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润枫堂茶业哈哈茶庄总店历经二十几年风风雨雨，述说着太多茶人故事，总店是我们小城爱茶人心底的回忆，每当你推开总店的门，就仿佛进入了怀旧梦……
我们将继续展示茶人告白。。。。。
我们在每天与时间的赛跑中，一年又过去了！总结走过的一年，丰富而充实。感恩我所热爱的茶事业，让我努力尽我所能，证明我的存在，实现我自己的价值。
与茶结缘，是偶然也是必然！我时常感慨，我是幸运的人。2007年，我在收获爱情的同时与茶结缘。就这样心怀感恩，在2011年，我“半路出家”来到茶庄，开始了我的茶缘之旅。
从学会冲泡第一壶茶，到如今可以娴熟操作，从了解辨识茶叶，到懂得茶色香味、苦涩回甘，一杯茶，看似简单，却蕴含着丰富的历史文化和人生哲理。感谢哈哈茶庄，让我的人生得到丰盈，让我的生活变得丰富而更有意义。
新的一年，我会带着感恩的心重新出发，用真诚传递茶香，让更多人，了解茶，走进我们茶人之家！
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一个女茶人的尼泊尔之旅《带着女儿去云端》将面世
《带着女儿去云端》——茶社会（伴夏茶网）即将推出一个女茶人的中国青藏和尼泊尔之旅……
喜素颜布衣喜长发赤脚喜清茶普洱喜小根雕小石头小骨头喜花草旧物喜摄影独行开小店做公益淡饮食晚锻炼……
这是我人生旅途中最难忘的一段旅程。
2013年７月至８月，我带着十三岁的女儿千千从宜昌出发，坐火车到西宁、经拉萨、然后一路向西，沿318国道抵达边境小镇樟木，再从樟木的友谊桥过关最终抵达尼泊尔——一个神的国度。
尼泊尔在珠峰的南边，它是世界上幸福指数最高的国家，它也是佛祖释迦牟尼的诞生之地。
我和女儿在那里关了手机，断绝了和外界所有联系，在那里尽情享受风景、美食、缓慢节奏，感受着这个国家民众对神的膜顶崇拜以及浓浓的异国风情。
一去一来，历时二十六天。
恰巧，也是2009年的8月，我曾独自背包从宜昌出发，沿着318国道，经重庆、成都、雅安、康定、新都桥，再走川藏南线到理塘、巴塘、芒康、左贡、然乌、波密、八一、拉萨、日喀则、定日，最终到达珠峰，再坐火车从青藏线返回，历时也是近一个月。
时隔四年，再去西藏，酥油茶里仍飘着浓浓的酥油香；煨桑塔内的松柏枝正熊熊燃烧，桑烟冉冉；大昭寺前青石板上匍匐的身影，仍是络绎不绝。心中感慨万千。
我曾梦想着在西藏的每一个角落都能留下自己的足迹。
这一生，就足够。
我暗自庆幸，我每年能在繁琐的生活中抽身，一次次的离开，再回来。
我也很庆幸自己能一路走，一路拍，一路写，一路积攒。
从尼泊尔回来后，曾忍不住首次在天涯断断续续发贴，没想会得到那么多人的喜欢，追贴的，回贴的，询问攻略的，大家兴致很高。这让我受到很大的鼓舞。
我一直在想，这些平日闲暇时的记录，除了网络，如果能让它以我喜欢的纸质为介媒存在，那该多好。
无论何时，何地，只要捧在手里，昨日的时光就会重现眼前。
和朋友说，我的文字只是自己的心灵鸡汤，是绝对登不了大雅之堂的，但它是我多年来在旅途中关注的各种微小事物、零星风味、琐屑世情。
若某一天，当你独自坐在一间溢满阳光味道的茶室里，为自己煮一壶普洱，捧着我的书，让时间慢慢静下来，你一定能读懂你的内心，也能读懂路上那个陌生的我。
这么多年过去，终将自己的文字变成铅字，不管好坏，都是我旅行途中的一次小小总结。
无论如何，我都不会停止脚下的步，我想做一个优雅如茶的女子，用淡泊之心上路，品味旅行，品味人生，抵达更远的远方。
女儿也渐渐长大，以后若能多一些母女同行的机会，这大概是天下做母亲最幸福的事了。
这些字与图片，若能得到你的喜欢，我就很满足！
阮殿蓉：是哪一壶普洱服了你？爱茶人士的告白
人有人品、茶有茶品。人品乃人寄身世间的根本，茶品自然是茶为人所珍惜的特殊品质，人无品则精神无气象，节度无操守；茶无品则流于饕餮，味不正、神不在。人非圣贤，但成为圣贤一直是人们努力的方向，在此渐进的过程中，人们往往习惯于借助种种饱含精神特质的东西来冶炼自己，或以艺术陶冶情操，或以劳作体认艰辛，或以经史子集培育知识，或藉美景开阔胸襟，或以酒浇块垒，或以茶明心智，识淡泊等，大凡被视为精华者，全都品为上，容不得半点造次。作为普洱茶的经营者，我对“品”尤重之。众所周知，普洱茶之所以被称之为“茶中之茶”，是因为它有着自己的特殊品质，即“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”。从自己的角度看，这品质涵盖万千物种之妙味，机法通融，综合有度；从禅茶同心的角度看，这品质贯穿了生死法门，包罗生命进程于一汤、一色、一味之间，有静逸、有真知、有普渡。它的最高境界乃“无味之味”，多少省悟、多少历练、多少善举，多少悲悯，以及多少极致的功德和个体的脱尘之感，全部存之于一壶，由你自个儿去品、去悟。因此，能与普洱茶结缘，一直被我视为生命的奇遇。作为一种通灵的物质，普洱茶赐予我的是生命的恩惠和福祉。
我自始自终对普洱茶怀着敬畏之心情。记得在担任之旅中，我个人始终相信无论是六大茶山茶业有限公司或者是其他茶业公司，逐利的欲望总是一再的被一壶壶的普洱茶所削弱，因为我们已经感到若干爱茶人士发出的告白，远远不如一壶香高味美的普洱茶来得更直接更有说服力。
西禅茶缘
仿佛池角的一朵睡莲，一个小茶室，在西禅寺大门左侧的极僻静处，静静地开张了。缘因茶起，因茶结缘，故谓之茶缘。方丈雅好字画，便邀字画界的朋友间或来此小聚。既有四季不断之香茗足供啜饮，又有四壁常新之字画可供品评，于是茶馆又冠以西禅书院之名。茶缘墨缘，有缘不请自来，于是来客常满。
然而西禅究竟清静之地，茶淡，人也淡，故前来吃茶的多是一些孤癖之人，静静的来，偷偷的去。有时几个熟人不期而至，话多嘴杂，便有人焚香盥手，抚弄古琴，曲调多高古玄远，谈话人的心境经此一挑一拨，果然火气立即小了很多。四周本来音调就不高的喁喁细语，霎时又变为窃窃私语，最后经常只剩下古琴微颤的独语了；有时一曲方尽，四座凛然，唯见窗外一片月色皎洁，清风弄影。
由于地僻人静，自然有人打主意来这里谈女朋友。然而人甫落座，茶未入口，已觉神闲气定，心无旁骛，再看对面原来顾盼有致的眼波，已然寂然凝静。于是坐了一个晚上，彼此手都不曾握一下，而对对方的了解却自此又加深了一层。曾经带了几位商界的朋友来此品茗，友人发现新大陆似的两眼发亮，连声说好地方，当下筹划下次一定要找几个人来这里打扑克。过了一段时间，又碰见这位兄台，笑问最近是否到西禅寺打扑克？不想这位老兄竟一脸的羞赧之色：“去了。太静，容易分心，老出错牌，没打上一盘就不打了。”
方丈是个健谈之人，然而所谈多不涉佛法，亦不避俗务，凡事以平常心度之，大处着眼，娓娓道来，每每令人折服。有时夜阑更深，茶客渐次散去，茶室顿觉空旷，方丈便建议移座禅院深处的方丈室。于是一路扶花掠草，曲径通幽，佛堂灯火昏黄，池畔宿鸟啁啾。拐角处，忽见一庭月光如瀑，两株广玉兰敬立如仪。月下花左，一朱红色小门隐约可见，方丈挽袖轻叩，小和尚揉眼应门，情景如梦如诗。及进入方丈室坐定，大家忽然无话可说，于是四周愈静。俄顷，炉上水壶开始呢喃，案头香篆氤氲四起，只见来客一个个恍兮惚兮，如醉如痴。方丈张罗罢茶具，以方巾拭手，朗笑道：“这叫渐入佳境!”语毕，满座欣然。
老林的普洱茶缘
在三四个月前，老林对普洱茶的认识仅仅停留在对熟茶的印象，喝过一次熟普，记忆并不深刻，还觉得有霉味。后来老林的朋友去云南游玩，带回一块冰岛普洱茶饼，因为是生茶，虽然人口有苦涩感，但是回甘快，后劲足，在口腔中留香持久，更甚于铁观音和岩茶，老林喝着大呼过瘾，一下子喜欢上了生普，老林用了一句挺时尚的词来形容当时的感觉，是“一见钟情”。从那以后，老林开始慢慢学着喝普洱茶，到现在已经是每天一顿普洱茶了。
老林的那位朋友是一个老茶鬼，茶龄在20年以上。他常去云南找茶喝，后来索性和几个志同道合的朋友在云南包下几棵乔木古茶树，自己制茶、压饼，然后几个人平分。老林说，从老茶鬼手里拿出的茶都不会太差，所以那时的“一见钟情”也不足为怪了。
老林是做铁观音和岩茶生意的，普洱是他的业余爱好，所有从老茶鬼那搜来的普洱茶饼都被收藏在一个大约1米高的藤编屉柜里。拉开抽屉，里面摆放着各式各样的普洱茶，有生茶饼、有熟茶饼、有沱茶……它们还都有着大小不一的“缺口”，老林说，普洱茶一到手，他就迫不及待敲开来喝，所以在他那4层的收藏柜里是找不到一块完好无缺的普洱茶饼的。
老林请我们喝的第一款茶就是冰岛茶饼，这饼茶是用从2000年一直存放至今的毛料重新压制而成的，老林手头有10来片存货。冰岛属于勐库地区，茶性相对要猛烈一些，如果是新茶初喝，有浓烈的苦涩感。但是这款茶饼的毛茶存放了些年头，经过长时间的陈化，苦涩感被削弱了。转化成甘甜昧。老林现在常泡着这款冰岛普洱喝。按照老林的理解，初制的生普还只能算滇青毛茶，陈放一些时日，慢慢沉淀和发酵，由性凉转化成性温后，这才真正进人了普洱茶的世界。现在老林已经不像当初那样排斥熟普了，他说有霉味的普洱一定是哪个环节出了纰漏，原料不纯、工艺不精或者是储存不科学，好的熟普不仅没有霉味，还有一股淡淡的香米的味道，而且在冬天更适合喝点熟普。
第二款茶是易武地区的麻黑普洱生茶饼，这是2008年的春茶，老林以1块饼400元的价格从朋友那里买来的，因为喜欢，当时一口气买了20多块茶饼。喝了三四个月的普洱，老林也能分辨乔木茶和台地茶了。老林从紫砂壶中挑出两片茶底，他说，乔木茶的叶底粗壮柔亮，毕竟是老树了，叶张也大。台地茶的叶子细小，苦涩感明显。这些饼，老林打算也存上几年再喝。老林说，留一块茶饼放在藤柜里，隔一段时间撬出一点喝上一次，感觉一下生普的口感转化。
最后一款是马帮贡茶，是2007年云南马帮来福州的时候，老林的朋友买了一些茶饼存放着，不久前听闻老林正在喝普洱茶，就送了一块茶饼给老林。云南马帮常常以行走的形式推广家乡的，随身带来的茶品质都还不错。说到这款茶，老林坦言了解的情况不多，从茶饼偏暗的色泽可以判断存放有5年以上，口感柔和，几乎没有苦涩感，叶底细长，是乔木茶。老林喜欢上普洱茶后，朋友们会投其所好，送些普洱给老林，或是拿一些细碎的关于普洱茶的问题向老林讨教，老林也是乐在其中。老林说，原来身边的朋友也像他一样排斥普洱茶，后来他就常常带点好茶给朋友喝，结果朋友也喜欢上了普洱茶，而且嘴巴还被老林喂刁了。
喝完老林珍藏的3款普洱茶饼，我们的看法和老林一样，更偏爱麻黑，老林说麻黑的用料最纯，所以喝起来口感也更醇厚。和铁观音、岩茶不同，喝到一款好的普洱茶，是能让人念念不忘的。有一次，老林召集朋友聚在一起，共品一泡1982年的普洱茶，那是老林第一次体味到茶汤人口即化的感觉，虽然没有茶味，但是茶汤黏稠，喝上两杯就撑满了整个胃，老林笑谈，当时还狠狠打了个饱嗝。
如今，朋友常常上门，都冲着老林手头的几块茶饼，有时候老林也拗不过朋友的恳切祈求，分了些茶饼给朋友，他说，好茶的价值就在于与朋友共同分享。
茶缘——用心泡茶得真味
一位和尚来买茶，茶人见和尚面目慈祥，举止端庄，遂与之闲聊。不料两人性情相和，话语投机，竟视如知己和尚出家前为检查官，掌管犯人之生死；茶人做茶前从事餐饮，常造杀业。和尚因出家受戒而吃斋，茶人因品茶渐恶荤腥而好素食。和尚以佛结缘，送茶人以佛经，佛书；茶人以茶结缘，供养和尚以茶叶，茶具。和尚与茶人说佛法，茶人与和尚论茶道。
和尚道：色不异空，空即是色。
茶人道：水不是茶，茶就是水。
和尚道：老实念佛证菩提。
茶人道：用心泡茶得真味。
和尚道：明心见性，度化众生，是佛陀。
茶人道：遇水舍己，济人无数，为茶饮。
和尚道：心就是佛。
茶人道：佛就是水。
两人相视一笑，原来茶汤中有佛法，佛法就在茶水里。茶与佛，其道不同，其理相通也。和尚与茶人和掌道别。
茶人悟而得一联
两头是路，品几杯顿悟茶道。
四大皆空，坐片刻难得壶途。
李彦毅的石门绿茶缘
他却只顾热情洋溢地为我泡了一杯刚出来的石门太青山的新茶，一个劲地问我闻到了独特的香味么？60岁的李彦毅兴奋得像个茶农，刚从石门山上走出来，只关心别人对茶的感觉。
他说一口完全不带德腔的港式普通话，是一个生长在潮汕，创业在澳洲，现在公司总部在香港，而且是一个地地道道与常德无亲无故的外地人。
不得不奇怪，李先生对石门茶为何这样一往情深？
只为一缕香，千万里寻茶而来
李彦毅出生在汕头，受家庭影响，是喝着功夫茶长大的。他爱喝茶会品茶，熟悉他的朋友都知道。
11年前，悉尼的一位朋友把他请到家里，要懂茶的他品鉴一下朋友刚从国内带过来的新茶。
碧绿的嫩芽，在水里舒展成一片小小的森林，美得让人不敢呼吸。而扑面而来的一缕清香，让人顿觉神清气爽。天，这是什么茶？喝了50多年茶的李彦毅震撼了。
山外有山，茶外有茶。李彦毅急切地想知道这茶从何而来，可惜他的朋友也不懂茶，只说这是一种绿茶，也是国内朋友送的，好像是来自湖南山区。
那股独特的茶香，一下子摧毁了李彦毅之前对茶的所有感觉，让他无法忘怀。
他到处打听，湖南省委办公厅工作的朋友为他寄了两斤绿茶来，他喝了，与他记忆中的茶香相差甚远。
2004年，作为中国残联绽放基金会管理委员会的委员，他受到邀请，到湖南石门茶园走走。
从没来过湖南的李彦毅在网上查找到了石门的资料，一个信息让他兴奋不已，位于湖南西北山区的石门产绿茶。
好像闻到了那缕茶香，他推掉手头所有的事务，前往石门。
只喝一种茶，结下多年不解之缘
李彦毅到石门来的季节正是春寒料峭，新茶还没有吐绿，听了介绍，他多少有些失望。
但当天晚上，他喝到了石门太青山茶场老总送来的茶，虽然是上一年的，但茶色碧绿茶香透心，正是四年以来萦绕在他心里挥之不去的味道。他当即断定，在悉尼喝到的绿茶，就是产自石门。
本来只是因为随中国残联绽放基金会来石门，考察太青茶场安排残疾人就业，扶助残疾人发展茶叶产业的爱心行动的寻常之旅，李彦毅却从此和石门太青茶场结下了不解之缘，确定与之长期合作，每年选用茶场生产的高档绿茶100斤。
新茶出来了，李彦毅迫不及待地要让亲人朋友分享。
太太、儿子都跟着他成了绿茶控，家里的功夫茶具换成了绿茶杯。
他的朋友们经常会接到他的邀请，一起品尝刚送到的新茶，而喜欢上了这来自石门的茶香。
李彦毅对石门绿茶的痴迷，已到了宁可一日无饭不可一日无茶的地步。每到一个酒店，他都会要酒店把最好的茶叶送来，请来总经理和他一起比较，到底是酒店的茶好还是他带来的石门茶好，通常的结果都会让他开心不已，他的石门绿茶，喝过的人没有不说好。
花钱买的茶叶，李彦毅几乎都用来送了人，他只有一个想法，好茶就要让更多人分享。
2005年，李彦毅去湖北恩施参加一个活动，得知恩施被称为“硒都”,他马上联想到石门离湖北不远,应该也有硒资源,他立马打电话到石门求证,石门方面却说没有。他不甘心，拿着地图分析来分析去，又通过GPS定位测量，推断石门一定富含硒，在他的坚持下，石门方面请来了地质专家。2006年，地质检测报告出来了，石门土壤富含硒，石门绿茶含硒更显珍贵。
因为爱茶，李彦毅爱上了石门这方山水，居然成了一个探矿者。而因为他对石门太青茶的挚爱，让石门太青茶场规模越来越大，从最初的一个手工作坊向一个现代企业转变。
去年世博会期间，李彦毅受到邀请，参加印度尼西亚的开馆酒会。在酒会的游艇上，他只带了一样东西，那就是一听一两装的石门茶叶，当他把这听茶叶送给金光集团黄荣年时，现场引起轰动，别的朋友也找他要，他却只带了一听。但所有人都在他的介绍中，知道了湖南有个常德，那里的石门出产最好的绿茶。
只因一份爱，他做起了“碧通天”的事
喝了这么多年的石门绿茶，李彦毅庆幸自己和茶的这份缘。而他遗憾的是，在他所到之处，知道石门绿茶的人并不多，哪怕是在香港和东南亚这些华人聚集的地方，很多人甚至不知道绿茶。
好东西就应该让人分享，一想到“养在深闺人不识”的石门绿茶，李彦毅就觉得有一种责任。
但以他多年商场的经验，他认为石门绿茶的品牌影响力实在太小，要让石门绿茶走出去，必须进行品牌的包装和市场营销。
从去年开始，他考虑为石门茶叶做一些实质性的事。知道他有这个想法的朋友们笑他，做生意讲的是利益，他做茶叶别说赚钱，业务也实在太小，想想他曾经还是香港有名的“奶油大王”，喝点好茶也就罢了，何必自讨苦吃？
“这是让我感到快乐的一件事，石门茶无论是从生态环境还是从采摘到制作都有好的基础，不让更多的人分享实在太可惜了，我要把石门茶当作一个作品推介出去，让人在品茶的同时体味到禅茶一味的意境，让人们在这个浮躁的社会里，真正静下心来，在寂静中体会一片茶叶是怎样生长，它的清香是怎样形成的。”李彦毅说的话，充满了诗意。
他为他的石门绿茶取的名字叫“碧通天”，绿茶中的极品，碧绿通天，天人合一。
非常荣幸的是，我看到了李彦毅为他的石门有机绿茶做的第一份包装好的产品：由石门县太青山生产、香港华阳国际发展有限公司荣誉出品的高档绿茶“碧通天”。
在精美的外包装盒上，“空山鸣鹂幽香来，茗笋只为春秋开。宴罢仙子偶为客，直把太青当瑶台。”是知名影星汤唯的父亲、著名画家汤余铭先生题写的《赞太青茗茶》，这首诗的作者就是李彦毅。
商标已经注册，合作已经开始。
“碧通天”一定会绿到天边香飘世界，李彦毅充满信心。
淡淡擂茶缘 深深母子情
擂茶是湖南桃江县的特有茶品，也是桃花江一带独有的茶文化载体。说它是茶，其实它比其他地方的茶更复杂，更有营养，其擂茶、喝茶的氛围则更是独具特色。
擂茶的原料可以是茶叶、花生、芝麻、绿豆、白糖、黄豆、玉米等，可以是其中的某几样，但常用的是茶叶、花生、芝麻。为了这几样茶料，母亲费尽了心力。每到春耕时节，母亲总是千遍万遍地要求父亲多种些芝麻、花生，甚至还在家务之余亲自下地帮父亲下种、施肥、除草、采收、晾晒、储存，年复一年，不厌其烦。对于妈妈，家里可以没有饭吃，但不能缺少擂茶。孩子们小的时候都不懂事，经常偷吃妈妈的芝麻、花生，妈妈千方百计地藏，淘气的孩子们则翻箱倒柜地找，往往是找的比藏的更高明，妈妈每一次都藏不住。我们都知道母亲对于芝麻、花生的重视，记得我最小的弟弟，大概在他三四岁的时候，有一天一家人围坐在火塘边烤火、聊天，他突然学着大人的模样，双手吃力地将右脚提到左腿上，翘着二郎腿，认认真真地说：“我要长大了，就给妈妈芝麻、花生。”可他说话有点大舌头，把芝麻说成了“蓖麻”，把花生说成了“巴的”，把屋子里的人逗得哄堂大笑。孩子们长大后，不管是谁从什么地方回家，都会买一些芝麻、花生之类的茶料带给母亲。
在我的印象里，打擂茶是一件非常快活的事情。擂茶的工具主要有两件，一件是陶制的擂钵，钵体内是一道一道的齿槽，钵体外则是光滑锃亮的陶面；另一件是一根茶树制成的擂茶棒，如果谁家的擂茶棒又直又长又匀称，那可是一件令邻里们艳羡的物件；讲究一点的再用木头做个擂钵托。打擂茶时只要把茶叶、花生、芝麻等茶料一齐放入擂钵里，手持擂茶棒，两腿把擂钵夹紧，擂茶棒搅着茶料顺着擂钵内壁上下飞快地旋转，时快时慢，时上时下，茶棒与擂钵壁的摩擦声仿佛是一首美妙的乐曲，欢快、流畅！娴熟一些的还可以左右手轮流持擂茶棒辗磨，另一只手还可以自由地旋转擂钵，两手配合非常自如，不过那一般只有男人们擂茶时才能做到，婆娘们是很难做得到的。母亲身子骨弱小，体力不是很好，可擂起茶来，还是有模有样，没有发现她因为擂茶为难过，抱怨过。茶料辗细后，再加些温开水或凉开水，搅匀，盛到茶碗里，再放入油炒的嫩玉米或干米饭或花生仁等，依据品味各施其料。喝起来那叫一个香，嚼起来那叫一个脆，尤其是夏天，喝一口凉凉的擂茶，那叫一个爽、一个润，特别的解渴！《本草经集注》中说擂茶主好眠，兼有清热、解暑、止渴、生津等多种功效。真可谓“味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏”。
擂茶除了自己家人解渴降暑之外，更重要的是用来招待客人。家里来了客人，打上一钵擂茶，那是“必须的”。而且不管在任何时候，不需要任何理由，妈妈都会打出一钵擂茶，邀请邻里乡亲一起享用，一边喝着茶一边聊天打哈哈，“兼然幽兴处，院里满茶烟”。一钵擂茶不仅能喝出健康，还能喝出邻里的感情，喝出家庭的和谐，喝走心中的烦恼和忧愁，喝掉人与人之间的隔阂，在不知不觉中一两个时辰很快就过去了。过路的陌生人遇到这种时候，妈妈也会毫不吝啬地给他或她盛上满满的一碗，喝完一碗还会再问要不要再添，如果需要，妈妈会让他/她喝够。陌生人喝完茶，道一声谢，就继续赶路了。父亲也是个好客的人，更是一个爱喝擂茶的人，但对于妈妈过于频繁地打擂茶，过于热情地招待陌生人，经常为喝茶忘了时间的习惯很不满。不满归不满，只要喝上妈妈的擂茶，父亲就没话说了。
十多年前，妈妈的一场病，造成右侧肢瘫痪，自己的生活不能全部自理了。随着岁月的更替，打擂茶的工具也由电动的机器代替了原来的擂钵、擂棒，打擂茶就成了妈妈的一种奢望。但孩子们都知道妈妈爱喝擂茶，每天都会用机器打擂茶给妈妈喝。我离开家乡30多个年头了，最为思念的也还是妈妈的擂茶。去年年底，妈妈永远地离开了人世，离开了她珍爱的孩子们，也离开了她珍爱了一辈子的擂茶。
西禅茶缘 茶淡人也淡
西禅茶缘茶淡人也淡
仿佛池角的一朵睡莲，一个小茶室，在西禅寺大门左侧的极僻静处，悄悄地开张了。缘因茶起，因茶结缘，故谓之茶缘。方丈雅好书画，便邀书画界的朋友间或来此小聚。既有四季不断之香茗足供啜饮，又有四壁常新之字画可供品评，于是茶馆又冠以西禅书院之—名。茶缘墨缘，有缘不请自来，于是来客常满。
然而西禅毕竟清静之地，茶淡，人也淡，故前来吃茶的多是一些孤癖之人，静静的来，悄悄的去。有时几个熟人不期而至，话多嘴杂，便有人焚香盥手，抚弄古琴，曲调多高古玄远，谈话人的心境经此一挑一拨，果然火气立刻小了许多。四周本来音调就不高的喁喁细语，霎时又变为窃窃私语，最后常常只剩下古琴微颤的独语了；有时一曲方尽，四座凛然，唯见窗外一片月色皎洁，清风弄影。
由于地僻人静，自然有人打主意来这里谈女朋友。然而人甫落座，茶未入口，已觉神闲气定，心无旁骛，再看对面原来顾盼有致的眼波，已然寂然凝静。于是坐了一个晚上，彼此手都不曾握一下，而对对方的了解却自此又加深了一层。曾经带了几位商界的朋友来此品茗，友人发现新大陆似的两眼发亮，连声说好地方，当下筹划下次一定要找几个人来这里打扑克。过了一段时间，又碰见这位兄台，笑问最近是否到西禅寺打扑克？不想这位老兄竟一脸的羞赧之色：“去了。太静，容易分心，老出错牌，没打上一盘就不打了。”
方丈是个健谈之人，然而所谈多不涉佛法，亦不避俗务，凡事以平常心度之，大处着眼，娓娓道来，每每令人折服。有时夜阑更深，茶客渐次散去，茶室顿觉空旷，方丈便建议移座禅院深处的方丈室。于是一路扶花掠草，曲径通幽，佛堂灯火昏黄，池畔宿鸟啁啾。拐角处，忽见一庭月光如瀑，两株广玉兰敬立如仪。月下花左，一朱红色小门隐约可见，方丈挽袖轻叩，小和尚揉眼应门，情景如梦如诗。及进入方丈室坐定，大家忽然无话可说，于是四周愈静。俄顷，炉上水壶开始呢喃，案头香篆氤氲四起，只见来客一个个恍兮惚兮，如醉如痴。方丈张罗罢茶具，以方巾拭手，朗笑道：“这叫渐入佳境！”语毕，满座欣然。
张爱玲抒情茶人
张爱玲，原名张煐，是我国当代最高产女作家之一，张爱玲是个喜欢借茶抒情的女人，借文字来表达自己感情的人，她的好文章都是在一杯茶，一本子，一支笔的情况下写出来的，而你在读完张爱玲的作品后就会很自然的与茶为伍了。
张爱玲本身嗜茶，所以她的女主角们也常与茶打交道。如《怨女》中的银娣，欢喜地一样样东西都指给嫂子看“里床装着什锦架子，搁花瓶、茶壶、时钟”，那茶壶如此郑重被收放，可见是心头爱，说不定银娣上吊前就拿桌上的茶壶，就着壶嘴喝了一口。但是因冷茶泡了一夜，非常苦，而这也是她自杀前的心情写照：清冷又苦涩，一口茶就道尽了银娣的难处，“就着壶嘴喝”有不管三七廿一，死意已决的味道。
银娣应该算是女主角中算最爱喝茶的了。在穿孝期不能戴耳环，她耳朵眼里塞的是根茶叶蒂，如此凡事有茶，可知是真的喜欢，其它借用茶来描画情节的小说颇多，都着眼在男女关系上。
《桂花蒸》里阿小的男人，并没有明媒正娶她，也无金戒指，更养不活她。而阿小自己却在洋人家当阿妈，有时男人来找她，“她给男人斟了一杯茶，她从来不偷茶的，男人来的时候是例外，男人双手捧着茶慢慢呷着……”以一杯偷来的茶，用喜剧效果，完成了阿小的悲壮爱情。
而茶在娇蕊手上又两样了，是拿来调情专哄振保的，不必赶着喝。看他们两个如何各怀鬼胎，互相诱惑，“阿妈送了绿茶进来，茶叶满满的浮在水面上，振保双手捧着玻璃杯，只是喝不进嘴去；他两眼望着茶，心里却研究出一个缘故来了”。振保的定力其实非常有限，禁不起娇蕊一个媚笑，他踌躇半日，只为在找应当和娇蕊睡觉而又不必自责的理由。娇蕊呢，“低着头，轻轻去拣杯中的茶叶拣半天，喝一口”，放肆的“把一条腿横扫过去，踢得他差一点泼翻了手中的茶”。最后娇蕊出去了，“将残茶一饮而尽，立起身来，把嘴里的茶叶吐到栏杆外面去”；把娇蕊一意孤行，准备狠狠地爱一场的决心表露无遗。
大家仍不十分确定对方的心思，又管不住自己的心思时，唯捧着杯茶默然。一则无声胜有声，可藉此眉目传情；二则可一边筹划如何将对方拿下马来，茶在整个调情过程中被描写得富吸引力，兼生活化；张爱玲对喝茶细节的敏锐感受，显示出其喝茶门槛非常精。
再如曼桢与世钧那悠悠《半生缘》，亦算是始自一杯茶。这杯茶，想来和坊间“像洗桌布的水”的茶相似，无香无味，只略带少许茶色，他们几个人要跑堂拿纸来擦擦筷子要不到，曼桢便道：“就在茶杯里涮一涮吧，这茶我想你们也不见得要吃的”，顺手便帮世钧洗了。
张爱玲用旁敲侧击的手法，淡然落笔的“茶”范围不但广，且细致有韵。张爱玲通过曼桢、娇蕊、银娣、敦风和白流苏若干女人的眼里、心里描述着对茶的依恋与喝茶的主张，张爱玲不知是有意地还是无意地将茶的神韵，无数次地在不经意间点进作品，已经随意到了让人吃惊的地步，我发觉，张爱玲比任何一位茶人更像茶人。
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