茶艺常识等。在课程讲解过程中，还穿插了问答环节。佛山大益专营店从业人员、大益茶友和大益员工学员们还现场品鉴了各类茶品，通过对各种茶类的比较更深入了解普洱茶的独特口感和特性。
在讲授终端店面销售技巧时，老师与学员进行了角色情景模拟对话训练。新颖的互动模式激发了学员更大的参与热情。俊盛茶行负责人姚伟强表示，大益普洱茶品鉴系统讲述了大益普洱茶产品的价值与架构、普洱茶的审评与品鉴、大益普洱茶品鉴实例、普洱茶的品鉴与保健、大益普洱茶的品鉴之巅等知识。课堂气氛活跃，收到了良好的培训效果。在轻松愉快的讲解中，学员们不仅进一步夯实了茶叶基础知识，更通过销售实际演练和老师专业指导，增强了优质服务的理念。
广州首家大益茶庭引领羊城普洱新风尚
广州首家大益茶庭引领羊城普洱新风尚
8月3日上午，广州第一家大益茶庭店（TaeteaGarden)-万达广场店在白云区万达广场天幕步行街盛大开业。自今年五月全球首家大益茶庭店在福州三坊七巷开业以来，各地茶庭店均在筹备中，随后将陆续开业。广州接力福建，为传统普洱茶饮市场注入清新风尚。
大益茶庭-广州万达店开业典礼
大益茶庭店主要为消费者提供“即饮售卖+自助冲泡+茶品品鉴+空间体验”等新型综合性服务。这种新的茶品饮形态，无论是从模式还是服务细节上都明显区别于传统方式。与大益茶传统终端相区分，大益茶庭店为行业提供了一种全新的业态，形成了一整套为多元化消费群体尤其是年轻消费人群服务的现代零售茶饮商业系统。
广州白云万达广场店以空间体验和原叶自助冲泡体验为主，在所提供的产品系列中，原叶冲泡占到50%的比例，其中包括生熟系列以及年份系列（2年陈、8年陈）。在花草调饮系列产品中，除了常规的玫瑰普洱、陈皮普洱等常规品种外，还有结合当地特色的海盐普洱奶茶。新鲜有趣的新式普洱茶，非常受欢迎。
在空间区域划分上，广州万达店也充分利用了空间布局和设计，让顾客有更多元化的体验和收获。门头上“大益茶庭”的红色招牌与大益品牌直接呼应，一楼是以即饮售卖为主的吧台，所以产品的调制都在这里完成，吧台下面还有玻璃柜，里面摆放着诱人的西式糕点；二楼是自助冲泡区，设计结合和了传统和现代的元素，创造出一活力、青春而又不适高雅内涵的风格，是为年轻人打造的专属茶生活空间。约上三五伙伴坐在这里，点上一壶陈年普洱熟茶，一份点心，就能收获一段惬意的中式下午茶时光。
用真诚的微笑，为您奉上一杯好的普洱茶
坐在大益茶庭店门口的休闲区，视野开阔的空间，享受着最美的阳光和最轻柔的晨风，手捧一杯大益普洱杯茶，足以让人爱上这座多情的城。
大益茶荣获“中国国际十大著名茶企”
大益茶荣获“中国国际十大著名茶企”
10月21日至23日，“2011国际茶业大会暨茶产品交易会”在杭州成功举行，作为普洱茶领军企业，大益集团被国际茶叶委员会评选为“中国国际十大著名茶企”。此次茶业大会由中国食品土畜进出口商会联合国际茶叶委员会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、商务部外贸发展事务局、杭州市人民政府共同主办。
“2011国际茶业大会暨茶产品交易会”本着以推动我国茶产业转型升级和茶叶出口持续健康发展为宗旨，一直致力于为全球茶人加强合作打造专业性、具有重要市场价值的平台，以进一步提升中国茶整体形象，突出民族品牌的塑造和宣传。此次茶业大会会展中心展览面积约1．5万平方米，共吸引了来自浙江、云南、湖南、安徽、江西等众多知名茶企参展。
为期3天的展会，以“时尚大方、清新舒适”为概念设计的“大益茶生活空间”，吸引了众多消费者前来咨询、购买。全国人大常委会副委员长、农工党中央主席桑国卫，著名茶学家、中国工程院院士陈宗懋等众多领导也莅临“大益茶生活空间”参观品茗，并与大益茶营销中心总经理孙金熙亲切交谈，对大益茶发展提出了建设性建议及殷切厚望。随后大益茶营销中心孙总还受邀作为主讲嘉宾之一出席“云茶国际化展望论坛”，与行业专家、同行深入交流，介绍大益茶营销经验与对行业的理解思考。
大益茶业集团2011年出品的首款“大师系列”茶品——“辛亥百年典藏纪念茶”也于此次茶业大会中亮相，独特的人文价值与收藏意义使此款茶品在展会上深受广大宾朋青睐。
大益集团营销中心孙总在“云茶国际化展望论坛”上发言
大益茶荣获“中国国际十大著名茶企”
“中国国际十大著名茶企”奖杯及证书
展会工作人员合影
大益茶炒家无法监管 大益集团无奈
大益茶炒家无法监管大益集团无奈
张永福对此回应：“早春乔木原料稀缺，储备了几年的毛料才能凑齐生产10万公斤，出厂价是600元/公斤（即9000元/小件）。至于价格起伏，关键是大益对于跑街这类销售体系之外的炒家无法监管，其实企业也挺无奈的，价格大起大落对企业并不利。”
去年以来，大益的龙印、蛇饼、7542以及刚上市的早春乔木等品种的普洱茶，均成为被炒高的代表。而福今茶的班章等纯料茶因数量有限，主要是普洱茶专业玩家在追捧。
大益茶业集团营销中心总经理助理张永福近日接受《第一财经日报》电话采访时表示，从去年年末开始，普洱茶遇到新一波上涨行情，但只是个别品种领涨，不能只看贵的，就断定普洱茶市场过热，大多数普洱茶都在正常的价格范围内。同时，张永福也坦承，大益个别产品价格异常，已采取相应措施调整。
高端普洱领涨
由于去年普洱茶市场重新活跃起来，云南普洱茶毛料价格也随之水涨船高，尤其是云南深山老林里的古树、大树茶叶，今年来价格翻了一番。张永福谈道，有些茶叶收购价由2000~3000元/公斤上涨到目前的5000~6000元/公斤。今年生产成本确实在上涨，但对大益影响有限，大益除了1万多吨毛料库存外，还有两个万亩茶园，每年能提供几千吨毛料。
大益茶业集团旗下包括勐海茶厂（勐海茶业有限责任公司）、东莞大益茶业科技有限公司等成员企业。去年，大益销售量6000多吨，销售额约10亿元。“虽然今年普洱茶毛料价格普涨，但价格飙涨的只是某一个山头的茶叶，例如班章，但这类茶叶一年就几千斤，不能作为普洱茶价格风向标，而大多数普洱茶毛料的价格目前在20~30元/公斤。大益全部普洱茶平均出厂价也就138元/公斤，由于成本上涨，今年价格有所微调，但不会盲目推高。”张永福强调说。
不过，记者从芳村茶叶市场了解到，身价被迅速推高的普洱茶中，不乏大益高端普洱茶的身影。其中，大益去年10月正式上市的龙印，刚上市时8000元/小件（15公斤，42片），到今年最高位时炒到38000元~40000元/小件，虽然这两个月的价格出现回调，目前也在25000元~28000元/小件。而6月刚上市的大益早春乔木，自去年年底以来已被茶商、跑街等轮番炒期茶，推高到40000元/小件，目前在市面上的价格已回落到18000元/小件，不少炒茶者因此被套牢。“估计要等五年到十年才能解套。”一位业内人士对记者说。
张永福对此回应：“早春乔木原料稀缺，储备了几年的毛料才能凑齐生产10万公斤，出厂价是600元/公斤（即9000元/小件）。至于价格起伏，关键是大益对于跑街这类销售体系之外的炒家无法监管，其实企业也挺无奈的，价格大起大落对企业并不利。”
2007年普洱茶崩盘，大益茶业集团的业绩也曾出现缩水。2004年，大益茶业集团的销售额仅2000万元左右，随着市场上疯狂炒作“越陈越香”的普洱茶，大量场外资金入市，大益茶业集团销售额在2007年初达到7亿元，但泡沫破灭后，普洱茶价格一落千丈，大益茶业集团2008年的销售额下降到不足3亿元。
管理大考
市场的价格波诡云谲。张永福告诉记者，大益在今年3、4月已察觉到有些品种在市场上出现异常并采取了相关措施，加大了对广州、深圳等地的发货量，通过调整供求关系平衡价格，并对专营店加强信息公开透明化，目前相关的产品价格有所回落，逐渐回归理性。
按大益发货量，目前广东市场占到45%左右，近年来，随着华东、华北市场快速增长，广东所占的份额有所下降。今年上半年，大益停止在广东新增专营店，一方面是为了促进各地区发展平衡，另一方面是为了加强监管。
在这轮炒茶热潮中，不排除有个别大益经销商参与的可能性。一名在芳村茶叶市场设有档口的茶商王龙（化名）告诉记者，在广州开店成本很高，因此与朋友合作在外省开了一间大益旗舰店，再将货调到广州来高价转手出去。
东莞茶叶行业协会秘书长高飞也认为，大益蛇饼遭爆炒是经销商共同“坐庄”的结果。与2007年“全民炒茶”风潮有着根本不同，此轮炒作中，炒家选择的是大益这样市场公认的第一品牌，可以拉动近几年大益全系列产品价格的同步提升，让经销商共同受益。同时，高飞提醒，非行内人士的收藏客切勿跟风入市，以免被高位套牢。
张永福谈道，目前，大益茶业集团2000多家授权专营店主要由90多个渠道服务商服务和管理。虽然大益茶业集团对经销商炒茶没有明确的处罚制度，但在年会以及经销商大会上都提出不允许经销商参与炒茶的约束要求。大益将茶叶配送给各地专营店，但地区消费习惯不一样，不同地区之间确实存在“窜货”，例如北京地区的宫廷普洱缺货，可能就从华南的专营店将货调过去，产品流通很正常。至于是否存在炒作销售的性质则很难鉴定。如何防止被市场盲炒，还有待探讨。
“普洱茶行业属于新兴行业，早期缺乏理性也并不出奇，房地产早期也不规范，不少人都加入炒楼行列，但市场终将会趋向理性消费。”张永福说。
论茶大赛新科冠军 我从大益爱心茶室开始接触普洱茶
论茶大赛新科冠军我从大益爱心茶室开始接触普洱茶
“极致之味”2017大益论茶暨第三届职业茶道师大赛总决赛冠军终于诞生！来自北京大益皇茶会的选手周梦琳（左二）摘得桂冠，捧走30万现金大奖。来自大益茶道院的谭佩（左一）、勐海茶厂的杨平（右一）分别获得亚军和季军。
比赛于今天上午8时30分在勐海茶厂正雅堂举行。2062位报名选手经过3个月的等待，历经层层筛选与较量，“地表最强100人”茶道师团队最终诞生。百强选手们来自五湖四海，远至马来西亚、韩国等地，他们共赴云南省勐海县的总决赛现场，展开一场实力PK。
其中，北京赛区“帝都华梦战队”23人，广州赛区“芳香四溢战队”28人，西安赛区“古城新锐战队”16人，宜兴赛区“紫气东来战队”13人，昆明赛区“春华秋实战队”8人，勐海赛区“梦回茶源战队”5人，海外及台湾赛区7人。井然有序的论茶大赛现场。
韩国参赛选手朴珠贤告诉记者，在家乡寺院修行的半年中，机缘巧合之下，有幸喝到了院中僧侣从遥远的中国带回的普洱茶。出于对普洱茶的喜爱，也为了学习中国的茶道文化，他开始学习中文，希望在未来能够从事茶业相关的工作。除此之外，他还告诉记者，由于今年韩国媒体对普洱茶的宣传，现在韩国的年轻人都很热衷于饮用普洱茶，喝普洱，已经在韩国成为了一种新的时尚。
认真比赛的选手们。
此次职业茶道师总决赛由勐海集训、理论笔试、茶席设计、论茶大赛四部分组成，成绩累加后以排名计算比赛结果。上午的比赛过后，排名前60名选手名单诞生，他们也同时获得新晋三阶茶道师资格。
于10月6、7、8号举行的茶席设计比赛现场，设置在风景如画的大益庄园中。
作为占成绩比重最大的论茶大赛，共比试三轮。前两轮，由裁判长随机从30个比赛用茶中分别抽出了3款熟茶，3款生茶共6款茶品，在第一泡茶冲泡过程中，每一位参赛选手有30秒的时间审评干茶（5g样品）。待茶品出汤后，每一位选手有5分钟的时间对茶品进行闻香、察色、品味。一款茶品结束后依次进行下一款茶品，每完成3款茶品审评后，提交一次答题卡。经过两轮的角逐，60名三阶茶道师就产生了，随后这60位三阶茶道师向30万元奖金发起冲击，进行第三轮比拼。在最后一轮比赛中，裁判长从比赛茶品中随机抽选了4生、4熟茶品，选手经过观察、品茗后填写答案，最后将答题卡交与裁判。选手们在仔细辩茶。
现场气氛紧张、战况激烈。在经历全天共10个多小时的高强度比赛之后，冠亚季军与全国10强选手终于诞生了。除冠亚季军分别获得了30万元，10万元，以及5万元的现金奖励外，其余10强选手也都各获得了3万元的现金奖励。冠军周梦琳
新出炉冠军得主周梦琳是一个连同场竞技的对手们都熟知的“用功之人”，她表示自己在2010年进入大学后就从学校的大益爱心茶室接触到了普洱茶，从此开始了她的茶道之路。在未来，她希望可以成为一位称职的茶道讲师，向更多的人传播茶文化。
据了解，2017大益论茶暨第三届职业茶道师大赛总决赛的冠亚季军选手接下来将奔赴另一座梦想之城-古都西安，参加益友节西安站活动并接受颁奖，与大益茶友们一道穿越古今，寻味长安！吴总与新晋的三阶茶道师们合影。
大益茶知识：大益甲级沱茶审评滋味
大益甲级沱茶选用嫩度适中的云南大叶种晒青毛茶精制加工而成，拼配以细嫩和中壮茶菁相结合，外形以条索肥嫩，芽叶完整见长，内质兼顾了茶品的浓强度，鲜爽度和香气，彰显大益甲级沱茶的独特风格与魅力。
规格：100克/个
产品形式：沱茶
包装形式：常规包装
产品特点：外形色泽黄绿，条索紧细，用料等级较高，汤色浅黄明亮，毫香馥郁，滋味浓醇，厚实。
品鉴：100g大益甲级沱茶
（1）专业审评
外形：碗口周正，条索肥壮。
汤色：黄亮。
香气：豆香，烟香。
滋味：醇和稍厚，稍苦显涩，生津强（满口腔）。
叶底：黄绿稍红变。
（2）盖碗冲泡（220ml:10g）
第一泡：黄明，平和，稍涩，有烟味。
第二泡：黄明，醇和稍厚，显苦（先苦后涩），生津快，烟味重，豆香明显。
第三泡：黄明，醇和，显涩，生津，略有烟味。
第四泡：黄亮，醇和，稍苦涩。
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