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六堡茶企5月抱团进京推广

六堡茶是广西特有的名茶,是黑茶的一种。以前,六堡茶是外销茶也叫侨销茶,除部分内销外,大部分销于东南亚及中国港澳地区。六堡茶汤色红浓明亮,色泽黑褐光润,滋味爽口醇厚,带有特殊的槟榔味,因而以“红、浓、陈、醇”四绝著称。

六堡茶凭借其独特味道,盛誉国内外。由于近年来广西政府和企业不遗余力的推广,国内茶友开始认知到这种广西特有的名茶,越来越多的茶友爱上了六堡茶的独特滋味。尤其是2011年,广西政府和茶商奔走各地,频频出击组织活动,推广六堡茶文化,扩大六堡爱好者群体,同时也给六堡茶拓展销路,使得六堡茶得到了市场极大的认知和好评,有望续普洱茶和湖南黑茶成为市场的另一个热点。北京向来是六堡茶内销的重要市场。2011年4月,以银泰和茂圣为首的广西六堡茶企业参加了在京举办的首届中国(北京)国际茶业及茶艺博览会,引爆了北京茶叶市场对六堡茶的热情,赢取了当年在北京市场的开门红。

2012年5月11日-13日,第2届中国国际茶业及茶艺博览会(2012北京茶博会)将在北京全国农业展览馆召开。在上届良好效果的影响下,六堡茶企纷纷提前预订展位,圣源六堡、苍梧六堡、银泰六堡等龙头企业将高调亮相北京茶博会,争取2012年北方市场推广的开门红,将六堡茶推向一个新的高度。

相信,在广西政府和茶企的齐心协力下,2012年必能成为六堡茶腾飞的一年。

精选阅读

六堡茶进北京推广之精彩瞬间


六堡茶进北京推广之精彩瞬间

5月23日,作为北京春茶节系列活动之一,以“品茂圣醇茶,享六堡文化”为主题的《茂圣六堡茶功效科学解密新闻发布会暨新品推介会》在北京隆重举行,以下是其精彩瞬间。

中央电视台著名主持人刘栋栋主持推介会

中央电视台著名主持人刘栋栋主持推介会

北京市茶业协会会长白文祥先生在致欢迎辞

广西梧州茂圣茶业有限公司董事长兼总经理苏淑梅女士在阐述公司的经营理念

梧州检验检疫局食品安全高级工程师吴平先生在作题为《认证对茶叶质量的保证作用》的演讲

湖南农业大学博士生导师刘仲华教授在作题为《科学揭秘茂圣六堡茶的保健功效》的演讲

六堡茶专家、《中国六堡茶》作者彭庆中先生在讲述六堡茶及其茶文化在马来西亚的传播情况

北京市西城区人大常委会副主任郑然先生发表讲话

中国鑫瑞伟业传媒集团总裁马志伟先生发表讲话

梧州茂圣公司董事长苏淑梅女士与吴裕泰茶业连锁有限公司总经理孙丹威女士在签署战略合作协议后的合影

六堡茶文化的推广与挖掘


六堡茶文化的推广与挖掘

六堡茶属黑茶类后发酵茶,除了茶质有别于其他茶类之外,,其加工工艺亦不相同,其风格、品味与其他茶类迥然不同,有着特别的槟榔香味,这种香味是其他任何茶类所没有。加上六堡茶有一定的潜在药用功效,其消费群体与其他黑茶类

全国“两会”时间梧州六堡茶进京记


全国“两会”时间梧州六堡茶进京记

3月3日开始,一年一度的“全国两会时间”正式开启,梧州六堡茶的醇香再度飘进会场。

2月最后的几天,北京市朝阳区广西大厦熙来攘往。自治区政府驻京办除接待前来报到的全国人大代表和政协委员外,还陆续收到从梧州市寄来的300罐六堡茶和茶文化书籍《六堡茶大观》等纪念品,工作人员迅速分装打包,放置到会议室和十二届全国人大五次会议广西代表团、海南代表团代表入住的房间。

去年12月,我市整合优势资源,联手龙头茶企,成立国有企业控股的广西梧州六堡茶股份有限公司,实现六堡茶产业抱团发展。在今年广西“两会”召开期间,该公司与股东企业共同研发的多款六堡茶产品通过层层检验,入选广西“两会”指定用茶。人大代表和政协委员不仅可在会议现场品鉴六堡茶,在其入住的酒店也提供六堡茶冲泡服务,梧州六堡茶获赞连连。

这次成功的尝试,加上广西梧州六堡茶股份有限公司又有七款新研发的优质六堡茶产品投产面市,梧州六堡茶拓展市场的底气十足。市委、市政府把品牌推广目标瞄准了全国“两会”会场。

2月21日,市茶产业发展办公室接到自治区政府驻京办通知,推选一款茶产品参选今年全国“两会”期间广西大厦会议用茶。广西梧州六堡茶股份有限公司闻讯后,寄送由广西茶业大师郭维深等专家感官审评推荐的10107A号六堡茶产品到自治区政府驻京办检验,并做好有关申报手续。

得知我市全力筹备六堡茶“进京”的消息,广西阐绎茶业有限公司总经理徐燕萍积极为家乡出力。去年,阐绎公司生产的“居仕明”系列六堡茶顺利通过自治区政府驻京办审核,作为广西大厦会务用茶。眼看今年全国“两会”召开在即,徐燕萍将此前申报经验分享出来,提高大家办理申报手续的效率。2月23日,10107A号六堡茶通过审核的消息从北京传来,众人兴奋不已。

今年,我市全面开展六堡茶进机关、进校园、进社区、进企业、进宾馆酒店的“五进”活动,推动六堡茶参选全国和广西“两会”、中国—东盟博览会、博鳌亚洲论坛等重大会议的推荐用茶,打响梧州六堡茶品牌,提升影响力,让更多人关注了解梧州茶文化。

【茶船古道】六堡茶 2018年海外推广首站


【茶船古道】六堡茶2018年海外推广首站

1月9日,泰国广西总商会(2018年)新年联欢会在泰国曼谷泰国中华总商会光华堂举行。泰国广西总商会会长李宇明,泰国广西总商会执行会长、泰国青年华人商会会长助理黄志乾大力推荐“茶船古道”六堡茶,为家乡广西的历史名茶代言。将六堡茶作为最珍贵的新年礼物赠送给尊贵的嘉宾、泰国华人华侨、海外同胞们。

出席此次联欢会的嘉宾有泰国中华总商会陈振治主席、泰中友好协会会长功塔帕朗西、泰中和平统一促进会王志民会长、泰国中华总商会林楚钦副主席、泰华华人青年商会李桂雄会长、泰华进出口商会刘汉明代理事长、泰国工商总会许勇敢副主席、泰国北京商会蔡荣庄会长、泰国广肇商会会长关长英(博士)、泰国辽宁商会康丹会长、泰国海南商会云昌樑理事长、泰国河北总商会孙万强会长、泰国河南总商会时磊会长、泰国江西总商会蔡志明会长、泰国川渝总商会汪治国会长、泰国四川会馆谢晖会长、泰国贵州商会王康平会长、泰国江浙商会邱烨主席、泰国广东商会林奋强会长、泰国福建商会陈雄才会长、泰国香港商会陈子文会长、泰国陕西总商会同乡会木伟会长、泰国温州商会常务副会长兼秘书长、泰国云南商会理事谭永杰、泰国山东商会副秘书长陆继霖、东盟物流与采购联合总会毛七一会长、泰国中医师总会孙智慧副会长、泰国上汽正大有限公司石国勇总经理、开泰银行中国事务部蔡伟才副总裁、泰中罗勇工业园徐根罗总裁、柳工机械亚太公司候翔宇经理、福田汽车泰国制造有限公司丘伟伦经理、泰国深圳商会谢崇通会长、泰国石狮商蔡清朝副会长。2018

辞旧迎新,鸿运当头

此次联欢会推荐的六堡茶,选用了泰国最喜欢的红色进行设计包装的中国—东盟博览会指定贵宾用茶,包装喜庆、大方,寓意新的一年里富贵、吉祥。

东盟贵宾指定用茶——感恩茶饼

远离家乡在外拼搏,在最艰苦的时候,身边都会有华人同胞伸出援手,互相扶持。中华民族团结一心,合如一家。中国的日渐富强,让每一个华侨都感受到身为华夏儿女的自豪。我们要感谢华人同胞的慷慨,要感谢中华民族的有力支持。广西梧州六堡茶股份有限公司精选六堡茶叶,做成感恩茶饼,希望能通过这份茶礼的传递我们感恩的心情。不忘初心,牢记使命。本款茶叶条索均匀紧结,叶底黑褐柔润,汤色红浓,香气醇厚,滋味甘甜。

【质量等级】:一级茶

【年份】:2014年

【净重量】:357克

【原料】:六堡茶毛茶

五小罐红色礼盒

中国红包装礼盒,质朴有韵味,穿插帆船剪影,富有层次与历史文化,细微之处透露设计感。条索紧结圆直,色泽黑褐明亮,发酵适中,历经数年干仓自然陈化,汤色红浓透亮,滋味协调饱满、甘醇爽滑,气韵陈香沁入心脾,汤中带甜。

【质量等级】:一级茶

【年份】:2013年

【净重量】:120克

【原料】:六堡茶毛茶

普洱茶投资分析:5月12日-5月19日大益行情预测


普洱茶投资分析:5月12日-5月19日大益行情预测

文章的开头我将要很抱歉的告诉投资大益茶的人,未来一周内大益行情下跌的幅度会更大。带来这次下跌的主要原因就是大益关于易武正山的配货策略。众所周知,大益在易武正山的配货原则上史无前列的严格,几乎所有分销商都要拆箱,这样用来阻止易武正山在芳村的流通量。关于这次配货方案,我做2点解读:大益的目的很明确,就是让分销商自己找销路。但是大益茶在芳村的流通炒作也不是近1、2个月的事情,几乎80%的茶商都已经习惯于把茶整件卖给炒茶者,在芳村转来转去。卖茶其实是一件很困难的事情,一边是雨林的疯狂招商,一边又逼着自己的分销商在很短的时间内找到真正的消费者。确实有赶鸭子上架的趋势,如果我是分销商,当我发现确实找不到买家的情况下。新货又源源不断的进入仓库,大益茶市整体行情又走低。只要能稍微赚点,都有可能抛出手中的茶转向其他家,经历过07年的风波,大多数茶商肯定不愿意承担大量存茶的风险。政策向来防君子不防小人。只要配货的时候不是一提一提的配货,也就是说分销商拿到产品的时候还都是整件整件的。作为分销商,既然手里有箱子能变通的方式就很多,比如找人精仿一下箱子。大益产品的箱子本身又没有防伪,只要茶没问题,箱子看起来是原厂的就足够了。那么多的经销商,大益要查有谁仿制箱子,恐怕也不是件容易的事。退一万步讲,即使查到某几个经销商仿制产品的外包装箱,从法律角度上来讲,这连犯法都称不上。所以,做为上有政策、下有对策的经销商,大益这条政策的约束力有多大,可想而知。受到大益易武正山的影响,未来一周内可能会出现的市场波动如下:各类唛号茶:总体跌幅在2%~4%之间大小马饼:剧烈波动涨跌10%~15%都有可能1401易武正山:期货价跌幅在9%左右其余:概念茶生茶跌幅在2%上下,熟茶跌幅在1%左右总体,大益集团高层很明白芳村炒茶对于大益的发展的危害,对于已经习惯芳村炒货的大益分销商而言。让他们从把茶倒给炒家变成卖茶给藏家需要一定的时间,作为政策的制定者,如何找出中庸的方式最重要。给分销商一定销售压力的同时对迫不得已出给芳村炒家的分销商一定的宽容,否则逼的经销商转头雨林的阵营,那才是恐怖的事情。

六堡茶知名茶企外出考察学习


六堡茶知名茶企外出考察学习为了进一步把梧州六堡茶产业做大做强,2015年10月12日,在中共梧州市委副书记蒋海东的带队下,市政府副秘书长陈景文、苍梧县县委书记叶剑强、市农业局局长赵春宝、苍梧县副县长李丽铭等领导,和梧州及苍梧县的圣源、三鹤、中茶、茂圣等多家茶企,目前正在福建省南平武夷山市“中华武夷茶博园”和“瑞泉茶博馆”进行考察学习,借鉴外省一些知名茶企的先进经验,带动梧州六堡茶的整体发

展。

在瑞泉茶博馆考察学习

在瑞泉茶博馆考察学习在这次活动中,广西梧州圣源茶业有限公司董事长李月梅参加了考察。在参观学习中,李月梅董事长高兴地认为,这次考察学习感觉很新鲜,特别是福建一些知名茶企的发展道路、名茶品牌的成功打造,以及武夷岩茶文化延伸的背后的一些鲜为人知的创业史很值得我们学习。可以说,通过这次贴近实际、有针对性的实地考察学习,既开拓了视野,又增长了知识,对今后进一步更好调整企业经营发展思路有很大的帮助。

在中华武夷茶博园考察学习

在中华武夷茶博园考察学习

据了解,这次到福建产茶大省考察学习,是中共梧州市委、市政府为进一步打响梧州六堡茶品牌而组织的一次活动,目的是通过组织梧州相关茶企走出去学习、带回来经验,取别人所长、补自己之短,更好地汇集整合梧州六堡茶企业之力,共同把六堡茶产业搞上去并做强做大。

黑茶茶企介绍:六堡茶之梧州茶厂


黑茶茶企介绍:六堡茶之梧州茶厂

广西壮族自治区梧州茶厂是1953年建立的茶叶专业加工厂,广西壮族自治区供销合作联社直属企业。创建于1953年1月18日,一直从事六堡茶生产,是中国最大的六堡茶精制加工企业和六堡茶龙头企业。2007年获得中华全国供销合作总社、自治区供销合作社、梧州市农业产业化重点企业称号。

工厂座落在广西东大门─梧州市鸳鸯江畔,厂区三面环山,林木葱茏,环境优雅,很适合六堡茶的加工和存储。

厂区占地面积30000平方米,厂房面积17000平方米,六堡茶陈化车间4000多平方米。本厂有成套精良的茶叶机械设备和丰富制茶的员工队伍。年精制茶叶5000吨,加工优质成品茶3800吨。诚接代加工等业务。有自己的茉莉花基地及稳定的茶叶原料基地,可以有效控制农药残留,保证产品达到国家标准要求。计划到2012年生产能力达到8000吨。

主要产品有六堡茶、茉莉花茶、白兰花茶、香片茶、普洱茶、绿茶、保健茶等七大系列产品,内销20多个省、市,外销日本、东南亚、港澳台等国家和地区,享有较高的声誉。本厂现是全国茶叶流通协会理事单位。

本厂是自营进出口生产企业,以“团结、拼博、求实、开拓”为企业精神,以“质量第一,信誉第一,用户至上,热情待客”为企业宗旨,内抓管理,外树形象。多年来赢得不少荣誉,已连续二十年荣获广西区工商行政管理局授予守合同重信用企业。

“三鹤牌”、“鹤岗牌”是本厂的注册商标。其中“三鹤”牌注册商标为广西著名商标,三鹤牌产品为广西名牌产品,广西知名商品。

本厂在发展,在前进。全体员工始终牢记企业宗旨,不断发扬企业精神,努力以最良好的产品,优质的服务不断满足广大消费者,为推动茶文化的发展作出贡献。

金秋十月 六堡茶与你相约泉城济南


金秋十月六堡茶与你相约泉城济南

秋风送爽六堡茶香,金秋十月泉城相会。10月24日,第七届中国茶叶博览会在济南拉开帷幕。广西壮族自治区绿色食品办公室、梧州市茶产业发展服务中心和梧州市农业农村局、苍梧县政府等组织了18家梧州六堡茶企业以茶为媒,齐整亮相第七届中国(济南)茶叶博览会。

10月24日上午9点,在山东国际会展中心举行开幕式。原农业部党组成员、中央纪委驻农业部纪检组组长朱保成宣布开幕。梧州市委副书记蒋海东率领梧州市农业农村局、梧州市茶产业发展服务中心、苍梧县政府等单位领导参加开幕式和六堡茶推介会并在推介会上致辞。

据了解,本次展会为期4天(10月24-日27日),汇聚了18个政府展团,1000+臻品茗茶,展览面积超35000㎡,共设五大展区、政府展区、品牌展区、茗茶展区、综合配套展区和台湾·国际展区。梧州六堡茶作为广西展团的特色担当扛起了六堡茶大旗,带着六堡茶相聚“泉城”济南,与新老茶友相聚一堂,共品茶香,共叙茶缘,共论茶道,共商六堡茶产业发展。

广西展团·梧州六堡茶展区梧州市茶产业发展服务中心主任马士成接受媒体采访

领导/巡馆篇

原农业部党组成员、中央纪委驻农业部纪检组组长朱保成莅临六堡茶展区指导。【原农业部党组成员、中央纪委驻农业部纪检组组长朱保成(右3)、原山东省人大常委会副主任何宗贵(右2)、中国优质农产品开发服务协会会长黄竞仪(左3)、农业农村部农产品质量安全中心首席专家李清泽(左2)、广西壮族自治区绿色食品办公室主任陈涛(左1)】

安利/六堡茶篇

10月24日下午,在广西梧州六堡茶品牌推介会上,梧州市委副书记蒋海东亲自推介梧州六堡茶。他表示:广西梧州是一座有着2200多年文化积淀的历史名城,是岭南文化的重要发祥地之一。梧州六堡茶同这座古老的城市一样,历史悠久,积淀深厚,源远流长。六堡茶寄托着华人浓浓的乡愁和承载着对外合作交流的深厚情谊。六堡茶产于梧州苍梧县六堡镇,至今已有1500年历史。清代中后期,六堡茶伴随赴南洋的华工,出深山,入西江,越重洋,抵达东南亚。因其具有清热消暑、治病驱痢等特殊功效,成为了当地华人的保健保命良药,也成为了他们寄托乡愁的最佳信物。也通过内河航运销往全国各地乃至东南亚,成为海上丝绸之路的重要商品之一,演绎了“茶船古道”的传奇,是梧州与全国乃至世界各地友好合作交流的历史见证。

梧州市委副书记蒋海东致辞梧州市茶产业发展服务中心主任马士成介绍六堡茶产业发展情况

六堡茶企业代表上台推介

六堡茶产品展示

签约环节

多家六堡茶企业收获满满,达成合作签约,领导嘉宾上台见证签约仪式。

精彩的六堡茶茶艺表演领导嘉宾品鉴六堡茶

本次梧州六堡茶组团出动(“茶船古道•新丝路”梧州六堡茶行销全球”——济南站),是梧州六堡茶自2017年起,通过积极打造“梧州六堡茶”区域公共品牌及“茶船古道”文化品牌,开展“‘茶船古道•新丝路’梧州六堡茶行销全球”系列茶事活动的继续,目前已在海外组织举办8场,国内30多场的组团参展等茶事活动,足迹遍布北京、杭州、南宁、深圳、广州等国内近二十个城市及港澳台地区和印尼、马来西亚、泰国、文莱、斯里兰卡、日本、韩国等国家,在各地茶业界引起广泛关注,六堡茶的品牌影响力和市场美誉度显著提高。

六堡茶,作为中国历史名茶,在清嘉庆年间,就以“红、浓、陈、醇”及其独特的槟榔香味而入选中国二十四个名茶,远销东南亚各国及粤港澳地区,是著名的“侨销茶”。近年来,梧州六堡茶通过各项积极的品牌推广活动,让这个“侨销茶”逐渐走进全国茶友的杯中。山东济南茶叶市场辐射西北、华北、东北、华东等地区,是中国茶叶“南茶北销”最重要的中转枢纽,希望以此为契机,让更多人认识六堡茶、喜欢六堡茶、爱上六堡茶。

非遗六堡茶文化推广交流会在梧州举行


非遗六堡茶文化推广交流会在梧州举行7月2日上午,非遗六堡茶文化推广交流会在梧州市苍梧县六堡镇黑石山茶厂举行。广西自治区文化厅党组副书记、副厅长顾航一行参加本次活动,梧州市人民政府副市长荣志晓陪同出席。本次活动指导单位是广西自治区文化厅,由濡菲六堡茶业有限公司、苍梧县黑石山茶厂主办。濡菲六堡茶创始人韦洁群女士致欢迎词。自治区文化厅党组副书记、副厅长顾航讲话并主持了文化产业示范基地授牌仪式。文化厅领导代阎崇年老师赠送黑石山茶厂书法作品。活动结束后,与会领导和各方宾客参观体验非遗六堡茶的制作工艺。濡菲六堡茶的创始人石柱斌先生和韦洁群女士均为土生土长的六堡人。石柱斌先生家里姐弟众多,初中毕业就在苍梧县土产贸易公司参加工作,赚钱养家并肩负起送弟弟们上学的重任。石柱斌先生于1976年由苍梧县土产贸易公司到六堡镇公社茶厂担任厂长一职,直至1986年六堡公社茶厂因意外失火倒闭才离职回乡下创业。韦洁群女士自幼便经常跟随父母到茶场里面,自小耳濡目染,对六堡茶表露出极大的兴趣以及天赋。有几个瑶族制茶老前辈惊讶于她对六堡茶的兴趣和天赋,私底下一直有意培养她的制茶技能。在跟随瑶族老前辈学习几年后,韦洁群加入了六堡公社茶场的日常工作中,凭借过人的天分与不懈的努力,得到茶厂里面精制发酵车间一众老师傅的赏识,由茶场的普通员工转为茶厂车间技术员。接下来的十多年,韦洁群在一众老师傅的悉心教导下,对于六堡茶加工流程以及制作技艺更加熟练精湛。在收获赞赏的同时韦洁群也吸引了石柱斌厂长的目光,最终两人以六堡茶为媒成就一段美好姻缘。1986年六堡公社茶厂由于意外失火倒闭,夫妻双双离职回塘平村创业。夫妻二人在创业的同时也不忘在塘平村收购一些好茶并完好地储存下来。直至2000年,夫妻二人看到六堡茶产业复兴的苗头,着手准备建立自己的茶厂,即今日的黑石山茶厂。凭借丰富的制茶经验夫妻二人制作出品质上乘的六堡茶,开始为六堡茶的崛起之路默默奋斗。与此同时,他们的小女儿石濡菲从小耳濡目染,也对六堡茶产生浓厚的兴趣,并于2006年接管了黑石山茶厂。夫妻二人商议决定以小女儿的名字濡菲作为茶厂产品的商标,这便是濡菲六堡茶的由来,也蕴含了夫妻二人对六堡茶这份事业能世代相处下去的美好期待。自2006年开始,石濡菲便在父母的带领下致力于六堡茶的种植、生产、加工,研发和销售的工作。六堡茶制作技艺于2008年列入自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。2009年,韦洁群女士荣获自治区级六堡茶制作技艺项目代表性传承人的称号。六堡茶制作技艺于2014年列入了国家级非物质文化遗产名录。2015年年底,韦洁群老师成功晋级为国家级非物质文化遗产六堡茶制作技艺传承人,石濡菲也成为了新一代的自治区级传承人。非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相处的传统文化表现形式。非物质文化遗产是以人为本的活态文化遗产,它强调的是以人为核心的技艺、经验、精神,其特点是活态流变。突出的是非物质的属性,更多的是强调不依赖于物质形态而存在的品质。非物质文化遗产强调的是传统工艺的传承与保护,所以获此殊荣后韦洁群和石濡菲意识到必须要更加努力的学习并普及传统六堡茶的纯手工制作技艺。作为当地较有规模的茶厂,她们每年在厂内开设三次培训班,把六堡茶的制作技艺传授给当地的村民们。累计培训指导人数达到100多人,以公司加农户加基地的模式扶持手工制茶的农户多达60多户,以合作社的形式培训38户农户成为本村的传统制茶能手。在培训班里面挑选出技术过硬的学员担任茶厂的生产工和技术员,为提高和传承传统六堡茶的制作技艺做出必要的贡献。

六堡茶:和光同尘老六堡


六堡茶:和光同尘老六堡

功夫在茶外

前几天喝到一泡令人铭心刻骨的茶。说来茶也平常,只是市场多见价廉物美的六堡茶。只是此茶选料格外精妙,年份又有三十年之久。人为的精心制作、存放,加上偶然配合的天时地利,再加上永恒的时间,方才成就这一泡韵味极佳之绝品,一饮之下,自然难忘。

几天之后,偶然想喝一碗薄茶,喝完翻出日本茶道的书来看,当看到过去的日本茶人茶会之前所做的准备时,心中若有所动。在日本的茶事里,茶会的主人往往要准备超出我们想象繁杂、整洁的茶庭与茶具。洁净到每一块炭都事先用湿布拭去炭屑,用心到每一块踏脚石提前三十分钟洒上一些水。为了茶事里的一朵茶花,甚至提前半年去云游寻访。我想这个寻访,并不仅只是为了一朵花,也是为了内心的成长。

合上书时,忽然想起这泡老六堡茶,于是我想,不写不行了。

茶之艺

茶本身就是艺术,就是美了。干茶盛装在竹制的小篓中,颗颗饱满,粒粒匀称,是六堡茶中少见的芽叶成茶,虽然比平常的茶细嫩些,盛装的竹篓又比平日见到的小好几个单位,但是当此茶呈现在茶人面前时,仍是带着别开生面的大气与威严。带茶来的老师并没跟同座的茶友说这是什么茶,但仅凭这干茶透出的松、定、静,大家纷纷推测:此是年份极老的六堡茶。

开汤润茶,乳白纱状的茶烟自茶台飘起,久凝而不散,举座皆静。平时要喝好茶前,老师总特别提示我们:要安静,谁也不许说话了。可是泡这泡茶时,大家都敛神静气,注视着茶与水的交融,注视着每一丝茶气的唤发。使人宁静的,并不是“茶”,而是茶中所蕴含的生命力,它的力量博大,却来得从容而宁静,足以使人静下来,我想所谓爱茶,就是希望与之达成交流。

吃茶之美,在于静默,在于不分别。老六堡的茶汤味若槟榔,可嚼,可听,可琢,可磨。当你口中含着一口温润的茶汤,茶气与茶汤的温度合力将四万八千个毛孔一齐打开,污浊尽散,烦闷尽破。此时,茶的苦、甜、陈、郁皆在口中轮回,入口时是清凉、甘甜的,徐徐咽下后,从胃里缓缓升上一股暖意,一种老六堡茶特有的甘醇馥郁徘徊在唇齿之间,使你舍不得张嘴,不忍心讲话。于是平时必不可少的评论与交谈也省略了,你咽下了茶,也咽下了没出口的话,方才发现:哦,原来这是不必说的……

最妙的,原是那一丝若有若无的苦。苦,本是茶中难以回避的,有的茶用香来遮盖这苦,有的茶用润来化解这苦,有的茶苦的钻心,有的茶苦的回甘。而此茶,此苦,天真坦然,令人直面。初入口时那丝微微的苦,在向你诉说:我是茶。回味时那一缕稍纵即逝的苦,则更短暂,更直接:喏,此即是苦。佛遗四谛:苦、集、灭、道。苦乃第一谛也,你知道这是苦了,并不回避它,贪恋它,追逐它,而是放下它,遇苦之时不惊不怖,不喜不悲,方才算是“经历”过苦了。

经历过苦的人,是可以从苦中得到自由的人。

唯此似有似无,似苦似甜,无是无非时低首一瞥,杯中之汤,如琥珀,如老蜜蜡,如寒夜古寺中老禅师点起的暖暖一盏酥油灯……

自此一茶,物我两忘。

茶之境

世上茶岂止万种。而每一种茶,都必有其知音。读茶如六堡,我觉得六堡中最有力的乃是:和光同尘(注1),不忘初心。

人生,还真是像是一次旅行。跟自己商量好了目的、归期,联系好了驿站,最后却往往忘了要到哪里去。一些美丽的风景可以使我们迷路,一些荆棘可以使我们退缩,因为这种种假象层出不穷,种种假我使自己迷惑,久而久之,我们就忘了自己要去哪,也忘了为什么要去那儿。我们将自己调整到越来越随波逐流,越来越自欺欺人的境地,教自己的心各种偏见与谎言以适应这个暂时的驿站和暂时的假象。

可是心不昧境。于是在旅途与终点的屡屡错过之间,矛盾产生了,慌乱产生了,不确定、不安全与不信任也产生了,彼此之间的仇恨,不可回避的产生了。可怜的世人,为了在假象中维持那一个苦苦捏造的假我,不停地制造着动向和意向,不停地暗示着别人和自己:这是我的房,这是我的车,这是我喜欢的品牌,这是我厌恶的人……

茶之境,亦是一条茶之径。拨开这些假象,拨开那个不停要跳出来证明“自我”,害怕真相的软弱的“我”。当你卸下种种面具,不再苦苦扮演自己,当你放下种种欲望,不再迎合执著,当刻意熄灭,造作止息,定有一个自然之真我,在路之尽头与你相遇。当一泡茶用发自生命的体验,用真实向你发问时,知道就是知道,不知道就是不知道,这就是茶之道。

禅茶不二

禅茶的可恨,可恨就可恨在“禅”之一字。赵州从谂禅师之可爱,可爱就可爱在三称“吃茶去”(注2)而不是“吃禅茶去”。

禅茶不二,是身体力行的体证,而不是费劲心机、自以为是的弄出一种叫做“禅茶”的东西,满怀期待的等着世人顶礼膜拜。如果说茶与禅之间有一些联系的话,我想那在于茶事之中的念念不失,在于“善护念”,在于对一次茶事与茶、茶人乃至世间万物发自内心的珍视与尊重。一种来自接受的尊重,一种洞察世事的穿透力,一种理解之后的宽容。一种拨除纷乱,静至极谧时可聆听和发现到的宇宙语言,这,也即是成就菩提,禅茶不二的指向了。(张菁)

注1:

和光同尘:语出《道德经》五十六章,原文为:知者不言,言者不知。塞其兑,闭其门;挫其锐,解其纷;和其光,同其尘;是谓玄同。

注2:

吃茶去公案:有两个新来赵州观音院参访的僧人,赵州禅师问他们其中一人,你从前来过我们这儿吗?那位僧人说:没来过。赵州禅师就跟他说,那你吃茶去吧。又问另外一个人,你来过我们这儿吗?那个僧人说,我来过的。赵州禅师仍然说:吃茶去。院主(寺院中的一种职务)在旁很不理解,就问:方丈和尚,没来过的,让他吃茶去也就罢了,那来过的为什么也让他吃茶去呢?赵州禅师就唤他一声:院主!院主忙应“喏”,就相当于答应着了。赵州禅师对他说:你也吃茶去。

六堡茶历史:六堡茶渊源


六堡茶历史:六堡茶渊源

谈到六堡茶的渊源,当今报刊、网文、南北方的茶业专家们均说始自唐代,有1500年的历史,依据是权威经典唐人陆羽《茶经》,似是定论了。

笔者有疑,以苍梧悠久的历史、岭南文化之灵气,这不太蠢看岭南人了吗?于是就查这本中国第一位茶叶专家、人称“茶神”陆羽的《茶经》。

成书于公元780年(唐中叶)的《茶经》开篇第一句云:“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如?榈,叶如丁香,根如胡桃”。请注意这一句:“其树如瓜芦”。

那么岭南的茶的来历呢?陆羽引用了在他之前问世的《桐君录》(东汉人著,一说南朝刘宋人著,全名《桐君采药录》,已佚)一书的记载:

“又南方有瓜芦木,亦似茗,至苦涩,取为屑茶,

饮亦可通夜不眠。煮盐人但资此饮,而交广最重,

客来先设,乃加以香?辈”。

此《桐君录》说得很分明,瓜芦木,高大的茶树。显然,南方种茶已有相当长的历史了,茶都长成高大的乔木了,长成乔木的茶树,人称老茶婆,百龄以上了;“交广最重”,重,即看重、重视。文中的“?”,此字有三解:1、菜;2、择取;3、通“茅”字用。显然是茅之意,且是香茅、桂、姜一类(辈)的香料之属。

整段《桐君录》传递了历史深处的信息:南方有“老茶婆”,树龄上百年了,叶芽也似通常的茶叶,但味很苦涩,只制作成细碎的屑茶,饮用可提神,通夜不眠。煮盐人常买它饮用,而岭南两粤的居民十分看重此茶,视为珍品,有贵客来预先备设此茶,并在茶中加上香料一类的东西用以去其苦涩。

“交广”呢?“交广”二字的“交”字大有玄机!关键就在这个字!

就是:交、广二州。读不懂这“交”字,便只能在唐代止步了。

交州和广州的行政建置,是唐以前、隋以前、两晋南北朝以前东汉未年三国的吴国孙权(于黄初七年,公元226年)设立的。在这之前,汉献帝在岭南只设一个交州管辖(建安八年,公元203年),州府设在苍梧郡之广信县,即今梧州市。交州一分为二后,梧州划入广州辖内,原交州治所迁至交趾(今越南国之北方)。

弄清“交广”的历史沿革,才能揭开岭南茶文化的历史真面目,

这一厘正,可以改写岭南茶文化历史传统的说法(自唐朝始,仅1500年),而应往前推500年,足有2000年的沧桑岁月了!

《桐君录》这段史实,交代了梧广两地人茶文化之精彩和艺术品格。你看:以茶待客,“客来先设”,隆而重之,敬而待之;诚诚兮、恭恭兮、虔虔兮,酽茶一盏,加上香片,请君先尝;涩中有甘,甘中闻香,这远远不是云南、四川煮井盐人那种低水平的牛饮了,而是由饮而品,升格成粤人待客品茗之道,升华、精致为“茶道”了;茶,已从饮、满足解渴的生理需求,雅化为一种高级文化精神享受了。《桐君录》记述的,仅是粤人对百年老茶婆的饮法,“至苦涩”吗、?就“取为屑茶”,就“加以香?辈(香片之类)”;如此泡制、如此品茗、如此茶道、如此茶艺,大异于他地的饮法与做法,洋溢着岭南文化活色生香的独特韵致和异趣奇巧,《桐君录》能不记上一笔吗?陆羽先生能不将其载入经典吗?

老茶婆有老茶的制法、饮法,百龄老茶婆年轻时就没有通常新茶的制法和饮法吗?当然有,但并无特别之处吧,《茶经》不载了。

如上所述,汉代梧州就产茶,饮茶已成习俗。饮的什么茶?梧州向来只产六堡茶,这六堡茶有二千多年历史,似无疑问,并非虚言了。一个“交”字之考,考证出个交州来,把汉未的苍梧六堡茶摆上了桌面,意外之得也。

陆羽在《茶经》还说:“茶之为饮,发乎神农氏”。神农氏,存世在黄帝之后舜帝之前,是华夏农耕文化的鼻祖,传说“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”(《神农百草经》),是华夏饮茶的第一人,中国人饮茶始自神农氏之传。《史记》说“天下明德皆自虞帝始”,虞舜大帝曾南巡狩苍梧之野,给岭南带来华夏农耕文明和生活方式,使苍梧蛮族“明德”。这位岭南文化开拓者,南巡苍梧之野之时,其明德、教化的“菜篮子”是否也有“茶文化”的项目呢,这当是在不言中吧。

六堡镇将于3月15日登陆央视《记住乡愁》


六堡镇将于3月15日登陆央视《记住乡愁》

厉害了

六堡镇要登上央视啦!

3月15日(周四)20:00

影响力极高的

CCTV4《记住乡愁》栏目

将播出第51集

《六堡镇坚韧不拔》

精彩预告

六堡镇位于广西梧州市我县西部。“六堡”既是茶名也是地名,昭示着小镇与茶的不解之缘。明朝洪熙年间,茶箩娘教会乡民改良制茶工艺,使得六堡茶声名远播。

一碗茶汤滋养了古镇千年,也浸润出六堡人击不倒、压不垮的韧性。从1955年开始动工,到1964年全线通车,古镇人用10年的不懈努力,在大山中开辟出了一条长达24公里的盘山公路,打通了小镇通往世界的大门。

盖凉亭,挖水塘,铺阶石……一砖一瓦地修建、十几年持之以恒地付出,易章奇夫妇终让老茶园重获生机。20年执着坚守,不拔其志,邓展志兢兢业业地服务乡村教育。六堡人如茶,耐磨,耐泡,经得起时间的沉淀,越陈越佳……

《记住乡愁》为何影响力极高

《记住乡愁》是由中共中央宣传部、住房和城乡建设部、国家新闻出版广电总局、国家文物局联合发起,由中央电视台中文国际频道组织拍摄的大型纪录片,该纪录片的收视率及其在国际国内的影响力极高。

纪录片以弘扬中华优秀传统文化为宗旨,以传统村落为载体,以生活化的故事为依托,以乡愁为情感基础,以优秀的传统文化为核心,展现传统村落的自然环境、人文景观、民风民俗、乡土之物、文化积淀等,梳理传统村落的历史发展脉络,聚焦海内外华人记忆中的乡愁,深入挖掘和阐述中华优秀传统文化的时代价值。第一季、第二季、第三季播出后,深得国内外广大观众的喜爱。

拍摄花絮

今年1月2日,《记住乡愁》第四季在央视中国文国际频道正式播出,这一季60集的选题依然是古镇。我县六堡镇有幸成为60个古镇中的一员。1月8日,栏目组来六堡镇进行了为期十天的集中拍摄,经过紧张的后期制作,目前《六堡镇坚韧不拔》这一集节目已经完成,并将于3月15日(周四)20:00在央视中文国际频道播出。

梧州市历史文化研究会副会长彭志创向主持人介绍六堡镇坚韧不拔的纤夫精神及茶船古道历史。

央视《记住乡愁》六堡镇摄制组。

摄制组在苍松茶园拍摄采茶。

摄制组在苍松茶厂拍摄茶叶杀青。

非遗保护和传承

助推六堡茶产业发展

六堡镇位于梧州市北部,东邻梨埠镇,南接夏郢、旺甫镇,西连狮寨镇,北与贺州市平桂区水口镇交界。六堡茶产业是该镇的主导产业,辐射到同属我县的狮寨、梨埠、京南、木双、旺甫等镇,现从事茶产业相关的有18000多人。六堡镇曾获“广西生态特色(农业)名镇”“广西现代农业核心示范区”“2016年度广西四星级乡村旅游区(农家乐)”等荣誉称号。

近年来,为改善镇村环境,六堡镇先后建起了污水处理厂、村级垃圾简易焚烧炉、村级垃圾池、镇级无害化处理设施等,实施六堡镇农村环境连片整治项目、六堡镇农村饮用水安全工程项目、六堡镇村级道路建设等项目,构建六堡镇宜居宜游的美丽环境。

在非物质文化遗产保护和传承方面,六堡镇建成了传统六堡茶工艺作坊(陈列馆),根据史料恢复或重建有历史记载的商号、茶坊,修复了合口码头,重现当年的“茶船古道”。从去年至今,该镇已成功举办了六堡茶文化旅游文化节、苍梧县六堡茶技能大会等一系列文化活动,进一步提升了知名度。

同时,六堡茶传统制作技艺已被列入国家级非遗传承保护项目,在六堡茶发展过程中起到举足轻重的作用,至今已传承至第五代。

为配套六堡茶产业发展,六堡镇还建设了四大服务区,即茶叶集散区(包括仓储、交通运输、物流配送于一体)、功能服务区(包括检测、溯源、信息化服务、技术培训、电商终端等)、加工配套区(包括茶叶的集中生产加工)、生活配套区。此外,采用“龙头企业+致富能手+村党支部+合作社+贫困户”模式,创新六堡茶产业发展,打造六堡茶文化特色小镇。

心要去的地方,是乡

而灵魂在路上的磕绊,是愁

无论你在哪里

五千年是中华文明

是你我共同的乡愁

3月15日(周四)20:00

CCTV4

坚韧不拔的六堡镇

与您不见不散!

六堡茶专家:谈谈存放六堡茶


六堡茶专家:谈谈存放六堡茶

文/彭庆中(三口居士)

有经验的茶友都知道,在一定的时间内,六堡茶越陈越佳,所以很多茶友都喜欢多买些存着,边喝边放,感受六堡茶随着岁月慢慢老去所带来的变化。六堡茶该如何存放呢?家庭中存放六堡茶须注意些什么呢?

从主要因素而言,影响茶叶存储、导致其发生变化、陈化的四大因素是温度、湿度、氧气、光线,再有就是陈放环境的干净、气味等。六堡茶的存储,需将这些因素加以分析,其中恰当的温度湿度等为利于陈化的因素,阳光直射、杂味串味等为劣变因素则须注意避免。

书上的方法并非都正确

一直以来,我们看到很多书上都有关于茶的存储的方法,比如常见的“石灰块保藏法”“热水瓶保藏法”“抽真空贮藏法”等。这些方法对不对呢?

客观地说,这些方法都正确,只不过不适合我们常常说到的六堡茶存储而已,或者可以说,对于六堡茶或者是普洱茶而言,这些做法是不正确的。

一直以来,平常看到的很多茶书都会说到茶的存储,而且这类茶的普及读物多半不会针对不同茶的分类而提出不同的存储方法,而单一地介绍一大堆“抽真空”、“密闭”、“低温”等措施,往往会误导很多新茶友。中国是茶的发源地,茶的品种非常多。茶行业中就有“茶叶学到老,茶名记不了”的说法。确实,中国茶叶种类很多,权威分类中基本大类就有绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶等,其在种植、加工、品饮、存储等都各有其特性,不可一概而论。

由于过去绿茶是主要消费的品种,所以,很多普及类茶叶书籍介绍的常识多是以绿茶为主。而书中的“石灰块保藏法”、“热水瓶保藏法”、“抽气贮藏法”多是指绿茶而言的,而“抽真空”、“冷藏”等做法,也常见于闽南乌龙茶如铁观音、本山等。因此,新茶友必须了解这点,存茶也应“具体问题具体分析”,否则容易踏入误区,“尽信书不如无书”了。

锡罐不太适合存储六堡茶

从前,很多茶客认为,储装茶叶以锡器最好,至今仍有一些老茶客有这样的看法。还有书上说从古至今已被公认为保存茶叶的最佳器皿。现在,市场上好的锡罐还非常昂贵而畅销。

锡罐的兴起应该是在陶罐、瓷瓶、漆盒(漆器的茶器具由于其难以消除的油漆味道而没有太流行)之后。锡罐流行始于明清两代,一则金属制品罐口紧密,而锡又较软而密封功能不错,二来质地光泽明亮,表面很容易做上精美的浮雕,造型又可多变,一经出现,便迅速风行。清末之后,随着手工业、现代工业的逐步发展,饮茶之风兴起,居家必备各式锡罐。纯锡熔点低,不需高温便可熔解,锡版成型之后镌刻容易,加之能工巧匠各出奇技,雕刻繁复精美的花纹,而更为盛行。

在明清两代,粤东潮汕各地陆续发现锡锌等混生的矿脉,潮汕即成锡矿产区。后来,马来西亚也发现了锡矿,开始了开采。潮汕盛行喝茶,将饮茶之风带到马来西亚的也有潮汕、闽南及两广人,他们对茶也是情有独钟,一时间,生产加工锡器皿的锡罐的行业配套便因应市场需要迅速跟上,并向各地推广,清末至民国期间锡罐一时风行各地。

但是,人们很早就发现,锡罐并不是特别适宜用来贮藏东西。因锡极易氧化,虽然新品出来,令人眼前一亮,但时间长了,都会氧化发灰发暗。不过,即使现代工艺逐步解决了锡罐易于氧化变暗的问题,但由于其质地软、过于密闭等特点,锡罐还是不太适合存储六堡茶的。因为,六堡茶的陈化需要氧气、适合的温度湿度环境。

避免阳光直射和雨淋

有一些茶友提出,用玻璃瓶或玻璃罐来存储六堡茶,其实这个做法欠妥。在茶的存储中,避光是一个很重要的要求。

在茶叶中,光照会加速茶中芳香类物质的分解,促进脂类化合物的氧化。光使茶叶中的脂肪酸氧化生成了反-2-链烯醛和庚醛,使原有的香气变坏,形成强烈杂味(有人称之日晒味),有资料表明,贮藏在透光玻璃瓶比贮藏在木盒中的干茶变质更快。

记得小时候,印象中我们梧州很多茶叶店在售卖茶叶的时候,大多曾采用过玻璃坛罐装着茶叶。这种做法其实是一种无奈的做法,毕竟商家要向顾客展示所售茶叶的色泽和形状。不过,据向一些年老的茶商了解,按他们的经验,这类“露光”展示存放的茶叶,必须尽快清货,快则半月,多则几月茶就会慢慢劣变、色泽变得暗哑,香气变弱甚至变异。

梧州地处亚热带,四季分明,冬春空气湿度较大,夏秋高温干燥,是比较理想的存放气候。而在北方,在秋冬季节往往会过于干燥,春季也不如南方潮湿,没有南方地区典型的每年干湿冷热循环一次的气候变化,而这点对于六堡茶的陈放是很有利的。就如同过去曾经将搬进搬出防空洞作为六堡茶的工艺流程的效果一样。

六堡茶对存放地点并不挑剔,不论是空间大或小,是阁楼还是专有茶仓库,只要不受阳光直射,不受雨淋。基本是适宜存放。

存放六堡茶器具的材质有瓷器、陶器、竹篾编织物、竹木器物等几大类。用瓷瓮放置六堡茶得留心,厂家茶特别是带略带酸气的新茶,偏于潮湿不宜放入这种容器,还是放入竹编箩筐或陶瓮较好。瓷瓮以存放陈茶为宜,特别是已经非常完美的老茶,用瓷质的容器放置,更为适宜。陶罐细分为上釉与不上釉两大类。上釉的陶瓮保湿度较佳,活性适中,同样适合放置陈茶。不上釉的陶瓮、竹编箩筐、竹木器物以及葫芦等,透气性好,有温湿度变化,利于茶的转化,一般的六堡茶都可以放置。

竹木器物(或者是漆器)的话,就必须具体问题具体分析了,因为新的竹木器具往往还有一些气味,漆器也是,衡量这些器物是否适合存茶,还是以其是否有异味为前提了。假如是经过长时间的晾放或采用工艺去除异味,这些竹筒、木盒、漆器之类存放茶叶,还是可以的。

放入这些容器前,六堡茶可以先用纸包好。纸的选用,最好是透气的无异味的玉扣纸、砂纸、生宣(不宜用熟宣,熟宣多有矾的气味)、棉纸、毛纸等,不宜使用塑料袋。一般家庭中如果放不了这么多坛坛罐罐,也可将六堡茶用纸包好后,存放于干净无味的装食品用的纸箱中。

正确把握通风和透气

一般茶书上,说到茶叶存放,大多都会写着“放置在阴凉通风之处”,对于六堡茶而言,此说值得商榷。尤其是梧州的冬春季节空气湿度很大,这种做法就必须小心,因为茶叶,容易吸潮。春季,如果增加了通风相反会令茶品很容易受潮。

六堡散茶可用纸包好或放入陶罐中,箩装茶、饼茶等可放入无味的纸箱中,并封好,做到“透气”就可(在春季“回南天”这点尤为重要,包装纸和纸箱有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。)。可以封好度过春天雨季的茶品本身所含水分也不能太高,如果是新茶,本身含水很高,就在无雨的秋冬季就应该适当晾开透气,使其干燥。在春季湿度大的季节,不宜频频翻动纸箱,以免六堡茶受潮。

不过,也无需过于担心,即使是天气潮湿,对于存茶也不是什么大问题,只要你做到了上面几点,用包装纸和纸箱营造一个“湿度缓冲区”,就很足够了,建议不要使用除湿机或是空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分,而以自然状况下的湿度存放为最佳。

即使是空气湿度不大的季节,也应该慎重看待这个“通风”,按一些茶人的经验,存放六堡茶的地方,不需要空气流动过快,也就是说不需要太“通风”。一般而言,经过充分沤堆发酵,发酵比较完全的六堡茶,在经过一段时间的通风放置,去除堆味后,不宜存放在过于通风的环境中。甚至,如果是一定年份的发酵充分的六堡陈茶更要避免通风,基本保持透气即可,过于通风相反是对存茶不利的,这里须把握好这个“通风”的度。

农家茶、厂家茶宜分开放

茶很容易吸味,有一定经验的茶友都知道这点,有的茶友更有一些教训。所以,我们存放茶叶的地方都必须远离污染和味源如化学品香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓厚的物品。而且一旦染上杂味,是很难去除了的。花茶的窨制也是利用了茶易于吸味的原理生产出来的。六堡茶中,六堡农家茶(即传统工艺的六堡茶)以有其独特的风味,受到很多茶友的喜爱。但很多茶友同时也觉得困惑,农家茶、厂家六堡茶这两种茶一起存放,可以吗?

一般而言,很多农家茶品有其特有的松烟味、炭火味,与厂家六堡茶(后期渥堆发酵)气味有很明显不同,混放在一起,也会引起一定程度的“窜味”,是不适宜混放的。不过,由于茶友们手中的茶,往往都有各种独立的包装,不会真正“混”放,因此觉得“问题不大”,实在是没有分开存放的空间,这样的做法也未尝不可。不过,假如家里空间许可,还是分开存放为好。

说到这个包装,尤其需要注意异味,一些厂家商家往往会忽略了这点,在此提醒茶友们的注意。一款六堡茶拿回家中,请首先检查一下现有的包装是否有异味,特别是一些印刷的油墨味、锦盒包装味等等。如果发现有异味,请尽快地将茶取出,用干净砂纸简单包好,放置在通风处摊晾一段时间,或能补救。千万不能直接放置在有异味的包装内存放。

最后,强调一点,存放六堡茶温度和湿度是关键,根据季节变化和存放地点因地制宜,务实、灵活,个中既有效果又有乐趣。

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