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茶香暗动缙云幽
蒙下关沱茶经销商德轩龙公司之主办，众茶友得幸一聚。
五月中旬的时节已是初夏，重庆理当有了炎暑之气；而今天，缙云山的气候却是如毛丝雨，与若隐若现的山岚交融，——“像雨像雾又像风”，让氛围迷离，仿佛缙云的灵幽亲近得让人信手拈来。
这天候应该是一种契合。茶性的阴柔沉宁岂不正应合了这山间细雨的清幽，这种应合也着了茶的禅意，得了天时，致茶聚未始，气场已妥。
缙云虽非名山大川，而佛、道古刹也散落其间，常年香火不断，其袅袅青烟应在这山间延绵了几百年。这是所有树木都葳蕤的时节，春发的嫩绿未及深沉，晚发的芽苗更是被细雨润得如汁欲滴，使本就葱茏的山林又平添了生机。古刹多隐山间，是便于僧道们远尘而静修；而上好的茶也自灵山而生，且茶之醒神功用，可助僧道们打坐念经。所以茶与佛、道的缘分自然天成，茶也就自然而然附着上如佛、道的清静德行。
——这山间的茶聚，仿佛是顺应了茶的轮回，每一次的冲泡，也仿佛是见证茶叶在水中的涅磐。在山间，与茶而席，我们难得这样清静一回。
德轩龙好客，茶事清雅，不但以下关沱茶为礼，且未因清雅而忘填肚皮这等俗事，中午好饭菜一通，这才有力气行雅。
下关的唐总、蒋总以主人身份热情致辞后，便开始了“缙云论茶”的主题活动。
有女童的声音传来，这是蒋总的女儿在吟诵《茶之赋》，童声的稚纯，传达出茶的清灵，引人入境。
以资深茶人魏自健先生始创的重庆江枫茶道，秉承传统，发掘中国博大茶文化之底蕴，通过对茶道的演绎，传达出茶的幽古、茶的雅致、茶的审美、茶的悠韵。
红唇绿纱，乌髻彩饰，摇曳着汉服的女子踏着“高山流水”的古韵而来，这是江枫茶道的女弟子们，她们将用传统的盖碗工夫茶方式演绎下关沱茶的冲泡。——焚香，以敬赐茶于众的神农，兼以清新茶事氛围；摆盏迎客，将下关特制的醴陵红釉茶盏精心置于茶盘；温壶涤器，以沸水冲涤茶具，致其洁而温；普洱入宫，即摄茶于盖碗；游龙戏水，即以壶中沸水快冲入碗，使茶随水翻滚，令其充分释放真味；凤凰行礼，即将盖碗中茶汤拂去浮沫，以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中；普降甘霖，即将壶中茶汤均匀倒入品茗杯中；齐眉敬奉，将品茗杯置于托盘，举杯齐眉，一一敬奉于客。柔婉之姿中，将行茶与传统文化、礼仪交融，也将茶之滋味在细调慢弄中发挥极致，并赋予饮茶以雅致的品格。
除了女子于茶的柔婉，还有江枫茶道男弟子带有巴渝地方特色的阳刚表演。长嘴壶斟茶，是流行于巴渝茶馆中的一大地方特色，我想也该算作非物质文化遗产吧。江枫茶道将其艺术化的提升，演绎出许多富于文化性和观赏性的招式。——激昂的音乐声中，一身白衣短打的“茶博士”手执铜质长嘴壶抖擞出场，壶随音乐在手中上下左右的翻滚，翻滚中，苏秦背剑、高山流水、乌龙出宫、大鹏展翅、游龙戏凤等招式一一亮相，无论那种招式，水如一线，注入碗盏之中，滴水不漏。
接下来，把茶韵与佛境交融的，是魏大师的禅茶演绎。
魏先生笃信佛教，深谙佛理；一袭布衣，须髯于颌、光亮于顶，一架黑框眼镜，有僧的仙风，也有士的儒雅。他将禅宗理义与茶道结合，把行茶置于佛家的语境之下，禅茶交映，念不着意，自然浑成。
——“焚香礼佛”，僧人治茶，即用于待客，亦用于礼佛，故必先浴手焚香。
“法轮常转”，亦即洗杯。在水盂中转动杯盏，使其洁净。
“拈花微笑”，亦即示茶。佛祖灵山传法，手拈金菠萝花，众皆漠然，唯迦叶破颜微笑。此借“佛祖拈花，迦叶微笑”的典故，向众人展示茶叶。
“漫天法雨”，亦即醒茶。佛法天边，润泽众生，醒茶时冲水如漫天法雨，使人如“醍醐灌顶”，心萌善念。
“涵盖乾坤”，亦即泡茶。“涵盖乾坤”典出禅宗经典《圣灯会元》，寓意佛法佛性无处不在，在一个小小的茶器中蕴藏着博大精深的佛理禅机。
“偃溪水声”，亦即分茶。“偃溪水声”典出《景德传灯录》，寓意泡茶器中尽为三千功德水，分茶细听流水声。
“普渡众生”，亦即奉茶。佛的讲究“普渡众生”，我们以茶为媒，使受茶者在茶的苦涩中感受人生百味，从而达到参禅悟道，众生普渡。
品饮。闻其香，五气朝元，三花聚顶。啜其汤，随缘接物，随波逐浪。回其味，圆筒妙觉，心生灵光。轻轻的苦，淡淡的涩，茶禅一味，荡气回肠。
记得小的时候，几乎家家户户都有搪瓷盅，这就是那时的下关沱茶的泡茶器皿，早上拨下一块放入搪瓷盅里，茶底整天也不用换，喝干了冲水，冲了又喝，也觉滋味无穷。于是有人嘀咕，用搪瓷盅喝茶多简便，何必这么繁缛。然而，除了物质性的茶，还有文化性、精神性的茶；当温饱无虞，这行茶也自然而然从“粗放型”提升至“集约”型了。茶随时运，也应了茶之“和”的秉性，如何事茶，因人随缘，所以有佛的茶、道的茶、儒的茶、雅的茶、俗的茶，一切尽在“和”字之中。
“水为茶之母”，茶水交融，“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。所以，得好茶，还得先品水。
于是便有这品水的竞猜节目。用井水、矿泉水、纯净水、自来水冲泡下关红印503沱茶，以试众茶友品水的功夫。行茶于趣，能优胜者，有奖品鼓励；未能胜出者，也有几杯好茶喝，气氛无不其乐融融。
茶友得缘一聚，很多茶友便各置茶席，与众分享。
得茶滋味并非仅在味蕾之上。事茶之趣有如“山光悦鸟性，潭影空人心”，于闲情之间息心养气，藉茶之灵性与天籁相亲与自然相契。
茶席随人意，性情各异，其风格也就纷呈。一席精致，席主将平日所藏一一精致罗列，茶席上什物皆心爱，细置悠列，无不期望摄人心魂；一席温情，席主女性，便注重茶具形制与色调的搭配，使茶席的气息无不散发着女性的温馨；一席古雅，席主虽男士，而布衣汉服着身，玑珠环项，佛珠护腕，一气沉息，静若处子；各式器具从形制与色泽，皆朴拙深沉，其质感无不附着有悠远的年代气息；竹席之上，或斑驳的铜香炉与一枝残荷映趣，或青花瓷瓶上斜插一株闲草，或原木残板上着一精致木雕顽童，还有,一串席上佛珠便把整个茶境着了禅意。席境无边，都乘着席主精神的翅膀遨游，这是对现世的一种挣脱，了无烽烟；寄情的俯瞰，应是村暮炊烟与生机的鸡鸣犬吠，精鹜八极，无非是循了如茶性一般与自然的应和。
流连茶席之间，不觉暮色袭衫，而茶气与悠韵绵长，于茶的体悟远不啻当下的一聚。有所依恋，是为情之所致，有情所寄，终无妨天涯路遥。
一声谢，也为下关红印503的气韵绵长.......
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