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抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
抹茶抹茶(Matcha)(100g)的营养成分：
蛋白质6.64g(形成肌肉和骨骼的营养素)
糖23.67g(维持身体和运动活力的能源)
食物纤维55.08g(帮助排出体内有害物质，预防便秘和生活习惯病)
脂肪2.94g(活动能量源)
茶多酚12090g(跟眼睛的健康和美容有很深的关系)
维生素A2016g(美容、美皮肤)
维生素B10.2mg(能量代谢。脑和神经的能量源)
维生素B21.5mg(促进细胞再生)
维生素C30mg(骨胶原生成的不可缺成分、关系皮肤的健康、美白等)
维生素K1350g(帮助骨骼钙质的沉着、防止骨酥松症、调整血液的血液の平衡)
维生素E19mg(抗氧化、防止衰老、被称为返老还童的维生素)
叶酸119g(防止细胞的不正复制，抑制癌细胞的生长，也是孕妇不可缺的营养)
泛酸0.9mg(维持皮肤和粘膜的健康)
钙840mg(预防骨酥松症)
鉄18mg(血液的生成、维持、特别是女性应该尽可能多的摄取)
钠8.32mg(帮助维持细胞内侧和外侧的体液的平衡)
钾727mg(保持神经和肌肉的正常工作、排除体内多余的盐分)
镁145mg(人体缺少镁将会引发循环器疾患)
亚铅1.5mg(皮肤和毛发健康的维持)
SOD活性1260000unit(抗氧化物质、防止细胞的氧化=防止老化)
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