茶叶知识。
宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！
紫砂于丁蜀发展数百余年，有着传统的的制作工艺，不同于其他的陶瓷器制作方法，紫砂壶的制作有三大绝招，分别是打身筒、各种专用工具使用和糊滋泥。
滋泥又叫脂泥，就是加了水的紫砂泥，用作填补滋补，所以谐音又叫脂泥。
手工壶一般用打身筒的造型方法，先将泥料用搭子捶敲成厚薄均匀的泥片，泥片的厚度，视茶壶的大小来决定，一般为三四毫米左右。再根据设计的茶壶直径，加上烧成时的收缩系数，乘圆周率，并加上两端接头的富余量以及身筒的高度，把泥片切成长方形的泥条。
将泥条在转盘上围成圆筒，把两端叠合，用鳑鲏刀斜着在叠合处一次切齐，即形成能对接得很好的接口，然后在对接的切口用“滋泥”黏连好。
滋泥是用相同的泥料加水调和而成的厚泥浆，作用有些像泥瓦匠用来砌砖墙用的灰泥。黏连后在黏连处做下记号，记住这方位，留待以后安装壶把。这样可以掩盖接口处在烧成后可能出现的痕迹。
滋泥，也有称作脂泥，其作用就是将紫砂壶各部件(壶把、壶嘴、壶身、的子等等)粘合，也可以看做是紫砂壶制作中的"胶水"。
滋泥是指呈干浆糊状的紫砂泥。是先将干的紫砂泥敲碎一些后，放到清水盆罐里，等干泥自然吸水后调制成的。水泥比例要凭工手的经验掌握，且干泥放入水后不能立即搅动。
不管是全手工还是半手工，敷滋泥都是无法省略的步骤，其也代表着紫砂壶的制作工艺，像手拉坯或者注浆壶就用的少甚至根本不用。
但是想以此判断是否是手工的还是有些难度，因为都会经过明针处理，接壤处都处理的很好。
另外例如说壶底与壶身接处有裂纹、壶把等部件与壶身接处开裂等等，这些都是因为脂泥工夫制作不到位的缘故。
滋泥在紫砂壶的制作过程中非常重要，不仅是粘和各部件，其在造型制作方面也有许多应用。
一些壶身的肩线等与盖、底足造型都会用到滋泥。
滋泥在紫砂壶的成型中是非常重要的，控制用量、涂抹均匀、手法操作等等都影响到最终的成型，把握不好的就会出现『烧制开裂，流把歪斜』等现象出现。一名好的紫砂手艺人，滋泥的处理，一定是非常好的。所以才说，细节处，方显功力。
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紫砂小知识：绿泥、墨绿泥
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紫砂泥料名称是根据矿料外观呈色而命名的。
绿泥
绿泥因含铁量较少，但以铁离子为主，所以矿料基本上呈现深浅不一的绿色调。绿泥矿料种类很多，根据开采矿区以及所属矿层的区别，绿泥具有多种不同的外观及烧成效果。
本山绿泥
本山绿泥，特指出产于黄龙山的、矿料开采出来呈现绿色的单一紫砂矿源。本山就是黄龙山，因为黄龙山的矿料品质最好，所以才会特意强调本山绿泥。本山绿泥，比较嫩，摸上去有玉石之感。
原矿呈淡绿色，烧成后或呈米黄色(温度低)，或呈棕黄色(温度适宜)，或呈青铜色(温度偏高)。
墨绿泥
墨绿泥，民国初，有个紫砂壶艺人发现，景德镇制瓷时常会用一种叫氧化钴的金属氧化剂，烧成后其色泽绿中透青，使瓷器的色泽更加丰富和美观，于是这个艺人尝试着将氧化钴加入段泥中，进行拼配调整，经过数年反复的试验，创造出一种新的泥色，本地人称之为“墨绿泥”。
墨绿泥创制的时间为1915年至1916年间，当时的氧化钴主要是从西欧进口，由于这种金属氧化剂价格昂贵，所以一般制壶艺人在制壶时不舍得整壶使用，仅仅用于做壶的装饰．如在壶身上贴—个墨绿色的桃叶、竹叶、松针等等。有时会将壶身筒粉上一层墨绿泥。
说到添加氧化钴，我们无可回避地要提到泥料中添加物的问题。社会上曾流行一种说法，凡加了化工添加剂的泥料都是问题泥，且可能有毒。经过科学检测，可以认真地说只要添加氧化钴、氧化锰、氧化铁等几种金属氧化剂，并且使用的泥料是优是优质原矿紫砂泥，经过高温烧制的过程，分子结构非常稳定，对人体健康不会构成任何危害。
需要注意的是，墨绿绿呈色不会是贼光贼亮的绿色，当看到壶很绿，绿的发亮的那种，就请务必小心，有可能是化工染料调制的化工泥。
紫砂小知识：紫砂壶为什么会泥色各异？
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地质成因不同会形成矿脉的天然差异，造成原矿的含铁量、化学成分的各不相同；不同性质和温度的烧造，也会使坯体的化学变化不同而呈现各不相同的质感和色相。所以，宜兴的紫砂土，也被称为五色土。
紫、红、绿三种基泥的紫、朱、米黄呈色，之所以往往会有不同的色泽效果，出现朱有浓淡、紫有深浅、黄有变化，是由于炼制、烧成等后天人为的差异。
典籍记载的天青泥、梨皮泥、淡红泥、浅黄泥、蜜泥等，烧成后呈黯肝色、冻梨色、松花色、豆碧色、赭色等，则是由于三种基泥在不同产地的先天地质成因条件下的衍化。
段泥，是紫泥与星点分布的本山绿泥混在一起无法分开，制泥烧成后呈古铜色。
1957年以前生产的紫砂壶，使用的多为单一或混合的原矿紫砂泥料，呈色是一种或数种原矿紫砂泥的烧成色，不论高、中、低档壶，表面均会有黑色的小熔点和云母点，这正是纯正紫砂泥特征，不应误称为“疵点”。
紫砂泥之降坡泥
紫砂泥，品种，泥色丰富，可见一斑。常见的泥料有，紫泥，红泥，段泥等等。其中有些相对稀少的泥料，如天青泥，大红袍，降坡泥等等。因其稀少，做出来的成品，更是被壶友所追逐收藏。
降坡泥是指在宜兴鼎蜀镇在修建陶都路是穿越黄龙山贺青龙山之间发掘的紫砂陶土。因为主要是在降低该路段的陡坡工程中发现的，大家习惯称之为“降坡泥”，宜兴当地人发音为“岗坡泥”。
传说是宜兴修铁路时挖出的紫砂明矿(在地表)，是一小山丘，此泥料颜色古朴，黄中代红，烧成后壶体中的黄砂隐现，于是大家开始争先恐后的挖掘，于是小山丘很快被削平。
该处坭料因为靠近青龙山(碳酸钙矿岩)，熔剂性原料比较丰富，烧成矿料烧成品色泽比较滋润。但因为熔剂性原料较高，制品的相对较弱，较脆性较高，易碰缺。甚至发生“惊裂”现象。因此对待“降破坭”矿的选料要求比较高。
降坡泥的成壶色又可以叫橙红泥，橙红色泥，记住：红中泛黄，而不是黄中泛红!!!
降坡泥也不是现在炒起来的，确实早在八、九十年代就有，也并非是稀有，只是原矿并相对有一定的纯度，如果认真提炼，大约只有原矿的30%左右是相当好的泥。
另外，依照此种状态，人工应该是可以调配出来;其次，烧成后收缩率较高一般的紫泥，出窑率大约七成，较易变形，所以掌握此泥的泥性是作壶的关键。
这种好矿曾经在20世纪的八十至九十年代风靡一时，也是受到广大的爱壶玩家的欣赏并给予很高的评价。
还有种说法是清水泥和本山绿泥的自然混合体。这个泥可能应该属于紫泥系列，然后带有很少量的朱泥性质，泥性比较暴，可能也是靠近青龙山的关系!但是在10倍以上的放大镜(手动标头倒过来看更好)下看，颗粒还是比较漂亮的。
最后提醒各位壶友：好的、纯正的“降坡坭”烧出后的颜色应该是红中泛黄，而市面上常见的(在不调任何人工色素)是黄中带红。只有上好的“降坡坭”才有这样的色泽表现。
紫砂壶泥料之段泥
实际上是一种含铁粘土质粉砂岩的统称，也被称为五色土。可分为紫泥、红泥、绿泥三大类，每一大类中又各有细分，色泽、泥性各有不同。
为了帮助新手壶友更快地挑选到适合自己的壶，特意选出其中的几种泥料，为大家做详细介绍。
何为段泥：
段泥，是一种本山绿泥和紫泥的共生矿土，本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿，共生的意义是天然形成，而且两种泥性质一致，古云“团山泥”，产于黄龙山与青龙山交接处北麓之团山。这种由紫泥和本山绿泥天然混杂共生在一起的泥料，外观近白色，夹深绿斑点；除可当泥胚製陶外，亦可磨筛成细颗粒，作为调砂效果之用。烧成后随温度或调砂而呈现青铜色或黄色泛红光，甚是雅致。
泥性：
紫泥质感坚硬而温润，呈近田黄色调，为江苏宜兴赵庄山系朱泥矿，因含铁量只达到6%左右，致成陶之后呈“金田黄色”。
特点：
许多玩家误会段泥会“吐黑”，其误解起因，乃昔时窑里均为低温窑，而段泥系为高温泥（一般烧成温度为1172~1180度左右），因此时常窑烧不足，成品遇水后呈现还原为原矿色之现象，就是大家称为“吐黑”的假象。
段泥适合泡的茶比较广泛，段泥的透气性好，茶汤顺和平适，操作冲茗技巧要求不高，非常适合新手使用，只需要选用茶汤较浅的即可。
紫砂壶中什么泥料是好的？
紫砂泥料大概可以分为三大类：紫泥、红泥和段泥。如果再加以细分，完全可以洋洋洒洒分个很多种。但是你要是问我哪种泥料是最好的，我是无法回答的。
为什么呢？每种泥料的特性不同，不同泥料的好坏根本无从说起。紫泥的透气性相对于红泥和段泥确实要好很多，但是这不能说明紫泥就是比其他两类的泥料要好，毕竟红泥类中的大红袍和段泥类的本山绿也可谓是泥中的精品了。所以说，我们不能单一地去评论哪款泥料是最好的，而是要看哪款泥料更适合哪款茶！
紫砂壶除却其艺术性能外，最基本的就是为茶而生。我们是要为一款茶去选择一款最适合的泥料，如此才能发挥这款泥料最佳的优势。如果你也有藏品出手，想找正规渠道，可送一线拍行，详情haozhe55667致力民间藏品出手渠道建设，选中藏品送各大拍卖行《钜鑫缘保利翰海》等，无流拍费，无鉴定费！！
很多壶友可能就会问了，底槽清相对于普通紫泥不就是比较好的吗？的确，底槽清是紫泥中比较好的泥料，这也是相对于同一种泥料来对比的。同一种泥料，有的因为矿区的减少，产量的减少，相对于市面上常见的泥料确实是更精的存在，但是若论之最好，那就太过言之凿凿。
毕竟，萝卜青菜各有所爱，你心目中的最爱，并不是别人心头所好。就好比你喜欢吃苹果觉得苹果最美味，可是喜欢吃西瓜、香蕉等水果的人却绝不会认同的你观点的。所以说到底，还是要看自己比较喜欢哪种泥料，你自己心中封它为最佳，也无不可。
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