茶叶文化。
用紫砂壶泡茶，香气持久，而且夏天茶不容易变味。众所周知，宜兴紫砂壶的造型各有不同，而且色彩丰富;但是同样的紫砂泥为什么做出来的壶不一样呢?究竟是什么原因造成了紫砂壶的质感有差异呢?砂粒目数
常用的泥料目数一般在40-60目，目数越高的壶颗粒感越不明显，给人细腻秀气的感觉。目越低的壶颗粒感越强烈，有种粗犷豪放的气质。各种目数呈现出的味道，取决于个人的喜好。
矿料纯度
矿料纯度是指在练泥过程中对杂质剔除的程度，杂质越少的泥料制出的宜兴紫砂壶表面越光洁利落。其中铁质以及石墨为主要含杂物质，经过高温的烧制，铁质会在壶上呈现出突出的小黑点。石墨比较耐高温不易变质，而呈现出一种带拖尾的小黑点，尤其在浅色的壶身比较明显。有些壶友觉得有铁质才有味道，有些壶友就会觉得干干净净比较好，谨言个人观点是觉得这个和目数一样，味道不同而已，无关优劣，选择与否取决于个人喜好。
泥料陈腐
紫砂泥料的陈腐时间长短，也是导致质感不同的原因之一。一般来说，泥料经过适当的陈腐，制成的紫砂壶表面质感比较温润，壶表光泽内敛、温而不燥、而且易于泡养。不过控制不好的话，会略有花泥，反而影响美观。
明针功夫
明针是一把宜兴紫砂壶制作中很重要的环节，制壶者明针功夫的好坏，也直接影响了成品表面的质感，好的明针工艺壶表光滑温润，反之就粗糙，颗粒感明显等。
窑温差别
窑温高，温度均匀，则宜兴紫砂壶表面玻相度高，表面显得更有光泽，更有质感;反之看上去就会干燥粗糙些。
看过以上介绍相信您已经了解，泥料只是制作一个紫砂壶的基础;紫砂壶最终的造型、质感如何，还关系到原料加工、泥料陈腐、做工技艺、烧制温度等问题。所以，以后若是见到泥料相同外观却有很大差异的紫砂壶，也不必讶异啦。
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紫砂壶颜色为什么表里不一？是泥料有问题吗？
前几日，碰见朋友说他去年入手的一把紫砂壶不小心被他摔坏了。发现了一个问题，被摔处的泥料颜色与外观不一样，存在深浅的差别。断定：这是金玉其外败絮其中？本来市面上的泥料就参差不齐，所以是买到了化工壶？不管怎样，泥料肯定有问题！
这到底是泥料的问题、泥料的问题还是泥料的问题？下面我们就这一问题解释下，到底是何原因！
目前，市面上泥料参差不齐，以次充好不在少数，这难道又是紫砂泥的一大坑！然此壶已然经过泡养，外观由喑哑到温润的变化也十分显著，买壶渠道也可信任，是为何故？
莫急！这其实与紫砂壶的烧制过程有密不可分的关系！
紫砂壶的烧结温度在1050°~1200°之间，烧制之前，紫砂艺人会先根据紫砂壶原料的颗粒粗细程度来定一个烧制的上下限温度，烧制时就得把温度严格控制在这个范围内，还要遵循事先制定的温度曲线。
随着烧制温度的变化，壶坯的颜色会出现深浅不一的变化，虽然温度经过了严格的把控，但是在烧制过程中，由于壶表和壶内的受面度和密度有较大的区别，就会出现受热软化不匀的情况。
这时，壶胚的呈色就会出现细微的差别，壶表和壶内的色泽也会有所不一。
壶体烧造过程结晶式往往可达到以下几个阶段：
一、熟
坯体表面与内层一致化，敲击过程会发出沉闷声，虽已经产生，微度成熟，但壁体吸水率过强，吸附性过强，易产生吸附效应，也就是俗称的吐黑现象。
二、结晶
器体表面与内壁颜色产生变化，表面在制作过程当中，由于受力面较为广大，面体紧压，与内壁体密致度有较大区别，原矿土便会表里颜色不一的情况。
三、高度结晶
在烧造过程当中，产品已完全结晶，敲击声较为清脆，有余音，在这个阶段温控点较难掌握。
四、近瓷化效应
泥料烧造温度已经完全过火，表质上有砂颗粒隆起突暴，或气泡状突凸。
紫砂壶烧制有欠火、完全结晶、过火等现象出现，在使用过程中，因窑温烧制差异而带来的影响便会日益显现，泥料色泽便是其中一个方面。
紫砂壶烧制过火则老，老不美观；欠火则稀，(禾犀)砂土气，在使用过程中，因窑温烧制差异带来的影响会日益显现，泥料色泽便是其中的一个方面。
举个例子，烧制的温度不够或者时间稍短，造成了泥料收缩没有完全到位，那么，壶体吐黑的情况会稍显明显些。
吐黑部位不同，所泡茶叶不同，养壶习惯不同等原因，造成吐黑的程度也有一定的差别，有些肉眼比较明显的，壶体局部或者整体变深，也会加剧壶表里的颜色不一致。
综上所述，紫砂壶表里颜色不一，或者色泽不匀，并不是泥料金玉其外败絮其中，也不能证明其就是化工壶，所以，不必忙着抱怨上当，格物致知，乃学理智常，壶人诸君，敢不慎乎？
醍醐灌顶、茅塞顿开之际，就沏一壶茶，一浇胸中疑窦罢！
不同紫砂泥杯适合什么样的茶
在汉族，有一种特有的手工工艺品，紫砂茶具，他的制作原料是紫砂泥。紫砂茶具的制作会使用各种各样的紫砂泥料，大家喝茶的种类也是五花八门的，不同泥料的紫砂杯是需要用不同的种类的茶来养的。那不同紫砂泥杯适合什么样的茶呢?
段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥的紫砂泥杯适合什么茶?这类泥料的紫砂杯绝对不合适用红茶、普洱茶、黑茶。特别是本山绿和段泥，如果这种泥料的紫砂泥杯用黑茶泡过后，杯壁会吸取黑色的茶垢，出现人工吐黑，应该用用碧螺春、龙井，或者毛尖比较合适。段泥的紫砂泥杯适合与不发酵的黄茶、绿茶、微发酵的白茶，生普可以选择用段泥的紫砂泥杯来冲泡。
朱泥、红泥的紫砂泥杯适合什么茶?这类泥料的紫砂杯泡铁观音等乌龙茶更佳好点。朱泥的感觉是细致、高频的，颜色显得娇嫩、精致，可配以铁观音、冻顶乌龙等轻、中培火的茶类，高香的红茶，比如正山小种、金骏眉也可以用朱泥的紫砂杯冲泡。
紫泥的紫砂泥杯适合什么茶?紫泥适合焙重火的半发酵茶(乌龙)、陈年黑茶，普洱茶的冲泡肯定是首选紫泥壶。老紫泥的壶，用红茶比较合适。
清水泥的紫砂杯泥杯适合什么茶?清水泥的紫砂泥杯对任何茶叶，清水泥是属于紫泥的，但是跟紫泥相比，清水泥的紫砂杯的质感更细腻，颜色偏红嫩，对于清水泥的紫砂泥杯适合泡的茶可以参考紫泥和朱泥，根据茶叶的发酵程度折中选取就可以了。
降坡泥的紫砂泥杯适合泡什么茶?降坡泥的紫砂泥杯适应的茶类范围比较广，但是特别适合岩茶，它能很好的去除岩茶中带有的燥味，并发挥岩茶独特的口感。
以上就是关于不同紫砂泥杯适合什么样的茶的相关介绍，一把紫砂茶具尽量用一种茶来泡，因为对紫砂茶具来说有“一壶不事二茶”的说法。
同样的银料为什么却可以到造出不同颜色的银壶？
这些壶是纯银的吗？同样的银料，为什么打出来的银壶会有这么多颜色？
一些茶友刚接触银壶，对手工银壶制作工艺不太了解，看见银壶壶身有白色的，亮色的，做旧黑色的，还有一些金色，甚至蓝色等颜色，心里就有疑问：这些壶是纯银的吗？同样的银料，为什么打出来的银壶会有这么多颜色？
这就牵扯到手工银壶的制作工艺了，今天这篇文，我们就给大家说一下银壶的色泽。
第一类：银本色这种银壶，就是纯银打制成壶后，银固有的颜色。
在工艺上，如果银壶打制成型后，高温回火，银壶显示的颜色就是雪白色；一些款式，精工局银壶师傅，会用玛瑙对壶身进行抛光，抛光后，壶身的光泽就会亮堂。
选壶小窍门：1、如果您有足够的时间去保养和打理银壶，也想体验银壶的养壶乐趣，可以选择不做旧的银本色款；
2、养壶的过程中，银壶壶表的颜色会先发黄，再变成黄褐色，最后变成褐色，黑色，氧化的快慢与当地的气候湿度有关；
3、银壶的氧化只发生在壶表，为了银壶氧化的均匀，有锤纹的银壶，建议常用常擦。
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第二类：镜面抛光
这种银壶，经常被茶友开玩笑地称为，“不锈钢”质感。
壶身的光亮是打制成壶后，精工师傅对银壶进行抛光，厝平，直至壶身打磨成镜面，所形成的银壶壶身效果。壶表虽然是镜面，但是壶内还是有手工锤打的锤纹印的。
银壶选择小窍门：
镜面银壶，特质就是亮堂、敞快，静器。做旧后的镜面银壶，失去镜面本身的亮堂宁静的质感，选壶时，镜面银壶最好不做旧。
第三类：氧化做旧色大家都知道，纯银都会氧化，氧化后的质感最终是黑色。考虑到银壶壶表氧化的过程比较漫长，为了保养的方便，银壶匠人都会对银壶壶表进行氧化做旧工艺，做旧就是用人工加速银壶壶表氧化的一种工艺。
选壶小建议：
1、有锤纹的银壶，做旧后锤纹更有层次和质感，也更好保养；
2、镜面银壶，不建议做旧，后续在使用中，尽量减少擦拭，来让镜面自然氧化；3、和银本色银壶相比，做旧色银壶就多了一道做旧工艺。
第四类：金色精工局一些银壶盖摘，或者壶身局部颜色是金色，这是因为银壶师傅采用了鎏金工艺。
鎏金工艺，也是古代八大金工艺之一，简单说来，鎏金就是通过古法火镀，让黄金附着在银壶表面，在鎏金时候，银壶师傅会用玛瑙做压子，对鎏金的地方反复抛光，金色光亮耐久。
鎏金工艺最多的一款壶，在整个银壶壶身錾刻做旧完毕后，局部进行鎏金。让金的耀眼和银的洁雅搭配起来，来提升银壶的质感
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朱泥壶为什么特别适合泡铁观音？
宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！
宜兴紫砂闻名中外，之所以是“宜兴”，因为其独有的紫砂泥料：紫泥、红泥、绿泥，朱泥又属红泥的一种。
宜兴朱泥主要有3个泥矿：分别为黄龙山朱泥，小煤窑朱泥，赵庄朱泥，这几个主要矿区朱泥矿料顔色主要为浅白，浅黄，金黄，成品泥状况含水分其颜色较深，制作泥胚干燥后为黄白，各矿种的朱泥因泥料制成手法有异，表现各有不同。
朱泥是红泥中之精品，因主要成份为红泥(含铁量极高)，又产在嫩泥矿之下层，又称“未触风曰之石骨”，石骨的意思就是未完全风化的土块，质坚如顽石，但遇水则自行溃散。目前朱泥矿是明显减少了，但有一原则不变，只要有红泥，朱泥则不灭。
朱泥一般来说分三种：红中略带黄、黄中略带红、红中略带紫。至于优劣问题就需要相当丰富的经验来判断了。由于朱泥的收缩比例很大，朱泥壶在制作的过程中不能过分的敲打和修正，如果修正的次数很大，就很容易导致产品壶会有很大的瑕疵，这点更表现在夏季，由于夏季高温，朱泥比平时干燥很多，但是又不能和其他泥料一样可以不断加水，所以说朱泥成型很难，是紫砂泥料中较为稀少的泥料。
朱泥因收缩变形率较大，一般只能做一些较小的产品。部分黄龙山朱泥，其质性介于紫砂红泥和朱泥之间，矿料颗粒比含量较大，干燥及烧成收缩较小，不易起皱，可以制作较大型的作品。因朱泥熟泥的细密度高，气孔小，坯体内的水分不易散发出来，并且在烧成结晶过程中其共溶物比较活跃，特别是在最高临界温度时相当剧烈。因此烧成时的预热烘干时间要比紫砂红泥长，升温，降温过程均需十分缓慢，稍快就会出现惊裂等缺陷而前功尽弃，因此朱泥成型很难。
只要是紫砂壶，不管何种泥料，都具有独特的双气孔结构，都具有透气性，都是宜茶的。唯独朱泥的收缩比大，烧成后相对密度大，兼有瓷器善存茶香、紫砂可透气的性能，故特别适宜泡乌龙、铁观音。
朱泥壶是泡铁观音的优选，而紫泥壶因为其本身的适用性较广，用来泡铁观音也不错。有人说用段泥壶泡铁观音很清爽可口。朱泥壶最适合的是铁观音，朱泥壶密度较高，透气性相对差，对铁观音的扬香很有作用。
说到扬香力强，非朱泥壶莫属。由于朱泥因高收缩本质或砂浆比率而呈现之皱纹，观壶表是平整的，但侧面细察却有很多微细、紧密而天然之收缩感浮现浆面，以此壶冲泡扬香力特高、轻快而利落，茶汤紧结柔滑，回甘强、回韵悠长，属性十分特殊，最适合冲泡台湾高山茶，及福建铁观音、黑茶等轻发酵重香气之佳茗。
“泥中极品”朱泥，制壶之美妙，品茗之享受，喜欢紫砂的壶友们，应该都已经人手一把了!
为什么朱泥壶是适合泡工夫茶的茶具?
问：为什么有人说朱泥壶是最适合泡工夫茶的茶具?
答:潮州朱泥壶生长在工夫茶的故乡潮州，其本身就是为了顺应工夫茶的冲泡使用需要应运而生的。
自明代弃团改散，民间茶叶生产工艺蓬勃发展开始，潮人饮茶就蔚然成风。并且在以讲潮州话为主的潮州府一带演习出了自成体系的潮州工夫茶。
1、盖碗冲泡易烫手
当时用盖碗冲泡工夫茶夏天容易烫手，冬天不利于保温，并且瓷器气孔致密，结构单一，对茶叶的香气、滋味并无提升效果。
潮州自古盛产陶瓷，加上本地矿土资源丰富，在长期的试验对比中，发现朱泥结构致密却又不失透气保鲜性，更有提升茶叶香气的效果，并且独立的壶把使得出汤时手指不易直接接触到茶汤也避免烫手，以本地朱泥制成的专为冲泡工夫茶的小茶壶便诞生了。
2、工夫茶冲泡投茶量大
因为潮州工夫茶冲泡讲究滋味的浓俨，投茶量普遍非常大，壶大则滋味涣散，壶小则茶香聚，其他地方所制茶壶动辄200、300cc以上，并不适合冲泡潮州工夫茶，所以潮州本地所产100cc左右的朱泥小壶，对工夫茶来讲，最为适宜。
潮州地处沿海，水路又十分发达，数百年来潮州民间陶瓷产业兴盛不衰，一部分陶瓷手艺人在传统生活陶瓷器皿制作技艺中挖掘、提炼，总结出了更精细、更复杂的工艺，专用于制作冲泡茶叶的小茶壶，代代相传，一直沿袭至今。
潮州的茶壶，自然有潮州特有的气场，尤其将她放置在一张传统的工夫茶桌中间时，这种气场，是最水乳交融的气场。如果潮州工夫茶是中国工夫茶的活化石，那潮州朱泥壶就是这块化石里的一片叶子。
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