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3月17日,第四届广西春茶节暨六堡茶博览交易会在广西梧州开幕。通过举办春茶节等一系列活动,被誉为"中国内地第一早春茶"的广西早春茶将进一步扩大在国际上的市场影响力,打造中国早春茶品牌。

广西是全国主要茶叶产区之一,茶叶生产历史悠久。广西众多的茶叶企业(加工厂)中自有商标企业有100多个,凌云白毫茶、南山白毛茶、桂平西山茶及昭平银杉茶等4个地方获得了国家地理标志产品保护。

早春茶是广西茶一大突出优势。在春茶节上,大批新采摘的广西早春茶也借机亮相上市。由于广西春季回暖快,茶树萌发早,特早芽茶树品种可在二月中旬上市,比华中茶区早上市30-40天。目前,广西已有能生产早春茶的茶园面积已达10千公顷以上,早春茶已成为广西最强势的茶叶产品。

"因为江浙茶区的茶树起码要等到4月才能大量采制,导致现阶段茶叶市场产品稀缺。于是每年的2月底,来自全国各地的茶商早就守候在广西的各产茶区,等着茶农们采摘头轮春茶,以抢占市场先机。"广西壮族自治区农业厅厅长张明沛说。

到2010年,广西已经有茶园面积77万多亩,茶产量3.3万吨,农业产值13亿元。为做大广西茶产业,近年来,广西制定了《广西茶叶产业发展规划》,力争到2015年将广西茶叶种植面积扩大到100万亩,产量6万吨,茶业产值20亿元。目前广西已建立了在中国与东盟有较大影响的广西南宁茶叶批发市场、全国最大的花茶交易市场--横县西南茶城等4个茶叶市场。

各地茶商在广西选购早春茶后,又把广西的早春茶销往全国各地的茶市,并积极开拓港澳和东盟市场。广西梧州市委书记刘志勇说:"广西早春茶在国际市场非常具有影力。以六堡茶为例,它是著名的俏销茶,自清朝以来就一直畅销于东南亚等国和港澳等地,至今从来没有间断过。自2000年以后,六堡茶在国际和国内市场销量更是逐年增长。"

第四届广西春茶节不仅吸引了来自广东、上海等众多国内经销商的目光,同时也有来自越南等东盟国家的客商前来洽谈合作事宜。在春茶节的茶叶展销现场,一位来自北京的茶商张黎明告诉记者,他这次专程赶来广西参加春茶节已经是第三次了,目的是希望把广西特色的早春茶介绍到北京以及有生意往来的韩国、日本茶商。张黎明说:"广西的早春茶生长环境好,口感特别,近年来很受欢迎,有较大的市场潜力。"

但也有一些业内人士认为,广西茶叶国内知名品牌较少,即使有桂平西山茶、凌云白毫等曾与西湖龙井、黄山毛峰齐名的历史名茶,但因部分企业规模小、档次低,尽管广西茶叶优势尽显却仍沦为市场上其他名茶的"配角"。

梧州市长王凯说,面对逐渐拓宽的市场范围,作为市场主体的企业认识到,茶叶的消费已从"商品消费"逐步转变为"品牌消费"。我们不仅要使广西早春茶走向包括上海、北京等大城市的市场和港澳市场,还要销往东南亚国家和日本、韩国等国家的市场。

为打造早春茶品牌,广西壮族自治区农业厅已先后在南宁、柳州、梧州成功举办过三届春茶节。今年举办的第四届广西春茶节暨六堡茶博览交易会为期4天,春茶节吸引了来自广西、湖南、陕西、云南、福建等地以及台湾地区的200多家企业参展,设置展位295个。在春茶节的签约仪式上,共签订茶叶购销合同10单,合同金额达到1.94亿元。

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梧州六堡茶参展广西交易会受欢迎


梧州六堡茶参展广西交易会受欢迎

1月7日,2012年第二十一届广西科技活动周暨广西新技术新产品交流交易会继续进行,并举行项目签约仪式。其中,梧州恒声电子科技有限公司与长洲区签订1.2亿元技改投资合同。

1月7日是周末,广西展览馆迎来了大批游客,在梧州展厅内,35家企业展出的医药、纳米涂料、锂电池、六堡茶、腊肠、三黄鸡蛋、龙眼等产品,受到观展人士的喜爱。

在广西地理标志产品展厅,梧州六堡茶、龟苓膏和龙舟腊肠三种产品亮相展销,展位前围满观展的市民,不少观展人士看到产品后,马上在现场购买产品。一位南宁市民细细品尝六堡茶,了解产品的相关情况后,马上买了几筐六堡茶。

在广西科技重大创新成果展厅展示的梧州茂圣茶业有限公司自主研发的黑茶生产线,在广西千亿元产业科技成果展厅展示的梧州制药集团的"广西药物提纯研发中心"项目和梧州松脂股份有限公司的"精制歧化松香"项目,都引起前来观展的科技人士注意,并详细了解相关情况。

当天下午,自治区党委、政府举行重大科技项目签约仪式,梧州恒声电子科技有限公司与长洲区签订1.2亿元技改投资合同。恒声电子签约代表曾俊说,近年来,梧州恒声电子科技有限公司在梧州发展越来越好,企业生产的产品越来越多,科技含量越来越大,市场需求越来越大,再加上长洲区切实为企业发展提供优质服务,公司对市场前景十分看好,因此决定扩大投资,投入1.2亿元用于技改项目。

链接:2012年第二十一届广西科技活动周暨广西新技术新产品交流交易会在广西展览馆继续进行,梧州茂圣茶业有限公司自主研发的黑茶生产线在广西科技重大创新成果展厅展示,梧州六堡茶等产品受到观展人士的欢迎。在广西地理标志产品展厅,梧州六堡茶展位前围满观展的市民,不少观展人士看到产品后,马上在现场购买产品。一位南宁市民细细品尝六堡茶,了解产品的相关情况后,马上买了几筐六堡茶。(西湖龙井平台)

2016广西商品交易会在邕亮丽开展 圣源六堡茶受追捧


商交会上展特优桂人踊跃爱桂品

——2016广西商品交易会在邕亮丽开展

为积极响应自治区政府关于“广西人优先用广西产品”和“勇于参与全国乃至世界的产品竞争”的指示精神,进一步提高广西产品的市场竞争力,繁荣广西产品消费市场,由商务部直属国际商报社主办、南宁环博会展服务有限公司承办、自治区商务厅指导的主题为“开放合作,发展共荣”的“2016广西商品交易会”,于2016年12月23日——25日在南宁国际会展中心举行。

这次商交会旨在通过一个良好的广西名优特产展示平台,向全国客商展示广西产品形象,推广广西产品优势,加强广西企业与国内外客商进行合作销售、信息技术交流等。活动得到了新华社广西分社、人民日报社广西分社、中新社广西分社、国际商报、新农村商报、广西日报、广西电视台、广西新闻网、南国早报等50家主流媒体的大力支持。广西梧州圣源茶业有限公司作为广西特产核心品牌企业代表,专门精选了一批名优特六堡茶产品参加了这次内容丰富、规格颇高的大型商品展示交流贸易活动。12月23日上午商交会开幕当天,圣源公司展位前便人头攒动,早早前来参观交流、品茶聊天、洽谈商事的各路宾客、茶客、商客络绎不绝,自治区商务厅副巡视员熊家军等领导也来到圣源展位,兴致勃勃地一边品尝圣源六堡茶,一边了解列为广西特产核心品牌的圣源六堡茶产品质量和销售情况,对圣源六堡茶凸显的红、浓、陈、醇方面的色香味赞不绝口。展示期间,圣源公司的“好师傅”、“槟榔香”、“经典红”、“香远”、“时光”、“邂逅”等不少精装六堡茶产品特别受到消费者的欢迎。在圣源展示的特优产品前,许多客人都表示对圣源产品有所了解且特别喜爱,选购的产品也大多集中在包装大方设计精简方面。

据了解,这次商交会前来参展的共有农副产品、日用消费品、工艺礼品、电子家电、车辆及配件、家居装饰、医疗保健、机械工程、纺织服装等十多个大类。而在各个展区各个展位采购洽谈、聊天交友的消费者和宾客,除了邀请到的不少国内行业经销、采购商,而更多的都是广西人,甚至在圣源展位,有些还是在听说南宁举办大型商交会后专门驱车前来的广西各市县的爱茶好茶之客。由此可见,在自治区政府“广西人优先用广西产品”的大力倡导下,“桂人踊跃爱桂品”则成为了这次商交会的一个凸显的亮点。

“三鹤”六堡茶在第四届中国(南宁)国际茶产业博览会深受喜爱


“三鹤”六堡茶在第四届中国(南宁)国际茶产业博览会深受喜爱

11月7日,第四届中国(南宁)国际茶产业博览会于南宁盛大开幕。中华老字号、六堡茶产业龙头企业、“中国六堡茶产业的摇篮”——广西梧州茶厂也与您相约南宁国际会展中心(13号展馆T1317)。

展会时间:2014年11月7日-10日

本次展会中,梧州茶厂隆重推出了多款经典好茶,其中【经典槟榔香】与【经典金花高山六堡茶】深受现场茶友喜爱,好评连连,赞不绝口!希望体验六堡茶独特槟榔香气与浓郁金花茶韵的茶友们绝对不容错过!

-经典槟榔香-

经典槟榔香,陈年大箩六堡茶:梧州茶厂06年传统工艺生产,色泽黝黑油润,陈香浓郁,槟榔香气突显,汤色红浓透亮,滋味甘醇,是一款能充分体验六堡茶独特风格——“槟榔香”的好茶。是这次展会最隆重推出的一款槟榔香经典茶,体验的快来!

-经典金花高山六堡茶-

经典金花高山六堡茶:2011年梧州茶厂特别选用高山生态原料,传统工艺发酵,外形细芽紧结,茶条油黑,金花丰富,菌香明显,茶汤红亮剔透,口感甜滑甘爽。是本次展会“三鹤”六堡茶隆重推出“金花高山经典茶韵”的好茶,不可多得,切勿错过,欢迎品尝!

梧州中茶连续五届广西春茶节获奖


梧州中茶连续五届广西春茶节获奖

素有“中国大陆第一早春茶”之称的第五届广西(昭平)春茶节暨文化旅游节4月11日在昭平县隆重举行,以“广西春茶早,昭平茗茶香”为活动主题。旨在通过春茶节和文化旅游节,宣传茶产业、培育茶市场、弘扬茶文化、引导茶消费、促进产销合作,促进广西茶产业发展壮大。在本届广西名优茶叶质量评比中,组委员以公正、公开、公平的原则,邀请了区内外的专家审评,共评出绿茶,红茶,六堡茶多个奖项。其中梧州中茶的六堡茶“902013”荣获六堡茶系列中的金奖,802004荣获银奖。梧州中茶连续五届广西春茶节获得奖项,如下:第一届(地点南宁)62108特等奖,1110一等奖第二届(地点柳州)42101180112268328一等奖第三届(地点梧州)5015712138金奖第四届(地点梧州)717105812003金奖,欢腾鼓舞银奖据梧州中茶张均伟总经理介绍,梧州中茶的茶叶品质优异,连续获奖主要归功于梧州中茶从源头抓起,严把质量关密不可分。梧州中茶现共有基地2万亩,采用公司+农场+农户的经营模式,从茶叶源头就开始控制品质,原料经过精心的加工,熟练的制作,严格的工序,这就是就造出优异的品质的关键。梧州中茶有着60多年的制作和经营六堡茶的经验,和一个强有力的团队,也是六堡茶品质稳定的因素。梧州中茶制作的六堡茶外形紧结匀整,色泽黑褐,汤色红褐,陈香显露,滋味醇滑,是消暑解渴的理想饮料,深受国内外的消费者喜爱,畅销海内外。

广西苍梧六堡茶的概况


广西苍梧六堡茶的概况

“茶产多贤产六堡,味厚隔宿不变”,这是清同治版《苍梧县志》的记载,说的即是苍梧六堡茶。六堡茶为广西特产,有散茶和篓茶两种,属黑茶类。产于广西苍梧县六堡乡,故称为苍梧六堡,已有200多年历史。清代嘉庆年间(1796~1820年)就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。

六堡茶属山茶科常绿灌木,叶呈长椭圆披针形,叶色褐黑光润,间有黄花点,叶底红褐。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色。

六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料,采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶,经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。杀青特点是低温杀青;揉捻则是以整形为主,细胞破碎为辅;渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序,其目的是通过渥堆湿热作用,促进内含物质的变化,减掉苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,并使叶色变为深黄褐青。渥堆时期,掌握到出现黏汁,发出特有的醇香,即为适度,所以属于后发酵茶。

六堡茶中之篓茶,乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶。将毛茶经过蒸揉后,装篓压实,然后放置阴干处,晾贮几个月通过后发酵使茶紧结成块,即可形成有独特醇、陈香味的六堡篓茶。传统的竹篓包装,有利于茶叶贮存时内含物质继续转化,使滋味变醇、汤色加深、陈香显露。用六堡散茶蒸制、压模,可制成六堡饼茶、六堡砖茶、六堡沱茶等。

经过发展,六堡茶的产地现有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等20余县。在六堡茶区范围内,有恭村茶、黑石村茶、罗笛村茶、离涌村茶、蚕村茶等,在历史上最为有名的是恭州村及黑石村的茶叶最好,横县岭溪所产茶叶品质和制法与六堡茶相近,亦统称为六堡茶。

六堡茶宜久藏,越陈越好,因为久藏的茶叶有“发金花”,即生有金黄霉菌(学名为冠突曲霉菌)。因金黄霉菌能分泌多种酶,促使茶叶内含的各种物质加速转化,形成特殊风味。陈年的老六堡,在30~50年左右,色泽黑褐油润,会有槟榔、松烟香味,清爽醇厚,味中有甜、汤色澄明。据化学分析,茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质,有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。六堡茶为传统出口产品,历来除内销两广之外,大部分运销港、澳及马来西亚、新加坡等国家和地区。

六堡茶博览交易会宾客荟萃谋发展


六堡茶博览交易会宾客荟萃谋发展

11月8日上午,2012中国茶叶学会年会暨六堡茶博览交易会在市文化展览中心会场举行。会上宾客如云,商家荟萃;八方来客相互交流,共谋茶业发展大计。

梧州六堡茶历史悠久,在中国南北朝时代的《桐君录》就有记录,距今已有一千五百七十多年。六堡茶属于黑茶类,与其他黑茶的区别是六堡茶外形色泽黑褐光润,间有金黄华,香气陈纯,汤色红浓,滋味甘醇爽口,具有独特的槟榔香味,以“红、浓、陈、醇”四绝著称。

在六堡茶博览交易会上,参会的商家们以茶论道,共同分享了六堡茶的文化魅力。广西梧州茶厂,广西芊河茶叶发展有限公司、广西梧州圣源茶业有限公司,广西苍梧六堡茶叶有限公司,广西梧州市小雅六堡茶厂,广西梧州金益六堡茶业有限公司,广西梧州浚业农业发展有限公司分别向记者介绍了他们六堡茶品牌的特色并且现场示范泡茶技艺。同时,商家还提醒市民选购六堡茶有五要诀。一看其形:茶条结实,黑褐光润;二闻其味:香气陈纯,具槟榔香;三辩起色:汤色红浓,透彻明亮;四品其汤:滋味醇厚,口感爽滑;五合己意:适合口味,满足需求。

据悉2011年全市茶园面积已达5.58万亩,六堡茶生产企业28家,从业人员3500多人,年陈良8500吨,产值约8亿元,创税约1200万元。其中年产1500吨以上的企业3家;年产量200吨以上的企业有5家创税达300万元的企业有3家;创税达50万元的企业4家,产品畅销国内各省市及港澳、东南亚、日本、欧美等国家和地区。

中茶六堡茶即将参加第四届中国国际养老服务业博览会


中茶六堡茶即将参加第四届中国国际养老服务业博览会

第四届中国国际养老服务业博览会(CISSE2015)将于2015年5月6日-8日在北京国家会议中心举办,展会秉承“感恩、关爱、服务、发展”的宗旨,为改善和提高中国老年人的健康、精神文化和生活水平、促进中国养老服务业的科学发展发挥重要的引领作用。

感恩父母,关爱老年人是中华民族的传统美德。许多有孝心的子女,为了父母的健康,不惜花重金买各种保健品,但同时又担心长期服用会有副作用,为此常常苦恼,到底给父母喝什么既健康又没有副作用?小编告诉大家,那就是六堡茶。中国是茶的故乡,是茶树的发源地,茶叶从食用、药用,到现在成为全世界公认的21世纪最健康的饮料已有五千多年的文化历史。六堡茶(LIUPAOTEA)属我国六大茶类中的黑茶,是一种后发酵茶,因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。六堡茶茶性温和,0添加,有调理肠胃,降三高,醒酒护肝、祛湿解暑等八大保健功效,常饮六堡茶老年人的便秘、肠胃不适、三高等健康问题有很好的调理作用。

梧州中茶茶业有限公司是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司,从1952年至今,始终如一在做六堡茶。悠久的历史文化、60多年专做六堡茶的经验、独一无二的陈茶老窖、稳定的产品品质塑造了中茶六堡茶在百姓心中品质保证、值得信赖的形象。秉承中国国际养老服务业博览会“感恩、关爱、服务、发展”的宗旨,中茶六堡茶与您相约北京国家会议中心,来到我们的展位3A96号并留下您的宝贵意见,我们为您准备了精美的茶礼,同时让您体验不一样的健康茶生活。同时,借此良机,我们诚招各地经销商,欢迎前来咨询。

时间:2015年5月6-8日9:00——17:00

地点:北京市朝阳区天辰东路7号国家会议中心展览厅1层

展位号:3A96号

感恩父母,关心老年人!

父母杯中茶,中茶六堡茶!

广西梧州:春茶节百茶争鸣 六堡茶大放光彩


第八届广西春茶节以“邀来八方客,共品广西茶”为主题,于2015年4月30日在南宁市华南城天鹰茶城拉开帷幕,广西春茶节以整合全区茶资源、发展茶经济、弘扬茶文化、促进茶旅游、打造茶品牌为主要目的,促进茶农茶商茶客的沟通交流,推动中国茶文化的传播与发展,也是广西最重大的茶业盛会。

本次展会展览面积40000㎡,共有上百家茶企参与盛会。其中,最引人注目的是六堡茶展区。据悉,梧州市农业局组织了广西壮族自治区梧州茶厂、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、广西芊河茶业发展有限公司、苍梧六堡茶业有限公司、广西梧州市银泰六堡茶业有限责任公司、广西梧州圣源茶业有限公司共7家市级龙头六堡茶企业参展,均采用特装形式,充分展示六堡茶风姿。六堡茶展区内茶客满坐,茶香袅袅,欢声细语,在沟通交流中,许多茶商茶客对六堡茶文化和茶品牌有了新的认识和体会,对六堡茶的品质特色更是连连称赞。

通过组团参加广西春茶节,进一步提升了六堡茶的品牌知名度及市场影响力。三三三精品推荐三三三江苏大闸蟹产地直发

第四届普洱市民族文化旅游节筹备顺利


第四届普洱市民族文化旅游节筹备顺利

由江城县建造的牛圈、哈尼土掌房等特色建筑正在施工中。

4月23日,记者从第四届普洱市民族文化旅游节组委会获悉,由市委、市政府主办,市文化局、市旅游局、各县(区)政府承办的第四届普洱市民族文化旅游节将于4月30日至5月3日在思茅区举行,本届活动主题为“多彩文化秀·欢乐普洱游”,目前,各项筹备活动正顺利进行。

据了解,首届普洱市民族文化艺术节从2006年开始举办,至今已经成功举办了三届,活动已成为有特色、有水平,在周边国家和地区具有影响的区域性国际文化艺术节,是继“普洱茶节”之后的又一个文化节日品牌。

第四届普洱市民族文化旅游节为期四天,主要活动集中在普洱市文化中心举办,特邀请越南、老挝、泰国艺术团参加,共有经典音乐会、佛教文物展、特色美食等11个大项15个具体活动,旨在突出展示“生态普洱、和谐普洱、妙曼普洱”的区域特色和“妙曼普洱、养生天堂”城市品牌的迷人风韵,彰显普洱良好的文化旅游基础设施及投资环境,提升“中国著名、世界闻名、世人瞩目”的普洱国际品牌形象,不断拓展普洱周边及国内外旅游客源市场,繁荣文化旅游事业,推动文化旅游产业发展,促进普洱经济社会率先跨越发展。

据第四届普洱市民族文化旅游节组委会相关负责人介绍,第四届普洱市民族文化旅游节是历届活动内容最多、规模最大、水准最高、各县(区)节目准备最充分的一次,其中《中外名曲交响之夜》精品音乐会、“非遗画忆”———非物质文化遗产美术作品巡展以及云南省博物馆馆藏佛教艺术珍品展是本届活动的亮点和重头戏。由上千名演职人员组成的强大阵容和丰富的活动内容,将为广大市民及游客带来饕餮盛宴。

广西黑茶:广西六堡茶


广西黑茶:广西六堡茶

广西六堡茶的历史久远,甚至可追溯到1500多年前,然而却因为长期外销导致国内反而知名度不高。

六堡茶散发着红褐的光泽,有一股淡淡的清香,它不像绿茶的香气通天,也不像红茶的香气腻人,更不似普洱异域情怀……六堡茶的香是带着些微森林的清新再添上些松木的厚重最后则是槟榔的馥郁。

茶叶洗过第二道,汤色依然红浓明亮如上等琥珀,六堡茶的茶汤是很纯粹透彻的红亮,漂亮得让人不忍心打碎它的美丽。用公道杯均匀地分到每个人面前小小的透明玻璃茶杯里,更显得红亮可爱。茶汤的香比干叶更浓郁一些,也更添了几分让人回味的悠远,和那明亮的汤色很相配,都是能洗净人心的透彻感。

六堡茶入口的爽滑口感是其他茶叶所不能给予的,将茶汤在口中停留一会,茶中的醇香弥漫在口、鼻之内,没有一丝异味,只有六堡茶自然的气息。喝过六堡茶,口中丝毫没有青、涩的感觉,只有略微的苦茶味被久久的回甘所淹没。

据介绍,六堡茶不但能够以温和的茶性暖胃养胃,而常喝酒的人也可以在酒后喝六堡茶,可防止宿醉后的头疼。

第四届“勐海茶王节”将于4月12日拉开序幕


第四届“勐海茶王节”将于4月12日拉开序幕

以“勐海普洱茶王者归来”为主题的第四届“勐海茶王节”暨布朗“桑?”文化节,将于2012年4月12日在世界茶王之乡、世界茶树王之乡、中国普洱茶第一县勐海县拉开序幕。届时,来自各古老普洱茶区的制茶精英们将展示一场激烈的斗茶盛况,来自全国的茶叶业界专家、学者和茶叶协会领导及全国著名30多位作家将参加活动,共享这场盛世兴茶的饕餮盛宴,共谋普洱茶的发展未来,全面推进勐海县茶业和人文普洱茶、科学普洱茶的发展。

本届“勐海茶王节”由中共勐海县委、勐海县人民政府主办,西双版纳州生物产业办、云南省农业科学院茶叶研究所、西双版纳州茶业协会、西双版纳州布朗族发展研究会、布朗山布朗族乡委员会、布朗山布朗族乡人民政府、大益集团、七彩云南茶厂、陈升茶厂、六大茶山茶业股份有限公司等9家单位承办。茶王节期间将举行“大斗茶”年度传统茶王大赛、“布朗族风情夜聆听天籁布朗2012年音乐会”、“走进世界第一个现代普洱茶加工示范厂勐海茶厂”、“中国普洱茶第一县西双版纳春城摄影展”、“全国著名作家探秘贺开古茶山行”、国家级非物质文化遗产普洱茶制作技艺与民族茶文化展等精彩活动。同时,广大茶友还可尽享茶文化、茶技展示、“民族茶艺”和“原生态民歌”、茶艺等表演,可观赏到当地傣族、布朗族、哈尼族、拉祜族四种民族烹茶技艺、欣赏到当地各民族的茶文化。节日活动为来自海内外的茶界人士、涉茶企业和普洱茶爱好者提供一个相互交流的平台,共同促进古茶树宝贵资源的保护,弘扬优秀的中华民族茶文化,在中国普洱茶第一县—勐海完成“青山绿水相伴,鸟语花香陪衬,多彩民俗醉心,翠茵香茗怡人的普洱茶之旅,让绿色、健康、和谐的普洱茶生活方式更好地造福人类。

勐海地处怒山山脉向南延伸的余脉部,属滇南西山原地貌区的西南边缘,属亚热带高原气候,气候温和,年平均气温为18.7℃,年平均相对湿度78%,具有“冬无严寒,夏无酷暑,年多雾日,光热充足,雨量充沛”的特点,有着适合高品质茶叶生存的良好生态环境。勐海县是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶发祥地之一,是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。种茶、制茶、饮茶和茶叶贸易的历史悠久,古茶树资源丰富、优质品种多,它与世界民族的历史渊源、生活习俗、宗教图腾相依相伴,源远流长。有世界上最古老种茶民族,有最古老的茶树王、最古老的古茶园、最古老种茶山寨、最醇厚的普洱茶,还有国内国际茶叶市场最响亮的普洱茶品牌。跨入新世纪,随着普洱茶的再度复兴,特殊高山云雾气候和地理等自然条件蕴育出的普洱茶,以其独特的“勐海味”倍受世人推崇,风靡海内外茶叶市场,品牌影响力日益扩大。

勐海县委、县政府确立了把勐海建成全国最大、最优、最安全的普洱茶生产加工基地县的目标,大力改善投资环境,扶优扶强普洱茶龙头企业,扶持优质茶叶原料建设,打造普洱茶品牌,全力提升茶叶产业,形成了“大益”、陈升茶业有限公司、勐海七彩云南等为龙头的普洱茶精加工企业群,成功打造出了“大益”、“陈升号”、“老班章”、七彩云南等普洱茶著名品牌,蜚声海内外。2011年,全县茶叶种植面积已达38.6万亩,干毛茶产量13768吨,精制茶厂百余家,生产以普洱茶为主的精制茶22185吨,实现茶业总产值13.11亿元,茶业跃居为全县第一大产业,成为了我国普洱茶生产的强县和第一大县。

第四届湖南·安化黑茶文化节现场实拍图集


【一】第四届湖南·安化黑茶文化节开幕

第四届湖南·安化黑茶文化节28日在“中国黑茶之乡”湖南安化县开幕,2.5万余名中外客商共襄盛举,共品安化香茗。作为中国国家级贫困县,安化县近年来依托传统优势产业,将黑茶打造成全县首个百亿产业,让“一片树叶成就一个产业、富裕一方百姓”成为现实。

本届安化黑茶文化节以品牌展示、文化活动、经贸合作、旅游休闲为主要内容,由开幕式、中蒙俄万里茶道市长论坛、斗茶大会、“世界茶王”基尼斯认证、安化黑茶日、茶商大会、金秋茶乡行、中华茶人(安化)颁奖典礼暨论坛、“庆丰收兴乡村”茶旅文艺演出等活动构成,吸引了国内外茶企、学术界嘉宾齐聚安化,将搭建起世界茶业交流、共享、共赢的合作平台。

开幕式现场的志愿者

安化因茶立县,在中国茶业史上,安化黑茶是“储边易马”的官茶,是农牧民族的“生命之饮”和古丝路上的神秘之茶,是民族团结和国际贸易的历史见证。安化县有关负责人介绍,目前,安化茶园面积达到33万亩,从事黑茶及关联产业人员达34万人,150家茶叶加工企业,实现茶产业综合产值152亿元,茶产业税收达2.8亿元,连续七年位居全国重点产茶县四强,安化黑茶已从一个产品上升到了一个产业,并成长为区域内规模大、品牌响、综合效益高、带动能力强的支柱产业和湖南省实现千亿湘茶战略目标的重要力量,成为中国生态产茶第一县、黑茶产量第一县、科技创新第一县、茶叶税收第一县。

10月28日,第四届湖南·安化黑茶文化节开幕式举行了以“茶香飘万里、湘兵两地情”为主题的益阳安化黑茶赠兵团活动,湖南白沙溪茶厂股份有限公司、湖南中茶茶业有限公司、湖南怡清源茶业有限公司、湖南阿香茶果食品有限公司等4家茶业企业,联合向新疆生产建设兵团赠送10000份安化黑茶。

【二】“万里茶道起点”在安化白沙溪茶码头揭牌中蒙俄代表共同见证

“中蒙俄万里茶道申遗,作为重要茶路起点地标,白沙溪茶码头被赋予了更多的历史使命。”湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安10月27日表示,我们将积极打造一个向世界开放交流的平台。

“万里茶道起点”在安化白沙溪茶码头揭牌中蒙俄代表共同见证

当日,白沙溪茶码头“万里茶道起点”揭牌仪式在资江之滨的安化县白沙溪茶厂黑茶文化产业园举行。前来参加第六届中蒙俄万里茶道市长论坛的蒙俄代表团,共同见证仪式并一同揭牌。

“万里茶道”始于17世纪,繁荣2个半世纪。陆上“万里茶道”南起中国福建武夷山,经江西、湖南、湖北、河南、河北、山西、内蒙古向北延伸,经库伦(现蒙古国首都乌兰巴托)到达中俄边境的通商口岸恰克图,全程约4760公里。茶道在俄罗斯境内继续延伸,传入中亚和欧洲其他国家,使茶叶之路延长到1.3万公里,故称为“万里茶道”。

白沙溪茶码头是安化黑茶文化的根,为安化黑茶、万里茶道繁荣作出了重要贡献和作用。

【三】秋收之喜,怡清之源:怡清源安化黑茶新厂落成典礼今日在安化隆重举行

2018年10月29日,怡清源安化黑茶新厂落成典礼在安化县东坪镇黄沙坪隆重召开,中国工程院院士陈宗懋,中国茶叶流通协会副会长、专家委员会主任张士康,中国茶叶流通协会副会长、中国国际茶文化研究会副会长、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华,中国茶叶流通协会常务副秘书长朱仲海,湖南省茶业协会会长周重旺,中国农业科学院茶业研究所研究员陈雪芬,马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟,台湾中华茶艺联谊会理事长陈怀远,日本中国茶叶协会会长王亚雷,韩国韩瑞大学教授姜育发,中国农业科学院茶叶研究所副研究员蔡晓明博士,中南民族大学教授张秋来,益阳市茶叶办主任李建国,中共安化县委副书记王新宇,安化县人大常委会主任李太源,安化县人大常委会原主任、县茶叶领导小组组长蒋跃登,湖南省黑茶商会执行会长彭接班,益阳市茶叶学会副理事长邓万能,中共安化县城南区工委书记谭智勇,安化县茶叶局局长陈辉球,维维食品饮料股份有限公司副总经理曹军,湖南省怡清源茶业有限公司董事长丁金礼,湖南省怡清源茶业有限公司董事、总经理简伯华等领导出席了当天的落成典礼。

为满足市场需求,提升安化黑茶的品质与产能,增强产品市场竞争力,湖南省怡清源茶业有限公司在生产基地——安化怡清源公司实施了“黑茶标准化清洁化生产线技术改造项目”。该项目总投资5200万元,新建1栋四层楼标准化厂房,建筑面积6000㎡;新增二条生产线,改造二条生产线,同时,专门设立了“中国制茶大师”张流梅大师原叶茯茶生产车间。在第四届中国湖南·安化黑茶文化节前,项目建设已全部完工。

湖南省怡清源茶业有限公司董事、总经理简伯华致辞

中共安化县委副书记王新宇致辞

湖南省茶业协会会长周重旺致辞

中国茶叶流通协会常务副秘书长朱仲海致辞

中国工程院院士陈宗懋致辞

建成达产后,每年新增产能2000吨,新增产值1.5亿,新增利税过1500万。同时将降低人员劳动强度,提升设备技术水平,提高产品制造率,稳定生产工艺,优化生产环境,提升产品品质,实现生产自动化、科学化、清洁化,该项目设备功能完善、工艺流程先进、环境优美,既具现代气息,又具古典风格的现代化黑茶加工厂。对企业的发展、对农民增收,对推动安化黑茶产业发展,都具有重大意义。它的竣工落成,标志着怡清源的发展又迈上了一个新的台阶。

在创始人简伯华的带领下,怡清源成立22年来,不做别的,一切为了茶,是安化黑茶第一个获得“中国驰名商标”品牌企业、第一个获得安化黑茶出口生产备案证明的企业;国家边销茶定点生产企业;国家重点支持企业;“全国安化黑茶产业知名品牌创建示范区”骨干企业、“安化县食品安全诚信体系建设示范单位”;省级工业旅游示范点。怡清源黑茶产品在市场上有着很高的知名度和美誉度。

简伯华总经理表示,百尺竿头,更进一步,作为湖南省龙头企业,怡清源人将以新厂竣工落成为起点,励精图治,发愤图强,为消费者提供更好的黑茶产品,为安化黑茶产业、湖南千亿茶产业的发展贡献更大的力量。

【四】黑茶博物馆及周边随拍

中国黑茶博物馆,位于"黑茶之乡"湖南省益阳市安化县,是安化县实施绿色崛起,大力推进茶旅文一体化发展的重要文化旅游项目,坐落在县城东面、资江南岸的黄沙坪古茶市。

中国黑茶博物馆占地面积约10亩,总投资4000多万元,主楼及地库房共10层,高39米,裙楼两层,建筑面积6250平方米,采用中国传统楼阁式建筑风格,设计合理,工艺精湛,造型宏伟,风景优美。中国黑茶博物馆是全国唯一的黑茶专题展示博物馆,融收藏展示和观光旅游于一体,是中国黑茶之乡的标志性建筑,由原全国人大常委会副委员长李铁映题写馆名,2012年9月破土动工,2015年10月向市民免费开放。

中国黑茶博物馆是了解黑茶、读懂安化,进行爱国主义教育的重要场所;也是品茗论道、登临遣兴,展示安化人文历史和整体形象的重要窗口。

【五】中华茶人联谊会第五届五次理事会、“中华茶人榜样”颁奖典礼暨中华茶人(安化)论坛在安化云上茶业召开。

2018年10月29日,中华茶人联谊会第五届五次理事会、“中华茶人榜样”颁奖典礼暨中华茶人(安化)论坛在安化云上茶业召开。此次会议由中华茶人联谊会、中华合作时报社、安化县人民政府共同主办,为弘扬中华茶人默默耕耘、精益求精、无私奉献、勇于创新的新时代茶人精神,此次会议对在“中华茶人榜样”推选活动中获得相关奖项的茶人进行表彰。

中国工程院院士陈宗懋,中华茶人联谊会副理事长、中国茶叶有限公司总经理王贵卿,中华合作时报社副总编辑冷霞,中华茶人联谊会常务副理事长危赛明,中华茶人联谊会副理事长、湖南省茶业协会名誉会长曹文成,中华茶人联谊会副理事长、湖南省茶业协会会长周重旺,中华茶人联谊会副理事长、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华,中华茶人联谊会副理事长张士康,台湾区制茶工业同业公会理事长陈振芳,台湾中华茶艺联谊会理事长陈怀远,马来西亚茶业商会会长刘俊光,马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟,韩国韩瑞大学教授姜育发,日本中国茶协会会长王亚雷,新西兰中国文化艺术交流协会会长李逸群,中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军,北京市茶业协会会长白文祥,中华茶人联谊会副理事长、济南茶叶批发市场集团有限公司总经理刘勇,中华茶人联谊会副理事长、江西泊园茶村董事长张卫华,湖南省安化县人大常委会主任李太源,湖南省安化县茶业发展领导小组组长蒋跃登,安化县人大副主任、茶业办主任肖伟群,安化县茶业协会会长李俊夫,中华茶人榜样评委会成员、和君咨询合伙人蒋同,中华茶人联谊会秘书长孙蔚,中华合作时报·茶周刊主编安明霞,茶旅集团董事长李亮,云上茶业总经理刘波等领导嘉宾出席此次会议。

湖南省安化县人大常委会主任李太源致辞

中华合作时报社副总编辑冷霞致辞

中华茶人联谊会副理事长、中国茶叶有限公司总经理王贵卿致辞

中华茶人联谊会常务副理事长危赛明致辞

中华茶人联谊会秘书长孙蔚主持中华茶人联谊会第五届五次理事会

为纪念改革开放40周年,由中华茶人联谊会和中华合作时报?茶周刊共同发起的大型公益活动——“中华茶人榜样”推选活动,受到了海内外茶人的高度关注,共有近300人报名参与,推选奖项包括“中华匠心茶人”、“中华优秀茶教师”、“中华兴业茶人”、“中华新锐茶人”四大奖项。活动经申报、评审、公示、公布四个环节,最终推选出“中华匠心茶人”15名,中华优秀茶教师36名,中华兴业茶人16名,中华新锐茶人10名,继2016年提名5位中华优秀茶教师终身成就奖外,本届评委会再次提名中华优秀茶教师终身成就奖3名。

广西六堡茶常识


广西六堡茶是历史名茶。属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。原产于广西苍梧县六堡乡,后发展到广西二十余县。采摘一芽二三叶,经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。分特级、一至六级。有特殊的槟榔香气,存放越久品质越佳。主销广东、广西、港澳地区,外销东南亚。

六堡茶中有六堡散茶和六堡篓茶之分。

六堡散茶,产于广西苍梧县六堡乡,故称为苍梧六堡,六堡茶生产已有二百多年历史,现在产分布在浔江,郁江,贺江,柳江和红水河两岸,有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等廿至卅个县。

六堡茶品质特点是条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇,正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐。

六堡茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶新梢,经杀青,揉捻,沤堆,复揉,干燥五道工序制成;杀青特点是低温杀青,揉捻则是以整形为主,细胞破碎为辅,因六堡茶要求耐泡,故细胞破碎率宜在六十百份比之间,沤堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序,其目的是通过沤堆湿热作用,促进内含物质的变化,减掉苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,并使叶色变为深黄褐青,沤堆时期,掌握到出现粘汁,发出特有的醇香,即为适度,所以属于后酦酵茶。

六堡茶中之篓茶,乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶,篓高57厘米,口径53厘米,每篓装37至55公斤。方法将毛茶经过蒸揉,装篓,踏实,然后放置阴干处,晾贮几个月使茶紧结成块,通过后酦酵纔可形成六堡茶的独特醇、陈香味。

广西六堡茶六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。

适用于高血压、高血脂(血粘高、胆固醇高、甘油三脂高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛风症等人群。

广西六堡茶是什么茶?经过本文的介绍后相信大家都了解了吧,存放广西六堡茶时,要注意不宜密闭,应略透气。用棉纸,宣纸或牛皮纸包裹即可剥开后存入瓷瓮或陶瓮内,瓮不必密盖,可以略为透气。

广西黑茶:探幽广西六堡茶


广西黑茶:探幽广西六堡茶

它,在200多年前的清嘉庆年间,就被视为了中国24种名茶之一;它,虽在近代没落,却在21世纪之初渐渐崛起;它,就是广西的六堡茶。

探幽广西六堡茶

谈名茶,以往人们说得更多的是:信阳毛尖、西湖龙井、祁门红茶、黄山毛峰之类。

位处最适宜茶树生长地带的广西,其实也有好茶,其中带着槟榔味的六堡茶,在200多年前的清代嘉庆年间,就已扬名立万,位处中国24种名茶之列,在将近1600年前,六堡茶就在八桂大地上开始产制。

由于抗战曾在东南亚名震一时的六堡茶,在20世纪30年代后,渐趋沉寂。

步入21世纪,这种由“天时地利人和”赋予广西的佳茗,渐渐得以重焕光华。

六堡茶的峥嵘

收复丢失了70年的“阵地”

●9月来自广西农业部门的消息:第三届广西春茶节将于2010年3月举行,唱“主角”的,将是日益崛起的广西六堡茶。

●9月17日结束的南宁市“茶文化周”活动中,斗拼六堡茶成为茶艺高手们展演技艺的一抹亮色。

●来自广西茶叶学会的消息则是:9月13日,一名姓阴的广西六堡茶藏家,其收藏了20多年的六堡茶农家散茶,以每公斤24000元的天价售出。

●广西的六堡茶大规模产业化集中加工区,将于今年在梧州等地正式兴建。

……

以上的一切,都关乎一度沉寂了超过半个世纪的广西宝物——六堡茶。

原本被外省名茶割据的南宁市10+1商业大道茶叶批销市场里,以六堡茶为首的“桂茶”也已开始“收复失地”。许多见识过六堡茶“红、浓、醇、陈”四绝特质的人,成了回头客。

六堡茶的售价

1筐六堡茶=1辆新宝马

玩茶的人,多少见识过普洱炒作时的泡沫与疯狂。

古董级普洱茶饼,象紧俏的期货般,被藏家及炒家们推到了“一两普洱一两金”的高度。

“广西的六堡茶,不便宜,同等质量的产品,每公斤要比普洱贵20~30元左右。”在南宁市10+1商业大道茶叶批销市场里,几位本地茶叶商,说起广西茶,不约而同地向记者提到了六堡茶。

这几年,即使在普洱价格波澜起伏时,广西产的六堡茶,价格也在悄然上浮。在金融危机的背景下举行的2008年第5届中国国际茶业博览会里,广西选送的六堡茶就露了次“大脸”:1筐总重为42公斤的唛号为“12206”的六堡茶,拍出了50万元的价格,相当于1辆新款宝马5系的售价。“5601”六堡茶拿回了该次博览会的金奖,而“5601”六堡茶则更出人意料地获取了特等金奖。

在2009年,六堡茶与龟苓膏的其制作工艺,一起被收入了广西的地方标准之中。该标准对六堡茶做出了这样的定义:在适宜加工的特定区域内,选用适制茶树,采用六堡茶初制工艺和六堡茶精制工艺加工制成,具有“六堡香”及红、浓、陈、醇等品质特征的黑茶。

这意味着广西的六堡茶,正式走向了规范化与标准化,这也是迈向国际化的基石。

六堡茶的特质

六堡茶贴上“不记年”标签

”酒贵陈,茶贵新“这句古话,日益被颠覆。

众所周知,产自云南的普洱,一直以“能喝的古董”著称,产自70、80年前的普洱,不仅无陈腐味,反而更甘醇。

而产自北回归线附近的六堡茶亦可归入“能喝的古董”之列,特性也类似:愈陈愈香。

越是陈年的六堡茶,越会长出略带亮黄色的斑点,这些斑点被业内称为“金花”,即冠突散囊菌。这一菌种,可分泌淀粉酶和氧化酶,催化多酚类化合物,让茶叶含有更多的对人体有益的成分。

经销商李先生告诉记者称:在港澳,有售卖六堡茶的商家,索性根据茶的特质,给行销在香港的六堡茶,起了个很牛气的商标,叫“不记年”。

“不记年”的意思很明了:这茶,不必记保质年份,越陈越好。你若买了,就放心留着,万一忘了喝,也不要紧,若干年后,你的儿孙说不定能象拿到了原始股一样,换到已增值的真金白银。

六堡茶的能耐

药茶一体的“广西一宝”

六堡茶被茶叶界归入了温性茶之列,甚至被建议在酷暑时节,作为降暑饮品饮用。

最惹靓丽的姑娘们厌恶的是身上总减之不去的脂肪。而六堡茶,被业界视为了能刮走脂肪的“利刃”。

“午间饭后,泡1壶六堡茶,喝下后,全身舒畅,在解腻方面,没几种茶能与老的六堡茶比。”南宁市藏友刘涛家中,藏有以吨计的各类茶砖茶饼茶粒,他已渐由喝绿茶,转入了喝六堡茶等黑茶。

刘涛表示:六堡茶在发酵存放中,能通过化合作用,产生名为“普诺尔”的成分,这一成分属脂肪分解酵素之列,能防脂肪积累。每天若能喝上1500毫升左右的六堡茶液,对人体脂肪的控制,大有裨益。

“说六堡茶是药茶一体的饮品,不为过。”但刘涛一直对六堡茶“墙内开花墙外香”的现状,有点不解:“既然云南能把普洱茶纳入“茶马古道”乃至“丝绸之路”的文化高度上去诠释,为什么广西就不能在六堡茶的传统文化上,再做一些深挖工作?”

9月20日,在南宁市10+1商业大道广西梧州杨健六堡茶业有限公司的销售门面,茶友们在细细品味六堡茶。

9月20日,在南宁市10+1商业大道,某茶庄正在销售六堡茶。

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