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普洱茶新秀：福村梅记全票晋级淘品牌百强
12月7日，从淘宝商城淘品牌晋级赛现场传来喜讯，尚客茶业旗下普洱茶品牌福村梅记凭借健康的品牌形象与出色的运营思路，在晋级赛中获得了5位评委的5张笑脸，全票晋级淘品牌百强席位，这为福村梅记发展里程碑上增添了一个绚丽多彩的故事。据悉，成功晋级淘品牌百强的知名品牌还有麦包包、斯波帝卡、韩都衣舍、裂帛、七格格等。
淘品牌依托淘宝成长和发展，是网货品牌梦寐以求的重要荣誉之一。它是淘宝商城对商家严格考核实力，层层删选所评选出来，是成熟的网购人群认可的首选网购品牌。可以说，只有前端销售、终端服务、后端供应实力雄劲的大卖家才有机会留在这个舞台。2011年9月的网商大会上，马云曾坦言淘宝商城在接下来的一年中将“服务”的概念贯彻到底。有专家认为，提升对卖家的考核标准，这既是对卖家的考验，也是为卖家提供更好的机遇，而最终的受益对象必将是消费者。淘品牌就是淘宝商家的机会与挑战，更是实力的展示。
用实力赢得掌声
自2011年8月福村梅记报名参加淘品牌活动，从最初3600多家店铺的海选到如今的百强，历时2个多月，经过激烈的海选、试用、进厂体验，最终晋级决赛。当天的晋级赛上，尚客茶业CEO林玉成从福村梅记的品牌创意“喜上眉梢”开启了答辩赛的陈述环节，以这个广为流传的民间俗语为引导，讲起了福村梅记这个品牌所包涵的深厚文化底蕴，以及“福”这个字所蕴含的传统文化中的吉祥和幸福感。除了品牌内涵之外，在谈到福村梅记在品牌推广方面的特别之处时，林玉成特别从5个方面详细的分享和讲解了这一问题：口碑传播、SEO优化、事件传播、SNS传播、站群传播。这5个方面生动直观的操作实例和成果展示，充分的向评委们展示了福村梅记在品牌运营方面的创意和实力，给5位评委留下了深刻的印象，并赢得了他们的掌声。此外，评委们也根据福村梅记的经营现状，给出了十分中肯的建议：第一，将企业文化与传统茶文化及儒家文化作更深入紧密的结合;第二，在广告投放方面，着重于性价比高的广告途径，暂不建议做电视植入。
事件营销赢得口碑
从福村梅记成立至今还未满一年，但其品牌创始之初的品牌定位和操作方式便已引起了行业、市场和媒体的关注。在成立初期，福村梅记便与新浪网共同举办了2011首届中国微博营销大会，彭少彬、申音等互联网大佬，DELL、安踏等大型企业，新浪网、凤凰卫视、中视等各类社会媒体都悉数参加。利用此次事件，福村梅记将社会化媒体营销加入到品牌营销的行列，也为中小企业深入社会化媒体营销研究做了参考。在大会上，还启动了“福村梅记”微博营销创意大赛，获奖选手除了获得奖金外，还参加了云南“裸游茶马古道”活动。“裸游茶马古道”活动是福村梅记与淘宝旅行联合组织的创意互动营销，通过新浪微博由淘宝用户实时记录活动的每一刻，为福村梅记赢得了消费者良好的口碑和忠实用户。
被称为普洱茶市场的黑马
经过长达半年积极的营销活动，福村梅记将网购普洱茶消费者的视线从众多老牌国企转移到自己身上，在长期被老牌传统企业所占据的普洱茶市场为自己占得一席之地，被媒体称为“普洱茶市场的黑马”。当然，这离不开福村梅记整个幕后的操盘手——运营团队。他们用独特的营销观点快速抢占网购普洱茶市场，把用户体验做到尽善尽美。传统中国风的页面设计为消费者营造全新的普洱茶概念，有趣的互动活动大大提高了SNS用户的积极参与度，并为福村梅记获取市场口碑传递了良好的品牌形象。
采访末了，尚客茶业CEO林玉成表示，今后，福村梅记将会以淘品牌百强作为一个新起点，以自身厚重的品牌优势去面对新一轮的挑战，开启福村梅记品牌发展的新历程，推动福村梅记从优秀到卓越的不断飞跃。据了解，淘品牌的评选也引起了风投的关注。
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普洱茶新秀：福村梅记普洱力挺减肥持久战
普洱茶新秀：福村梅记普洱力挺减肥持久战
减肥”在女生圈里似乎成为仅次于“爱情”的又一永恒主题，然而“减肥”这个话题并非像“爱情”那样因为美好而流传于世，“减肥”话题之所以经久不衰，多半是姐妹们的减肥大业常常是屡战屡败，屡败屡战……
姑且不论审美观问题，减肥如果把身体给搞垮了那真的就得不偿失了!虽然许多姐妹都奋战在减肥第一线，但是不少方法是不科学也不可取的。诸如节食、不食、素食，服用各种减肥药，迷信减肥偏方等等，这些方法也许有些能让你减少些肉肉，但更多的减掉的是你的健康!
二十一世纪什么最重要?不是金钱也不是所谓人才，而是健康!就算你减得跟赵飞燕一样瘦，身体给减垮了，那样的“美丽”你也无福消受!当然，健康的减肥方式一定是有的，只是有些爱美的姑娘太心急，缺少耐心!要知道，减肥一定是个持久战，讲究一个细水长流。如果你有耐心看到这里，那就继续看下去吧!简单介绍一些健康又长久的减肥要点，抓住这些要点，就可以自由发挥了。
首先，要有健康的饮食规律，虽然说节食、不食、素食有损健康，但是如果你想大吃大喝还能减肥那也是天方夜谭了。尽量不要吃油炸食品，多吃果蔬和粗粮，少吃肉，但是也不能不吃肉，那样会导致营养不均衡，脸色会变难看哦!多吃些苹果、黄瓜、荞麦等食品，果蔬纤维和粗粮都可以促进肠胃蠕动，对减肥很有帮助。
第二，养成良好的作息，早睡早起，要相信生物钟的强大力量。晚睡和早睡贪睡都是会让人发胖的哦!
第三，尽可能每天进行半小时至一小时的有氧运动，慢跑，打打羽毛球乒乓球都是不错的，如果有时间可以报个班学习一下瑜伽那就更好了!实在没时间就上下班、上下课的时候快步走，效果也不错。再不济，就每天回家在自己的房间，床上做一些简单的运动，有动一动总是比没有要好的!
第四，千万不要喝含糖饮料!不要以为那些水水的东西，喝了不长肉，含糖饮料可是肥胖的主要元凶之一!多喝水，有条件最好喝喝茶，要想减肥效果明显那一定要喝福村梅记的陈年普洱茶!这款口感不错，而且普洱茶确实是有减肥功效的，这个已经经过科学证明了，最重要的是普洱茶还能养生，一举多得!
如果你能耐心的看完这些，并且能下决心坚持，相信你身上肥肥的肉肉总有一天会跟你告别的!其实减肥也不是多难的事情，贵在坚持!姐妹们，为了美丽的明天，和脂肪打一场持久战吧!
福村梅记：不仅卖普洱茶，更卖普洱知识
福村梅记：不仅卖普洱茶，更卖普洱知识
在很多人眼里，茶或许是高雅的，或许是复杂的，或许是内涵深厚的，总之不简单。尤其像普洱茶，背后牵着悠久的历史与文化，更显得厚重，以至于一般大众似乎都不敢近亲。福村梅记虽然是普洱茶品牌，却年轻而充满活力，抱着将普洱茶文化传进千家万户的心态，力求让普洱茶发烧友能有好普洱喝的同时，也希望生产出普通人能够接受的大众产品。
一般大众为什么会对普洱茶望而怯步呢？福村梅记的负责人总结出了三大点：
普洱茶味道很奇怪，喝不惯
这个是绝大多数拒绝普洱茶的人的看法，这其中不乏一些平时有饮茶习惯的人。普洱生茶让人感觉生涩，熟茶又会有人觉得有一股发霉的味道，难以被大众接受。要培养大众学会品味普洱茶，阻碍还比较大。福村梅记的产品中有熟茶生茶拼配的产品，比例不同，口感也各不相同，为茶友提供了更多选择。
冲泡麻烦，不方便
茶叶的冲泡本来就是一件讲究事，有不少茶友用保温壶泡茶，不仅少了泡茶的乐趣，也大大降低了茶汤的口感与品质。不同的茶叶都有各自的冲泡方式，普洱茶比一般茶叶还多了撬茶的工序，不少人面对一块圆圆的普洱茶饼时，手足无措，不知如何下手。普洱茶的冲泡虽然有讲究，但是这一点比起品鉴口感来说，普及起来要容易得多。福村梅记就很好的做到了普洱茶冲泡的普及工作，在福村梅记的网店里，每一款产品的页面中都能找到普洱茶的冲泡教程，并且图文并茂，一目了然。
需要了解的知识太多，又不知道如何挑选
现在虽然很多人都听说过普洱茶，但要说起对普洱茶的了解程度，估计一百分能打个二三十分已经算不错了！如果不了解些基本的普洱茶知识，几乎不太敢自己购买普洱茶，市面上的普洱茶良莠不齐，别说一般大众，就算是普洱茶发烧友可能也不见得能辨别出个优劣来。在这一点上，福村梅记除了在网站上建设普洱茶知识科普专区之外，还举行各类线下活动，“茶马古道•裸游云南”、线下茶友同城聚会等等，用实际行动为普洱文化的普及贡献了一份力量。
普洱茶文化的普及工作任重而道远，必然不是福村梅记一家普洱茶企能独立完成的，这还有待更多普洱茶的从业人员发挥自己的力量，为普洱茶普及添砖加瓦。
普洱茶新星：福村梅记将时尚普洱茶带进80、90后
福村梅记：将时尚普洱茶带进80、90后
都市常常被冠以美好幸福生活的理想头衔，但其背后“水泥+鼠标”的现实让更多的年轻人走在压力最大化的前沿。快节奏和紊乱不规律的生活让人们在倡导健康生活理念的同时，不能很好加入到健康生活的大军中，甚至远远背离了这一轨道，而这部分人群中绝大部分属于以80、90后为主导力量的办公室上班族。福村梅记在传播健康生活方式理念，将实际效用摆在第一位，让80、90后在工作之余也能从真正意义上过上健康的生活方式。
普洱是大众茶
当谈及普洱时，众多人在脑海里浮现的第一印象都是年过半百的长者悠闲倚坐，时而提壶冲泡，时而闻香识普，时而放眼看世，时而仰目蓝天，像是用一生的经历在品味阅读普洱。的确如是，人们也常言，普洱是30岁的男人才品的出滋味，且越陈越香。被称为普洱茶王的台湾人邓时海有一个观点：喝熟茶，品老茶，藏生茶。这句话被众多普洱茶人视为正确认识和品饮普洱茶的至理名言。
正是如此，普洱茶以它独特的魅力和功效成了众多健康专家所推崇的养生方式之一。普洱茶不仅芳香宜人，滋味香醇，还具有平衡人体代谢，排除肠道垃圾、护肝养胃、瘦身养颜、延年益寿的神奇功效，享有“茶中之茶”、“美容新贵”、“长寿茶”的美称。普洱茶的功效也注定了使它成为高速发展网络时代健康养生又一茶品的新动力。福村梅记便是网络时代大潮流下为现代人健康生活而诞生的普洱茶网购品牌。其倡导的健康生活理念和福满天下的传统文化，被大众所熟知和接受。
普洱茶不应该仅仅是作为一种只有阅历丰富体验生活的品味者才享有的独权，它应该是作为需要健康生活方式人们的必需品，是一款大众茶。也许，对于成功人士而言，普洱和雪茄、红酒一样，是他们需要品尝的一大奢侈品，但普洱带给人们的回味在每个阶段都有其不一样的色彩。出生80、90的年轻族，他们在工作生活上有着自己的经历和体验，他们的成长不也正是普洱茶藏一年变一年味道的写照呢？因此，健康生活是每个人的，尤其是被忽视健康理念的80、90后。
80、90是弱势群体
在健康面前，80、90可以毫不掩盖的说，他们是社会的弱势群体。他们虽然是社会新生力量和未来的主力军，但生活的压力、工作的压力已让他们在这方面失去了任何的价值。年轻已不是体健的筹码，而是摧毁健康的资本。诸如蚁族、蜗居、负二代等等新兴名词都是作为他们牺牲自我的真实体现。毛主席曾说，身体是革命的本钱。倘若用身体换回一切的所得，那么，生命的意义尽失。健康是80、90应该重视的第一课。
据调查发现，80、90不是忽视健康，他们也拥有健康生活的理念和想法，但迫于生活压力，以及寻找不到很好的生活方式，在不懈努力奋斗工作的道路上便不得不舍弃健康。福村梅记作为普洱茶网货品牌的代表作，它致力于为办公室的80、90上班族提供最优质的普洱茶，为倡导健康生活理念的爱好者打造了属于网络时代的独特茶品。
在福村梅记，不仅可以体验方便快捷的网上交易服务，还可以了解普洱历史、普洱文化到普洱茶的收藏、品茗、养生等专业知识。面对新时代的网购消费者，福村梅记还将传统水墨、丹青等文化艺术气息通过每一款茶传递给大众。据介绍，福村梅记此举正是为了让更多的茶友在享受清福和恬静生活的同时，去回味古老不息的人文意境。作为一个网购普洱茶的品牌，福村梅记肩负更多的是服务大众的社会责任感。这也正是为何80、90后会成为福村梅记的关注对象。
福村梅记现身普洱茶行业杂志，欲求渠道突破
福村梅记现身普洱茶行业杂志，欲求渠道突破
近日，笔者在一本普洱茶行业专业杂志《茶艺·普洱壶艺》第40期看到了一张新面孔——福村梅记普洱茶。福村梅记此番现身的意图相当明确，诚征合作伙伴，由此不难发现福村梅记欲在渠道拓展上寻求突破的决心。
其实，说到福村梅记普洱茶，相信很多人并不陌生。作为是一家集合生产、销售、研发于一体的专业普洱茶品牌，自创建以来，福村梅记就在普洱茶界创下了累累佳绩，被业界誉为普洱茶界最具潜力的一匹黑马。2011年的普洱茶市上曝光频率最高的品牌非福村梅记莫属。借助2011年4月全国首届微博营销大会的契机，福村梅记一炮而红;在接下来的首届微博营销创意大赛、“茶马古道裸游云南”、淘宝“聚爱心”等系列活动中，福村梅记更是在普洱茶界掀起了阵阵波澜。在2011年的全国十大普洱茶品牌排行榜里，福村梅记也是位居其中，成为与大益、中茶这些传统普洱品牌相抗衡的一大品牌新势力。
近年来，茶行业的发展势头步步上升，据相关报道显示，茶将成为继烟、酒行业之后最有可能创世界品牌的行业之一。茶叶消费市场蕴涵着无限商机，而对于刚刚出鞘十来年的普洱茶来说，其发展热度更是在不断地升温中。从最初的台湾、香港，到广东、北京、上海等经济发达地区，再到西安、成都等知名文化都市，普洱茶的消费热潮已呈全国蔓延之势。
从茶叶消费特点来看，众多茶品皆以新为贵，唯独普洱茶为茶中异品，存放时间越长味道越好、价值越高。而普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点，决定了其具有收藏和投资的价值。加之普洱茶的暖胃、清热、降血脂及软化动脉等功效也已被医学界所证实，普洱茶降脂减肥，可饮可藏的特性不仅符合现代人追求健康和追求文化品位的需求，也很能抓住现代人“回归自然、崇尚绿色”的饮食时尚心理，从而博得了越来越多年轻一族的青睐。普洱茶作为健康产业，其市场发展势头已显示了它将会超过龙井和铁观音的强大市场潜力，并逐步发展成为新的茶叶消费热点。
通过以上几点可见，福村梅记本次在专业普洱杂志上伸出的合作之手，不仅是应合了普洱茶整个行业全面升温的行业大势，同时也是该品牌发展到一定程度后需要吸纳一些外力后而进行的一种新的超越。这样一个合作契机，对于热衷于投资茶行业的有识之士来说应该是一个大好时机。因为除却福村梅记本身的品牌优势外，普洱茶近一两年来的行业发展热度，以及消费者对它的青睐度等均预示着普洱茶未来异常广阔的市场前景。
三家六堡茶企业入选中国茶叶企业品牌价值百强榜
三家六堡茶企业入选中国茶叶企业品牌价值百强榜
5月31日，由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所等机构组成的中国茶叶品牌价值评估课题组公布《2017中国茶叶企业产品品牌价值评估研究报告》及《2017中国茶叶企业产品品牌价值排行榜》，广西壮族自治区梧州茶厂的“三鹤”牌、广西梧州茂圣茶业有公司的“茂圣”牌、梧州市天誉茶业有限公司的“天誉”牌的品牌价值分别为3.10亿元、3.05亿元、0.49亿元，分别居排行榜的第33位、34位、94位。这是该机构连续第7次发布此类排行榜，也这是梧州市首次有三家六堡茶企业产品品牌价值挺进百强榜单。据悉，从2016年12月起，该课题组依据浙江大学CARD中国农业品牌研究中心自主研制的“中国农产品企业产品品牌价值评估模型”开展“2017中国茶叶企业产品品牌价值评估”活动（评估对象邀请不包括我国港澳台地区），该模型为“品牌价值=品牌收益×品牌强度乘数×品牌忠诚度因子”，其中的一级指标为：品牌收益、品牌强度乘数、品牌忠诚度因子等。参与本次评估的我国茶叶企业产品品牌总数为169个。课题组经过对茶叶企业主体调查、消费者评价调查、专家意见咨询、海量数据分析，最终完成了对128个茶叶企业产品品牌的有效评估，平均品牌价值为2.92亿元，比2016年上升了10%，梧州市有2家六堡茶企业的品牌价值超过了此平均值。据悉，梧州市入榜的这3家六堡茶生产企业均为市级或市级以上农业产业化龙头企业，其六堡茶产品均获得国家地理标志产品保护，其中前两家企业还获得出口食品生产企业备案资格及国家生态原产地保护产品认证，所有这些不但促进了企业产品的质量安全保证能力的提升和生产的发展，而且还促进其品牌知名度、美誉度、品牌价值的提升。
该《评估研究报告》建议各茶企要借助品牌传播力，打出品牌建设“组合拳”，提升品牌竞争力；一方面借助品牌传播，提升品牌影响力，提高品牌价值；另一方面，认清竞争局势，协同作战，创造有利竞争格局；同时，还要在渠道制胜，探索茶叶零售新模式的基础上，突破传统思维，实现产品、销售双创新。
普洱茶品牌做砸容易做强难
普洱茶品牌做砸容易做强难
做普洱茶挺简单的，注册一个品牌，上茶山收一些原料。接着印一些包装，找代工厂加工成茶饼就可以拿到市场当中销售了
做普洱茶品牌非常困难，从最初的默默无闻到众人皆知，需要越过无数的障碍。原料的选择、拼配的技术以及正确的营销策略。哪一个环节出了差错，企业都有可能倒掉。这也是为什么普洱茶品牌众多，但成功的企业少之又少的原因。
在过去做茶是一门手艺，其次才是一门生意。现如今做茶先是一门生意，其次才是一门手艺。这是商品经济时代的特征，普洱茶市场之所以能够复兴，主要还是因为其所蕴含的商品价值。
茶企一旦出名，其赚钱的速度可以用日进斗金来形容。到了这个阶段，茶企往往都会采用提高产量的方式来攫取利润。倘若在提高产量的同时，产品质量能够保持稳定，这样茶企还能够稳定发展。但如果提高产量的同时，产品质量飞速下滑，那茶企很有可能就会面临破产的危机。
这不是危言耸听，2007年的时候普洱茶市场急剧扩张，当时很多大的茶企为了赚取利润。直接将品牌都做为牟利的工具：有人想挂XX品牌，只需要交给茶企一定的商标使用费，自己印包装就可以生产。至于产品是否合格，品质是否出众，品牌商一概不问。
这样做的结果就是，一些茶商竟然用铁观音的茶梗来压制普洱茶的茶饼，可想而知当年的劣质茶有多劣质。而品牌提供商也因此不再受到市场的信任，多年积累下来的声誉荡然无存，茶企也因此而倒闭。
离2007才过去10年，整个市场又是好了伤疤忘了疼。普洱茶粗制滥造的情况又再度出现，为了避免重蹈覆辙，茶企还是刹住车的好。否则多年的清誉毁之一旦，得不偿失。
初识普洱茶：普洱茶“新秀”之柑普茶
初识普洱茶：普洱茶“新秀”之柑普茶
这几年，柑普茶在普洱茶界混得风生水起，所以接触了普洱茶之后，柑普茶便成了一个绕不开的话题，柑普茶，顾名思义，就是柑皮与普洱茶的融合体，普洱茶通常采用熟融合。关于柑普茶，需要了解哪些信息呢？
首先，柑普茶的分类。就目前市场上的情况来看，柑普茶主要分为柑普茶（柑皮切碎）、红柑、小青柑、胎柑。柑普茶，其中一种做法是将柑皮切成细丝，按照一定的比例与普洱熟茶相互融合而成，这样的柑普茶可为散茶，也可紧压成型。
红柑，根据柑果成熟度的不同，可以分为大红柑、二红柑等。红柑柑普茶是直接将普洱熟茶直接塞入已经去肉的红柑体内（去肉之后柑皮已经进行一定的干燥处理），其外形就是柑果的样子。
小青柑，也就是采用还未成熟的柑果制成，一般大概有乒乓球大小，制作方法跟红柑一样。由于外形更加小巧讨喜，所以小青柑备受喜爱，一直被称为业界“小心肝”。至于胎柑，则选用更加小的柑果制成，市场上相对较少。
其次，柑普茶的口感。相对说来，柑普茶将普洱熟茶与柑皮的滋味融合在一起，别有一番风味，但是这种口感却并不是所有人都能够接受的，所以刚刚接触普洱茶的茶友有机会可以试试，看是否能够接受，如果不习惯也没必要盲目跟风品饮。
再者，柑普茶的功效。随着柑普茶的兴起，不少品牌都在强调柑普茶的保健功效，并认为是柑皮与熟普功效的双重结合，但实际上两者结合在一起是达到双重功效还是会有一定的排斥作用尚不明确，因此对于其功效不可过分信任。
最后，柑普茶的品质。柑普茶由柑和熟普制成，因此两者的品质都是关键，就目前的市场情况来看，新会柑果被认为是最佳柑果，至于普洱熟茶就跟山头、年份等都有关系了，剩下的就是工艺问题了。
另外，还需要说明一点的是，柑皮陈放一定的年份（至少三年）后就被称作陈皮，因此陈皮普洱茶其实也是柑普茶的一类，不过有年份的陈皮普洱茶还是比较有限的，所以新手还是需谨慎一些，以免上当受骗。
绿色生态是做强普洱茶品牌的关键
绿色生态是做强普洱茶品牌的关键
当前，普洱市生态茶园改造在全面展开，抓住“绿色”“生态”“健康”这些渐被消费者看重的理念，立足普洱市“生态立市，绿色发展”大环境，普洱茶正在筑牢自身品牌。记者采访中看到，茶企在追求普洱茶质量的过程中，均把茶树优良的生态环境和绿色的成长过程作为重要参考依据，他们坦言，绿色生态是做强普洱茶品牌关键。
镇沅苦聪山寨茶叶有限公司董事长罗厚有经营老家镇沅县出产的普洱茶已经有10多年，他亲眼目睹并感受了这些年来普洱茶市场的跌宕起伏，在他看来，品质和特色化对于打造普洱茶品牌的至关重要。他认为，首先是坚持好的质量。普洱茶如今的良好品质得益于普洱良好的生态系统，茶树的生长环境良好，茶叶质量才会提高，之后才是卫生采摘、精细加工等的把关。令他欣喜的是，近年来茶农们认识到了环境对于茶叶质量的重要性，茶园环境保护得越来越好，他更相信，做强高原农业，绿色、生态等发展理念的提出和践行对促进普洱茶质量提高也意义重大。
“有了品质保障，还应该坚持特色化。”罗厚有介绍，苦聪山寨茶叶一直坚持做传统普洱茶，茶叶初加工全部采用人工炒茶、揉茶，所产的生茶也全部用传统的石磨压制。他认为，普洱茶文化源远流长，传统不能丢，公司的产品外形依然保留砖、饼、沱，在包装上始终坚持简约古朴而不追求花哨。“保留传统就是苦聪山寨茶叶的一大特色，这种特色并没有被市场淘汰，这几年的市场都在稳定增长”。这几年，公司每年都要生产10多吨茶叶，按品质分成不同的价位，90%销往省外，总体趋势是越来越好，提前下订单的客户越来越多。
保留传统的同时，罗厚友也尝试创新产品。他注意到，最近几年单株茶越来越受欢迎，今年，他一口气做了300棵单珠茶，目前销售相当可观。选取树龄长、树型大的一棵茶树，单独采、单独做，这样的单株茶产量少、个性强，受到一些资深茶人和收藏人士的关注。对于罗厚友来说，这样的单株茶也能比其它茶卖价高出一倍。他认为，普洱茶既要做大众产品，也要走特色化、精品化路子，实现产品多元，满足不同群体的消费需求，而对于小企业来说，特色化道路应该比较适合。科技下的普洱茶创新
与苦聪山寨茶叶公司精品化、特色化的发展路子不同，创办于2004年的普洱青源生物资源开发有限公司瞄准了大众化的保健养生市场，而产品形态则是符合现代快节奏生活的速溶茶。契合市场走势，利用新技术开发当地绿色植物资源，是青源生物公司的制胜关键。公司主打纯天然植物饮品——圣茶和石斛茶。如普洱圣茶，基础组方来源于傣族民间药方，产品原料全部是当地常见的养生保健植物，有普洱茶、芦根、白茅根等。新产品开发过程中，公司的产品研究人员综合了20多项科研成果，根据市场调研信息进行了反复试验，最终才完成开发。今年，青源公司的圣茶和石斛茶均成功获得了产品发明专利，公司在科技竞争力方面进一步增强。如今，由于标准规范、清洁卫生、快捷方便且具有保健功效，青源公司的产品受到了青睐。在经过了四年多的试探、开拓期，2008年后，青源生物公司推出的保健茶系列开始进入旺销期。公司经理史云峰认为，8年来，公司由艰难起步到快速发展，一方面得益于整个保健养生市场的不断繁荣，而更重要的是受益于普洱市持续不断地打造绿色生态的地方品牌形象。
近几年，普洱市以“生态立市，绿色发展”作为发展战略，通过加强生态保护、生态建设，发展绿色经济，开发绿色产品，绿色生态的地方品牌形象得到强化和提升，也使从事相关产业的企业大大受益。史云峰说：“政府在促进石斛和普洱茶产业发展上做了大量的工作，在外的知名度很高。像我们的石斛茶，主要原料是石斛和普洱茶，即使第一次看见我们的产品，消费者也不陌生，再一看是普洱的原料、在普洱生产的，消费者就更加认可和信任”。
为了进一步做强做大，青源公司正在普洱工业园区建设新的生产基地。基地占地20亩土地，一期建设标准产房约4800平米，生产设备也选用了更先进的设备，投资将超过1千万。“普洱市提出打造养生天堂，我们生产的正是保健养生产品，对于前景我们非常有信心”。
王梅农：云南普洱茶今昔
王梅农：云南普洱茶今昔苏州市农产品质量与环境监测站站长高级农艺师国家一级评茶师普洱茶在工艺上属于黑茶，因产地原属普洱府，故得名普洱茶。它是以采摘云南大叶种茶树经萎凋、杀青、揉捻后晒干的毛茶为原料，再加工而成的散茶和紧压茶，有生茶和熟茶之分，二者的区别在于，生茶为毛茶压制成型让其自然发酵，而熟茶是将毛茶沤堆发酵再压制成型。云南产茶和普洱茶的历史非常悠久，据史料记载：早在3000多年前，云南茶农就献茶给周武王，三国时期的“武侯遗种”，也有文字在档，在1700年前《普洱茶话史》中是这样描述的：“茶山有茶王树，较五山独大，本武侯遗种，至今夷民祀之。”自唐宋之后，云桂茶叶市场影响到东西方贸易形态格局为全国所注目，明朝，茶马市场兴起，茶道沿途因此孕育、发展聚集成许多城市，支撑并进行庞大的茶马交易，成为经济贸易亮丽光彩的历史画面。到清朝普洱茶引起宫廷注意和好感，由于成为宫廷用茶，使它的地位、影响力和消费需求大增。雍正帝于1726年推行“改土归流”政策，1729年设“普洱府”，直接控制普洱茶购销权同时推行“岁进上用茶芽制”即贡茶。普洱茶最为著名的产地是易武、倚邦、攸乐、莽枝、蛮砖和革登，为公认的六大茶山。普洱茶以临沧、西双版纳所主栽的大叶群体种茶树所采摘的芽叶为原料，该种茶树的生物学特征为：乔木型、大叶种、早生种。植株高大，树姿开张，主干明显而分枝较稀疏，叶片水平或略向上斜生，叶片特大，成熟叶面积可大于60cm2，叶片以长椭圆形为主，叶色呈绿色，叶面富于光泽，叶身稍微背卷面隆起，叶子渐尖或急尖，叶齿粗而齐整，叶质厚而软。芽叶肥壮呈黄绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重达153.2克。春茶一芽二叶干样含茶多酚32.8%，儿茶素总量18.2%，咖啡碱4.10%，氨基酸2.3%，是国内茶树中内含物最丰富的品种之一。依一般传统，品茗爱好者对普洱茶的品茗以对日凋的青饼，干仓保存为标准（即日凋、生茶、干仓），新鲜自然为好的民间评介原则。按照我国茶叶行业审评的相关标准，普洱茶的审评外形30%（外形10%，色泽10%，整碎和净度各5%）、内质70%（香气、滋味各25%，汤色、叶底各10%）。说起生毛茶：即按绿茶的加工工序，完成干燥（晒干）后的毛茶，从本质上它具有绿茶的一切特征，但晒青毛茶是作为普洱成茶的原料来使用的，考虑到最终成品的连续性，所以还是把它归入普洱茶生产的中间产物来表述，毛茶一般分十个级次，较嫩的四级以前做沱茶，五至八级中壮叶片制饼茶，九、十级粗老梗叶做紧茶，因为不同老嫩级次具有不同的内质成分比例，呈现出不同的滋味香气特色。上世纪七十年代以前的普洱茶均是普洱生茶，其制作工序为：采摘鲜芽叶经萎凋后杀青、揉捻、晒干（毛茶）、分拣、蒸压、成型等工序。上世纪七十年代发明渥堆发醇工艺加速熟化的技术后得到广泛应用，熟普洱的制作是将晒青毛茶为原料，多一道关键而核心的工序是“渥堆”，该技术是由昆明茶厂1973年发明并推广应用，渥堆发酵不同于红茶发酵，它是在经杀青后抑制了酶促反应的基础上进行的渥堆，实质是湿热作用下鲜叶内含物发生一系列复杂的化学变化，在这一工序中，微生物群落发挥了重要作用，整个“渥堆”过程是以多酚类氧化物质为主的一系列复杂生化转化反应和氧化反应，在供养不足及相应温湿度条件下，糖类分解、蛋白质水解后一部分形成香味物质，一部分降（水）解形成可利用状态的蛋白质三级结构，多酚类物质总量减少，转化成酮类为主的系列产物，尤其是呈苦味物质茶多酚、儿茶素（脂型）减少，具有降血脂活性的茶褐素增加，叶绿素结构遭破坏失去绿色而呈黄褐色，大多有益微生物的存在有利于形成和优化普洱茶的品质特征。萎凋是将采摘的芽叶经日光（或萎凋槽）失水至60%至62%。杀青是破坏酶活性制止氧化、转化成分，去除青草味，失水软化，有利揉捻；揉捻是使细胞破碎，促进内质成分转化，向有利于提高品质的方向发展，有利于提高滋味浓度，提高浸出率，使茶芽成条，有冷揉热揉之分。蒸压是将晒青毛茶（或经渥堆的毛茶）用蒸汽蒸湿软化，放在不同的模具里经手工或机器压制成型，如普洱沱茶、七子饼、普洱砖茶等各种紧压茶；也可不经蒸压供直接饮用称之普洱散茶。
普洱茶品牌
一、大益普洱茶
大益普洱茶是普洱茶中著名企业——云南大益茶业集团生产的知名品牌。是普洱茶标杆和经典代表。在注册成立近20年的历史中。大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项。拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆。大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
二、中茶普洱茶
云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司。是中国普洱茶行业最重要的企业之一。销售渠道覆盖全国。“中茶牌商标注册于1951年。是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。“中茶出品的普洱茶韵韵陈香。款款精品。其中以“中茶第一饼“大叶青饼“易武圆茶等最受消费者赞誉。
三、下关沱茶
云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年。位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地——大理市。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业。旗下沱茶外形精巧。品质醇正。是沱茶中代表佳作。
四、老同志普洱茶
老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌。同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一。其中以老同志普洱熟茶最为出名。“老同志普洱茶自打入市场以来。产品质量稳定。市场占有率不断扩大。并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶。多次获得普洱茶行业评比“金奖、“银奖、“茶王等殊荣。
五、龙生普洱茶
中国普洱茶十大品牌龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌。公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。“龙生商标被认定为“云南省著名商标。旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱。其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获“普洱茶王称号。
六、龙园号普洱茶
龙园号普洱龙园号普洱茶在市场上深受广大消费者喜爱和业界推崇。近几年来还为云南省ZF、西双版纳州ZF、云南省台办等各级ZF和单位制定了一批有较大影响的纪念茶。营销网点遍及全国各地。产品远销香港、台湾、东南亚、欧美等国内国际市场。
七、福村梅记普洱茶
福村梅记是全球十佳网货品牌——尚客茶业公司斥巨资倾力打造的普洱茶品牌。目前已享有网购第一品牌的美称。与其他品牌大不相同。福村梅记是一个网货品牌。以为大众提供高品质、高水准、高性价比的普洱茶为宗旨。为广大茶友提供最方便快捷的线上服务。让茶友足不出户就能享受醇正普洱茶的陈香。
八、八角亭普洱茶
八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂――黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品。如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等。而八角亭商标则被评为云南省着名商标。八角亭牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌。是昆交会唯一指定用茶。在资深茶友中也极富盛名。以选料上乘。做工精细闻名遐迩。
九、郎河普洱茶
郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂旗下品牌。郎河茶厂建于1995年。自建厂以来。茶厂聘请国内经验丰富的制茶名家。借鉴广东等地经验。充分发挥勐海本地独特的制茶工艺和发酵技术。精选勐海茶区上乘原料。在生产中注重传统加工工艺与现代技术的有机结合。在市场中成功的塑造了郎河系列优质品牌。郎河普洱茶一直以优质的品质、合理的价格、丰富的产品打动消费者。
十、福海普洱茶
福海普洱茶产自云南福海茶厂。一贯以信誉第一。质量至上为原则。为茶友提供香气纯正、口感自然的普洱茶。福海生产的熟茶产品汤色红润透亮、香气纯正自然、口感温厚醇和、条索明快秀直。福海的工艺、福海的产品使得众多的普洱茶爱好者能够品到真正普洱茶特有的味。
以上便是中国普洱茶十大知名品牌。
除此之外。还有以下品牌的普洱茶也是深爱广大茶友的喜爱。大家不妨也了解下：
十一、龙润普洱茶
龙润茶。知名的茶叶品牌。中国驰名商标。香港主板上市企业。目前是中国上市的茶类企业。龙润茶将以实现健康生活为己任。奉献出所有的真诚。全力以赴。倡导“每天都喝茶。健康中国人。透过喝茶推广健康生活。这是中国茶的新高度、新起点。
十二、同庆号普洱茶
西双版纳同庆号茶业有限公司传承同庆老号天、地、人和的精神内涵。坚持“传承再造百年同庆。坚持做“最有价值的普洱茶品牌。公司董事长邓雅然说。要让人们分享普洱茶的美好。要让他们“品同庆普洱。尝幸福味道。
十三、澜沧古茶
澜沧古茶有限公司位于云南省普洱市澜沧县。公司以景迈万亩古茶园为依托。拥有高产优质茶园5000多亩。茶叶初制所9个。年加工能力可达3000吨以上。是集种植、生产加工、销售为一体的综合性茶叶企业。2005年普洱市人民政府确定澜沧古茶有限公司为普洱茶产业龙头企业。
十四、杨聘号
1912年。杨聘号茶庄在云南倚邦开设。在倚邦。踏出了他百年传奇的第一步。其产品深受当时人民的喜爱。远销他乡。历受欢迎。杨聘号茶叶有限公司从成立到现在的逐步壮大,成长为茶叶行业的一个有品牌、有市场的茶叶公司。
十五、合和昌
勐海合和昌茶业有限公司坐落于原生态普洱茶之乡——云南西双版纳州勐海县南糯山半坡老寨。是一个独具新起点、高定位集研发、生产、销售、服务为一体的特色茶企业。合和昌是普洱茶中的高端品牌。以拼配高品质普洱茶、合众同享为执着追求。
普洱茶再次进入中国茶叶区域公用品牌价值十强
普洱茶再次进入中国茶叶区域公用品牌价值十强4月15日，2014中国茶叶区域公用品牌价值评估结果在浙江新昌隆重公布，普洱茶再次进入中国茶叶区域公用品牌价值十强。荣获“2014中国茶叶区域公用品牌价值十强”还有西湖龙井、安溪铁观音、信阳毛尖、洞庭山碧螺春、福鼎白茶、大佛龙井、安吉白茶、福州茉莉花茶和祁门红茶。2014中国茶叶区域公用品牌价值评估从2014年1月份开始，历时四个月，选择全国范围内的109个茶叶区域公用品牌为研究对象，依据“浙大CARD农产品品牌价值评估模型”，通过消费者抽样调查、文献研究、品牌单位电话访谈、问卷调研等方式，结合专家评议，最终完成95个茶叶区域公用品牌的价值评估。据中国茶叶区域公用品牌价值评估评估课题组介绍，今年根据各项指标，还评选出“最带动力品牌、最具经营力品牌、最具传播力品牌、最具发展力品牌”，其中最带动力品牌有普洱茶、太平猴魁、信阳毛尖；最具资源力品牌为洞庭山碧螺春、长兴紫笋茶、蒙顶山茶；最具经营力品牌为西湖龙井、岳西翠兰、福州茉莉花茶；最具传播力品牌为武夷山大红袍、安化黑茶、安溪铁观音；最具发展力品牌为凤冈锌硒茶、湄潭翠芽、安吉白茶。2010年以来，中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组，每年都对全国范围内具有较大影响力的茶叶区域公用品牌进行持续跟踪和系统量化研究，发布“品牌价值评估报告”与“品牌价值榜单”，他们的评估结果已成为我国茶叶区域公用品牌建设的年度风向标和衡量我国茶叶区域公用品牌年度建设成就的重要标尺，对推介、宣传茶叶区域公用品牌产生了重要的正面影响力。
今大福普洱茶：全普洱生茶冲泡攻略来了
千人泡出千味；千茶泡出千法。这口感之间的差异，有时仅在毫厘之间，想要喝到一泡好茶，这泡茶技艺便是基本功。
生茶冲泡，掌握四点就够了
普洱茶冲泡，是把干茶转变为茶汤从而进行品饮的唯一方式。掌握好四大参数，才能成就一杯好的普洱茶。
普洱茶冲泡四大参数
1.持嫩度
2.投茶量
3.水温
4.冲泡手法
持嫩度
嫩度是决定茶叶色、香、味的基本条件。不同持嫩度的鲜叶有不同的口感体验，因此，也衍生了不同的冲泡方法。
投茶量
投茶量可以毁掉一款好茶，也可以成就一杯佳品。投茶量的多少与茶器、注水量息息相关。
水温
泡茶水温的高低，一般由茶叶的老嫩程度决定。水温越高，单位时间内水浸出物的析出量就越多，所以在这里我们要掌握的规律就是：越嫩的叶片，水温越低。
冲泡手法
为了茶汤滋味的极致体现，爱茶人们在冲泡手法上下足了功夫，比如不同茶品有不同的冲泡手法、不同冲泡手法又能呈现不同的口感滋味。
新茶老茶，冲泡方式一样吗？
还在用同一种方法冲泡嫩度不同、新老不同的茶？那就不要怪茶味不对，而是你手法没学到家！
新茶冲泡方法
新的生普，茶性上接近绿茶，茶叶嫩度相比老茶高。
【水温】冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，在93-95℃即可（当水煮沸后，可以适当让其静止一下，让热气散发一下，稍微降一下水温）
【冲泡手法】冲泡时，用“杯壁下流”的方式沿杯壁悬停注水，避免沸水烫熟新鲜叶片；出汤要快，切记不可闷泡！出汤后可开盖散热，保持茶汤鲜爽度
【器具】选用瓷质盖碗较为合适。
老茶冲泡方法
普洱老生茶，经时间沉淀，已进入平稳的品质状态，茶叶嫩度不高。
【水温】关键就是“水温要高”，高温醒茶、高温冲泡，有利于陈味的散发。
【冲泡手法】沸水冲泡，粗水线低冲注水，适当闷泡，同时可在茶碗盖子上用热水加温，再次提高茶汤温度；沿杯壁柔和出汤，完美释放老生茶口感。
【器具】选用紫砂壶最佳。
四大产区，教你泡出好滋味！
四大产区普洱茶，如何才能泡出最佳好滋味？这里有吉普号独家冲泡秘籍，一般人我还不告诉他！
普洱产区
低水温，高注水角度
普洱产区茶树以中小叶种为主，芽叶嫩度高。冲泡时需要适当降低水温，保持茶汤中的高鲜活状态。
【投茶量】8g
【冲泡方法】
1.将烧开的水壶放于一旁，凉置3-5分钟，将水温降至90~93℃。
2.高注水角度，用细水线缓慢入水，出汤前不要用盖子闷。
3.这时快速出汤，注意“杯壁下流”，就能使茶汤呈现浓度平衡、低苦涩感、清爽秀气的滋味。
临沧产区
低水温，低注水角度
临沧产区茶树以大叶种为主，叶片粗大、条索长。
因处于高纬度高海拔地区，茶叶中的内含物质十分丰富，所以在冲泡时要适当降低水温，保证茶汤中水浸出物的含量。
【投茶量】8g
【冲泡方法】
1.将烧开的水壶放于一旁，凉置3~5分钟，水温降至90~93℃。
2.降低注水角度，用粗水线缓慢绕圈注水，让水的力量使茶叶翻滚，感受茶叶中高内含物质所激发出来的风味。
3.快速出汤，体会临沧茶浓强刺激、柔中带刚的口感特色。
勐海产区
高水温，低注水角度
勐海茶属于典型的“低纬度高海拔”好茶范例，以大叶种为主，芽头肥壮均匀，用高水温冲泡为宜。
【投茶量】8g
【冲泡方法】
1.低注水角度，将沸水沿盖碗边缘，粗水线均匀入水后，盖上盖子焖泡10~15秒。
2.焖泡期间，用沸水从上方绕圈浇灌盖碗，给杯子加温，促进高水温对茶叶内质的分解作用。
3.柔和出汤，体味勐海产区，丰富饱满有层次的口感滋味。
易武产区
高水温，悬停注水
易武产区是整个四大产区植被覆盖率最好的，芽叶色泽绿、梗长、毫毛多，适宜高水温冲泡。
【投茶量】8g
【冲泡方法】
1.使用“悬停注水”的方式，细水线沿盖碗边缘缓慢入水，可适当绕圈，让茶叶在茶壶中轻微翻滚，再盖上盖子焖泡10~15秒。
2.焖泡期间，用沸水从上方绕圈浇灌盖碗，给杯子加温，促进高水温对茶叶内质的分解作用。
3.柔和出汤，体味易武茶甜细柔滑的口感，感受莽莽森林的芬芳气息。
不同器具，泡法有乾坤？
泡好一杯茶，要茶器相宜，讲究颇多。不同的茶器有什么优缺点？泡什么茶？投多少茶？如何泡？区别大到惊呆你！
瓷质盖碗（130ml）
【优点】瓷质盖碗胎质细密，釉厚不挂味，更能真实呈现茶叶香气、滋味的纯正口感。
【缺点】汤体揉合度差，显青味。
冲泡秘笈：
【投茶量】8g，茶水比1:20
【适宜冲泡】临沧和普洱产区，鲜叶嫩度更高的茶以及普洱新茶。
【冲泡窍门】杯壁下流
紫砂壶(200ml)
【优点】双气孔结构，粗气孔透气性高，汤水的融合性和协调性高，泡出的茶汤香气突出，甜软可感。
冲泡秘笈：
【投茶量】由于出汤速率比盖碗慢一倍,投茶量为10g.
【适宜冲泡】适合易武产区或鲜叶嫩度更低的茶以及普洱老茶。
【冲泡窍门】高温冲泡，注水要稳定柔和，可通过淋壶提高茶汤温度。
大杯子
【特点】不保温，整体浸泡会将茶叶内含物质全部释放，汤体融合度和协调性较好，但口感浓度难以掌控。
冲泡秘笈：
【投茶量】由于一直浸泡，需要减少投茶量（300——500ml的大杯子投茶3—5克），避免浓度过高。
【适宜冲泡】不限茶类
【冲泡窍门】结合茶料调整水温，并尽量采用“杯壁下流”手法冲泡。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《普洱茶新秀：福村梅记全票晋级淘品牌百强》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问普洱茶品牌专题。
