茶叶文化。
宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！
“石瓢”与“掇只”、“匏尊”、“仿鼓”等传统壶形，在紫砂行内称作“跌不破的形”。
徐汉棠曾就“汉棠石瓢”谈及精品“石瓢”壶的特点，他认为应“造型简练，古朴大方，端庄稳重，刚韧有劲，敦实调和”，显示出“神韵齐全，风度大气，实用大方”。
从壶体看，须刚中寓柔
两条抛物线结合，构成“石瓢”壶体：一条从口到身与底的转折处，一条从底中心到底与身的转折处。两条抛物线要运用得当，结合恰当，感觉刚中有柔。
从壶盖看，须和顺有劲
“高石瓢”壶盖粗看平展，细看中高周低，中点和边沿的高程应有1毫米差距。盖板线要圆整有颈、丰润挺秀、厚薄适度，下边与口结合严密，上边与盖面交接和顺。
从壶钮看，须缓转匀称
盖上的钮为拱桥形，高矮、跨度要符合比例，变化丰富。桥中央最狭，慢慢向两面坡状下延至盖面，与盖的结合处要形成三分之二椭圆形，交接若明若暗。拱洞也是三分之二个椭圆，与盖面结合缓转匀称，与桥体形成呼应。桥的两坡对称。
从壶流看，须比例恰当
壶流为直筒暗接，续出自然。长短、粗细恰当，不可相差丝毫。嘴端1厘米左右是直形，直形以下渐粗并漫延入壶身，似从壶身生出。流的角度要恰到好处，面要平整，内孔要圆，内径是出水口最小，越往里越大，出水劲冲，不涎水。
从壶把看，须自然流畅
壶把与壶流对称，壶把内外都是和顺流畅的三角形线条，把与壶身续出自然。把的横断面外圆内平似圆头三角形，使用舒适。
从壶底看，须匀称统一
壶底部围棋足与底面结合清晰利落，布局呈等边三角形，间距匀称，轴线不偏，整体统一。
扩展阅读
石瓢紫砂壶之前世今生
石瓢壶的传统说法是陈曼生设计的，但从文献来说，现有传世的文献都没有“石瓢壶”的记载。
其文献有
一.1813年农历四月二十日，朱石梅摹仿，郭频迦题签的《茗壶二十品》，记载了陈曼生设计的二十款壶，其中有“石銚壶”、“匏瓜壶”、“葫芦壶”，却没有“石瓢壶”。(见《紫砂壶全书》129页)
二.1909年版《虚斋名画录》，摹印了庞元济(1864——1947)收藏的八件曼生壶式，有一款和“瓢”壶相像的壶。
三.1937年版《阳羡砂壶图考》刊发了八件曼生壶式，没有“石瓢壶”(见《紫砂壶全书》135页)
四.1988年台湾潘燕九先生著《诗书画印带茶香别册·刀书茶趣》载有《十八学士图》，也没有“石瓢壶”。(见《紫砂壶全书》120页)
五.《紫砂春秋》刊登了上海学者郭若愚先生所考证的曼生十八式，依然没有“石瓢壶”。(见《紫砂壶全书》120页)
从实物看
从现有实物看，与石瓢壶有点关联的紫砂实物，有五件：
一石铫壶，杨彭年制，陈曼生铭，壶铭：“铫之制，抟之工;自我作，非周穜。”从文献看，郭若愚与朱石梅都把“石銚壶”列为第一壶式。
二.石銚提梁壶，杨彭年制，陈曼生铭，铭文“煮白石，泛绿云，一瓢细酌邀桐君。”壶为上海唐云先生收藏。和此壶铭文一样的还有收藏于上海博物馆的提梁瓢壶。(见《中国紫砂茗壶珍赏》87页)一壶铭用于两款壶名不同的壶，说明两壶都与“石”和“瓢”有关，是“石瓢壶”内在意蕴的心声。
三.半瓢壶，杨彭年制，铭文：“曼公督造茗壶第四千六百十四。为庠泉清玩。”此壶收藏于上海博物馆。(见《中国紫砂茗壶珍赏》89页)
四.瓢壶，杨彭年制，陈曼生铭。铭文“不肥而坚，是以永年。曼公作瓢壶詺。”它很像《虚斋名画录》中的一品，却不在任何文献记载之中，但人们都把它作为陈曼生创作石瓢壶的实物。
五.石瓢壶，杨彭年制，瞿子冶书画、陶刻。铭文：“冬心先生，余藏其画竹研，研背有竹一枝，即取其意。板桥有此，一纵一横，颇有逸情。子冶藏板桥画，盖仿梅花盦者，仿梅道人子冶。”壶把下印“彭年”，壶盖铭“宜园”，壶底印“吉壶”。现收藏于上海博物馆。(见《中国紫砂茗壶珍赏》89页)
从文献，从实物看，石瓢壶都是从“石銚壶”、“半瓢壶”、“瓢壶”、“石瓢壶”一步一步演化而来，而“石銚壶”是从宋代周穜送苏东坡“石銚壶”，东坡为之作歌，后到清初，周送苏的“石铫壶”为诗人、书画家尤荫收藏。于是有了陈曼生“铫之制，抟之工;自我作，非周穜”的故事，并由此慢慢演化为“石瓢壶”。为此，我曾做考证“石瓢壶伴着东坡诗风来”，因之，第一款名实相合的石瓢壶是杨彭年与瞿子冶合作的“子冶石瓢”。
陈曼生从苏东坡、尤荫的故事得到灵感，设计过“石銚壶式”、“瓢壶式”、“匏瓜壶”等，瞿子冶和杨彭年创作了“石瓢壶”。在陈曼生与瞿子冶之间，杨彭年经历了从“石銚壶”、“瓢壶”到“石瓢壶”的全过程，因之可以说随着陈曼生、瞿子冶的直接参与，石瓢壶在艺人杨彭年手中从草创到完成，壶名从小名(石銚壶)到大名(半瓢壶、瓢壶)再到学名(石瓢壶)，成为“文人与艺人牵手”的结晶。
作为一个佐证，到了清代同治、光绪年间活跃的“玉成窑”，有三枚“三叉石銚壶”传世之作，还有五则壶铭与苏东坡、周穜及其尤荫的石銚壶相关。其一，何心舟、王东石合作的提梁壶，其壶铭“石铫尤水邨画东坡石铫图丈一藏计澹石处，仿其意，以作茗器，愧不能似。东石”尤水邨，是收藏东坡石銚壶的画家尤荫(1732——1812)。其二，何心舟制壶，梅调鼎作铭“量力学东坡，学得东坡小。一样铫煎活水茶，吃吃无人晓。到底学坡难，且学周穜好。若有人兮似长公，我亦千年了。赧翁”其三，光绪五年落款“石銚，己卯八月，赧翁”的壶，光绪五年是1879年。其四，梅调鼎还有三则壶铭说及坡仙、周穜的往事。一是“羡煞周石铫，种底赠东坡，老雅人谁造，千载犹完好。自入天家，遗制从图考;匠心巧砖，沙瓮草不坏，前贤妙。赧翁题，山农学制。”二是“东坡石铫阳羡陶，一瓯睡足日正高，优孟岂不孙叔敖。赧翁题，山农刻。”三是“原物已归天上，遗风尚在人间，漫道区区茶具，令人忆煞坡仙。赧翁题，山农制。”三铭文均从苏轼《石铫诗》化出。
陈曼生于1822年去世，瞿子冶于1849年西行，活跃于1862年同治年之后的《玉成窑》梅调鼎等诸位大家，制作的和陈曼生形制相似的“三叉提梁壶”，依然称其为“石銚壶”，其中有赧翁署名的“己卯年八月”即1879年的“石銚”壶。此时“子冶石瓢”已闻名遐迩了。
由此我们可以说，石瓢壶的经典之作，一是“子冶石瓢”壶，二是“景舟石瓢壶”，其他丰富多彩的石瓢壶都是在这两款壶基础演变的。有人曾以书法作比，说“子冶石瓢”瘦劲挺拔，似中宫收紧、法度森严的柳体，而“景舟石瓢”则是大气磅礴、中正丰腴的颜书了。此比很值得玩味。
瞿子冶是1849年去世的，“景舟石瓢壶”是1948年制作的，两款壶至少相距一百年。今天多彩的石瓢壶则是近几十年的事了，时代变了，创新的脚步快了。
世间石瓢紫砂壶，你见过几种？
“石瓢”最早称为“石铫”，“铣”在《辞海》中释为“吊子，一种有柄、有流的小烹器”。“铫”从金属器皿变为陶器，最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗：“且学公家作名钦，砖炉石铫行相随。”
“石瓢”最早称为“石铫”，“铣”在《辞海》中释为“吊子，一种有柄、有流的小烹器”。“铫”从金属器皿变为陶器，最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗：“且学公家作名钦，砖炉石铫行相随。”
苏东坡把“金属铫”改为“石铫”，这与当时的茶道有着密切的关系。苏东坡贬官到宜兴蜀山教书，发现当地的紫色砂罐煮茶比铜、铁器皿味道好，于是就地取材模仿金属吊子设计了一把既有“流”(壶嘴)，又有“梁”(壶提)的砂陶之“铫”用来煮茶，这“铫”也即后人所称的“东坡提梁壶”，这可谓是最早的紫砂“石铫壶”。
有文人元素注入的“石瓢壶”，注定在以后的发展中书写着不寻常的发展历史。从清代陈曼生创制石瓢壶开始，历代制作石瓢壶的名家非常多，包括瞿子冶、顾景舟、徐汉棠等；由于不同的壶艺师对石瓢壶的理解不一、审美观念也有不同，所以历代留存的石瓢壶风格各异。目前市场上常见的石瓢壶，主要包括高石瓢、矮石瓢（汉棠石瓢）、瘦瓢（子冶石瓢）和满瓢（景舟石瓢）四种。
石瓢壶的起源，还得从一个故事说起：据传，陈曼生在做官之余，经常微服简从，漫游于市井中，偶而或淘选古物，加以收藏。一日，忽然见到一个乞丐，行乞于街角，前置一石器。曼生观看其器许久，未曾得见。于是近前捧起细细的看，只见这件器形状独特，似瓜非瓜，虽显陈旧，却难掩其典雅古朴的面貌。观看它的底端，竟有“元人邵氏定制瓢器”字样，曼生不禁大喜过望，立马取出纹银二两购买下来。
曼生得了这件东西如获至宝，匆匆回到家里清洗干净，再细一看果然乃一元代石瓢也。曼生乃紫砂玩家，依这个造型制壶的心情油然而生。于是以石器为原形绘壶再加上壶盖、壶嘴以配之，经过易稿数百次，终成壶式，起名曰“石瓢”。
后来历代壶艺师制出的石瓢壶，或是极力模仿曼生原作、或是根据自己的理解加以改造设计，于是便出现了高、矮、瘦、满等各种造型的石瓢壶。
1、高石瓢造型解析
高石瓢造型简练，古朴大方，端庄稳重，刚中有劲，敦实调和。壶的体形是以两条抛物线结合而成，一条是从口到底的转角处，一条是底中心至底的转角处。盖上的桥梁的(钮)是最关键之处，高矮跨度都要有符合比例的形，变化较大，壶嘴称为直筒暗嘴。
壶底部三足称围棋足，形如围棋子。足与底面结合清晰利落，显示出一把壶的神韵齐全，风度大气，实用大。
2、瘦瓢（子冶石瓢）造型解析
子冶石瓢壶身是较为明确硬朗的三角形形体，底部和腹部线条比较平滑，壶口较小，比较秀气，亭亭玉立；壶把的安装，把形是较为明确的三角形，非常有力度且比较张扬。壶底比较平坦，但不能内凹，圆形三足是暗接的，过度要和顺流畅。壶盖比较厚实，钮为弯管形，与盖的交接处是暗接。子冶石瓢被称为是三角形，在紫砂壶造型应用中最完美的体现。
3、满瓢（景舟石瓢）造型解析
景舟石瓢壶身线条比较饱满，底部和腹部是小弧面，连成较为圆滑的圆锥体，壶口较大，降低了总体重心，产生一种横向感觉。壶把的三角形比较弱化，相对粗大一点，但也不失力度。
壶底有一定的弧度，三足称围棋足，形如围棋子，足与底面结合是明接的，清晰利落。壶盖较薄，盖边圆润，钮为散开的三角形大钮，更具圆弧感，与盖的交接处要似明似暗，看得清但不明显。景舟石瓢造型简练、古朴大方、端庄稳重、刚劲有力、敦实调和。
4、矮石瓢（汉棠石瓢）造型解析
汉棠石瓢继承了顾景舟大师石瓢壶刚劲、挺直的等腰三角形骨架，且更加强调每个点上都有力度，犹如弯曲的钢丝或弯弓之状。
在此基础上又加了几分浑厚，添了几分丰满，使之有骨有肉，温润可爱。线型上则采用直线与弧线的连接方法。壶身口沿下延基本为直线，再往下则与壶体弧线相连。壶嘴前段接近直线，后段则是一段反弧线相连。这样的处理使得壶嘴更有力度感。前段虽为直线，由于错觉效果看上去会有一点外扩，正好与传统石瓢壶嘴外翻成喇叭形之意吻合，只是幅度有所减小。
总结石瓢壶共同特点：
壶身呈梯形，曲线柔和流畅，造型浑厚朴拙；钉足呈三角鼎立状支撑，给人以轻灵而稳重之感。壶嘴简洁见力度、壶把多呈倒三角势，与壶身之型互补，形成和谐的美学效果；平压盖及桥钮干净利索、比例恰当，充分体现出秀巧精工为上的特点。
高石瓢高挑挺拔、矮石瓢稳重典雅、瘦瓢精巧干炼、满瓢圆润饱满，四种石瓢既有不同又和谐统一，充分满足不同爱好者需求。石瓢壶之所以能够成为最受欢迎的紫砂款式之一，也正是来自于其本身的简约大气、实用便捷、博大包容。
景舟石瓢的壶钮，为什么不好拿？
宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！
传统的经典紫砂器，人们最喜欢的莫过于石瓢壶，而石瓢一般分为两类，一为子冶石瓢，二为景舟石瓢，因为石瓢的实用非常的强大，直流嘴，它的出水很少有其他壶型能够匹敌。
子冶石瓢，因其壶身比较高，所以它的壶口收的比较紧，很多壶友会反应说子冶的壶口小，清理茶叶或者是投茶非常的不方便。
而景舟石瓢，它壶身比较矮，所以壶口比较宽大，非常便于投茶和清理。但大家发现了，它的壶钮，不像子冶石瓢那么好拿，景舟石瓢的壶钮是牛鼻钮，比较矮，非常的不好拿捏。如果把壶钮做高，拿起来方便了，但造型会变得很突兀，非常的不好看，会显得很笨重。
我们来看下顾景舟原型的景舟石瓢，因为其容量比较大，足有500多CC，壶钮大了，非常的好拿捏，但我们平常使用紫砂壶，总不见得拿那么大的容量来泡茶吧。
一般两三百容量的比较常用，景舟石瓢虽然壶钮比较小，但大家有没有注意到，景舟石瓢的壶盖比子冶的大，拿壶盖，可以直接握住边缘的盖边提起来，因为盖边宽出来一部分，这个拿捏非常的顺手。
紫砂壶，泥料古法炼泥有何特点？
宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！
古法手工炼泥，是不是很多壶友不明觉厉，我来简单说一下：
古法，明清时候，技术没有现在发达，紫砂这块，都是依靠人工完成的，把矿料从几百米深的地下矿井开采出来，选捡分类，紫泥类的，归紫泥，段泥的归段泥，把泥料种类区分开。
然后就是分成一块一块的地方，露天风化。在外，任风吹雨打、日晒雨淋，短则数月，长则几年，长期的风化，会让矿料，逐渐分解，松化。
再是挑选，除杂，一块一块的矿料，清洗，剔除杂质，主要是去掉一些铁质、石灰岩、玄武岩等杂质。去铁质，是用的吸铁石，在矿料里穿梭，吸出其中含铁的成分。当然这个步骤，不可能完全去除铁质，所以纯正的紫砂壶烧出来或多或少会有铁质点，也就是“小黑点”，除非让泥料，酸洗去铁质，才会去的干净。
研磨，把筛选出来的矿料，放进石磨中磨粉，这是手工古法的做法，要么用石磨磨，要么就是用的硬物捣，磨出来的粉末，再过筛，拿一个筛网，反复过筛，筛网有目数这一说，目数越大，筛选出来的粉末越细，目数越小，粉末越粗，一般手工研磨的，泥料都相对粗一些，但透气性是比机器研磨的会好很多。
接下去把筛选出来的粉末，加水搅拌，在大圆缸里进行，这时候用的水，基本都是“无根水”，因为自来水中会有净化剂成分，容易破坏泥料中的色泽。反复搅拌，锤捣，就像过年柔面团，做团子一样，一定要匀，不能有气泡，然后放置阴凉处，陈腐。
时间一般要好几年，需要充分陈腐，使其泥料变得稳定，这样做壶的时候也好做，不会出现毛病，同时壶的水色也会很好。
要拿来做壶前，先把陈腐好的泥料，再拿出来，再次反复锤打，仿制出现“花泥”。
古法炼制出来的泥料，烧出来，质感饱满，老味足，而且细看其颗粒，粗细不一，极富美感。泡茶的时候，透气性也发挥到极致。古法炼泥，喜欢它的古朴，自然，原滋原味。壶人玩到最后，最是至简。
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