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扎寺加持:"藏地观茶"活动圆满收官7月27日，“藏地观茶”团队在日喀则走进历代班禅住锡地——扎什伦布寺，将3吨多下关宝焰牌边销普洱茶送入扎寺，此举受到了扎寺僧侣的欢迎，并在当天上午为所有礼茶开光加持，“藏地观茶”活动也圆满收官。
清晨等候入寺的“藏地观茶”车队
日喀则扎什伦布寺
清晨的扎什伦布寺沉浸在金灿灿的朝霞中，时而传来的鸟鸣愈发凸显出扎寺的静谧，雄伟的宫殿在朝霞的映衬下更显威严。
朝阳下的扎寺
当天凌晨5时许，扎什伦布寺的措钦大殿（大雄宝殿）内梵音绕梁，下关沱茶集团公司生产的宝焰牌世代茶缘紧茶、乌金贝隆砖茶、宝焰紧茶以及世代茶缘紧茶专用金刚结被陈放在大殿内，近百名僧侣为这些茶礼和金刚结加持祈福并诵经3小时。
陈国风董事长在扎什伦布寺措钦大殿为加持茶叶祈福
世代茶缘紧茶被送入大殿内
大殿内的僧侣为茶叶加持
被加持的茶叶和金刚结
上午8时许，庄严的加持仪式结束后，班禅东陵扎什南捷殿（历代班禅大师灵塔殿）正前方，云南下关沱茶（集团）股份有限公司董事长陈国风、监事会主席朱子纲，藏地观茶活动领队李小波以及全体队员向扎什伦布寺敬赠礼茶，扎什伦布寺管委会副主任年扎代表寺院接受了公司赠送的茶礼，并向藏地观察活动全体队员赠送哈达。
赠茶仪式即将开始
赠茶仪式结束后，扎寺的高僧还与藏地观茶队员一起把加持后的金刚结系在宝焰牌世代茶缘紧茶上，在扎什伦布寺被开光加持的其它金刚结，还将被护送回大理，一对一地结缘在公司2016年金鼎产品“世代茶缘”紧茶上。
随着“藏地观茶”赠茶入寺、户外茶会等一系列活动的圆满结束，“藏地观茶”团队最终来到扎什伦布寺赠送数吨礼茶。扎什伦布寺为历代班禅大师住锡地，第十一世班禅额尔德尼·确吉杰布大师曾于2006年亲自视察云南下关沱茶集团公司，并亲笔为公司题写了“世代茶缘藏汉合欢”的题字。10年后，下关沱茶集团公司带着班禅大师的教诲，以“世代茶缘”紧茶等公司产品为茶礼，敬赠扎什伦布寺，抒写世代茶缘、藏汉情深。
加持后的宝焰牌“世代茶缘”紧茶
“藏地观茶”团队赠送给扎什伦布寺的世代茶缘紧茶，是十世班禅大师于1986年视察下关茶厂时希望恢复生产的心脏型紧茶“班禅礼茶”的延续。“班禅紧茶”在藏区深受藏族人民喜爱，宝焰牌心脏形紧茶也曾长期销往藏区，成为家喻户晓的顶级礼佛茶品。
在扎寺被加持的下关茶
在“藏地观茶”活动开展期间，云南下关沱茶集团公司还代表云南省各少数民族同胞，在7月21日至24日第十一世班禅额尔德尼时轮金刚灌顶大法会上敬赠了绝无仅有的数千片“乌金贝隆”砖茶，并受到法会活动加持。
敬赠时轮金刚灌顶大法会的礼茶
“藏地观茶”活动自今年7月15日正式启动至今已经开展了13天时间，期间，活动队员们在飞来寺梅里雪山脚、然乌湖和羊卓雍措湖共开展了3场户外茶会；分别至松赞林寺、东竹林寺、塔巴林寺、色拉寺、萨迦寺和扎什伦布寺敬赠礼茶，并在大理进藏沿途为藏区少数民族同胞赠送下关宝焰牌边销普洱茶近5吨，以实际行动为“世代茶缘藏汉合欢”添砖加瓦。
“藏地观茶”活动沿途赠茶
下关沱茶集团公司生产的边销茶一直与藏区有着密切的联系，且深受藏区少数民族欢迎。藏区民众日常有饮用酥油茶的习惯，而打制酥油茶的茶叶多为下关沱茶集团公司生产的宝焰牌边销普洱茶。
“藏地观茶”队员喜获扎寺加持纪念礼茶
随着下关沱茶集团公司今年5月免费为藏区赠送了20吨宝焰牌边销普洱茶开始，“藏地观茶”活动也受到了藏区民众的关注，下关沱茶宝焰牌边销普洱茶，也成为了维系藏汉深情的重要纽带。
“藏地观茶”活动已圆满划上句号，10年前，“世代茶缘藏汉合欢”成为“情满宝焰沱茶进藏”活动的发端；十年一剑，“藏地观茶”活动凝练出的“世代茶缘”紧茶，恰如一粒藏汉深情的种子，在滇藏大地上生根、发芽，并不断开出“藏汉合欢”之花。（◎文/JCheng图/JCheng）
延伸阅读
六堡茶行销全球：太原站圆满收官
六堡茶行销全球：太原站圆满收官
2018“茶船古道•新丝路”梧州六堡茶行销全球——太原站，活动圆满收官。
7月25日—30日，由广西壮族自治区商务厅、梧州市人民政府主办，梧州市商务局、梧州市茶产业办承办的2018“茶船古道•新丝路”梧州六堡茶行销全球（太原站）活动在太原成功举办，其中共举行“茶船古道进山西梧州六堡茶高端品鉴会”、“茶船古道•新丝路梧州六堡茶专场推介会”和梧州六堡茶线下展销三大系列活动。
在7月25日，举办的“茶船古道进山西梧州六堡茶高端品鉴会”上，现场茶人茶香茶叙的火花碰撞，近百名茶人茶友倾听六堡茶资深茶人讲述六堡茶文化茶故事。
高端品鉴会用茶由我市8家六堡茶企业提供，几十款上好六堡茶，共品茶味、共论茶语，感受“茶船古道”历史文化魅力，体会六堡茶的“红、浓、陈、醇”及其独特的茶韵。
7月27日下午，我市举行的六堡茶专场推介会上，市人大常委会副主任、市茶产业办主任叶剑强对六堡茶进行推介，8家六堡茶企业分别推介其企业文化、经营理念及其产品。梧州市商务局、梧州市茶产业办分别与深圳华巨臣实业有限公司、华巨臣山西茶博会组委会签订了友好合作框架协议，4家企业进行意向合同签约，签约额达2200万元。
7月27日—30日，借助第5届中国（山西）国际茶产业博览会举行之际，我市设置了799平方米六堡茶特装区，组织了8家企业参展，是本届茶博会参展面积最大的展区。六堡茶展区独特的骑楼设计风格及其强势宣传，吸引了众多茶商及茶友前来品茶、购茶。
展会期间，梧州六堡茶特装区接待意向客商经销商超3万多人，接待采购团16个，现场销售额110多万元。
与此同时，企业也收获茶商加盟，如当地茶商三好堂、老王茶馆、大隐茶堂等加盟梧州市广生祥六堡茶有限公司；广西梧州六堡茶股份有限公司与好茶仓达成开发西北市场战略合作；梧州茶厂举办的“三鹤”六堡茶全国巡回品鉴会活动，其产品得到了众多茶友的赞许，让山西越来越多的茶友喜欢上了六堡茶；梧州茂圣茶业有限公司成功与太原西湖功夫茶业签署合作；苍梧六堡茶业有限公司的有机茶吸引了山西省茶文化研究会，与该会在接待、会议用茶等方面达成一定合作意向；第一次参加太原茶博会的梧州市银泰六堡茶业有限责任公司，也收获了意向代理商；梧州市天誉茶业有限公司和梧州市中茗茶业有限公司山西地区的经销商也参与了此次活动，对广西商务厅、梧州市政府力推六堡茶此举给予了高度评价，进一步坚定了他们要合力推广六堡茶西北市场的信心。
本次活动，是继梧州市参与主办2018北京“两展一节”后的又一大型区外品牌推广活动。通过传播六堡茶文化、品鉴六堡茶产品、展示六堡茶精品，以茶结缘，促进多层次交流，促成会展活动及品牌推广合作成果。
"用茶代言" 让普洱茶自己说话
"用茶代言"让普洱茶自己说话
一直以来，茶行业几乎是"以人代言"。很多人喝茶拍照片鼓吹自己的茶多么好喝……有主打各种山头概念的山头茶，有主打古树概念的古树茶，还有各种出品的新茶，策划方案写得非常美，把茶吹捧得"非茶"了，还有很多把茶包装的名字搞得五花八门。这么做无非是在说自己的茶有多好。很多人疑惑："你的茶真的好吗？怕并不像你吹嘘的那样吧！"
"用茶代言"，喝过才能证明所言非虚！
在茶叶品质时代，我们应该"用茶代言"而不是"用人代言"。让茶自己站出来说话是最有说服力的，因为茶是不会说谎的，好不好，一喝便知。不用等着别人来评论这茶如何如何？
那怎样才能用茶代言呢？
首先，不要一味的模仿名山茶。比如在市场上存在有低至15至20元一片的"老班章"依然在卖，其实这种借老班章之名来卖"老班章"的做法不只一天两天，其价值和价格已经在原有的基础上大大失衡了，扰乱了市场秩序。不管我们的普洱茶好不好，不要一味模仿，这种做法会导致"画虎不成反类犬"。
其次，要根据自己的实际情况进行推广宣传，需要注意两点：1.定位自己的名气；2.不要急于宣传
定位自己的名气：如果品质被抬的过高，那么茶叶将名不副实。如果品质"被"压低，那价格和价值将出现巨大差异，尤其是价值（品饮喝收藏）将体现不出来。过高过低都不会对茶叶发展有任何好处，从而无法获得收益。只有让大众认可，才会有有效的"口碑宣传"。比如，刚打造的新品牌，由于受众小，没有大众认可，就没有广泛的"口碑宣传"，在短时间内也无法获利。
不要急于宣传：太急达不到效果，但也不能太慢，否则跟不上节奏。
再则，对产品进行有效开发，拓宽渠道。以前做茶是炒茶的规则，现在是电商的规则。电商出现后，营销似乎不受待见了，电商废掉了传统的渠道。因为只要你开个店，经营得当就有人上门，关键是如何让更多的人看见你，愿意来找你。
而想要在茶叶电商的世界里玩好，必须打造一个强大的品牌来支撑，寻求高品质的茶来作为茶叶发展的支点。比如说：易武古树茶能够在茶市低迷和状况良好的时候依然保持在一个平稳的状态，其原因是有品牌，有支点（易武古树茶，其原料来自刮风、麻黑、丁家、高山等寨子的古树茶）。易武是品牌，产自各山寨且质量过硬的茶就是支点，二者少了哪一个，整个茶叶发展将会崩塌。除非你的资金足够充足，玩死了，从头再来。否者都需要"好好做茶，做好茶"，让茶说话，让顾客自己找上门。
普洱茶收藏难点及"年限"解析
普洱茶收藏难点及"年限"解析
普洱茶是后发酵茶，具备"越陈越香"长久保存的收藏价值。众所周知，收藏普洱茶，大多是在满足个人品饮之后，期望能在若干年后能获得良好的增值效果。然而，人们对普洱茶收藏存在一定的误区：存放几十年以上的普洱茶目前已是很少存世，尤其是家庭收藏更为少，就连三十年以上的普洱茶更是微乎其微。那么，普洱茶收藏存在哪些误区？收藏难点又在哪儿？原因分析如下：
第一，因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影响，其所储存的环境和温度不同，茶叶的品质有很大的差异。有的存上几十年，拿出来时已经碳化（居于少数普洱茶）不能再喝了。
第二，茶叶有个特性是吸味重，储存普洱茶不能密封，要让茶叶同空气不断接触，让其不断氧化。但家庭收藏很难找到收藏茶叶十年八年无异味的位置。因此，家庭收藏得好的也已经太少了。
面对以上藏茶的难点，收藏者需要注意些什么？
防止异味入侵
普洱茶外面有一张棉质包裹，千万不能把棉质去掉，也不能用其他纸代替，否则容易染上异味。最好有一个专门小仓库存放茶叶，温度保持在25摄氏度左右，室内通风，不与有异味的东西放在一起，每隔三个月翻动茶叶一次。在梅雨季节和潮湿天气中还要注意抽湿，以防止茶叶霉变。
存放时间不能过于太久
不是每一批，每一饼普洱茶都可以长时间存放，它也是有年限的。只不过相对于其它茶类来讲，普洱茶存放年限要久得多。有些商家误导消费者，"放多久都没问题"，真的没问题吗？其实不然，有研究普洱茶"菌群"的生物学家研究表明，"尤其是存放至四五十年以上的茶，80%以上的茶叶面积已经碳化，不再适宜品饮。"例如，上世纪70年代故宫仓库仍存留部分清代年间作为贡品的"人头"团茶。茶叶评审专家们经过泡饮鉴定，发现该百年的陈茶只有暗红色的汤色，滋味全无。这是由于年份太久，茶叶已经确实"陈化"得太过分了（部分已经碳化），已无饮用价值。所以奉劝一些藏家，不要"无年限"的存放普洱茶。
综上所述，普洱茶的收藏需要慎重，要是选择错了或做法错了，多年后才能发现自己的茶再放几十年也没有转化的空间和价值，或者是"陈化"得太过分了！那就不单单是钱的问题，而是时间流失带来的巨大代价！因此，收藏者应该对普洱茶的收藏价值观和仓储观念有一个好的认识，这样才能正确对待你所收藏的普洱茶。
一颗"老茶头"的奋斗史
一颗"老茶头"的奋斗史
昆明的朋友，费了不少力气，从某副省长的家里辗转“搜刮”来一些老普洱。朋友家两口子都爱茶，但是都不怎么喝熟普，他们认为熟普是不好的茶箐制作的。我倒是比较喜欢熟普，所以他们找了这熟普来，我倒是心存感激。
关于熟普，我还是想辩解几句。对于普洱茶来说，人人都奉老茶为经典。我自己比较认可的是“品老茶、藏生茶、喝熟茶”，为什么呢？一饼好的普洱生茶要转化为比较淳厚的感觉，我自己认为要10-15年的时间，我一辈子有多少时间去等这种惊喜啊？第二点，我自己也认为很重要的一点，是熟普更有广泛的地域意义。我想除了云南的一些大茶区以外，很少有地方的人（消费者而不是茶叶业者）会认为普洱的茶汤颜色不应该是红亮浓郁的，生饼的黄蜜色茶汤很多人都会认为不是普洱。从功效和口感来说，熟普的茶性转于醇厚，解腻的感觉更突出，对胃的刺激更小，也使普洱的适应区域更广泛。很难想象，如果在冰天雪地的北方，你又手捧一杯生普洱茶，总不如熟普洱茶感觉那么温暖吧？第三点，我曾经有幸接触过一些“号级茶”的样本，大家知道，就算生普放上几十年，茶汤也只是比较亮的浅栗色，可是这些号级茶有的茶汤居然红浓透亮。这是为什么呢？要知道，上个世纪七十年代才正式发明了普洱渥堆发酵技术啊。经过查阅一些资料和请教一些年龄九十多岁的老茶农，才知道当时上山采毛箐，交通非常不便，于是在回茶作坊杀青之前，为了茶叶不过分萎凋，曾经适当洒些清水以防干燥过度。那么，也就是说，实际上相当于有一部分茶叶已经提前人工发酵，类似于较轻渥堆发酵。所以，我个人认为，只要茶的口感良好，理化指标没有有害物质，无论是自然后发酵（生普洱转老）还是人为发酵（熟普洱渥堆技术）都是好的。
杂七杂八说了这么多，赶紧来说说朋友找的这款茶。按说我接触的普洱茶品种也算不少了，从广义的紧压茶范畴来说，我品尝过版纳茶区、勐库双江地区、无量山地区、澜沧江地区等不同的普洱生饼、熟饼、生砖、熟砖，还有下关沱茶厂制作的沱茶与紧茶，也品尝过茯砖，还喝过比较老的金瓜贡，形体较小的小玉饼。但是朋友这款茶的形制我没见过——好像鹌鹑蛋，似圆非圆，似方非方。
且不管它，泡了再说。茶的表面有白色霉斑，我心里便很忌讳。细细看来，又不像是霉斑，因为缺乏菌丝体。所以我开始判断这是一种湿仓很厉害的普洱，然后经过很长时间的干仓存储，最后退仓，所以菌已死亡。因为是老茶，我使用了一款优质降坡泥烧制的石瓢小壶，大鱼眼连珠状沸泉水冲泡，每泡7-10秒时间。有两个现象推翻了我刚才的想法：1、茶汤有陈香，但是细分辨没有霉味和堆味；2、茶汤非常清澈，没有杂质。这就说明这款茶起码不能说是湿仓茶。
开始品茶汤，咦，居然已经有参香味了。茶汤本身也比较顺滑，偏甜，水质也很厚。嘿嘿，这茶有意思。于是我一天连泡20遍，居然茶汤依旧醇厚。还有一个更奇怪的现象，从叶底来看，虽然是已经碳化，但是应该说茶青等级不低，未见粗老毛茶和较粗的茶梗，但是茶叶居然结块不散！我的好奇心上来了，索性把它泡一夜，看看情况再说。结果是我连泡两天两夜，茶叶仍不散开，最终，怕茶壶时间长了有异味，我只好一倒了之。
带着疑问，我把冲泡茶的照片发到了我常去的茶叶论坛上。有知道的茶友说是老茶头，我在昆明朋友那里也得到证实。那么什么是老茶头呢？我又请教了一些做茶的朋友。原来茶厂在一块固定的地方进行普洱熟茶渥堆发酵时，经过长年累月在地表累积起的一层厚厚的茶叶，主要是较嫩的茶青和茶渗出的胶质结块而成。发酵好，茶汤汤色红褐，香气浓郁，入口饱满，回甘持久，入口也比较顺滑。
但是老茶头有几个应该是注意的：首先是它的断代。因为通常渥堆发酵时都尽量减少茶头的量，有的能够解开的就解开重新拼入以后的渥堆之中，所以它应该是一种累积起来的熟普，有的人能很明确地说“这是三十年的老茶头”，我个人认为起码不够严谨；其次就是，老茶头不能解开冲泡，如果解开冲泡，土腥之气严重。影响品饮。
对于老茶头上的“白霉”，有朋友说“应该是因为湿气导致茶叶角质层白化、脱落或是一些有益菌种”，我通过老茶头产生的条件来推论，比较认可这种说法。但是如果有茶叶研究的相应条件，我想还是应该进行理化试验，以确定这类菌的种类和作用。
安吉白茶有了品牌quot;护卫队quot; 出具茶园证明
昨日，安吉白茶第一锅正式开采，与此同时，为了更好地保护安吉白茶的母子品牌，促进安吉白茶产业的健康发展，今年安吉县成立了一支安吉白茶护卫队。
安吉县农业局经作站站长赖建红是安吉白茶品牌护卫队的队员，在她的倡议下，10位致力于安吉白茶产业发展的专家、学者和技术提供方等第三方群体一起组成了一支安吉白茶护卫队。
肖强是中国农业科学院茶叶研究所研究员，他与安吉白茶结缘已有10年之久，从安吉白茶第一批育苗开始，我就开始跟踪研究安吉白茶了。作为安吉白茶病虫害防控的专家，他主要帮助茶农们学习如何管控茶园的投入品以及建设生态茶园。在安吉白茶发展初期，我们需要让茶农们知道茶叶的病虫害有哪些，用怎样的办法防止病虫害发生。肖强说，如今在安吉白茶园内，很多生态茶园已经用上了他们研制的诱虫灯等绿色防控设备来解决病虫害的问题。
在这支护卫队里，除了像肖强这样的研究员，还有来自浙江大学的教授龚淑英、来自北京律师事务所的律师邵慧萍，还有负责产品包装管控的温州人李来看等。
茶农家里有多少茶园，可以出产多少茶叶就只能拿多少茶叶的包装。在李来看的这一环节，他负责管控印有安吉白茶母子品牌的茶叶包装，只有从他手上出去的包装才有国家质检总局制作的防伪编码。家里有茶园的就拿茶园证来领取包装，没有茶园的必须提供与茶农签约的茶园协议才可以拿到包装，所有包装的数量都是根据茶园出产茶叶的数量来发放的。李来看说，只有严格执行这一环节才能保证安吉本地茶农的利益，一旦发现有侵权行为，马上会有律师进行维权打假。
李来看口中的律师正是安吉白茶护卫队成员之一邵慧萍。过去两年，我们在全国开展维权打假，取得了显著成效。北京浩天信和(杭州)律师事务所律师邵慧萍说，仅2016年，就在北京、南京等全国规模较大、辐射范围较广的茶叶市场开展打击侵犯安吉白茶商标权的维权活动，取证40家左右，加大了侵权人的违法成本，让侵权人受到了惩罚。
在护卫队里，有着安吉白茶产业发展各方面的专家，虽然他们大多不是安吉人，但他们一直在为安吉白茶行业的健康发展努力着。赖建红说，成立这样一支以专业技术为核心的护卫队，相信能更好地服务茶农、茶商。她表示，安吉白茶经过30年发展已经获得了市场认可，只有继续加强专业技术指导和保护，才能让安吉白茶的发展更加稳健。
第二届中国国际茶叶博览会圆满收官！
5月22日，为期五天的第二届中国国际茶叶博览会在浙江杭州圆满落幕。展会由农业农村部和浙江省人民政府主办，是迄今中国乃至世界举办的由政府官方主导的最权威、最具影响力的茶叶盛会，是国家农业农村部倾系统之力，各茶叶主产区倾政府部门之力，全国茶界倾行业之力共同打造的茶产业、茶贸易、茶科技、茶文化的最顶级世界交流平台。
参观人数超15万人次，现场交易额突破1亿元……
据初步统计，本届茶博会实现茶叶现场交易量99.43吨、现场交易额1.03亿元、签订单4253笔，意向交易量3406.5吨、意向交易额42.88亿元。最大一笔订单是广西省横县茉莉花茶1.95亿元。浙江省茶叶机械签约意向交易额达到3800万元。
浙江省副省长彭佳学在总结会上指出，本届茶博会以茶和世界共享发展”为主题，在茶产业发展、文化交流、经贸合作等方面取得显著成效，主要特点是：一是规模大。总面积7万平方米，标准展位2654个，30多个国家和地区1540家中外知名企业参展。二是规格高。全国人大常委会副委员长武维华出席开幕式并宣布开幕，农业农村部部长韩长赋、浙江省省长袁家军出席相关活动，10个省（区、市）25位省级领导，14个国家农业部长和7位驻华大使、国际茶叶组织嘉宾等参加茶博会。三是内容丰富。成功举办了联合国粮农组织政府间茶叶工作组会议、西湖论茶”中国茶业国际高峰论坛、国际茶咖对话等14项重大活动。四是参与性强。举办了76场品牌茶叶推介活动，现场参观人流15.1万人次。168家境内外媒体近400名中外记者参与报道茶博会。
贸易效果显著,大大超过预期
一位参展商在接受记者采访时显得十分兴奋，他表示：本届展会，人流量、交易额、宣传效果都大大地超过预期，展会贸易效果显著。一是展区结构更优化设置更合理，展示馆与展销馆相结合，公共品牌展示与企业品牌营销互为依托；二是，茶叶、茶深加工、咖啡、茶器具、茶包装、茶机械、港澳台、国际等展区的设置，主题鲜明，效果突出；三是品牌化程度高，展商品质高、参展企业多、展品更多元化，展会的规格及影响力空前；四是国际化程度高，境外参展企业近200家，汇聚斯里兰卡锡兰红茶、土耳其红茶、日本抹茶、马来西亚老茶等异国名茶。
来自海内外专业采购商也都纷纷表示，茶博会规模大、展商品类齐、品质高，国际化程度也高。特别是，国际展区以及乌龙茶、白茶、黑茶、普洱茶等展区特装企业的产品质量特别高，对本届茶博会展商结构和展商质量非常满意，在现场与不少茶企达成了合作意向，不枉此行。
5月22日，第二届中国国际茶叶博览会组委会召开了总结表彰会议，会上重磅公布了16个"第二届中国国际茶叶博览会组织奖"、108个第二届中国国际茶叶博览会金奖”以及10个第二届中国国际茶叶博览会设计奖”名单。作为本届茶博会的运营执行方，华巨臣集团（杭州市华巨臣西博文化创意有限公司），荣获第二届中国国际茶叶博览会组织奖”。
农业农村部市场与经济信息司司长唐珂主持总结会，并宣布第三届中国国际茶叶博览会将于2019年5月18日在杭州国际博览中心举行。
华巨臣——政府信赖的合作者
2008年，华巨臣在深圳举办第一场茶博，2014年华巨臣茶博会在全国全面展开，发展至今，已十年。经过近十年的不懈努力和深度耕耘，2017年深圳华巨臣集团被确定为商务部第一批展览业重点联系企业，同时也连续两年被农业农村部授予4A专业展会证书，成为国内唯一农业农村部认证的4A茶展。同年，华巨臣集团获得了首届中国国际茶叶博览会的运营执行权，在成功完成首届国际茶博会的各项任务后，还获得2018年至2020年连续三年的运营执行权。这是农业农村部及浙江省政府等各级政府部门，对华巨臣过去9年在行业内所付出的努力的最大认可与褒奖。
华巨臣集团总经理叶木甦表示，在执行这场世界性的展会的过程中，华巨臣团队与政府各职能部门通力合作，始终站在茶产业推广的高度，秉承国际化、专业化、品牌化、市场化、信息化”的要求，超标准地完成各项工作任务。中国国际茶叶博览会这个世界性大舞台，不仅充分展现了华巨臣集团的综合实力及团队魅力，同时也为华巨臣集团提供了一个发展机遇。
国内多地政府见证中国国际茶叶博览会的成功召开后，亦纷纷提出当地茶文化节市场化运作的方式来举行，对华巨臣集团提交的初步专业方案也表示满意，期待更深入的合作。
另外，在国际茶博会上，华巨臣团队广泛接触到国内外的专家、学者、企业家、采购商等，可以充分了解和掌握行业的发展趋势、最新动态等信息。这些机遇将会让后续举办的展会更加专业化和国际化，有利于推动华巨臣集团整个企业的发展及提升行业竞争力。
十年的征程，铸造了华巨臣茶博会的品牌，发展成为行业的标杆企业。茶和世界，分享未来！华巨臣集团在传播中国茶文化的道路上，将一如既往地践行责任，力求行得更远！
绿金在线携手中粮中茶开创崭新"普洱丝绸之路"
绿金在线携手中粮中茶开创崭新"普洱丝绸之路"
绿金在线电子商务有限公司董事长兼CEO张文军
据悉，“绿金普洱”是绿金在线电子商务有限公司（以下简称“绿金在线”）联合中粮集团旗下中国茶叶有限公司（以下简称“中粮中茶”）按照国家“互联网+”和“一带一路”的发展战略，利用绿金在线大健康产业电商资源优势与中粮中茶产区资源及品牌优势，通过构建多元化的“互联网+茶+金融”的在线交易体系，挖掘普洱价值，优化产业资源，促进商品流通，带动金融资本，开创崭新的“普洱丝绸之路”。
绿金在线作为国内知名的“大健康产业电商”，有序布局健康产业B2B2C消费链上的关键要素功能，按照“产业资源+电商平台+金融服务”的三角鼎立原则，经过五年深耕，现已成长为中国电子商务行业排头兵及健康产业最具创新力的企业，被国家商务部授予“电子商务示范企业”的荣誉称号。
“中粮中茶”项目作为世界五百强之一的中粮集团孵化的集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体的茶叶深度发展项目，拥有国内茶叶企业最先进的生产加工技术及最完备的设备支持。其产品体系丰富，目前已覆盖中国十大产区和全球重要产茶国的优质茶叶资源及全茶叶种类，成为中国茶叶行业中的领军企业。
绿金在线董事长张文军在会上表示，绿金在线与中粮中茶此次可谓强强联手，双方均有着对大健康产业的共同认知与追求，对中国茶文化传承有着创新的见解。双方的品牌形象、企业文化与雄厚的综合实力，在平台、资源、渠道等方面有着较强的互补性和兼容性，合作前景十分广阔。“绿金普洱”项目，以“互联网+茶”的创新模式，助推普洱茶产业向标准化、规模化、现代化和国际化的良性发展。
中粮集团总裁助理朱福堂先生表示，与绿金在线的合作，在茶文化推广领域同样有重要意义，双方在未来发展中将继续挖掘茶产业、茶文化和茶金融的潜力，一方面推广普洱茶文化，扩大普洱茶的消费和收藏市场；另一方面围绕普洱茶产业链，提供多元化的优质服务。
与会嘉宾品茗座谈
如何打造一个规范、安全、现代化的普洱茶市场，为此后各商品金融产品的开发和推出创造条件，是当前普洱茶市场转型升级面临的主题之一。未来，绿金商品旗下各分市场可能将接入清算所作为统一登记结算平台。就此问题，广州商品清算中心（广清所）总经理李杰在会上表示，实现清算、交易、仓储物流、资金托管四项职能的分离，可以为商品交易市场带来一个规范、安全、现代化的交易环境，为此后各商品金融产品的开发和推出创造条件。另一方面，广清所正在搭建的仓单融资体系，将把仓储物流、交易场所、银行、海关等整个贸易融资链条上的各个环节都纳入，通过市场化的手段实现各方的分工合作，为受信用体系不健全困扰的中小企业提供低成本贷款，使得银行资金得以顺利进入实体经济。
宁夏发改委信息中心副主任杨桂琴、中国大宗商品发展研究中心(CDRC)秘书长刘心田、北京金网安泰信息技术有限公司董事肖燕林等均发表了精彩的演讲，对“绿金普洱”背后的社会价值及商业价值、给予了高度肯定。
藏地观茶历险：为了一碗酥油茶，我们竟然用生命作赌注
藏地观茶历险：为了一碗酥油茶，我们竟然用生命作赌注
“藏地观茶”溯源文化之旅漫画日志
2016年7月19日，“藏地观茶”溯源文化之旅出发后的第三天，著名茶界大V——茶人王心在早上7:04发布了一条禅意与醋意并重的微博，主要内容是对没能一览梅里雪山“日照金山”的绝美胜景表示遗憾。
大家看到的只是美图和略带醋意的遗憾，但王心之所以在每日长途奔波之后，还能在6点过醒来看梅里雪山的日出，背后则隐藏着一个残酷的真相:
王心和部分嘉宾、媒体代表以及工作人员，自从开始“藏地观茶”之旅后，便开启了“左手右手一个慢动作”的高反模式。经常睡到凌晨四五点就蓦然醒来，因为叫醒大家的不是闹钟，也不是梦想，而是高反。
头疼、眩晕、反胃、大喘气，尽管生理上承受着各种不适，但这并不能减损大家对这次“藏地观茶”之旅的激情和坚持，我们一直在路上！而我们今天的行程的第一个目的地，则是位于德钦县西当村的藏族同胞吾金的家，为他和家人送上下关茶。
本来我们的行程可以不用去吾金的家中，但为了将下关茶送进藏族村落，同时体验吾金家用传统方式打的酥油茶，我们还是坚持朝着吾金家进发了，这后面的历险则是我们没有想到的……
他是西当村的吾金，他是藏民兄弟的代表！
早上6:38，当大多数嘉宾还在睡梦中，位于雪山脚下，澜沧江另一边的吾金都吉一家已经开始了这个月最忙碌而又最满怀期待的一个上午。今天，他们将作为德钦县西当村的藏民代表，迎接“藏地观茶”车队69位客人的来访。
吾金家里一共有6口人，包括父母、妻子和两个孩子。这一次，他早早的开着自己的长安欧尚出门，就是为了接自己的弟弟一家与妻子的阿姨来帮忙，顺便到县城搬运午餐所需的大量蔬菜与肉食。
这一趟就会花费一个多小时的时间，幸好长安欧尚敞阔的空间能让他跑一趟车就完成这些事情。尽管如此，这个上午对他们来说，依旧是异常忙碌的。
我们从飞来寺出发，车在盘山路上一路盘旋而下，跨过澜沧江大桥，然后再盘旋而上，将近2小时，才到达西当村。一路上路况极险，感觉车轮就紧挨着陡峭的悬崖边擦过，而崖下就是奔腾的江水，多看几眼都眼晕。
还好在光秃秃的大山中总是出其不意地冒出一块绿油油的庄稼田和片片小村庄，不断给人惊喜，而且长安欧尚与长安CX70的行车平稳、爬坡稳健让人也在惊险中感到心安。
在西当村，绕过一片葡萄园，上了一个小坡后，就来到了吾金都吉的家——一座典型的藏式小院。他们一家人穿着传统的民族服装，早早的等候在了门前。
“藏地观茶”的嘉宾大理州委统战部藏区科科长赖益群，以及下关沱茶代表及长安汽车代表共同从长安欧尚与长安CX70后备箱中搬下了下关砖茶，赠送到吾金都吉一家人手中。
当留下这珍贵一幕的众多相机快门声响起时，吾金都吉的大儿子祥琼次仁瞪大了眼睛，兴奋地问道“怎么这么多人在拍我？”，有人回答说“因为你是大明星啊。”孩子咧着嘴笑了，大家也跟着高兴地笑了起来。
这里有茶的故事，还有葡萄的故事
其实在这一次吾金都吉一家的拜访中，随行嘉宾——网络大V、高级葡萄酒品鉴师嫣然还发现了一处美好，那就是吾金都吉门前的一大片葡萄园。
这看似普通的葡萄园背后却别有玄机，嫣然随即开始为大家讲述起这片“不简单”的葡萄园背后的故事。
原来，这一片具有当地葡萄园范例的园地，是来自欧洲非常古老的原生品种，十分稀有和难得，它甚至比当下欧洲大部分地区的葡萄品种还要古老。
1860年法国巴黎传教士罗启祯传教受挫，带着《圣经》和几粒葡萄种子离开西藏，在云南德钦的茨中村扎下了根。此后的数十年间，来自法国波尔多的品种葡萄遍布了梅里雪山下许多的土壤。
梅里雪山下，这一片，以及其他来自法国的葡萄品种在这里享受着与世无争的无污染环境、终年雪山融水的灌溉。很多非经嫁接的法国波尔多原生根茎品种也因此被保留下来。
淳朴的吾金一家，就生活在这样一个没受过世俗污染的世外桃源，爱喝茶的人，运气都不会太差哦！
一不小心直击酥油茶制作全过程
收到云南下关沱茶集团公司特意前来赠送的宝焰牌下关砖茶后，吾金都吉藏族人的性格完全表露了出来，欣喜都写在脸上。
他让妻子达瓦拉姆在我们临走前用宝焰牌下关砖茶为我们炮制一壶新鲜的酥油茶，因此，我们这次吾金家之行，不仅喝到了最新鲜的酥油茶，还亲眼见证了一壶传统酥油茶的诞生。
打酥油茶先从煮茶开始，把凉水倒入壶中，加入沱茶后再把水烧开。转折点从这里开始，大约十分钟之后达瓦拉姆把烧开的茶水倒入制作酥油茶的桶内。
紧接着加入新鲜的牛奶，然后再加入那一坨已经制好的酥油，再佐以食盐，变化便从这里开始。
“打”这个字估计就源于此处，达瓦拉姆用木柄在桶内反复捣拌，达瓦拉姆说：“一般次数达到1500次左右的时候，酥油与茶汁会融为一体，就是我们所喝到的酥油茶了。”
吾金都吉将酥油茶递到我们手中时说：“以前挖虫草和砍柴的时候，每天早上和中午都必须喝它才能有力气干活。”
从中国到泰国，从西藏到重庆，她和下关茶缘分匪浅
打好的酥油茶茶香伴着奶香扑鼻而来，吾金都吉的家人——他妻子的阿姨干态拉姆走过来为我们送上一碗用下关砖打的酥油茶。
可能缘分使然，这位与下关砖茶有着多年情结的干态拉姆阿姨说，没想到今天收到礼物，竟然是她喝了一辈子的下关砖茶。干态拉姆和下关茶的故事要从很多年前说起。
干态拉姆当年曾是德钦县歌舞团里一名优秀的舞蹈演员，18岁就已入团。在自己29岁那一年她遇到并嫁给了自己的丈夫，一位中泰混血的登山队员。
在跟着丈夫远赴泰国时，干态拉姆还带去自己一直喜欢喝的下关砖茶。无巧不成书的是，她的婆婆竟然是位重庆人，也是一直在生活中不能缺少下关沱茶的沱茶爱好者。
一块砖茶就敲开了干态拉姆与婆婆之间横跨两个民族文化及婆媳关系的大门。两个异乡人在异地因有着共同的回忆而彼此走进，这可能是下关砖茶带给喝茶的人们最大的乐趣。
如今的干态拉姆也是因为太思念故乡，也或许是思念这口用下关砖茶打出的酥油茶，从而重返西当村定居。话未说完，干态拉姆又为我们碗中续上了情意满满的酥油茶……
可以说，我这条命是长安欧尚给的
午饭过后，与吾金一家挥手一别，我们踏上了进藏的旅程。头车的领队告诉我们，从今天开始，我们将迎来真正的进藏挑战，车队会从德钦经盐井到达芒康。虽说导航上路程总共才236公里，但严峻的路况并没有在这些高科技仪器上显示出来。
一路上，山体滑坡的碎石，常发性地遍布着214国道的路面，稍有不慎便会对行车造成相当的危险。更不用说偶尔会遇到对向一些风驰电掣而又不怎么遵守交通规则的车辆。
这不管是对于驾驶者还是我们的座驾长安欧尚和长安CX70，都是一个不小的挑战。在这次“藏地观茶”的实际驾驶过程中，我们一定确定以及肯定会在滇藏线上遇到弯大、路窄、坡陡的路况。
对于长期走这条线的老司机，这或许不算太大的挑战，但是对于一些对于滇藏线不熟悉的司机，或者对离合掌控得相对没有那么熟练的司机来说（我真的没有注重性别），他们简直是在挑战吉尼斯！
好在长安欧尚和长安CX70具备了上坡辅助系统的保驾护航，在途中无数个坡道起步的挑战中闯关成功，有人甚至私下表示没有因为这些坡道起步的挑战，而丢掉自己驾校教练的老脸……
不是我存心要夸奖一路为我们保驾护航的长安汽车，今天茶语网三位编辑与一位摄影师在从吾金家到盐井一段道路的惊险遭遇，真是不得不提。
嗯，你们之所以现在还能看到这篇文章，真是多亏藏族老司机“五八”的及时反应，以及长安欧尚ESP电子助力转向功能。
当时目睹了整个过程的茶语网编辑“天棒”，也就是在下表示：藏族老司机“五八”驾着长安欧尚潇洒地准备切线过弯，猛然间一辆大货车从对向车道呼啸而来，并且还侵占了我们车道近1/4的位置。说时迟那时快，“五八”手中方向盘紧急向右旋过，一脚老刹车踩得我们的小心脏差点振翅高飞……
可以说，今天写稿子给你们看的这个人，现在这条命是长安欧尚和老司机“五八”给的！顺便在此呼吁：安全行车，从我做起，珍爱彼此生命，拒绝粗暴驾驶！
6个小时后，车队抵达芒康，正式进入西藏了，尽管一路充满艰辛，尽管一路充满挑战，我们仍然期待明天的行程。
"双陈"出席第一个全国地理性标志社团组织诞生典礼
"双陈"出席第一个全国地理性标志社团组织诞生典礼最具文化底蕴十大地理标志名茶同时出炉
8月16日，著名茶学专家、品牌管理专家，双陈普洱品牌创始人陈永堂先生，出席了北京新发地中国地理标志产品会展中心召开的中国中小商业企业协会地理标志产品专业委员会成立大会，研讨相关理论和实务，并为获奖品牌代表颁奖。
在世界知识产权组织的推动下，作为保护区域性特色产品的法律手段，地理标志已经成为各国政府、知识产权界和经济社会高度关注的领域。
1883年3月20日，11个国家在巴黎签订了《保护工业产权的巴黎公约》，原产地名称第一次被纳入国际法保护范畴；1994年1月1日，WTO发布《与贸易有关的知识产权协议》（简称TRIPS协议），对地理标志给予了明确定义；在近几年关于知识产权保护的多双边谈判中，地理标志更成为炙手可热的焦点。
成立大会现场
中国是农业大国，也是地理标志产品资源大国，承载着地域人文和自然环境禀赋的特色产品达数万件之多。至2014年年底，中国已有超过6000件地理标志得到登记和保护，地理标志产业规模超过两万亿元，培育了阳澄湖大闸蟹、贵州茅台、金乡大蒜、安溪铁观音、琯溪蜜柚、平谷大桃、西湖龙井、章丘大葱当一大批享誉中外的地理标志品牌。
作为近年来中央一号文件和《国家知识产权战略纲要》的重要内容，地理标志产业发育渐趋成熟，纬促进对外贸易，拉动地方经济，提高农民收入，展现中国农业产业形象和人文历史，做出了重要贡献。
但就整体而言，中国地理标志产品的品质优势还没有形成的市场优势，价值潜力没有得到充分释放，产区热、消费市场冷的局面亟待改善；侵权事件多发高发，地理标志的产权保护面临严峻考验；一些地理标志经营粗放，盲目追求“做大做强”，文化传播力不强，中国地理标志的整体国际竞争力没有得到充分展示。
近一年来，中国中小商业企业协会联合全国463家地理标志行业组织以及知识产权专家、产区实业界人士，发起成立地理标志产品专业委员会，并进行了周密的筹备工作。
2015年8月16日，相关机构代表和人士300余人，齐聚北京新发地中国地理标志产品会展中心，召开中国中小商业企业协会地理标志产品专业委员会成立大会，研讨相关理论和实务。截至目前，已有近千家机构和个人申请成为这家地理标志专业组织的会员。
中国中小商业企业协会常务副会长易中舸表示，将遵循市场发展规律，创新理念，整合资源，把这个专业委员会建设成连结地理标志产区、专业机构和农业组织的服务平台，推动中国地理标志产业逐渐形成整体规模优势。
成立大会上，中国科学技术法学会会长、WTO中美知识产权谈判首席代表段瑞春、著名茶学专家，品牌管理专家，双陈普洱品牌创始人陈永堂、中国新影集团微电影发展中心主任郑子等，为获得“最具文化底蕴的十大地理标志名茶”品牌代表颁发奖牌和获奖证书。在超过2700多件中国地理标志证明商标中，有260多件是茶叶品牌。
这次评选，由当代中国画报社和地理标志产品专业委员会共同主办，超过170万网友和读者参与投票，普洱茶、安溪铁观音、武夷山大红袍、西湖龙井等十个品牌入选。这是媒体和中国专业机构第一次从文化层面关注中国茶叶品牌建设。
为什么说“班章为王 冰岛为后"?
为什么说“班章为王冰岛为后"?
班章为王
成吉思汗、努尔哈赤这样纵横天下、指点江山的霸气英豪，也许不够温润，但那份威严的气场却能够让天下人敬畏。对于老班章来说，汹涌而来的茶味和香气，足以让它配得起“普洱之王”这个荣誉！
因此，喝老班章的茶，与唱东坡词一样，不宜用小盖碗，也不能只投一点点茶，而应该用粗犷一点的盖碗，甚至大茶壶，并以沸水浇之，这样才不至于委屈了老班章慷慨豪迈的气场，以使其尽情舒展胸襟，充分发挥它的王者气魄，我们也才能真正喝出感觉，喝出“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”的豪放气势。
清醇冰岛堪为后
说到皇后，人们自然会想到“品行端柔”这四个字。冰岛茶被誉为“普洱之后”的主要原因就在于它茶性恬淡，香扬水柔，纯净至极。冰岛茶汤色金黄明亮，透出一股类似女性的剔透柔美气质，茶香清扬浓郁并且很独特，滋味甘甜，苦涩味较轻，十分耐泡，叶底柔润明亮，宛如一位仙子，亲近可人。
相传在明代成化二十一年（1485年），双江的一位土司派人从版纳古茶区带回茶种200余粒，在冰岛培育成功了150余株，现今尚有二十余棵存世，距今大约500年左右。也有传说是从其他地方引进，但无论真相如何，茶树还是如同文成公主进藏一样，在冰岛这片与世隔绝的土地上繁殖，并逐渐成为普洱皇后。
如果说班章是普洱茶中的豪放派，那冰岛就是名符其实的婉约派了，不事张扬，却让人无法忽视。品饮冰岛茶也应该营造这样一种低调柔和的气息，安静的居室，用秀气的白瓷盖碗最合适，水温也不必用沸水，让冰岛茶慢慢溢出内含的茶香，品味那“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”的超凡脱俗。
班章和冰岛，一个霸气，一个婉约。班章是阳刚的，霸气十足；冰岛是柔美的，风华绝代，但没有谁会说哪一种是最好的。就整个普洱茶家族来说，也是这个道理，各有风姿，各有钟爱的人，没有哪个地方的普洱茶能赢得所有人的簇拥，也没有一个人会拒绝所有的普洱茶，大家总能找到属于自己的那一款，这或许就是普洱茶越来越受欢迎的终极秘密吧
普洱茶收藏之道： “生，长，化，收，藏”
普洱茶收藏之道：“生，长，化，收，藏”
生、长、化、收、藏，普洱茶收藏之道。
春天生发，普洱茶变化的开始，适度透气，让茶品吸收春的气息，保证茶品的清爽程度。
夏天，生长，温度升高、湿度加大，茶品变的重要时期，透气与闭藏结合，避免湿气过闷。
长夏（农历6月，夏至为界），茶品“化”之时，高温高湿极致，提前闭藏排湿......。长夏，茶品化之时，避免受潮霉变。
秋天，天高气爽，茶品收敛之时。茶品聚气、凝味为主，收藏为主，适度换气。
冬天，万物收藏，茶品凝香为主，以冬至为界，密封闭藏，保温防冻，生发茶之阳气。
“生、长、化、收、藏”是万物变化之道，也是《黄帝内经》养生之道的精髓。特别是节令变化的两个极致：夏至与冬至，需特别注意，易经有“至日闭关”之说。
几千年传统文化的精华，对普洱茶的收藏太有指导意义了。我自己的藏茶，几年来按“生、长、化、收、藏”之理念，尽心呵护藏养，茶品陈化一流。滋味醇了、陈了、顺了、润了，更重要的是，滋味香气融合度一流，滋味醇、陈、顺、润，带着些清爽与灵动，香气优雅带着些飘逸，给人圆融和合之感。避免了不少老茶的枯陈、离散、低闷。
遵循“生长化收藏”之原则，普洱茶的存储也进乎道了！
普洱茶收藏之道： “生、长、化、收、藏”
普洱茶收藏之道：“生、长、化、收、藏”
生、长、化、收、藏，普洱茶收藏之道。
春天生发，普洱茶变化的开始，适度透气，让茶品吸收春的气息，保证茶品的清爽程度。
夏天，生长，温度升高、湿度加大，茶品变的重要时期，透气与闭藏结合，避免湿气过闷。
长夏（农历6月，夏至为界），茶品“化”之时，高温高湿极致，提前闭藏排湿......。长夏，茶品化之时，避免受潮霉变。
秋天，天高气爽，茶品收敛之时。茶品聚气、凝味为主，收藏为主，适度换气。
冬天，万物收藏，茶品凝香为主，以冬至为界，密封闭藏，保温防冻，生发茶之阳气。
“生、长、化、收、藏”是万物变化之道，也是《黄帝内经》养生之道的精髓。特别是节令变化的两个极致：夏至与冬至，需特别注意，易经有“至日闭关”之说。
几千年传统文化的精华，对普洱茶的收藏太有指导意义了。我们自己的藏茶，几年来按“生、长、化、收、藏”之理念，尽心呵护藏养，茶品陈化一流。滋味醇了、陈了、顺了、润了，更重要的是，滋味香气融合度一流，滋味醇、陈、顺、润，带着些清爽与灵动，香气优雅带着些飘逸，给人圆融和合之感。避免了不少老茶的枯陈、离散、低闷。
遵循“生长化收藏”之原则，普洱茶的存储也进乎道了！
传说中的"勐海味”是什么样子的？
传说中的"勐海味”是什么样子的？
经常被茶友问到，“什么样的味道是勐海味道？”回答了很多次，还是有很多人不明白，除了多喝、多对比之外，对茶的滋味常识也要多了解一点，才能更好的体会勐海茶的特点，也就懂得了“勐海味道”。
勐海茶，滋味浓醇，苦涩皆有，显厚重，常常让茶客魂牵梦萦的，最具风格的“勐海韵味”，多数茶客谓之“只可意会不可言传”，其实，这种韵味可以用最简单的词汇描述：“协调性”、“苦涩味的协调性”。
勐海茶，“苦”与“涩”的协调性是较好的，滋味浓，苦涩俱佳，但苦味稍占上风，在口腔里的余味是苦为主，即通俗说的勐海茶是“苦底茶”。
苦为余味，往往带来清凉的感觉，回甘的感觉。涩为余味，由于收敛性的刺激作用，口腔会有失水的感觉，带来的是燥的感觉，有些不舒服。
有些地域的茶，滋味也浓，耐泡，许多茶友喝了，总觉得有什么不对，好像没有“韵味”，为什么？实则，这种茶的“协调性”不够好罢了。
往往这些茶，有的，苦味不够，偏甜，而涩味又来得太长，没有韵味由此而生。有的，只有苦，没有涩，没有生津，显得空荡，给人以寡水般的感觉。还有的，苦涩皆薄，微甜，没有力道，自然其韵味，只能是无味之韵味了。
从茶品内含物的说，主要是三大类物质，茶多酚（显涩，兼有一定的苦味）、生物碱（咖啡碱为主，显苦），以及氨基酸类物质（鲜爽度的来源）的配比，也就是这三种物质的含量多少，决定茶品的“协调性”，即韵味。配比合理，独具韵味。这里说“配比”，好像说是人为似的，实际上，是“茶区、茶种、天时、地利、人和”使然。
当然，通过合理的拼配技术，解决普洱茶的韵味问题，这是普洱茶精制加工厂的使命。有优秀韵味的配方普洱茶，受到茶友的亲睐，这是普洱茶的魅力之一。
三地税务机关开展茶马古道税收宣传活动
茶马古道春风行大型税收宣传活动启动仪式
为诚信纳税人颁发诚信纳税企业奖牌
桃源国税局副局长熊朝伟为茶农发放宣传资料
组团为桃源百尼茶庵送服务
安化国税局副局长戴迪安与管理科长谭设光与茶农交流
了解茶叶生产制作工艺
红网常德站4月24日讯(通讯员程华珍)最美人间四月天，正值税收宣传进行时。4月19日，湖南省桃源县国税局携手安化县国税局、沅陵县国税局和沅陵县地税局组成税收宣传团队，开展重走茶马古道、服务桃源红茶发展的茶马古道春风行大型税收宣传活动。旨在发挥三地税务部门大联合的优势，用足、用活税收优惠政策，实施精准、有效地服务，让茶叶行业充分享受到改革带来的政策红利，为桃源红茶走出去当好参谋、服好务。
加大税收服务，助力企业发展。这既是三地税务同仁的共识，也是茶马古道上茶农、茶商们的期盼。19号清晨，三地税务机关近百名税务干部、众多茶商、茶农以及闻讯而至的各界人士向沅陵县官庄镇汇聚着，在沅陵县国税局局长刘显东的讲话中，代表常德、益阳与怀化三市的桃源、安化和沅陵三县四家税务部门联合举办的茶马古道春风行大型税收宣传活动拉开了序幕。
三县四家税务部门局领导为沅陵县18户纳税人颁发了依法诚信纳税的金色奖牌。沅陵县地税局局长舒海兵宣读了该县的A级企业纳税人名单，并与金融部门一起现场为诚信纳税人开展税银互动授信签约仪式，为诚信者铺就出一条发展的绿色通道。接着是税企恳谈会，三县四家税务干部与纳税人促膝交流，倾听诉求、解答疑难。随后税企双方一起走进税收知识有奖竞答活动现场，一起猜题答问，一起讨论税收热点。
随后三地四家工作经验交流会召开，三地四家税务精英各自拿出看家护院本事，从征管、服务等角度进行了工作经验的交流与分享，也现场完成了对桃源红茶——百尼茶庵量身打造的优惠政策礼包的制定。
三地四家税务团队从辰龙关碣滩茶庄园经湘瑞健茶厂，最后来到桃源红茶基地-百尼茶庵。参观了各茶企的生产基地、生产车间，深入了田间地头，为茶农们发放了税收宣传资料，了解了企业发展文化与愿景，知悉了茶叶制作的工艺流程、技术保障、销售渠道，收听了法人、财务的发展困惑和诉求，还分享了茶企老大——安化黑茶的企业发展经验和政策辅导经验。在强大团队的系列辅导下，桃源红茶领头雁——百尼茶庵董事长饶文斌的脸上迷雾渐渐散去，露出了笑容说道：今天的宣传辅导真贴心，我觉得税务部门不仅是将税收政策送进了企业的大门，更是将辅导服务以及发展谋略送进企业的心里。
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