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喝普洱茶好处很多,但也有一定的副作用,主要是针对一些女性朋友在特殊的时期及不同的体质,选择喝普洱茶的时候还有一些问题是需要注意的。

1、生理期来临时:每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。如在此时喝茶的话,普洱茶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

2、怀孕期:孕妇正值怀孕期也不适合喝普洱茶,一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝普洱茶为妙。

3、孕妇临产期:孕妇将要临产前也不宜喝太多普洱茶。如产前若喝太多茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候精疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现。

4、产妇:生产后亲自哺乳的产妇也不宜喝太普洱茶。因为这期间如果喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌,容易造成奶水分泌不足。同时,茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿的身体健康不利。

5、正值更年期的妇女,除了头晕和浑身乏力之外,有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象,如喝太多普洱茶会使这些症状更加严重,因此,喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段时,最好不要饮用普洱茶。

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购买普洱茶注意事项


普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在发酵转化上有生茶和熟茶之分,在香气有诸多说法之分,存储中有干仓和湿仓之分。这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。目前市场上普洱茶品种较多,良莠不齐,消费者在选择时应加甄别:

①乔木普洱茶树生长在海拔1000米左右地区居多,树龄有三五年至四五十年甚至百年之久,与多种植物混生,构成完整的植物生态系统,不易生虫,营养成分充足,增值潜力大,但价格不一,与后期价格制作工艺水准高下有较大联系。

②普洱茶按茶区和级别等级不同,口感有一定的差异,有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但应以汤色清透,口感甘甜润滑,气味自然为佳。

③年限较短之生茶茶气重、去油腻效果好,多认为偏寒性,适宜热性体质,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜体质不热之人群饮用。

④普洱茶因越陈越香故具增值空间,收藏普洱茶确实能获得一定经济收益,但不能盲目选择跟风。收藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的厂家生产的茶品。

⑤年限久的普洱茶确实具备独特口感,但与原料本身及收藏存放环境影响较密切较考品藏功底。市场上真正老茶的品种和数量是有限的,而且价格不菲。为追求利润,一些不法商人采取各种手段制作假老茶,由于一般人很难在外观上辨别真伪,其欺骗性很强。因此不要盲目的追求老茶,应多看多问多交流,或在信誉好的商家定向购买。

⑥纯正的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的。我们建议您购茶时以“清纯正气”作评鉴标准:一是清:闻其味:味道要清,不能有杂味。二是纯:辨其色,茶色如枣,不能黑如漆。三是正:存其位,存放干仓,不可位于潮湿处。四是气:品其汤,口味温和,不可五味杂陈。但无论选购哪种茶品,都应到信誉好的专卖店,这样的店内种类齐全,品质有保证。

喝峨眉雪芽的注意事项


峨眉雪芽茶是绿茶的一种,是峨眉名茶中的精品。不仅品质优异,冲泡饮用对身体还有诸多益处,是绿色健康的茶品。不过,喝峨眉雪芽茶也有禁忌。下面,我们就来了解下喝峨眉雪芽的注意事项。

喝峨眉雪芽的注意事项

1、不喝头遍茶

因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。所以说头遍茶中含有的有害物质是比较多的,所以最好不要饮用比较好。

2、不空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,会导致头晕或者是心慌等症状的发生,还会导致四肢无力的情况,所以空腹最好不要饮茶。

3、新茶宜少喝

因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,会容易诱发胃病的发生,所以说新茶最好不要喝或者是少喝,特别是不足半个月的茶一定要禁忌。

峨眉雪芽有五大禁忌:忌空腹饮用,忌饭后一个小时内饮用,忌睡前两个小时内大量饮用,忌饮用隔夜茶,睡前两小时内,不建议饮用浓茶。

此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝峨眉雪芽。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者不建议饮用。

峨眉雪芽的功效

1、峨眉雪芽有预防和治疗辐射伤害的作用:生活中的辐射越来越多,喝点峨眉雪芽是很好的选择。

2、可以抑制和抵抗病毒菌:茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

3、有美容护肤的功效:茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

4、峨眉雪芽有醒脑提神的作用:茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

5、有利尿解乏的作用:茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

6、降脂助消化,有利于减肥:这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。

7、峨眉雪芽绿茶有护齿明目的功效:茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

峨眉雪芽本身是功效不错的绿茶,可以长期饮用保健养生。但是,喝峨眉雪芽茶要保持良好的饮茶习惯,正确饮茶才能对身体有好处。

云南普洱茶熟茶散茶的选购注意事项


云南普洱茶熟茶散茶的选购注意事项

云南普洱茶是云南一大特色产品,受到众多茶友的喜爱与好评。云南普洱茶是一种茶叶的名称,属黑茶类;而云南普洱茶本身就有很多茶叶品种,按其外形分可分为散茶、沱茶、砖茶等;按其制作过程又可分为湿仓、干仓等,而最主要的两种类别是生茶与熟茶。

我们在购买过程中该如何选购普洱熟散茶呢?现如今茶市云南普洱茶是热销产品之一,而一些不法商人就会以假乱真、以次充好,在购买过程中一定要谨慎选购。

普洱散熟茶,其品质的高低,重点看色泽、汤色与滋味进行辨别。

先看外形条索和色泽,侧重色泽。条索主要看条形松紧、重实的程度,以条形肥壮紧结、重实的为好,条形粗松、轻飘的为差。色泽看含芽毫的多少,色泽的深浅是否均匀一致,以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好,色泽发黑或花杂有青张、枯暗为品质差的表现。高品质的云南普洱茶外形金毫显露,条索紧结、重实,色泽褐红、润泽、调匀一致。

然后看内质汤色、香气、滋味和叶底,侧重汤色与滋味。如何选购普洱熟散茶只要注意以下几个要点:

汤色:普洱茶汤色要求红浓明亮,深红色为正常,黄、橙黄或深暗的汤色均不符合要求,如汤色橙黄或深暗是“发酵”工艺掌握不好,发酵不好或发酵过度均可出现此种情况。如汤色混浊不清,属品质劣变。

香气:云南普洱茶要求有陈香味,其他各种型都不符合要求。

滋味:主要看醇和、爽滑、回甜。

醇和:味清爽带甜、鲜味不足、刺激性不强、云南普洱茶因经过“后发酵”工艺,茶多酚进一步氧化,使绿茶的滋味得到转化,需要突出“醇和”的滋味。

爽滑:爽口,有一定程度的刺激性,不苦不涩,滑与爽口有一定的相同意义,“滑”与“涩”反意,茶汤入口有很舒服的感觉,不涩口。“醇滑”是陈年普洱茶的滋味,一般云南普洱茶滋味“醇和”。普洱茶熟茶忌苦、涩味及酸味,如有苦、涩、酸味,均系发酵不好或品质太新。

回甜:茶汤浓而刺激性不强,普洱茶味韵暖甜,茶汤入口有明显的回甜味。

云南普洱茶属后发酵茶,滋味既不同于绿茶,又不同于红茶,高档普洱茶的内质是:汤色浓艳剔透,香气陈醇,滋味醇滑回甘。

叶底主要看嫩度、色泽、匀度,侧重匀度。因为匀度好,叶底色泽均匀一致的,表示“发酵”均匀。相反,叶底如有“焦条”叶张不开展,甚至叶底碳化成黑色,表明“发酵”堆温过高,发生“浇心”产生焦条,这种情况下,一般汤色较浅,滋味淡,叶底如有“青张”,说明后发酵不匀,滋味苦涩,无陈香味或陈香味不足,是品质较差的表现。

市场上所售云南普洱茶质量的高低,可从所标称的级别来看,一般分为:特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级、八级、九级、十级,品质依次从高到低。

盖碗泡红茶的注意事项


红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,通常具有红汤红叶的特征。

红茶一般可以采用杯泡和盖碗冲泡两种方式,那么用盖碗冲泡红茶应该注意哪些事项呢?

01.

润茶的水量不宜过多,刚好把茶叶盖住即可,且润茶的速度也要快。

红茶不耐泡,加工过程中经过重揉捻,促进茶多酚的快速氧化,同时,也形成了茶叶内含物浸出速度快的特点,所以较之别的茶,红茶一般一两泡以后,茶汤就会变淡。

而润茶这一步是不喝茶的,水量过多容易稀释掉茶叶中的有效成分,带走过多的营养。

02.

红茶在前三泡的时候出汤速度要快,到后面可以适度的延长浸泡时间。

正如前面所讲,红茶属于全发酵茶,内含物质浸出速度比较快,浸泡时间太长,茶汤就会过于浓烈,口感很差;

但同时,红茶也具有不耐泡的特点,基本上出汤两三次,茶汤滋味和颜色就会明显变淡,这时候可以适度的加长浸泡时间,但也不易太长。

当然,具体也看个人口味,有人喝茶口味偏淡,浸泡时间就不宜过长;有人喝茶口味偏浓,浸泡时间可以适度加长。

03.

泡红茶的水温不宜过高,一般控制在90度左右,避免造成浓度过高,茶味过酸、苦涩,从而影响后面泡茶的质量,缩短泡茶的有效次数。

特别是对于嫩度比较高的红茶,水温更不易过高,这样容易损坏茶叶。

泡红茶时,可以将水烧开之后放置到水温85-90摄氏度,也可以将沸水先倒到公道杯,5-10秒后再拿来泡,这样的温度刚好。

04.

泡红茶的时候用细水,沿着盖碗边沿慢慢入注,切忌注粗水、高冲茶叶。

红茶内含物质浸出速度比较快,高冲茶、注粗水不仅损坏茶叶,且容易造成茶汤浓度过高,改变茶汤滋味,又酸又苦,缩短茶叶冲泡有效次数。

不过冲泡到后面几次的时候,茶汤如果滋味、颜色明显变淡,想延长茶叶冲泡次数,可以适度的用粗水冲茶。

信阳红茶小孩可以喝小孩喝红茶注意事项


信阳红具有独特的保健功效,如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等,夏天饮红茶能止渴消暑,是极佳的运动饮料,那信阳红茶小孩可以喝吗?具体如下!

信阳红茶小孩可以喝

红茶的营养价值非常高,红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力,可以使人骨骼强壮,预防骨质疏松,还非常有利于心脏健康,美国心脏学会曾为红茶背书。

因此,孩子可以喝红茶,有利于孩子的骨骼发育,帮助促进孩子的胃肠消化,除湿利尿,强化心肌功能,预防龋齿和食物中毒等。

小孩喝红茶注意事项

1、小孩子不可多食红茶。红茶对人体大脑有一定的刺激性,小孩多食会导致身体发育缓慢,一定程度上对大脑有所损伤。

2、6岁以下的小孩不建议食用红茶,会损伤孩子的肠绒毛,不利于孩子的肠胃健康。

3、不建议孩子喝红茶饮料,饮料中添加剂太多,食用会损伤孩子的健康。

4、青春期的少女不宜喝红茶,食用可能会导致缺铁性贫血,还会加重心肾负担。

5、红茶不宜空腹食用,最佳食用时间是饭后一小时。茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。

6、孩子发烧的时候不能喝红茶,红茶中含有茶碱,食用会升高体温,加重病情。

7、肠胃不好的孩子不宜喝红茶,食用不利于肠胃健康。

喝红茶的适宜人群

1、容易乏惫

红茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用,对于容易乏惫的人群,有消除疲劳、提神醒脑的效果。

2、尿路不畅

红茶中的咖啡碱和芳香物质成分,能够增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,促使尿量的增加,对于尿路不畅的人群,有利尿的作用。

3、胃部不适

红茶是全发酵茶,茶性温和,红茶中含有的物质成分,能在胃部形成一种保护粘膜,有暖胃的功效,胃部不适、胃溃疡的人群,适当饮用,有一定治疗的效果。

4、心脏病患者

研究发现,心脏病患者每天饮用红茶,血管的舒张度会增加,红茶具有舒张血管的作用,对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。

综上所得,小孩是可以喝红茶的,且小孩喝红茶有很多的好处,但是需要注意的是小孩的肠胃还不是很健全,所以建议小孩喝红茶的时候不要喝太多,最主要的是不能喝浓茶!

牛蒡茶的副作用喝牛蒡茶的注意事项


虽然说牛蒡茶有很多的功效和好处,但是还是有一定的副作用的,下面小编为大家介绍牛蒡茶的副作用,喝牛蒡茶的注意事项。

牛蒡茶的副作用

1.在喝牛蒡茶时,牛蒡茶的浓度一定不能过浓,否则容易引起上火,喝的越多,那么就越容易上火,所以在泡制的过程当中,一定要注意浓度,另外在牛蒡茶当中放一些蜂蜜也就不会那么容易上火了。

2.牛蒡茶虽然有排毒养颜和减肥的功效,但是如果是在女性的生理期,最好是不要饮用。

3.牛蒡茶的选择一定要是选择质量比较好的,在这里最好是看冲泡出来的效果,一般优质的牛蒡茶,开水冲泡之后,有一股浓郁的人参或者是咖啡的香味,而且味道甘醇,颜色红润,反之如果是劣质的牛蒡茶就没有这些效果了。而且一般优质的牛蒡茶见效比较快,喝完当天一般都会有口干,放屁,排便,腹胀,肚子饿等类似的好转反应。

4.少部分的人在喝牛蒡茶时有可能会上火,但是坚持一段时间之后,这种现象就会消失,当然也可以改换成烘干的牛蒡茶,为了防止上火,专家建议在喝牛蒡茶时,不要吃辛辣的食物,不要熬夜,那么基本上就不会出现上火的现象了。

喝牛蒡茶的注意事项

1.牛蒡茶夏季保存,应该是要采取防潮措施,在泡茶时不要清洗,这样可以有效的降低营养流失的几率。

2.因为牛蒡茶有助于缓助稳定,降低高血压,所以如果是低血压的患者要慎用,如果服用,最好是在医生的指导下进行。

3.在喝牛蒡茶时,不要吃辛辣的食物,不要熬夜,以免上火。

由此可见,牛蒡茶主要的副作用是产生上火的现象,但是在喝牛蒡茶时多留意一些留半茬的注意事项,那么上火的几率还是比较小的。不过现在有许多人都喜欢喝浓茶,其实喝浓茶对于身体来说是不利的,所以在喝牛蒡茶时,也一定要注意牛蒡茶的浓度不能太浓,否则会适得其反的。

滇红茶的饮用注意事项


滇红茶温性,如果胃不好,可以经常喝而不会引起腹泻。相反,已经发展便秘的人不能喝红茶,这会加重便秘的状况。即使是绿茶,如果喝浓茶,也会引起便秘。

喝滇红茶的注意事项

1.避免喝新茶

由于新茶的储存时间短,它含有更多的未氧化的多酚,醛,醇和其他物质,对人的胃肠道粘膜具有强烈的刺激作用,并可能诱发胃病。因此,最好少喝新茶,应避免将新茶存放不到半个月。

2.避免喝头遍茶

由于在茶的种植和加工过程中农药和其他有害物质的污染,茶表面始终会残留一定量的残留物。因此,第一茶具有洗涤效果,不应丢弃。

3、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、忌饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。

5、特殊时期不宜喝

在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

君山银针放冰箱的注意事项


茶叶都有吸湿、吸收异味的特性,君山银针也不另外。一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶,由于买回后不是一次泡完,所以就会遭遇到贮存的问题。放冰箱是不错的贮存方法,将茶叶贮存的环境保持在5度C以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,使用冰箱贮存应注意:

贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18度)较佳。贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。冷藏(冷冻)库内之空气循环良好,以达冷却效果。

一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,在放入冷藏(冻)库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反覆冷冻、解冻。由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近,才可取出茶叶,否则骤予打开茶罐,茶叶容易凝结水气而增加含水量,使未泡完的茶叶加速劣变。

购买安化黑茶的注意事项


安化黑茶享誉世界,作为强身健体的黑茶之一,市面上流传着不少缺斤少两的产品。专家建议,购买安化黑茶六点注意事项。

1、掺杂使假行为

某些不法商贩以陈绿茶做加工安化黑茶的原料或者以云南晒青毛茶当安化黑毛茶原料加工成茶砖,冒充安化黑茶;某些不法商贩在安化黑毛茶原料中加入绿茶、红茶等茶类的茶末、茶梗或加工后的下脚料;还有某些不法商贩将没有发花的紧压茶砖当茯砖销售给消费者。

2、以次充好、低质高价

按国家标准规定,安化千两茶的原料应以二级安化黑毛茶为主,但某些不法商贩却以三级甚至四级等低档黑毛茶冒充高档黑毛茶加工安化千两茶,以次充好低质高价销售给消费者,牟取不法利润。

3、假冒年份

某些不法商贩将年份短的安化黑茶重新包装,冒充年份久远的陈年老茶,再高价销售给追捧陈年老茶的消费者以获取巨额利润。

4、假冒品牌

某些不法商贩假冒他人注册商标的商品在市面上进行非法销售;或冒用优质或认证标志欺骗消费者;或冒用许可证标志的商品谋取不法利润。

5、产地造假、工艺造假

不法商贩为牟取非法利润,不按照安化黑茶的加工工艺进行加工生产,而是偷工减料以降低成本为目的;还有的不法商贩在其他产地以当地原料加工紧压茶,再运输到安化假冒安化黑茶进行倒卖,牟取非法利润。

6、三无产品

市面上存在一些无标准、无检验合格证或未按规定标明产地、企业名称、企业地址和其他项目的假冒伪劣安化黑茶;还存在一些未标明许可证标志和编号的假冒伪劣安化黑茶,这些都属于三无产品。

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