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普洱茶新秀：福村梅记普洱力挺减肥持久战
减肥”在女生圈里似乎成为仅次于“爱情”的又一永恒主题，然而“减肥”这个话题并非像“爱情”那样因为美好而流传于世，“减肥”话题之所以经久不衰，多半是姐妹们的减肥大业常常是屡战屡败，屡败屡战……
姑且不论审美观问题，减肥如果把身体给搞垮了那真的就得不偿失了!虽然许多姐妹都奋战在减肥第一线，但是不少方法是不科学也不可取的。诸如节食、不食、素食，服用各种减肥药，迷信减肥偏方等等，这些方法也许有些能让你减少些肉肉，但更多的减掉的是你的健康!
二十一世纪什么最重要?不是金钱也不是所谓人才，而是健康!就算你减得跟赵飞燕一样瘦，身体给减垮了，那样的“美丽”你也无福消受!当然，健康的减肥方式一定是有的，只是有些爱美的姑娘太心急，缺少耐心!要知道，减肥一定是个持久战，讲究一个细水长流。如果你有耐心看到这里，那就继续看下去吧!简单介绍一些健康又长久的减肥要点，抓住这些要点，就可以自由发挥了。
首先，要有健康的饮食规律，虽然说节食、不食、素食有损健康，但是如果你想大吃大喝还能减肥那也是天方夜谭了。尽量不要吃油炸食品，多吃果蔬和粗粮，少吃肉，但是也不能不吃肉，那样会导致营养不均衡，脸色会变难看哦!多吃些苹果、黄瓜、荞麦等食品，果蔬纤维和粗粮都可以促进肠胃蠕动，对减肥很有帮助。
第二，养成良好的作息，早睡早起，要相信生物钟的强大力量。晚睡和早睡贪睡都是会让人发胖的哦!
第三，尽可能每天进行半小时至一小时的有氧运动，慢跑，打打羽毛球乒乓球都是不错的，如果有时间可以报个班学习一下瑜伽那就更好了!实在没时间就上下班、上下课的时候快步走，效果也不错。再不济，就每天回家在自己的房间，床上做一些简单的运动，有动一动总是比没有要好的!
第四，千万不要喝含糖饮料!不要以为那些水水的东西，喝了不长肉，含糖饮料可是肥胖的主要元凶之一!多喝水，有条件最好喝喝茶，要想减肥效果明显那一定要喝福村梅记的陈年普洱茶!这款口感不错，而且普洱茶确实是有减肥功效的，这个已经经过科学证明了，最重要的是普洱茶还能养生，一举多得!
如果你能耐心的看完这些，并且能下决心坚持，相信你身上肥肥的肉肉总有一天会跟你告别的!其实减肥也不是多难的事情，贵在坚持!姐妹们，为了美丽的明天，和脂肪打一场持久战吧!
延伸阅读
普洱茶新秀：福村梅记全票晋级淘品牌百强
普洱茶新秀：福村梅记全票晋级淘品牌百强
12月7日，从淘宝商城淘品牌晋级赛现场传来喜讯，尚客茶业旗下普洱茶品牌福村梅记凭借健康的品牌形象与出色的运营思路，在晋级赛中获得了5位评委的5张笑脸，全票晋级淘品牌百强席位，这为福村梅记发展里程碑上增添了一个绚丽多彩的故事。据悉，成功晋级淘品牌百强的知名品牌还有麦包包、斯波帝卡、韩都衣舍、裂帛、七格格等。
淘品牌依托淘宝成长和发展，是网货品牌梦寐以求的重要荣誉之一。它是淘宝商城对商家严格考核实力，层层删选所评选出来，是成熟的网购人群认可的首选网购品牌。可以说，只有前端销售、终端服务、后端供应实力雄劲的大卖家才有机会留在这个舞台。2011年9月的网商大会上，马云曾坦言淘宝商城在接下来的一年中将“服务”的概念贯彻到底。有专家认为，提升对卖家的考核标准，这既是对卖家的考验，也是为卖家提供更好的机遇，而最终的受益对象必将是消费者。淘品牌就是淘宝商家的机会与挑战，更是实力的展示。
用实力赢得掌声
自2011年8月福村梅记报名参加淘品牌活动，从最初3600多家店铺的海选到如今的百强，历时2个多月，经过激烈的海选、试用、进厂体验，最终晋级决赛。当天的晋级赛上，尚客茶业CEO林玉成从福村梅记的品牌创意“喜上眉梢”开启了答辩赛的陈述环节，以这个广为流传的民间俗语为引导，讲起了福村梅记这个品牌所包涵的深厚文化底蕴，以及“福”这个字所蕴含的传统文化中的吉祥和幸福感。除了品牌内涵之外，在谈到福村梅记在品牌推广方面的特别之处时，林玉成特别从5个方面详细的分享和讲解了这一问题：口碑传播、SEO优化、事件传播、SNS传播、站群传播。这5个方面生动直观的操作实例和成果展示，充分的向评委们展示了福村梅记在品牌运营方面的创意和实力，给5位评委留下了深刻的印象，并赢得了他们的掌声。此外，评委们也根据福村梅记的经营现状，给出了十分中肯的建议：第一，将企业文化与传统茶文化及儒家文化作更深入紧密的结合;第二，在广告投放方面，着重于性价比高的广告途径，暂不建议做电视植入。
事件营销赢得口碑
从福村梅记成立至今还未满一年，但其品牌创始之初的品牌定位和操作方式便已引起了行业、市场和媒体的关注。在成立初期，福村梅记便与新浪网共同举办了2011首届中国微博营销大会，彭少彬、申音等互联网大佬，DELL、安踏等大型企业，新浪网、凤凰卫视、中视等各类社会媒体都悉数参加。利用此次事件，福村梅记将社会化媒体营销加入到品牌营销的行列，也为中小企业深入社会化媒体营销研究做了参考。在大会上，还启动了“福村梅记”微博营销创意大赛，获奖选手除了获得奖金外，还参加了云南“裸游茶马古道”活动。“裸游茶马古道”活动是福村梅记与淘宝旅行联合组织的创意互动营销，通过新浪微博由淘宝用户实时记录活动的每一刻，为福村梅记赢得了消费者良好的口碑和忠实用户。
被称为普洱茶市场的黑马
经过长达半年积极的营销活动，福村梅记将网购普洱茶消费者的视线从众多老牌国企转移到自己身上，在长期被老牌传统企业所占据的普洱茶市场为自己占得一席之地，被媒体称为“普洱茶市场的黑马”。当然，这离不开福村梅记整个幕后的操盘手——运营团队。他们用独特的营销观点快速抢占网购普洱茶市场，把用户体验做到尽善尽美。传统中国风的页面设计为消费者营造全新的普洱茶概念，有趣的互动活动大大提高了SNS用户的积极参与度，并为福村梅记获取市场口碑传递了良好的品牌形象。
采访末了，尚客茶业CEO林玉成表示，今后，福村梅记将会以淘品牌百强作为一个新起点，以自身厚重的品牌优势去面对新一轮的挑战，开启福村梅记品牌发展的新历程，推动福村梅记从优秀到卓越的不断飞跃。据了解，淘品牌的评选也引起了风投的关注。
福村梅记：不仅卖普洱茶，更卖普洱知识
福村梅记：不仅卖普洱茶，更卖普洱知识
在很多人眼里，茶或许是高雅的，或许是复杂的，或许是内涵深厚的，总之不简单。尤其像普洱茶，背后牵着悠久的历史与文化，更显得厚重，以至于一般大众似乎都不敢近亲。福村梅记虽然是普洱茶品牌，却年轻而充满活力，抱着将普洱茶文化传进千家万户的心态，力求让普洱茶发烧友能有好普洱喝的同时，也希望生产出普通人能够接受的大众产品。
一般大众为什么会对普洱茶望而怯步呢？福村梅记的负责人总结出了三大点：
普洱茶味道很奇怪，喝不惯
这个是绝大多数拒绝普洱茶的人的看法，这其中不乏一些平时有饮茶习惯的人。普洱生茶让人感觉生涩，熟茶又会有人觉得有一股发霉的味道，难以被大众接受。要培养大众学会品味普洱茶，阻碍还比较大。福村梅记的产品中有熟茶生茶拼配的产品，比例不同，口感也各不相同，为茶友提供了更多选择。
冲泡麻烦，不方便
茶叶的冲泡本来就是一件讲究事，有不少茶友用保温壶泡茶，不仅少了泡茶的乐趣，也大大降低了茶汤的口感与品质。不同的茶叶都有各自的冲泡方式，普洱茶比一般茶叶还多了撬茶的工序，不少人面对一块圆圆的普洱茶饼时，手足无措，不知如何下手。普洱茶的冲泡虽然有讲究，但是这一点比起品鉴口感来说，普及起来要容易得多。福村梅记就很好的做到了普洱茶冲泡的普及工作，在福村梅记的网店里，每一款产品的页面中都能找到普洱茶的冲泡教程，并且图文并茂，一目了然。
需要了解的知识太多，又不知道如何挑选
现在虽然很多人都听说过普洱茶，但要说起对普洱茶的了解程度，估计一百分能打个二三十分已经算不错了！如果不了解些基本的普洱茶知识，几乎不太敢自己购买普洱茶，市面上的普洱茶良莠不齐，别说一般大众，就算是普洱茶发烧友可能也不见得能辨别出个优劣来。在这一点上，福村梅记除了在网站上建设普洱茶知识科普专区之外，还举行各类线下活动，“茶马古道•裸游云南”、线下茶友同城聚会等等，用实际行动为普洱文化的普及贡献了一份力量。
普洱茶文化的普及工作任重而道远，必然不是福村梅记一家普洱茶企能独立完成的，这还有待更多普洱茶的从业人员发挥自己的力量，为普洱茶普及添砖加瓦。
普洱茶行业改革发展既是攻坚战又是持久战
普洱茶行业改革发展既是攻坚战又是持久战
2015年，中央提出了“供给侧结构性改革”的方针，供给侧结构性改革，就是从提高供给质量出发，用改革的办法推进结构调整，矫正要素配置扭曲，扩大有效供给，提高供给结构对需求变化的适应性和灵活性，提高全要素生产率，更好满足广大人民群众的需要，促进经济社会持续健康发展。
那么，普洱茶行业是否也存在供给侧的问题呢？答案是肯定的。近些年，普洱茶的产量几乎都在递增，2015年已经达到12.9万吨的产量。而每年真正被消耗掉的不足一半。在国产产品普洱茶积压的同时，星巴克等外国饮料业巨头却不断加快对中国市场的渗透。国货入库、洋货入市已经成为司空见惯的现象。这意味着普洱茶行业若要在强敌竞争下生存，就必须跟紧改革的步伐，从分散、粗放和投机，走向品牌、规模、规范。
普洱茶行业改革发展既是攻坚战又是持久战。
首先要重视人才引进和培育，建立机制完善的新型经营主体。当前普洱茶产业总体呈现小、散、弱局面，茶企多为小规模、区域性品牌，组织形式以家庭作坊为主，行业标准缺失，市场扩张缓慢。新型经营主体是行业的中坚力量，他们有全新的专业技能、有敏锐的市场触角、可以追踪市场需求打造特色茶产品，规模化经营、标准化生产，社会化服务、产业化运作，提高劳动生产率，能稳步推进普洱茶行业供给侧改革，只有那样中国茶业才有弯道超车，赶超世界的机会。
其次要重视内涵式发展，做茶卖茶不忘初心。有人像卖生活必需品一样卖着普洱茶，9.9元包邮，价格只有最低，没有更低；有人像卖璞玉一样卖着普洱茶，35万元/100克，令人咋舌；有人给普普通通的茶叶贴上各种标签，试图以次充好、以假充真；有人不管三七二十一就给产品披上一件文化的外衣，可真正有份量的却少之又少。一旦有适当的利润，有人就会大胆起来，为了那百分之五十甚至只是百分之三的利润铤而走险，不顾消费者的健康和人身利益。如何提升普洱茶的品质和内涵，已经成为普洱茶行业面临的新挑战。
最后要重视科技创新，为普洱茶行业提供动力。根据国外机构的统计数据显示，世界上每年人均茶叶消费量最高的国家是土耳其，排名第二、第三的分别是爱尔兰与英国，而茶叶产量世界第一的中国，则仅排名第19位。可见，中国民众不爱喝茶，还没有把茶当做咖啡那样，融入普通大众尤其是年轻群体的生活模式。同时，不断提高的生活水准，让中国人拥有了更多样化的品饮选择，变化的选择催生出了新的饮品产业链，那自然，满足新需求的能力也要应运而生。产品的研发、茶叶的包装、用户的体验等等，都需要茶企、茶人不断提升研发创新能力，依靠新生产方式和新理念、新战略，让中国茶叶由产量大国变为创造大国；只有创新，才能给盘面紧绷的普洱茶行业，带来前所未有的生动局面。
普洱茶要持续发展，就必须走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代化发展道路，面对困难、面对挑战，唯有不忘初心、继续前行。（向阳而生中国普洱茶网）
普洱茶新星：福村梅记将时尚普洱茶带进80、90后
福村梅记：将时尚普洱茶带进80、90后
都市常常被冠以美好幸福生活的理想头衔，但其背后“水泥+鼠标”的现实让更多的年轻人走在压力最大化的前沿。快节奏和紊乱不规律的生活让人们在倡导健康生活理念的同时，不能很好加入到健康生活的大军中，甚至远远背离了这一轨道，而这部分人群中绝大部分属于以80、90后为主导力量的办公室上班族。福村梅记在传播健康生活方式理念，将实际效用摆在第一位，让80、90后在工作之余也能从真正意义上过上健康的生活方式。
普洱是大众茶
当谈及普洱时，众多人在脑海里浮现的第一印象都是年过半百的长者悠闲倚坐，时而提壶冲泡，时而闻香识普，时而放眼看世，时而仰目蓝天，像是用一生的经历在品味阅读普洱。的确如是，人们也常言，普洱是30岁的男人才品的出滋味，且越陈越香。被称为普洱茶王的台湾人邓时海有一个观点：喝熟茶，品老茶，藏生茶。这句话被众多普洱茶人视为正确认识和品饮普洱茶的至理名言。
正是如此，普洱茶以它独特的魅力和功效成了众多健康专家所推崇的养生方式之一。普洱茶不仅芳香宜人，滋味香醇，还具有平衡人体代谢，排除肠道垃圾、护肝养胃、瘦身养颜、延年益寿的神奇功效，享有“茶中之茶”、“美容新贵”、“长寿茶”的美称。普洱茶的功效也注定了使它成为高速发展网络时代健康养生又一茶品的新动力。福村梅记便是网络时代大潮流下为现代人健康生活而诞生的普洱茶网购品牌。其倡导的健康生活理念和福满天下的传统文化，被大众所熟知和接受。
普洱茶不应该仅仅是作为一种只有阅历丰富体验生活的品味者才享有的独权，它应该是作为需要健康生活方式人们的必需品，是一款大众茶。也许，对于成功人士而言，普洱和雪茄、红酒一样，是他们需要品尝的一大奢侈品，但普洱带给人们的回味在每个阶段都有其不一样的色彩。出生80、90的年轻族，他们在工作生活上有着自己的经历和体验，他们的成长不也正是普洱茶藏一年变一年味道的写照呢？因此，健康生活是每个人的，尤其是被忽视健康理念的80、90后。
80、90是弱势群体
在健康面前，80、90可以毫不掩盖的说，他们是社会的弱势群体。他们虽然是社会新生力量和未来的主力军，但生活的压力、工作的压力已让他们在这方面失去了任何的价值。年轻已不是体健的筹码，而是摧毁健康的资本。诸如蚁族、蜗居、负二代等等新兴名词都是作为他们牺牲自我的真实体现。毛主席曾说，身体是革命的本钱。倘若用身体换回一切的所得，那么，生命的意义尽失。健康是80、90应该重视的第一课。
据调查发现，80、90不是忽视健康，他们也拥有健康生活的理念和想法，但迫于生活压力，以及寻找不到很好的生活方式，在不懈努力奋斗工作的道路上便不得不舍弃健康。福村梅记作为普洱茶网货品牌的代表作，它致力于为办公室的80、90上班族提供最优质的普洱茶，为倡导健康生活理念的爱好者打造了属于网络时代的独特茶品。
在福村梅记，不仅可以体验方便快捷的网上交易服务，还可以了解普洱历史、普洱文化到普洱茶的收藏、品茗、养生等专业知识。面对新时代的网购消费者，福村梅记还将传统水墨、丹青等文化艺术气息通过每一款茶传递给大众。据介绍，福村梅记此举正是为了让更多的茶友在享受清福和恬静生活的同时，去回味古老不息的人文意境。作为一个网购普洱茶的品牌，福村梅记肩负更多的是服务大众的社会责任感。这也正是为何80、90后会成为福村梅记的关注对象。
福村梅记现身普洱茶行业杂志，欲求渠道突破
福村梅记现身普洱茶行业杂志，欲求渠道突破
近日，笔者在一本普洱茶行业专业杂志《茶艺·普洱壶艺》第40期看到了一张新面孔——福村梅记普洱茶。福村梅记此番现身的意图相当明确，诚征合作伙伴，由此不难发现福村梅记欲在渠道拓展上寻求突破的决心。
其实，说到福村梅记普洱茶，相信很多人并不陌生。作为是一家集合生产、销售、研发于一体的专业普洱茶品牌，自创建以来，福村梅记就在普洱茶界创下了累累佳绩，被业界誉为普洱茶界最具潜力的一匹黑马。2011年的普洱茶市上曝光频率最高的品牌非福村梅记莫属。借助2011年4月全国首届微博营销大会的契机，福村梅记一炮而红;在接下来的首届微博营销创意大赛、“茶马古道裸游云南”、淘宝“聚爱心”等系列活动中，福村梅记更是在普洱茶界掀起了阵阵波澜。在2011年的全国十大普洱茶品牌排行榜里，福村梅记也是位居其中，成为与大益、中茶这些传统普洱品牌相抗衡的一大品牌新势力。
近年来，茶行业的发展势头步步上升，据相关报道显示，茶将成为继烟、酒行业之后最有可能创世界品牌的行业之一。茶叶消费市场蕴涵着无限商机，而对于刚刚出鞘十来年的普洱茶来说，其发展热度更是在不断地升温中。从最初的台湾、香港，到广东、北京、上海等经济发达地区，再到西安、成都等知名文化都市，普洱茶的消费热潮已呈全国蔓延之势。
从茶叶消费特点来看，众多茶品皆以新为贵，唯独普洱茶为茶中异品，存放时间越长味道越好、价值越高。而普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点，决定了其具有收藏和投资的价值。加之普洱茶的暖胃、清热、降血脂及软化动脉等功效也已被医学界所证实，普洱茶降脂减肥，可饮可藏的特性不仅符合现代人追求健康和追求文化品位的需求，也很能抓住现代人“回归自然、崇尚绿色”的饮食时尚心理，从而博得了越来越多年轻一族的青睐。普洱茶作为健康产业，其市场发展势头已显示了它将会超过龙井和铁观音的强大市场潜力，并逐步发展成为新的茶叶消费热点。
通过以上几点可见，福村梅记本次在专业普洱杂志上伸出的合作之手，不仅是应合了普洱茶整个行业全面升温的行业大势，同时也是该品牌发展到一定程度后需要吸纳一些外力后而进行的一种新的超越。这样一个合作契机，对于热衷于投资茶行业的有识之士来说应该是一个大好时机。因为除却福村梅记本身的品牌优势外，普洱茶近一两年来的行业发展热度，以及消费者对它的青睐度等均预示着普洱茶未来异常广阔的市场前景。
初识普洱茶：普洱茶“新秀”之柑普茶
初识普洱茶：普洱茶“新秀”之柑普茶
这几年，柑普茶在普洱茶界混得风生水起，所以接触了普洱茶之后，柑普茶便成了一个绕不开的话题，柑普茶，顾名思义，就是柑皮与普洱茶的融合体，普洱茶通常采用熟融合。关于柑普茶，需要了解哪些信息呢？
首先，柑普茶的分类。就目前市场上的情况来看，柑普茶主要分为柑普茶（柑皮切碎）、红柑、小青柑、胎柑。柑普茶，其中一种做法是将柑皮切成细丝，按照一定的比例与普洱熟茶相互融合而成，这样的柑普茶可为散茶，也可紧压成型。
红柑，根据柑果成熟度的不同，可以分为大红柑、二红柑等。红柑柑普茶是直接将普洱熟茶直接塞入已经去肉的红柑体内（去肉之后柑皮已经进行一定的干燥处理），其外形就是柑果的样子。
小青柑，也就是采用还未成熟的柑果制成，一般大概有乒乓球大小，制作方法跟红柑一样。由于外形更加小巧讨喜，所以小青柑备受喜爱，一直被称为业界“小心肝”。至于胎柑，则选用更加小的柑果制成，市场上相对较少。
其次，柑普茶的口感。相对说来，柑普茶将普洱熟茶与柑皮的滋味融合在一起，别有一番风味，但是这种口感却并不是所有人都能够接受的，所以刚刚接触普洱茶的茶友有机会可以试试，看是否能够接受，如果不习惯也没必要盲目跟风品饮。
再者，柑普茶的功效。随着柑普茶的兴起，不少品牌都在强调柑普茶的保健功效，并认为是柑皮与熟普功效的双重结合，但实际上两者结合在一起是达到双重功效还是会有一定的排斥作用尚不明确，因此对于其功效不可过分信任。
最后，柑普茶的品质。柑普茶由柑和熟普制成，因此两者的品质都是关键，就目前的市场情况来看，新会柑果被认为是最佳柑果，至于普洱熟茶就跟山头、年份等都有关系了，剩下的就是工艺问题了。
另外，还需要说明一点的是，柑皮陈放一定的年份（至少三年）后就被称作陈皮，因此陈皮普洱茶其实也是柑普茶的一类，不过有年份的陈皮普洱茶还是比较有限的，所以新手还是需谨慎一些，以免上当受骗。
普洱茶的“南征北战”
普洱茶的“南征北战”
近日，云南普洱茶协会市场部杜东风透露，云南普洱茶正在拓展东北市场。未来协会将致力于把普洱茶推广到国外，让普洱茶从高端消费走向大众化消费。
杜东风介绍，华北地区石家庄福建茶城，已经建立了第一家普洱茶原产地精品展示交易中心。继长春普洱茶原产地精品展示交易中心成立之后，将考虑在台湾、福建、江苏、浙江等地建立普洱茶原产地精品展示交易中心，将云南普洱茶文化和交易平台推广到国际茶叶市场。
随着云南普洱市十三家公司日前与长春东北亚文汇不夜城签约成功并入驻，长春将打造中国面向东北亚最大的茶叶销售基地和茶文化交流中心指日可待，东北亚文汇不夜城董事长周华起称，云南普洱茶或实现十亿元以上茶叶销售额。在云南期间，东北亚文汇茶城总经理张爽考察了中国普洱茶网，双方就联合中国普洱茶网助推茶文化的传播，发展电子商务。
昆明市茶叶协会会长刘益成透露，2011年，云南茶叶产量达21.6万吨，农业产值达到45亿，排全国第三。他说，云茶过去是以广州东莞为主要吞吐口，而随着近年来广州和东莞囤集已趋饱和，云茶也在考虑市场下一步的拓展方向。现在，云南提出“南茶北调”思路，欲将不产茶的东北地区作为云茶销售重镇，以沈阳、哈尔滨、长春等城市为据点，扩大云茶销售市场；而在东盟桥头堡战略推广之际，昆明被推举成面向西南开放的国际性区域城市和未来国际茶都正当其时，云茶市场前景令人期待。
“随着经济发展，人们生活质量提高，普洱茶以其在云南天然无污染的生态种植过程和特有的养生功效，受到越来越多人的喜爱和追捧。”杜东风说，“我们可以从高端市场向中低端市场拓展，因为茶叶也分不同的品质，而市场拓展方面，广东香港一直是普洱茶的传统市场，现在广西、湖南省的市场也成长起来了。至于国外市场，目前考虑向韩国进军，对茶的品质要求就更高了：要干净卫生、要简便包装(小袋包装)、同时还要研发其他口味。”
“现在，我们还在推广一个名为‘云南普洱生态文化行’的活动，从今年春茶开始试验性的组织过一次活动。就是带领茶友到云南勐海、普洱等地的原生态古茶山里参观古茶生长的环境，优良茶叶如何生长，了解茶叶古老传统的加工工艺。加之古茶树集中的地方也是少数民族聚集的地方，还能观摩少数民族歌舞演出和民族特有的茶艺。”
4月20日，连续举办了六届的云南省普洱茶国际博览交易会将如期举行。届时，来自海内外的普洱茶销售商、生产商、爱好者将汇聚昆明，这也成为云南普洱茶“南征北战”的重要一笔。
云南省农业厅副厅长魏民表示，目前正是普洱茶回暖的大好时机，云南将进一步提高产品质量，扩大普洱茶消费区域，加大市场开拓，有效促进普洱茶产业健康发展。
普洱茶作为具有品饮和历史文化双重价值的一种特种茶类，已成为东南亚各国、港澳台地区及欧美国家茶叶市场上倍受推崇的特种茶。尤其具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、解毒等多种功效，在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和地区也深受青睐。普洱茶除了销售云南、四川、广东、西藏等省(区)，外销港、澳、地区和新加坡、马来西亚等东南亚国家外，在新发展的日本、西欧、北美市场销路看好。
出口退税力挺六堡茶“走东盟”
出口退税力挺六堡茶“走东盟”
“我们公司每年对外出口六堡茶约500吨。近三年来，公司共享受出口退税160多万元。梧州国税局有针对性的政策辅导对我们企业‘走出去’帮助很大。”梧州中茶茶业有限公司副总经理蔡一鸣说。
六堡茶是中国黑茶的一种，因原产于梧州市苍梧县六堡镇一带得名。据历史典籍记载，当地种茶制茶已有1500多年的历史，在东南亚不少国家很受欢迎。今年在马来西亚吉隆坡启动的“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球活动中，广西梧州市5家参展企业签署购销合近亿元。
“在保留传统制茶工艺的同时，我们注重对产品绿色有机的要求。我们这几年产品的研发、技术的创新和管理的优化离不开国税部门的大力帮助，西部大开发税收优惠、固定资产一次性扣除、出口免抵退税等税收优惠政策应享尽享。公司享受税收优惠‘红包’总额480多万元，使我们有更多资金投入到生产研发。”董事长苏淑梅说。
在梧州六堡茶行销全球活动马来西亚站，广西梧州圣源茶业有限公司分别与马来西亚、印尼、新加坡客商签订销售合同约1200多万元。“我们公司在茶商云集的梧州算是一个初长成的孩子，在如此大的行销活动中业绩与老大哥们不相上下，与国税局的优质服务分不开。”董事长李月梅表示。据了解，梧州市国税局多次组织税务干部到茶企、合作社，为多家规模茶叶生产企业转变经营模式、降低经营成本提出指导性建议，开辟“绿色通道”为纳税人提供税务登记、发票申领、代开发票、纳税申报等一条龙服务，举办纳税人学堂为企业讲解各项税收优惠政策，让企业应享尽享各项税收优惠政策。
目前，梧州市六堡茶生产企业达50家，年产量1.2万多吨，年产值逾12.8亿元人民币。借“一带一路”东风，梧州出口退税扶持六堡茶走向世界。
王梅农：云南普洱茶今昔
王梅农：云南普洱茶今昔苏州市农产品质量与环境监测站站长高级农艺师国家一级评茶师普洱茶在工艺上属于黑茶，因产地原属普洱府，故得名普洱茶。它是以采摘云南大叶种茶树经萎凋、杀青、揉捻后晒干的毛茶为原料，再加工而成的散茶和紧压茶，有生茶和熟茶之分，二者的区别在于，生茶为毛茶压制成型让其自然发酵，而熟茶是将毛茶沤堆发酵再压制成型。云南产茶和普洱茶的历史非常悠久，据史料记载：早在3000多年前，云南茶农就献茶给周武王，三国时期的“武侯遗种”，也有文字在档，在1700年前《普洱茶话史》中是这样描述的：“茶山有茶王树，较五山独大，本武侯遗种，至今夷民祀之。”自唐宋之后，云桂茶叶市场影响到东西方贸易形态格局为全国所注目，明朝，茶马市场兴起，茶道沿途因此孕育、发展聚集成许多城市，支撑并进行庞大的茶马交易，成为经济贸易亮丽光彩的历史画面。到清朝普洱茶引起宫廷注意和好感，由于成为宫廷用茶，使它的地位、影响力和消费需求大增。雍正帝于1726年推行“改土归流”政策，1729年设“普洱府”，直接控制普洱茶购销权同时推行“岁进上用茶芽制”即贡茶。普洱茶最为著名的产地是易武、倚邦、攸乐、莽枝、蛮砖和革登，为公认的六大茶山。普洱茶以临沧、西双版纳所主栽的大叶群体种茶树所采摘的芽叶为原料，该种茶树的生物学特征为：乔木型、大叶种、早生种。植株高大，树姿开张，主干明显而分枝较稀疏，叶片水平或略向上斜生，叶片特大，成熟叶面积可大于60cm2，叶片以长椭圆形为主，叶色呈绿色，叶面富于光泽，叶身稍微背卷面隆起，叶子渐尖或急尖，叶齿粗而齐整，叶质厚而软。芽叶肥壮呈黄绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重达153.2克。春茶一芽二叶干样含茶多酚32.8%，儿茶素总量18.2%，咖啡碱4.10%，氨基酸2.3%，是国内茶树中内含物最丰富的品种之一。依一般传统，品茗爱好者对普洱茶的品茗以对日凋的青饼，干仓保存为标准（即日凋、生茶、干仓），新鲜自然为好的民间评介原则。按照我国茶叶行业审评的相关标准，普洱茶的审评外形30%（外形10%，色泽10%，整碎和净度各5%）、内质70%（香气、滋味各25%，汤色、叶底各10%）。说起生毛茶：即按绿茶的加工工序，完成干燥（晒干）后的毛茶，从本质上它具有绿茶的一切特征，但晒青毛茶是作为普洱成茶的原料来使用的，考虑到最终成品的连续性，所以还是把它归入普洱茶生产的中间产物来表述，毛茶一般分十个级次，较嫩的四级以前做沱茶，五至八级中壮叶片制饼茶，九、十级粗老梗叶做紧茶，因为不同老嫩级次具有不同的内质成分比例，呈现出不同的滋味香气特色。上世纪七十年代以前的普洱茶均是普洱生茶，其制作工序为：采摘鲜芽叶经萎凋后杀青、揉捻、晒干（毛茶）、分拣、蒸压、成型等工序。上世纪七十年代发明渥堆发醇工艺加速熟化的技术后得到广泛应用，熟普洱的制作是将晒青毛茶为原料，多一道关键而核心的工序是“渥堆”，该技术是由昆明茶厂1973年发明并推广应用，渥堆发酵不同于红茶发酵，它是在经杀青后抑制了酶促反应的基础上进行的渥堆，实质是湿热作用下鲜叶内含物发生一系列复杂的化学变化，在这一工序中，微生物群落发挥了重要作用，整个“渥堆”过程是以多酚类氧化物质为主的一系列复杂生化转化反应和氧化反应，在供养不足及相应温湿度条件下，糖类分解、蛋白质水解后一部分形成香味物质，一部分降（水）解形成可利用状态的蛋白质三级结构，多酚类物质总量减少，转化成酮类为主的系列产物，尤其是呈苦味物质茶多酚、儿茶素（脂型）减少，具有降血脂活性的茶褐素增加，叶绿素结构遭破坏失去绿色而呈黄褐色，大多有益微生物的存在有利于形成和优化普洱茶的品质特征。萎凋是将采摘的芽叶经日光（或萎凋槽）失水至60%至62%。杀青是破坏酶活性制止氧化、转化成分，去除青草味，失水软化，有利揉捻；揉捻是使细胞破碎，促进内质成分转化，向有利于提高品质的方向发展，有利于提高滋味浓度，提高浸出率，使茶芽成条，有冷揉热揉之分。蒸压是将晒青毛茶（或经渥堆的毛茶）用蒸汽蒸湿软化，放在不同的模具里经手工或机器压制成型，如普洱沱茶、七子饼、普洱砖茶等各种紧压茶；也可不经蒸压供直接饮用称之普洱散茶。
今大福普洱茶：全普洱生茶冲泡攻略来了
千人泡出千味；千茶泡出千法。这口感之间的差异，有时仅在毫厘之间，想要喝到一泡好茶，这泡茶技艺便是基本功。
生茶冲泡，掌握四点就够了
普洱茶冲泡，是把干茶转变为茶汤从而进行品饮的唯一方式。掌握好四大参数，才能成就一杯好的普洱茶。
普洱茶冲泡四大参数
1.持嫩度
2.投茶量
3.水温
4.冲泡手法
持嫩度
嫩度是决定茶叶色、香、味的基本条件。不同持嫩度的鲜叶有不同的口感体验，因此，也衍生了不同的冲泡方法。
投茶量
投茶量可以毁掉一款好茶，也可以成就一杯佳品。投茶量的多少与茶器、注水量息息相关。
水温
泡茶水温的高低，一般由茶叶的老嫩程度决定。水温越高，单位时间内水浸出物的析出量就越多，所以在这里我们要掌握的规律就是：越嫩的叶片，水温越低。
冲泡手法
为了茶汤滋味的极致体现，爱茶人们在冲泡手法上下足了功夫，比如不同茶品有不同的冲泡手法、不同冲泡手法又能呈现不同的口感滋味。
新茶老茶，冲泡方式一样吗？
还在用同一种方法冲泡嫩度不同、新老不同的茶？那就不要怪茶味不对，而是你手法没学到家！
新茶冲泡方法
新的生普，茶性上接近绿茶，茶叶嫩度相比老茶高。
【水温】冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，在93-95℃即可（当水煮沸后，可以适当让其静止一下，让热气散发一下，稍微降一下水温）
【冲泡手法】冲泡时，用“杯壁下流”的方式沿杯壁悬停注水，避免沸水烫熟新鲜叶片；出汤要快，切记不可闷泡！出汤后可开盖散热，保持茶汤鲜爽度
【器具】选用瓷质盖碗较为合适。
老茶冲泡方法
普洱老生茶，经时间沉淀，已进入平稳的品质状态，茶叶嫩度不高。
【水温】关键就是“水温要高”，高温醒茶、高温冲泡，有利于陈味的散发。
【冲泡手法】沸水冲泡，粗水线低冲注水，适当闷泡，同时可在茶碗盖子上用热水加温，再次提高茶汤温度；沿杯壁柔和出汤，完美释放老生茶口感。
【器具】选用紫砂壶最佳。
四大产区，教你泡出好滋味！
四大产区普洱茶，如何才能泡出最佳好滋味？这里有吉普号独家冲泡秘籍，一般人我还不告诉他！
普洱产区
低水温，高注水角度
普洱产区茶树以中小叶种为主，芽叶嫩度高。冲泡时需要适当降低水温，保持茶汤中的高鲜活状态。
【投茶量】8g
【冲泡方法】
1.将烧开的水壶放于一旁，凉置3-5分钟，将水温降至90~93℃。
2.高注水角度，用细水线缓慢入水，出汤前不要用盖子闷。
3.这时快速出汤，注意“杯壁下流”，就能使茶汤呈现浓度平衡、低苦涩感、清爽秀气的滋味。
临沧产区
低水温，低注水角度
临沧产区茶树以大叶种为主，叶片粗大、条索长。
因处于高纬度高海拔地区，茶叶中的内含物质十分丰富，所以在冲泡时要适当降低水温，保证茶汤中水浸出物的含量。
【投茶量】8g
【冲泡方法】
1.将烧开的水壶放于一旁，凉置3~5分钟，水温降至90~93℃。
2.降低注水角度，用粗水线缓慢绕圈注水，让水的力量使茶叶翻滚，感受茶叶中高内含物质所激发出来的风味。
3.快速出汤，体会临沧茶浓强刺激、柔中带刚的口感特色。
勐海产区
高水温，低注水角度
勐海茶属于典型的“低纬度高海拔”好茶范例，以大叶种为主，芽头肥壮均匀，用高水温冲泡为宜。
【投茶量】8g
【冲泡方法】
1.低注水角度，将沸水沿盖碗边缘，粗水线均匀入水后，盖上盖子焖泡10~15秒。
2.焖泡期间，用沸水从上方绕圈浇灌盖碗，给杯子加温，促进高水温对茶叶内质的分解作用。
3.柔和出汤，体味勐海产区，丰富饱满有层次的口感滋味。
易武产区
高水温，悬停注水
易武产区是整个四大产区植被覆盖率最好的，芽叶色泽绿、梗长、毫毛多，适宜高水温冲泡。
【投茶量】8g
【冲泡方法】
1.使用“悬停注水”的方式，细水线沿盖碗边缘缓慢入水，可适当绕圈，让茶叶在茶壶中轻微翻滚，再盖上盖子焖泡10~15秒。
2.焖泡期间，用沸水从上方绕圈浇灌盖碗，给杯子加温，促进高水温对茶叶内质的分解作用。
3.柔和出汤，体味易武茶甜细柔滑的口感，感受莽莽森林的芬芳气息。
不同器具，泡法有乾坤？
泡好一杯茶，要茶器相宜，讲究颇多。不同的茶器有什么优缺点？泡什么茶？投多少茶？如何泡？区别大到惊呆你！
瓷质盖碗（130ml）
【优点】瓷质盖碗胎质细密，釉厚不挂味，更能真实呈现茶叶香气、滋味的纯正口感。
【缺点】汤体揉合度差，显青味。
冲泡秘笈：
【投茶量】8g，茶水比1:20
【适宜冲泡】临沧和普洱产区，鲜叶嫩度更高的茶以及普洱新茶。
【冲泡窍门】杯壁下流
紫砂壶(200ml)
【优点】双气孔结构，粗气孔透气性高，汤水的融合性和协调性高，泡出的茶汤香气突出，甜软可感。
冲泡秘笈：
【投茶量】由于出汤速率比盖碗慢一倍,投茶量为10g.
【适宜冲泡】适合易武产区或鲜叶嫩度更低的茶以及普洱老茶。
【冲泡窍门】高温冲泡，注水要稳定柔和，可通过淋壶提高茶汤温度。
大杯子
【特点】不保温，整体浸泡会将茶叶内含物质全部释放，汤体融合度和协调性较好，但口感浓度难以掌控。
冲泡秘笈：
【投茶量】由于一直浸泡，需要减少投茶量（300——500ml的大杯子投茶3—5克），避免浓度过高。
【适宜冲泡】不限茶类
【冲泡窍门】结合茶料调整水温，并尽量采用“杯壁下流”手法冲泡。
云南普洱茶：老班章和老班章村
云南普洱茶：老班章和老班章村
〖班章村简介〗：
班章村就是普洱六大茶山之首，班章的原产地。村里现存近5000亩古茶园，年产青毛茶约50吨。自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护赖以为生的茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法炒制揉作茶青。时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等，最原始的原生态环境产地。对于喜欢普洱茶的人来说，班章二字犹如雷声灌耳，因此，只要名称中有班章二字，价格就是其他产品的几倍甚至十几倍，茶友都以能拥有一饼纯正的老班章茶为炫耀的资本。
〖老班章村和陈升茶厂强强联合〗：老班章普洱茶统购统销
经勐海县人民政府批准，全体老班章村民同意，由勐海陈升茶厂与老班章村签订了关于老班章普洱茶统购统销的合作协议，共同打造“老班章”普洱茶品牌。
协议规定:按照合作双方互惠互利的原则，班章村民小组无偿提供土地，由陈升茶厂单方投资建盖名为“勐海陈升茶厂老班章生产基地”的初制所，用于班章普洱茶的初加工，并完全拥有勐海县布朗山乡老班章村民小组全部普洱茶的唯一合法专卖权。在协议期限内，班章村民小组的全年全部鲜叶必须向初制所交售，且保证不施化肥农药，价格以市场收购价为参考，由双方协商确定。如此紧密的公司加农户的合作模式，开创了普洱茶发展先河。陈升茶厂寻找到最地道的产地，承包整个老班章村的所有茶叶，5年定价包收。村民获得稳定收入同时，陈升茶厂也确立了自己的独特优势。
〖老班章掌门人：陈升河〗：“茶痴”
陈升河是一位远近闻名的爱茶之人，与茶结缘30余年，从收藏普洱到爱上普洱研究普洱，家人称之为茶痴，对陈升河来说，每天的凌晨一点到五点，是最适合品茶配茶的时候，只有这时候才是完全可以沉浸在茶的世界里，无人打搅。偶尔白天配茶，大家都知道他的脾气，绝对是不敢打搅，连经过他的身边，也是轻手轻脚的，任由他徘徊在20多个白色盖碗之间，他喜欢将产地或采摘时间不同的几种茶叶，依次组合调配，以细细品味其中的差异。
“为天下普通百姓而做茶,为天下爱茶人士而做茶”是陈升河的经营理念，以高端的班章茶为拳头产品，同时也做性价比最高的每个人都喝得起的好茶，以专业的设备、技术出品。他认为，股市、房市、普洱茶市到红木市场等等泡沫的形成，并不是说没有市场，而是需要一个规范的健康的市场。他从自己做起，实实在在做茶，给爱茶的人喝到喝得起的好茶。
此次“包”下老班章,价格四季一致,这也是为了长久合作。公司已在当地建立了初制所，还与当地签署了协议，只收鲜叶，自己从头到尾加工以此加强品质控制。
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