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为什么现在很多人都养成了不运动不吃早餐甚至是不休息的生活习惯呢?因为他们总说忙。似乎忙已经成为了现代人懒惰的借口,如果说想让你们像英国人一样,每天都抽出一点时间来喝下午茶,你是否可以做得到呢?

作为中国人我们都知道中国的标签之一就是茶叶以及茶文化,但是在现代的生活当中,用心去品茶的人其实已经寥寥无几了,而在英国,下午茶这个传统已经延续了有300多年,对于英国人来讲,每天下午的下午茶就像是一个日常的小仪式一样,非常重要。

学习英国人喝下午茶,可以让我们在忙碌的生活当中短暂的抽身,轻松的跟朋友们聊聊天享用可口的点心,甚至还可以保持身材。那么喝下午茶到底有哪些好处呢?

1、对于英国人来讲,喝下午茶是一个非常重要的交际时刻,因为下午茶并非是一个人单独的喝茶,而是和朋友们一起来分享,利用这段时间跟朋友同事家里人聊聊天。

2、喝下午茶的时候,一般都是要配甜点的。一边喝着茶一边吃点甜点,不仅仅可以让我们的味蕾得到满足,还可以去选择不同的甜点,而作为中国的小伙伴,可以试着去搭配一些家乡的小糕点,跟自己的同时朋友们来分享一下自己家长的小糕点,促进彼此之间的感情。

3、吃过下午茶之后还可以减少晚餐的进食,因为下午茶的时间跟晚餐的时间相差不久,在晚餐之前就不会饿肚子不舒服,否则每个晚餐都会以狼吞虎咽的方式来开头,所以下午茶在某种程度上是可以帮助我们保持身材的,而且喝茶对于健康也有数不清的好处。

4、喝下午茶可以给我们一种优雅美好生活的感觉,因为在喝下午茶的时候,一般都是不会用塑料杯来喝的,通常会拿出最漂亮的茶杯和茶壶,而且也会摆在精致的餐盘上,摆出漂亮的造型,正意味着一种优雅生活的时刻,给我们带来的感觉是非常美妙的。

每天挤出一点时间来喝下午茶不仅仅可以让我们的心理得到放松,而且对于身体也有非常大的帮助作用,如果你觉得你的工作非常郁闷或者是生活有不如意的事情,不妨来一个舒服的下午茶缓解自己的情绪。

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普洱中国人物传:“牛”人胡国平


普洱中国人物传:“牛”人胡国平

图为胡国平

普洱中国的人很多,但像国平这样的“牛”人很少。之所以,我不用牛人而用“牛”人来描绘胡国平童鞋,乃是我以为其是牛与人的混合体,集牛的任劳任怨和商人的智慧于一身,故曰“牛”人。

作为“牛”人的胡国平,乃是河南开封府人氏,就读于昆明西南林学院。大学时就颇有经商头脑,爱上网冲浪,关心天下纷纭的大事与小事;当然作为奋进务实的有为新青年,他更关心自己的“钱景”,终日在网上或宿舍里“谈股论经”,磨砺着自己的经商本领。在中国电子商务初兴的年代,嗅觉灵敏,敢于吃螃蟹的他就开了个淘宝店练摊,卖游戏卡,一两年下来在学业之外也鼓捣出不少银子。转眼,国平要毕业了,不能继续做童鞋了,这时有两条路摆在他面前,是继续在淘宝上练摊,还是找家公司帮老板练摊,经过权衡利弊,更主要的是为了给自己一个制度上的约束,他选择了来普洱中国网帮倪兵总经理做商城。

是骡子是马,要拉出去溜溜才知道。国平童靴虽然是校园的“牛”人,毕竟没有经过社会的检验与承认。这头刚入社会的“牛”,充分发扬初生牛犊不怕虎的精神,对公司的规章制度和决定指指点点,被一些同事认为有点自负,不是能很好共事的主。这头牛不顾这些,继续勇猛精进,将意见反映到了公司老板那里。于是,普洱中国网的老大倪兵正告他说,你知道中国最牛的企业华为是怎样采纳员工的意见的?小建议,大奖励;大建议,不鼓励!作为才毕业的学生和基层员工,不能好高骛远,不要整天想着管理层才想的事,而是要把手边的事做好,每天都能提一些跟自己工作有关的改善性意见,这样日积月累就会获得很大的进步。我们企业倡导的是做小事,做实事的文化,不需要夸夸其谈……一番话说的国平童鞋赧颜而退,从此普洱中国少了一个高昂着头颅的人,多了一头放下身段的“牛”。先做牛,后做人,普洱中国的著名“牛”人就是这样炼成的。听了“牛”人的成长故事,我暗自佩服倪总的高明。美玉是需要雕琢的,何况当初年少青涩的国平只是一块毛石,给点挫折教育,方能成大器。如今的国平童鞋拿着还算过得去的薪酬,应该会感谢三年前的那顿“杀威棒”吧。

自我去年遇到国平起,他就在负责普洱中国网的销售。见面之前,早听倪总提起过,说是销售这块我已经不管了,现在是胡国平在负责云云。于是我想,能让一个企业老板大胆放权的,肯定是个牛人了。一日,有事来普洱中国,正在一楼悠闲的喝着茶,吹着水。忽见一敦实的黑脸小伙,在码成小山似的茶叶上爬上爬下,忙着理货,干的貌似是搬运工的活。良久,这位搬运工小弟,满头大汗,喘着粗气,直奔茶桌来讨水喝。倪总忙招呼他坐下,说国平辛苦了,坐下来喝下茶。我不禁愕然,确实牛,非常牛,女人当男人用,男人当牲口用的牛。现在中国盛行狼图腾,企业流行狼性文化,莫非倪总别出心裁在打造牛性文化,将员工当牛马使?跟普洱中国接触多了,我才明白倪总是宅心仁厚之人,严以责己,宽以待人,有古君子之风。这是一家厚道人办的企业,自然跟狼文化、牛马文化无缘。忙成一个牛样,乃国平童鞋的本性使然。他出生于1985年,生肖属牛,自然做人做事有股牛劲,偶尔还会闹点牛脾气,像极了一头牛。

我们看中国上古神话,那是一个人神兽混杂的时代,一个神兽长有人首牛身,是常见的事。现在我们知道了,世界上本没有神,所谓的神都是凡人创造的。世界上原本也没有神兽,也是人创造了神兽,比如最近的草泥马、卧槽泥马之类的网络神兽。我想,上古之人为什么会让一头野兽长一个人的脑袋呢,乃是人们崇拜大自然的力量和人的智慧使然。人的智慧就用人首来代表,大自然的力量就用老虎、蛇与牛等动物的身体来代表,于是一个个怪物就这样诞生了。如果我是一个超现实主义画家的话,为胡国平童鞋画像时,一定会把国平满盛智慧的脑袋画在一头负重的老牛身上,然后在一旁写上小字:“牛”人胡国平,白马非马牛年马月画。

我们就用这幅怪诞的画来结束牛与人的故事吧,愿我们国平童靴的普洱茶网销事业继续牛气冲天,更上一层楼。暂且跟“牛”人说再见,我要喝杯茶,然后洗洗睡了。

推荐四款精制有味的下午茶


英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。享用下午茶时,英国人喜欢选择极品红茶,配以中国瓷器或银制茶具。所用的茶叶大多来自印度和中国。阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶和祁门红茶,作为世界四大名红茶,深受英国人的青睐。

阿萨姆红茶

产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

大吉岭红茶

被誉为“红茶中的香槟”,拥有高昂的身价,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,以五六月份的茶品质最优。大吉岭红茶汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。

锡兰高地红茶

锡兰高地红茶中以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,以7~9月所获的品质最优。乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。

祁门红茶

产于中国安徽省的祁门红茶,也是红茶中的名优上品。前面已经详细介绍过,不复赘言。

原来正统的英式下午茶还有那么多讲究!


说到英国的美食啊,不好意思我错了,英国没有美食!什么仰望星空鱼啊真的刷新的我们的三观。作为国菜是炸鱼薯条的英国,有一次街头访问居然最爱的菜是中国菜!

不过英式下午茶是真的让人很向往呢。想象自己优雅地喝着茶,吃着点心,仿佛回到维多利亚时期淑女和绅士的生活。不过正统的英式下午茶是什么样子的呢?是这样的吗?

NONONO,当然不是我们的幸福西饼豪华英式下午茶套餐啦!

正统的英式下午茶最重要的就是三层的点心架了!

第一层是咸的三明治,第二层是英国特有的司康饼,第三层是精致的甜点蛋糕,虽然很小但是也是最贵的!

傲娇的英国人吃下午茶可是有讲究的,一不小心就会出错啊!吃的顺序必须要由下到上,由咸到甜,这样你的味蕾才会有最佳的体验。

司康饼不能有刀切开,必须要用手撕开,手的触感才能赋予食物更多的爱。哈哈哈我瞎编的,据说手撕可以形成更多凹凸不平的地带,涂上果酱和奶油就不那么容易掉下来,口感也会更好。

真是应了姜文的那句讲究!体面!

为啥吃个下午茶有那么多讲究呢?那还是要错英国的缘起说起呢.

英国维多利亚时期大家只吃2餐,晚上八,九点才吃晚餐。那个时候贵族们有钱又有闲,一位叫安娜的伯爵夫人每天下午很饿很无聊,于是开始吃起了下午茶,不过只是简单的点心的茶。后来她邀请很多其他贵族参加,喝下午茶的习惯渐渐在英国贵族圈流行起来了。

下午茶就带着贵族的血统流传了下来。自然讲究的地方就多了。服务女王的礼仪专家WilliamHanson就专门讲解了正统英式下午茶的礼仪呢。

比如必须要茶叶泡茶,而不能用平常用的茶包或茶粉。

搅拌茶的时候不能划圈圈,也绝对不能发出声音,否则是很粗鲁的呢。必须12点6点上下划动搅拌,还不能碰到杯壁。

另外喝茶的时候就不能吃点心,口里有点心的时候就不能去喝茶,啊呀听起来觉得很难受啊。你觉得有意思吗?

英国茶趣闻:茶是如何传入英国的?


第一张茶叶海报

在茶叶传入英国并逐渐成为大家习惯的饮料这一段时间内曾经发生了不少冒险离奇的故事。英国记载茶叶的最早文献,当推1598年出版的《林孝登旅行记》。当时英国人称茶为Chaa。

孟岛庇尔城堡家具清单的杯碟一项,列有镀金茶杯一只,该清单编选日期为1651年11月3日。所以人们证明孟岛开始饮茶的时间应当是在1651年以前。但是根据伦敦公众记录局的考古专家的意见,镀金茶杯一项的“茶”字,应该是“银”字,所以这一项应当是镀金银杯意思才对。

根据苏格兰医生及医学作家托马斯·舒持(1690-172年)的意见,茶叶最早在英国出现,应当是在詹姆斯一世时期,也就是1601年,英国人首次航行去东印度的时间。当时,如果英国确实开始饮茶,也应该属于一种新兴的时尚,不会不被早期英国的剧作家所关注,因为剧本是最能体现一个时期的风俗与时尚。

荷兰东印度公司在1637年就已经开始从中国和日本运送大量茶叶回国,而英国的东印度公司却不能经营同样的茶叶贸易,这点很奇怪。只是1641年时英国本土确实还不知道茶叶为何物。因当年出版的《热啤酒》一书中,记录了当时各种热饮,其中仍在引用意大利神父玛菲所著的《印度史》中的一段:“中国人经常饮用一种热饮,是一种植物,称为茶的汁液。”

英国人关于茶叶的最早记录

英国人关于茶叶的最早记录是英国东印度公司驻日本平户岛的代表R.威克汉姆致该公司澳门经理人伊顿的一封信。这封信是在1615年6月27日寄出的,大致内容是恳请伊顿给他寄一把精美的茶壶。这封信被发现于英国东印度公司的内部档案中,后保存在伦敦印度局中。由此可以证明英国人知道茶叶,最早应该是在1615年。

在当时,“TEA”字还没有出现在英文中,因此早年的英国作家是用与中国“茶”字发音相似“Ch’a”来表示。1625年《潘起斯巡礼记》一书中则是用“Chia”来表示“茶”字,书中讲道:他们(中国人和日本人)经常饮用一种叫作茶的植物粉末,以胡桃大小的数量放入瓷杯中,再加入热水冲饮。潘起斯在书中还谈到每逢中国及日本的宴会,茶是必备的饮品。

1637年英国人初次抵达东方,他们驾着四艘帆船驶入江口,虽然在澳门遭到葡萄牙人的阻挡,但他们终能依仗强大的势力继续前进。到达广州后,直接与中国商人开展贸易。当时他们是否运出茶叶,以及27年后,英国人第二次抵达澳门,有没有茶叶,都无证可考。直到1644年后,英国商人又在厦门港开创业务,而厦门港也成为近年以来英国人在中国发展的主要根据地。在这里他们取茶的福建土音te(tay),拼成t-e-a,ea读a的长音。

加威首次公开销售茶叶

茶叶输人英国最早的时间没有明确记载,可能和17世纪中叶荷、德、法各国开始输人茶叶的时期差不多。我们从伦敦一间咖啡店的海报可以看到这一点。1657年以前,伦敦有一间咖啡店,名字叫做“托马斯·加威”,简称“加威”,曾经销售茶叶,但是仅供贵族宴会使用。因为当时英国茶叶完全依赖海外,在英国又是首次公开销售,因此每磅价格达到6-10英镑之高。

加威是当时著名的咖啡店主和烟商,他所经营的生意代代相传,经久不衰,而他的这些经营场所也成为了商品交易的中心。凡是当时有名望的商界人士,都会集中在他的咖啡店里,畅饮白兰地、可可、咖啡和茶等饮料。

加威销售的茶叶以具备优良的品质和功效而闻名。当时伦教的普通市民对茶叶知识了解的很少,所以加威就从熟悉茶道的商人和旅行家处学习冲泡茶叶的方法,依法炮制。为了让经常光顾的客人们能够在家自已饮茶,他以每磅10先令至60先令的价格销售茶叶。自从制定了新的价格后,他用海报宣传茶叶的品质和功效,成为历史上关于茶叶最早并且最有效的广告。

第一张茶叶海报

在加威的海报中,对茶叶作了如下的宣传:

茶叶的功效显著,因此东方文明的古国,均以高价销售。这种饮料在那里受到广泛的欣赏,凡是去这些国家旅行的各国名人,以他们的实验和经验所得,劝导他们的国人饮茶。茶叶的主要功效在于质地温和,四季皆宜,饮品卫生、健康,有延年益寿之功效。

加威将茶叶的显著功能归纳如下:

茶叶可使人身体轻快,提神醒脑,消除脾脏障碍,对于膀胱结石和砂淋症更为有效,可以清洁肾脏和输尿管。饮用时用蜂蜜代替砂糖。可以减少呼吸困难,除去五官障碍,名目清眼,防止衰弱和肝热。治疗心脏和肠胃的衰退,增加食欲和消化能力。尤其对经常吃肉和肥胖的人作用明显。减少噩梦,增强记忆力。如果熬夜从事研究工作,可以通过多饮茶,制止过度的睡眠,而且不伤身体。一些茶叶还可以治疗发冷发热。还可以与牛奶混饮,防止肺痨。治水肿坏血,通过饮茶发汗、排尿既可以清洁血液、防止传染,也可以清洁胆脏。由于茶叶的功效很多,所以意、法、荷及其他各国的医生和名人都争先饮用。

这张海报精彩的宣传,使那些患有胃弱体胖以及排泄不畅的人们,都把茶叶看作能治百病的圣药。而加威将中国医书上有关茶叶的效用和远东传教牧师关于茶的描述,全都融合在一张海报中,可谓功不可没。

伦敦咖啡馆的茶

参阅17世纪的各种史料,英国最早把茶正式当作饮料,应当是从伦敦的咖啡馆开始的。咖啡馆原先只供应咖啡、巧克力和果汁等饮料,即使在加威销售茶叶、倡导饮茶的时候,也仅限于招待贵族和特殊的宴会上使用,直到17世纪,普通百姓都能在咖啡馆里享受这种新兴的饮料,不久饮茶的风气便在全市盛行。

伦敦各咖啡馆都闻风而动增添了茶这种新饮料。当时无论是特殊阶级、自由职业、商界或教育界人士,都非常喜欢在咖啡店聚会饮茶。但由于喝咖啡比饮茶时间早,所以这些人虽然去茶室饮茶,但是口头上仍称是去“咖啡馆”而不是去“茶室”。

咖啡馆是当时伦敦俱乐部的前身,最符合英国人的性格。因而它不久便成为了公众聚集必需的场所。无论中、上等阶级,都集会在咖啡馆饮茶或喝咖啡,讨论当天各种政治问题,因此一切的时事新闻都通过咖啡馆广为传播。

1650年,有一位来自黎巴嫩的犹太人贾克布,率先在英国开设了咖啡馆,地点位于牛津的圣彼得教区。据英国考古学家A.伍德(1632-1695年)所记载,当时沉迷于喝新饮料的人们,都在这里喝咖啡。

图为:1700年前后,一家典型的伦敦咖啡馆内景

一般人经常误会A.伍德曾经在1650年时谈到了贾克布兼售巧克力和茶叶的事。实际上,在他的著作中并没有记述。只不过许多事实证明了伍德所说的英国人喜欢这种新饮料并非凭空编造。此后不久,咖啡馆在城市的各区林立,并传播到郊区,在咖啡馆里既给人们提供茶水,也提供其他的饮料。

英国妇女开始饮茶

嗜好饮茶的葡萄牙凯瑟琳公主于1662年嫁给英王査理斯二世以后,饮茶的风气便逐渐在英国妇女中扩展开来。在英国的王后中,凯瑟琳公主可以称得上是饮茶第一人,更让人称道的是,她场年让这种温和的饮料——茶,成了宫廷流行的饮料,从而取代了葡萄酒、烧酒等烈性饮料。因为英国妇女与男子一样都有饮酒的习惯而且经常喝得头脑发热、昏迷不醒。

17世纪早期,英国人口为300万,到了后期则增加到500万人。凯瑟琳王后时期的英国,继承了伊丽莎白女王的遗风,人民安居乐业,社会和谐,英国诗人E.沃勒(1606-1687年),在1662年王后出嫁的纪念日,作诗一首,恭贺王后,这是赞扬茶叶最早的英文韵诗,诗的开始写道:

花神宠秋色,嫦娥矜月桂;

月桂与秋色,难与茶媲美。

王后对茶有很深的嗜好,因此,1664年,英国东印度公司精选茶叶作为珍贵的贡品之一,当年公司的日记中曾有这样一段记录:1664年7月1日,有一艘货船从爪哇万丹抵达港岸,随即派遣工作人员上船检视,看是否有奇珍异兽或其他的珍贵物品可以作为贡品。8月22日市长了解到公司代表每次回国,都没有带回此类贡品,于是便授意公司,不妨送银匣桂子油和若干精美茶叶,希望皇上可以接受。公司方面也认为比较妥当,所以在货品总账目上9月30日的记录有下列一项

秘书J.斯坦尼墨的杂账——

赠品——银盖中国瓶6个一箱……13镑

茶二磅二盎司供皇室用……4镑5先令

1666年,阿灵顿爵士和奥斯瑞伯爵从海牙回到伦敦,在行李中带回了大量茶叶,他们在家中按照欧洲大陆最新式和最有贵族化的方式饮茶,这也极大推动了査理斯二世时期宫廷中的饮茶之风。当时,荷兰人的饮茶方式最为讲究,任何家庭都另辟一室专门用来饮茶。

阿灵顿爵士等人带回的茶叶受到了当时妇女们的欢迎,其影响足以称道。然而当时的一名慈善商人J.汉威(1712-1786年)则以反对茶叶而闻名,他发表文章攻击阿灵顿爵士等人,说他们是把茶叶从荷兰运到英国的罪魁祸首。而S.约翰(1709-1784年)博士则对J.汉威进行了批驳,他的文章受到了广泛关注,文中谈到,茶在1660年以后,政府已经开始征收茶税,况且在政府征收茶税数年以前,茶叶在伦敦早已经公开销售了。

图为:18世纪英国上流社会家庭流行用青花瓷杯喝茶

在阿灵顿爵士回国的时期,法国历史学家雷诺(1713年—1796年)谈到伦教茶叶价格昂贵,每磅达到70利弗尔(等于2镑18先令4便士),而巴黎达维亚的茶叶价格仅为三四利弗尔(等于2先令6便士)。由于伦敦茶叶价格的昂贵,茶的普及就难免受到阻碍,但是茶的价格始终居高不下。宫廷饮茶风气的盛行,引起了妇女们的加倍兴趣,所以伦敦的药房都急于增加“茶”这一项新药。1667年匹派斯在他的日记中写道:“我看到我的妻子也在自己冲茶,饮茶,她还接受了柏买先生的劝告,饮茶可以医治受寒和伤风。”(作者:舒桐,来源:楚天茶道)

《CRI下午茶》走进斯里兰卡大使馆,品地道锡兰


位于印度洋海上的斯里兰卡是个热带岛屿,旧称锡兰。1824年,英国人首次将中国茶树引入斯里兰卡,到1867年,被誉为“锡兰红茶之父”的詹姆斯.泰勒在鲁拉孔德拉茶园种植加工,标志着锡兰茶产业的诞生,斯里兰卡此后成为世界最主要的产茶国之一,锡兰红茶也成为斯里兰卡红茶的统称,成为兰卡最重要的出口产品。近年来随着斯里兰卡旅游业在中国的蓬勃发展,加之斯里兰卡茶叶局来中国积极推广锡兰红茶,使得越来越多的中国人开始喜欢上这种与中国祁门红茶齐名的世界名茶。

在锡兰红茶150年庆典之际,国际在线国惠书院联合斯里兰卡茶叶局发起了这场锡兰红茶品鉴活动,以促进中国人对斯里兰卡更深入的了解和认识。活动得到了斯里兰卡驻华大使卡鲁纳塞纳·科迪图瓦库的支持,并到场祝贺。他说:“锡兰红茶已成为中国与斯里兰卡之间很重要的一个链接,150年以前,英国人把中国的茶树带到斯里兰卡,150年之后,我们带来高品质的锡兰红茶回馈给中国市场。我非常荣幸和开心看到中国市场摊开双手,欢迎锡兰红茶的到来。”

无论在中国还是斯里兰卡,喝茶已经成为人们的一种生活方式。鲁纳塞纳·科迪图瓦库大使表示:“茶叶是中国送给斯里兰卡的礼物,如今斯里兰卡又将锡兰红茶作为礼物回馈给中国。”中斯两国茶叶的友谊从150年前开始,他希望在中国政府的支持下,在古代丝绸之路的历史背景下,斯里兰卡与中国茶叶的友谊将会继续向前推进。

作为锡兰红茶的主要推广机构,斯里兰卡茶叶局的推广部主任Hasitha先生在当天活动开场前,接受了国际在线国惠书院的专访。他介绍了锡兰红茶150年庆典的一系列精彩活动。包括今年4月在中国举办了一场斯里兰卡红茶七大产区的茶叶比赛及拍卖活动,拍卖所得善款均作为给斯里兰卡茶叶工人孩子的福利。而在不久前,刚刚在全世界40多个国家举办了锡兰红茶的“全球下午茶”活动。在每个国家当地时间的7月6日下午5点开始,从斐济到新西兰、澳大利亚、纽约、洛杉矶等,策划了一场“绝无仅有”的跨越24个时区的全球性的茶叶聚会。

谈到如何看待中国市场,Hasitha先生说:“中国是以绿茶出名的国家,而斯里兰卡则以最好的红茶而著称。最好的绿茶产茶国+最好的红茶产茶国,结成合作阵营,将迸发出巨大的力量,这不是竞赛,而是互补”。

Hasitha先生还跟国际在线国惠书院分享了自己的观察,他发现现在的中国年轻人喜欢喝加牛奶的红茶,也就是奶茶,这是年轻一代的趋势,他认为锡兰红茶恰好是最好的选择之一。

在活动现场,Hasitha先生详细教大家如何品鉴锡兰红茶。在斯里兰卡,主要有七大茶叶产区,分布在海拔2000多米到500米不等的茶园。Hasitha先生介绍说,根据不同的海拔高度,锡兰红茶被分为高地茶、中地茶以及低地茶。由于土壤特质和生长条件的不同,从高海拔到低海拔,这七大产区的茶叶泡出来的茶,其色泽与口味会依次发生由浅到深、由清到重的变化。Hasitha先生推荐大家用低地茶来做奶茶,因为低地茶色泽深,口感浓郁,最适合加入牛奶,做成醇香的奶茶。

Hasitha先生介绍说,在斯里兰卡,低地茶的产量是最多的,占到斯里兰卡总茶叶量的60%,而15%~16%的茶叶来自中地茶,高地茶则占到23%~24%。

锡兰红茶七大茶叶产区分布图(资料图)图中,海拔在1,868米的努瓦勒埃利耶NuwaraEliya位于斯里兰卡中部的山地,这里是斯里兰卡的茶乡,山间地带终年气候温润,是斯里兰卡红茶的最佳产地之一,生长着全球品质最佳的茶叶。

曾留学斯里兰卡学茶的苏苏同学,也在活动现场分享了自己对斯里兰卡红茶的发现以及当地文化的感受。

斯里兰卡的饮茶文化来自英式下午茶,喝茶方式是喜欢往茶汤里加糖加奶,整个斯里兰卡喝茶都离不开糖。苏苏打趣说,如果给斯里兰卡人一杯清茶,他会告诉你“我不喝”。他们甚至连喝果汁都要加糖,可见对糖有多么痴迷。苏苏还发现斯里兰卡红茶适合做调饮,并且做成的调饮茶在全世界都很有名,比如香港的丝袜奶茶、台湾的珍珠奶茶,用的都是斯里兰卡红茶原料。

现在虽然有越来越多的中国人喜欢上奶茶,但清饮仍然是中国人最爱的饮茶方式,苏苏也给大家推荐适合清饮的高海拔锡兰红茶。

现场的中国网友对斯里兰卡红茶和文化表现出浓厚兴趣,大家针对锡兰红茶七大产区不同的茶包颜色,斯里兰卡茶叶的标准化问题,以及斯里兰卡的“神兽”狮子和大象,纷纷进行提问和互动。

伴随着地道锡兰红茶的醇香美味,来自国际在线国惠书院的三位文化讲师,在现场为大家展示了中国式插花、古琴和书法的魅力。杨克老师即兴创作书法作品“禅茶一味”,作为“CRI下午茶”礼物,赠送给斯里兰卡大使馆。寓意着以茶为媒,中斯两国文化在一起交流碰撞的美妙体验。

据了解,国惠书院是由国际在线和惠量创文共同合作并创建的“新媒体+文化”O2O文化社区。它以传播传承优秀传统文化为己任,以惠量微书院工具系统为载体,将在全球范围内举办一年1000场优秀文化活动。CRI下午茶是由国惠书院发起的一个国际文化交流平台,它将向国际传播中国文化,同时也将全世界的优秀文化传播给中国人,以促进中外文化交流。此次在斯里兰卡驻华使馆举办的锡兰红茶品鉴活动,也将启发国惠书院“CRI下午茶走进大使馆”更多的文化交流主题。(本文来源:国际在线)

下午茶中的四大名茶阿萨姆红茶、大吉岭红茶、


下午茶中的四大名茶

英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。享用下午茶时,英国人喜欢选择极品红茶,配以中国瓷器或银制茶具。所用的茶叶大多来自印度和中国。阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶和祁门红茶,作为世界四大名红茶,深受英国人的青睐。

阿萨姆红茶

产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

大吉岭红茶

被誉为“红茶中的香槟”,拥有高昂的身价,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,以五六月份的茶品质最优。大吉岭红茶汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。

锡兰高地红茶

锡兰高地红茶中以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,以7~9月所获的品质最优。乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。

祁门红茶

产于中国安徽省的祁门红茶,也是红茶中的名优上品。前面已经详细介绍过,不复赘言。

抹茶、煎茶、拉茶、下午茶,分别是什么茶?


日本|煎茶

没有接触过日本煎茶的朋友们人一听到"日本煎茶",

可能都会认为日本煎茶是一种冲泡方式。

其实日本煎茶实际上指的是日本本土的绿茶,

是日本绿茶的一种。

煎茶是比玉露等级稍低的绿茶,

产量占日本茶的80%左右,

同时也是日本多数家庭最常喝的绿茶。

日本煎茶是一种加工绿茶,

原料主要采摘自茶树顶端的鲜嫩茶芽。

制作工艺相对也简单利索,

先用蒸气杀青,

之后揉捻成细卷形状,

再通过烘干技术而成。

日本煎茶以静冈煎茶质量最为上乘。

不过日本煎茶并不是中国绿茶,

与中国绿茶最大的区别之一就是杀青方法不同,

煎茶通过蒸青技术杀青。

所以日本干茶色泽会更青绿,味道更鲜醇。

特别日本煎茶的形状不像中国绿茶那样完整,

因为日本煎茶制作过程中有切断茶叶的环节,

所以冲泡日本煎茶需要用到带有滤网的茶具。

日本其他常见的茶:

番茶、焙茶、玄米茶、抹茶

马来西亚|拉茶

拉茶是马来西亚人民所独创,

拉茶其实就是奶茶,

马来西亚人称为:"飞茶"。

拉茶起源自移民至马来西亚的印度人。

做拉茶必须选用马来西亚的茶叶,

通常是红茶,

配上荷兰出品的黑白奶,

以及少许肉桂粉冲调,

令到茶味香浓又带一点香料特有甜香。

俄罗斯|红茶

俄国气候寒冷,

能以随时可以加热、保温的茶炊

冲泡红茶是他们的传统,

而红茶也是当地人藉以保暖身体的传统饮料。

调制俄式红茶时,

先利用茶炊将小壶内的红茶煮开,

倒入茶杯中,约四分之一的高度即可,

再用茶炊中的热开水将红茶冲淡至适合的浓度,

最后可加入柠檬片、果酱、兰姆酒或白兰地,

以增添红茶的风味。

摩洛哥|薄荷茶

薄荷茶会被称为"摩洛哥威士忌",

摩洛哥的穆斯林吃饭的时候不饮酒,

而都会饮这种茶,

即使吃肉的时候也会喝这种茶。

薄荷茶可以归为绿茶,

除了薄荷叶,还要加入糖和绿茶水。

泡茶的手法很有意思:

用热水冲泡绿茶后,将茶叶滤出,

再放入新鲜的薄荷叶,

将银质茶壶高高举起,

茶水冲进玻璃杯里要泛起大量的白色泡沫才好。

英式红茶

1662年,红茶开始真正传入英国,

但只是在宫廷层面的人有资格享用。

由于正山小种茶叶呈黑色,

所以被英国人称为"BlackTea",

这个英文称呼一直沿用至今。

所谓的英式红茶主要指的是BlendedBlackTea,

也就是混合不同种类产地红茶搭配售卖的方式。

毕竟英国当年不产茶叶,

茶叶都是进口的。

说白了,

英式红茶和正山小种,滇红这些红茶的区别

就是没有单一产地,

其他那些都是以产地命名的。

由于当时英国上流社会早餐丰盛午餐随便、

而晚餐又要在八点左右才开始(出于社交目的),

贵族们喜欢在下午四点左右吃一点小点心。

茶叶流入英国后,

英国人就创造了下午茶这种形式。

从此英国人民一喝不可收拾,

下午茶文化迅速在上流社会中流行。

所以,

发明下午茶传统的英国是不生产茶叶的,

英国红茶源于中国红茶。

恭喜你已经成为半个茶叶老司机了。

要想成为一位真正的老司机,

剩下就要靠实践了。

放下手机,泡一杯解腻的茶吧。

不可思议!外国人竟然在茶里喝到了这么多味道


这是外国人总结的茶叶口感味道表,是目前各个茶协会和茶商推出的味道表中相对客观的一张。粗略地将茶叶的口感和味道分为十二大类:植蔬味、果味、花味、木香、海产类、土味、糊焦味、动物类、矿物味、甜味、香料类、奶香味。

整理完这么多味道,小编真的是醉了。外国人总结的分类如此“接地气”,又透漏着一丝“高大上”,而我们形容茶香会用“香如兰桂,味如甘霖”、“馥郁芬芳”、“茶香四溢”……感性中透漏着缥缈的味道。

从文化上西方人整体的偏向体系化,通过在脑中构建整体,推演出一个逻辑严密的框架结构来。从对红酒的品鉴就体现了他们认真得近乎刻板的个性。而我们在习茶过程中,要喝多种茶,要多喝好茶,大量积累对茶的口感和味道的直观感受,加以时日能锻炼出对好茶的“质感”的直觉。

不管怎么分类,小编认为品鉴茶或者说鉴赏力的提高有两个方面:一方面是头脑知识层面上的积累,比如通过阅读和通过与别人沟通得来的知识,这是第三人称的客观角度;另一个方面则是需要动用自身,非要第一人称经历到才行,感官细腻度的不断提升,使得更微小的味道能被隔离辨认出来。

同一款茶,每个人品饮的味道都不可能一样。喝茶,更多的是寻找内心的愉悦,或者分享一份甜蜜的回忆,品鉴术语可用亦不可滥用也。下面简单聊一聊图中外国人眼里的茶香都包含哪些味道吧。

1、植蔬味VEGETAL

1.1干草DryGrass

割碎的干草cuthay,稻草straw,柳枝wicker(willow)

1.2鲜草FreshGrass

割碎的草cutgrass,生材green-wood,茎梗stem,蕨类fern,水田芥watercress

1.3香药草AromaticHerbs

薄荷mint,香菜coriander,莳萝dill,罗勒属调味植物basil,迷迭香rosemary,山萝卜chervil,龙嵩叶tarragon,百里香thyme,马郁兰marjoram

1.4蔬菜Vegetable

洋蓟artichoke,芹菜celery,绿皮西葫芦zucchini,黄瓜cucumber,菠菜spinach,茴香fennel,绿豆greenbean,生的蔬菜rawvegetables,熟的蔬菜cookedvegetables,煮过蔬菜的水vegetablecookingwater

2、果味FRUITY

2.1鲜果FreshFruit

杏子apricot,樱桃cherry,水蜜桃peach,苹果apple,梨子pear,李子plum,慕斯卡葡萄muscatgrape,葡萄grape,鲜无花果freshfig

2.2莓类Berries

野莓wildberries,红莓redberries,草莓strawberry,覆盆子raspberry,黑色浆果blackberries,黑莓blackberry,黑醋栗blackcurrent.

2.3柑橘类Citrus

佛手柑bergamot,柠檬lemon,橙子orange,橘子mandarinorange,葡萄柚grapefruit,橙皮citrusrind

2.4干果和果脯类DriedandCandiedFruit

核桃walnut,榛子hazelnut,鲜杏仁freshalmond,腰果chestnut,葡萄干rasin,枣椰子date,果酱jam,蜜饯stewedfruit,干的西红柿driedtomato,樱桃核cherrypit

2.5ExoticFruit其他水果

菠萝pineaple,荔枝lychee,椰子coconut,芒果mango,木瓜papaya,火龙果dragonfruit

3、花味FLORAL

3.1鲜花FreshFlowers

茉莉花jasmine,风信子hyacinth,桂花osmanthus,菊花chrysanthemum,金银花honeysuckle,百合lily,丁香lilac,天竺葵geranium,橙花orangeblossom,野花wildflower,铃兰lilyofthevalley

3.2干花HeadyFlowers

玫瑰rose,兰花orchild,木兰magnolia,牡丹peony,紫罗兰violet

4、木香WOODY

4.1木香WOODY

干木drywood,异木exoticwood,枯叶deadleaves,树皮bark,木屑woodchips,橡木oak,松木pine,杉木fir,桉树eucalyptus,樟树camphor,枫树液maplesap

4.2林下植物等Undergrowth

苔藓moss,湿土dampearth,湿叶wetleaves,菌类mushrooms,腐殖质humus,松露truffles

5、海产类MARINE

海草seaweed,海藻wrack(varec),鱼fish,鱼肉fishmeat,牡蛎oysters,带壳鱼类shellfish,蚌clams,海鲜seafood,碘类iodine.

6、土味EARTHY

地表土earth,霉菌mold,泥炭peat,湿气humidity,地窖cellar,土豆potato,甜菜根beetroot,灰尘dust,湿岩wetrock

7、糊焦味EMPYREUMATIC

烟味smoked,高火girlled,焦味burnt,烤味toast,grilledalmond,烟灰ash,木火woodfire,烟草tobacco,烧烤味roasting,烟熏味bacon,焦油味tar

8、动物类ANIMAL

皮革leather,打磨的皮革beatenleather,皮草fur,湿羊毛wetwool,马horse,马厩stable,汗水sweat,麝香鹿musk

9、矿物味MINERAL

金属metal,石头stone,粉笔chalk,粉尘powder,硫磺sulfur,燧石flint,坚石rocky

10、甜味SWEET

可可cocoa,巧克力chocolate,可可油cocoabutter,甜面包sweetbread,蜂蜜honey,杏仁膏almondpaste,香草vanilla,奶油蛋糕brioche,焦糖caramelizedsuger,甜蛋sweetegg

11、香料类SPICY

肉桂cinnamon,小豆蔻cardamom,肉豆蔻nutmeg,姜ginger,大茴香aniseed,丁香clove,胡椒pepper,甘草licorice,印度咖喱garammasala

12、奶香味MILKY

鲜黄油freshbutter,黄油液meltedbutter,奶油cream,牛奶milk,杏仁牛奶almondmilk

中国茶企能从立顿学习什么?立顿红茶的三大标


中国是全球喝茶历史最悠久、饮茶人数最多的国家,也是全球最大的茶叶生产国,但全球最大的茶叶品牌却来自全球第二大消费品公司联合利华旗下的立顿。

至今,国内茶叶市场3000亿元,但在国内A股市场,却未有一家上市公司,业内甚至有一种说法,中国七万家茶企敌不过一家立顿。

2014年我国精制茶行业收入达到1669亿元,茶叶产量达到244万吨,虽然近两年来国内消费环境发生了变化,但收入增速仍可保持在10%之上。

这个超过千亿规模的行业,知名品牌却少得可怜。“国内散装茶,一天一个样,生产者不知道自己要产什么,销售者不知道自己在卖什么,消费者不知道自己在消费什么。”——归根到底,这是标准化、规模化和品牌化的问题。茶叶的市场很大,但企业没有标准化、爆款的思维。除此之外,产业利用率非常低、过度将茶叶礼品化、高端化,导致市场“泡沫”繁荣等问题,也长期被消费者诟病。

反观立顿,自1992年,立顿进入中国,仅5年后,就在中国百家商城系列调查中获得茶包销售额第一、市场占有率第一的成绩。

立顿知道该把茶叶卖给谁。立顿的招牌是经典红茶,由于中国消费者有其特定的消费习惯和口味,于是立顿对自身产品风格进行了重新定位,并借改变形象之时延长产品线,推出全新的绿茶、茉莉茶和铁观音茶等等符合中国消费者口味的茶包。

中国茶业急需像立顿那样建立起自己的品牌。

■超千亿行业,没知名品牌

1、A股市场无一家茶企

早在2012年,福建安溪铁观音就披露了IPO申报稿,但最终由于种种原因而折戟。

目前,只有天福、龙润茶两家公司在香港证券交易所上市,国内A股市场至今还没有一家茶企。随着新三板开放,才有包括谢裕大、恒福茶业、湖南黑美人等数家茶业“取道”新三板寻觅资本融资。不过,即使算上已在新三板挂牌的茶企,上市茶企数量依然没有超过10家,而且规模依然有限。

以目前已公开披露规模最大的天福控股为例,2014财年,该公司的营业收入为16.89亿元,近日,国内第二大品牌茶企八马也在新三板挂牌,其2014年收入3.94亿元。安溪铁观音同业公会会长、八马茶业董事长王文礼估计,品牌茶企在行业中的占比不超过10%。可见行业集中度非常低。

2、观念守旧,缺“爆款思维”

为何茶企鲜有上市公司?“国内光是铁观音都有好几百种,散装茶,一天一个样。茶这个行业,大家的思维都太传统了,没有用标准化、爆品的思维去考虑。”王文礼说,“比方说大家想到买铁观音,就想到买一个品牌,那将是一个很大的市场。”

要做到爆款,就要将茶叶的制作标准化,但这偏偏是最难的。

采摘度、发酵度、烘焙程度,甚至是茶的香气、甜度、汤色、滋味,都会影响一包茶的品质,将所有内容量化,需要漫长的时间去考量。

标准难建,直接导致了规模化受困。“规模以上的品牌茶企,在生产设备上投入很多,这种设备投入的程度,就像别人家开着拖拉机,我们已经开上了宝马车,但产能却没法得到充分发挥。”

■放弃“奢侈”另寻出路

1、电商正催化品牌诞生

以前,中国的茶企,一直做着高端消费的生意。八马茶业总经理吴清标坦言,“从前,有七八成的生意是来自送礼需求的,但现在,只有30%了。”

逆境求生,茶叶行业似乎找到了一条更快树立品牌化的路。“电商正在加快茶叶品牌化的进程,因为电商销售的产品都是标准品,而且品牌茶叶的价格回归也体现了优势。”

以八马的老枞观音为例,300克的产品才卖68元,第一个月就卖出了17万桶。算上所有成本,小企业做这款产品起码要近100元,规模化经营的优势逐渐被体现。

2、茶业调整还将持续

回归后的中国茶企,到底还有多长的路要走?王文礼认为,前路漫漫,“为什么国内的茶企都无法像立顿一样,放在超市的货架上就能卖,而是需要专门在超市中僻出一块,做专门店、品牌店?归根到底,还是中国茶企的品牌力不够,放在开放式的货架上,消费者根本就不会选择,品牌化的路还有很长。但总有一天,这种现状会有所改变。”

让高端茶走进大众市场的同时,品牌茶企之间的竞争也会越来越大,这种竞争既包括了价格、也包括了规模化、品牌化的竞争。

相关阅读一:立顿是怎样成为“办公室标配”的

立顿改变了中国消费者心中“茶叶是中老年人悠闲生活饮品”的形象,把事业成功人士作为进入市场的突破口。

在进入中国市场之初,立顿主推的一直是经典红茶。但由于中国茶叶市场有90%的人消费绿茶,只有10%的人在消费红茶,于是立顿对自身产品风格进行了重新定位,并借改变形象之时延长产品线,推出全新的绿茶、茉莉茶和铁观音茶等符合中国消费者口味的茶包。

曾锡文说,茶饮消费者越来越年轻化,对于喝茶不是特别讲究和没有喝茶习惯、易接受速食文化的年轻人和办公室白领们来说,茶叶包设计避免了传统冲泡茶方法带来的麻烦和尴尬,更重要的是立顿的品牌和标准为茶饮消费者们带来更安心的产品和不断创新的口味与用户体验。据《江苏商报》

相关阅读二:一包红茶背后的三大标准

相较于国内散茶为主的市场,立顿在全球的成功,重要原因之一就是标准化。

标准1:固定不变的口味

因为农产品随气候、雨水等条件不同,每年的味道都可能不一样,保证消费者今天喝的茶和昨天的口感一致,是立顿保证品质的重要举措。

红茶是欧美国家消费者偏好的茶类,立顿在英国的拼配中心,会用产自斯里兰卡、肯尼亚、中国等不同的国家的茶叶,拼配出基本固定的口感,以确保世界各地的消费者在各个季节买到的都是统一口感的立顿茶。

绿茶是亚洲国家如中国比较偏好的茶类,立顿采用中国黄山、四川等地供应商提供的绿茶拼配而成每年相对一致的口味。

标准2:统一的食品安全检测

即使所在地某些项目因当地情况标准与其他市场不同,在食品安全的标准执行上,立顿是从严掌控的。

以绿茶的生产检测标准为例,中国消费者对农药残留问题比较敏感,而且中国是立顿绿茶的重要出口基地,所以,对于中国产的绿茶,立顿采用了比国标更加严格的欧盟标准。

标准3:可持续发展的茶园

联合利华北亚区副总裁曾锡文表示,目前立顿在中国的所有供应商都获得国际NGO组织“雨林联盟”的认证,该组织通过改变土地利用模式、商业和消费者的行为,保护生物多样性和实现可持续生计。对于茶园,它有茶叶的可追溯系统、农药使用的时间记录等一整套标准体系。

联合利华在中国有三个茶原料供应基地,绿茶在安徽黄山、四川雅安,红茶在云南有全球采购基地。曾锡文说:“好的品牌,最重要的是从产品源头开始做起。”

相关阅读三:中国茶企能从立顿学习什么?

1、提高产业利用率

国内茶企瞄准的名优茶的战略,导致了中国茶产业利用率非常低,仅达到5%—10%左右,因为只偏好采摘早茶,同时成本也更高。相比而言,肯尼亚、印度等国的茶园的单位产量都是中国的几倍或几十倍,立顿的茶园也是全年生产。

2、改善“经验主义”

中国农民种茶分散,遇到虫害的时候盲目不科学的使用农药,会导致农药残留现象。这几年,有更多的中国茶企对此更重视,可以鼓励中国那些有追求、有现代管理能力的企业通过农业合作社的形式,培训农民,取得相关认证,以提供更多安全品质的产品。

3、打造国民品牌

虽然中国也有吴裕泰这样的老字号茶庄品牌,他们有市场号召力,但创新进取力不够,近年中国也涌现出一批有品质的产品和有优秀种植与管理能力的茶叶企业,却也出现经营的品类庞杂等问题,可以借鉴立顿将优势资源集中在优势品牌打造上,虽然立顿也有不少产品线,但最经典的2—3种得到了更多消费者的喜爱。原题:《中国七万家茶企敌不过一家立顿?》

学习黄茶的鉴别方法


有什么方法可以鉴别黄茶?黄茶和绿茶很相似,不过黄茶多了一道闷堆工序,就是这道工序的加入让黄茶变得与众不同。黄茶属于发酵茶类,下面我们就来学习一下黄茶的鉴别方法。

鉴别黄茶的方法步骤:

1、工序

黄茶的制作主要是多了一步闷黄工艺,跟黑茶的闷堆的温度和程度不同,黄茶的品质也介乎于绿茶和黑茶之间。

2、外形

成品黄茶外形外形茁壮挺直,重实匀齐,银毫披露,芽身金黄光亮;条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整。

3、汤色

嫩黄色是黄茶的最明显特点,很少会有混绿色环,这也是黄茶名字的由来。黄茶的汤色显得透明且限量,和绿茶很不一样。

4、味道

黄茶的入口滋味醇厚甜爽,很不一样,只要细细品尝就能和绿茶还有其他茶区分开来。

有关鉴别黄茶的方法步骤就介绍到这里,很多时候就是因为我们不会鉴别才让商人有机可乘,把伪造当真迹,所以建议您在选购茶品时可先多问、多看、多摸、多比较、多感觉,没信心则少买,就不会吃亏上当。

你只知道立顿红茶吗这些英国的袋泡茶品牌更有


英国的袋泡茶,大家最熟悉的应该是立顿红茶,但其实立顿红茶在英国并不能算是最好的袋泡茶品牌虽然袋泡茶的味道确实没有散叶茶的好。但这并不是茶叶质量的差别,而是制作工艺上的区别。那英国比较有名的袋泡茶还有哪些呢?

第一是国内名气很响的川宁twinings

据说英国本土的和国内的味道不同,即使是同一个系列的。川宁不但有普通袋泡茶茶包,还有特别的一些比如说是丝袋装的茶包,里面是散叶茶,但是是用丝袋装起来。在保证味道的同时尽量不让茶叶渣跑出来。川宁的特色主要是调配茶,各种调配茶。如果喜欢新鲜花样,你挨个试过去估计也要一年半载的。

第二是whittardofchelsea

也是uk百年老店。主打的是中端的袋泡茶产品,大吉岭什么的都不贵,也好喝。属于比超市级别更高一些的全英国连锁专卖店级别的。

第三是fortnumandmason

这是英国顶级茶叶商店,正式门面店只有伦敦那家。女王参加过他们的钻禧庆典的,袋泡茶非常棒,种类也丰富。很多茶比如是帝国调配茶经常断货,草莓或者苹果的混合果香调配茶也非常的畅销。

第四是harrods的茶

他们家自行调配的NO.14.161842这些茶都非常的好喝。尤其是英式早餐茶这款,非常快就没有货了。茶的价格从普通到奢侈都有。值得一提的是,这家的购物体验可以算得上是全英国最好的。尽管每次都收6磅的uk境内送货费,但是包装什么的都是业界良心。常常接到这家的包裹,里面的茶香能透出好几层的气泡膜包装,和fortnumandmason在袋泡茶上面属于同一档次的。

全国人大代表丁小强呼吁重振万里茶道发展青砖


全国人大代表、咸宁市市长丁小强呼吁重振万里茶道,发展青砖茶。

“希望国家支持重振中俄万里茶道。”3月7日,在湖北团全体会议上,全国人大代表、咸宁市市长丁小强为咸宁青砖茶产业卖力吆喝。

“羊楼洞青砖茶保健效果和药用功能大,史料记载,慈禧太后有一次闹肚子就是喝羊楼洞青砖茶治愈。”丁小强介绍,目前,咸宁砖茶产量达到3万多吨,市场份额超过35%,并重新打开俄罗斯、蒙古市场。

丁小强表示,咸宁是中俄万里茶道中最重要的源头城市,重振“万里茶道”雄风,有利于推动“一带一路”战略的深入实施;有利于深化我国内陆城市与俄罗斯、蒙古及欧洲各国的开放合作;有利于推动沿线旅游产业发展,促进各地茶产业及茶文化再创辉煌。

“建议国家支持咸宁砖茶原料基地建设,建立砖茶质检中心。”丁小强表示,希望国家能对中俄万里茶道源头和沿线重要节点城市予以相应扶持,对青砖茶给予边贸茶待遇,支持中俄蒙砖茶贸易,让咸宁青砖茶走出国门,走向世界。

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