小青柑茶叶。
三昧真火不怕冷？我们不一样，保暖有三味小青柑三昧真火，道教用语，意指修行成功入门的境界，所谓“进入正道”。《西游记》里红孩子可以鼻喷三火、孙悟空在太上老君的炼丹炉内靠体内的真火将生熟仙丹完美吸收、《封神演义》姜子牙施展三昧真火伏妖……是不是很神？？
葫芦娃火娃，估计冬天大家都想人手必备
所以“三昧真火”一般就意味着身体强壮精气足，寒暑不侵——这只能在神话传说中存在了。而我等凡人想要修炼所谓的三昧真火目测可能性几乎等于零——即使你精通中医养生术。不过，冬季保暖还有简单的食补养生嘛，说什么三昧真火？我有三味小青柑，又香又暖。
老茶头小青柑，精华凝聚成丰厚
冬天气候严寒，人体反应机制会比较迟缓，味觉嗅觉等的灵敏度也会跟着下降，这也是冬季饮食进补形成浓郁风格的原因之一。再加上抗寒御寒的需要，人体对各类的营养物质摄入量大为提高，食物丰厚高脂。
而老茶头小青柑，将滋味浓郁醇厚的勐海老茶头，搭配新会核心产区的小青柑皮原料，汤浓酽，水含香，口腔饱满，浓而不腻，符合人体对冬天的丰厚味蕾需求。
半生晒小青柑，老年陈皮香气显
半生晒小青柑，采用传统阳光生晒与现代化的低温烘干工艺有机结合，陈皮素转化较多，挥发油等刺激性的物质含量大为降低，口感醇和舒适，有浓郁的老年陈皮香气，内敛优雅。
半生晒小青柑还有独特的清爽之感，给人带来良好品饮体验；内涵丰富的精品熟茶，还有利于调整人体冬天摄入油脂过多的普遍情况，保持体内摄入油脂及热量的相对平衡，防止肥胖。
常规小青柑，香郁耐泡还开胃
常规小青柑，陈年宫廷级的精细春茶熟茶，带来了细软、甜润的味蕾体验，丰富的茶多酚及茶氨酸等营养物质，促进肠胃蠕动，减轻肠胃的负担，协助消化与营养吸收。
冲泡小青柑一般都使用沸水，红浓滚烫的茶汤出来，茶烟袅袅，视觉上也给人带来温暖的心理暗示。多喝热茶，促进身体的血管运行，热量生生不息，还会怕冷吗？
其实小青柑除了日常的冲泡方式，很多朋友也喜欢煮茶。“煮茶溪畔寺，望月海边楼”，美不美？羡慕不羡慕？看滚滚茶汤，翻转生雪，浮尘如梦，偷闲几许。
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5款不一样的立顿红茶介绍
个人喜欢喝茶，尤其是红茶。红茶茶包有很多品牌。为什么选择立顿?主要原因是价格相对便宜且易于购买。下班后通过超市时可以购买。由于我完成了一个盒子，又买了另一个盒子，所以我没有做相同的茶作为比较。另外，我不是茶专家，我只能从个人消费者的角度介绍这些茶。
1.首次亮相是最经典，最常见的立顿红茶黄牌选择。
原材料来源：斯里兰卡
2.文润红茶简而言之，它比黄牌选择的红茶轻一点，嘴巴也更轻。
原材料来源：斯里兰卡
包含茶制品，增加味道
3.伯爵茶
包含茶叶产品，并带有增添的风味，因此它是立顿红茶中最好的香气(实际上，喝时感觉没有什么特别的)。根据百度百科，伯爵茶是伯爵茶的全名。这个名字来自曾担任英国外交大臣兼总理的格雷伯爵二世。伯爵偶然得到了礼物茶，还加入了佛手柑。伯爵利用这种热情款待来招待客人，但由于伯爵茶的盛行而广受欢迎。因此，伯爵茶意味着添加佛手柑的味道。
原料来源：斯里兰卡
4.唤醒英式早餐茶，早餐茶顾名思义提神最佳，茶汤最浓。喝过此茶，发现在和其他立顿觉得口味太淡了。在立顿红茶中，个人最喜欢喝的是这一款英式早餐茶。茶包放入杯中热水，静待几秒，轻轻抖动茶包，茶粉溢出，一杯色泽浓郁的早餐茶立马呈现出来。喜欢喝浓茶的朋友不要错过。配料中没有写含有食用香精，但咨询客服后说立顿茶中的佛手柑香气是通过食用香精来实现的。
原材料来源：进口，没有具体位置，也许来自许多不同地方的茶被混合在一起。
5.上次出现是联合利华的车载茶红茶袋。从其简单的外观可以看出，它位于低端。味道和颜色都很淡。看起来有点像免费的茶，用来煮菜和筷子。茶在超市中更常见，但没有在线销售链接(利顿官方旗舰店，京东，亚马逊)。如果将Cheza茶品牌引入中国，它就不会受到联合利华的青睐，但是在大型超市中出现的频率仍然保持不变。在香港的超级市场也可以看到它。也许由于高性价比，茶餐厅在制作奶茶时会使用这些茶袋。
简介：实际上，在线茶上的书面材料很少。即使在其官方旗舰店的产品介绍中，它也没有详细说明茶的具体特征。它们都是虚幻的艺术字，例如芬芳宜人，温暖可口，与饮料广告相似。许多人将茶袋归为饮料，我认为这是有道理的。茶袋与传统茶叶不同，只能无味地冲泡一次，因此重点是70%的茶体验和30%的茶味。
小青柑为什么火？小青柑好喝吗？
小青柑为什么火？小青柑好喝吗？
随性喝茶
小青柑为什么火？在我看来，除了它本身的特性之外，天时、地利和人和缺一不可。至于它好不好喝，若是好原料+好工艺+好仓储+泡法到位，肯定难喝不到哪里去；而如果原料差/工艺差/拙劣的冲泡技术/错误仓储，难喝也不是什么怪事了。
下面详细来说说。
从2015年开始，小青柑迅速蹿红，经过几年发展，它超越几大传统茶类，成为像绿茶、红茶这样全民皆知的品类，喝茶的、不喝茶的都在谈论它，当然，大家对小青柑的评价也褒贬不一。
可以说，小青柑在一定程度上『破圈』了。
它曾经火到什么程度呢？
在消费端，从南到北，风靡全国。做生意的那些大小老板，在家或在办公场所，凡喝茶，必喝小青柑；商务来往，十有七八选择送小青柑；客户收到放进车后备箱，坐车的朋友闻到都忍不住带几个回去；而快节奏的都市白领，也会在电商平台以及办公附近门店购买简单易泡小青柑，成为他们办公养生和提神新宠。小青柑的传播非常广，从一二线到三四线城市，哪怕是农村都有不少在喝的消费群体。
在生产端，千军万马，爆发式增长。红茶、白茶、铁观音、普洱茶企业纷纷和各地大大小小的茶店前仆后继地到新会走访考察，有实力的就布局新会源头，自建工厂生产加工；规模小一点的就找当地陈皮加工厂代加工。从2015到2017年短短3年时间，新会柑园面积达7万多亩，小青柑加工厂从几十家增长到几百家；除柑普外，青柑的各种其他衍生产品“柑红”、“柑白”、“柑青”、“柑黑”等也大量出现在市场上。
在销售端，家家都卖小青柑。在茶城和附近茶店随便逛逛，基本是隔两家就能见到，只要有客户问到有没有小青柑卖，就算不卖小青柑也能随时从别家调货给到客户。在各地茶博会、农博会展位上，小青柑成为宠儿，炙手可热。
至于它火起来的原因，有它自身特点的原因，还有就是天时、地利、人和三个要素。
01、集“新鲜”、“好看”、“时尚”、“方便”、“香甜”、“保健”特点为一体的小青柑
首先，我们来看小青柑是什么？
它是由7、8月未成熟的新会柑果（小青柑）掏去内囊，只保留完整柑皮，再装入普洱熟茶的再加工茶类，有柑皮的果香，也有熟茶的醇厚甜润，很多人也叫它橘子茶。
▲长这样
青柑里面装茶，“新鲜”；圆润的外形，“呆萌”，相比传统茶，可不是时尚又好看，没有距离感；“一颗一泡”，很适合快节奏工作生活里冲泡；再说它的口感，香甜为主调，香和甜是人类最容易接受的味道；而小青柑的祛痰润喉、肝肺养护保健功效，也让办公族、熬夜、抽烟、喝酒人群颇为青睐；这些特性，足以让小青柑在茶圈突围了。
02、天时：大健康时代遇上电商、物流、自媒体高速发展
小青柑并不是2015年突然出现的茶单品，民间传说已有百年历史，虽然它真正作为商品出现的具体时间无法考证，但我们可以确定的是，早在2011年前，它就开始以商品的形态出现了，当时人们还未被冠以“小青柑”，都用“柑普茶”来称呼它。
▲央视10套2011年的《希望英语》节目有一期主题「江门侨乡情」中，“柑普茶”便以江门特产露面了，从视频中可以看出，当时在当地就已经形成一套熟练地生产制作流程了。
小青柑是从2015年开始蹿红的，就在2014，小青柑还停留在受众窄、小品类的局面，而2015年开始，柑普茶异军突起，产业呈爆发式增长，销售高达8个亿。也就是从这一年开始，一些普洱茶企业抓住了这个机会，像润元昌、大益等品牌开始布局柑普茶领域、持续发力，从而迅速吸引了一大批受众，在柑普茶领域抢占了一席之地，并借此为各自品牌开拓了更多的市场、打开了知名度。
在此期间，各品牌加大了柑普茶的品牌推广，消费者的认知有所提高，在短时间中，柑普茶迅速成为了人人皆知的茶品。
究其原因，是小青柑遇上了对的时代，电商、物流、自媒体行业的全面发展，让一款大健康时代下还可以的健康茶饮，有了便捷的流通渠道和快速的传播渠道，此时，“火”便是水到渠成的事情。
03、地利：云南、新会和广州市场三地的主力推动
小青柑的两个原料端，新会柑和普洱茶都是当地重要的大产业，毫无疑问，会受到两地相关企业的重推，以及两地政府的大力支持。且不说，小青柑（柑普茶）在此前已有一小批用户的积累，又站在陈皮已有热度的肩膀上。
除此之外，广东市场还有一个茶叶高地，广州芳村茶叶市场。芳村茶叶市场，经营商户近万户，有着中国最热闹也最错综复杂的茶城生态体系，被称为“中国茶叶的华尔街”，入驻其中经过多年一线摸爬打滚的茶商们，早已摸清了爆款品类的打造路径。
另一方面，芳村作为全国普洱茶最大的集散地，面对普洱熟茶常年库存过剩现状，于是，大大小小的商家顺势抓住这个特别的单品，借此来推动普洱熟茶的产能消耗。其中，有认真做茶产品的正向推动，也不乏浑水摸鱼牟利者，各种力量集中在一起，各路神仙各现神通，小青柑便“火”了。
04、人和：小青柑满足了消费者品饮、养生和场景消费需求
小青柑的口感先不说好喝不好喝，至少是容易入口的，在这个基础上，又有了养生保健作用的加持。
而一颗一泡的形态，让它回归到了最简单的冲泡方式，很多消费者就是用一个大杯泡茶，泡一上午、泡一天。
还有很重要的一点是，小青柑的认知门槛不高，从泡、喝、是什么上全部都很好懂，人们接触到小青柑的第一反应就是，“奥，原来是橘子+茶啊”。这让小青柑易于被尝试、也易于传播。
05、小青柑到底好不好喝？
回答这个问题，首先得排除喜好，有些人就是不喜欢调配茶/太香的茶/甚至是熟茶，这就无所谓好不好喝了。
对于有意愿尝试的人，我想说的是，任何茶，都有好喝与不好喝的茶之分。
「茶叶」作为一种不直接入口的饮料，它的好喝与原料、工艺、仓储以及冲泡每一环都息息相关。
若是用好的熟茶和小青柑原料，请专业的人制作，首先就确保了品质。接下来口感的呈现就要看泡茶人的操作了，存放和冲泡都到位的话，肯定难喝不到哪里去。。
存放到位，是说不吸收异味、不受潮发霉等情况；
冲泡到位，不是说要多好的技巧，至少不能长时间浸泡，或者还没出味就出汤，有一些填茶紧的还需要捏个小缝冲泡。
而如果原料差/工艺不到位/拙劣的冲泡技术/错误仓储，满足其中一个条件，你喝下去的小青柑都可能不好喝。
至于为什么这么多人说难喝，是因为小青柑行业确实存在很多乱象，很多劣质产品充斥市场，用低端茶的，用非新会柑的，加工不到位的......尤其是淘宝、拼多多等各电商平台上几十块一斤的低劣小青柑一抓一大把，只能说如果真的喜欢小青柑学会辨别很重要吧。（注：本文为作者投稿文章。）
六堡茶属于什么茶，有什么不一样的特点
六堡茶，是后发酵茶，属于黑茶，讲究的是越陈越香，因产自广西梧州苍梧县六堡镇而得名。其外形色泽黑褐光润，汤色红浓，香气陈醇，滋味甘醇爽滑，具有独特的类槟榔香，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。
一、历史上的六堡茶六堡茶的产制，有着一千五百年以上的历史。清嘉庆年间，以特殊的槟榔香列为全国24大名茶之一。在原产地六堡镇内，以前的年代缺医少药，六堡茶一直当药用。无论是消暑解渴，还是治疗感冒肚屙等症状，都是一壶六堡茶解决。因功效独特，其后逐渐融入广府文化。在晚清时期，更因出色的祛湿、调理肠胃功效，流行于“下南洋”谋生的华工之中。
这是历史上六堡茶大放异彩的时期，但由于盛名海外，知道的人并不多。随着内销市场的打开，逐步走进大众视野。
二、现在的六堡茶发展至今，六堡茶由以前的单一形态走向多形态并存。现在的六堡茶按照制作工艺的不同，分为现代工艺和传统工艺。
现代工艺六堡茶：
市场上也叫厂茶或熟茶。是厂家生产，以广西区内大叶种、桂青种和六堡群体种的毛茶为原料，主要工序是发酵，然后蒸压、入萝，陈化一段时间后出厂。
按照原料级别，可分为特级、一级至六级。市场上所见，以特级到四级为主，五级六级茶难寻踪迹，只在以前的老茶上可见。
传统工艺六堡茶：
市场上也叫农家茶，普遍由农户家庭作坊生产，由于产业提升，也有许多是以农户联合成立合作社的模式小规模化生产。以六堡群体种为原料，经过杀青、揉捻、堆闷、复揉、干燥等初加工工序制作而成。
传统工艺六堡茶分类丰富，仅采摘的茶芽就有春夏秋冬之分，春茶按照节气又可分为社前茶、明前茶、清明茶等。社前茶数量稀少，采摘完全看天吃饭，物以稀为贵，因此售价也是最高。
除了季节之分，还有数种不同的品类，例如二白茶、中叶茶、老茶婆、虫屎茶、茶花、茶果等等，总之，一棵茶树，物尽其用，能喝下肚的都做成茶。如果说工艺和口感与绿茶、生普等相似，但繁复的品类也许正是传统工艺六堡茶最大的特点。
三、现代工艺与传统工艺的区别现代工艺六堡茶与传统工艺六堡茶，最大的区别，是口感的表现不同。
现代工艺六堡茶，汤色红亮，口感醇和，香气下沉，暖胃护胃，适合大部分人群饮用。
传统工艺六堡茶，略带苦涩，回甘明显，香气高扬，汤色呈黄绿色，茶汤遇空气时间长会氧化，向深色转变。由于刺激性较强，受众范围狭小，胃不好的人不适合。其他的品类，新茶苦涩味极重，适口性很不好，基本要陈化5年以上，才能逐渐改变。
四、六堡茶的特点六堡茶的特点，表现在三个方面。
功效上，祛湿、调理肠胃显著。通过渥堆发酵、后期陈化，茶叶的微生物有利于维持胃肠道微生态平衡，活化益生菌群，起到调理肠胃的作用。
口感上，槟榔香见长。槟榔香的形成，与优质的原料、良好的工艺及合理的仓储，三者缺一不可，再加以年份的转化，才能慢慢形成。
另外一点，六堡茶可以久存，越陈越香为佳。
五、六堡茶的饮用方法六堡茶的饮用方法可简单可复杂，看个人的习惯和茶的特点而言，冲泡、闷泡和煮饮都可以。最简单，只要做到茶水分离即可，器具可以是飘逸杯、盖碗、壶等，复杂的话，一般对于老茶而言，讲究茶具和冲泡手法，才能将老茶的内含物质激发出来。
总的来说，六堡茶是黑茶家族中的一员，无论是现代工艺还是传统工艺，既可以现喝，也可存储陈化，在不同的时期感受其后发酵的魅力。
普洱茶的年份不一样，可以一起存放吗？
普洱茶的年份不一样，可以一起存放吗？
年份越久的普洱茶，会出现历久弥香的特点，也正因为有了这样的一个特点，所以很多人都喜欢陈年的普洱茶。
那么，对于年份不同的普洱茶可以一起存放吗？
答案是不能的！不但要做到新老茶分开放，也应做到分清批次、分类整理、适当隔离储藏，尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染。
普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质容易交叉吸附，相互掩盖或者改变，难以获得纯正的自然香气。也影响储藏茶叶的价值。
有条件的收藏爱好者，同一类型的普洱茶，如同普洱熟茶或者生茶，由于茶叶的基本风格类似，可以将同年份、不同制式（散茶或者紧压茶）的茶品整理、收藏、存放在一起，使收藏的普洱茶批次分明，不同年份的同类产品，最好分开存放，以防止老茶染新味。
年份不同的普洱茶是不可以一起存放的，同样，即使是其它一般的茶也是不可以一起存放。不管是什么茶，我们都需要分开来进行保存，以免出现串味的情况，所以在储存茶叶的时候，我们多加用心就好了。
普洱茶保存时要注意：无异味处，光线不要太强，更不可有阳光直射，集中存放、适度通风，正常室温、湿度即可。
喜欢小青柑是一样的 喜欢的理由却各有不同
喜欢小青柑是一样的喜欢的理由却各有不同
列夫·托尔斯泰曾经说过：幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。但是放在时下火热的润元昌小青柑身上，这句话可以改为：喜欢小青柑的心都是一样的，喜欢的理由却各有各的不同。
颜值高，内涵十足
小青柑的颜值高不单指柑果的玲珑圆润外形，还指润元昌小青柑的精致包装风格，如南北专门供应款阿柑先生和茶中凤凰，罐体除了唯美的图案元素，还有新会塔、润元昌柑普茶代言人等凹凸的浮雕效果，时尚有格调。
小青柑吸引人的特点离不开内外兼修，春茶发酵的熟茶为填充茶料，经冬长成的春茶储蓄了丰富的营养内涵物质，较高的茶氨酸含量增加了熟茶的甜润度和汤水的柔稠度。
所以如果同样是新会柑皮原料，小青柑的价格差异就出现在熟茶的优劣之上，而这一点可以从品饮口感体验与耐泡度上来区分。
正宗优质原料，保健功效良好
新会陈皮因具有止咳化痰、理气健中、疏肝润肺等良好的保健功效，长期以来在中医领域药用甚久，两广地区百姓家庭也有以陈皮入膳食保健的传统。
而新会茶枝柑是新会陈皮的唯一品种来源，是国家地理保护标志产品。柑普茶要有良好的保健功效，所用的柑皮原料必须是新会柑。润元昌参股梅江地区最大柑园、并与新会核心产区二十多家柑园签约合作，就是建立优质柑源优势，做正宗地道的柑普茶。
冲泡方便，亲切贴心
集万千宠爱于一身的你只想到傲娇的公主王子什么的，可是小青柑一点也不高傲，茶性温和，男女老少都可以喝；冲泡方便，饮水杯盖碗茶壶用什么方法冲泡都可以，一颗一泡，携带方便，不受冲泡环境限制。
收藏美好，越陈越香
优质的原料才能保证长期储存转化的物质基础，这是润元昌小青柑坚持采用新会核心产区柑皮+春茶发酵的熟茶原料的根本原因；
而得当的加工工艺是保持柑普茶能够实现越陈越香的技术条件，润元昌作为业内率先进入柑普茶生产销售领域的先驱品牌，从实地考察到技术研究与产品开发无一不精益求精，严格把控细节，不断调整的低温烘干过程既让柑与茶融合协调，也保持了柑皮良好的活性。
暖润香甜，浓郁人情味
“客来敬茶”一直都是中国人传统的待客基本礼仪，而不少朋友家里常备小青柑，是因为小青柑适口性强，习惯喝茶的或是不太喝茶的朋友都可以接受，温和暖胃的特点也让人不用顾忌体质问题，所谓可以独乐乐也可以众乐乐，共享美好时光。
8月下旬，年过大半，昼渐短夜渐长，秋风起燥徐来，正是需要滋润身心的时节。春茶暖滑，青柑香郁，愿君多饮，时时开怀。
普洱生茶和熟茶的生津感各不一样
一、何为生津感
从生理学角度来说，生津感是指口腔中分泌出唾液。就喝茶来说，是指口腔因受到茶汤内含物质，如茶多酚等的刺激，而分泌唾液。
普洱茶是中国众多茶类中内含物质最为丰富的一个品种，所以，普洱茶的生津效果也常为人所乐道。一款普洱茶的生津程度往往与其水溶性内含物质丰富与否呈高度相关。
二、优质普洱生茶的生津感
一款优质的普洱新生茶，需要令品饮者可以快速的感受到生津感。所谓“涩能生津”。在新茶中，生津感一般与涩感相并存。茶汤入口之时，一般先感受到的是涩感，其后才能感受到生津感。
对于一款优质普洱新生茶而言，涩感的存在是无法避免的，也是令人不喜的。但是因涩感所产生的生津感却令人口腔觉得舒服。
优质的新茶，涩感的褪去往往十分快速，在口腔与舌尖感受到涩的同时，生津感就不期而至，之后，在舌底可以明显感受到津液的分泌，使得涩的存在感被快速减弱。
所以，优质的新生茶，允许涩感的存在，但绝对不允许涩感一直显著存在，且生津必须快速而有力。如果一款新生茶，生津感不强烈，一般难以被判断为优质新生茶。
三、优质普洱熟茶的生津感
对于普洱新熟茶而言，通常涩感的存在并不明显，因为熟茶在渥堆发酵过程中，将新生茶的许多刺激性物质通过微生物的作用，将其转化为较温和的存在。所以，新熟茶的涩感一般来说不明显，所以。生津感对于普洱熟茶来说，体现得不算明显。
但是，优质的新熟茶，一样会令口腔产生令人愉悦的生津感，这种生津感当然不如优质新生茶那样明显。如果一款新熟茶可以产生生津感，通常会被认为是发酵适度的优质熟茶。
总得来说，普洱新茶允许涩感的存在，但绝对不允许涩感持续影响口腔，所谓涩要能化既是这个道理。
如果一款新茶的涩感很强烈，强烈到生津感都无法掩盖，那么基本上就不能算是优质新茶。新生茶的涩感会因为时间的关系慢慢褪去，这个时间通常需要十五年时间甚至更长。
乌龙茶的产地不同泡茶的方法也不一样
乌龙茶属于半发酵茶类，是介于绿茶和红茶之间的一种茶叶。按照乌龙茶的产地划分，可以分为闽北、闽南、广东和台湾这四个地方。而不同的地方，乌龙茶的泡茶的方法也不一样。以下就介绍三种不同地区的乌龙茶的泡法。
一、福建泡法
福建乃是乌龙茶的故乡，福建人冲泡乌龙茶非常地讲究，因此被称为“工夫茶”。福建冲泡乌龙茶适宜食用沸水，茶水比例按照1：30投放。接着，将沸水冲入，直到满壶为止，而后再用壶盖刮去泡沫。盖好后，再用开水浇淋茶壶，此举既能够提高壶温度，又能够清洗壶的外表。经过两分钟，均匀巡回斟茶。当茶汤只剩下少许后，再继续点斟，避免茶汤浓淡不一。端茶杯时，宜用拇指和食指扶住杯身，中指托住杯底，喻为“三龙护鼎”。品饮乌龙，味以“香、清、甘、活”者为上，讲究“喉韵”，宜小口细啜。
二、广东潮汕泡法
在广东的潮州、汕头一带，几乎家家户户都喜欢用小杯子细啜乌龙茶。都用来冲泡乌龙茶的茶具则有“烹茶四宝”，即玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。
而关于冲泡乌龙茶的用水，广东人常常会选择山泉水，而且必须做到沸水现冲。经温壶、置茶、冲泡、斟茶入杯，便可品饮。而饮茶的方法也非常地特别，先要举杯将茶汤送入到鼻端闻香，而后再用拇指和食指按住杯沿，中指要托住杯底，而后再举杯倾茶汤入口，将茶汤含在口中品味。这种饮茶方式，其目的并不是为了解渴，而是想要鉴赏乌龙茶的香气和滋味。
三、台湾泡法
和闽南以及广东的泡法相比，台湾的泡法则更加突出了闻香这一程序。为此，还出现了一种长筒形状的闻香杯。用台湾的乌龙茶泡法来泡茶，在斟茶的时候，可以先将茶汤倒入到闻香杯之中，然后再用品茗杯盖在闻香杯上面。而茶汤要在闻香杯中逗留15—30秒后，用拇指压住品茗杯的杯底，食指与中指再挟住闻香杯底，向内倒转，使得原来的品茗杯与闻香杯上下倒转。此时，再用拇指、食指以及中指，撮住闻香杯，慢慢地转动，使茶汤倾入到品茗杯中。可以一边闻香，一边来回搓动。如此能够利用手中的热量，使本就留在闻香杯中的香气得到最充分的挥发。而后再观察起颜色，细细品饮乌龙茶的滋味。在经过了2-3道茶之后，就可以不再用闻香杯，而将茶汤全部倒入公道杯中，再分斟到品茗杯中。
普洱茶文化展：感受不一样的普洱茶文化
普洱茶文化展：感受不一样的普洱茶文化2011年12月26日至30日，澜沧江·湄公河流域国家文化艺术节之西双版纳普洱茶文化展在龙舟广场举行，除了有省内、州内知名茶叶公司、企业，以及茶文化底蕴深、经营特色突出、经营历史悠久的茶庄参展外，还有民间茶艺表演、现场签字售卖普洱茶珍藏纪念和艺术节茶庄纪念饼等活动。普洱茶文化展成为爱茶人士的好去处，也是体验普洱茶文化、品茗的好去处。图为：拉祜族烤茶走进普洱茶文化展区，"易武抱朴轩茶庄"摆放着各种各样的茶饼、工艺茶等，门口陈列着各种茶马古道马帮用具，透出浓浓的马帮茶文化氛围。以马帮为主体的茶马古道运输随着历史的进程已退出舞台，许多古道、驿站、堆店等茶马古道遗址在岁月的长河中也消失殆尽，但"茶马古道，悠悠岁月"的情怀，在这里能体会到一二。享有我州最具影响力的普洱茶贡茶第一镇盛誉的易武古镇，是着名的茶马古道源头和普洱茶的原产地之一。易武是历史上有名的六大茶山之一，以生产七子饼茶、沱茶、砖茶等普洱茶闻名，年产茶叶万担以上，远销西藏、东南亚各地，明、清时期，因生产贡茶而闻名遐迩。2000年创建于易武老街的"抱朴轩茶庄",专业加工生产普洱茶各类产品，有传统的普洱茶各类茶饼、砖茶、金瓜茶、葫芦茶、工艺茶等30多个系列产品。其产品原料均精选古六大茶山无污染、纯天然的乔木大叶种茶，用传统手工工艺制作而成，具有制作精细、条索清晰、白毫显露、口感淳厚、汤色金黄而厚等特点。2007年，抱朴轩茶庄被我州评为食品质量安全示范企业，并在2010年举办的首届西双版纳六大古茶山斗茶大会中获得金奖。此次来艺术节参展，抱朴轩茶庄还应主办方邀请，带来了自己的舞狮队，在开展当天表演狮子朝贺，为艺术节增添了一份欢乐的气氛。同样来自易武的同兴号茶庄，前身是易武茶庄，创建于清雍正十年（1732年）,前身称中信行、同顺祥，是普洱茶古六大茶山有名的四大茶庄之一。据清贡茶案册记载，云南圆宝贡茶（七子圆饼茶）为该茶庄首创。在艺术节期间，同兴号茶庄向顾客展示了手工传统压制茶饼的工艺，茶饼包装上印有澜沧江·湄公河流域国家文化艺术节纪念字样，落款为"易武同兴号茶厂压制".顾客还可以根据自己的喜好，在茶饼的内签上署上姓名，或是写上祝福的话语，赠送亲朋好友，或是留作纪念。一些省内、州内的名牌企业、公司也汇聚其中。包括享有西双版纳茶产业"十八个最"的古老品牌---云南同庆号，最现代化的普洱茶生产企业---七彩云南茶厂有限公司。清乾隆元年（1736年）,同庆号茶庄在易武设坊制茶，最早推行普洱茶六选六弃之精细做法，因其品质超群而声名大振，是当时西双版纳普洱茶生产销售量最大的茶庄。同庆号茶庄使用的龙马内票图案，是中国历史上商标之瑰宝，已载入茶文化史册。其所产普洱茶，均采自六大茶山乔木型明前古茶，均系传统手工制作，受到国内外广大普洱茶爱好者的赞誉。同庆号国礼普洱茶更是再现了西双版纳州出品"国礼茶"的至高荣誉。七彩云南茶叶旗下拥有覆盖全国市场的"七彩云南"茶叶品牌和高端子品牌"庆沣祥"茶庄品牌，是我省着名的茶企业，在今年第四届"金芽奖"中国茶品牌评选活动中，七彩云南茶叶公司被评为"中国普洱茶标志性品牌"大奖。此次展销会上，两家公司都带来了各自的优质普洱茶产品，种类繁多，还有专业人士为顾客现场表演茶艺，是普洱茶爱好者相互交流的平台，也是品茗的好地方。此外，我州各少数民族的民间茶艺表演，也是本次展销会的一个亮点。西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶的发祥地、原产地，滇藏茶马古道的源头，清朝普洱贡茶的采制、采办中心，底蕴深厚的普洱茶文化，源远流长。世代生活在西双版纳的13个民族，在长期的生产实践中，创造了丰富多彩的民族茶文化，保留着各自独特的食茶、饮茶和用茶习俗，同时，各民族彼此之间也形成了一些相同或相近的茶俗。最具代表性的有：傣族的烤茶、茶水泡饭、喃咪茶、竹筒茶；哈尼族的土锅茶、烤茶、竹筒茶、喃咪茶；布朗族的酸茶、炒老茶；拉祜族的烤茶、竹筒茶等。其中，酸茶、凉拌茶、喃咪茶是布朗族、基诺族等民族受特殊的地理与社会环境、生活水平等因素的影响而形成的以茶为菜的生活习俗，专家说是世界上其它民族没有的，是最为原始、古朴的食茶习俗的遗留，也是最原始、最古老、最简易的茶文化，是茶树原产地、茶文化发祥中心的历史佐证。西双版纳各民族爱茶、用茶、敬茶、祭茶，视茶为"上通天神，下接地府"的灵性之物。独特的饮茶习俗和祭茶、采茶歌舞等民族茶文化，丰富和拓展了普洱茶的文化内涵。宾客不但能亲眼看到哈尼族的土锅茶、拉祜族的烤茶等的制作过程，还能亲口尝一尝、品一品，感受不一样的普洱茶文化。
火得“一塌糊涂”的小青柑，你知道多少？
火得“一塌糊涂”的小青柑，你知道多少？
“新会柑”是国家地理标志产品，其果皮经陈化就成为著名的“新会陈皮”。陈皮，味苦、辛，性温。归肺、脾经。理气健脾，燥湿化痰。自古及今，就以“广陈皮”为最著称。
普洱熟茶，云南特定地理范围内，采用大叶种晒青茶原料，以独特的发酵工艺制作而成，暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘等。
二者的完美“联合”，无论冬夏，还是春秋，身心皆宜，皆可品饮。并且在陈放“成长”的过程中，其功效和价值更高。
新会自古以来就和广州、潮州并称“岭南三大古城”，也是“陈皮之乡”。地处西江和潭江交汇地，又近出海口，潮水倒灌，得以形成这里独特的地理环境及气候。
茶枝柑油芳香浓郁，油室均匀密布，油窝明显，老树柑的挥发油含量高，皮薄柑香浓。
小青柑制作，首先挑选新会优质青柑，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工，令新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，越陈越香。
小青柑青皮和陈皮有着相同又有差别的功效。据古籍记载：“陈皮佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。”在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉，且越陈越好，药性愈陈愈强。而陈年熟普对人体有"三通一平"的作用：即通气道、通血道、通谷道，平体内机理。
青皮则性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有疏肝破气、散结消痰的功效，常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮力量比陈皮强，可破气，故《本草经疏》中告诫：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，然误服之，立损人真气，为害不浅。凡欲施用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。”
小青柑兼并两者之优，创造出丰富的品饮口感，发挥出更多的保健功效，如化痰、止咳、祛风、健脾养胃、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等功效作用。
青柑普洱 桔皮普洱 陈皮普洱 你以为都一样吗？
青柑普洱桔皮普洱陈皮普洱你以为都一样吗？
近来“陈普、桔普、柑普”横行于茶友圈，大家说法不一，价格更是参差不齐。味道么都是“橘子味”的，到底他们之间有什么区别，我们应该如何选择呢？
提起柑普茶和桔普茶，恐怕很多茶友都分不清二者有何区别，有些茶友甚至以为柑普茶和桔普茶是同一种茶叶。其实不然！
01、首先是原料
柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料，其具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。桔皮普洱
02、其次是外观和口感
新会柑的果皮较厚，约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干后，黄酮类物质增加，具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶，冲泡后茶汤香甜回甘。
阳山桔及其它桔皮较薄，约为1㎜左右，油包粒较小。晒干或晾干后，食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶，冲泡后茶汤香味不明显。陈皮普洱
03最后是功效
以新会柑和云南普洱熟茶制成的柑普茶功效很多，有降脂减压、美容养颜抗衰老、健脾养胃、预防动脉硬化、化痰止咳、清热祛湿、解酒等作用。而桔普茶的口感清新，药用价值却不是很高。
另外，陈皮普洱茶因独特的口感和良好的保健功效曾受多人的喜欢。陈皮普洱茶综合了陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜，茶汤细腻滑爽，回味甘甜。到底正宗的陈皮普洱茶里有些什么呢？
别以为陈皮普洱茶就只是简简单单的陈皮加上普洱茶，其中复杂的制作工序可不是轻易可以忽略的。大红柑采摘之后，将果肉掏出，趁着果皮的新鲜劲立马装入普洱茶并放在电炉上烤制。烤制过程对火候的把控可是要求非常苛刻的，不能轻也不能重，恰到好处需要的不只是工夫还有耐心。小青柑
这里不得不说说，最近火得一塌糊涂的小青柑。
青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间（即10月左右）所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香；
小青柑的采摘时间还早于青柑，尚处于幼果阶段，小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，味苦涩香馥郁，皮厚生硬，加工工艺难度较高。小青柑和大红柑相比，内含物质最大的不同在于，小青柑挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高。
其实抛开熟茶原料这一环不说，对于青柑皮（小青柑）与桔皮，还有陈皮的药理价值目前争议较大。有人说柑仔幼果果酸果油等内含物质非常丰富，品饮虽微苦涩但良药苦口，后期的陈化必会产生更大的药理价值；也有人说大红柑成熟度高，符合自然万物生长规律，且内含海绵松丝较多，品饮甜度高对胃零刺激。孰是孰非姑且不论，但饮用优质柑普茶有益于人体健康是无庸质疑的。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《三昧真火不怕冷？我们不一样，保暖有三味小青柑》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问小青柑茶叶专题。
