茶叶文化。
建水紫陶的官方定义：
2014年《云南省红河哈尼族彝族自治州建水紫陶产业发展条例》第一章第三条：建水紫陶，是指在国家工商行政管理总局商标局批准的建水紫陶地理标志证明商标使用许可范围内，以建水县紫、白、青、黄、五花等五色陶（瓷）土为原料，采用镇浆制泥、手工拉坯、湿坯人工装饰、雕刻填泥、高温烧成、无釉磨光等工艺制成的紫陶成品。
在装饰工艺上细分如下
01.阴刻阳填
刻填工艺是建水紫陶有别于其他陶瓷的一项特色工艺。刻和填是两个独立的工艺步骤，建水当地把刻的环节称为“刻花”，把填的环节称为“填泥”。
1、单道填泥：多为素色
2、多道填泥：二次、三次、多次
3、彩填线雕
02.雕刻
1、阴刻
2、阳刻
3、浮雕
4、堆雕
5、镂空雕cy260.coM
03.仿生花器
1、植物素材
2、动物素材
04.素器
1、经典素器
2、创新素器(作者：黄芳，来源：凤王紫陶，图来源：说茶网图库）
延伸阅读
建水紫陶的书画装饰艺术
建水紫陶的书画装饰艺术，其艺术魅力主要在于将中国书画艺术运用于紫陶的装饰中，并创造出了独特的书画装饰方法，借中国书画之大成来表现紫陶的气质精神。
将紫陶“雅致”之质与中国文人“格逸”之风相配，追求作品的气韵、意境和心境，也强调从形到神，从画品到人品，从作画到做人的人生哲理。
01.紫陶的书法艺术
建水紫陶的书法沿袭中国书法的传统，字体上也分为篆、隶、楷、行、草五类。其基本技法和表现形式也承自中国书法，主要有用笔、用墨、结构、章法、韵律几个方面
书法用笔讲求执笔的高低、运笔的缓急，笔锋的藏露和笔法的力感。“用墨”指墨浓淡、枯润的着色程度，墨色应富有变化，淋漓酣畅。结构应当合乎比例，遵循平衡、对称的基本规律。
“章法”指作品的总体布局，行次布局中应当错综变化，疏密相宜，具有节奏气势。“韵律”主要指笔画线条的动静、起伏、枯润而整体形成的生动气韵.书法施于紫陶。
以陶为纸，既要注意以上技法。又要考虑陶坯不同湿润状态的柔糯特性和弧面不同的弯曲程度。对运笔的功力要求更高。
02.紫陶的绘画艺术
建水紫陶绘画以国画为正宗，运用国画的传统技法，注重“笔墨”，“笔”是指钩、勒、皴、点等运用毛笔的不同技巧和方法，使中国画表现出变化无穷的线条情趣；“墨”指中国画以墨代色，运用烘、染、泼、积等墨法，使墨产生墨色五分的效果（指墨色的焦、浓、重、淡、清等五种不同的色度）。
建水紫陶运用国画写意的画法，题材多以文入画为主。以简练的笔墨，概括地表现物象的形神，抒发作者的情感，这种画法有助于紫陶后期的工艺制作。
03.紫陶的绘画艺术
建水紫陶绘画以国画为正宗，运用国画的传统技法，注重“笔墨”，“笔”是指钩、勒、皴、点等运用毛笔的不同技巧和方法，使中国画表现出变化无穷的线条情趣；“墨”指中国画以墨代色，运用烘、染、泼、积等墨法，使墨产生墨色五分的效果（指墨色的焦、浓、重、淡、清等五种不同的色度）。
建水紫陶运用国画写意的画法，题材多以文入画为主。以简练的笔墨，概括地表现物象的形神，抒发作者的情感，这种画法有助于紫陶后期的工艺制作。(作者：陶策窑，来源：建水陶策窑紫陶文化传播有限公司，图来源：南茗佳说茶网图库）
建水紫陶之书画装饰艺术
中国四大名陶之一的建水紫陶，区别于其它陶器的灵魂所在，就是以陶泥为载体，采用阴刻阳填的工艺手法，将中国的书法和国画从纸上搬到陶泥上，并且最大限度的保留了书画的艺术性，这是它作为一种文化陶存在的本质特征。
书画装饰的艺术性，又决定了建水紫陶具有性和不可复制性。由于书画者创作的个性差异、水平、题材的随机性，任何一点细微的变化，都会使每一件建水紫陶作品的装饰画面变的不同。加之在陶泥上作画具有不确定性，又受不同批次制作的泥料成分、刻、填、烧制、打磨等工艺过程的影响，使紫陶成为不可复制的艺术品。
书画是灵魂，刻填是技巧，这一笔一墨，一刻一填，技与艺在陶坯上的完美结合，使建水紫陶高贵典雅的成为国家非物质文化遗产、中国四大名陶之一。所以，抛开别的工艺，单从书画装饰上说，用看国画的眼光，来欣赏建水紫陶独特的美，也是令人心动和神往的。
三弄笛声初到枕，一枝梅影正横窗。
婀娜花姿碧叶长，风来难隐谷中香。不因纫取堪为佩，纵使无人亦自芳。
人怜直节生来瘦，自许高材老更刚。曾与蒿藜同雨露，终随松柏到冰霜。
秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。
霓裳片片晚妆新，束素亭亭玉殿春。已向丹霞生浅晕，故将清露作芳尘。
浮香绕曲岸，圆影覆华池。常恐秋风早，飘零君不知。
不可夺，石之坚，天能补，海能填。不可侮，石之怪，叱能起，射无碍。其精神，其意态，俨若思，观自在。友乎师，石可拜。
问墨几多情，留蝉浣韵青。兰心解石语，不与俗人听。
葫芦虽小藏天地，伴我云云万里身。收起鬼神窥不见，用时能与物为春。
卢橘子低山雨重，棕榈叶战水风凉。烟波澹荡摇空碧，楼殿参差倚夕阳。到岸请君回首望，蓬莱宫在海中央。
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。
你未看此花时，此花与汝心同归于寂；你来看此花时，则此花颜色一时明白起来，便知此花不在你的心外。
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