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让六堡茶与健康走入邕城千家万户在南宁金砖茶城开街暨“三鹤”六堡茶金砖店开业茶会上的致辞（何志强 2015、7、18）在7月18日的茶会上，梧州茶厂书记何志强发表了热情洋溢的致辞各位嘉宾、各位朋友：大家下午好！名茶飘香，嘉宾云集。今天是个好日子，7月18号！我很高兴代表广西梧州茶厂出席南宁金砖茶城开街暨“三鹤”六堡茶金砖店开业茶会，和大家共同分享“绿色、健康、好喝、经典”的“三鹤”六堡茶，共同见证“三鹤”六堡茶金砖店随着金砖茶城的开街扬帆起航，衷心祝愿金砖茶城通四海，“三鹤”六堡传天下！作为南宁市新开的茶城，“金砖”二字起得好，是“吸眼球、聚人气、拢财富”的名字。“三鹤”六堡茶金砖店位于南宁市江南区南建路5号金砖茶城显要位置，店面装修大气、店前开阔醒目，适宜南宁各界朋友前来品茶交流，利于“三鹤”六堡茶走入邕城千家万户！作为广西唯一的“中华老字号”六堡茶龙头企业，我们梧州茶厂已有62年风雨兼程的历史，出生名门、长于名地、结缘名家、专做名品，传承和发扬了六堡茶的品质特色和文化。注册商标“三鹤”为广西著名商标，“三鹤”品牌为“中国六堡茶标志性品牌”，品牌价值已达2.55亿元。“三鹤”六堡茶是“国家生态原产地保护产品”、“国家地理标志保护产品”、“广西名牌产品”，是消费者公认的“绿色、健康、好喝、经典”的放心茶，其鲜明的地方特色、悠久的历史传承和良好的社会口碑，使其成为消费者心目中的首选和美丽广西的“名片”、中华黑茶瑰宝。品质就是市场，信誉就是财富，我相信“三鹤”六堡茶一定能发挥其强大的影响力，获得邕城消费者的认可与喜爱！合作共赢、长期发展，是梧州茶厂和经销商的共同期望。我们梧州茶厂将秉承“精心制茶，诚信至上”的理念，用心制好茶、诚信赢天下，作经销商的坚强后盾，把经销商的发展纳入到自身的发展战略上来。愿“三鹤”六堡茶金砖店生意兴隆、财源广进！愿“三鹤”六堡茶在这个夏天带给邕城市民惊喜和清凉！愿“三鹤”六堡茶香飘南宁、辐射八桂！今天是个吉祥的日子！祝金砖茶城开街大吉！祝“三鹤”六堡茶金砖店开业大吉！请各位嘉宾朋友看表演、品老茶、多交流，体验“三鹤”六堡茶的文化魅力，让六堡茶与健康走入邕城的千家万户！谢谢！“三鹤”六堡茶金砖店位于南宁市江南区南建路5号金砖茶城显要位置精选阅读
澜沧古茶“健康茶生活”走进万家
澜沧古茶“健康茶生活”走进万家
八月炎夏，澜沧古茶方便、时尚、健康系列的高品质茶品，在华夏大地上掀起了一股健康养生的新潮流！从时尚之都香港的热闹茶展到各具特色的内陆“健康茶生活”进社区，全国各地活动精彩纷呈，百花齐放，让以陈皮普洱为代表的一系列健康茶品受到热捧，成为了炙手可热的“养生”明星。
香港：时尚大都会健康生活新方式8月13-15日澜沧古茶亮相香港国际茶展，为每天身处于大都市，呼吸不健康空气，身体长期呈现亚健康状态的香港同胞们带来了一系列自然纯正，时尚便捷，价格亲民的高品质健康茶品。花式普洱、陈皮普洱、名山丹珠等产品与同胞们健康共鸣，成为了时尚大都会新的健康方式。
陈皮普洱深受香港同胞欢迎南宁：好茶加运动健康茶生活从小开始
8月22日，澜沧古茶联合南宁李宁体育园，举办了“再会，我的暑期成长之旅——2015李宁体育园学员（营员）嘉年华”活动。在澜沧古茶体验空间，许多小朋友们与家长一起品尝了古茶滋味。健康生活从娃娃抓起，每天好茶加运动，为下一代健康补充能量。
中山：夏日送清凉健康生活进万家“澜沧古茶夏日送清凉”周末奉茶会在中山小区里热闹举办，不间断的茶会，每一天都能吸引小区里的居民深入了解，质醇样多的花式普洱，让居民们喝了还想喝，争先恐后与工作人员探讨茶品，健康好茶深入人心，并走进了千家万户。
广州：亲民好茶健康生活入社区“澜沧古茶带着健康走进社区”活动走进了广东广州翠城花园社区，持续举办的活动，每一天都热闹非凡。价格亲民，健康时尚的花式普洱、陈皮普洱、红茶更是受到了街坊邻里的喜爱，成为了社区里最受欢迎的健康新方式。
湖北：好茶益身心健康茶生活进生活
“澜沧古茶健康茶文化·走进生活”湖北站，在武汉小区正式拉开序幕，之后荆门、随州都相继走进万家，多地联动现，热闹非凡。花样繁多，新颖别致的各类健康茶品，与基层群众面对面，为伏天的湖北带来了一缕清凉。
澜沧古茶走进武汉“星海虹城”社区
澜沧古茶走进随州社区
澜沧古茶走进荆门社区
高品质的茶品、好的口感、真诚的服务、亲民的价格，让澜沧古茶时尚健康的茶品迎来了巨大的发展前景。相信在不远的将来，澜沧古茶健康茶生活将走到您的身边，为您和家人的健康保驾护航！
千年飘香六堡茶
千年飘香六堡茶
近年来，随着云南普洱茶需求量和影响力的扩大，同属传统黑茶的梧州六堡茶也为众多爱茶之人所推崇，其独有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识。六堡茶在梧州市的销量逐年上升，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为饮茶爱好者追求的新时尚。
六堡茶是广西所特有的名茶，属黑茶类，古时以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名，故称六堡茶，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其外型色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。具有和胃理气、消滞除胀、清热化湿、醒酒、降脂等多种保健功效。民间流传有耐于久藏、越陈越香的说法。苍梧县志（同治版本）则有“——六堡味厚，隔宿不变”的评价。而茶中有“发金花”的，即生长有金色菌孢子的最受欢迎。因金花菌能够分泌除多种酶，促使茶叶内含物质朝特定的化学反应方向转化，形成具有良好滋味和气味的物质，其保健功效也特好。
六堡茶传统工艺的特点是渥堆发酵、蒸压、陈化，现代六堡茶生产企业至今还保留这种传统的生产工艺。六堡茶在独特气候环境和渥堆发酵机理作用下，在地下防空洞特殊环境里进行陈化，在湿热作用的基础上，在微生物代谢活动参与下，共同形成了六堡茶这特有的“红、浓、陈、醇”的品质风味，造就了六堡茶这一独特的地方品种
据南北朝时期的《桐君录》所载：“南方有瓜木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通夜不眠。煮盐人但资此饮，而交广最重，客来先设，乃加以笔香辈。”说明远在五、六世纪时，两广地区的人们已有普遍饮茶的习惯。到了魏晋朝期间，茶叶已经开始制饼烘干，并有紧压茶出现，即将鲜叶采摘后经过蒸饼捣揉出汁，用手拍紧成形，烘干后成为饼茶、团茶备用。而六堡茶的制法正是源自于这种方法。经过不断的演变，才形成了六堡茶今天的制作方法和品质。宋朝实行“茶马交易”，用砖茶运往西北换马，当时湖南就有黑茶制造，黑茶压成砖，运往西北，其中的“茯砖茶”很象六堡茶的制法。从《桐君录》来看，六堡茶可能是湖南黑茶的前驱，六堡茶的产制，当有一千五百年以上的历史。
清代嘉庆年间（1796－1820），六堡茶就以其特殊的槟榔香味而入选中国名茶之列，产品远销香港、澳门、日本及东南亚等地，是广西传统的出口产品之一。上世纪五六十年代，香港茶庄常用大字标榜“正宗苍梧六堡茶”以广招来客。由于产量有限，很多人只闻其名而没能喝上六堡茶。在文革时期，大批广西苍梧六堡茶上献中央，就连毛泽东也很爱喝六堡茶，现在北京有很多人家里收藏有20年以上的苍梧六堡茶。以前，六堡茶年产量不多，约为三万余担，除部分内销外，大部分用于出口，销往日本、新加坡、马来西亚、泰国等国家以及香港、澳门地区。在海内外，尤其是在海外侨胞中享有较高的声誉，一直被视为养生保健的珍品。时至今日，现代制茶企业在对待六堡茶传统工艺的问题上，十分注意保留传统工艺的精华，同时又结合现代科学技术剔除某些不符合卫生的因素和习惯，使六堡茶的品质、产量进一步提升。目前，整个广西六堡茶的年产量约在2000～2500吨，其中，年出口量一直在1200～1500吨，六堡茶香越飘越远！
六堡茶为健康茶
六堡茶属于温性茶，性质温和，适于多种体制的人饮用。在它众多保健养生作用之外，其兼具的、突出的“平衡肠道菌群、调理肠胃”功效，正是六堡茶最为显著的特点。
2012年，中国茶叶学会副理事长刘仲华，同时也身为湖南农大教授的他，在六堡茶保健养生功效研究领域上取得了丰硕的研究成果，研究证明“六堡茶提取物在一定程度上能提高肠道内双歧杆菌和乳杆菌的水平，同时降低有害菌大肠杆菌和肠球菌的水平。”
很多读者会有疑问，何为“双歧杆菌和乳杆菌”，对人体具有怎样的重要性。双歧杆菌是人体肠道内最有益的菌群，可抑制腐败细菌的增加，它数量的减少乃至消失是“不健康”状态的标志。而双歧杆菌分布在胃肠的数量是随着我们年龄阶段的增长而减少的，若人体长期吸收腐败细菌带来的毒素，会加速衰老。乳杆菌对我们的肠道及吸收也同样发挥着良好作用。
我们的肠胃脾性喜燥恶寒，而六堡茶经过发酵后，茶性是比较柔和的，因此六堡茶适合肠胃不太好的人群来喝，对身体无刺激作用。而六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质具有调节促进脂肪代谢的功能，帮助消化肉类食物，从而在一定程度上平衡了我们体内的肠道菌群。
六堡茶突出的“平衡肠道菌群、调理肠胃”功效，使我们体内形成一个强有力的保护伞，长期饮用可以健胃养神、健身减肥。
家藏六堡 茶随日月涨
家藏六堡茶随日月涨
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■《食尚》记者覃希云
在茶行茶馆转悠，爱好六堡的人会发现，那些大小竹篓里，或是大砖方砖中，陶罐土罐间,满身醇香充满着诱惑，让茶人茶客的藏家看到茶龄“已高”六堡的魅力所在。今日，《食尚》与您一起去探访专家卖手，为何慢慢变老的六堡，越老越有价？◎藏家中茶茶行唐桂平◎藏品50公斤竹篓筐紧压六堡92101◎藏经：对于从事茶行业，又好茶的唐女士，喜欢收藏茶成了顺理成章的事情，唐女士介绍，早在上世纪80年代末90年代初，50公斤竹篓筐紧压六堡92101，一直是出口主打产品，少有在市面上销售。每年节庆，生产厂家会用竹篓筐紧压六堡1至2筐作为福利，发给职工，当时厂里职工为了变现，通常以每斤10元或是11元不等卖出。当时爱茶唐女士，以11元买进几箩存放。没想到，随着时间推移，当年11元一斤买进的竹篓筐紧压，如今竟然会涨至上万元一斤。不经意间92101变成了“能喝古董”，每年不断地升值。◎卖手指点：可收藏50公斤竹篓筐紧压六堡11207，市面价格120元/斤。市场预估：每年估计有20%~30%递增。◎收藏理由：茶底为正料，发酵适中，茶气足。竹篓茶，乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶，将毛茶经过蒸揉、装篓、踏实，通过后?酵?可形成六堡茶的独特醇、陈香味。◎保健功能：六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解醇素高于其他茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻，降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯的功效，长期饮用可以健胃养神，健身减肥。
源链接：/2013-06/27/content_22997.htm
中茶六堡 清润健康茶
中茶六堡清润健康茶
六堡茶属于温性茶，性质温和，适于多种体制的人饮用。在它众多保健养生作用之外，其兼具的、突出的“平衡肠道菌群、调理肠胃”功效，正是六堡茶最为显著的特点。
2012年，中国茶叶学会副理事长刘仲华，同时也身为湖南农大教授的他，在六堡茶保健养生功效研究领域上取得了丰硕的研究成果，研究证明“六堡茶提取物在一定程度上能提高肠道内双歧杆菌和乳杆菌的水平，同时降低有害菌大肠杆菌和肠球菌的水平。”
很多读者会有疑问，何为“双歧杆菌和乳杆菌”，对人体具有怎样的重要性。双歧杆菌是人体肠道内最有益的菌群，可抑制腐败细菌的增加，它数量的减少乃至消失是“不健康”状态的标志。而双歧杆菌分布在胃肠的数量是随着我们年龄阶段的增长而减少的，若人体长期吸收腐败细菌带来的毒素，会加速衰老。乳杆菌对我们的肠道及吸收也同样发挥着良好作用。
我们的肠胃脾性喜燥恶寒，而六堡茶经过发酵后，茶性是比较柔和的，因此六堡茶适合肠胃不太好的人群来喝，对身体无刺激作用。而六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质具有调节促进脂肪代谢的功能，帮助消化肉类食物，从而在一定程度上平衡了我们体内的肠道菌群。
六堡茶突出的“平衡肠道菌群、调理肠胃”功效，使我们体内形成一个强有力的保护伞，长期饮用可以健胃养神、健身减肥。
百家社区品六堡 弘扬六堡茶文化
百家社区品六堡弘扬六堡茶文化
5月4日，为进一步贯彻党的十九大会议精神，推动党的十九大精神进社区，丰富“人文社区”内涵，充分展现社区党民同心共建“美好社区”的精神风貌，弘扬六堡茶文化，由市茶产业办、梧州市六堡茶研究院和广西梧州六堡茶股份有限公司共同举办“百家社区品六堡弘扬六堡茶文化‘双报到’”活动，六堡茶文化展示馆迎来了大塘街道华洋社区街坊邻居。“中国是茶的故乡，中国人饮茶，可以追溯到神农时代，少说也有4700多年了。”、“茶兴于唐而盛于宋”、“六堡茶的传统工艺列入国家非遗名录”、“冷水渥堆发酵技术比普洱茶更早”、“六堡茶是著名的侨销茶，从梧州六堡镇装船……出口世界各地，形成了与茶马古道齐名的茶船古道”，在讲解员的带领下，大塘街道华洋社区街坊邻居一同参观了六堡茶文化展示馆。了解六堡茶的前世今生，领略茶船古道的瑰丽画卷。有街坊表示，从小在梧州长大，六堡茶喝了很多，来到这里才知道梧州六堡茶还有如此悠久的历史文化。
六堡茶文化展示馆由中国茶展示区、六堡茶展示区、六堡茶企体验区组成。从茶类历史，六堡茶制作工艺，茶船古道历史，各大茶企六堡茶产品等多个角度展示六堡茶。
随后，街坊共聚一堂，品六堡，看节目。清新典雅的茶艺表演，古韵悠悠的琵琶弹奏引人入胜。再配上一杯六堡茶令人回味。由广西梧州六堡茶股份有限公司播放的3分钟六堡茶宣传片，也引起了在场人们的兴趣。不仅到各茶企体验店品茗，还与工作人员、茶艺师沟通交流六堡茶鉴赏、收藏、储存等知识。
从2017年开始，我市全面开展六堡茶进机关、进校园、进社区、进企业、进宾馆酒店的“五进”活动，打响梧州六堡茶品牌，提升影响力，让更多人关注了解梧州茶文化。百家社区品六堡活动就是旨在引导梧州人民全民饮茶风尚，对外宣传推广梧州六堡茶，弘扬六堡茶文化内涵，引导六堡茶消费，培育六堡茶市场，打造六堡茶品牌，促进梧州市六堡茶产业健康发展。
弘扬六堡茶文化 百家社区品六堡
弘扬六堡茶文化百家社区品六堡
5月4日，为进一步贯彻党的十九大会议精神，推动党的十九大精神进社区，丰富“人文社区”内涵，充分展现社区党民同心共建“美好社区”的精神风貌，弘扬六堡茶文化，由市茶产业办、梧州市六堡茶研究院和广西梧州六堡茶股份有限公司共同举办“百家社区品六堡弘扬六堡茶文化‘双报到’”活动，六堡茶文化展示馆迎来了大塘街道华洋社区街坊邻居。
“中国是茶的故乡，中国人饮茶，可以追溯到神农时代，少说也有4700多年了。”、“茶兴于唐而盛于宋”、“六堡茶的传统工艺列入国家非遗名录”、“冷水渥堆发酵技术比普洱茶更早”、“六堡茶是著名的侨销茶，从梧州六堡镇装船……出口世界各地，形成了与茶马古道齐名的茶船古道”，在讲解员的带领下，大塘街道华洋社区街坊邻居一同参观了六堡茶文化展示馆。了解六堡茶的前世今生，领略茶船古道的瑰丽画卷。有街坊表示，从小在梧州长大，六堡茶喝了很多，来到这里才知道梧州六堡茶还有如此悠久的历史文化。
六堡茶文化展示馆由中国茶展示区、六堡茶展示区、六堡茶企体验区组成。从茶类历史，六堡茶制作工艺，茶船古道历史，各大茶企六堡茶产品等多个角度展示六堡茶。
随后，街坊共聚一堂，品六堡，看节目。清新典雅的茶艺表演，古韵悠悠的琵琶弹奏引人入胜。再配上一杯六堡茶令人回味。由广西梧州六堡茶股份有限公司播放的3分钟六堡茶宣传片，也引起了在场人们的兴趣。不仅到各茶企体验店品茗，还与工作人员、茶艺师沟通交流六堡茶鉴赏、收藏、储存等知识。
从2017年开始，我市全面开展六堡茶进机关、进校园、进社区、进企业、进宾馆酒店的“五进”活动，打响梧州六堡茶品牌，提升影响力，让更多人关注了解梧州茶文化。百家社区品六堡活动就是旨在引导梧州人民全民饮茶风尚，对外宣传推广梧州六堡茶，弘扬六堡茶文化内涵，引导六堡茶消费，培育六堡茶市场，打造六堡茶品牌，促进梧州市六堡茶产业健康发展。（本文整理自：六堡茶集团）
中茶六堡 涵养肠胃健康茶
中茶六堡涵养肠胃健康茶
在2012中国茶叶学会年会六堡茶保健养生功效研究成果发布会上，湖南农大教授、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、中国茶叶学会副理事长刘仲华表示，六堡茶保健养生功效研究课题组通过构建一系列动物模型和细胞模型进行长期的对比研究，证明了六堡茶在众多黑茶中保健功能十分独特。此次发布的研究成果表明，六堡茶具有显著的降脂减肥功效、有效调降血糖水平、调降血液中尿酸水平、有效防护酒精引起的肝损伤、平衡肠道菌群、调理肠胃、美容抗衰、有效抗辐射、抵抗炎症等保健养生功效等八大功效。
其中，“平衡肠道菌群、调理肠胃”这项看似平淡无奇，但却极为重要。刘仲华教授通过观察与研究六堡茶对小鼠肠道菌群平衡的影响，研究结果证明，六堡茶提取物在一定程度上能提高肠道内双歧杆菌和乳杆菌的水平，同时降低有害菌大肠杆菌和肠球菌的水平。根据《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）的判定标准，证明六堡茶有一定的调节肠道菌群作用，六堡茶特殊的加工工艺和化学物质组成为肠道菌群在肠道内的生存提供了很好的环境，可以对肠道菌群机构进行有益的调控。
六堡茶其“味甘性平”的特点，在众多保健养生作用之外，其兼具的、突出的“平衡肠道菌群、调理肠胃”功效，正是六堡茶最为显著的特点，也是其独具魅力并优于其他茶类的核心竞争力。
柑普茶的究竟靠什么魅力 短短两年席卷了芳村数千家茶庄？
柑普茶的究竟靠什么魅力短短两年席卷了芳村数千家茶庄？
有句老话说“中国茶城看广东、广东茶城看芳村”，因为这里有着营业面积过20万平方米，涵盖南方茶叶市场、广东芳村茶业城、山村茶叶城、承鸿茶世界、锦桂茶叶市场、正好茶叶市场、江南茶博园、古桥茶街等大小几十个市场主体，经营商户近万户的庞大格局。而这里的商品近销国内各地，远销欧美和东南亚等世界其他国家，每年总交易额达到数十亿，是当今中国最精彩热闹也最错综复杂的茶城生态体系，所以被称为中国茶叶“华尔街”。
柑普茶发于新会，兴于芳村，盛于全国
柑普茶源于新会，据资料记载柑普茶已有上百年历史，是由良溪村道光进士罗天池始创，而我国用柑橘皮配茶的饮茶方式更是可以追溯到千年前的唐朝。柑普茶虽然历史悠久，但长久以来都只是在小众圈子里流行，真正让柑普茶焕发新生的是中国最大的茶叶批发市场——芳村，也是中国普洱茶浪潮最初兴起的地方。短短几年，做柑普茶的厂家从几家，到前两年的70来家，到今年的100多家。果园从6000亩，到60000亩。柑白、柑黑、柑红、柑乌龙等等，不同茶类与柑的融合制作比比皆是。柑普茶以其一年增长10个亿的规模和速度，成为中国茶产业发展当中的一个奇迹。芳村作为全国普洱茶的“定价中心”，可以说是检验一款产品是否被市场所认可的最权威机构，柑普茶从芳村火到了全国，如今在茶叶圈若说没有喝过柑普茶，不能算真正的茶客，若说没有卖一点柑普茶，也不能算合格的茶人。
从柑普茶的兴起看未来普洱茶发展方向
新会柑普茶的历史已有百年，但真正意义上的发展才刚开始。柑普茶能在短时间内，营造出一个健康、向上的发展氛围，不外乎消费市场的崛起和便捷、时尚的品饮需求增加。以小青柑为例，它不像传统的普洱茶端着高高的专业架子或者打着深奥的文化大旗帜，让人“望而生畏”。相反，它活泼、可爱的亲民形象，让人乐于尝试，欣然接受。这使得小青柑不囿于传统的专业茶友，能够向市场开发新饮用群体，从而形成了基数庞大的品饮群体。同为茶类饮品的小青柑，与传统茶类不是竞争与替代的关系，而是茶行业队伍中成功打破困境的先锋产品。以小青柑为代表的柑普茶的崛起，让我们不得不以变革式的视角重新审视普洱茶行业未来的发展方向。传统茶叶需要正确看待自身优缺点，既不能放弃自身优势去盲目迎合市场，也不能“酒香不怕巷子深”自恃优越却在不景气的市场中沉寂。
消费升级的时代未来市场庞大
现如今的茶产业正在进入一个高度细分的消费者时代，由于受过良好教育的80后乃至90后消费者的大幅增长，茶叶消费市场开始空前活跃，人们对生活品质、生活美感的追求急剧攀升。人们消费的目的在满足功能需求之外，更有着自我彰显并寻求认同的心理。而这些新的要求还未得到满足，有着巨大的市场机会和缺口。柑普茶只是一个缩影，芳村也只是全国茶叶市场未来发展方向的一个风向标，未来会有更多像柑普茶一样的细分品类出现，更高品质、更多创新、更满足消费市场需求的产品才能激流勇进，在消费升级市场调整的逆流中脱颖而出。目前柑普茶品牌众多，但是在这场赛跑中，逐步开始出现一些领跑选手，润元昌作为最早一批布局柑普茶的企业，一直以品质为基点，不断尝试着创新，如今已经发展成为柑普茶标杆品牌。2016是柑普茶高速发展的一年，毫无疑问在2017年柑普茶还将持续火热，柑普茶未来市场庞大，品牌竞争将进入强者愈强的局面。
知名茶叶藏家梧州六堡茶博览交易会签400多万购茶合同
知名茶叶藏家梧州六堡茶博览交易会签400多万购茶合同
知名茶叶藏家蔡金华（右一）大手笔扫货，在博览会上颇为引人注目。
中国茶叶流通协会理事，广东省茶文化促进会会长、东莞市长实集团董事长、中国茶业界著名藏家蔡金华，于10月20日下午到梧州市六堡茶博览交易会出手“扫货”，当场签订了价值人民币400多万元的六堡茶购货合同，引发展会内外高度关注。
当天下午2时许，经过短时间洽谈，蔡金华就与苍梧县六堡镇茗山茶厂“对上了眼”，双方很快签订了一份茶叶订购合同。根据合同，蔡金华将支付410万元，预订茗山茶厂一批陈茶和2015年一批一级早春茶。
据悉，蔡金华因其在东莞市长安镇茶仓内近7000多千吨，市值超过30亿元的藏茶而曾经被中央电视台报道，是中国茶业界的知名藏家。
在梧州六堡茶茶圈子内，“蔡金华”三个字也为不少人熟知。2010年6月，他在鸳江丽港商业步行街出手“扫货”，一次性地将三家六堡镇农家茶店铺内的茶叶购买一空，涉及货额100多万元。
六堡茶国际交流促进会会长陈伯昌表示：“当时蔡金华购茶的举动影响深远，极大地鼓舞了茶商茶农，令六堡镇茶农觉得种茶、卖茶有利可图。此后，一批茶叶合作社开始大胆走出六堡镇，走向市场。”
蔡金华接访时表示，自己的7000多吨藏茶中，大部分是黑茶，包括湖北老青砖、湖南安化黑茶、普洱茶和六堡茶，其中六堡茶的藏茶量超过1000吨，部分六堡茶藏品产自上世纪60年代、70年代。
蔡金华说：“六堡茶独特的风味、厚重的历史积淀、立竿见影的养身功效，足以让藏家心动，值得大量收藏。此次除了收购六堡镇茗山茶厂的农家茶，茂圣牌六堡茶也在我的收购范围内。”
蔡金华的茶是否只藏不卖？对此，蔡金华对记者说：“以藏为主，卖的不多。即使卖，也是十年之后再卖。2009年我开始大量收藏六堡茶，还没到十年，茶叶价格已翻了几番。”
六堡茶美妙的千年茶香
六堡茶美妙的千年茶香
前段时间，我有幸走进了神奇的六堡茶并为之痴迷。痴迷于它独特的槟榔香以及醇厚的味。这个有着1500多年历史的名茶，一如它的品质特点，越陈越香，越陈越有味道。
六堡茶香飘了1500年
六堡茶，和云南熟茶普洱、湖南的茯砖、湖北的青砖等一样，同属六大茶类的黑茶，因出产在苍梧县六堡乡而得名。六堡茶在历史上年产量和销售量曾一度达到1500吨左右，抗日时期大幅度下降。
六堡茶历史悠久，清朝嘉庆年间就列为我国名茶。超过1500年的产制历史，赋予了苍梧六堡茶悠久的历史韵味。如今，六堡茶的主要产地，正是桂粤交界的梧州。尽管茶叶历经更新换代、进化演变，并融入现代工艺，可无论做成何种成品，其沁人心脾的"槟榔"香味依旧是雷打不动的诱人招牌。
改革开放以来，六堡茶茶产业得到了快速的发展，涌现了很多知名企业。其中广西梧州茂圣茶叶公司就是其中一家，其生产的茂圣六堡茶在2006年荣获首个黑茶类金奖，实现了六堡茶在国际茶博会金牌榜"零"的突破。2010年6月，在农业部、文化部、中国文联主办的首届中国农民艺术节上，公司展演的六堡茶制茶技艺被评为优秀农业非物质文化遗产优秀项目。同年，该公司成为唯一获得进入上海世博会入场券的六堡茶企业，茂圣六堡茶入选2010上海世博会中国六堡茶唯一特许产品。
品质"红、浓、醇、陈",越陈越香
六堡茶色泽黑润光泽，汤色红艳，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈古铜褐色，带有松烟香和特殊的槟榔味。
六堡茶的初制程序与技术基本与湖南黑茶相同，但鲜叶采摘标准稍高，加工与湖南黑茶只是某些技术上有些区别。六堡茶采摘一芽二三叶或一芽三四叶新梢，经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序制成。沤堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过沤堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青，发出特有的醇香。初蒸渥堆是将按质拼配好的半成品，根据其干度加水湿润，然后输入蒸茶机中汽蒸，蒸后稍事摊晾，进行渥堆。堆要压实，渥堆时紧闭门窗，中间翻动1次，待茶坯色泽转化为红褐色发出陈香为适度。
六堡茶通常为篓装，根据重量其规格为30-50千克不等。六堡茶最后一道工序是晾置陈化。复蒸包装的茶篓茶的温度较高，须放置通风凉爽的地方，降低篓温，一般5-7天后进仓堆放，经半年时间的陈放，汤色变得红艳，产生陈香味，使六堡茶具有"红、浓、醇、陈"的品质特点。销区希望仓储时间久，所以有"越陈越香"的说话。
当地日常生活的保健饮品
一方水土养一方人。据广西梧州茂圣茶业有限公司董事长、总经理苏淑梅介绍，由于六堡地处山区，交通不便，山区缺医少药，六堡当地的人们经过长期的观察发现，用当地生产的茶叶泡茶，不仅具有解渴、消暑的功效，经过后发酵的陈年六堡茶还具有祛湿消滞、健胃养胃等功效。在广西当地，人们把六堡茶作为日常生活的保健饮品。"陈年六堡黑石茶，长生益寿力无差。祛风防癌皆胜品，老叟孩童赞美它。陈年六堡黑石茶，屙呕腹痛不离它。积食消化均可用，精神抖擞乐哈哈。陈年六堡黑石茶，小儿惊风它当家，口嚼陈茶敷合谷，再伏曲池邪尽化。陈年六堡黑石茶，七日脐风好当家。嚼碎敷于该部位，婴儿父母乐哈哈。"在六堡茶的故乡六堡镇广为流传的一首茶歌，唱出了六堡人延续了世世代代的饮茶传统以及六堡茶的养生保健作用。
六堡茶还有一个特点，即冲泡后隔夜滋味不变，饮后可使人身心舒畅，适合在炎热闷湿的气候下饮用，清凉去暑。据《梧州市志》记载，早在清代嘉庆年前后，马来西亚等地的侨胞，就已普遍用六堡茶作治病驱痢和解署的生活饮品。当时中国闽粤一带大批壮丁蜂拥到马来西亚等地当锡矿工人、苦力、割胶工人、农夫等，背井离乡的人们将家乡的茶叶和饮茶习惯也一并带到当地，而他们最初所喝的茶当中，即有具备消暑解热功效的六堡茶
此外，六堡镇当地还一直有"收老茶"作药用的习惯，至今，六堡镇及周边乡镇的老医生还保留有陈年的药用茶耙和茶膏。而"收老茶"中又以六堡农家茶中又粗又老的"老茶婆"为主。据了解，"老茶婆"是指秋天霜冻前后老茶树的老叶片，采下后用锅煮沸水杀青，阴干，挂至灶头上面保存。它的叶片粗大、老硬，霜冻前叶色黄，霜冻后叶色稍黑，香气比较平和，滋味醇和甘甜。六堡人收藏农家茶多为家庭用药，用于治疗痢疾、消毒除瘴，有健脾益肾提神的功效。
让六堡茶好茶造福百姓
让六堡茶好茶造福百姓
“侨销茶”国内也将畅销在东南亚等地，六堡茶声誉卓著、脍炙人口。然因其以外销为主，在内地宣传少导致在内地知道六堡茶这个中国名茶的人不多，有“墙内开花墙外香”之感。直到上世纪70年代中期，在香港市场仍占主导地位。六堡茶的保健养生功效可以说已经家喻户晓。作为侨销茶，也成为众多华侨心仪的最佳茶品。从1950年代到今天，每年有大量中茶牌六堡茶销售到中国港澳、东南亚市场，受到当地顾客青睐。据张总介绍：“上世纪八十年代，中茶公司旗下的中茶牌六堡茶，在日本通过了他们卫生行业的安全检测，也正式核实确认了茶的养生功效，成为从那时起、至今为止唯一可进入日本药店销售的中国茶。”性价比高让茶友喝到真正六堡茶近年来，六堡茶以“红、浓、陈、醇”和槟榔香的独特味道，在全国引起了强烈的反响，受到广大消费者的厚爱，以“价格适合众多消费者，让六堡茶进入千家万户”，以及以质量赢得市场的理念，成为六堡茶行业的佼佼者，成为众多企业的龙头。好茶却不贵这是消费者对中茶六堡茶的评价，据中茶张总介绍：“中茶会一如既往，让大家喝到正宗六堡茶也是他们一直恪守的承诺。”抓质量做好茶梧州中茶茶业有限公司隶属于中国茶叶股份有限公司，中国茶叶股份有限公司为“财富500强”中粮集团旗下企业，成立于1949年11月23日，是新中国成立的第一家全国性专业公司，集茶叶种植、制造、科研、营销和文化推广于一体。作为中国茶叶行业龙头企业，一直视质量如生命，一做就是60多个年头了。细节决定成败，质量谋划未来，在中茶公司，细节和质量是他们一直不变的承诺。张均伟告诉记者：“要让产品在市场上站得住脚，不断推动企业发展，就要时刻保证质量。中茶公司有着一整套科学严谨的品质控制体系、基地备案制度、农残控制体系，并且对种植、检测、采购、加工、物流、销售每个环节都严格监控，无疑成为消费者的信心保障，据了解，中茶公司设在厦门的检测中心获得国家颁发的“国际实验室检测认可证书”，是中国茶叶行业首家也是唯一获此殊荣的检测中心。
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