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——以性价比高之茶引导理性消费
提要：云南凤宁茶业有限公司始于1959年，由从事了十多年滇红茶研制及生产的黄姓老茶工创建。公司产品主要包括优质滇红茶、优质普洱茶及优质绿茶，并开发当地古茶山乔木古树茶及野生茶资源，以基地为依托，以市场为导向，力求做到健康稳步发展。
中国三农网讯云南凤宁茶业有限公司始于1959年，由从事了十多年滇红茶研制及生产的黄姓老茶工创建。公司产品主要包括优质滇红茶、优质普洱茶及优质绿茶，并开发当地古茶山乔木古树茶及野生茶资源，以基地为依托，以市场为导向，力求做到健康稳步发展。
凤宁茶业有限公司总经理张贵景接受本站采访
针对目前反应不明朗的问题，总经理张贵景指出无论什么茶，最终都要回归理性。由于普洱茶没有品饮标准，加之存在价格不透明、被神化等现象，催生了收藏普洱茶的势头。但这仅限于某些品牌的普洱茶，对中小厂家及喝普洱的人影响不大。普洱茶并非不可再生资源，每年都有大量的成品上市，因此不管是收藏还是投资，让消费者能“喝上普洱茶”才是关键。只有当消费者认可普洱茶并愿意掏钱购买，才能实现普洱在市场的良好流通。
当记者问及凤宁茶业如何进行品牌推广时，张贵景表示公司并不主张消费者过多投入到投资或收藏茶的行列中，而是通过生产性价比高的茶引导消费者理性消费，同时在价格的定制上也会迎合市场需求。张贵景指出作为生产厂家，凤宁茶业会将更多心思放在茶园管理、股数资源保护、产品研发等方面，从而确保品质的稳定性。
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访日照淞晨茶业工贸有限公司总经理姜涛
经济新常态下，茶企的出路在哪里？如何才能健康、快速发展？近日，我们走访了淞晨茶业工贸有限公司，得到了些许启示。
在淞晨，该公司从济南招聘过来的王经理带我们参观了清洁化的生产车间。宽敞明亮的车间内，严格按照企业卫生标准和操作流程进行生产的员工，正在有条不紊地从事着红茶的包装工作。参观之余，王经理还向我们介绍了其有机茶园的管理情况。
在接待室，我们见到了淞晨茶业工贸有限公司总经理姜涛。姜总并没有提及淞晨公司的业绩，而是首先说起了几个商标注册的事。为了保护日照，淞晨先后注册了“1966”“海岸绿茶”“鲁红”等商标，这足以表明从2006年才开始参与到茶行业来的他，对日照绿茶的热爱，对日照绿茶未来发展的关心。接着，姜总又从其茶文化博物馆谈到了文化对行业发展的价值，以及如何借助生态优势开发乡村旅游，传播茶文化的具体举措。茶企的发展离不开营销。随着信息技术和互联网的快速发展，电子商务作为现代商贸流通的重要方式，逐步成为促进服务业发展的重要平台。2015年淞晨将着手建立日照绿茶电子商务平台，整合日照二、三线茶叶企业，带动个体农户、散户、中小企业规范化发展。通过精细化分工，资源的整合，实现茶叶产业“小作坊——规范化”“粗放型——集约化”发展模式的转变。说到这里，姜总有些激动，因为他清楚地知道目前周边的中小茶企利润微薄，发展空间狭窄，建立免费为他们服务的电子商务平台就是为了引导他们利用现代技术增加销售渠道，扩大产品销量，提高收益，进而反哺茶农。这让我们一行人也非常感动。事先我们也已了解到淞晨率先成功研制了日照黑茶，其公司近几年的发展成绩也是有目共睹的。
这次访谈，姜总并未高谈阔论品牌、技术、人才、创新等空洞的概念，但却让我们实实在在地感受到他们在企业发展过程中踏实耕耘的足迹，也深切领悟到先进的理念、脚踏实地的工作是一个企业前进的基石。
规模化经营、机械化生产、特色化发展是茶产业发展的必然趋势，唯有运用先进的发展理念、不断采用新技术，充分发挥自身资源优势，才能在市场化的大潮中胜出。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。相信作为北方茶代表的日照绿茶，其发展之路会有艰辛，但会继续前进，不断地做强做大，成为中国茶界的翘楚！
罗海军-新购茶叶，昆明新购商贸有限公司总经理
罗海军-新购茶叶，昆明新购商贸有限公司总经理
新购茶叶罗海军介绍，为你展现一个前期全面的新购茶叶创业心理历程
创业伴我一路前行罗海军，昆明新购商贸有限公司总经理，湖南永州人，现居住云南昆明，2001年毕业于湖南零陵师专数学系，07年开始创业，主营茶叶类，旗下四个商城店，一个5皇冠店铺，自有网货品牌“新益号”现名列普洱茶网货品牌销量第一位。
2001年下半年的时候，刚踏出校园就离开了家乡，来到千里之遥的云南昆明，来到一个陌生的地方，没有亲戚朋友，找工作也碰壁，后和女朋友一起开了一家商店，因没有经验，开了差不多半年，仅够维持生活，那种自己创业的激情下就就冷了，想还要多积累经验，积累第一桶金，于是我们在2002年元月份的时候就开始关掉小店，一起去找工作，因在学校里学的是数学专业，也懂点电脑，找了一家软件公司做售后服务，正是这家公司改变了我。我是一个很爱学习，工作努力的人，在公司三个月，基本把公司开发的工具：foxpro，学会了，在公司长达五年的时间中，还学会了C++builder,delphi,java,asp,sqlserver等语言工具，差不多都成了一位程序开发员了。07年年初的时候，机会成熟，那时候感觉淘宝网是一个很好的平台，想再次尝试创业。
07年3月27日，建立了我们第一家淘宝店铺：云南普洱茶批发，主营普洱茶，就在我们刚进入这个行业的时候，才知道水非常非常深，07年普洱茶大炒，中央台几次报道疯狂的普洱，我们外行人不知道这里面的门道，也参与进去，把多年攒下的资金还借了20万，全压在了普洱茶上，好景不长，4月底的时候价格爆跌，就十多天的时间，变得一无所有还欠下来20多万的外债，怎么办。唯一的依靠和出路：淘宝网，那时决定一心只做淘宝网店，把实体店全关了。刚开始的艰辛就不说了，大家都有体会，一天从几个包裹到一天几十个包裹，一步一步不断的成长。
在08年9月份的时候建立了第一个淘宝网商城店，开始团队发展，当时还是到市场上到处拿货，经常缺货，还要受别人的控制，订价上，做活动都很不自由，慢慢意识到做品牌的重要性，于是在09年的时候我们注册了公司的“新益号”，品牌成立之后事情就更多了，设计包装，寻找优质原料，发展分销商等事情多了N倍，不过到目前为主，我觉得做自己的品牌是网商必走的一条路，走的越早的，将来机会更多一些，随着新益号知名度的增长，我们公司的规模也在不断的发展，从08年刚建立公司的3个人到现在已经发展到50余人。公司的办公室以前在一套2居室的住房里，现在是300多平米宽敞明亮的办公室，发货部及仓库也搬到近3000平米的工业园里。公司蒸蒸日上，员工上下一条心，为着我们共同的目标前行。
现在淘宝上新购茶叶为一个销量不错的淘宝店
访武夷福(南平)茶业有限公司董事长张敏琼
“茂密的绿树，悄然盛开的繁花，静谧的林荫小道，幽幽的古琴声伴随着潺潺溪水……”小桥流水人家，眼前的一切一切让人仿佛置身于世外仙境一般。这是记者来到武夷福公司时最直观的感受。坐在武夷福茶室中，品一壶茗茶，听一曲古琴，观一山一水，尘世的喧嚣早已置之脑后，只留下宁静与安逸。
这便是武夷福公司，一个武夷山爱茶之人的聚集地，为我们所带来的武夷式“慢生活”。不论你是否爱茶，都能在这里找到“一种圈子、一种生活”，感悟到武夷山茶文化的博大精深，以及武夷福与众不同的经营理念。
提到武夷福，就不能不提它的创办人，武夷福（南平）茶业有限公司的董事长张敏琼。一个80后的女性创业者。同时，张敏琼还是省商贸龙头企业——南平市汇峰商贸有限公司的董事长。一直从事快消品行业的她，生活及工作节奏一直都是很快。所以，对她来说，茶叶，并不仅仅只是传统意义上的生意。在她看来，茶叶就象征着一种载体，它让来自四面八方不同爱好的朋友们，都因为茶而聚在一起，让人们真正放下浮于尘的心。喝上一杯茶，静静享受武夷山所带来的好山、好水、好空气。作为立足本地的茶企厂家，武夷福希望把武夷山真正的好茶带给大家。奉茶，致有缘之人。
“我们武夷福只做武夷茶！因为专注，所以也更加专业。”张敏琼强调，我们公司的茶均来自跑马岗、一线天、马枕峰、桐木关、牛栏坑、慧苑坑等地。原料上乘的同时，做工更加考究，在武夷山传承百年的古法制茶之上，更注重健康天然的细节，尤其是从茶叶的采摘到成茶，秉承叶不落地的宗旨，提升了安全健康的台阶。
公司不论是茶叶产地还是制茶工艺均是首屈一指，在产品质量和价格上也有很强的优势，真正让“有缘之人”喝到健康的武夷茶。茶里有春秋，岁月有乾坤。生活或是“无为”或是淡泊，都是一种饮茶本心。
有时，正待起身，笆篱小路寻茶去，阅书听雨观茶色；有时，子独一壶候星月，一种闲情，处处坦然。“我之所以爱茶，就是爱茶的那份与世无争，它的那份闲适，它的那种清净雅合的味道，如闲云野鹤一般，这种生活确实令人向往。”张敏琼说道，就像鲁迅先生在《喝茶》中说道：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”
“一路的品茗，一路的找寻，正好洗去一身的尘埃，正好接受灵魂的涤荡，最后接近那杯茶，那杯真正属于你自己的茶，那杯有山、有水、有云、有雾、有青烟、有鸟鸣……那杯承载着千年儒释道、通达你心灵无限与永恒瞬间的山水茶。”张敏琼说，公司在抓茶的源头与品质的同时，还非常热衷于传播茶文化，她经常说“与其说我希望大家爱上茶，不如说我希望大家爱上有茶的日子，在快节奏的生活中，让自己慢一点，再慢一点，留点时间和朋友，和家人，喝上那么一杯茶，品上一段有茶的慢时光”！如今，在上海、北京等地均已经有了武夷福的茶会所。
在武夷山，大红袍、正山小种等早已名扬四海，吸引了不少人慕名而来。但在张敏琼看来，如何让人们通过一杯茶，爱上武夷山，让人因武夷之美而留下，才是最为重要的。也许就像武夷福所传递出的理念一样，让人们“一种圈子、一种生活”、”自在生活，从容掌握”。放下喝茶，让心回家。让人真正感受到“武夷福，乐福于心”的真正含义。
赢周刊访光大名茶广州国香茶业有限公司董事长张泽国
对于光大名茶广州国香茶业董事长张泽国来说，做茶叶生意并非偶然，而是自小与茶颇有渊源。
位于福建省东南部的安溪县，自然条件得天独厚，自唐朝起就是产茶胜地，至今其产茶历史逾千年。安溪茶文化源远流长，特别是安溪铁观音，名扬四海，香溢五洲，成为享誉全球的名茶。张泽国就是从这个闽南内陆小城走出来的茶商。
一直以来，张泽国很低调，也享受着将茶叶生意扎扎实实地做大的过程。在记者接触到的茶商当中，他是颇具商标意识和品牌意识的一位。从他的身上，可以看到一个传统茶商、不断学习、不断吸收新思想、一步步向新型茶商蜕变的过程。
“做茶的人，要有一颗茶心。”与茶为伍三十多年，茶的优雅、溢香、内蕴、随心，让张泽国有了颗淡泊平常、内敛自如的心，他常说，有什么样的老板就会有什么样的企业。
在谈到国香茶业的未来时，他希望稳扎稳打，用实力说话。也许正是这种脚踏实地的茶人精神，而不是作好高骛远的不切实际的刻意追求，使他遇事摸得准、想得通、迈得过。
高端普洱备受市场追捧
众所周知，普洱茶走进大众的视线是2007年，当时普洱茶概念曾遭疯狂炒作，一时之间，部分普洱茶品种价格甚至超过了黄金。在普洱茶泡沫崩溃后，普洱茶整个行业一直在反思，很多普洱茶企都开始回归理性，主抓产品品质。
张泽国认为，普洱茶的暴涨暴跌走势客观上让消费者加深认识并了解普洱茶，最近两年，普洱茶市场呈现了一些新的特点，如“市场两极分化”、“品牌化趋势”等，越来越多的宛如栽培小孩，成长的每一步都需要倾注大量心血，容不得半点急功近利。“你没有给他持续不断的培养，供他上学，引导他成长，他很容易就会走偏。品牌也是这样，不能透支，不能浮躁。这是一个长期积累、慢慢沉淀的过程，尽管这个过程很艰难，但是要学会享受过程。比如收藏一饼普洱茶，当你每年都能感受到它一点一滴的变化，就会非常快乐。”
当然，产品和服务是品牌的载体，形象的好坏很大程度上取决于产品和服务的好坏。做茶同样如此，如果企业领导急功近利舍本逐末，忽视茶叶的质量和服务，那么即使做起来也只能风光一时。在茶行业三十多年的坚守，张泽国对高品质的孜孜追求和产品的不断创新和变革，让国香茶业在竞争激烈的市场中总能另辟蹊径。
张泽国深知，现在已不是过去靠产品就能打天下的时代了。这个产品好，就能做得开，这种理念如果放在10年、20年之前是没有问题的，你的东西好，人家会慕名而来。但是在现今，这种路子是走不通的，现在的事实更多是“酒香也怕巷子深”。
他深知这一点，开始为自己的企业寻找好的宣传和营销方式。他常常主动出击，有针对性地通过媒体投放广告宣传，达到事半功倍的效果。
当然，他也认识到营销是自己的弱项，如何突破传统茶商的固化思维和模式，如何把更多其他各行各业的经营方法融入到茶行业当中，这些都是他一直思考和学习的动力。
云南阳溢茶业总经理吕杨阳访谈
吕杨阳：从茶仙子到茶老把，把灵魂、使命和梦想融为一体，吕杨阳，生于茶山边，长于茶山边，以茶悟道，把使命和梦想融为一体。回归茶的品质，做自己的品牌。
甜甜的笑容，话语间透释着单纯与可爱，第一眼，她是一位青春活泼还稍有可爱的女孩。当拿起茶杯，喝茶的那一刻，她脸上稍有丝丝品茗的气质，第二眼，她或许是一个很懂茶的女孩。但或许谁也想不到，她已经是云南10家茶叶连锁店的创始人——吕杨阳。“传承茶仙子的大爱，给人们传递阳光、能量、健康和幸福。”“带领那些阳光灿烂，有理想和大爱精神，敢付出行动的女孩走向成功。”吕杨阳这样定位自己的“地盘”——云南阳溢茶业有限公司。
生于茶山、长于茶山
“生于斯、长于斯，不爱这土地，爱谁呢？”吕杨阳是一位“80末”的女孩，从小就是生长茶香之家，父母早年是从事普洱茶种植的茶农，普洱茶就像他们家庄稼一样养活着一家人，至今他们仍做着普洱茶的活。用她自己的话说就是“生于茶山旁，长于茶山边”。
其实，小时候在吕杨阳眼中，茶就是一种印刷品，解渴的水而已。还记得，小时候有一次她和妈妈到茶山，没有带水也找不到水，妈妈就告诉她“嚼茶叶可以解渴”。她尝试嚼了几片，那一种苦涩使她忘记了口渴，但随后的甜又让她再嚼了几片。现在加快起来，那种先苦后甜的感觉，至今让她十分贺喜，她将此比喻成我们的人生：一个人只有经历了困难与磨难，才能感觉到欢乐与幸福的滋味。这种深感至今让她十分回味。
即使如此，可能由于年轻时的天真和梦幻气息过重，所以她最初的梦想并不是女承父业，而是想当空姐。
出乎意料的是，2003年上学时，由于家庭因素。吕杨阳被迫选择了茶艺专业，这一切似乎又将沿着茶的道路继续。“刚开始确实有点不喜欢茶艺，但随着后来家庭，生活中的一些经历。我慢的越接触就越喜欢。”或许是因为她骰子里本身就有茶仙子的因子。在学茶蕊的过程中，她逐渐把茶艺当作一种职业。也曾想过有一天，回到家庭的茶厂工作。
2006年毕业之后，她如愿地进入了茶厂工作。那一年，她也参加了云南首届普洱茶国际博览交易会。加快起2006年的这次茶坥会，她用了“盛况”这个词语来形容。这一届呈现出回暖的迹象。但价格依然在理性当中，吕杨阳认为，普洱茶的理性回归让更多的人更懂茶了。也回归到了全国化、大众饮正道上。她坚信普洱茶的明天会更好。她坚信普洱茶的明天会更好。而对于自己的普洱茶之路，梦想之路。她也将毅然走下去。相信不客是茶叶行业和她的梦想都如一首“阳光总在风雨后”的歌般。
峨眉雪芽茶业集团公司总经理陈耿先生专访
到底谁说了“顾客就是上帝”？
19世纪中后期，美国马歇尔百货公司创始人马歇尔?菲尔德和他当时的手下，后来创建了英国塞尔弗里奇百货的哈里?戈登?塞尔弗里奇，一同提出了“顾客总是对的”（Thecustomerisalwaysright.）这一影响深远的营销理念。
（马歇尔?菲尔德）
与“顾客就是上帝”这句话更为相近的说法来自于日本，由日本歌手三波春夫于1961年的时候提出的。三波春夫的原话如果直接翻译，就是“顾客就是神”。
三波春夫曾多次解释，说自己这句话的意思是指自己对观众唱歌的时候，就好像是在对神明祈祷一般。虽然三波春夫的话受到部分质疑，但还是迅速地被服务业追捧成为口号。
（三波春夫）
而在这个基础上，加上中国式意译，“顾客就是上帝”这样更为直白的理念和口号就产生了。
顾客是企业产品销售的市场，是企业赖以生存和发展的“衣食父母”。企业必须仔细地了解它的顾客市场。这样，企业就可具体深入地了解不同市场的特点，更好地贯彻以顾客为中心的经营思想。
客观地说，“顾客就是上帝”这句话是在销售者与顾客相互尊重的基础上，将顾客值得关心、理解和尊重的所处，借喻为“上帝”这一拥有崇高地位的具象化符号，而并非一味的“拜金主义”。
茶叶消费者是卖茶人的佛？
那么，在认同“顾客就是上帝”的基础上，榜叔和茶语网（）窃以为，我们是不是可以本土化、茶业化一点地赞同“茶叶消费者是卖茶人的佛”这样的概念呢？
从某种程度上来说，这也是成立的。在这里把茶叶消费者喻为“佛”，并非是只从营销理念上对消费者的吹捧，而应该是在生产茶叶产品时，从产品质量、安全标准等维度上对消费者带有敬畏之心和爱护之心。
（峨眉山大佛禅院内的佛前供茶）
说到佛，对于皈依三宝的修行者来说，礼佛供佛是他们修行中不可或缺的神圣仪式。在这种仪式中，以虔诚心为佛供奉的物品，除了常规的香、花、果、供、灯，自然还少不了与佛门素有渊源的茶。
（中国佛教协会副会长、峨眉山佛教协会会长、报国寺方丈主持释永寿大和尚为峨眉雪芽佛茶加持）
自古以来，供佛的好茶，须得生长于身处名山大川的寺院周围，终年云雾缭绕、晨钟暮鼓。而僧人口念弥陀，净心采摘，还必用拇指和食指之尖，轻掐其芽，否则嫩芽蔫而无神，色味顿然而逊。
（峨眉山大佛禅院内的僧侣）
用现在的眼光，我们可以这样说，佛门供茶的产生，与宫廷贡茶非常类似，是古代茶人在宗教和政治两个维度上殊途同归的，具有自我品控机制的产物。
是佛茶，更是最好的有机茶
那在市场经济的环境下，我们的茶企如何做到生产出品控机制严格、绿色有机的茶叶产品呢？恐怕还是要带着对消费者的敬畏之心吧！
当然，茶园所处的优越的自然地理环境及地理气候，也是茶企生产有机绿色茶叶所不可复制的先天优势。比如镶嵌在世界自然与文化遗产峨眉山的峨眉雪芽高山林间有机茶园。
（云雾缭绕的峨眉山）
“这里的茶树，与5000多种野生动植物和谐共生共存，日积月累的动物排泄物与植物腐殖质令茶园土壤肥力深厚充沛。而峨眉雪芽茶园四级云雾缭绕，雨量充沛，霜浸雪润，日照一年不足950小时，漫长的雪冻期灭杀了茶园中的害虫及虫卵，巨大的森林屏障阻隔过滤了空气中各种污染源对茶园的侵袭，保证了峨眉雪芽产品无农残、无有害化学元素、无重金属的安全可靠产品质量！”这是峨眉雪芽茶业集团公司总经理陈耿先生对峨眉雪芽茶园有机环境的描述。
（常年积雪的峨眉山景）
正是抱着对消费者的敬畏之心和对峨眉雪芽品牌优化运作的决心，峨眉雪芽茶业集团公司近年来严格把控产品质量，从对土壤环境、水源环境、空气质量等多方面的检测，到对采茶、制茶、包装、运输的严格把关，只为完成一个简单纯朴的心愿——为消费者奉上一杯天然有机的安全好茶。
（峨眉雪芽有机绿茶）
对消费者就要有敬畏之心
“可以说，我们在坚持峨眉雪芽有机茶的生产过程中还是非常艰辛的。国家食品药品监督管理总局对有机茶叶的检测有非常严苛的标准，而从今年开始，以往的17项检测标准又升级为35项检测标准，对企业监管和行业自律都是一个鞭策。而我们也一直不遗余力地对产品进行质量把控，保证我们的有机茶从茶园到消费者手中的每一个环节都不受污染，努力让消费者喝到放心的有机茶！”
（峨眉雪芽有机茶园）
（茶园中关于茶山游的提示牌）
陈耿先生对峨眉雪芽的产品报以非常高的信心，而峨眉山得天独厚的天然无污染环境和峨眉雪芽茶业后天的生产品控是他信心的来源，也是峨眉雪芽品牌争创中国有机绿茶第一品牌的坚实基础。
（峨眉雪芽茶业集团公司总经理陈耿先生）
为了实现这一战略目标，峨眉雪芽茶业还在成都市和峨眉山市两地，联合开展了“一店三坊”的战略部署。所谓“一店三坊”，就是指在成都市的峨眉雪芽大酒店，峨眉山景区的报国寺雪芽茶坊、万年寺雪芽茶坊及正在筹建的金顶雪芽坊。
（成都市峨眉雪芽大酒店）
（峨眉山报国寺雪芽茶坊）
这样的设置，让消费者和游客都能在这些地方品鉴到峨眉雪芽有机绿茶的优秀品质，并且还可以到峨眉雪芽茶园亲身检测茶园环境和体验采茶制茶工艺，真正全方面地了解峨眉雪芽有机绿茶。
您要是不信，不如就春游峨眉山，亲自去探一探。走，咱一起吃茶去！
肖鸿：广州肖鸿茶业有限公司创始人
广州肖鸿茶业有限公司是国内最大的集生产加工销售为一体的专营安化黑茶的公司之一。旗下拥有李华堂黑茶著名品牌。是中国最有影响、销售量最大的安化黑茶专业企业之一。
作为公司创始人肖鸿，是公认的中国黑茶推广第一人。他率先在广东推广黑茶并在传统经营模式上溶入现代的元素，在各大媒体及茶王奖唯一获得者，李华堂的茶不仅有独到的工艺还有很多历史价值和文化价值存在。这样的茶几百块钱一斤你觉得贵吗？它是顶级茶，黑茶中的至尊，一代宗师做出来，才卖几百块钱一斤，我问你，顶级的铁观音可以卖到一两万，顶级的红茶金骏眉更是可以卖到两三万，而顶级的黑茶几百块钱一斤，为什么嫌贵？而且这个人身上有着这么多重要的历史文化价值存在，才几百块钱一斤，这个价格非常便宜。
也要提醒一些消费者，在采购茶叶的时候，第一、不要唯包装论，包装再漂亮你也要看看里面的东西好不好；第二、不要唯品牌论，品牌最大不表示品质最高。肖鸿茶业走的也是这条路，我们并不是最大的品牌，但代表了最高的和唯一的品质，因为黑茶里面唯一的国家级千两茶制作非物质文化遗产传承人是肖鸿茶业的李华堂，在安化黑茶中唯一用道地的安化野生原料做茶的是肖鸿黑茶，而安化黑茶中唯一一家做功效茶的荷香系列的也是肖鸿黑茶，只做唯一、不争第一，代表着企业的目标是把最好的产品提供给消费者。
品质声誉比生命重要
财富：怎么让消费者辨别出肖鸿茶业的黑茶是品质最好的？
肖鸿：从几个方面来讲：首先，肖鸿茶业把品质声誉看成比生命还重要，因为肖鸿自身就是一个品牌，肖鸿不能砸了自己的品牌；第二、肖鸿茶业有非常强大的专家团队，有中国茶叶届顶尖泰斗施兆鹏教授、中国茶叶届首席科学家刘仲华教授、中国茶叶届著名科学家朱旗教授，中国黑茶专业委员会副主任谢宜宙教授和著名黑茶专家蔡正安教授。他们组成了肖鸿茶业的专家顾问团，帮助肖鸿茶业把握产品的品质质量；第三、对我本人来说，肖鸿茶业任何一种茶我都是亲自把关、去评审，在茶叶原料的收购上也是亲自到场，绝对不用一片外路原料，我们要求的是道地的安化黑茶。另外，从产品防伪来讲，今年要更新换代升级，我们所有的宣传上面都会做一个防伪标签，这个肖鸿茶业产品的防伪标签是比较先进，采用了印钞技术的一些做法，由台湾的印刷厂印制。
财富：应该怎么去鉴别？
肖鸿：就和我们的钞票一样，可以摸，可以折射，可以用紫外线来照，里面有暗记。千两茶除了有防伪标签，还会用到以前的老办法，就是我始终会找一块钱给你，这一块钱在茶里面是连号的，在企业官方网站，我们会公布这些号码，如果你拿到的号码在网站上对不上号，那就是假的。
财富：这个防伪，指的是华堂号的千两茶？
肖鸿：是的，肖鸿茶业今年生产184支，因为今年华堂老先生84岁，所以生产184根，千两茶每一支在编号的时候都是用手写，然后拍照片，放在网站上，消费者可以对照看笔迹是不是一样，这种方法虽然很原始，但是很好用。
财富：今年的华堂千两茶什么时间上市？
肖鸿：我们仍旧坚守传统做法，传统上的千两茶是每年的7月2号开始生产，以一天15支来计算，要完成一百多支需要将近15天的时间，也就要到了7月20号，还需要七七四十九天的日晒夜露，要到九月底才能上市。我们坚持传统，我认为传统的就是科学的，老祖宗很聪明为什么要这个时间做是有道理的，所以我们也按照这个时间来做，绝对不提前。肖鸿茶业其他茶类也一样，无论销量再好，也只按原料多少来做，宁可缺、不能滥。
财富：假如一个投资者买了你们的千两茶收藏，能保证它每年一个升值空间吗？
肖鸿：对于我们来说保证它的升值空间应该从几方面来讲，首先，是国宝人物李华堂按传统工艺制作的珍品茶；其次，物以稀为贵，绝对不是物以多为贵。每年按照他的年龄做茶，数量很有限；第三，黑茶有一个特殊性，黑茶属于一种后发酵茶，存在时间越长、发酵越完全，这是一个升值空间。第四，货币在不断贬值，而茶作为收藏品可以保证你拥有类似货币的相对稳定性。
经销商必须成为本地的黑茶王
财富：肖鸿茶业的经销商，如何很快的建立销售体系达成销售目的？
肖鸿：肖鸿茶业的经销商队伍的建立不是跑马圈地，更不是把人家忽悠来做你的茶，就不管了，我们有一套科学的管理体系来服务经销商。第一、肖鸿茶业在广州建有中国最大的安化黑茶茶馆，云集了大批黑茶高手，对于肖鸿茶业的经商提供免费培训。市场督导员会到当地进行一个月茶专业知识、茶艺和经营理念的培训，让经销商进入销售状态；第二、对于目标客户，肖鸿茶业采取资源共享的营销模式，让消费者到最便利的经销店消费；第三、经销商我们给予宣传上的支持，比如说，当地有茶博会或者其他大型的会议，只要他们参加，我们就会给他们百分之八十的展位费支持。第四、这是肖鸿茶业对于经销商的还有以下承诺：肖鸿茶业所有的产品可以包退、包换，哪个产品好卖哪个产品滞销，都可以调换，如果说做了一年不做了，可以全部原价退回来，运费由公司承担；如果做了两年不做了，产品全部退回给公司，利息由公司承担。
财富：对于加盟店，有没有什么要求？比如投资多少钱，或者规模要多大？
肖鸿：加盟商主要有两种模式，一种是独家代理商。第一、有任务要求；第二、要求是地级市专店即肖鸿茶业专营店，且营业面积不少于40平方；第三、要推广肖鸿茶业的企业文化。第二种是特约加盟商，就是普通加盟商。特约加盟商首次进货不少于5万元。对于独家代理商我们的支持力度会比特约经销商大得多。
肖鸿品牌亮剑一年的感受
财富：肖鸿茶业一年来快速发展的因素是什么？
肖鸿：有三个感受比较深刻，第一、得益于我个人在行业的影响力，得益于我20多年来研究茶、做茶的知识积累，从1986年，做南昌茶厂总代理，到90年代做铁观音，2000年以后做黑茶，这些经历都是很好的历练和积累；第二、得益于我们的专业的团队。我们有专业的品牌营销策划、专业的VI策划设计和专业的户外广告策划设计人员，专业的茶艺表演团队、专业的茶艺师、专业的制茶师，这些都是肖鸿茶业最宝贵的资源；第三、得益于我们产品质量的把控上，肖鸿茶业的专家团队在产品质量方面的严格把控，使肖鸿茶业的安化黑茶保证了优异的产品品质。一年来，在《大连日报》、《参考消息》、《国际先驱导报》、《羊城晚报》、《广州日报》、《南方都市报》、《东方传媒》、广东省南方卫视以及广东人民广播电台的网络电视，都专门做了“肖鸿说茶”专栏，媒体界朋友的帮助，也是肖鸿黑茶能够在短短的一年迅速地崛起于中国黑茶界得重要原因。
财富：中原地区向来被认为是“得中原者得天下”，怎么看待河南的黑茶市场？
肖鸿：自古以来就有得中原者得天下的说法，中原市场有多重要。第一、中原中国交通枢纽中心，辐射能力很强，中原能辐射全中国。肖鸿茶业希望借助中原市场把影响力和市场做到全国；第二、中原茶叶市场有标本和指示作用。北方人追求身体健康，中国黄河以北的人都偏胖，这是一种亚健康，河南的酒文化在全国是数一数二的，黑茶能够解酒，能够预防三高，肖鸿黑茶能在中原推开，对于在中国北方城市的推广是有一个很好的示范作用。转载自赢和茶刊。
茶香飘出新世界——访福建省天荣茶业有限公司董事长沈丞荣
福安坦洋工夫茶驰名世界，为福安赢得“茶的故乡”称号的同时，促进了福安经济的发展，还造就了许多茶界的精英，现任福建省天荣茶业有限公司董事长沈丞荣，就是其中的一个。
人的一生，虽然有许多机缘巧合，但大多成功的起点都与生长的那方山水有关联，沈丞荣能有今天的成功，正是他家乡的那片翠绿茶园和福安坦洋工夫茶造就了他。
沈丞荣，1964年出生在福安市松罗乡洋西村的一个茶农世家。高中毕业后，他总想能找点事做，减轻父母的生活负担。但刚走出校门的他，一时间很难找到恰当的职业。在和朋友的一次偶然闲聊中，听到收购茶青，贩卖到茶叶初制厂，可以赚到一定的利润，于是萌生了收购茶青的念头。他四处筹资收购茶青，运往各乡镇的初制厂，从此他与茶结下不解情缘。一来二往，他总算摸清了茶青行情。经过深思熟虑，他决定降低自己的利润，以高出其他茶贩的价位向茶农收购。因为讲信用，绝不拖欠茶农的钱，茶农们都乐意把茶青卖给他，并且同意他售后付钱。这无形中缩小了资金成本，增大了利润空间。就这样，他从薄利多销的经营模式中，赚下了人生第一桶金。
福安是全国最大的绿茶、花茶主产区，最大的茶树良种繁育基地和坦洋工夫茶原产地，而松罗是福安市茶叶种植的主要茶乡之一，平均海拔500米，年平均温度20度，平均年降雨量1621毫米。飞翠叠绿的山头，终年云遮雾绕，恰是茶叶生态的最佳环境。他在贩茶青过程中认识到，贩茶青不如自己种茶树。他不顾家人劝阻，用上几年的积攒，毅然承包山地种茶。在自己原有种植茶叶知识的基础上，经常请市农科院茶叶专家进行技术指导，同时引进优良新品种。功夫不负有心人，经过几年的努力，茶园便初见成效。
沈丞荣从来不是一个能安于现状的人，他的经历和实践使他深知，安于现状就会缺乏远见，从而导致失败。他常常告诫自己，与其平平淡淡过一生，不如风风火火干一时。他的“野心”越来越大。1996年，他在原始资金积累的基础上筹资创办了福安市天仁特种茶厂，并开创产、供、销一条龙的经营模式，同时确定广州为销售的第一站。他知道自己种植的茶叶品质上等，特别是精制的炒青绿茶，广州人最爱喝。为打开销路，他一到广州，不顾路途劳累，逢店必进，恭请他们品饮。经过不懈努力，终于拥有了广州市场。
2006年，福安市政府确定挖掘坦洋工夫茶这一历史名茶作为福安市茶叶公共品牌。政府以大量资金扶持茶农发展高品质茶叶，强力打造“坦洋工夫”品牌。为此，福安市政府制定了一系列的相关政策措施，坚持每年召开全市茶叶工作会议，专门研究部署推动茶产业，促进茶产业持续健康发展。沈丞荣瞄准这一契机，趁势而上，大展宏图。2006年天仁特种茶厂正式改为福建省天荣茶业有限公司。为感念自己在松罗东顶山的3300多亩有机茶叶生产基地，他以“东顶云雾”做为注册商标。公司拥有10000多平方米的厂房和3300多亩有机茶园基地。他在全面引进高技术人才同时，斥巨资引进先进清洁化生产流水线茶叶加工设备。与福建省农科院茶叶研究所、福安市茶叶协会、福安市茶业局专家建立长期技术合作关系，使公司形成了集种植、生产、科研、出口、销售品牌、人才培训于一体的现代化企业。在北京、上海、山东、吉林、西安、深圳、浙江、福建等地建立100多家加盟店。2009年茶叶产品通过QS全国工业产品生产许可、ISO9001国际质量管理体系认证、绿色食品认证，公司所生产的工艺花茶远销欧美、东南亚。2011年，“东顶云雾”牌被评为福建省名牌农产品，2012年，“东顶云雾”牌被评为福建省名牌产品、“宁德市知名商标”。
沈丞荣深知，茶业是福安农民传统支柱产业，只有改良茶叶品种，促进茶青产量，才能使茶农增收效益。为回报家乡，他又做出了一个大胆决策：以产业为龙头，采取“公司+基地+农户（合作社）”的联结模式，建立3300多亩有机绿色食品茶叶基地，带动10多个行政村发展。同时，他积极扩大有机茶基地规模，推进农业产业化，促进农村基地向高产标准化发展，千方百计与茶农共同富裕。
福安市政府为了拓展营销市场，在每次全国各大城市举办名茶评优“金奖”、国饮杯全国茶叶评比“金奖”、中国义乌国际森林产品博览会名茶评优“金奖”、“中茶杯”全国名优茶评比一等奖等。公司先后被评为“中国茶叶行业百强企业”、“中国茶业电子商务十强企业”、“福建省农牧业产业化龙头企业”、“宁德市农业产业化重点龙头企业”、“福建省地理标志商标龙头企业”、“A级安全生产单位”、“AAA级信用企业”、“中国海峡两岸茶业交流协会团体会员单位”等。由于贡献突出，他也成了福安市第十二届政协委员，宁德市农业产业化龙头企业协会副会长，宁德市海峡茶业交流协会常务理事，福安市农副产品加工行业协会副会长，并荣获“高级评茶师”荣誉称号。面对诸多荣誉，他没有骄傲，还是那样执着，坚韧，带着团队奔波全国。
李民：御道茶业（福建）股份有限公司董事长
李民同时也是的建设上，李民不遗余力，把打造、树立民族性茶品牌作为企业的使命。在此之前御道已经获得中国茶行业十大著名品牌认证，为了在国际上树立中国茶品牌形象，在一些重要的国际性展会上，李民亲自带团参展，御道的品牌不断出现在香港、新加坡、澳大利亚等国内外的大型展会上。凭借着良好的品质，御道的品牌影响力正在不断的渗透，公司代表产品“金闽红”、“沁园春”在年前的澳大利亚展会上赢得海外消费者的热烈欢迎，被评为金奖。借助展会平台，李民不仅成功打出了品牌知名度，也与海外商家建立了良好的合作关系，就在今年3月份御道与新加坡合作伙伴签订了战略合作协议，茶叶出口到东南亚市场。
三、支持公益事业，解决农村剩余劳动力问题
身为农工党人士，李民关注并热衷于社会公益事业，在平日里积极支持农工党福安市委开展的义诊、支农等社会服务活动，先后多次资助潭头镇后洋村小学及多名贫困生就学，为他们提供学习用具，资助贫困学生的学习生活。公司生产基地员工大部分都是来自当地农村，解决了部分农村剩余劳动力安置问题，为增加农民收入，稳定农村，支持社会主义现代化新农村建设事业做出应有贡献。
普洱景东古树茶保护者——访普洱天泽茶业有限公司董事长罗凯鸿
在普洱景东，有这样一位茶人，他痛心于景东古茶树的无保护性采摘，他不惜花大价钱买下古茶树的采摘权，再花钱雇佣村民保护古茶树，以免这些千年活化石继续遭受毁灭性的破坏。在近十年的时间里，他保护的几百年以上的大古茶树约有50多棵，他就是普洱天泽茶业有限公司董事长罗凯鸿。
70后的罗凯鸿总是笑眯眯地跟你聊天，低调、沉稳、含蓄是他给记者留下的印象。4月18日，在罗凯鸿和景东县茶业办主任沈维荣的带领下，记者来到哀牢山西坡古茶山，察看散落在各处的古茶树，这些树龄多则上千年少则几百年的古树宛如一颗颗明珠，镶嵌在哀牢山脉的农户居住地，虽然4月初刚刚采过春茶，但不少茶树已然又发一茬芽，正显出勃勃生机。
在景东县太忠镇大柏村，记者看到一株人工栽培的野生古茶树。据罗凯鸿介绍，这棵距今约有1500多年的古茶树野韵十足，在大柏村其他地方记者还看到一些过渡性古茶树，有些茶树根部出现腐烂，如果过渡采摘，再不保护，就会死亡。在景东县大街镇气力村，记者看到几棵栽培型古茶树，距今约有几百年历史。这些古茶树都是他花钱重点保护的对象，禁止滥采滥摘，严格进行合理化驯养是他这近十年费劲心血坚持的。
据景东县茶业办主任沈维荣介绍，景东县的古茶树资源主要分布在五个地区：哀牢山西坡古茶山、御笔古茶山、出现巨幅波动的时候，他出钱承包的。之前这片茶地承包给一些村民，经他接手后，培土、修枝、施农家肥，合理采摘，雇佣村民专门管理，带领一方百姓共同致富。现在这里的古茶树枝繁叶茂，罗凯鸿欣喜无限。
谈到未来如果发现古茶树，他是否还会花钱继续保护起来。罗凯鸿说：“那是肯定的，保护古茶树已经成为我的责任！”
中茶公司首任总经理“当代茶圣”吴觉农
吴觉农（1897—1989），浙江上虞丰惠（至今还留有吴觉农故居）人，原名荣堂，是中国知名的爱国民主人士和社会活动家，著名农学家、农业经济学家，现代茶叶事业复兴和发展的奠基人。因立志要献身农业（茶业），故改名觉农。“觉”乃佛家所说的“自觉悟”是也，只有“自觉”方能“觉人”，这是“觉”的真正内涵与本质。二十世纪中国十大茶学家，中国现代著名茶业专家、农业经济学家之一。他还最早论述了中国是茶树的原产地，由于七十年来坚持不懈地对中国茶叶事业作出巨大贡献，被尊称为“当代茶圣”。
1919年到1922年，吴觉农留日学习茶叶专业。回国后参加中华农学会，先后担任司库、副理事长等职。1930年进上海商品检验局，1940年担任贸易委员会茶叶处处长期间，在复旦大学农学院创设中国第一个高等院校的茶叶组（系）和茶叶专修科，兼任教授和主任，1941年，在福建崇安武夷山筹建中国际性第一个名誉理事长。1989年10月因病在北京逝世，享年92岁。
吴觉农著作、译述宏富，涉及面广。早期《中国的农民问题》被毛泽东主办的广州农民运动讲习所采用为教材，茶业方面著译300多万字以上，主要有合著《中国茶业复兴计划》、《中国茶业问题》，主持编译《茶叶全书》、《印度锡兰之茶业》、《荷印之茶业》等考察报告，主编《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作。1987年中国茶业界特将其代表作精心编纂成《吴觉农选集》，由农业出版社出版，作为献给他九十寿辰的礼物。
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