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收藏界知名媒体与普洱界高端品牌的美丽邂逅

第一财经

第一财经(CBN)是中国最具影响力、品种最完整的财经媒体集团,隶属于中国第二大传媒集团——上海东方传媒集团(SMG)。第一财经致力于为中国广大投资者和商界、经济界人士,以及全球华人经济圈提供实时、严谨、高质的财经新闻,打造具有公信力和强大影响力的全媒体金融与商业信息服务集团。

《投资艺术》栏目,旨在提供高质量的艺术类投资产品,由第一财经重磅推出,30分钟的节目内容涉及一周艺术品投资市场的新闻、热点新闻的深度探密、艺术品的鉴赏、艺术品市场的行情及展望、相关资讯等方面。

合和昌茶业

合和昌茶业作为普洱茶的高端品牌企业,成立于2010年,是一家集产品研发、生产、销售、服务的新锐茶企,创始人于2002年投身普洱行业,在茶界资深人士的引导下,历经8年时间深入勐海各大茶山,不断学习、研究,孜孜不倦、不断尝试,最终确立了以“原生态、古树、春茶、”为品牌制茶理念,以“浓稠厚润”为产品标杆,同时,紧紧围绕“诚信专注、执着、奉献”的企业经营理念,正式组建勐海合和昌茶业有限公司,创建“合和昌”普洱茶品牌。短短三年时间,合和昌在茶行业中表现突出,以“小红盒”掀起的普洱茶体验式营销,引起了行业广泛关注及仿效,2012年更一举获得“十大畅销品牌”、“诚信企业典型”、“最受媒体关注十大普洱茶品牌”等荣誉,成绩斐然。

一个普洱界的高端品牌,一个收藏界的权威媒体,一次偶然的巧遇,成就了一次美妙的“邂逅”。合和昌茶业引领《投资艺术》拍摄组畅游云南勐海的原生态,合和昌董事长钟广林先生更亲自讲述普洱茶鲜为人知的一面,深入介绍勐海原生态的普洱茶生长环境,详细讲解普洱茶完整的制作过程,传播高品质普洱茶在选材、用料方面的基本要求,深度解读当前普洱茶的收藏、消费现状与趋势,讲述和体验普洱茶的悠久文化。

感谢第一财经及社会各界媒体,对普洱茶行业的高度关注及近年发展的肯定以及对合和昌茶业的认可、信任。“合和昌人”将更专注、执着于“原生态、古树、春茶”的制茶理念,致力普洱茶文化推广与普及,以诚信、奉献的经营理念为普洱茶行业发展奉献朝阳力量。

喝好茶,合和昌!

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节目预告

《投资艺术》普洱茶收藏之道节目

第一财经电视:3月30日晚19:30首播;

第一财经电视:3月31日早10:30重播

宁夏卫视:3月31日早10:30首播

东方财经电视:3月31日晚22:10首播

同时观众可以通过一财网观看直播和点播

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延伸阅读

如何选择加盟普洱茶品牌撬动茶界百亿市场?


如何选择加盟普洱茶品牌撬动茶界百亿市场?

日常生活中,品牌潜移默化地影响我们的选择。相应地,商家在选择开启一份事业的时候,也会着重考虑品牌的影响力以及发展空间。在茶行业,品牌的影响力越来越大,新手茶叶店主应该如何选择品牌加盟呢,笔者给出以下几点建议:

1、选择品牌可以让新手少走弯道

茶叶属于农产品,农产品领域的品牌化营销相较于其他新兴科技行业起步较晚。零售无牌子茶叶,容易随着季节转换而出现比较明显的淡季旺季之分。以个人名义做的收藏茶品,因为没有品牌,只能在发烧友之间流传,无法形成商品流通。

笔者曾对“新手开店会不会选择品牌加盟”做过一个调查,调查结果显示,大部分朋友会选择品牌加盟,理由是选择一个值得信赖的品牌更值得放心,销售上更轻松。对此,润元昌招商总监林总也表示:“选择品牌可以让新手少走弯道,一家立志于做长久的品牌在产品品质上是值得消费者信赖。品牌不仅可以给茶叶店新手带来一定的流量,在营销上有些还会提供一定的支持,使得经营更轻松。”

2、分析普洱茶品牌的招商门槛

选择一个品牌进行加盟,认可品牌理念固然重要。新手起步的时候,还要着重分析各个品牌的招商门槛,找到适合自己、能做到小投入大回报的品牌。

有深厚历史根基的大益,是普洱茶行业的龙头企业,在茶界百亿市场中有很重要的地位。大益的茶金融属性明显,有钱有眼光,投资大益是个不错的选择。然而从加盟来说,我个人不建议入大益,除非你很有钱,对普洱茶的金融投资市场很了解。大益盈利模式以配货、市场流通赚钱为主,想赚钱就得配多点货,必然投入也会比较大。一开始就大烧钱,并不是每个新店都可以承受得了。

那么有没有“低投入、高回报”的品牌可以选择呢?此前跟芳村90后茶掌柜刘先生聊过,这位朋友做润元昌已有三年,谈起过往,说未曾后悔选择润元昌:“现在越来越多和我一样想要入茶行的年轻人,普洱茶开始慢慢走向年轻化。创业之初,会着重考虑这个品牌的投入、风险以及回报。以这个为前提去臻选品牌,就给我找到了润元昌。毕竟不到10万的价格即可以成为代理商,在同类型品牌中算是比较低了。”刘先生继续分析做润元昌的心得:“润元昌的产品架构以消耗型+收藏型产品为主,而消耗型产品的变现主要是品饮端的变现,与大益等茶企的市场流通变现不同。消费者对我们的产品实实在在的称赞是我一直以来做茶的动力。”

做生意是风险与收益并存的,低投入进入茶行业,不失为一种降低风险的好方法。

普洱茶界的“山头主义”


普洱茶界的“山头主义”

伟哥论茶

旧时武林门派森然,武当、少林、峨嵋、崆峒……不一而足。今日普洱茶界盛行的“山头主义”,其浓郁的江湖味也颇类武林之风。玩茶玩到一定境界,如果说不清自己出自哪个门派,还真不好在茶界立足。

起初,“山头主义”泛指玩家对某个山头茶品独特口感、滋味的推崇。老班章的霸气,易武的阴柔,冰岛昔归的香气,不同玩家心有所属,各有所好。也因了这些名山的名气,玩家们的品位也好像一下子提升了不少。

不过茶毕竟是茶,再昂贵的山头茶也有个价钱摆在那里。要玩茶玩得更牛,能让一众茶客俯首称臣,得有压仓底的干货才行。于是,有人想到了攒书,东拼西凑出几本“专著”到处签售;有人想到了老茶,带着各种“祖辈传下来的”号级茶、印级茶唬人;有人想到了“占山为王”,自封某某仓的创始人、第一人,腆着脸抢占业界话语权的制高点等等。

还真有一位经常来东莞转悠的茶界“泰斗”忍不住搞了个收徒仪式。据目击者的说法,徒儿们一律要下跪,向端坐台上的师傅行三跪九叩大礼,并依长幼次序敬茶。现场的气氛、仪式像极了black社会。描述这个情景时,该目击者口气中充满了不屑,“不就是泡泡茶嘛,还真把自个儿当成武林盟主了。”

想起不久前在东莞某茶庄喝茶,一位泡茶的小妹言必称“师傅”如何教导泡茶“师傅”如何选料,“师傅”做的茶如何比别人家的好云云,语气里充满了恭敬与骄傲。几位在座的老茶客相视而笑,却没人接话茬,因为他们都很清楚这位“师傅”的来头:一饼临沧料的新茶能卖到近千元,其实卖的正是“师傅”的名头。

山头原无名,有一天忽然插上了旗子,山头已经不是原来的山头了。心理学范畴的光环效应,正是许多“师傅”们梦寐以求的目标。光环可遮蔽浅陋,让一切都神圣起来。可让泡茶小妹臣服于脚前,行跪拜大礼。

如果说旧时武林争霸比的是实力、义气,今日茶界的扰攘更多同利益挂钩。泡茶小妹追随“师傅”是为了茶好卖、钱好赚,“师傅”受人朝拜是为了更好推销自己的品牌,这一切背离了品茶的淡泊心境。

不过,玩茶的江湖也有“好玩”之处,“师傅”们私下总会准确指出对方的“命门”:诸如“他的仓库里都是垃圾货”、“他那批几十块一斤的毛料在哪里收的我都清楚”、“他那几本书都是在网上抄的”……说得唾沫星子乱飞,只不过这些话不好让买茶的消费者听到罢了。

当今普洱茶界“三大俗”


当今普洱茶界“三大俗”

玩山头“三大俗”:班章,冰岛,薄荷塘。茶山行“三大俗”:爬树,炒茶,进晒场。

秀装备“三大俗”:越野,单反,飞大疆。

晒伙食“三大俗”:土鸡,烧烤,苞谷酿。

茶包装“三大俗”:书法,水墨,红印章。

批新茶“三大俗”:青气,水气,香不扬。

喝老茶“三大俗”:茶气,体感,湿脊梁。

恶心茶“三大俗”:虫屎,化石,古董缸。

茶金融“三大俗”:开盘,打新,成交量。

玩仓储“三大俗”:石灰,木炭,紫砂缸。

谈生意“三大俗”:合影,碰杯,K歌房。

茶博会“三大俗”:吸粉,颁奖,水流觞。

做枪手“三大俗”:审评,排名,积分榜。

装大腕“三大俗”:单株,古树,纯干仓。

扮专业“三大俗”:鞋套,白帽,白衣裳。

装茶人“三大俗”:情怀,初心,发癫狂。

扮大师“三大俗”:骂街,直播,出书忙。

装土豪“三大俗”:炒作,拍卖,封茶王。

扮风雅“三大俗”:练字,盘串,古琴响。

造声势“三大俗”:朝圣,游学,大课堂。

古丈毛尖——荣获第九届茶界品牌“金芽奖”


12月14日,由中国茶文化国际交流协会、中国新闻传播中心、中国茶品牌金芽奖评选活动组委会等机构联合主办的2016年度第十届中国(深圳)国际茶品牌峰会论坛暨第九届金芽奖•陆羽奖中国茶品牌颁奖盛典在深圳举行。

在本届深圳品牌颁奖盛典大会上,湖南高桥大市场茶叶茶具城的商户获得金芽奖年度大奖,他是湖南湘西自治州春秋有机茶业有限公司的妙古金!

金芽奖·陆羽奖是中国茶行业唯一参照国际品牌标准IBS10000、中国企业品牌竞争力指数系统为依据的品牌评选活动,集著名茶界专家、品牌界专家、资深媒体人等组成权威评审团。是目前茶界最具标准化与权威性的茶企品牌评选奖项。旨在落实国家关于品牌战略方针政策,培育与推广中国茶优秀品牌,增强国际市场竞争力。被誉为茶界品牌奥斯卡!

湖南作为茶产业大省,古丈,中国名茶之乡、全国重点产茶县、国家茶叶产业技术体系建设示范县。能获得这次大奖,是我们整个湖南的荣誉!

中国茶产业的现状是硬件有余,软件不足,茶叶要振兴,市场当先行。作为全省规模最大、品牌最齐的茶叶市场。高桥大市场茶叶茶具城,从开业到现在,与广大商户和顾客走过了数十个年头,发展成为了全省规模最大、品牌最齐的茶叶茶具专业市场,享有三湘茶叶第一城美誉。高桥茶叶茶具城的升级改造工程,有利于茶叶茶具城形成持续发展力,推动茶产业生产性上下游资源的有机对接。形成走品牌化、信息化、专业化、国际化的经营路线,集外贸、旅游于一体、线上线下同步发展的湖南特色产品出口基地。

大益7542、7572塑造茶界传奇


大益7542、7572塑造茶界传奇随着生活条件的改善,人们对茶的需求也随之改变,并在变化中不断提高要求。而从前靠天吃茶的习惯已经远远满足不了人们的需求,普洱茶的产品供应也满足不了市场的发展节奏。于是,在寻求转折和突破的条件下,新的发酵技术"渥堆"便产生了。这项技术的诞生无疑是普洱茶"新的生命"的开始,其后进而又研究出了拼配技术,使普洱茶在市场迈向了新的发展道路。尤其是75年前后,唛号为7542(生茶)、7572(熟茶)的饼茶面世后,在市场上引起了巨大的反响和购买风潮。唛号中的75是指75年的配方,4和7是选料的等级,2是代表茶厂的编号。这两款茶,其过硬的品质得到市场高度认可,良好的品饮价值、收藏价值深入人心。

对于大多普洱茶发烧友来说7542是值得收藏的普洱茶品。为何这样说呢?因为,7542是采用75年正宗传统配方制作而成,用料及研配经典,且仓储样式繁多,是大益普及普洱的标准口感茶品。独特的陈化,经过多年的存放,滋味醇厚甘滑,出汤稳定,陈香纯粹,有神奇的喉韵体验,用句经典的话来形容7542是"可以触摸的真实,不可复制的稀有",由此可见一斑。

而7572则是大益熟茶中的标杆。7572与7542最大的区别在于工艺。熟茶制作技术技巧比生茶高,程序也比生茶复杂,难度大,尤其是渥堆发酵的每一个细节都必须把控好,否者将导致这一批熟茶作废。"渥堆"发酵这样的熟茶是制茶工艺改善后的经典之作!

多年来,大益7542、7572被业内誉为"评判普洱生、熟茶品质的标准产品"。在茶市群雄逐鹿之际,它"独领风骚",打造了一个普洱茶界的传奇。时至今日,在市场上的火爆程度依然不减当年。

此外,传统"三大"知名品牌各有自己代表性产品。例如大益的7542和7572;下关的7653和8653;中茶的7541和7571。以这些唛号的系列产品无论是从选料的等级上,还是制作工艺水准上,都堪称经典。并经过多年的市场检验表明,这样的产品有着广泛的受众群体,其品质、价值和工艺赢得了广大消费者的认可和青睐。

当今茶界十大未解之谜


当今茶界十大未解之谜

一,古董茶年份之谜

机密指数:★★★☆☆

破解难度:★★★★☆

质疑声:百年宋聘、福元昌等古董茶纯粹是一个骗局?五十年代红印、蓝印等都是一种胆大妄为的杜撰?

历史上,我们不可否认古董茶的真实存在,但这些老茶的真实性到底有多大?历史的真相和虚构的谎言在暗中博弈。

我想云南官方早就心知肚明,只是为了整个产业的发展,还未到公布之时,尽管有着强大的阻力,但终究会真相大白。

二,老班章茶的特点是没有老班章

机密指数:★★☆☆☆

破解难度:★☆☆☆☆

质疑声:老班章茶的特点是没有老班章

老班章已存在严重的信任危机,很多品牌老班章没有半点老班章,又有多少人能分辨出普洱茶村寨的差别?

三,赛珍珠传统工艺真伪之谜

机密指数:★★★☆☆

破解难度:★★★★☆

质疑声:八马“赛珍珠”实为电焙,并非传统炭焙

安溪铁观音有着辉煌的历史,可惜在九十年代开始,为了迎合市场需要,由传统重视摇青的“熟韵型”,改变为轻发酵空调低温“清香型”,如今一蹶不振。

多年前八马宣布传承王氏十三代传统制茶秘笈,开创“赛珍珠”品牌。可惜,茶界质疑不断,八马也确实未把主要精力放在原料和工艺上面,而是为了颗粒的漂亮耗费大量人工精挑。

追求传统,而选择八马赛珍珠的人们越来越多,八马的责任也就越来越重。希望八马勇于担当,为安溪铁观音的复兴做出榜样!

四,99易昌易武料之谜

机密指数:★★★★☆

破解难度:★★★★☆

质疑声:99易昌并非易武料

99易昌是昌泰茶行创立时生产的第一批茶,普遍认为选用易武野生茶制作,被业界誉为“中生代易武茶巅峰”。

但是近年却出现了不同的声音,着实给了易武茶一个狠狠的耳光。

当年因昌泰茶行刚刚建立,管理粗旷,原料来源甚广,也并未细分到哪个山头,加之易武山高路远交通不便,有人抛出不同产区拼配,也就见怪不怪了。

五,“茶气”存在之谜

机密指数:★★★★☆

破解难度:★★★★★

质疑:“茶气”就是扯淡

气在中华文化中占有极重要地位,在一般食物或某些药材中,都含有补气功能。中国人习惯将那些与「能量」有关,而无具体识别的,统称为气。

“茶气”一直在茶界争论已久,是个悬而未决的问题。

他是否真实存在,应该由医学专家给个答案。

六,生茶界大佬喝茶之谜

机密指数:★★★☆☆

破解难度:★★★★☆

质疑声:传言普洱茶企业主卖生茶,但从不喝生茶

古人云:“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。”目前为止对于普洱茶保健功能的研究数据都是来源于“熟茶”的研究,可惜如今的普洱茶企为了赚取更大的利益,鼓动人们大量品饮生茶,消费生茶,更创造了一个又一个“生茶保健”的歪理邪说。

己所不欲勿施于人,不然,我们的良知去哪了?

七,老茶与健康之谜

机密指数:★★★★☆

破解难度:★★★★☆

质疑声:常喝老茶,对身体健康有一定的风险

历史上从未有过“喝老茶”这一社会现象,老茶在临床上也是个空白。当“引导”变成“误导”,喝死人的事情就在所难免,老茶把病喝好了的寥寥无几,喝出一身毛病的屡见不鲜,在“越陈越香”的热潮下,质疑之声没有引起社会的足够重视,原因是在其背后有一个个巨大的利益链,消解着正义的声音。

八,普洱茶传统工艺之谜

机密指数:★★★☆☆

破解难度:★★★☆☆

质疑声:传统技术已经失传,当今普洱茶都不是传统工艺工艺制法。

古人普洱茶制法是否与今人相同?百年前的号级茶和早期印级茶新茶口感是否与如当今新茶相似?真正传统工艺是否已经失传?当年号级、印级、甚至80年代七子饼泡出的汤色是红还是绿?

谜一样的普洱茶,可惜知道谜底的人都去做茶叶生意了。

九,国产银壶有毒之谜

机密指数:★★☆☆☆

破解难度:★★★☆☆

质疑声:制作国产银壶的原料多是废旧电器元件化学提炼,存在严重安全隐患,含有过量铅、汞、锡等重金属。

最近“304不锈钢事件”闹得人心惶惶,但对于国产银壶的问题,为啥就没人提出”工业银”和“食品银”的区别?我们用的不锈钢壶再烂也是铁矿石在炉子里炼出来的,但我们高价买的银壶呢?原料错综复杂,几乎是用“三废”化学提取。(所谓“三废”即:废工业水,、废电子元器件、废制镜行业等废弃物,含有大量的重金属。)

为了提高水质买把999银壶,谁料到煮出的水又麻又涩,一不小心买了把“铅银合金壶”,食品安全,防不胜防。

十,母树大红袍去向之谜

机密指数:★★★★★

破解难度:★★★★★

质疑声:国宝母树大红袍被谁喝了

大红袍乃武夷岩茶之王,生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树,极为稀有,年产不足五百克,是历代皇家贡品。

美国总统尼克松访问中国时,毛泽东送给尼克松四两“大红袍”,周恩来笑慰尼克松:“主席已经将半壁江山奉送了!”

2006年由于种种原因,原省委书记卢展工下令不准再采,“大红袍”自此真的成为历史了吗?事实上为了母树健康生长,每年还会修剪,一年做的成品茶,还是500克左右,武夷山茶叶局做好交到市委书记,市委书记交到省委,,,

国宝母树大红袍谁喝了,估计连武夷山市政府也不清楚,江湖臆断,或许永远是个未解之谜,因为它是国家机密!

【结语】

茶界里有好人也有坏人,有好事也有坏事,更有许多说不清楚的事。路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。待来日,我若有更大进步,定会与大家继续分享茶界未解之谜!

编者:本文选自《老茶文摘》,文中内容仅代表作者观点,部分观点小编亦不认同,欢迎读者抛转评论

中山:高档茶叶流行“跨界合作”


中山:高档茶叶流行“跨界合作”

以完整新会陈皮包裹普洱茶,冲泡时陈皮一起入茶,记者近日走访发现,今年以来,一些不为中山消费者熟知的茶叶新品种玩起了“跨界合作”,在中山的茶叶市场及茶叶专卖店中畅销起来。

按照往年的惯例,春茶上市往往在“五一”前后,因此中山茶叶市场上便开始流行这些“跨界合作”的特色茶品。记者在采访中得知,喜欢求新求变的“跨界合作”茶品如桔普茶等,由于食材难寻、制作工艺复杂,价格自然不菲,每斤从几百元至上千元不等,成为春茶上市前的茶界生力军。究竟茶叶和陈皮如何“跨界合作”,目前中山市场的行情如何?本报记者近日进行了走访。

“跨界”桔普外观如柑桔

“我们和消费者介绍时,一开始很多人都以为桔普就是普洱和陈皮的混合物。”记者在中山茶叶市场走访时,一位茶庄老板告诉记者,陈皮和茶叶制作而成的桔普茶近来颇受尝新茶友的欢迎。

提起茶叶的“跨界合作”,不得不提最普通的“菊普”。很多爱喝茶的市民都很熟悉所谓的“菊普”,即以菊花和普洱茶混合入茶冲泡。虽然这只是简单的组合搭配,但茶友在品尝浓郁普洱茶香的同时,也能品出其中菊花花茶的清香。

如果说“菊普”是茶叶“跨界合作”的初级阶段,那么“桔普”的结合方式则更为深入复杂。

“我自己就亲自制作过,耗时耗功夫,”中山景龙茶庄的一位销售人员告诉记者,桔普的制作工艺相对复杂,“首先挑选优质的新会柑桔并在其底部割开一个小洞,把里面桔肉掏出来后放入普洱茶,最后经过一定时间的炉温暗火烘烤和晒制,一个完整的桔普茶才能完成。”

为何将其称之为“一个”桔普茶?事实上,从外观上看桔普茶就是一个柑桔,完整的桔普茶,如同一件工艺品或是古玩,可以在手上把玩欣赏。

“一个小小的陈皮桔,完整的皮。里面包着茶,泡的时候把茶叶掏出来,再加一点陈皮下去。”该销售人员告诉记者,每个桔普茶可分4—5次饮用,果皮与茶同时冲泡,茶汤为猪肝色,依个人口味需求陈皮也可不放,多余的陈皮还可以作为烹饪配料继续使用。

跨界组合后价格攀升

“桔普茶要比同类的普洱茶贵不少呢!”日前,市民戴小姐去挑选茶叶时发现,中等品质的桔普茶都要七八百元每斤,最差的也得300元每斤,不禁连呼惊讶。那么,跨界合作的茶品为何价格会上涨呢?

“这和桔普茶的制作工艺有关。生产桔普茶时,不能添加任何添加剂,桔皮都是晒干的,再用低温慢慢烘烤,这样不会导致桔皮过火黑掉,干茶叶与鲜桔皮相互又能吸取精华,在相互发酵中形成风味独特的桔普茶。”三乡镇一家茶庄的负责人表示,复杂工艺制作而成的“跨界”桔普茶,口味体验也更为丰富,既有普洱茶的醇厚滋味,又含有陈皮的甘香清新,价格自然也贵一些。

“其实不是以品质来分的,品质都是一样好的,但是桔皮一旦做不好就损失了。所以一定要做好,而价格的差别是在里面的茶叶。”景龙茶庄的工作人员则表示,根据里面普洱茶的品质,该店桔普茶的价格会有相应提高,分为300元、680元、980元和1000多元不等。

业内人士指出,消费者在挑选桔普茶时,可观察每个桔普茶的外观,陈皮薄而无焦味的为佳,另外里面的普洱茶叶品质和等级,也会影响桔普茶的口感。另外,新会桔皮与普洱制作而成的桔普茶,贮藏时间越久,茶香越浓功效越好,适合存放于阴凉干燥通风处,应注意远离高湿、高温、杂味多的地方。

疯狂的古树茶界 谁是标准的捍卫者?


疯狂的古树茶界谁是标准的捍卫者?2月6日,立春第三天,这一天傣族、布朗族、哈尼族、拉祜族、汉族兄弟姐妹齐聚,西双版纳各山头各村寨的少数民族茶农,雨林古茶坊全国合作伙伴,雨林古茶坊工作人员悉数到场,这一天是雨林古茶坊2015年团拜会暨春茶动员大会的大好日子!

春茶季又来了!让各大茶企、发烧友、茶农兴奋而又忙碌的季节又来了!表面看来,每一年的春茶季每一家茶企都在打一场轰轰烈烈的大战役,大家都为了“抢夺”最好的古树原料花钱花力,古树年年都发芽,而事实上最好的古树原料都去了哪家并未被熟知。

做古树茶的企业,要对茶农好,因为茶农处在生产环节最关键的位置,他们是古树鲜叶的采摘与手工制作者!要获得最好的古树原料,需要保证茶农的收益,茶农才会配合你;要做出最好的古树茶,需要制定严格标准,才能保证每一款茶的品质。

人人都知道,用最传统的手工加上最好的古树原料能够做出最好的古树茶,但标准好立难坚持,在巨大的利益诱惑面前,古树原料的纯净度,做茶工艺的好坏等让普洱茶这潭“水”看起来越来越深。抱着极大的不信任,普洱茶的发烧友们被逼上了茶山,这是需要整个茶行业反思的现象!

雨林古茶坊原料总监高兴先生在春茶动员大会上说:我们要做好人,做好事,做好茶!我们要清清白白做好人,真真实实做好茶。只有将做好茶的标准坚持,才能让雨林古茶坊这个品牌成为百年老字号,雨林对我们好,我们也要对他们好!雨林古茶坊,中国古树茶第一品牌,作为行业领军的我们在此承诺:年年月月捍卫真正古树、传统手工的标准,让最高品质的古树茶能够分享四方!

雨林好不好,看看茶农发自内心的笑脸就知道!

雨林好不好,看看一呼百应的现场气氛就知道!

雨林好不好,喝一喝雨林古树茶就知道!

你对茶农好,茶农才会对你好!备战春茶季,雨林古茶坊时刻准备着!

做好茶需要有标准,确保每一款产品的品质,确保续出产品年年岁岁不变的滋味;做好茶是我们的使命,这使命不是一年两年的突击任务,是要年年月月世世代代坚持下去的责任,我们有信心,捍卫普洱茶界好茶标准!

魔豆品牌实验室发布受媒体关注的十大普洱茶品牌榜单


魔豆品牌实验室发布受媒体关注的十大普洱茶品牌榜单

2016年2月,品牌研究机构魔豆品牌实验室发布了2015年最受媒体关注的十大普洱茶品牌榜单。前十名分别是:大益、中茶、合和昌、七彩云南、陈升号、雨林古茶坊、下关、龙润、老同志、澜沧古茶。

与上届相比,前三甲保持不变,大益、中茶、合和昌三大品牌稳居前三。魔豆品牌实验室数据显示,普洱茶品牌2015年的媒体传播量相比上一年增长了63.8%,市场波动并没有降低一二线茶企品牌传播的热情。魔豆品牌实验室预测,普洱茶品牌的大众认知度越来越高,未来五年品牌格局整体上将趋于稳定,经过前些年的迅猛发展后,跻身一线品牌的门槛已很高。此外,2016年可能是行业品牌化进程的分水岭,更大力度的洗牌将令影响普洱茶业未来的品牌脱颖而出。未来的茶企需要借助更为有效的品牌营销,通过打造品牌来提升企业的价值。受媒体关注的十大普洱茶品牌由魔豆启城旗下的魔豆品牌实验室每年定期发布,自2012年首次发布以来已连续四年推出,是近十年较有延续性和较高提及度的普洱茶品牌排名。

跨界到无界:一场茶美文化与设计美学的完美结合


跨界到无界:一场茶美文化与设计美学的完美结合

将工艺设计赋予东方禅韵美学的坚硬,遇上东方传统茶美文化的柔软,会迸发出怎样的火花?5月8日,一场茶美文化与设计美学的“约会”,在昆明万达文华酒店举行。“真石无界”马可波罗瓷砖2018年新品发布会昆明站如期举行。作为本次活动的奖品赞助方,中茶普洱携昆明一级经销商昆明同益堂商贸有限公司,全程参与此次活动。中国茶叶普洱茶事业部总经理、云南中茶茶业有限公司总经理邹广田亲临会场,并为获得特等奖的幸运观众颁奖。坚硬与柔软的相遇,绝非偶然。马可波罗瓷砖作为建陶行业的第一品牌,已经连续十四年入选“中国最具价值品牌500强”,并且近六年连续蝉联建陶行业榜首,是行业首家入选CCTV国家品牌计划的品牌。作为中国茶企代表,中国茶叶有限公司是中粮集团十八个专业化平台之一,也是在中华老字号资源库中唯一一家全品类茶叶企业,连续多年在茶行业百强中排名第一。更为重要的是,两个品牌都是中西方文化交流与沟通的重要平台。强强联手,跨界合作。一边欣赏场上充满创意的工艺设计之美,一边品饮场下“中茶牌易武正山珍藏品”等茶品,设计美学与茶美文化,相得益彰。活动期间,还进行了“普洱茶知识讲座”“幸运抽奖”“马可波罗慈善之旅昆明站爱心捐赠”等活动。这并不是中茶普洱第一次进行跨界合作了。近几年来,中茶普洱在跨界合作的道路上,越走越宽,越走越好,并且不断提升跨界合作内涵,实现品牌从平面到立体、由表层进入纵深,使企业整体品牌形象和品牌联想更具张力,对企业合作双方均有裨益,让各自品牌在目标消费群体得到认可,从跨界到无界。

岁月知味:致力于打造高端普洱茶纯料品牌


岁月知味:致力于打造高端普洱茶纯料品牌

岁月沉积,人生知味。岁月知味茶业有限公司将做茶与人生感悟紧密结合,专心、专业地研制、生产和经营易武纯料普洱茶。

文化捆绑营销

从古至今,茶与文化都紧密相连,岁月知味茶业有限公司也一直将发扬和传承普洱茶文化作为己任。在企业文化上,以“信”为首,坚持“真纯”为原则,专业生产和经营真正以易武晒青毛茶为原料的纯正普洱茶。

打造高端普洱茶纯料品牌

岁月知味茶业一直将成为中国高端普洱茶纯料品牌代表作为公司的长远规划。公司严格甚至苛刻地控制采购、生产和仓储等环节,精确细分易武不同村寨的毛料,生产出一批又一批不同年份不同村寨的纯料古树茶和乔木茶两大系列,在竞争白热化的茶叶市场中取得了良好业绩和非凡口碑,特别在易武纯料普洱茶领域更是一枝独秀,好评如潮。

公司的主打产品有:刮风寨、丁家寨、麻黑、落水洞、曼撒、高山寨、弯弓及茶王树等小茶区的纯料茶。它们都成为茶友收藏和品鉴的热选!

行业透视:茶界为什么热衷玩全产业链?


行业透视:茶界为什么热衷玩全产业链?

全产业链企业分为掌控型与全能型两种,茶行业盛行的是全能型。在强调轻资产,企业聚焦核心环节的今天,全产业链茶企却摆了一个战线越拉越长的“一字长蛇阵”。这一方面是行业竞争程度不够,行业资源分散并在某种程度上呈现混乱造成的,品牌茶企要寻找有序的发展,必须亲力亲为去将上下游的所有环节打通;另一方面也是茶行业缺乏有效的资源集中整合模式造成的,导致茶行业到处是空白的市场机会,从而给企业战略延伸创造了条件,延伸到极致就出现了所谓的全能型全产业链企业。

行业透视:茶界为什么热衷玩全产业链?

做全产业链是行业竞争加剧的表现纵观茶行业的发展历程,自1984年茶叶放开市场以来,一直到2003年都是依靠茶叶批发市场走货。之后,走出批发市场,选择区域代理与专营店连锁方式的逐渐增多,这是上游的生产者整合下游渠道资源的开始,而下游渠道商,在赚了钱后,也纷纷布局上游,这就是全产业链企业发展雏形。

需要强调的是,在2003—2007年之间,企业布局上游,只是粗放的规模扩张,市场好做就拼命建厂,盲目上产能,而没有去强调品质;整合下游,也仅仅是依靠经销商做市场,只要能快速走货就行。

行业真正出现全产业链茶企是2008年以后的事,而企业纷纷选择做全产业链要到2012年。这时,行业告别粗放式竞争,进入资本与专业化运作阶段,选择做品牌的企业对整个产业链条的各个环节的打造空前重视起来,由于对上游的茶农与原料商不信任,于是我们发现,茶企开始是上茶山收原料,后来就干脆自己亲自建初制所收鲜叶做毛茶,从源头上布局以解决自己的品质问题;而在下游,由于茶行业长期严重依赖经销商做市场,造成渠道合作者忠诚度低,市场缺乏深度开发,解决好上游品质问题的茶企,利用自己产品好销与品牌影响优势,制订了一套严苛的管理体系约束经销商,其极致就是大益的经销政策,在强势的品牌下没有实力的经销商往往变成大厂与大盘商布局市场的棋子,市场好做的时候可以赚点钱,市场不好做往往沦为市场深度调整的炮灰。稀缺性炒作主导下的全产业链从普洱茶兴起的十余年来看,其是一个炒作主导的市场,开始是炒所有的普洱茶,即普洱茶的大盘时代,到了2007年大盘炒不动了,行业从业者就转而寻找稀缺资源进行包装炒作,于是古树纯料与大厂品牌货被挖掘出来,成为炒作的标的物,通过为期数年的酝酿,终于在2011年迅速升温,在2013年进入疯狂。

由于,稀缺性的资源,无论是古树茶还是大厂货,其主要掌握在上游的茶农、原料商与生产厂家手里,于是从2011年起,行业就涌现了一场到上游的淘金热,本来就在上游建厂的,肯定要下血本布局茶山与生产基地,而以前在下游卖茶的,有实力的亲自到茶山建初制所与精制厂,没有实力的小商户也跑到茶山打游击收料做点春秋茶。通过为期两三年的茶山重金布局,于是除了老牌茶企之外,茶界出现了一大批新锐品牌,从古茶山冲到昆明,冲到省外市场,以古纯品牌的名义在全国攻城略地。而大益也没有闲着,手捏“只要配好货给你,你马上就能闭着眼睛数钱”之尚方宝剑,四处攻伐,收编与收拾渠道资源,以3000多家专营店之骄人业绩笑傲茶之江湖。

此轮全产业链热潮,成也稀缺性,败也稀缺性,在不愁卖的产品,价格不断上涨的蛊惑下,创造了普洱茶小盘炒作时代的奇迹。但吹大的稀缺性泡沫,最终会破灭,会使得普洱茶行业的全产业链建设在一定程度上受阻,行业将寻找新的商业模式进行破局。行业资源集中整合难,导致全能型茶企盛行什么叫全产业链茶企?就是从上游的茶园、加工,到下游的品牌与渠道都玩的企业。全产业链有两种玩法,一是企业只做高附加值的核心环节或某几个环节,而通过输出行业标准,寻找专业外包服务商来做其他环节,这种全产业链是指掌控意义上的。二是成为无所不能的企业,从上而下,亲自操刀做所有的环节。按照现代专业分工以及轻资产的理念,做成掌控意义上的全产业链企业是最好不过的,但是茶行业盛行的是什么环节都亲自做。

为什么茶企要亲自做所有环节,其实是被逼的。一个企业自它诞生在茶行业那天起,无论它从上游做起,还是从下游做起,都将面临上游的优质茶叶资源分散难以整合,茶农与供应商都流行短期博弈,谈判困难,即便达成协议,在利益面前往往会成为一纸空文,从而使得企业不亲自重金布局上游,就很难取得其拓展下游市场所需要的稳定品质,以及性价比优势。

假设一个茶企布局好了上游,其又将面临下游渠道资源混乱无序与支离破碎的问题,如果不花大力气做渠道,要不是产品无法有效抵达消费者手中,要不就会把市场做烂。由于茶行业的上下游资源都非常分散与无序,也就是做下游渠道的缺乏专业的供应商,而做上游生产的,缺乏专业的通路合作商,迫使企业做到一定程度,都走向了全产业链的道路,唯其这样,企业的各个环节才是安全高效与可控的,才能掌控整个产业链,从而实现我的品牌我作主,在行业攫取更多的市场份额与话语权。

全能型茶企主导全产业链,其一方面反映的是茶行业资源分散,很难集中整合的特性;另一方面也表明,茶行业无论从上游,还是到下游,竞争都不充分,存在巨大的空白市场,只要寻找到有效的全新商业模式,就可创造营销奇迹,当然这种奇迹是引导行业集中化的奇迹。

我们试想一下,当上游资源出现了超级整合者,许多茶企整合上游的努力将变得大为艰难,从而使得其全产链建设受阻。幸运的是,截至目前,整合中低端原料的大益,其收购量只占整个普洱茶原料的十几分之一,而矢志整合高端原料的大鳄,无论是最先进入的陈升,还是后来居上的雨林,也只能整合一小部分古茶资源。

我们再试想一下,下游的渠道目前出现超级整合者吗?当大家走出批发市场去整合渠道,不外乎在商超、连锁专营店与电商进行。商超的业绩惨不忍睹,就不说了,而电商还处于无序竞争之中,要成气侯,尚需时日,而貌似最成功的莫过于连锁加盟体系,可惜大益开的3000家店,不过是炒作吹大的泡沫,炒作风一过,才知道大益渠道在裸泳。

由于超级整合者的难产,导致茶叶长期是一个充分竞争的市场,做的大也往往只占据了一小部分市场,这就给大企业、中小企业、新企业,甚至微型企业都提供了创建品牌之条件。这些企业做品牌做到一定程度,为深入整合行业资源,往往都会选择全产业链战略。结论与展望1、茶企纷纷布局全产业链,是行业告别粗放,进行深耕的表现。

2、行业缺乏超级整合者,使得茶企很容易实施全产业链战略,但要将全产业链做大做强很难,因为资源往往只能得到有限的小部分整合。

3、由于行业存在小散乱的特点,委托信用机制很难建立,使得茶企在布局全产业链之时,往往选择的不是“掌控型”,而是“全能型”,这跟强调专业分工与轻资产的时代背道而驰,但这也是在行业特性制约下茶企不得不做出的选择。

4、全能型全产业链企业布了个“一字长蛇阵”,战线拉得太长其实是危险的,破阵式为,钳头夹尾,击其七寸,拦腰斩断。但由于行业各个环节的资源在很大程度上呈现离散分布,缺乏强有力的资源整合狙击者,使得在未来很长一段时间,摆“一字长蛇阵”还是一个不错的选择。

5、茶行业也不是完全没有集中模式,炒作就是一种非理性的资源集中模式,其能产生巨大的利润,也能快速帮助茶企构建全产业链。但这种集中是暂时的,不是良性的,当炒作热潮过去,行业将寻找可持续发展的方式以及新型商业模式来寻求破局,在此时代背景下全产业链将有新的玩法。

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