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茶是中国人的发明,也是中国人的国饮,它带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。而普洱被誉为是“可入口的古董”,那你可知普洱茶用什么泡最好?茶具的选择会影响茶气、茶韵,这对品茶来讲是非常重要的。

建水紫陶壶越来越受人们的追捧,为什么好像一时间大家都喜欢用上紫陶了呢?那么用紫陶壶泡茶到底有什么好处,如下为您一一道来。

泥料健康制作建水紫陶的泥料取自建水近郊五色陶土(红黄青褐白)。泥料细腻不含沙,一般在150目以上,含铁量高,收缩比大。建水紫陶无铅、无毒、对人体无有害物质,本身便是承载茶叶最好的器皿!

茶味纯真以紫陶壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温,当可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶,比起其它材质的茶壶,其茶味愈发醇郁芳香。

注茶越宿,暑月不馊紫陶壶泡茶,茶汁不易霉馊变质,且不易起腻苔,所以清洗容易,不费周章。值得一提的是,此处所指的“暑月不馊”,即夏日隔夜亦不馊,虽然就茶道而言,理应“旋沦旋啜”、“宜倾竭即涤去停渣”,即随泡随饮,事毕即清除茶渣,但现代人生活繁忙,将茶渣留于壶中数日亦是常事。紫陶壶就很好的满足了对茶器健康的要求。

普洱的绝配紫陶壶传热快,保温亦较持久,此点对于冲泡半发酵茶(普洱、红茶、黑茶)而言,更是一项难得的特点。

文化融入紫陶壶被赋予了大量的文化元素和文化品味。众多文人雅士参与设计制作,赋予紫陶壶以文人艺术的特质。紫陶壶艺术已具备高度的艺术品味,逐渐形成了独特的风格。随着一些学者、诗人、画家、设计师、书画家等各界人士对紫陶壶的青睐,将文化元素与紫陶壶制作完美地结合在一起,提升了紫陶壶的艺术品味和魅力,凸显了它不同于其他饮茶器具的特质,满足各种人群喜好,令人赏心悦目。

传统传承紫陶壶即为实用第一,但又是公认的一种藏品。在把玩与收藏的过程中,随着时间的推移,不可再生资源以及手工作品的两大特性,让你所珍爱的那件紫陶在不经意间价值不断上涨,这不仅是对你的眼力和欣赏、判断水平的肯定和考验,使你获得了实实在在的物质享受和经济的收益。

禅之陶茶闲暇时刻与志同道合的壶友聚在一起煮茶品茗,共同欣赏一件紫陶艺术品,体味陶茶生活方式给人带来的乐趣,探讨一把作品所展示的人文、艺术情趣,交流把玩紫陶壶艺的心得和体会,承继历史,互通信息,既是人生的一大美事,也是人生一大乐事。

紫陶壶的优点就是:即实用,还能帮助人们健康喝茶和养生,不仅可以用更可以藏能传世!

同样是使用茶器,早日来享受紫陶带来的。

编辑推荐

鉴赏建水紫陶壶


我们在鉴赏建水紫陶壶时无论它的造型怎样千变万化,始终要注意以下几个方面:

一是看壶的嘴、把、体三个部分是否均衡协调。美本身就是一种均衡协调,各部份不协调的壶很难称得上美,更不能说是一把好壶。

二是看有没有神韵。即仔细观察从形态上流露出的艺术感染力。好的壶能从文静雅致中显出高贵的气度,从古拙朴实厚重中让人觉得大智若愚,从线条的简洁流畅中生发反璞归真之遐想,从古朴自然的造型中让人感到生命的气息和力量。

三是看装饰。看装饰主要是看书法、绘画、刻工、填泥、彩填、彩绘、铭文、印章等。要求书法绘画功力精深,布局神韵,刻工精到、填泥素雅,否则不但不会使陶壶增色增值,相反还会破坏陶壶的美感。

四是看实用性能。好的陶壶应该拿起来舒服适手。从壶中出水应该流畅,水柱光滑而不散乱,俗称七寸注水不泛花”,还要出水关水自如,壶嘴不淋。

要提高对建水紫陶壶的鉴赏能力和审美能力,除了要提高自己的文化艺术素养之外,最好的办法就是多看多玩。一把好的陶壶是集制壶大师、书画大师、刻填大师、烧焙大师及磨光师于一体的精华而成。名家精品更是百中挑一或千中挑一的,它是各位大师心灵的产物,它集哲学思想,茶人精神,自然韵味,书画艺术于一身。

本人对建水紫陶的一点理解,愿与建水紫陶壶爱好者学习交流。

 

建水紫陶茶壶泡茶攻略


古有“器为茶之父,水为茶之母”之说。再好的茶也需要茶具的承载,对于茶具的选择是每一个茶人的必修课。

市面上冲泡茶的茶具种类有很多,从材质上来说,玻璃、瓷器、金属、陶器是最为常见的。每一种材质的茶具都有其各自的优缺点。但从口感的角度上来说,陶器绝对是品质之选。

建水紫陶作为陶器,区别于其他陶器茶具,其泥料非常细腻,含铁量很高,有一定软化水质的作用,经过高温的烧制,又经过无釉磨光的打磨工艺,形成了独特的单气孔结构。

很多专家学者以及茶友通过研究论证发现建水紫陶这一特性致使:

建水紫陶适宜冲泡高温、高香型的发酵茶叶、诸如普洱茶、黑茶、岩茶、花茶、红茶、沱茶等。而各种芽叶细嫩的茶叶如绿茶、等用紫陶壶冲泡容易将茶叶“闷坏”。

根据我们以往的经验,购买建水紫陶壶的朋友用来泡普洱茶的居多,因此我们就以普洱茶为例,为大家分享一些紫陶壶使用冲泡的攻略。

1.新买的紫陶壶要开壶

新买来的紫陶壶因为烧制(液化汽窑)、打磨(会在表面涂抹食用油防止静电)的原因,会存在一定的气味影响茶的口感,因此泡茶之前,建议先进行开壶。(柴烧壶因为烧制时使用天然木材,并且未进行打磨,简单开壶、或不开壶都可使用)

2.温壶很重要

温壶就是在投茶冲泡之前,倒入烫水,一则可提前为壶升温,提升冲泡出的茶汤口感(冲泡普洱茶效果较为明显),二则防止茶壶冷热温差大出现惊裂。

3.投茶多少要掌握

投茶量是至关重要的,以普洱茶为例,投茶量建议占壶容积的三分之一到二分之一之间即可。当然这只是一个常规的标准,具体可根据个人口感喜好及茶叶性质来定。

4.水温高低很重要

一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓;反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡。

高级绿茶适宜用85℃左右的水冲泡,而普洱茶、黑茶等用100℃的沸水冲泡更能激发茶性。

5.出汤时间

出汤时间的掌握主要根据茶性来决定,新茶、嫩茶、绿茶建议开盖快速出汤,而熟茶、老茶等建议盖上盖子闷上一会再出汤。

6.冲泡使用后及时清理

虽说建水紫陶泡茶可隔夜不馊,但毕竟陶器是具有一定吸附性的,使用过后不及时清理很容易把壶弄脏,以后更难清洗,而且吸附的味道也会影响到下一次的冲泡。所以强烈建议用完壶后一定要第一时间清洗干净,并开盖晾干。

7.尽可能一壶侍一茶

这一点得根据茶友自身的经济情况而定,如若条件允许,一把壶固定只泡一种茶那就是极好的,避免串味。但条件有限又对茶品质有要求,就建议最起码的生茶,熟茶要分开。

攻略写到这其实小编自身也有一些心得想跟大家分享。小编以前自己偶尔也会喝茶,用家里的玻璃飘逸杯随便泡了喝,每次喝茶的出发点其实只是单纯的为了解渴,好像也就那么回事。但从事了这行,接触了紫陶壶之后,才发现原来茶还有这么多讲究,以前品不出的回甘原来是这么的清甜,我喜欢享受这一苦二甜三回味的曼妙。这份美好也正是从这点点滴滴的讲究开始。精致生活也是如此,少一份将就,多一份讲究。

建水紫陶如何开壶?


买了新壶第一件事情要做的就是“开壶”,开壶就是使新壶去掉泥土味,同时也使新壶初次受到彻底的滋养,打通壶身气孔,为以后的养护打好基础。建水紫陶壶是无毒无害产品,那么建水紫陶如何开壶好呢?

紫陶开壶的两个主要原因

1、祛除异味

紫陶壶经高温烧制,发生物理变化气孔扩张,降温出窑后难免会被一些粉尘堵塞气孔;工艺师在后期对于细节的打磨,也会在壶内留下些砂料碎屑。

另外,有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉(此为隔离用的耐火物,入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿,可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开);同时,经过若干道环节到你手中时,其间也会有许多粉尘类杂质粘附于壶壁内外。以上这些异物均应予以清除后才能泡茗饮用。

2、清除火气和燥气

泥料在千度以上高温中炼烧时,其特殊属性与显微结构虽未被破坏,然其间却已无甚水分,产生了一种“燥气”,并不可避免的有泥料的土味,需要进行退火。

有经验的朋友都知道,新出窑的壶立即用来泡茶,不管你塞多少茶叶,冲出来的茶汤都很“淡”且含“土味”。因此,必须让壶先吃足“水分”,消除“火气”和“土气”,为以后的养护打下良好的基础。

一把紫陶壶,从泥巴开始,历经百十道工序,最终到达爱壶人手中,冥冥中的缘分使得壶友要好好待她。然而,云南建水陶开壶,又是每一位紫陶壶使用者必经过程,其意义有点像人类的成年礼。

买了新壶第一件事情要做的就是“开壶”,开壶就是使新壶去掉泥土味,同时也使新壶初次受到彻底的滋养,打通壶身气孔,为以后的养护打好基础。

建水紫陶壶是无毒无害产品,比较简单的开壶方法是用开水洗洗壶,然后泡上一壶茶,冷后用茶叶搓搓壶的内外就可以了。

稍复杂一点的开壶方法如下:

第一步:

方法:用清水将紫陶壶的内外仔仔细细地清洗干净,这里会用到小刷子、抹布等等。切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。因为陶本身有气孔,洗涤剂和消毒剂有可能深入气孔。

作用:主要是清除紫陶壶坯体表面的杂质。因为紫陶壶在制作、烧制、打磨抛光和运输的过程中,会在壶的内外堆积很多细小的杂质,如粉尘、打磨时留下的金刚砂粒等等。这些杂质附着在紫陶壶坯体表面,用清水可将其清除。

第二步:

方法:将洗净的紫陶壶放平底锅,用纯净水或矿泉水中煮大约20分钟,水需要淹没整个壶,火温均匀,不宜过高,保持沸腾即可。要注意防止水沸腾后壶盖与壶身或锅壁发生较大碰撞而损坏,可用洁净的白毛巾货纱布垫在锅底及隔开壶盖与壶身。

作用:通过沸水煮开,可使新壶泥土味去尽,这样做也可以去掉壶的“炉火"。通过这样开壶的新壶比没有进行这样开壶的壶会更加好养壶。

第三步:

方法:往沸水中加入少许自己常喝的茶叶,继续煮20分钟左右。如这把壶准备专泡熟茶,因此放入熟茶,平时撬茶饼落下的一些细小茶末,用作开壶之用,正好。

作用:加入茶叶,这是一把紫陶壶熟悉新环境的流程。就像我们走到一个陌生的地方,刚开始都需要询问、交流,才会逐渐熟悉并适应新的环境。我想紫陶壶也就是这样一个道理。

使得紫陶壶发挥它的实用功能,使其从闲置时的冷常态向使用时的热常态转变,而开壶正是起到这个作用。

第四步:

方法:将仍然发烫的紫陶壶与茶叶闷10分钟,放置自然冷却。浸入水中清洗,擦干净,一把壶就算是开了。

作用:由热到冷,完成一个循环,将壶内外再次清洗干净,一把壶完好无损,才算完成了检验,开壶“合格”。

经常有陶友问我,北方冬季来,紫陶壶骤冷骤热,会不会开裂,要不要像紫砂壶那样让温度逐渐过渡,避免骤冷骤热而损坏。其实紫陶壶在骤冷骤热的情况下,其抗裂性能还是不错的。当然,一把壶不能百分之百说明全部,毕竟模仿不出北方寒冷的温度。还是要靠自己日常小心使用,爱护好,让温度逐渐过渡是最好的。

简单的四个步骤,约一个小时后,就可以用新壶泡一壶佳茗,静心品饮啦。

建水紫陶开壶注意事项:

这样开壶后的壶,头几天泡茶味道不怎么好是属正常现象,这也是为什么要开壶,是需要把这种现象的时间缩短。

总体来说,开壶宜简不宜繁,切勿受网上那些五花八门的“开壶教程”影响,什么甘蔗、豆腐、米汤之类,反而将一件简简单单的事情搞得很神秘。

“简”是一种主义,在茶道之中尤为明显。茶人开壶、泡茶、品饮,追求的就是极简的境界,以及随之而来的静谧和空灵之感。品茶悟道,悟的是一种极简的生活之道。因此,反对将简单的事情搞得太过复杂,从开一把紫陶壶起。

给新手的10条买紫陶紫陶壶的建议


1、千万别用壶盖去敲壶口.

很多人拿起一把壶打开壶盖就敲壶口,这时候我们的心就会跳到喉咙上,紫陶虽然含铁量丰富硬度够高,但是也是易碎品,特别是壶嘴薄容易出现磕碰,吃亏的是你。选壶的时候,最佳办法就是把壶盖取下,子口向下轻轻放置在安全地带,这样,你就可以安心的拿着壶身颠来倒去的观察,去挑毛病了。

2、别执着追求所谓的“三点一线”。

选紫陶壶的时候,对于所谓的“三点一线”,也就是俯视:壶嘴最高点、壶钮最高点和壶把最高点在一条水平线上,我建议也是大概齐就行,纯手工艺品,毕竟不是机械加工零件,偏差没有那么准确的,这不应作为你选壶的主要考虑因素,只要不影响使,壶拿起来顺手,即可。

3、如何选壶的容量?

你计划用这把壶泡什么茶,几个人喝,这样就可以基本确定容量大小了。

4、如何选器型?

考虑有无自己非常喜欢的器形,好比西施、石瓢等等经典壶形。假如有,按图索骥。假如没有,那就随挑自己喜欢的,紫陶壶眼缘很重要。

5、明确买什么价位的壶

价位,也就是你计划买多少钱的壶,经常买紫陶壶的朋友就知道,紫陶工艺决定着紫陶壶的价格,常用的紫陶壶在四百到五百左右,低于这个价格的就要仔细检查清楚壶身是否有裂痕、起泡、磕碰。工艺稍微精细一点的在一千以上了,如果是收藏品则上万以上,明确以后可作为标尺,一分钱一分货,这是个硬真理,没那么的捡漏呢。

6、去哪里买壶?

紫陶泥料很充足,书画装饰老师们的风格独特,很难模仿其韵味,所以目前还没有假冒的紫陶壶作品,但是建议还是买云南建水当地有名气的紫陶壶,或到朋友推荐的专业商家手里买,对于壶身太薄的紫陶壶需谨慎。

7、看中一把壶要不要急着购买?

建水紫陶的特殊工艺是:阴刻阳填的书画装饰和人工打磨、无釉抛光。所以每一把紫陶壶都是孤品,如果看中一把紫陶壶,在自己经济能力范围内就果断买吧,晚了就买不回来了。

8、选紫陶壶时要选壶身装饰工艺好的

阴刻阳填的书画装饰是紫陶壶灵魂,选紫陶壶除了出水条件要好以外,壶身上书画也要有美感。好的字画更能增加壶的文化含量。而一把有美感的紫陶壶自己使用起来心情也会美美哒。

10、摸一摸、闻一闻

新的紫陶壶有些会略有泥味,这是正常的,但是带有油味或其他杂味,那就不可选了,如果一把紫陶壶拿在手上都能感觉到满手是油,那么就果断放弃吧!

一把紫陶壶能用多少年?紫陶壶有寿命吗?


一把紫陶壶能用多少年,紫陶壶有寿命吗?紫陶壶的使用没有年数限制,只要不磕碎,如果保养的好,可以一直用下去。

什么会影响紫陶壶的寿命?

1、摔

紫陶壶特别怕摔。

对于陶瓷类产品来说,一旦摔坏就无法恢复到原来的样子——即使是用锔瓷或金缮等方式对摔坏的紫陶壶进行修复,留下的也只有残缺美了。

那么如何防摔呢?

倒茶水时要将另一手指按在壶钮或壶盖上,动作不可过大。

倒茶的过程中壶不离手,有很多时候掉壶盖就是在倒茶的时候发生的。

切忌模仿卖壶商人玩的那些盖不掉、盖嘴倒立等小花样,这些都是骗人的小把戏,别一不小心就把爱壶给毁了,得不偿失。

尽可能放在高处、或柜子里,小孩碰不到的地方,更不要让粗手粗脚的马大哈类的人去碰壶。

2、油

喜欢玩紫陶壶的人都知道,紫陶壶经过长时间使用之后,表面会有一层含蓄内敛的光泽,俗称“包浆”。

但需要明白的是,紫陶壶的“包浆”与我们平时所理解的“油腻”是有很大不同的。

而且吸附性强劲的紫陶壶也十分害怕油烟,所以更不能为了让紫陶壶看起来更有光泽而将其表面涂抹上各种油脂。

紫陶壶的光泽,是养出来而不是抹出来的。

紫陶壶一旦沾染到油脂,就容易发出“贼光”,易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。

每次茶事活动,都需净手弄茶,一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。

在喝茶的过程中,用洁净的手对壶摩挲、把玩是非常必要的。

还有一点:大多数人家里,油烟最大的地方就是厨房;所以,要想让紫陶壶越养越润,很关键的一点就是让紫陶壶远离厨房。

3、味

以上内容已经说过,紫陶壶的吸附性十分强劲;除了容易吸油,紫陶壶也很容易吸味。

吸味功能强,对于泡茶、养壶来说,本来是一件好事;但如果是杂味、异味,则一定要避免。

所以,紫陶壶一定要远离厨房、厕所等异味较多的地方。

4、洗洁剂

强烈建议您不要用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫陶壶。

不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免。

如果一定要清洗,建议你用食用小苏打清洗。

5、抛光布或者钢丝球

紫陶壶有污渍时,不要用含金刚砂的抛光布或者钢丝球清洗,虽然用这些东西清洗很快,但这样容易破坏壶表面结构,留下划痕影响美观。

最好的工具是棉布,即使用这些工具也不能用蛮力。

有些紫陶壶壶身造型比较复杂,清洁的时候花纹不易处理,可以选用齿浪型牙刷进行处理。

6、温差大

平时泡茶,一般是采用80至100度的水为主。

但有一点需要特别注意,如果遇到短时间内温差过大(骤冷骤热)的情况,有些紫陶壶容易产生爆裂现象。

所以,平时空闲不用的紫陶壶,不需要放入冰箱保鲜、更没必要放入微波炉高温杀毒,只需常温放置就可以。

7、暴晒

紫陶壶平时在使用的时候,大多数时间都处于冷热变化非常大的状态,但由于其结构比较通透所以一般也不会有什么影响。

但有一点要注意的,就是尽量避免把茶壶置放于阳光下暴晒,不然会对壶体表面的光泽造成一定影响。

平时清洗之后的茶壶,也不需要拿去晒干,更不能拿去烘干,只需置放于阴凉的环境中自然沥干就可以。

怎么延长紫陶壶的寿命?

1、紫陶壶放在哪里好?

紫陶壶千万不要长期置放在藏品柜子里,也不要和其他器物放在一起,因为壶怕”沾染“,很娇气,容易受其他气味的”勾引“而吸附上身,以致泡茶的时候,味道怪怪的。

如果放置于太潮湿或太干燥的地方,对壶来说也不太好,容易影响紫陶壶的气味和光泽。

另外,紫陶壶属于易碎品,家里如果有小孩的话一定要将心爱的紫陶壶放在安全的地方。

一旦碎了,想修补是可以的,但是总有一道伤疤,您说是不是?

2、一壶只泡一种茶

有的人为了省事,总喜欢泡过铁观音后,把壶里的茶叶渣倒掉后,用水清洗一下,然后泡上普洱茶。

可是,你这样做,就不正确啦!

因为紫陶壶上的气孔里注满了铁观音的味道,铁观音虽爱干净,但最喜欢普洱这个“黑铁头”,一遇见就相互串味啦!

正因这个原因,所以我们一般建议“一壶一用”,即一把紫陶壶只泡一种茶。

因为泡的茶种类一多容易串味,影响喝茶的口感,同时对紫陶壶的光泽也会有一定影响。

3、使用频率要适当

对于一些老茶客来说,一天到晚喝茶可以说是见怪不怪;而一些喝茶时间不长的朋友,可能还没养成规律性的喝茶习惯。

如果是用紫陶壶泡茶,那么建议你还是要保持一定的泡茶频率、做到持之以恒。

因为泡茶频率太低的话紫陶壶容易过于干燥,而使用频率太高,壶会一直处于潮湿环境中,处理不当的话容易有异味。

所以,如果是要养壶,那么最好能够保持“每日一泡”的使用频率。

4、不用冷水用热水

一把紫陶壶从烧制完成开始,建议从开壶到冲泡、清洗等过程,都不要用冷水,原因是未经烧煮过的水大多水质偏硬、杂质较多,用于润壶、泡茶都不太合适。

只使用热水而不用冷水来养壶,还能让壶体保持较为恒定的温度,对于泡茶也有好处。

总的来说,紫陶壶的使用没有年数限制,一个爱壶之人必定会保护好它,为它延寿!

紫陶壶出水不畅,怎么解决?


很多朋友在选购紫陶壶的时候,都会关注一个点:就是这个壶的出水好不好?

确实对于一个爱壶之人来说,壶的实用性是很重要的,如果在倒茶时出水不好,是很影响心情的。

一把出水好的紫陶壶主要表现是:出水如柱,刚劲有力,弧线流畅,水束圆润不打麻花,直入杯底静默无声;断水时,即倾即止,简洁利落。

下面我们就来分析一下:哪些因素会影响紫陶壶的出水效果?如何解决这些问题!

1、壶型的先天限制

如三弯流和流根部的位置太高的壶型。(注:并不是绝对)

选择了三弯流嘴的壶型,就不要要求他出水如直嘴壶。三弯嘴的壶型出水虽然不暴爽,但流畅是绝对没有问题的。

2、直流

像石瓢这类的直流嘴,一般来说根本不用试出水,一定是非常顺畅的。

3、壶流做工不良

壶流内有“结石”或流的壁太厚,外表看较粗,但内部通道很细。

解决方法:可以用小金刚圆锉,小心把结石锉掉。

4、进气孔被堵死或太细

盖子很严密,但“的子”的进气孔被堵死或太细,负压的原理造成出水不畅。

解决方法:用小金刚砂圆锉,把的子气孔开大,但是要小心翼翼的一点一点锉,不然的子的顶部会爆裂,一爆裂,就破相了,壶就很难看。

还有一点要注意的就是,出汤时勿用手指堵住气孔。

5、出水孔被茶叶、异物堵死

很多壶试用的时候出水很爽,一旦拿回家装茶开泡,水却出不来。

有人不明所以,老是埋怨壶出水不好,其实这不是壶的原因,而是茶叶或异物堵住了出水孔,导致茶壶出汤不顺。

还有的壶长时间不用,壶流内会结蜘蛛网,这也会严重影响壶的出水。

解决方法:发现有堵塞可以用嘴对壶嘴吹一下,或者用水冲一下即可。

紫陶壶八大益处和八大常识


一、紫陶壶它介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细茶壶,它能吸收茶汁,壶经久用,自然能于内壁累积出“锈(茶山)”,此时即使不置茶叶,单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来(也由此可知“一壶不事二茶”的原因)。

二、以紫陶壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温,当可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶,比起其它材质的茶壶,其茶味愈发醇郁芳香。

三、紫陶壶“注茶越宿,暑月不馊”,茶汁不易霉馊变质,且不易起腻苔,所以清洗容易,不费周章。

值得一提的是,此处所指的“暑月不馊”,即夏日隔夜亦不馊,虽然就茶道而言,理应“旋沦旋啜”、“宜倾竭即涤去停渣”,即随泡随饮,事毕即清除茶渣,但现代人生活繁忙,将茶渣留于壶中数日亦是常事。

四、紫陶壶使用越久,不但壶身光泽越加光润,而且常用干布摩拭,更显气韵温润,这也正是国人热衷的“养壶”。

五、紫陶壶具有良好的耐热性能,冷热急变性佳,寒天腊月即使注入沸水,也不易因温度遽变而胀裂(壶身有暗伤者,另当别论)。

六、紫陶壶传热快,保温亦较持久,此点对于半发酵茶而言,更是一项难得的特点。

七、紫陶壶具有良好的可塑性及延展性,使用手工拉坯成型,器型品种多样,作品类型丰富。配合以特殊且精准的制壶技艺,成壶口盖严密,缝隙极少,减少了含霉菌的空气流向壶内的管首,相对延长了茶汤变质的时间,有益人体健康。

八、紫陶壶泥质细腻,无釉磨光;且紫陶壶独有的湿坯彩泥刻填装饰,以书画来表现紫陶的魅力,少有,加深了它的艺术价值和文化价值。透过「茶」,与文人雅士结缘,其独特的装饰手法吸引到许多画家、书法家在壶身题字、作画,寓情写意,此举使得紫陶壶的艺术性与人文性,得到进一步提升。

关于紫陶壶基础问题解答

一、建水紫陶原料是什么性质?

建水紫陶原料属于泥质,并不像紫砂原料那样含有石英砂等明显的砂质。经过高目数的滤网过滤后,紫陶原料十分细腻,不含砂或含砂量极少。

二、我们常说的五彩泥是哪五种?

五彩泥是紫土、黄土、白土、灰土、五色土(彩土)。『五色土』是多种颜色泥土的一个结合体,颜色不止五种,为了好区分和介绍,取名五色土,实际是一种彩土。五种不同的土都是从山里挖出来的最原始状态。

三、为什么平时看到制作紫陶的原料颜色只有两种?

这是因为我们平时看到的紫陶泥料都是经过炼制的,只有将原始的五彩泥按照一定的比例进行拼配炼制,才能用于制作紫陶。红陶泥由紫土、黄土、白土、灰土、五色土(彩土)按照一定的比例炼制而成;白陶泥由白土和灰土拼配炼制而成。

四、练制紫陶原料有哪些工艺流程?

建水紫陶泥料的炼制工艺有八道:取料、醒料、选料、配料、碎料、淘洗滤浆、滤泥、醒泥;多达八个步骤!

五、建水紫陶泥料中含有哪些元素?

炼制好的紫陶泥料,含有以下元素:三氧化二铁(Fe?O?)12.26%,硅(SiO?)59.3%,铝(Al?O?)17.45%,其他镁(MgO)、钠(NaO)、钙(CaO)、钾(K?O)等10.99%。

六、紫陶泥料的性质对制作工艺带来哪些影响?

炼制好的紫陶泥料细若膏脂,可塑性不强,因此紫陶成型以拉坯为主;最关键的一点是,正是因为紫陶泥料非常细腻,因此有利于装饰时的“刻花”和“填泥”两个步骤,可以使得刻花更精准,填泥与原坯融合得更好。

七、炼制好的紫陶泥料只有两种颜色,为什么可以烧制出那么多颜色的作品?

这是因为紫陶泥料中含有丰富的元素,尤其是其中的铁元素,在不同的温度下,氧气充足或不足的环境中,可以产生或氧化或还原或混合等多样的反应,形成多种颜色的表面效果。

八、建水紫陶泥料目前储量还有多少?

目前已经探明的建水境内的砖红壤性红土面积138.48万亩,分布于海拔1300~1500米的坝区和丘陵地带;建水紫陶另一种添加土料紫色土,探明储量面积68.56万亩,分散分布于海拔1300~1600米的地表。

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