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生姜红茶制做方法：
调饮配料：滇红工夫茶12克，生姜8片，蜂蜜水适量；
备具：玻璃烧水壶、盖碗、大公道杯2个、小号公道杯（装蜂蜜水）、带柄玻璃品杯数个、漏网、茶匙、长把汤匙或调酒棒、赏茶荷、茶巾、水洗或泡茶盘、奉茶盘
制做步骤：
1、生姜片用开水在玻璃壶中熬煮约6分钟，将姜汤过滤在公道杯中。
2、用90度开水冲泡滇红茶，闷泡40秒至60秒，出汤，连续冲泡三泡左右，注入大公道杯中（做调饮的茶汤要浓）。
3、按1：1的比例加入姜汤，等稍温后加入蜂蜜水，用调酒棒逆时针搅动数下均匀茶汤。
4、分汤至带柄品茗杯中七分满，品饮。
从中医的角度我们已经知道，红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的体内废物排泄体外，可以持续减肥的效果，不妨一试。
注意事项：生姜片要切成薄薄的片，蜂蜜水用温水调制，滚烫的开水调制会使蜂蜜回酸，用量请自行调制直到最好的口感。
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