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走进席凯先生的收藏阁，你会立刻被他收藏架上造型精美、各具特色的紫砂壶所吸引。这些紫砂壶从民国到上世纪五六十年代，每一把都有独特的韵味，值得人去细细地品味观赏。
藏家精品一把假壶让他走上收藏之路
席先生搞了多年的收藏，藏品从钱币到瓷器，再到玉，一直在变换，但是席先生对紫砂壶有着深厚的情结，多年来一直没有放弃收藏紫砂壶。他说：“小时候，我家邻居有位姓张的老先生，他经常拿着一把很漂亮的紫砂壶喝茶，那个时候我就非常羡慕，常常幻想着长大要是能像他一样用紫砂壶喝茶就好了。”这个想法多年来一直藏在席先生的心里，随着生活阅历的加深，席先生开始走上收藏之路，最先投资的就是紫砂壶。可是，年少缺少经验的席先生，第一次就买了一把假壶，还是别人一眼就能认出的假货。席先生说：“1998年，我在北京的一个古玩市场见到了一把外观很漂亮的紫砂壶，拿报纸包着，那时候我就认定它是宝贝，花了1900元果断地买下了，我走出不到20米，发现一模一样的壶在其他的店铺里都有卖，而且只要两三百元，我顿时觉得被骗了，可是行业规矩，他们不会退货，只能怪自己眼力不好。”
第一次投资就被骗了，席先生懊恼了很久，一气之下，他将那把假壶摔了。从那之后，席先生便潜心学习，翻阅了不少书籍，经常到全国各地的古玩市场转悠，慢慢地增长了不少见识。后来有机会席先生去日本待了七年，在日本正规的茶坊里学到了不少烹茶识壶的门道。经过多年的积累和实践，现在每拿到一把紫砂壶，席先生都会仔细研究，有了不少研究心得。
两把名壶显紫砂精美
席先生拿出两把上好的紫砂壶，一把是制壶名家陈鸣远的方壶，一把是仿供春壶。陈鸣远的这把壶是细红紫砂质地，包浆莹润，壶面有沉淀的黑色斑点，造型简洁大方，手工刻制的线条粗细宽窄不一，壶面刻有“一杯香茗，可清吾心”的字样。席先生说：“在紫砂壶里，一方顶十圆，方的壶看上去简单，但是做工相当复杂讲究，大到整个壶身，小到上面的纹路线条，都要对称，而且交接处的缝隙，不能有一丝的损耗。如果烧制时，温度不均匀，则很难烧制出品相好的壶来。”
还有一把仿供春的仿生壶，席先生说：“这把壶虽非原作，但包浆自然浑厚，做工相当精致，上手即知，非名家做不出这东西。”这把壶仿的是古树枝，壶把和壶盖处各有一只小猴子，活灵活现，树枝的缝隙处还有几只小松鼠，做得惟妙惟肖，让人惊叹。每一处细节都刻得精美别致，线条流畅自然，非常具有观赏性和艺术性。
席先生说：“现在名家的壶越来越少，而且在市场上的价格不断被抬高，顾景舟、时大彬等大师的紫砂壶已经高达上千万元，而仿名家的壶至少在30万元以上。”
市场冷热不定
紫砂壶起源于宋代，盛行于明清，到了民国时期达到了一个高峰，后来渐渐地没落，紫砂壶的市场也随之跌宕起伏。据席先生介绍，上世纪五六十年代，由于人们的经济水平有限，紫砂壶的市场一度低落，一把好壶花不了多少钱就能买到。到了80年代，台湾省的经济正处于蓬勃发展期，收藏市场上，紫砂壶的价格被炒得很高，价格到了几万元甚至几十万元。到后来，台湾经济逐渐萧条，内地的收藏市场也渐成气候，因此紫砂壶又在内地火了起来，名家名壶非常受追捧，与此同时，假货也不断充斥市场。2000年以后，收藏品的品种多了，紫砂壶又慢慢冷下来，直到2015年北京某竞拍会上，一把顾景舟制的松鼠葡萄十头套组茶具，以9200万元的惊人价拍卖，又催热了紫砂的收藏市场。
席先生说：“由于紫砂市场起伏不定，名家真品越来越少，因此，大家一定要仔细辨别真假，以免买到假货。”
坐而话藏紫砂壶的保养之道
紫砂壶的好处之一是泡茶时能“裹住香气，散发热气”，久用能吸收茶香，更能散发油润光泽。因此，有人认为紫砂壶用得越久越值钱，但是席凯先生认为，用来使用的紫砂壶和作为藏品的紫砂壶的保养有一定的区别。
比如，席先生拿出一把自己经常把玩使用的小紫砂壶与架子上的藏品相比，光泽感明显强很多。席先生认为，对于收藏用的紫砂壶，经常把玩是最容易保养的一种方法，通过手的触摸，紫砂壶会发出自然的光泽，与擦拭过的有很大的区别。
对于一把新壶，若用来收藏，最好先用开水泡上两遍，除味。若拿来使用，最好用茶水养，刚开始一段时间，可隔三天换一次茶水。另外，若要泡出来的茶不变味，必须专壶专茶，不能一把壶泡几种茶叶，这会破坏茶的韵味。
席先生的紫砂壶多半是收藏品，他说：“我有时候忙了，没时间把玩，就只能拿棉布轻轻擦拭壶身，否则，时间久了壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相。”另外，席先生还强调，每次泡完茶后，一般会把壶晾干，保持干燥也是养壶的一个途径。
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紫砂壶到底有哪些颜色?
紫砂的泥料，主要有紫泥、本山绿泥和红泥三种。统称为紫砂泥。紫泥是产于陶土甲泥矿中的一种泥料，本山绿泥烧成以后呈黄色，是甲泥矿内的夹脂;红泥又称朱砂泥，是夹在陶土嫩泥矿中的泥料。甲泥和嫩泥是宜兴日用陶长期大量使用的原料，紫砂泥因此称为“泥中泥”紫砂壶的颜色主要有以下这些颜色，一起来看看。
紫砂泥色丰富多彩。其中以朱、紫、米黄三色为紫砂器的本色，而朱有浓淡，紫又有深浅，黄则富有变化;如果辨色命名，则有铁青、天青、粟色、猪肝、黯肝、紫铜、海棠红、珠砂紫、水碧、沉香、葵黄、冷金黄、梨皮、香灰、青灰、墨绿、铜绿、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……诸色。
古人描述的紫砂泥为「五色土」、「岩中泥」、「天青」、「暗肝」、「海棠红」、「朱砂紫」、「水碧」、「葵黄梨皮」、「墨绿」、「黛黑」、「栗色」、「桐绿」、「榴皮」、「沈香色」等。其中以朱、紫、米黄为紫砂泥的基色，可分成：红泥(朱泥)、紫泥(底槽青)、团泥(即本山绿泥呈米黄色)，这三种基泥由于地质成形条件不同，矿层分布不同，「泥中泥」的矿层深不同，烧成时温度稍有交差变化，则色泽变化多端，妙不可言。
紫砂泥色千变万化，紫砂泥旳原料处理也耐人寻味。在制作处理上大致要经过：天然风化——泥料粉碎——筛选除染——级配——练制——陈化等原料加工过程。从制作方法上：又分手工泥和现代机制泥。从原料互配上：有原色泥原配和互配之分。但不管怎样原料加工一旦成品即称「熟泥」，即可经陈腐后成型制作之用。历史上有许多好的调砂泥，不同时期不同历史年代有不同的代表性泥色和调砂特色，这就给收藏家和紫砂鉴赏家们提供了收藏品的鉴赏的内涵佐证。一件上好的紫砂陶艺品，特别是壶类、在实际使用中壶体表面肌理给人以手感舒畅、细而不腻，形如：豆沙、红木质的感觉，取悦于于心，雅致迷人。
紫砂泥：是「黏土─石英─云母」，─系共生的有色耐火粘土，经一千一百度～一千一百八十度烧成，生成残留石英，云母残片，莫来石晶相，赤铁矿等。特别值得一提的是：烧结形成了陶瓷原料难得的单矿烧结双重气孔物相结构。使得紫砂泥「魔术般的五色土，天生就形成了中国茶道茶具系列适应茶文化之天性」。明代李渔说：「茗注莫妙于砂壶，之精者又莫过于阳羡。」「茶壶以砂为上盖既不难看，又无熟汤气，故用泡茶不失原味色香味皆蕴。」好一句「色香味皆蕴」!使品茗者在味觉、嗅觉、视觉上达到了理念化的完美享受。
在宜兴陶原料的开采中，紫砂泥所占的比例并不多，大约是千分之一左右。紫砂泥属于高岭—石英—云母类型，其特点是含铁量高，颗粒较粗。紫泥、本山泥和红泥三种原料，都可以单独使用制作器皿，也可以根据需要互相配比掺和使用。则开采的紫砂矿料不能用水直接膨润，要散置露天，风化陈腐后几月，然后粉碎，过筛，加水拌匀。加工成型的坏件不再上釉，经摄氏一千一百至一千二百度氧化焰烧成，就可以得到色泽雅致，质地坚致耐用的成品。产品的色泽，以紫红色为主，因而称为紫砂陶，由于原料的不同配比，还可以得到朱砂紫、深紫、栗色、梨皮、海棠红、天青、青灰、墨绿、黛黑等不同的颜色。
紫砂泥是大自然赋予这块江南文化发达地区──陶都的恩泽，是大自然的恩惠孕育了历代紫砂名匠，高手和艺术大师，历代紫砂陶艺家以共聪颖的知慧和灵巧的双手，为后人创造了蔚为壮观的壶艺天地。
紫砂壶收藏，紫砂壶怎样辨别？
紫砂壶的发展分哪几个时期？
都说紫砂壶是实用性与艺术性兼具的作品，除了用来喝茶，不少人看中的就是紫砂壶的艺术价值，也就是拿来收藏。那什么样的紫砂壶才真正有收藏价值？
了解过紫砂壶，便可以知道其历史发展大致可以分为四个时期。
一是草创期，紫砂的草创期可以上推到北宋，但从北宋的古窑址中从来没有发现过一个完整的壶，甚至一个底或是一个盖。
二是成熟期，从明代开始，第一个有文献记载的是供春壶，不过现在很难鉴定了。
三是兴盛期，即明末清初。
四是现在的发展期，也就是1949年以后。
四个时期的生产工艺也不一样。如果要辨别一个古壶、一个旧壶和一个现代壶，第一要从原料进行鉴别，第二要看表面的亚光程度，第三是看其做工，第四要通过各种途径了解一些作品收藏的趋向等。
如何辨别紫砂陶是否值得收藏？
紫砂陶艺作品是否值得收藏大多可从以下几个方面来综合分析判断。
⒈【泥料胎土】色相、颗粒度及光泽肌理，不同时期的不同矿脉各有特点，所以收藏紫砂壶，可以选择一些泥料比较珍稀的。
⒉【造型风格】数百年来人们对紫砂壶美的感受和形式要求均有特定的标准，造型风格、整体的比例以及嘴、把、纽的配制存在着差异。
⒊【工艺手法】正如每个人的签名笔迹，都会存在差异，紫砂陶的制作手艺手法即使是出于同一师傅也会有不同风格，例如线条的粗细曲直、轮廓的方圆锐钝。
⒋【气质神韵】好的紫砂壶由于制作人员独具高超的艺术素养和熟练的专业技巧，以及对泥料性能的深入了解和窑温气氛的把握，自有一般不可模仿的神韵，或者说跃动着一股灵气。也就是以上所提的泥料胎土、造型风格及工艺手法的集中体现。
⒌【印章款识】由名家制作的紫砂壶一般会镌刻款识，也是品质的保证。（来源：喝茶的学问，
紫砂壶有异味怎么清除?
喜欢紫砂壶的壶友们肯定都知道紫砂壶是需要保养的，辛辛苦苦养的紫砂壶，是养壶人的心头宝。紫砂壶的透气性很强，而且能够吸收茶味，留住茶香，但是一旦紫砂壶吸收了异味，这就麻烦了。
可以用以下几种方法去除异味：
1、蒸壶
在我们保养紫砂壶的时候，如果紫砂壶有了异味。这个时候，我们可以将紫砂壶放在锅里，隔水用大火蒸一段时间，让水蒸气逼出紫砂壶里的味道。
2、煮壶
煮壶的原理与蒸壶差不多，将紫砂壶放入清水中反复地煮，类似于开壶的步骤。
3、淋壶
用滚烫的茶水反复地冲洗茶壶内外，再用干净的湿茶巾擦拭茶壶的表面。这样不仅能够去掉茶壶沾染的异味，还可以让茶壶的表面色泽均匀，以后更容易包浆，光泽莹润。
需要注意的是紫砂壶沾上异味后，最好不要用醋、碱等来清洗，因为这样很容易腐蚀茶壶的表面。在使用紫砂壶的时候，一定要注意手部的清洁，因为紫砂壶的表面很容易留下污迹，也很容易吸收味道。
涂抹护手霜、拿过油腻物品时，一定要将手完全清洁干净才能触碰紫砂壶。因为紫砂壶很容易吸味，一旦沾染了什么奇怪的味道，就会破坏茶味，更严重一点，整个茶壶就毁了。
还有些壶友会因疏忽未及时将茶渣倒出，茶壶又长时间不用就会产生霉变，产生异味。可注满沸水晃数下倾出，即没入凉水，反复几次，霉味全无。
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