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【茶船古道】六堡茶2018年海外推广首站

1月9日,泰国广西总商会(2018年)新年联欢会在泰国曼谷泰国中华总商会光华堂举行。泰国广西总商会会长李宇明,泰国广西总商会执行会长、泰国青年华人商会会长助理黄志乾大力推荐“茶船古道”六堡茶,为家乡广西的历史名茶代言。将六堡茶作为最珍贵的新年礼物赠送给尊贵的嘉宾、泰国华人华侨、海外同胞们。

出席此次联欢会的嘉宾有泰国中华总商会陈振治主席、泰中友好协会会长功塔帕朗西、泰中和平统一促进会王志民会长、泰国中华总商会林楚钦副主席、泰华华人青年商会李桂雄会长、泰华进出口商会刘汉明代理事长、泰国工商总会许勇敢副主席、泰国北京商会蔡荣庄会长、泰国广肇商会会长关长英(博士)、泰国辽宁商会康丹会长、泰国海南商会云昌樑理事长、泰国河北总商会孙万强会长、泰国河南总商会时磊会长、泰国江西总商会蔡志明会长、泰国川渝总商会汪治国会长、泰国四川会馆谢晖会长、泰国贵州商会王康平会长、泰国江浙商会邱烨主席、泰国广东商会林奋强会长、泰国福建商会陈雄才会长、泰国香港商会陈子文会长、泰国陕西总商会同乡会木伟会长、泰国温州商会常务副会长兼秘书长、泰国云南商会理事谭永杰、泰国山东商会副秘书长陆继霖、东盟物流与采购联合总会毛七一会长、泰国中医师总会孙智慧副会长、泰国上汽正大有限公司石国勇总经理、开泰银行中国事务部蔡伟才副总裁、泰中罗勇工业园徐根罗总裁、柳工机械亚太公司候翔宇经理、福田汽车泰国制造有限公司丘伟伦经理、泰国深圳商会谢崇通会长、泰国石狮商蔡清朝副会长。2018

辞旧迎新,鸿运当头

此次联欢会推荐的六堡茶,选用了泰国最喜欢的红色进行设计包装的中国—东盟博览会指定贵宾用茶,包装喜庆、大方,寓意新的一年里富贵、吉祥。

东盟贵宾指定用茶——感恩茶饼

远离家乡在外拼搏,在最艰苦的时候,身边都会有华人同胞伸出援手,互相扶持。中华民族团结一心,合如一家。中国的日渐富强,让每一个华侨都感受到身为华夏儿女的自豪。我们要感谢华人同胞的慷慨,要感谢中华民族的有力支持。广西梧州六堡茶股份有限公司精选六堡茶叶,做成感恩茶饼,希望能通过这份茶礼的传递我们感恩的心情。不忘初心,牢记使命。本款茶叶条索均匀紧结,叶底黑褐柔润,汤色红浓,香气醇厚,滋味甘甜。

【质量等级】:一级茶

【年份】:2014年

【净重量】:357克

【原料】:六堡茶毛茶

五小罐红色礼盒

中国红包装礼盒,质朴有韵味,穿插帆船剪影,富有层次与历史文化,细微之处透露设计感。条索紧结圆直,色泽黑褐明亮,发酵适中,历经数年干仓自然陈化,汤色红浓透亮,滋味协调饱满、甘醇爽滑,气韵陈香沁入心脾,汤中带甜。

【质量等级】:一级茶

【年份】:2013年

【净重量】:120克

【原料】:六堡茶毛茶

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2018“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球活动香港站首站启动


2018“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球活动香港站首站启动

2月6日晚,中央驻港联络办公室经济部2018年春茗活动日在香港港岛海逸君绰酒店举行。梧州市政府代表团与香港政商界齐聚一堂、共享春茗之悦。梧州市茶产业发展办公室和广西梧州六堡茶股份有限公司以六堡茶为媒,搭建梧港“茶船古道”新通道。

此次品茗活动,由中央驻港联络办公室主办,香港特别政府相关部门、五大综合性商会、数十家中小型商会、部门研究机构及中资企业受邀参加,是内地省市机构与香港工商界沟通交流的重要平台。梧州市受到中联办盛情邀请。梧州副市长黄恩率团参加此次活动,并与香港政府官员、商会团体负责人进行交流,凝聚共识,展示梧州特色产品六堡茶、人工宝石等,推广我市在跨省区域合作所取得的突破性经验,推动CEPA先行先试各项政策措施在两地的落实。

参加春茗活动的梧州代表团成员有:梧州副市长黄恩,市投资促进局副局长庄兴舞,市茶产业发展办公室副主任武卫国,粤桂试验区管委会经济促进局局长助理陈昕,广西梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成。

北海代表团、山东代表团也一同参加此次春茗。梧州代表团及北海代表团在活动中分别进行了推介。

主礼嘉宾:

莅临本次活动的主礼嘉宾有:中央政府驻港联络办副主任仇鸿、中联办经济部副部长兼贸易处负责人刘亚军、香港特区政府商务及经济发展局局长邱腾华、香港立法会主席梁君彦、香港特区政府创新及科技局局长杨伟雄、外交部驻港特派员公署副特派员杨义瑞、香港特区政府入境事务处处长曾国卫、香港海关关长邓以海、香港立法会议员林健锋、香港立法会议员吴永嘉、香港特区政府食物及卫生局常任秘书长谢凌洁贞、香港特区政府商务及经济发展局常任秘书长容伟雄、香港发展局常任秘书长韩志强、香港政制及内地事务局常任秘书长邓忍光、香港特区政府商务及经济发展局副局长陈百里、香港特区政府资讯科技办公室资讯科技总监杨德斌、香港特区政府创新科技署署长蔡淑娴、香港特区政府投资推广署署长傅仲森、香港特区政府工业贸易署署长甄美薇、香港特区政府知识产权署署长梁家丽、香港特区政府统计处处长邓伟江、香港中国企业协会会长高迎欣、香港中华总商会会长蔡冠深、香港总商会主席吴天海、香港中华厂商联合会会长吴宏斌、香港工业总会主席郭振华、香港中华出入口商会会长张学修、香港专业人士联会主席潘德邻、香港生产力促进局主席林宣武、香港贸发局助理总裁张淑芬、中华人民共和国商务部对外援助司司长王胜文、中联办经济部副部长雷海秋。

中央政府驻港联络办副主任仇鸿致辞

中联办经济部副部长兼贸易处负责人刘亚军致辞

香港特区政府商务及经济发展局局长邱腾华致辞

活动中,梧州代表团带来了精彩的四人茶艺表演。两名8岁的小茶艺师讲述了梧州六堡茶与“茶船古道”的故事,并为现场贵宾献茶,赢得了台下众人称赞,加深了香港工商界对梧州六堡茶及其历史文化的了解。

梧州代表团还提供广西梧州六堡茶股份有限公司出品的“茶船古道”牌六堡茶作为会议用茶,并将《六堡茶大观》作为春茗茶礼赠与香港政商界贵宾,积极宣传推广梧州六堡茶,为六堡茶行销全球活动香港站营造良好氛围。

公司国学班学员,小小茶艺师邬宝漩,魏梓轩给中联办仇副主任奉茶

香港商务经济发现局局长邱腾华极其富有爱心,蹲下身子与两名小茶艺师交谈。两名小茶艺师的表现获得邱腾华的称赞。

中央政府驻港联络办副主任仇鸿、中联办经济部副部长兼贸易处负责人刘亚军、香港特区政府商务及经济发展局局长邱腾华等领导与梧州代表图合影留念

梧州副市长黄恩致辞

梧州副市长黄恩在致辞中说到:在“一带一路”倡议下,梧州是21世纪海上丝绸之路和西南中南开放发展战略支撑带的重要节点,具有连接中国和东盟、西南与东南沿海的独特区位优势。真诚希望更多的香港客商和各界朋友了解梧州、喜欢梧州、选择梧州,使梧州进入大家的旅游休闲安排表、参观考察行程表、投资兴业计划表。也衷心希望香港的工商企业共享梧州开放发展的大好机遇,与梧州同发展、齐兴盛、共辉煌。​

从19世纪60年代开始,六堡茶输出港澳地区后,不少在当地中转发往海外,但也有大量六堡茶走进了当地的消费市场,融入了港澳居民的生活当中。六堡茶的历史印记遍布整个香港。六堡茶在港澳地区潜藏着广大的民众基础及消费市场。

进入2000年以后,梧州六堡茶依然努力面向港澳地区输出。梧州进出口检验检疫局的统计数据显示,最近十多年来,包括来料加工的茶叶在内,每年仍有几百吨六堡茶类茶叶从梧州经船运输到港澳地区。

梧州市茶产业发展办公室和广西梧州六堡茶股份有限公司加大六堡茶文化传播力度,深度发掘“茶船古道”历史,讲好“茶船古道”故事。2017年,与梧州日报社一同开展了“茶船古道·寻迹”境内行、境外行大型采风活动,足迹遍布广西、广东两省区,以及香港、澳门地区,印尼、新加坡、马来西亚三个东南亚国家,在各地茶业界引起广泛关注,取得非常理想的六堡茶宣传效果,还收集到许多宝贵的史料。

“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球活动香港站作为2018年六堡茶行销全球活动首站,梧州代表团在此次春茗活动中积极宣传推广六堡茶,希望借此机会再度唤醒香港同胞尘封的记忆,用梧州六堡茶的独特魅力再次火热香港,从而更好地将六堡茶知名度在海外打响。

东盟贵宾指定用茶——“感恩”系列六堡茶

​广西梧州六堡茶股份有限公司为了感谢华人同胞的慷慨,感谢中华民族的有力支持。精选六堡茶叶,做成感恩茶饼,香气醇厚,滋味甘甜。希望能通过这份茶礼的传递我们感恩的心情。不忘初心,牢记使命。

六堡茶文化:茶船古道


六堡茶文化:茶船古道

走进六堡镇,会在合口街处发现一条以六堡为名的河流穿城而过。茶船(排)古道即是以六堡合口街为起点,沿六堡河进入西江和珠江,千百年来,无数的船帮茶商驶过,不知道茶叶从这里运销粤港澳和南洋,六堡茶由此成为西江流域最著名的船帮茶。

据1951年出版的《中国茶讯》记载:“由合口街用小船(船排)装运至梨埠,在春夏水大时每船装运四十担。秋冬水小时每船装运二十担。由梨埠换木船运至封开,再用电船装运广州,再出口港、澳。六堡茶除在穗港销售一部分外,其余大部分销南洋怡保及吉隆坡一带......”

六堡茶远销海外,得益于西江流域的船帮,更得益于广州这个茶叶国际贸易口岸,它使梧州成为“海上茶瓷丝绸之路”的一个新站点。

有一个场景,六堡镇的老茶人至今还记忆犹新,放眼望去,仿佛又看到了六堡河上常来常往的十多只载茶小船排。老茶人陈振东勾画出了这种带篷船的形状,两头尖尖,船载重在1000公斤(约20担)左右,大一些的还可以载两吨(约40担)或者更多。遗憾的是,现在的六堡河水早已变浅,再难寻找到这种“尖头船”的踪影。(西江明珠/广西六堡茶)

茶船古道 新丝路”梧州六堡茶行销全球首站(马来西亚)启动仪式


醇香六堡茶醉美马六甲

——全景扫描"茶船古道新丝路”梧州六堡茶行销全球首站(马来西亚)启动仪式

3月19日上午,“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球首站(马来西亚)启动仪式在马来西亚吉隆坡成功举行。本次活动由梧州市人民政府主办,梧州市茶产业发展办公室承办,广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司和广西梧州圣源茶业有限公司协办。中共梧州市市委副书记蒋海东率团参加此次活动,并与当地政府官员、茶商团体、茶友进行茶叙交流,凝聚合作共识,积极宣传推广梧州六堡茶,为六堡茶行销全球活动顺利开展奠定基础。

(活动现场)出席活动的嘉宾

马来西亚茶业商会李健荣会长、马来西亚普洱茶商会陈景岗会长、马来西亚吉隆坡茶艺协会王志达会长、马来西亚茶叶商会署理会长兼马来西亚国际茶与咖啡博览会2017筹委会主席刘俊光工程师、马来西亚广西总会总会长吕海庭、马来西亚广西总会邓宏智总秘书长、雪隆广西会馆会长李照凡。

此外,还有来自马来西亚各界的来宾、朋友和媒体记者。(领导和嘉宾在观看六堡茶宣传片)

中共梧州市市委副书记蒋海东在致辞中说到:六堡茶作为传统的侨销茶,在东南亚地区享有盛誉,深受东南亚地区消费者的喜爱。六堡茶除在穗港销售一部分外,其余大部分销往南洋怡保及吉隆坡一带,甚至现在马来西亚都可以找到多年的陈年六堡茶。

以六堡茶为媒,我们与马来西亚的朋友结下深厚的茶缘,今后六堡茶还将继续迸发出新的活力和生命力,让我们共同祝愿这份缘份更加深厚、牢固。庆祝今天的仪式完满成功,祝福茶船古道扬帆启航、六堡茶行销全球!

市委副秘书长、市茶产业发展办公室主任唐云凯主持本次活动

(梧州市委副书记蒋海东和马来西亚茶业商会李健荣会长为启动仪式揭幕)

仪式结束后,梧州市政府、苍梧县政府分别同马来西亚茶业商会、吉隆坡茶艺协会签署协议,约定各方将在茶文化交流、茶叶贸易等领域,共同搭建畅通的合作平台,广西梧州六堡茶股份有限公司还与马来西亚广汇丰集团签署茶叶购销协议书。

广西梧州六堡茶股份有限公司

梧州中茶茶业有限公司

广西梧州茂圣茶业有限公司

梧州市天誉茶业有限公司

广西梧州圣源茶业有限公司

展会期间,梧州六堡茶展馆人流如织,吸引了很多茶友驻足,大家对六堡茶赞不绝口。据展会现场统计截至3月19日,几家参展企业签订意向销售合约2000多万元,其中广西梧州六堡茶股份有限公司、中茶、茂圣、天誉均有签约500万元以上的订单。

写在后面:

六堡茶产业是梧州传统特色优势产业,是梧州决心要在“十三五”时期做大做强的重点产业。近年来,梧州市委、市政府出台一系列政策措施,大力扶持六堡茶产业,推进“加工园区化、产品标准化、品牌国际化、文化普及化”建设。

通过六堡茶行销全球活动,不断扩大六堡茶在海外的知名度和影响力,真正让六堡茶冲出海外,走向东盟,销遍全球,让世界了解六堡茶、爱上六堡茶!

最后弱弱的爆个料,“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球活动,下一站是在香港哦,敬请关注“中国六堡茶”,了解后续精彩!

梧州六堡举行2018年六堡开茶节


梧州六堡举行2018年六堡开茶节

经过冬天休眠后,苍梧县六堡镇栽满茶叶的群山在春的气息中逐渐醒来。3月17日春社,苍梧县六堡镇的茶企、茶农在六堡镇六堡茶厂内举行了2018年六堡开茶节活动。

开茶节活动丰富多彩

​社日是古代农民祭祀土地神的节日。自宋代起,以立春后的第五个戊日为春社日。

开茶节活动现场(

六堡镇是六堡茶的原产地,每年在春茶开采前后都会举行开茶节活动。当天,来自全国各地的200多名外地客商和游客,以及500多名梧州市民参加了祭社公、敬茶神、游茶山、长桌宴以及采茶制茶等民俗活动,并观赏了采茶戏、上刀山、过火海、麒麟白马舞、竹竿舞和盼望舞等民俗表演,进一步加深了对梧州六堡茶文化的了解。

春茶价格上涨

苍梧县六堡镇八集山庄负责人易章奇介绍,受暖冬等天气因素影响,今年社茶产量比去年稍高,目前八集山庄内每亩茶园每周能采摘2公斤—2.5公斤社茶。受需求旺盛等市场因素影响,2018年社茶的价格为每公斤320元左右,同比上涨10%—15%。

开茶节活动现场(

为什么六堡茶产量比去年高,价格没跌,反而涨了?苍梧六堡茶业有限公司董事长黄利华分析,随着国内知名度日益提高,广大茶叶消费者们对六堡茶的关注度也越来越高,因此六堡镇春茶价格上涨是意料之中的事情。

黄利华还表示,预计将有更多的社会资金进入六堡茶产业,今年,苍梧六堡茶业有限公司也将扩大六堡茶种植面积,使公司的茶园面积达到4000亩。

实探广西梧州“茶船古道” 千年六堡茶焕生机


实探广西梧州“茶船古道”千年六堡茶焕生机

作为中国历史名茶及著名的侨销茶,茶中“黑宝石”六堡茶早在清朝中后期就已远销东南亚地区。日前,记者来到六堡茶的孕育之地广西梧州市,探寻“茶船古道”历史印迹,深入了解六堡茶制作工艺。

【解说】六堡茶属黑茶类,因产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名,其产制历史可追溯到1500年前。

【解说】与人们耳熟能详的“茶马古道”的陆路不同,“茶船古道”通过水路将六堡茶销往海外。梧州六堡茶沿着西江走出珠三角,到达东南亚,乃至日本、北美地区,成为一条充满传奇故事的“茶船古道”。

【同期】(广西梧州市六堡茶研究院院长马士成)我们六堡茶是一个传统的侨销茶,传统的销区是东南亚的一些国家和地区,那么当前,我们在传统销区的基础上,也在推动国内的销售,现在目前国内的销售,也实现了一个很大的增长,应该说是墙内墙外都在开花都香。

【同期】(广西梧州茶厂厂长刘泽森)六堡茶,我感觉前途光明,应该说发展空间很大,主要体现在,第一个它产量比较少,第二个它价格比较低,第三个属于我们生活水平提高以后,蛋白质,脂肪的摄入量太大,所以只有黑茶类,特别这种发酵过的茶类,它才能够有祛脂肪,解腻的功效。

【解说】梧州市官方介绍,近年来,梧州市全力做强做大茶产业,出台多项扶持政策打造六堡茶。目前,六堡茶已成为国家地理标志保护产品,成为梧州乃至广西的特色优势产业。六堡茶制作技艺还入选了国家级非物质文化遗产名录。2015年,梧州全市六堡茶产量达1.12万吨,品牌价值15.79亿元人民币。(张广权俞靖广西梧州报道)

茶船古道寻迹境外行:上世纪90年代六堡茶经香港发往海外每年超1000吨


茶船古道寻迹境外行:上世纪90年代六堡茶经香港发往海外每年超1000吨

穿越西江的波涛,茶船沿着蜿蜒曲折的“茶船古道”,把六堡群山里的茶叶送到了珠三角地区,在广州这个大枢纽集结后,对接“海上丝绸之路”,并沿着这条呈扇面展开的线路,浩浩荡荡地向境外的消费市场再次进发。

香港,“茶船古道”连接“海上丝绸之路”的第一站,既是六堡茶在境外的一个大消费市场,又是“茶船古道”向海外延伸的主要中转枢纽,在六堡茶的外销历史上起着举足轻重的作用和地位,在20世纪90年代中前期,从梧州沿着“茶船古道”进入香港,以及透过香港再发往海外各地的六堡茶,每年都超过1000吨。

上世纪70年代,香港电车上有“英记”茶庄的广告。

六堡茶:茶船古道上的“黑宝石”(上)


六堡茶:茶船古道上的“黑宝石”(上)

百岁老人徐爱梅珍藏的六堡茶已有80年。

本报记者唐建富文/图

六堡茶,原产于梧州市苍梧县六堡乡(今六堡镇)的黑茶,后发展到广西20余县。它有特殊的槟榔香气,存放越久,品质越佳。几百年来,六堡茶主销两广、港澳地区,出口东南亚国家

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探茶史六堡产茶千余年

六堡茶属黑茶类,黝黑发亮,在当地被称为茶叶中的“黑宝石”。六堡茶的历史可追溯到1500多年前,到唐代已经盛产。清朝嘉庆年间,六堡茶以其特殊的槟榔香味而列为全国二十四名茶之一。原来一堡、二堡、三堡、四堡、五堡、六堡(均为地名)都有产茶,其中以五堡、六堡的茶做得最好,后得名六堡茶。六堡茶的做法正如陆羽《茶经》所云,“采之,蒸之,捣之,拍之,穿之,封之,培之,茶之干矣”。鲜叶经过蒸饼捣揉出汁,用手拍紧成形,烘干后成为饼茶、团茶备用。六堡茶的制法正是源于这种方法。经过不断演变,六堡茶形成了今天的制作方法和品质。

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寻茶路“茶船古道”下广州

从梧州出发,往贺州方向前行,然后转入山林小道,汽车便开始爬坡“绕圈圈”。这里的山路蜿蜒,弯道很急。进入六堡镇地界,峰峦叠嶂,冲沟纵横。六堡镇位于北回归线北侧,这里所产的茶,因其地处崇山峻岭,树木翳天,所植茶树得水分很足,且高山雾多,每天午后,太阳不能照射,水分蒸发少,所生茶叶厚大,味浓香,价格昂贵。附近的黑石村所产的茶也不错。

云南普洱茶通过茶马古道飘香世界,苍梧六堡茶也有鲜为人知的“茶船古道”。《广西通志》记载:“六堡茶在苍梧,茶叶出产之盛,以多贤乡之六堡及五堡为最,六堡尤为著名,畅销于穗、佛、港、澳等埠。”重山“封锁”之下,六堡茶如何走出山来?请往下看——

六堡镇北坡脚下,百岁老人徐爱梅手脚依然利索,可以打扫卫生。徐爱梅所住的土墙青瓦老房子记录了百年茶事。90多年前,10岁的徐爱梅开始上山采茶。后来,聪明伶俐的她开始“走船”,即通过船运卖茶。接到广东茶商的订单后,徐爱梅带着六堡茶要送到广州。以前没有道路,从六堡前往梧州,沿途的崇山峻岭连马匹都难以翻越,走完这40里山路必须带上干粮走一昼夜。山路难行,六堡人想到了水路,但由于六堡河河面窄,河道浅,只有每年的七八月份可以行船。贯穿的六堡河河水从镇上的河口街为起点,汇入东安河,达到梧州。一人、一竹排、数担茶,飘浮在六堡河的水雾中,这一画面在老人脑中是无法抹去的印记。竹排到梧州后,茶叶被装上木船,由西江进入珠江,直至到达目的地。

六堡茶:茶船古道上的“黑宝石”(下)


六堡茶:茶船古道上的“黑宝石”(下)

一张尘封的茶纸见证当年茶市繁荣。六堡镇山多雾大的独特气候造就了六堡茶品质。

3探茶市茶亭记录当年辉煌

1937年出版的《广西特产志略》记载:“在苍梧之最大出品,且为特产者,首推六堡茶……每年出口者,产额在60万斤以上,在民国十五、十六年间(1926~1927年),每担估价30元左右。”

60年前,各地茶商云集六堡,六堡被誉为“小梧州”,当时的茶叶集散地叫茶亭。现年近七旬的当地人陈荣昌见到记者很高兴,起身从厅堂的木柜中拿出一叠厚纸,原来这是一张“六堡兴盛庄”的茶纸。陈荣昌说,当年兴盛庄的六堡茶远销到广州和香港,甚至漂洋过海到了南洋一带,茶纸上的“广东省城广生祥”是六堡茶在广州的代理商,可见六堡茶名噪一时。

抗日战争爆发后,广州沦陷,由梧州运经广州、香港的航线受阻,进出口商品大减,六堡茶也不例外,只有一小部分茶叶能够依靠肩挑马驮长途跋涉运往广州湾(即今天的湛江)。由于六堡茶市场需求很大,广东茶商不顾危险穿山越岭来到六堡买茶,一时间六堡街上粤商云集。

旧时粤商在六堡合口街设庄收茶叶,有“广元泰”、“广福泰”、“新记”、“三记”、“永记”、“公盛”等茶庄六个,以后将六堡茶炊蒸在箩,由合口街用小铲装运至苍梧梨埠,在春夏水大时每铲装运“四十担”,秋冬水小时每铲只能装运“二十担”。由梨埠换大木船运至广东封开,再用电船装运广州,销往港澳地区。除在广东销售一部分外,其余大部分销南洋及吉隆坡一带。

岁月变迁,如今的陈荣昌已不再做茶生意。闲暇之时,他与当地几位老茶商给年轻人传授选茶卖茶心经,为的就是让六堡茶继续造福当地人。如今,六堡茶主要集散地集中在梧州市河东一带,另外在南宁的六堡茶市场也颇为兴旺。

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品茶香味厚色纯隔夜不变

《广西特产志略》记载:“日间将茶摘取,放之于篮,入夜置釜中炒至极软,视茶内含粘液,略起胶时,即提取,乘其未冻,用器搓揉,搓之愈熟,则叶愈收缩而细小,再用微火焙干。转为黑色,成为茶叶。”

苍梧人素来视茶为珍品。有贵客来,以茶施礼。礼尚往来,茶品馈赠。酒家饭馆,用餐之前,必先上茶,膳后亦上茶供饮、漱。现在,梧州、苍梧等地的餐饮店仍保留传统习惯,常备六堡茶,供食客用餐后“叹番杯”(即喝茶)。当地居民,也常以茶为饮。

苍梧人饮茶,以饮六堡茶为佳。据《苍梧县志》记载:“茶产多贤乡六保,味厚。隔夜不变,色、香、味俱佳。”

六堡当地流传这样一个故事:清朝时期,一村民身患绝症,进山等死,一时间口渴难耐,正巧发现一壶放牛娃多日前遗失的六堡茶,捧起猛喝,顿感身体畅快。过了几日,身上疾病神奇消除。

这个故事无从考证真假,但六堡茶隔夜不馊,却是真的。据资料显示,六堡茶在晾置陈化后,茶中可见许多金黄色“金花”,这是有益品质的黄霉菌。

如何正确饮用六堡茶呢?当地人介绍,将茶叶放在一个瓦锅中,加入取来的山泉水,明火煮沸后,还要稍稍置放,待微温后饮用。一杯入喉,味甘醇香,顿感提神。

茶船古道寻迹境外行:陈年六堡茶的价格从2000年起飞涨


茶船古道寻迹境外行:陈年六堡茶的价格从2000年起飞涨

“以前和中国内地进行茶叶交易需通过华润公司”

讲述人:李永光(65岁,拿督、恒记有限公司老板,现居槟城)

我阿爷是广东顺德均安人。因为家里兄弟多,生活艰难,加上20世纪初期中国内地比较动荡,所以我阿爷就下南洋来到槟城谋生。起初,我阿爷帮人打工,有了一点积蓄之后,就和别人合伙开了一家酒楼,并把家安在了槟城。

后来,餐馆经营不下去,我阿爷就改行开了恒记有限公司,经营进口百货生意,主要做食品原料销售,比如酱料、干货、海味、茶叶等。当时,那些食品原料大多从香港进口。以茶叶为例,当时香港有很多茶庄,“恒记”经销的茶叶很大一部分是从香港的茶庄进口的。后来,“恒记”传到了我阿爸那一代,然后又传给了我。

从我阿爷经营“恒记”时起,店里就经销六堡茶了。因为槟城的华人居民中,很多是“广府人”,他们都喜欢喝六堡茶,而且槟城以前有很多点心铺、包店和茶楼,这些店铺都使用平价六堡茶,所以六堡茶在槟城的销量很大,“恒记”就做起了六堡茶的进口经销生意。

以前,马来西亚做六堡茶进口业务的茶行有好几家,吉隆坡有“广福源”“裕生祥”“广汇丰”,怡保有“陈春兰”“四香堂”,马六甲有“裕生隆”。从20世纪50年代开始,“恒记”成了槟城最大的六堡茶进口经销商。到了20世纪六七十年代,我们平均每个月要从香港进口两三吨六堡茶。每次交易前,香港的茶庄会告诉我们每批茶叶的数量,然后给我们寄送茶样。我们如果认为茶样可以,就会全数把那批货买下来。当时的交易模式比较粗放,不像现在通讯这么发达,可以随心所欲订购茶叶。

那时候“恒记”经销茶叶主要是做批发业务,门市零售较少。当时,槟城有10多家茶楼和酒楼,几乎都用六堡茶,因为六堡茶便宜,无论客人点的是“大叶”还是“普洱”,店家供应的都是六堡茶,这些茶的口感和外观相似,很多客人根本分不清。当时茶楼和酒楼供应的六堡茶基本是五、六级茶,二、三级茶以家庭消费为主。因为居民家庭的消费用茶没有茶楼酒楼的使用量大,所以“恒记”当时进口等级低的六堡茶比较多。在门店零售的时候,我们要提前找工人把整箩的六堡茶凿碎,而供应给酒楼茶楼的六堡茶则是整箩卖出,由茶楼酒楼自行把整块的茶叶放在蒸糕点包子的大蒸笼上蒸软,再拆散。

恒记有限公司至今仍经销六堡茶。

南洋地区的民间交易一直是用司马斤(600克)作为称重单位,20世纪五六十年代,五级的六堡茶每司马斤卖2.4元(马来西亚林吉特,下同)。当时,每一级六堡茶之间的差价不大,都是几角钱。直至20世纪七八十年代以后,广西六堡茶的价格开始飙升,三、四级茶每斤要卖20元。当时,在“恒记”门店零售的各个级别的六堡茶里面,三级茶最畅销。

20世纪60年代时,“恒记”进口的六堡茶都是竹箩装的,这种大箩茶既有从广西进口的,也有从香港进口的。香港有几家茶庄都和我们有生意往来,比如“永丰行”“永吉”“义安隆”(即义安茶行)。我记得,从广西进口的六堡茶的包装竹箩都是胖胖矮矮的,这些竹箩大多用竹皮里层的竹篾编织,很容易被虫蛀,放上一两年就可能被蛀烂了。而香港来的竹箩都是长长瘦瘦的,这些竹箩是用竹皮编制,用烟熏过,比较耐存放。当时我们从广西进口的六堡茶分为五个等级,等级低的六堡茶每箩重约30公斤,可能是没有使用机械设备压箩的缘故,这些茶都很松散,有时只要打开竹箩,里面的六堡茶就会散成一堆。后来,随着压箩技术不断进步,我们从广西进口的箩装六堡茶重量也不断上升,有的每箩重约50公斤。香港的六堡茶则压得比较实,往往一箩重80司马斤(48公斤)左右。当时,香港“慎昌号”出品的“四金钱”六堡茶售价较高,其外包装的竹箩上有“四金钱”标志,那些茶叶里面有时会有“金花”,口感很好,现在的茶客自然是将这些“金花”当作宝贝了,但在当时,很多顾客都觉得有“金花”就是发霉的。后来,我们在香港进口的“四金钱”的包装改成了白色塑料袋包装,每袋1公斤。

20世纪60年代,我们经销的六堡茶以四、五级茶为主,主要批发供应给餐馆。说起来还有一件“趣事”,因为等级高的六堡茶芽头细小,压箩的时候比较实比较重,茶楼的工人备茶时要花费很多功夫弄散它,而四、五级的六堡茶比较散比较轻,随便拆开了抖散就可以用了。茶楼的工人想偷懒,就对老板说,这些等级低的六堡茶非常好用,客人们很喜欢。很多茶楼的老板都不大懂茶,听见工人这么说,就信以为真,再加上价钱便宜,所以都买四、五级的六堡茶备用。其实,四、五级茶虽然价格低廉,但不耐泡。

我十几岁就到店里工作,以前“恒记”和中国内地做六堡茶生意都要通过书信联系。那时候,我们写一封信去梧州,往往要15天左右才能到达,等到对方回信又要15天左右,因此,大家在信里都是直奔主题。即便如此,当时我们从中国内地进口六堡茶的过程仍然很漫长。当然,遇到急需协商的事情,我们会选择打电报,但是当时电报费用很贵,发一个字要1.4元。而且,20世纪六七十年代的时候,我们给中国内地打电报进行协商交易其实也很慢,当天发出的电报往往要第二天下午才能到达对方那里。

记者在采访恒记有限公司老板、拿督李永光(中)。

当时中国内地还处于计划经济时代,我们每次订的六堡茶数量都不能固定,有时是一吨半吨,有时是三两吨。当时,我们不能和中国内地直接签订交易合同,而是要通过香港的五丰行和华润公司(指香港德信行)完成交易。因为这两个机构当时掌握着整个中国内地对外的粮油食品交易权。其中华润公司负责茶叶和粮油出口,五丰行则负责五谷杂粮出口。需要和中国内地做粮油食品生意的外企,都要以这两个机构作为中间平台,生意做成后,这两个机构会从每笔交易的总额中抽取两个点的佣金。例如,“恒记”要和广西做六堡茶生意,就要先把茶叶的需求量和订购的货样编号发给香港华润公司,广西方面就以华润公司的名义拟好合同,再由华润公司把合同寄给我们,我们签好合同后,把钱汇给华润公司,华润再把钱转汇给梧州,梧州的茶厂按照合同发货,并把发货单交给华润,再以华润的名义把货物和货单发给我们。整个过程十分繁琐。我还记得,在20世纪60年代,有一次,我们从梧州订购一批茶叶,从接洽到收货,大约用了半年时间。正因如此,以前我们通常都要多储存一些六堡茶,以备不时之需。

20世纪五六十年代,我们进口的六堡茶通过海路以散货运输形式运来槟城。这些六堡茶先在香港装货,然后运到新加坡中转,再运到巴山港停泊装卸货,最后才运到槟城。当时运货的船只都是通舱散货船,如果装载的茶叶量较少,到了巴山港还需要等上一段时间,等加上其他货品凑够一条船后,再出发运来槟城。这个等待凑货的时间往往不可预计,而且当时的通讯设备落后,船已经在海上,我们也不知道它究竟航行到了哪里,停泊在哪里,经常是对方发货后,我们等很久都不见船来。一般而言,当时从香港发货到在槟城提货,至少需要21天,如果中途出现状况,可能要等上一两个月。

威省北海港(槟城新港口)还没有建起来前,槟城只有旧码头(即乔治码头)。旧码头的吃水不足,运茶来的货船都要停在旧码头对开洋面的深水泊位,然后“货代公司”会安排一只拖头拉一批小木船靠上货轮卸货。当时大货船上的装卸工作都很粗暴,很多货物的外包装会被弄破,里面的货物因此撒漏出来,我们有时领到货物时就只剩下外包装。幸亏当时的六堡茶都是整箩的,如果是其他散茶,可能就会漏得只剩下箱子或袋子了。遇到下雨天的话,卸货就更麻烦了,货物容易被雨水打湿。而且,运货来的货船经常是半夜到达,我自己曾在半夜跟着拖头去卸货,小船在海上遇到风浪左摇右摆,几乎把我吓坏了,幸亏最后没出事。不过,对于我们这些做茶叶经销生意的人来说,最怕的事还不是这些,而是茶叶在运输中窜味,出现窜味这种情况,原因是发货或者中转时,装卸的工人为求方便,随便把一些气味强烈的货物和茶叶装在同一个舱间。当时,我们有些同行卖出的茶叶有异味,其中很多都是因为运输时货物放置不当造成的。

20世纪80年代末期以后,运输茶叶的货船换成了集装箱货船。到了后来,威省北海港建起来了,旧码头也不用了,改为了旅游观光码头。

20世纪80年代以前,六堡茶的销量占“恒记”进口经销的茶叶总销量的六成。当时,定期向我们购买六堡茶的茶庄、药材铺、日杂铺、海味铺有四五十家。

我在28岁时接掌了“恒记”。这个时候,马来西亚政府颁布了进口食品检验法令,对于进口食品原料的监管条款越来越苛刻。我认为做食品原料进口生意,风险不断加大,而利润空间越来越少。另外,当时槟城的餐饮业发展不稳定,不时出现餐馆忽然倒闭、无力清偿拖欠货款的现象。综合考虑后,1985年,我决定改行,将“恒记”的主营业务转为进口工艺品。虽然此后“恒记”进口销售的六堡茶数量逐渐减少,但直到如今仍有销售,一年销量约为10吨。

根据我的经验,香港制作的六堡茶和梧州出口的六堡茶有明显区别:在口感上,梧州六堡茶有一股独特的槟榔香韵味;在汤色上,香港六堡茶冲泡后的汤色比较深、暗沉,而梧州六堡茶则比较通透;在价格上,香港六堡茶的进货价高于梧州六堡茶,同一等级的茶,香港的价格要高20%左右。再者,香港六堡茶的竹箩里会有茶票,但中国内地出口的六堡茶则没有茶票。另外,香港六堡茶经过再加工,口感往往更熟一些,而梧州六堡茶比较生。我曾经进口一批梧州六堡茶,因为太生,放了几年还卖不出去。遇到这种情况,我通常会找一个仓库,把门窗封起来,然后把六堡茶用麻包袋一包包装好,放进仓库叠起来,再向麻包袋上洒水,估计量差不多了,再把那些麻包翻过来,这样就能够加速发酵,使它更快变熟。

此外,我觉得,六堡茶和好的普洱熟茶都是浸泡后隔夜不馊的,但是普洱生茶浸泡后隔夜会变馊。

“运茶船一般都停泊在北海港”

讲述人:王春发(62岁,晋美茶行老掌柜,现居槟城)

我是在槟城土生土长的华人。我小时候槟城就有很多人喝六堡茶,六堡茶在当地是一种日常生活用茶。正因如此,槟城很多杂货铺、海味店、药店甚至餐厅都有六堡茶卖,不过当时市面上卖的六堡茶品种不多,主要是“中茶”“宝兰”“四金钱”等几种,茶叶的等级也只有三两个。本地居民自用会买一级茶,茶楼、餐馆、茶档(小食铺)多用三级、五级的茶叶。

我此前没有接触过茶叶,自己在家里主要喝咖啡。直到1988年,我开始创业,做茶叶批发生意,才逐渐深入了解茶叶。当时,我经销的茶叶品种很多,其中就有六堡茶。那时候,我的角色相当于“二盘商”,在槟城一个“头盘商”那里购进六堡茶后,再批发卖给槟城当地各大茶楼酒家。当时,六堡茶在槟城是一种很受欢迎的茶叶,很多人都喜欢喝,销量很大。不过说来惭愧,由于不懂营销,我创业之初的头半年里,竟然没有卖出一公斤六堡茶,同行因此还笑话我。

不过,万事开头难,我并不灰心。为了把生意做好,我不断在槟城周边开拓六堡茶销售市场。终于,我的努力有了结果。在随后几年中,我的六堡茶经销业务越做越好。我主要销售一、三、六这三个等级的六堡茶。当时,槟城卖的六堡茶每个等级之间每公斤价差是0.5元(马来西亚林吉特,下同)左右。因为六堡茶耐冲耐泡,茶楼酒楼将茶买回去后,除了直接冲泡使用外,也会拼配菊花、甘草做成“菊堡”给客人喝,六堡拼菊花这种喝法,至今在当地仍然很受欢迎。

1995年,我的进货渠道从原来槟城那家“头盘商”更换为吉隆坡另一家规模更大的“头盘商”。1998年,有一次我去进货时无意中得知,我经销六堡茶的数量已经达到“头盘商”规模,自己也可以做进口“头盘商”了。也是机缘巧合,这时候,有一个做茶叶生意的朋友提议和我去一趟梧州,向梧州中茶公司(当时的广西梧州茶叶进出口公司)订购一个货柜的六堡茶,大家各占一半数量。

1999年,春节过后,我们到了广州。没想到,我的朋友临时有事,要留在广州,于是我就一个人去了梧州。当时,我对梧州不了解,也没接触过梧州中茶公司,不过,我去梧州前联系了一位之前认识的在梧州外贸公司从事药酒出口业务的经理,对方答应提供帮助。

在那位经理的帮忙下,我见到了梧州中茶公司销售部业务经理蔡一鸣。经过洽谈,蔡一鸣答应和我合作,同意发一个货柜的六堡茶给我,但他同时提出一个条件,以后我每年至少要向梧州中茶公司进口一个货柜的六堡茶,当时一个货柜的六堡茶大约有7吨。双方谈妥后,我立即赶回广州和做茶的朋友商量,没想到对方突然变卦了,他提出不按之前各占50%的约定分销那一柜六堡茶,而是等那柜六堡茶运回槟城后再向我购买10%。我一下傻了眼,虽然当时一柜六堡茶的进货价也就七八万元,但让我一个人承担,资金压力、销售风险都很大。思前想后,我只好放弃了那一柜六堡茶,与梧州中茶公司的交易也不了了之。

王春发(左)向记者忆述其当年到梧州茶企参观学习的情况。

从中国回来以后,我在槟城遇到了一个很强的竞争对手。他通过价格战不断挤占我的茶叶销售空间,还找到了我在吉隆坡的供货商,在那个供货商处购进六堡茶,直接影响到我的茶叶生意经营。

那段日子,我的压力很大,天天晚上睡不着觉。后来,没办法了,我找出蔡一鸣的名片,给他写信,希望梧州中茶公司能够跟我合作。过了一段时间,我终于等到了回复,没想到,回信的人竟然是熊燕萍(时任广西梧州茶叶进出口公司总经理)。她说想来考察我的企业规模和当地市场,这让我喜出望外。1999年7月22日,我到槟城机场,举着牌子去接熊燕萍。在机场里,我一直等到那趟飞机的乘客差不多走完了,还没见到我想见的人,心里急坏了。幸好,这时一个老太太和一个年轻人走了过来。一问,原来是熊燕萍和谢家仕(时任广西梧州茶叶进出口公司职员),他们从吉隆坡考察完就过来了。经过洽谈,最终梧州中茶公司同意直接供应六堡茶给我,我也从“二盘商”变成了“头盘商”。

当时,我们从梧州进口的六堡茶都是大竹箩装的,等级也很高,每箩60公斤左右,一级茶每箩甚至重达64公斤。当时我们向梧州中茶公司订购茶叶后,对方会找一家船务公司用货柜船将茶叶运来槟城,运茶船一般都停泊在北海港(槟城新港口)。货到后,我们委托的“货代公司”就会找货车公司直接把货拉到我的店里。从下订单到收货,通常需要一个半月的时间。不过,虽然当时的六堡茶销量很大,但因为价格低,每斤才卖9元,所以利润不是很大。

我由于经销六堡茶,因此获得了一个与内地茶叶供应商联系的突破口。后来,我认识了云南茶业进出口公司的负责人,开始从云南进口普洱茶。那时候,恰逢普洱茶兴起,其价格飞涨,我在茶叶生意上的获利很大一部分都来自普洱茶。

早期,我们每年从梧州中茶公司进口一个货柜的六堡茶,主要进口的都是特级和一、三、六级的六堡茶。到了2004年至2006年,由于受到普洱热销风潮的带动,我们茶庄进口梧州六堡茶的数量越来越多,每年增加到两至三个货柜,直到现在,这个进口量一直保持稳定。近年来,我们经销的六堡茶除了大箩装的外,还多了很多小包装的。

如今,槟城很多居民家庭还是喜欢喝六堡茶,一些广式茶楼酒楼及点心铺,也保留着使用六堡茶的传统。只是在市面上,以前那种售卖六堡茶的杂货铺、海味店、餐厅已经很少了,更多的是茶庄茶行在销售六堡茶。

“以微商形式销售六堡茶”

讲述人:王家杰(29岁,晋美茶行老掌柜次子,现居槟城)

大概四年前,我大学毕业回到家里开的晋美茶行帮忙。

据我了解,20世纪90年代,槟城大大小小的酒楼不下100家,但凡华人开设的餐馆都有六堡茶供应,晋美茶行百分之九十的六堡茶都供应给槟城各大茶楼、餐馆和肉骨茶档。但是,从两三年前起,受租金贵、竞争激烈等因素影响,槟城的茶楼逐步减少,我们供应给茶楼的六堡茶数量也有所下降。加上我们的销售面不断拓宽,销售对象不再只盯着茶楼,因此,目前供应给茶楼的量只占晋美茶行六堡茶总销售量的百分之五十。

槟城中心城区面积不算很大,茶楼餐馆订购六堡茶很方便,一般他们要货了,就打电话来茶行,我们会及时送货。槟城的茶楼餐馆每次要的六堡茶量不会很大,规模稍大的茶楼餐馆每星期要货也就10公斤左右,因此,我们很多时候送货都以摩托车为主。

王家杰向记者展示晋美茶行购进的六堡茶。

晋美茶行代理的六堡茶是梧州中茶公司出口的,以前进口的六堡茶都是箩装茶,几十公斤一箩,每到一批茶就有四五十箩。这些茶叶通过海运运抵槟城,“货代公司”会帮我们把茶叶送到仓库前,但我们得请搬运工人搬进仓库。此外,由于茶楼餐馆每次的要货量不多,因此,我们茶庄还得把整箩六堡茶弄散才卖给茶楼餐馆。我记得,我、哥哥和妈妈以前在茶行里都做过用螺丝刀把整箩六堡茶拆散的工作。后来,梧州中茶公司出口的六堡茶有了小包装茶,这些小包装茶客户欢迎,我们进货搬运也相对方便了,不仅如此,把整箩六堡茶拆散的事我们也少做了。如今,晋美茶行销售的六堡茶大体有几个等级:特级、一级、三级和六级。其中特级茶、一级茶、三级茶既有箩装茶,也有散茶,而六级茶只有散茶。一般来说,供应茶楼的六堡茶以三级和六级为主。近年来,我们茶行年进口六堡茶数量平均为两个货柜,其中,小包装的六堡茶已占总量的五成。

近年来,随着普洱茶品饮和收藏的风潮兴起,越来越多年轻客户开始品饮和购买六堡茶。但是,现在是网络时代,六堡茶仅靠门店销售无疑是不够的,因此我加入晋美茶行后,决定利用互联网拓宽六堡茶的销售面。我主要通过微商形式进行销售。经过一段时间的探索,这种营销方式收到了较好的效果,目前我们在网上销售的六堡茶占总销售量的四成。而且,由于我们在网上销售的主要是特级茶和一级茶,价格相对较高,因此收益可占到我们总销售额的五成。通过网上的营销,我们赢得了一批外地客户,其中有些是年轻客户,这也有助于我们茶行今后的发展。目前,我们茶行正在建设网站,今后网上营销的力度会更大。

“陈年六堡茶的价格从2000年起飞涨”

讲述人:王西平(58岁,高一茶馆老板,现居槟城)

我是槟城土生土长的华人。我20岁时因肝病发作住院,治疗一段时间后不见好转。出院后,我找中药医治,但也没办法根治,其间甚至出现肚子发胀和皮肤溃烂的症状。后来,有一个朋友拿了一款陈年“宝以兴”边境茶给我喝,他说我喝点黑茶可以疏肝。我喝了这种茶后感觉很舒服,之后就一直坚持喝,没想到身体渐渐好起来。从那以后,我对黑茶里面的熟茶情有独钟。我的朋友知道我喜欢喝黑茶后,向我推介陈年六堡茶,我喝过陈年六堡茶以后,觉得其口感和功效比“宝以兴”还要好,所以我开始喝陈年六堡茶。

20世纪80年代,我开始收藏六堡茶。我收藏的第一款陈年六堡茶是“宝兰”牌,当时陈年“宝兰”六堡茶每公斤卖38元(马来西亚林吉特,下同)。我比较喜欢喝20世纪60年代的六堡茶,我收购到的20世纪60年代的六堡茶基本来自怡保,当时怡保有很多陈年六堡茶,价钱也很便宜。我收藏了各个牌子的六堡茶,有“宝兰”“四瑞”“双天”“原度”等。2000年过后,陈年六堡茶的价格飞涨,我就专注于收藏“宝兰”六堡茶。

和普洱茶相比,六堡茶的口感更顺滑,更甘甜生津。2005年,我卖掉了6片“号级”的普洱茶饼,当时每片茶饼卖了2万元,然后用这些钱向槟城一个藏家买了一箩20世纪50年代的“原度”六堡茶。那一箩“原度”六堡茶用麻包袋做外包装,整箩茶只剩下几十斤。那样的“原度”六堡茶,对方当时一共有20箩。对方将这些茶堆放在家里的楼梯底下,我到他家做客时看到了,当即提出向他购买。起初,那个藏家不愿卖,后来我千方百计和他结为好朋友,他才答应卖一箩已拆散的茶给我。10年前,我把这箩“原度”六堡茶卖了出去,当时卖出的价格是每公斤2万元。最近,有一个藏家想把一箩20世纪60年代的六堡茶卖给我,开价为100万元左右,平均下来每公斤也要2万元。

以前,槟城这里遗留下来很多老的六堡茶,我认识本地的一个藏家,他保留了十几箩陈年六堡茶,都摆在家里的房梁上。但是他去世以后,我们去他家里看,发现这些六堡茶都不见了,问他的儿子才知道这些茶被扔掉了,实在可惜。

王西平为来宾冲泡陈年六堡茶

正因为槟城乃至马来西亚留下来的陈年六堡茶比较多,一直以来我喝的六堡茶都是在马来西亚本地找的,我觉得马来西亚这里卖的六堡茶质量都很好。我曾经听其他藏家说过,1940年的时候,在马来西亚销售的“双天”六堡茶,一整箩重50多公斤,才卖30元(当时的马来亚元)。20世纪90年代初期,我从另外一个茶商手里买了10箩“四瑞”六堡茶,每公斤价格是20多元。如今,这些“四瑞”六堡茶我自己连喝带卖,只剩下一箩半。经过几十年淘换,我现在收藏的六堡茶大多是20世纪90年代的了。

以前,在槟城专门卖茶的茶叶店并不多,我在这里开茶叶店已经30多年了,店里同时经销其他日杂货。不过在以前,正因为茶叶店少,那些茶商和其他茶叶藏家都要上门向我推销,希望我代售他们的六堡茶,所以我的店里就销售各种牌子的新老六堡茶。

如今,来我茶店里买陈年六堡茶的顾客,都是通过朋友推荐来的,看在朋友的面子上我才会把茶卖给他们,因为真正的陈年六堡茶已经越来越少了,陈年六堡茶卖出去后,就很难再买回来了。从2011年起,随着六堡茶不断升值,已经很少有茶商和其他茶叶藏家主动上门向我卖茶。现在,我要自己主动四处寻找陈年六堡茶,而我们店里卖的很多六堡茶都是普通六堡茶了。

“陈年六堡茶我如今是‘省’着卖”

讲述人:曾炳源(65岁,六堡茶藏家,现居槟城)

我在12年前开始收藏茶叶,主要收藏普洱茶,也有六堡茶。我收藏的六堡茶中,量最大的还是20世纪90年代的“多特利”。这些陈年六堡茶都是我当时从马来西亚本地几个茶庄淘来的。

大约10年前,我从怡保一家茶庄买到了一箩20世纪70年代的陈年六堡茶,这箩茶是“广汇丰”进口的,箩筐上标注的重量为42公斤。虽然这箩茶只是五级茶,但其年份久远,所以我很珍惜。当时,我听卖家说,这箩六堡茶是他以前在马六甲一个香港茶商那里买到的,那个香港茶商在马六甲开了一个茶店卖茶,后来茶店结业了,茶商要回香港,就把卖剩的30箩六堡茶卖给了他。

曾炳源向记者展示其收藏的20世纪70年代生产的六堡茶。

我比较喜欢六堡茶,觉得六堡茶的香味和口感都很好。后来,我发现陈年六堡茶有投资空间,于是逐步收购。平常我会与茶友交流,多学习一些六堡茶的有关知识,以丰富自己对六堡茶的认知。

我的茶叶店销售普洱茶,同时也卖我以前收藏下来的陈年六堡茶。因为我比较看好六堡茶的增值空间,觉得这些留下来的陈年六堡茶的价值一定会不断上升,所以,对于陈年六堡茶我近几年都是“省”着卖,每年只卖一两箩。这些年,我收藏的那批20世纪90年代的“多特利”六堡茶,出售的量不到百分之四十。

“槟城很多杂货店都卖六堡茶”

讲述人:吴重美(56岁,槟州茶艺文化协会副会长)

我祖籍在中国福建,因为我父亲爱喝六堡茶,所以我从小就接触六堡茶。那时,父亲在一家公司工作,受其老板、同事影响,爱上了六堡茶。我父亲喝的六堡茶多是在高仲侯有限公司买的,那是一家以经营洋货为主的企业,但也卖六堡茶。以前,六堡茶在槟城居民中使用广泛,居民平常会喝茶,茶楼餐馆也要用茶,因此,在槟城,除了高仲侯有限公司外,很多杂货店、药材店都卖六堡茶。我父亲每次购买六堡茶的量不会很多,最多也就是半斤。买回家的六堡茶,他一般都用大壶闷泡着喝。

我从1996年开始真正爱上喝茶,那时,我什么茶都买,但相对来说,品饮和购买岩茶较多。有一次,一位朋友说,陈年六堡茶好喝又养生,而马来西亚有不少陈年六堡茶散落民间,要抓紧机会收些陈年六堡茶,留着养老时喝。听了朋友的这番话后,我开始关注陈年六堡茶的动态,并少量购买。起初,我不太接受六堡茶,觉得它不如岩茶香,也没有岩茶富有层次感,但喝多了,我越来越觉得陈年六堡茶好喝,饮后有生津回甘的愉悦感。

六堡茶与普洱茶都属于黑茶,随着普洱茶价格飞涨,六堡茶日渐受到藏家青睐,马来西亚收藏六堡茶的人也越来越多。我购买的陈年六堡茶得到了大家的认可,这坚定了我继续购买与适当收藏的信心。碰到好的陈年六堡茶,我每次购买的量,由最开始的1公斤左右增加到15公斤,进而变为整箩购买。如今,我收藏的各种茶叶把家里都放满了,其中有几百公斤的六堡茶。这些茶我主要用于个人品饮,我喝的六堡茶都是20世纪90年代之前的。

我收藏的六堡茶制作年份主要在20世纪70年代到90年代。不过,在我的藏茶中,也有陈春兰烟茶行经销的20世纪五六十年代的“宝兰”牌六堡茶。那些“宝兰”六堡茶是我1999年在怡保市购买的,当时购买的价格并不高,每公斤45元,我买了几公斤。因为家里的茶比较多,这些茶我购买后也没急着喝,就一直放着。直到2013年,朋友说,这茶升到了每公斤3500元,我才想起来,拿出来品饮。据说,这茶如今已涨到每公斤上万元。不过,这对于我来说没有什么意义,因为这茶我不会卖。

这些年来,我在收藏六堡茶的过程中得到了不少乐趣。我会利用不同的机会搜罗陈年六堡茶,甚至还到新加坡广珍茶庄淘陈茶;平常,我也喜欢通过书籍、网络等途径了解六堡茶的资讯。我有几个爱喝茶的朋友,我们每天午后几乎都会进行“茶叙”,风雨不改。在“茶叙”中,我们共同品饮收购到的好六堡茶,并交流品饮心得、藏茶知识和购茶信息,其乐无穷。

“最高兴的是收藏到箩装的‘双天’六堡茶”

讲述人:孔振武(54岁,槟州茶艺文化协会永久顾问,现居槟城)

​孔振武向来宾展示其收藏的“双天”六堡茶。

我祖籍在中国福建,我是槟城土生土长的华人。虽然我一直以来都不是经营茶叶生意的,但是我很喜欢喝茶,也喜欢收藏茶叶,只不过我以前收藏的都是福建岩茶和普洱茶。20世纪90年代中期以后,普洱茶的价钱突然飙升,这让我关注到与普洱茶一样同属黑茶的六堡茶。因为槟城很多人喝六堡茶,马来西亚也留下了很多陈年六堡茶,而且当时陈年六堡茶的价格不高,所以到了1997年前后,我开始品饮与收藏六堡茶。

在我的六堡茶收藏生涯里,最让我高兴的是,2004年,我和朋友收藏到箩装的“双天”六堡茶。当时,一共有两箩“双天”六堡茶,一箩茶是完整未拆封的,重58公斤;另一箩茶已拆封,只余下43公斤。这两箩茶叶是一个锡矿的食堂留下的,食堂记录的账单显示这两箩茶叶是在1956年购买的,我们购买了已拆封的那一箩茶,价格是每公斤500多元。因为当年的六堡茶都要陈化一段时间才能销售,所以我分析这箩茶应该是1940年以前制作的。这箩茶拆开时压成了三四层,我们一层层剥离开来,将每层都做成了一块片茶来收藏。

如今,收藏陈年六堡茶成了我的爱好,我收藏的陈年六堡茶基本用于自己品饮或与朋友交流。如果碰上喜欢老六堡茶的茶友,我也会与他们分享。

“以前寺庙里有很多陈年六堡茶”

讲述人:洪福德(52岁,槟州茶艺文化协会会长,现居槟城)

我从1996年开始收藏六堡茶。起初,我不太习惯六堡茶的口感,喜欢的是像铁观音、岩茶等清香型茶叶。后来,我品饮到有药香的陈年六堡茶,从此就开始收藏陈年六堡茶。

早期,很多陈年六堡茶都是在茶行和杂货店里卖的,为此,我曾到马来西亚的怡保、马六甲、吉隆坡的茶行与杂货店寻找陈年六堡茶。槟城也有一些茶行、杂货店销售陈年六堡茶,如雷元和茶行、广德酒业杂货店等。此外,我还会到茶楼搜寻陈年六堡茶。以前,寺庙里也会有很多陈年六堡茶,因为很多出家人都有喝茶习惯,而且每逢初一、十五寺庙就会举办祭祀仪式,并给前来寺庙的人提供素食和茶水。

品饮和收藏六堡茶久了,我发现六堡茶的口味还有很多。我认为,影响六堡茶口感的因素,除了茶叶原料本身,还有仓储的环境。

洪福德向记者介绍藏茶知识。

我收藏的时候,一般会选择有完整包装的六堡茶。碰到心仪的六堡茶,我通常先买半公斤试饮,如果觉得口感合适,就会大批收购。我买的六堡茶量最多的一次是买了5整箩,每箩约50公斤。

2001年至2004年,是我收藏六堡茶的高峰期。当时见到心仪的六堡茶,有整箩的,我都会买一整箩。2005年至2007年,我的精力主要放在收藏普洱茶方面。进入2007年后,陈年六堡茶受到越来越多藏家关注,价格飙升。我个人认为当时六堡茶的价格虚高,因此在选择收藏的六堡茶时更为谨慎,不再大量收购。

我收藏的六堡茶,从年代来说,量最多的是20世纪70年代的茶;从牌子来说,量最多的是陈春兰烟茶庄的“宝兰”牌。而我收藏的年代最久远的六堡茶,则是第二次世界大战前的茶,如“双天”号六堡茶、“民兴”号六堡茶等,不过,这些茶收藏数量不多,每种也就是几公斤。2002年前后,我购买“双天”号六堡茶,每公斤价格是400元(马来西亚林吉特,下同)。当时,马来西亚流通市场上出现的“双天”号六堡茶有7箩,其中4箩出现在槟城,藏家们都是通过中间人才买到“双天”号六堡茶,而“民兴”号六堡茶只有1箩。2003年,我还收藏了一些散箩的特级幼叶的“六角四金钱”六堡茶,这些茶产于20世纪40年代。当时,我从一个藏家手里购入这批茶,每公斤价格是1000元。这批“六角四金钱”六堡茶原本是完整一箩的,箩内有票据,能够证明茶的年份,卖家把整箩茶拆散分开销售,于是,我入手了一部分。

近年来,六堡茶陆续出现在一些茶叶拍卖会上。两年前,香港举办的拍卖会开始有六堡茶的身影,而马来西亚拍卖会则是从2017年开始才出现六堡茶拍品。我近期买过最贵的一款六堡茶,是今年年中时在吉隆坡拍卖会上买到的梧州六堡茶,该茶品为两盒各250克的小包装茶叶,拍卖价为8400元(含佣金)。

我认为,以前的六堡茶是没有冒牌货的,因为都是压箩茶。到了20世纪90年代,有的六堡茶出现塑料袋包装,如“六角四金钱”等牌子,这种包装容易出现“重包”仿冒的情况。

“我们收藏有几公斤‘民兴’六堡茶”

讲述人:梁淑芬(53岁,金石轩茶行总汇老板娘,现居槟城)

金石轩茶行是我和丈夫黄汉国在1996年创办的,主要经销普洱茶。那时候,六堡茶还不是很盛行,一直以来六堡茶在槟城都是“大路货”,很多人不懂欣赏它。

2000年过后,受到普洱茶品饮和收藏风潮的影响,我们店里的六堡茶销量开始上扬。来我们店里购买六堡茶的人普遍有这样一种心态——六堡茶越陈越好。我们店里出售的六堡茶都是以前从槟城当地的茶叶收藏家手里收来的,陈化年份最低的都超过15年。因为我们的售价并不算高,所以顾客来我们店里都以买陈年六堡茶为主。进入2006年之后,我们经销的六堡茶价格不断上涨,但相比普洱茶,六堡茶的价格还是显得便宜,当时,我们店里的顾客大部分是消费型的,他们买陈年六堡主要用于日常饮用。那时候,客人来我们店里买陈年六堡茶之前,都要试饮,觉得合适再买。

不过,从2006年起,也有部分藏家来我们店里购买整箩的陈年六堡茶。当时,我们店里有十几箩20世纪70年代留下来的六堡茶。从20世纪90年代开始,我们采取“物物交换”的方式和其他收藏家交易老茶,我们那十几箩陈年六堡茶就是以这样的方式,从一个新加坡藏家那里换回来的。我们在店里出售的时候,这种六堡茶每250克大约卖100元人民币,不到三年,这十几箩六堡茶都卖光了。

说实话,在马来西亚兴起收藏六堡茶风气之前,我们没想过会有消费者整箩购买陈年六堡茶,因为整箩的六堡茶很重,差不多有一百斤,普通家庭买一箩回去,要喝很久才能喝完,所以,我们大多是把整箩的六堡茶拆散后零售。我们一般都用半斤装的袋子包装拆散的陈年六堡茶,这种包装比较畅销。我的丈夫是一个诚信经商的人,他一般会将陈年六堡茶拆散后只保留茶心部分出售,丢掉茶箩底部或箩边的茶叶,因为他担心这些茶叶会有发霉的可能性。我觉得这些陈年六堡茶丢掉很可惜,私下曾想把那些茶叶拿回来,他坚决不允许,哪怕将这些茶叶用来做肥料都不行。

2003年,我们从其他收藏家手中收购到了“双天”六堡茶;2004年,又收购到了“民兴”六堡茶。这些“号级老六堡茶”都是采取一半现金交易一半“物物交换”的方式收购回来。茶叶收购回来后,我们陆续销售了不少,现在“民兴”六堡茶只剩下几公斤。最初的时候,我们销售的“民兴”六堡茶每公斤价格是1000元(马来西亚林吉特,下同),后来价格不断上涨,到了2008年,每公斤“民兴”六堡茶的售价涨到了3000元至5000元。到了那个时候,我们就停止售卖“民兴”六堡茶,之后这些六堡茶我们只用作朋友之间的品饮、交流。

2002年,我们用大益的普洱新茶交换了50箩20世纪90年代的青六堡(青毛茶)。这些茶叶品质很好,我们大概用了七八年时间就将它卖完了,槟城这里很多茶客都喜欢这种六堡茶。2006年,梧州苍松茶厂的负责人在广州的交易会上认识了我的丈夫,让我丈夫帮忙推销一种野生大叶六堡茶。这种茶是2000年制作的,口感很像青六堡茶,也像普洱生茶,当时在槟城也有一定销路。

以前,我们收购陈年六堡茶,不会注意它是什么品牌,只要符合茶样干净、有陈香味、价格合适等条件就入手了。现在,我们店里的陈年六堡茶已经卖得差不多了,再加上陈年六堡茶的价格上去以后,很多收藏家都不再出让藏品,陈年六堡茶已很难找了,所以我们也开始卖新茶。如今,我们店里销售的主要是梧州中茶公司的“八中”牌六堡茶和梧州茶厂的“三鹤”牌六堡茶,这些茶叶市场反响很好,槟城很多人都喜欢喝。【采写:西江都市报记者苏爱清杨麦龙天传,摄影:西江都市报记者苏爱清】

茶船古道进山西:六堡茶香 大美太原


茶船古道进山西:六堡茶香大美太原

为进一步落实自治区关于加快全区千亿茶产业发展工作部署,宣传悠久的六堡茶文化,推动六堡茶产业健康发展,8家六堡茶企业组团参加第5届中国(山西)国际茶产业博览会。

7月27日,“茶船古道·新丝路,六堡茶行销全球活动——太原站”,正式开启。

27日上午,梧州市人大常委会副主任、市茶产业办主任叶剑强、广西壮族自治区商务厅市场运行消费处副处长杨颜卉、梧州市商务局局长邵兵等一行人到中国(太原)煤炭交易中心6号馆T602-T606、T610-T613梧州六堡茶展区以及广西梧州六堡茶股份有限公司等展位参观。

27号下午,梧州六堡茶专场推介会在茶文化活动区举行。

梧州市商务局副局长杨正沛主持本次推介会。

广西壮族自治区商务厅市场运行消费处副处长杨颜卉女士致辞。

梧州市人大常委会副主任、市茶产业办主任叶剑强先生向大家推介梧州及梧州六堡茶。

广西梧州六堡茶股份有限公司、广西壮族自治区梧州茶厂、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、苍梧六堡茶业有限公司、广西梧州市银泰六堡茶业有限责任公司、梧州市中茗茶业有限公司、梧州市广生祥六堡茶有限公司等8家重点六堡茶企上台推介。

叶剑强主任和山西省茶文化研究会秘书长白永强、陆尧老师一行莅临公司展位。

广西梧州六堡茶股份有限公司和华巨臣、好茶仓达成开发西北市场战略合作。

这必将促进梧州六堡茶的宣传和销售更上一层楼,使梧州六堡茶的知名度和影响力更加广泛和更高层次提升。

广西梧州六堡茶股份有限公司

让世界喝出“心”境界!

2018第5届中国(太原)国际茶产业博览会将于7月27日~30日在太原煤炭交易中心举行,以茶为媒、以茶会友,我司将准备上好六堡茶,敬请广大茶友的光临!

广西六堡茶股份有限公司按照自治区打造千亿元茶产业战略部署,按照梧州市“以茶兴市、品牌带动、产融结合”的理念,服务六堡茶产业全局,根据市场环境流量分析,细分消费人群,针对其不同诉求,量身打造定制产品。由公司和经销商(客户)共同合作开发一款或者一个系列的商品。在茶叶选择、包装设计、价格体系完全为经销商(客户)量身打造。在六堡茶产业端及消费端都得到了良好的反馈。

“茶船古道 新丝路”:六堡茶行销全球活动 六堡茶走进泰国


“茶船古道新丝路”:六堡茶行销全球活动六堡茶走进泰国

3月23日,梧州市委副书记蒋海东率领广西梧州市代表团访问泰国华人青年商会,受到了泰国华人青年商会李桂雄等的热烈欢迎与接待。代表团成员有:梧州市市委副秘书长、市茶产业发展办公室主任唐云凯、市委副秘书长梁金昌、梧州市苍梧县县长谢善高、市商务局副局长李冬霞、广西梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成等。

李桂雄会长对蒋海东副书记一行莅访泰国表示热烈的欢迎,并回顾了青商会与梧州市的友好发展历程。他说,青商会与广西、梧州市关系紧密,往来频繁,梧州市是青商会多年的朋友,十多年前共同打造了梧州国际人造宝石制造基地,推动梧州人造宝石加工国际化。并促成梧州与泰国月城府(曾塔务里府)建立友好城市关系。一直以来青商会都在积极推动泰国与梧州的友好往来与经贸合作,帮助梧州的企业走出国门、来泰国和东盟发展壮大,同时号召泰国企业家参与梧州的经济建设。

李会长表示,现在正值泰中两国合作发展的高峰期与机遇期,广西是东盟的桥头堡,泰国是东盟的中心国家,泰国也是梧州制作的人造宝石最大的销售国家之一,两地在商贸、旅游等方面资源互补性强,合作空间巨大。祖国“一带一路”发展战略的实施和“东盟一体化”的建立为泰国与广西、梧州的经贸合作创造了更为广泛的平台。李会长说,上次他率队到梧州访问考察,受到梧州市领导的会见和相关部门的热情接待,参观考察了苍海新区、苍梧县新县城、粤桂合作特别试验区和六堡茶公司等地,梧州市发展很快,建设得很漂亮,他对梧州市的发展前景很有信心,有机会将会再次带领商会成员、企业家们到梧州访问、考察,加深两地的友谊。

李会长强调,蒋海东副书记一行此次来访代表性很大,不仅深化了“泰中一家亲”的关系,推动了泰中两国的友好往来,也促进了青商会与梧州市更为广泛的交流与合作,为两地企业家合作发展创造了更多更好的商机与合作机会。祝愿蒋海东副书记一行此次来访圆满成功、成果丰硕!蒋海东副书记感谢李桂雄会长和青商会同仁们的热情接待,他说,李桂雄会长和泰国华人青年商会在泰国与广西、梧州市都具有广泛的影响力,是中泰友好合作的重要桥梁,也是梧州市的老朋友。青商会长期以来为促进梧州乃至广西与泰国的友好往来作出了做了大量的工作,感谢李桂雄会长和青商会同仁多年来对梧州发展的大力支持。

蒋海东副书记介绍了梧州市的经济社会发展情况和梧州的投资政策。他说,梧州是广西开放发展的桥头堡,拥有区位、交通、生态等多重优势,此次来泰访问是梧州市为响应中国“一带一路”发展战略,借“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球活动,六堡茶将全面开拓海外市场,与世界各国企业家开展茶文化交流、茶叶贸易等多领域合作,打响六堡茶品牌,提升六堡茶产业国际影响力。希望能够得到李会长和青商会同仁们的支持与帮助,在泰多宣传和推广梧州和六堡茶,欢迎泰国华侨华人多去梧州走走、看看,进一步加深对梧州发展机遇和投资环境的了解,与梧州市在多领域开展更多更广阔的交流与合作。

“茶船古道”行销全球 六堡茶香飘四海


“茶船古道”行销全球六堡茶香飘四海

3月19日,由梧州市人民政府主办,梧州市茶产业发展办公室承办,广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司和广西梧州圣源茶业有限公司等几家龙头茶企协办的“茶船古道”行销全球活动将在马来西亚国际茶与咖啡博览会启动。这是梧州市政府首次组织龙头企业抱团出国参展。将借助“一带一路”国家战略,重塑千年六堡茶辉煌。

梧州是沟通海上丝绸之路始发港的内河枢纽和往返海上丝绸之路的必经之路,是海上和陆上丝绸之路的最早对接点。与人们耳熟能详的“茶马古道”的陆路不同,“茶船古道”通过内河航运将六堡茶销往海外。梧州六堡茶沿着西江走出珠三角,到达马来西亚等东南亚国家地区,乃至日本、北美地区,成为一条历史积淀深厚、充满传奇故事的“茶船古道”。

六堡茶属黑茶类,因其原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名,具有“红、浓、陈、醇”的品质特征,还带有独特的槟榔香味。清朝嘉庆年间,六堡茶入选中国24个名茶之列,饮誉海外,远销东南亚地区,成为海上丝绸之路的重要商品之一。

19世纪中期至20世纪初期,六堡茶“祛湿消瘴”的功效受到马来西亚华人的青睐,成为当地热门侨销茶之一,也是当地华人化解乡愁的信物。如今,部分存放时间超过三十年的六堡茶,还被当地茶人茶友精心珍藏。

经过梧州市政府近年来的科技研发和品牌宣传,六堡茶的质量和美誉度大幅提升。2011年,六堡茶成为国家地理标志保护产品。2014年,六堡茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2016年,梧州市将六堡茶发展纳入全市战略规划,成立茶产业发展办公室,作为指导六堡茶产业发展的专门机构,出台一系列配套扶持政策措施,做好产业规划实施、龙头建设、品牌打造等各项工作,六堡茶产业集群已初步形成。目前,梧州市六堡茶生产企业达50家,从业人员4500多人,年产量超1.2万吨,年产值达12.8亿元以上。

“茶船古道”行销全球活动从3月17日至20日持续举行,期间除进行日常展销外还有茶艺交流、舞狮表演等精彩活动,还将在郑和大船博物馆举行赠茶入馆活动,六堡茶将入馆永久珍藏。(陈可夫小六,中国六堡茶)

“茶船古道”起点广西苍梧六堡镇 焕发“茶新机”


“茶船古道”起点广西苍梧六堡镇焕发“茶新机”

平静安详的六堡合口码头。 王敏 摄

中新网南宁6月27日电(王敏)人们耳熟能详“茶马古道”,而另一条“茶船古道”却掩埋在历史长河中被世人淡忘。现如今,“茶船古道”的起点广西梧州市苍梧六堡镇,开始依照自身优势打造“茶文化旅游”项目,以促进当地经济发展,带动民众脱贫致富。

与“茶马古道”的陆路不同,“茶船古道”通过水路将六堡茶销往海外。茶商在六堡镇收购茶叶后,从六堡镇合口码头用竹排或小船运至梨埠镇,改用木船运到广州封开,转大木船到广州、香港,再下南洋,这就是当年六堡茶远销海外的“茶船古道”。

六堡镇合口码头的大樟树枝繁叶茂,树下神坛百年来香火不绝,人们祈求神明佑福赐安。历史上六堡茶贸易繁盛时期,茶商们就在码头上把成箱的茶叶运上船,四周人声鼎沸,岸上车马不绝。当地人会跳起古朴的鹿儿舞,唱起响亮的山歌欢送茶船的远去。

然而随着时间的迁移,更为便捷的交通工具取而代之,“茶船古道”却慢慢没落,岸上的大樟树和水道两岸坚实的石堤,还能看出当年“茶船古道”的繁华昌盛。

延绵的茶山。 王敏摄

至今已有1500多年历史的六堡茶以“甘、爽、醇、厚”为人们所称道。2015年经权威机构认证,六堡茶的品牌价值达13.8亿元,在中国黑茶类排第3名,列广西茶叶类之首。而“茶船古道”没落后,如何利用六堡茶的自身优势带动当地经济发展,成为六堡人的头等大事。

近年来,六堡镇通过打造龙头企业带动六堡茶种植、茶商扶贫等项目与特色名镇发展“茶文化旅游”相结合,形成整体的茶商业链条以开拓六堡茶海内外市场。

易章奇是六堡茶茶商的领军人物之一,他所负责的六堡镇八集山茶园,是已逾百年的老茶园。走进老茶园,天空碧蓝如洗,阳光肆意,冒着嫩芽的茶树整齐成排。茶农在茶园里劳作,时不时用毛巾擦拭额角的汗水。

易章奇介绍,他的老茶园不仅雇佣六堡镇里能劳作的贫困户,还鼓励当地茶农自己种茶,并给予技术指导。如果农户种的的茶优质,易章奇也会以略高出市场价向茶农收购,以此进行经济帮扶。

另外,易章奇的老茶园也正在策划“茶文化旅游”活动。活动准备将六堡茶文化与游客在老茶园的体验相结合,游客可以亲自摘茶、炒茶、泡茶等,亲自感受六堡镇浓郁的茶文化和独特人文气质。

易章奇说,现在来老茶园观览的不仅有广西区内的游客,还有全国各地的游客通过组团或者自驾的形式来到这里。此外,想要合作的茶商也纷纷涌来。

截止目前,六堡镇主产茶园种植面积已达到3万亩,可采摘茶园面积约2万亩,年产六堡茶400吨,实现单项人均收入达1100余元。当地制茶人增多、茶园面积扩大、外部茶商投资、六堡茶开始进行深加工、六堡茶的销售量也直线上升。

如今的六堡镇依然保持着淳朴风貌,人们在“茶船古道”码头瞻迹思古,新的事物也在这座安宁的小镇悄然兴起。而“茶新机”的出现,必将为六堡镇带来更多的变化。(王敏/中新网南宁)

直击梧州宝石节:六堡茶传递“茶船古道”底蕴


直击梧州宝石节:六堡茶传递“茶船古道”底蕴

第十四届梧州宝石节于今日(10月28日)开幕,在梧州市文化展览中心举办了六堡茶文化展,展现梧州“茶船古道”的发展历程,梧州正以浓香四溢的六堡茶欢迎来自世界各地的来宾。据了解,梧州位于广西东部,素有“小香港”、“百年商埠”、“广西水上门户”之称,六堡茶是梧州特产,因梧州市苍梧县六堡镇而得名。六堡茶出深山,入西江,南出珠江口下南洋,成为海上丝绸之路的重要商品之一,演绎了“茶船古道”的传奇。醇香的六堡茶与近三十年来蓬勃发展的人工宝石产业一起,成为世人对梧州的“第一印象”。据说因环境高温高湿,茶叶风味独特,在国内名气不是太大,但在东南亚却是超级茗茶,因为有清热润肺的功效,因此在当年东南亚的工厂招华工,招工广告中一定要注明:六堡茶管够!现场记者看到,身处汉服的茶艺师在主舞台展示茶艺。随着主持人的介绍,经过欣赏茶具、温壶洁具、六堡入宫、洁净拂尘、行云流水、出汤入壶、六降甘露、闻香啜霖等八步六堡茶冲泡技艺,体现“秋叶浓”的优雅娴静的品茶氛围。欣赏完茶艺,你可以走进“六堡茶文化长廊”。展厅内对六堡茶的历史发展、制茶技艺、制茶器具均进行了详尽的介绍:“茶船古道”地图展现了六堡茶的运输网络,国家级非物质文化遗产——六堡茶制作技艺通过传承人不懈努力进一步发展,上世纪七十年代初压制砖茶的砖斗是记录六堡茶工艺改进的重要物证。对六堡茶文化有了初步了解之后,品鉴六堡茶更有感触。在品鉴区,茶艺师们为宾客斟茶,配合以六堡茶叶为原料制作的六堡茶茶饼饮用,独特的槟榔香气扑面而来,汤色红浓,滋味醇厚。

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章,《【茶船古道】六堡茶 2018年海外推广首站》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问六堡茶专题。