茶叶文化。
陶的“绞泥工艺”源于唐代，术称“纹胎”、“搅胎”，是用两种或多种不同泥色构成一种平面视觉效果的工艺，具有丰富的肌理变化。绞泥技法，唐代已达到相当高的水平。
绞泥技术原产地主要在山西、河南和陕西一带，它是用白、褐两色(或多色)泥料相间揉合在一起，然后按需要切成泥片贴于制成的器物之上，或全器利用绞泥成型，再施釉烧成呈绞纹的器物。绞泥技术成型异常艰难，但能工巧匠可以自如地按泥料绞合，由于方式的不尽相同，造就了各种变幻的美丽花纹，至今受到人们的喜爱。
陕西干县唐代懿德太子李重润墓，出土的绞泥武士骑马陶俑，用白、褐两色绞泥制成，十分精美，为唐代绞泥器代表作，宋后少见。宋代的绞泥瓷器比唐代又有了进步，内容愈加丰富，技术含量要求更加苛刻，产品更具东方神奇魅力。
到明代，瓷器绞泥几乎绝迹、失传。然而，这种濒临失传的瓷器绞泥技术，如今在宜兴的紫砂中重放异彩，且技艺娴熟。
到了清代紫砂陶器出现了较完美的绞泥紫砂制品，形成了传统的紫砂装饰技法之一，如清朝中期杨彭年的国山碑笔筒，以深浅两色组成绞泥纹饰。有独到的艺术韵味。纵观绞泥工艺的发展，经过几代陶人的传承与挖掘，日臻完美，形式纷繁，绞泥装饰的紫砂器发展到今天，有了长足的发展，已成为独具艺术魅力的装饰形式。
紫砂绞泥是采用两种或两种以上不同颜色的紫砂泥，经人工揉合、按压、层叠、镶嵌等多种手法绞和而成，再通过拍打泥片，并按要求切割泥片、镶接泥片，直至打好身筒，这样便在壶身上形成不规则却十分自然和谐的纹饰图案，如天际流云、似雨后彩虹;如湖光山色、似大漠原野等等。这些虽在小小的壶面上呈现出虚虚实实的图象，却能以小见大地营造出亦真亦幻、自然天成的意境，这正是紫砂绞泥具有的装饰性。
紫砂绞泥之所以具有审美效果的装饰性，其奥妙何在呢?一方面是由于紫砂泥料具有良好的可塑性和较好的结合能力，同时在烧结性能上又具有同步收缩性;另一方面，不同颜色的紫砂泥具有相同的“吃火度”，确保在高温许可范围内色泥颜色变化的正常效果。绞泥的泥色和调色就好比画家笔下的颜料着色。色彩的美感将直接影响到作品的审美效果，所以绞泥作品的艺术效果还得经受“火”的考验才见分晓。如果把握得好，则紫砂绞泥壶一经窑火那魔幻般的变化，将越发显得神奇迷人。
绞泥带来的艺术效果总是另人震撼的，这也让紫砂壶兼顾了实用与审美，紫砂壶的这些价格不单体现在其功能性上，更体现在其内在艺术价值之上，那种富有表现力的艺术语言总能带给人不一样视觉享受。
延伸阅读
老泥与新泥、紫砂泥的水色讲究
何谓紫砂泥陈腐：紫砂泥的陈腐古已有之，是紫砂艺人们长期劳动实践积累的智慧结晶，也是练制优质紫砂泥必不可少的工序之一。泥料的陈腐亦称陈化，古名养土，俗称困料、困泥。所谓困泥，是紫砂泥练制中的最后一道工序。紫砂矿料经开采后，再经翻晒、粉碎、自然风化、研磨、过筛、和水搅拌等工序后，练成约宽六寸长一尺的湿泥块。放入不透日光、不通空气荫暗潮湿处（地窖），需保持一定温度和湿度，贮存起来。湿泥经慢慢陈腐，成为“腐泥”，比较优质的紫砂泥料，陈腐的时间一般在一年以上，理论上，紫砂泥的陈腐时间越长越好，但是在制作前需要重新回练一下。紫砂泥陈腐的目的，是使泥料中的水份得到均匀分布，以利坯料氧化，让泥料中的有机物质可得到充分分解(腐烂)。经陈腐之矿泥：1、可提高、增强可塑性；2、可减少成型和干燥时开裂。
紫砂泥认识两大误区
一、老泥、新泥的误区
在紫砂矿料的形成中，紫砂矿的形成经过了上千万年的时间，从这个意义上说，所有的紫砂泥都可以说是老泥。所谓的老泥和新泥，实际上指的是陈腐时间的长短。
二、紫砂泥的水色
壶友判断紫砂壶泥料好坏，较注重紫砂泥的水色。其实水色只是判断泥料好坏的一个方面。同样的矿料练制出的紫砂泥，陈腐时间长，水色就好，而且经过泡养后，容易包浆。
判断紫砂泥，因从熟胚的颗粒分布，色泽是否自然光泽以及水色三个方面综合来看，有些紫砂壶用料所选矿料优质，但是由于陈腐时间不够，水色不到，但经过一段时间泡养，水色自然就出来了。（文章来源：紫砂文化馆；
紫砂泥料的拼泥现象
紫砂泥料拼泥，是用紫砂泥料原矿泥料与其他原矿泥料相配，主要目的是追求色彩效果，兼顾颗粒效果、泡养效果，又得考虑尽量降低烧结温度，否则没有烧制窑位也是白搭。拼泥并不是为所欲为，受到烧结温度和收缩比的限制。也就是说，只有烧结温度相同、收缩比相同的泥料才能拼在一起，否则，不是烧花就是烧裂。
泥与泥相拼，会产生各种色泽变化，小编为大家简单介绍一些拼泥现象：
1、本山绿泥与适量紫泥相拼，调制成团泥。
2、伏东红泥适量加入铁红粉，调制成朱砂泥、大红袍泥、嫣红泥。
3、白泥适量加入铁红粉，调制成朱泥。
4、紫泥适量加入氧化锰，调制成深褐色。
5、紫泥适量加入氧化钴及氧化锰，调制成黑铁砂。
6、本山绿泥与少量的白泥相拼，再适量加入铬绿，调制成菜茄泥、豆碧泥。
7、本山绿泥与少量的白泥相拼，再适量加入氧化钴，调制成墨绿泥、天青泥。
8、本山绿泥适量加入氧化钴，调制成绿泥。
9、本山绿泥与少量的白泥相拼，再适量加入铬锡黄，调制成枇杷黄色、葵黄泥、赤鳝泥、黄金桂花泥。
还有的是洑东红泥适量加入铁红粉，可制成朱红泥。这类配制泥，色泽鲜亮，烧成温度偏低，一般1150℃左右。但添加物应宜在千分之五以下为好，否则成器后，因抗热震性差，易裂变，使用时间久表面会产生龟裂、色脏等现象。
泥料的拼配不是今人发明，而是古已有之。明末紫砂艺人对泥料的选择已经非常讲究，他们已经会使用几种不同色泽的泥料，通过不同的配比，或者掺以钢砂、泥砂，使色泽变化更加丰富，得到更好的观感和手感。
紫砂泥之降坡泥
紫砂泥，品种，泥色丰富，可见一斑。常见的泥料有，紫泥，红泥，段泥等等。其中有些相对稀少的泥料，如天青泥，大红袍，降坡泥等等。因其稀少，做出来的成品，更是被壶友所追逐收藏。
降坡泥是指在宜兴鼎蜀镇在修建陶都路是穿越黄龙山贺青龙山之间发掘的紫砂陶土。因为主要是在降低该路段的陡坡工程中发现的，大家习惯称之为“降坡泥”，宜兴当地人发音为“岗坡泥”。
传说是宜兴修铁路时挖出的紫砂明矿(在地表)，是一小山丘，此泥料颜色古朴，黄中代红，烧成后壶体中的黄砂隐现，于是大家开始争先恐后的挖掘，于是小山丘很快被削平。
该处坭料因为靠近青龙山(碳酸钙矿岩)，熔剂性原料比较丰富，烧成矿料烧成品色泽比较滋润。但因为熔剂性原料较高，制品的相对较弱，较脆性较高，易碰缺。甚至发生“惊裂”现象。因此对待“降破坭”矿的选料要求比较高。
降坡泥的成壶色又可以叫橙红泥，橙红色泥，记住：红中泛黄，而不是黄中泛红!!!
降坡泥也不是现在炒起来的，确实早在八、九十年代就有，也并非是稀有，只是原矿并相对有一定的纯度，如果认真提炼，大约只有原矿的30%左右是相当好的泥。
另外，依照此种状态，人工应该是可以调配出来;其次，烧成后收缩率较高一般的紫泥，出窑率大约七成，较易变形，所以掌握此泥的泥性是作壶的关键。
这种好矿曾经在20世纪的八十至九十年代风靡一时，也是受到广大的爱壶玩家的欣赏并给予很高的评价。
还有种说法是清水泥和本山绿泥的自然混合体。这个泥可能应该属于紫泥系列，然后带有很少量的朱泥性质，泥性比较暴，可能也是靠近青龙山的关系!但是在10倍以上的放大镜(手动标头倒过来看更好)下看，颗粒还是比较漂亮的。
最后提醒各位壶友：好的、纯正的“降坡坭”烧出后的颜色应该是红中泛黄，而市面上常见的(在不调任何人工色素)是黄中带红。只有上好的“降坡坭”才有这样的色泽表现。
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