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茶香引来八方客首届苍梧六堡茶文化旅游节开幕4月30日，梧州市苍梧县六堡镇热闹非凡，首届苍梧六堡茶文化旅游节开幕式暨梧州市“党旗领航·茶商扶贫”启动仪式在这里举行。现场采茶、制茶体验活动、传统文化展示和商贸洽谈等丰富多彩的活动，吸引了众多游客与客商前往感受六堡茶的文化和独特魅力。
在六堡镇的活动现场,开设有六堡茶展销会暨旅游商品交易会、祭茶仪式和茶船古道历史重现、非物质文化遗产展演和传统剧目演出、六堡茶文化建设成果展、特色美食一条街、游客观光游览、采茶制茶体验及相关商贸洽谈等近二十个活动，主要活动集中在4月30日至5月2日“五一”假期间举办。
其中，开幕当天举办的六堡茶展销会、数百人参与演出的祭茶仪式和茶船古道历史重现以及游客采茶制茶体验等活动集聚了大量人气。不少游客慕名而来，在观赏六堡镇风光、品尝六堡茶、观看六堡茶传统活动、参与采茶制茶的过程中，深入了解六堡茶的悠久历史、丰富内涵和独特魅力。
据统计，当天共有300多家本地茶企参加展销，近万名游客和客商到六堡镇参加有关活动。启动仪式上还进行了签约仪式，六堡茶文化产业综合开发、农产品电子商务、六堡度假旅游酒店建设等共14个项目签约，总投资合作合同金额达8.2亿元。
据了解，当天同时启动的梧州市“党旗领航·茶商扶贫”活动主要是依托六堡茶等平台，以党建作为引领，助推梧州市茶商的竞争力，提高茶农的经济收入，为梧州市非公经济组织和社会组织发展拓展新空间，为脱贫攻坚增添新动力。
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苍梧推进六堡茶文化旅游特色农业示范区建设
苍梧推进六堡茶文化旅游特色农业示范区建设
苍梧县委、县政府决定实施“一带三区四产业”建设工程，今年重点建设一个自治区级六堡茶生态文化旅游现代特色农业（核心）示范区。通过推进示范区的建设，进一步加快现代特色农业发展，促进农民持续增收。
六堡镇是农业大镇，特色产业六堡茶历史长、文化深、规模大、品质好，至2014年底，全县六堡茶面积达6.23万亩，其中标准茶园3000亩。县委、县政府决定发挥六堡镇六堡茶资源优势，建设六堡茶生态文化旅游现代特色农业（核心）示范区。重点以六堡镇大中村为中心，以苍梧六堡茶业有限公司为龙头，把天洪岭林场与六堡特色生态农业名镇连接在一起，突出森林养生、六堡茶文化旅游等特色，建设集生态、文化、旅游于一体的核心示范区。
为确保六堡茶生态文化旅游现代特色农业（核心）示范区建设有序推进，我县加快出台示范区建设工作方案，成立六堡茶生态文化旅游现代特色农业（核心）示范区领导小组，由县委书记和县长为组长，分管副书记和分管副县长为副组长。领导小组下设办公室，具体负责日常工作。6月底，已完成了《梧州市苍梧县六堡茶生态文化旅游现代特色农业（核心）示范区创建工作方案》制定工作，明确工作目标、任务、政策、措施、进度，落实工作部门、分解任务、责任到人。
我县加快推进示范区规划编制工作，邀请广西农业科学院农业科技信息研究所对六堡镇六堡茶基地进行了实地考查，着手开展规划编制工作。县农业局与广西农科院科技信息研究所签订了《规划咨询服务合同》。目前，示范区规划编制材料已基本收集完成，并递交给了广西农业科学院农业科技信息研究所，规划编制工作正加紧进行中。
我县加快示范区六堡茶标准茶园创建。县委、县政府出台政策，从2012年起，连续5年，每年投入500万元奖励扶持资金，每年新增六堡茶种植面积5000亩，分别对六堡茶种苗繁育母本园、六堡茶苗圃基地建设、六堡茶标准化茶园建设进行奖励扶持。目前建成六堡茶优质苗圃基地100亩，肥水一体化标准茶园500亩，新增茶园面积1.5万亩，其中今年新种植茶园3000亩，标准园1500亩。同时整合农业、扶贫等部门资金，已投入资金300万元扶持茶农发展种植六堡茶。
我县加快示范区新型农民经营主体培育。重点培养企业（包括微型企业）、专业合作社、协会等新型农民经营主体，目前全县有六堡茶生产经营企业12家，六堡茶种植经营微型企业30家，六堡茶专业合作社62家，3家茶叶企业被评为梧州市级重点龙头企业。协助成立六堡镇六堡茶协会，协会重点挖掘、整理传统工艺六堡茶，制定六堡茶地域品牌标准。6月7日协会组织了六堡茶龙头企业、合作社的带头人学习西湖龙井茶产业宝贵经验。加强示范区职业茶农培训，聘请自治区、梧州市茶专家，实地讲授高产标准茶园栽培、茶叶病虫害防治等先进的茶叶种植技术，今年开展职业茶农培训班4期，培训专业茶农108人。
我县加快示范区六堡茶加工区建设，巩固和发展苍梧六堡茶业有限公司、广西芊河茶业发展有限公司、广西苍梧六堡黑石顶茶业有限公司、苍梧县六堡镇黑石山茶厂等4家示范区内的龙头企业。新选点在六堡镇官营坪建设示范区加工区，规划建设50亩，已获用地指标24亩，计划引进广西苍梧县双贵六堡茶业有限责任公司等2家企业，投资1多亿元，将于今年7月份开工建设，目前已完成进园道路建设。积极鼓励农民合作社等建立了毛茶加工厂25家，投资5000万元，购置六堡茶采收机、杀青机、烘干机、揉念机、提香机和发酵机等茶叶加工机械78台。
我县加快示范区六堡茶品牌建设。积极实施“名乡产名茶，名茶创名牌，品牌显名茶”的品牌战略，2012年10月，中国茶叶学会命名我县为“中国名茶之乡”，2014年12月，六堡茶传统加工工艺被列入国家级非物质文化遗产名录。示范区内有注册商标及QS认证的企业（合作社）10个，获绿色认证企业（合作社）3家，获有机认证企业（合作社）4家。今年重点培养2家QS认证的企业（合作社）。
我县加快示范区六堡茶文化旅游开发，共投入资金2006万元，建设名镇入口牌坊、六堡茶文化广场、旅游公厕和河道景观、六堡特色文化街。建有独具古镇历史特色、茶文化特色和当地民族风情特色入口牌坊，六堡茶文化广场。六堡茶文化广场占地面积7500多平方米，包括旅游停车场和游客服务中心项目，配套设施有集旅游、观光、休闲及茶文化展示于一体的风雨廊。另外，六堡茶古码头、拦河坝、小广场、茶文化宣传长廊、凉亭、六堡特色文化街镇区街道等配套设施已建设完成。
“中国农民丰收节”暨第二届六堡茶文化旅游节在此开幕
“中国农民丰收节”暨第二届六堡茶文化旅游节在此开幕
9月28日，苍梧县六堡镇热闹非凡，苍梧县首届“中国农民丰收节”、第二届六堡茶文化旅游节在此开幕。丰富多彩的参观体验、传统文化展示和商贸洽谈等活动，吸引众多游客与客商前来感受六堡茶文化的独特魅力。
本届两节盛会，共设13个活动。活动开幕当天举办的六堡茶展销会、祭茶仪式、茶船古道历史重现以及游客采茶制茶体验等活动吸引不少游客慕名而来，在观赏六堡镇风光、品尝六堡茶、参与六堡茶传统活动、体验采茶制茶中，深入了解六堡茶的悠久历史、丰富内涵和独特魅力。据统计，当天共有200多家本地茶企茶商参加展销，上万名游客和客商参加有关活动。当天还举行了项目签约仪式，与六堡茶文化公园项目，苍梧县宏铭医用家具生产项目，苍梧县鼎威家具生产项目，华润电力投资有限公司华南分公司4个项目签约，合同总金额达6.8亿元。
当天，苍梧县还对在该县经济发展中，涌现出的一批优秀的专业合作社和种养能手以及新型职业农民予以表扬。据介绍，9月28日和30日，两节盛会还将举办六堡茶非物质文化遗产展演和传统剧目演出、六堡茶历史民俗文化表演、“六堡往事”表演、斗茶大赛以及采茶制茶体验、诗书画现场创作等活动，预计六堡镇日均接待游客近万人。
梧州首届龙母文化旅游节六堡茶俗文化表演于龙母庙举行
梧州首届龙母文化旅游节六堡茶俗文化表演于龙母庙举行
现场展现古法六堡茶制作之炒茶
寓意吉祥的鹿衣采茶舞
技艺精湛的茶艺表演6月5日为农历的五月初八，在传统龙母文化中是龙母的诞辰，由六堡茶国际交流促进会、苍梧县社会科学界联合会、苍梧县文联。六堡镇文化站、六堡茶乡诗社等主办的梧州首届龙母文化旅游节六堡茶俗文化表演在龙母庙内举行。虽然天下着雨，但是没有影响到表演者的热情。舞台上，演出者们用他们精彩的表演与前来观看的市民一同庆祝这传统的节日。出演的节目，无论是寓意吉祥的鹿衣采茶舞，还是民风古朴的瑶族山歌对唱，或是技艺精湛的茶艺表演都体现了出浓厚的六堡茶本土文化。六堡茶国际交流促进会陈伯昌介绍，龙母，是传说的战国时期百越族女首领。历史上一直被两广西江流域及珠江三角洲等地的人民敬仰为豢养五龙、雨泽万方的神。每逢农历5月初八，即传说的龙母诞辰日，这一地区的民间都举行传统的“龙母诞”开诞仪式，祈求风调雨顺、五谷丰登。龙母信仰特别是在粤、港、澳地区较为广泛。每年都吸引着众多游客前来朝拜。从2000年起梧州每年农历五月初七至初十举办龙母文化旅游节，历期3天。以龙母文化为主题，融合地方民族文化活动。除精彩的传统文艺演出外，还吸引了众多商家的参与，梧州市鼎吉茶业科技有限公司的总经理李惠慧希望市里面多举办类似的活动，内容更丰富、更多元化，打造梧州更多的名片和品牌，让外界更多的了解梧州，了解梧州的名特优产品。
苍梧六堡茶盛衰记
苍梧六堡茶盛衰记
六堡茶是广西特产，因原产于苍梧县六堡乡而得名，其品质素以“红、浓、醇、陈”四绝而著称。六堡茶的产制历史可追溯到一千五百多年前，早在清朝嘉庆年间(1796-1820)，六堡茶就以其特殊的槟榔香味而列为中国名茶之一，畅销于穗、港、澳以及东南亚一带，直到上世纪50年代初期，在香港市场仍占主导地位，盛时年产1500吨左右，曾为国家赚取了大量的外汇，同时亦是六堡当地农民的一项主要经济收入来源。
那时候，每到采茶时节，随着各地茶商茶客的到来，整个六堡乡显得热闹非凡，人来人往，一片繁荣的购销景象，规模不一的茶庄和茶厂如“广元茶”、“广福泰”、“新记”、“三纪”、“永组”、“公盛”等等，难以细数。
可惜的是，在市场需求量大增、六堡本地茶叶供不应求的情况下，一部分茶贩、茶商受到短期利益驱动，到周边产茶市县收购茶叶返销六堡，充当本地六堡茶，甚至粗制滥造，致使传统风味消失。另外，一些当地茶厂也在短期利益上做文章，向高值产品转型，纷纷仿效我国的名茶云南普洱熟茶的制作工艺，盲目地将六堡茶人为地加速发酵，但由于生产技术不成熟，设备落后，质量难以控制，在很大程度上导致六堡茶的声誉受损，加上当时营销观念守旧落后，慢慢在出口海外市场方面出现萎缩。国内茶商茶客又一时难以接受六堡茶向熟茶风味的改变，销量逐渐降低，退出了市场。到50年代初期，广西六堡茶年销量由原来的1500吨左右下降到444吨。
到上世纪80年代末，六堡当地所有的茶厂已全部倒闭，茶农在种茶无利可图的情况下纷纷砍掉茶园的茶树，转而种植经济型林木，如湿地松、八角树和玉桂树等，以维持生计。
但是，当地农民仍一直保留着祖辈们的喝茶习惯，也一直钟情于本地的六堡茶，为了保证茶叶的来源，除到边远的山冲采摘野生茶叶外，各家各户还在自家的房前屋后零散地少量栽种，以供自家饮用。每每提及六堡茶的过去，当地茶农仍叹息不已。
可喜的是，近年来，在当地政府的大力倡导和扶持下，六堡茶已恢复了大面积的种植，相信用不了几年，昔日六堡茶的辉煌将会再现!
六堡茶文化旅游节：大王喊你来巡山，来把茶园转一转
六堡茶文化旅游节：大王喊你来巡山，来把茶园转一转
“开门便见山，见山必见茶。”这是中国名茶之乡六堡镇的特点。盛产六堡茶，几乎每家每户都有茶园，绿油油的茶园漫山遍野，茶树修剪得平平整整，近处看似一条条正在蜿蜒的梯地上爬行的绿蛇，远处看似一张张厚实而松软的绿毯铺在山陵丘地上，景色非常迷人！嫩叶油油青一片，
蝶转蜂旋，扑闹枝头恋。
疾手翻风飞乳燕，
蜓吻软叶青丝剪。
——《蝶恋花·采茶》
六堡的秋，天气爽朗，最适合约上三两好友，品一壶六堡茶，那个感觉啊，爽歪歪了。哈哈，不矫情了，话回到正题，小编只是想说，在咱苍梧的六堡镇，有几座茶园真的很美！第二届六堡茶文化旅游节，如果您来我们六堡了，一定不要错过噢！在小编看来，六堡镇的茶舍、茶博物馆、品茶室、茶园、民宿等，每一处都体现出自然与人文相融合，集观茶、采茶、制茶、品茶为一体。那些场景怎一个美字了得。
如果大家来一次寻茶之旅，不妨来苍梧的六堡镇吧。九曲十八弯的山路也挡不住寻茶的脚步，挡不住品茶的心情。小编收集了部分六堡镇茶园的资讯，大家约一块去看茶园走走吧，建议大家在六堡把游、玩、品茶一网打尽！
古人云，野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。在六堡，品一壶茶，爱一座山。这就是您来六堡的理由。
小编推荐：苍松茶园、双贵茶园、八集山庄、长群山茶园、黑石茶园。这几大茶园在六堡镇都不错哦。（茶园排列随意，不分前后，任君选择。）
苍松茶园曾经公社时代的8000亩茶园，历经时代变迁，到2006年只剩下了100亩。这100亩的六堡原种老茶园里最老的茶树有200多年，正是它守候着六堡这片正山原茶。现在这里已经成为梧州唯一的六堡茶原种保护园。
（老茶树区）
每年以此为母本繁育600万株六堡原种茶苗，也是梧州唯一的六堡原种无性育苗基地。六堡的茶园每年以3000亩的速度在扩大，老茶园是它们的祖先和源头，是纯正六堡茶基因得以延续的源泉。
双贵茶园地处苍梧县六堡镇双贵林场,海拔412米高程点，四季云雾缭绕，总面积2200亩，根据产品的市场定位及公司经营理念，采用有机生产方式种植六堡茶,以生产出品质优良的有机六堡茶为目标。
实行病虫害综合防控技术，不使用化学防治，基地使用黄板1000片，变频式诱虫灯20盏等生态栽培物化技术，从源头上严抓农产品质量安全。
八集山庄
八集山庄（茶园）位于六堡街南两公里处的大中村大屋组八集冲，始建于清嘉庆年间，是六堡镇境内仅有保存完好的百年古茶园。山庄四周古树参天，常年云雾缭绕，山间泉水叮咚，生态环境极其优越。山庄300多亩茶园均为六堡茶原始种，茶园采用立体生态的经营管理模式和传统六堡茶加工工艺，并由非物质文化遗产传承人制作长群山茶园
长群山茶园。漫漫群山，聚集了众多茶厂基地。以公司+农合社+茶厂+茶园+农户模式集种植、生产、销售于一体化的多功能实力企业，主力打造原产地原生态六堡茶，有机种植方式，秉承古法工艺制作，规范生产出一批优质六堡茶，名扬四海。小编依稀记得，金福六堡茶和沁怡茶园基地都在长群山的噢。请允许小编不是特别专业，还有很多很多茶厂基地也是长群山茶园的，想知道更多，小编愿意和大家走一趟。
黑石茶园
坐落于六堡茶的原产地六堡镇塘平村黑石山，在当地拥有两百亩茶园，一千平方米的厂房，体验区和六堡茶文化展示馆，申请了自己的商标“濡菲”并通过了产品质量安全QS认证。可年产优质纯手工六堡茶60吨，半手工六堡茶80吨，茶厂经营的濡菲牌六堡茶的制作原料，全部采自六堡镇黑石山一带。黑石山一带，溪涧之水长流，故茶树得水足，茶叶大而厚），并由拥有多年制茶经验于2009年获得自治区级非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性传承人的荣誉及2014年获得国家级非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性传承人的韦洁群女士纯手工制作而成（传统手工工艺流程：杀青--初揉--堆闷（旧称沤堆）--初烘—回潮—堆篓（视情况翻篓、转蒌）--复烘（或晾置）至干燥）。在这里
总有一个地方会让你魂牵梦绕
总有一个地方会让你流连忘返
总有一个地方会让你热血澎湃
总有一个地方会让你此生难忘
任何瞬间的心动都不容易，这一刻你可别怠慢了它，诗与远方我们有。出发吧，我们已备好六堡茶在这里等你！
苍梧传统六堡茶的振兴之路
苍梧传统六堡茶的振兴之路
北京6月24日消息（记者杨泽柱）中国茶业过去20年最大的变化是中国黑茶崛起，其中，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称的六堡茶更是吸引了无数国内外消费者的目光。2017年以来，六堡茶知名度、美誉度迅速攀升，六堡茶产品的价格也明显上升。据梧州海关统计，2018年梧州口岸出口六堡茶147吨、总值为1498.4万元人民币，与上一年度相比，重量减42.9%，总值增长58.7%，出口总值创5年来新高，六堡茶品牌竞争优势逐渐显现。而六堡茶以“越陈越香”的品质特征，被誉为“可以喝的古董”。2019年6月22日，由中共苍梧县委员会、苍梧县人民政府主办，苍梧县六堡茶产业发展中心、北京方圆品牌营销机构共同承办的苍梧传统六堡茶公用品牌发布会暨品牌授权仪式，在北京展览馆隆重举行。农业农村部、广西自治区区、梧州市、县相关领导，部分企业代表及北京方圆品牌营销机构出席了本次会议。
会议期间，北京方圆品牌营销机构李明利董事长，从品牌塑造的角度分析、挖掘产品资源，历史优势，将六堡茶与与皇家文化建立脉络联系，提出了“与嘉庆皇帝共品一盏六堡茶”的策略方针，确定六堡茶的皇家贡茶身份，提升了品牌整体档次。六堡茶兼顾消费属性与收藏投资属性，具备艺术性，从而提出了“传统六堡茶，茶中艺术品”的战略定位，聚焦人群需求，提炼六堡茶的祛湿功能等作为鲜明的品牌标签，形成多个场景需求的解决方案。会议期间，还进行了苍梧传统六堡茶公用品牌的授权仪式，明确公用品牌建设的方向和重点任务，旨在保护及宣传推广传统六堡茶产业，利用好这一品牌。
未来，苍梧县围绕六堡茶产业，大力实施品牌化战略，缔造产品核心竞争力，在上游种植、品质监管、品牌营销、品牌管理等方面狠下功夫，做大做强祖祖辈辈传承下来的苍梧传统六堡茶产业，在推动乡村振兴和农业供给侧结构性改革，彻底实现农民脱贫致富。
访苍梧六堡茶黄利华
访苍梧六堡茶黄利华
要做大做强梧州六堡茶产业，必须做好原产地种植这篇文章。广西苍梧六堡茶业有限公司成立初始，就明确了企业的发展定位———致力于在原产地发展有机茶种植，生产精品有机六堡原茶。
三年前，苍梧六堡茶业有限公司选择在苍梧县六堡镇建设有机茶示范基地，把有机茶种植作为企业发展的突破口，先后筹措1800万元资金建设500亩有机茶园。六堡镇种茶有1500多年的历史，近年来一直沿用传统生产技术制作六堡茶。为了高起点种植有机六堡茶，企业坚持以国家有机茶标准建设有机茶园，按照无害化标准对茶园的土壤、水质、空气以及茶叶的采摘、加工的每个环节严格把关，并派出科技人员在生产现场指导茶农种植和加工，杜绝使用任何人工合成物的化学药品，最大限度保持茶园空气清新和有机茶的清洁性。他们建立全程跟踪质量体系，从鲜叶采摘到成品出厂建立一整套档案，为有机六堡茶制定家谱，做好产品的质量认证。
经过三年的努力，苍梧六堡茶业有限公司在第一期200亩有机茶园生产出来的六堡原茶，经过国家有关认证部门的严格审核，最近获得北京中绿华夏有机食品认证中心颁发的有机转换产品认证证书，同时也获得了中国绿色食品发展中心审核颁发的绿色食品AA级产品证书。苍梧六堡茶业有限公司为梧州六堡茶取得了第一张国家认证的有机转换产品认证书，成为梧州六堡茶企业中笫一个获得绿色食品AA级产品认证书的企业。
广西苍梧六堡茶业有限公司总经理黄利华在投资开发六堡茶产业很有独到的眼光。他说，随着对食品安全关注度的提升，人们逐渐意识到食品杀虫剂残留，以及像碳水化合物、脂肪、卡路里、氢化油等化学品，会对人的身体造成伤害，人们的消费观念已从传统茶转向健康的有机茶。我国早期在国际市场上销售的中国茶叶多为用传统生产技术生产的茶，在种植过程中多使用农药和化肥。在国际市场上，不使用农药、化肥的有机茶比传统茶价格高出50%以上。特别在近年来，由于欧盟、美国和日本等最主要茶叶进出口国屡屡采取针对传统茶产品的“绿色壁垒”，我国茶叶出口市场形势日益严峻。梧州六堡茶要在国内扩大销路和占领国外市场，一定要抓好有机茶的种植和无害化生产。
梧州六堡茶在清朝嘉庆年间，就被列为中国名茶。黄利华说，他们是慕名而来六堡投资发展茶叶生产的。梧州六堡茶早已成为一个品牌。六堡镇虽然无名山大川，但六堡镇山区风景宜人，四季如春，其特有的地理气候环境适宜种植品质优良的黑茶品种。同时，六堡镇特有的气候，也非常有利于茶叶贮存，相比其他许多地方，这里贮存的六堡茶滋味更醇，汤色更深，陈香更显露。因此，他们决定到六堡镇投资办厂，在六堡镇山区原产地种植生态茶，并大力发展精品有机六堡茶。公司选择在已有30多年的原六堡茶厂的厂址上改造建设新厂，在六堡茶厂原有的传统生产工艺上引入新的制茶技术，生产纯正精品有机六堡茶，提升六堡茶的文化品位，使六堡茶在故乡再放异彩。目前，六堡茶厂已建设成为年加工超300吨的精品有机六堡茶加工基地。
六堡有机茶示范基地的建设,已为六堡茶原产地的茶农们种植有机六堡茶起到示范作用，种植有机六堡茶己成为我市六堡茶企业今后的发展目标。为了保证正宗六堡茶优良品种的种源培植，广西苍梧六堡茶业有限公司在六堡镇建设200亩育苗基地，通过对老茶树进行培育，优选六堡茶良种，已培育有2000万株六堡茶苗，为梧州六堡茶的推广种植提供种苗。
为了发展梧州生态旅游，广西苍梧六堡茶业有限公司还计划在六堡有机茶园里开发旅游观光茶园，将自然环境、人文环境与茶业产业有机结合，开展茶园观光、休闲、度假的生态旅游，让更多游客了解原产地六堡茶的传统制作工艺，了解悠久历史的六堡茶文化。（梧州日报记者 麦朝枢 文并摄影）
广西苍梧六堡茶的概况
广西苍梧六堡茶的概况
“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变”，这是清同治版《苍梧县志》的记载，说的即是苍梧六堡茶。六堡茶为广西特产，有散茶和篓茶两种，属黑茶类。产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡，已有200多年历史。清代嘉庆年间（1796～1820年）就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。
六堡茶属山茶科常绿灌木，叶呈长椭圆披针形，叶色褐黑光润，间有黄花点，叶底红褐。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口。正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。
六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。杀青特点是低温杀青；揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅；渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过渥堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青。渥堆时期，掌握到出现黏汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后发酵茶。
六堡茶中之篓茶，乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶。将毛茶经过蒸揉后，装篓压实，然后放置阴干处，晾贮几个月通过后发酵使茶紧结成块，即可形成有独特醇、陈香味的六堡篓茶。传统的竹篓包装，有利于茶叶贮存时内含物质继续转化，使滋味变醇、汤色加深、陈香显露。用六堡散茶蒸制、压模，可制成六堡饼茶、六堡砖茶、六堡沱茶等。
经过发展，六堡茶的产地现有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等20余县。在六堡茶区范围内，有恭村茶、黑石村茶、罗笛村茶、离涌村茶、蚕村茶等，在历史上最为有名的是恭州村及黑石村的茶叶最好，横县岭溪所产茶叶品质和制法与六堡茶相近，亦统称为六堡茶。
六堡茶宜久藏，越陈越好，因为久藏的茶叶有“发金花”，即生有金黄霉菌（学名为冠突曲霉菌）。因金黄霉菌能分泌多种酶，促使茶叶内含的各种物质加速转化，形成特殊风味。陈年的老六堡，在30～50年左右，色泽黑褐油润，会有槟榔、松烟香味，清爽醇厚，味中有甜、汤色澄明。据化学分析，茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质，有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。六堡茶为传统出口产品，历来除内销两广之外，大部分运销港、澳及马来西亚、新加坡等国家和地区。
梧州宝石节开幕 首个六堡茶文化展示馆闪耀开放
梧州宝石节开幕首个六堡茶文化展示馆闪耀开放
10月28日，第十四届梧州宝石节隆重开幕，本届宝石节以“千年古郡·时尚梧州”为主题，从多个角度向世界诠释一个充满着活力与魅力的梧州。
梧州宝石节由中国珠宝玉石首饰行业协会、中国-东盟博览会秘书处和梧州市人民政府共同主办，每届都吸引了众多来自美国、泰国、马来西亚、台湾、香港等国家和地区以及国内的嘉宾、客商参加，是梧州市规模最大、规格最高、参与人数最多、影响力最广的经贸会展盛会。
第十四届梧州宝石节
原味岭南千年梧州创意水街
本届宝石节一大特色就是“游”。围绕“原味岭南千年梧州”开设水街风情街头秀活动。水街再现当年洪水漫上街道，沿街划船叫卖、交易、“西水借用”等骑楼居民水上生活景象，为大家带来全新的感官体验，从中感受梧州这一“绿城水都，百年商埠”的文化底蕴。
梧州首家“茶文化”展示馆
正式开馆迎宾
今年宝石节的一大亮点节庆活动——六堡茶文化展，也于今日在梧州市文化展览中心三楼的六堡茶文化展示馆闪耀开放，迎四方宾客。
据悉，六堡茶文化展示馆总面积达3991平方米，分设文化展示区、商务体验区、销售推广区、创新研究中心等区域，是梧州市首家以“茶文化”为主题的展示场馆。展示馆南侧设中国茶文化展示区、六堡茶非物质文化遗产展示区、茶船古道历史展示区、老照片墙以及现代经典茶品展示区，展出六堡茶传统手工艺制作器具、茶壶、茶篓等具有较高历史价值和文化艺术价值的茶器物件。茂圣茶业展馆
广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、茂圣茶业有限公司、天誉茶业有限公司等六堡茶企业在展馆内开设企业展馆。自治区政协副主席刘君在梧州市市长朱学庆陪同下参观茂圣展馆茂圣茶业团队合影同日，梧州市与澳大利亚亚斯谷市女企业家座谈会在茂圣公司举办
苍梧六堡茶诗歌笔会：茶香诗韵相得益彰
苍梧六堡茶诗歌笔会：茶香诗韵相得益彰
10月18日至20日，苍梧县举行六堡茶诗歌笔会。来自全国各地的诗词艺术家、爱好者欢聚茶乡品茶论道，商讨通过文化艺术载体提升六堡茶影响力。
中华诗词学会副会长宣奉华、顾问李一信，广西诗词学会会长钟家佐，以及北京、上海、新疆、湖南、广东、四川等地的知名诗词名家参加了笔会。
笔会期间，苍梧县组织诗词艺术家、爱好者到六堡镇采风。嘉宾们参观了六堡古圩镇、古码头、茶排古道、黑石村、黑石崖、黑石顶老茶园、诗词文化长廊和传统六堡茶制作工艺展示等，体验当地的风土人情，深度发掘六堡茶历史文化价值，开展诗词创作。在随后举行的在诗歌吟唱会上，诗词艺术家们热烈唱和，并交流创作心得。宣奉华说，苍梧县在2011年荣获“全国诗词之乡”称号，全县有十多个诗社，诗词爱好者达十多万人，同时六堡茶历史文化底蕴深厚，两者结合形成了独具特色的茶诗文化。苍梧县应当发挥这一特色，多组织各地诗词名家到六堡茶生产基地采风，创作反映六堡茶文化的作品，丰富六堡茶的文化内涵。
全国各地百名茶友齐聚苍梧六堡镇感受六堡茶文化
全国各地百名茶友齐聚苍梧六堡镇感受六堡茶文化
3月17日，茶友体验采春茶过程。当日，苍梧六堡茶业有限公司主办的六堡茶开茶节在苍梧县六堡镇苍松茶园举行。来自全国各地的近百名钟情六堡茶的人士闻讯而至，亲身体验游茶山、摘社前茶和手工制茶等多种传统采茶制茶工序，进一步加深对梧州六堡茶文化的了解。西江都市报记者龙天传/摄
3月17日，苍梧六堡茶业有限公司主办的六堡茶开茶节在苍梧县六堡镇苍松茶园举行。当天，来自全国各地的近百名钟情六堡茶的人士闻讯而至，亲身体验游茶山、摘社前茶和手工制茶等多种传统采茶制茶工序，进一步加深对梧州六堡茶文化的了解。
当天活动伊始，一群身穿特色民族服饰的舞者演奏着悠扬的音乐，让前来参加活动的茶友们为之着迷。不过，让一众茶友们最感兴趣的是“游茶山”的环节。他们身披斗笠，按照活动指定的茶山路线进行徒步游览。期间，茶友们一边走，还一边向茶园田间播撒五谷和茶叶。据现场工作人员介绍，这是当地群众祈求各茶山风调雨顺的一种独特方式。
随后，茶友们来到了苍松茶厂内一处面积过百亩的茶园。在那里，他们亲自体验手工采茶的乐趣。然而，第一次接触采茶的茶友们却对满山的茶树犯了愁，不知该如何下手。于是，工作人员边给大家介绍采摘茶叶的方法，边慢动作进行演示：“采茶一般只采一芽一叶或一芽二叶，不超过一芽三叶，要注意的是，无芽不采，即芽已成叶，就不应该采了，过大过小的不采，被虫吃过的更不要采。采茶时，轻轻用指甲掐断茎部，才不会对茶树造成伤害。”
掌握了采茶的要领，体验者便按要求边分辨边学采茶，不一会儿，各人的竹篓中都有了亲手采摘的鲜茶叶。常年在上海从事六堡茶销售的黄晓江对采茶活动颇有感触，尽管他每天与六堡茶打交道，但对六堡茶的制作工艺却了解不多。“这次来到六堡茶的原产地，零距离接触采茶制茶的各个工序，对六堡茶的认识更为深刻了，这有利于加深与当地茶商的合作。”黄晓江说。
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