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互联网助推云南茶产业转型升级日前，云南省茶叶流通协会在昆举办2015年迎新春第一次会员双月活动日。会上举行了茶叶商业模式论坛、茶艺展示以及丰富多彩的新春联欢文艺演出。会上提出互联网思维助推云茶实现转型升级、华丽蜕变，逐步适应“新常态、新思路、新发展”的战略布局。
云南省茶叶流通协会会长陈勋儒，以及云南省茶叶产业办公室主任王兴原、成都龙和国际茶城总经理覃中显及300余名茶界人士参会。
商业模式论坛主讲内容既有分析茶叶新商业模式及传统产业的互联网思维，还包括制约云茶市场发展的科学问题以及如何推进云茶品质提升和产品创新、助力云茶流通产业大发展等方面的经验交流。大都认为网络购物给实体店带来了空前压力，茶商应该借助互联网打造新兴平台，助推茶产业转型升级，开拓更加广阔的市场。
据介绍，长期以来，云南省作为茶叶大省，却由于茶产业开发及品牌打造滞后，产品同质化以及市场开拓能力弱等，导致云南毛茶价格列全国倒数第二，仅为全国平均单价的一半；成品茶价格为全国平均价的36%，位列全国倒数第四，云茶急需转型升级，用新思路助推云茶新发展。
陈勋儒说：“云南茶商应利用互联网促进云茶流通，促进云茶产业健康发展。云茶有着云南特有的气候、土壤和优良的生态条件；有着独特的云南大叶种和一支高素质的研发队伍；有着成熟的特殊加工工艺；有着良好的品牌；有着稳定的消费群体，且这个群体还在不断扩大。只要我们坚持稳定的质量，完善而讲诚信的营销平台和网络，云茶产业的前景是无限光明的，因为它是大健康产业的重要部分。所以利用互联网这个现代工具来为云茶产业服务是必须思考的紧迫问题。不管怎样，“求真”是根本，将我们的茶产品做实做优，确保其价有所值，确保其饮用安全是基础。其次是扩大消费群体，目的是让更多的人饮茶后获得健康的体魄，消费者决定着云茶产业的发展，必须取信于消费者，消费者至上是促进消费的立足点。要争取更多的互联网用户成为云茶客户，并为他们提供长期稳定的服务，通过网络空间实现茶产品生产和消费者的互联互通，这是云茶产业发展的必经之路。科学利用好先进的各种渠道做实产品，加快流通，促进消费，云茶产业将为人类健康作出更大的贡献。”
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普洱茶该如何把握互联网+时代？
普洱茶该如何把握互联网+时代？
互联网+时代，众多普洱茶企除了要稳固传统线下各渠道的经销商发展，还要积极开拓线上资源，渴望在不甚景气的市场环境中取得新突破。然而，面对激烈的电商竞争及尚未完全成熟的茶叶线上销售市场，普洱茶企该如何把握？
品质为基础
在茶叶消费越发理性的前提下，严重脱离产品品质、一味低价的促销活动再也不是电商的奏效法宝。而且一般线上茶叶消费者以相对年轻的群体为主（也正是各大普洱茶品牌努力争取的潜在粉丝），尚不明确的品牌识别度使得此类消费者对于产品品质较为敏感，毕竟是品牌印象体验。而且互联网具有快速传播的特点及跨越时空的较高关联性，一旦因为产品品质出现问题，负面传播也较广，对品牌形象损伤较重。所以品质为王时代来临。差异化竞争
普洱茶产品同质化问题由来已久，放在互联网环境下这个现象凸显得更为严重。如何让屏幕的另一方在千万家茶店铺或令人眼花瞭乱的产品中锁定你的品牌？良好的市场口碑或高识别度的产品定位都能让普洱茶企脱颖而出，如润元昌率先提出春茶发酵的熟茶产品理念，迅速与市面上传统的夏秋茶发酵熟茶品牌区分开来，如今春茶发酵的熟茶俨然已成为润元昌熟茶的代名词。另一方面，尝试赋予产品贴近当下生活方式的文化理念也不失为一种亲近消费者的方式。因为长期以来普洱茶营销更倾向于是一种原料性的营销，品牌宣传注重原料产地、山头、树龄、纯料等，各种概念也炒作了不少，却始终缺少生活气息文化，难以引起消费者共鸣。多领域开拓
投资界定律“不要把所有的鸡蛋都放在同一个篮子里”同样适用于普洱茶的互联网拓展。因为消费者都是分散的，无论是自营品牌旗舰店还是通过第三方平台合作推广，特定的某一领域平台消费者流量总有一定的限度，所以开拓新客户尤为重要。但要在确保专注的前提下开拓新领域，如做好了自己的品牌旗舰店运营，再花时间与精力去开发会员积分商城或其他符合自己品牌定位发展的线上渠道。多领域开拓是在保证质量的前提下开展的，只追求数量不求效益的做法只会造成庞大的资源浪费和资金浪费。
愿每个普洱茶企都能以品质为基础，通过差异化品牌文化及产品来丰富普洱茶市场，立足已有的线下资源，寻求合适的线上平台实现资源共享，抓住互联网+时代带来的机遇。
易武古树茶 香飘互联网
易武古树茶香飘互联网
窗外满山的古茶树枝繁叶茂、青翠欲滴，窗台旁书桌上的电脑屏幕，“滴、滴、滴”的网络即时联络信号声响连连。青年茶农周晓平一边熟练地操作电脑，与天南海北的网络茶友畅谈今年易武等地古茶树春茶的采制、品质和行情等，一边热情地与记者交谈。这是记者在西双版纳傣族自治州6大古茶山之一的勐腊县易武乡高山寨碰到的情景。
高山寨是易武古茶山典型的古茶寨之一，全村有76户343人，古茶园面积800多亩。村民们祖祖辈辈以种茶、制茶为生。这里生长着的大叶种古树茶，按照传统工艺加工制成干毛茶后，色泽油亮、香味馥郁、回甘迅速，是上好的普洱茶原料，历来受到茶商和普洱茶消费者的推崇。
近几年来，西双版纳易武、老班章等古茶山生长的古树茶以其独特的滋味、茶气、茶韵等品质被越来越多的普洱茶爱好者所认识和青睐。高山寨一些回村的初高中毕业生、在外打工见过世面的年轻人，嗅到了利用互联网销售当地优质古树茶和普洱茶的商机，尝试着以开网店、上普洱茶论坛等方式，推销高山古树茶，既让全国各地爱茶网民能喝上真正的易武古树茶，也为高山和易武普洱茶打开了一条新的销售通道。
周晓平是村里最早在互联网上卖茶的年轻人。他中专毕业后就到广州市一家电子厂打工两年多，学到了不少电脑和网络知识。2007年，周晓平抱着在家乡茶业上干一番事业的理想回到村里，并带回了全村第一台电脑。2008年，在电信部门的支持下，他给电脑装上了宽带，把互联网引进了高山寨。此后，他一边学习制茶、品茶技艺等相关知识，一边把易武古茶山和自家茶叶的图片、资讯发布在网上，上普洱茶论坛与网络茶友交流讨论。1个多月后，经过多次网络交流、寄送茶样，广西的梁先生向他网购了10公斤当年的古树茶春茶，两周后又向他网购了100公斤古树茶。当年，他通过网络销售了4万余元茶叶，占他家当年茶叶销售的1/3。如今，他的网络固定客户已有20多位，今年网络销售的春茶收入就有八九万元。
如今，高山寨已有22户村民购买了电脑，开通了宽带网，7户人家在网上开设店铺销售自产茶叶。据不完全统计，去年网络销售的茶叶有60多万元。2010年，该村村民人均纯收入逾4000元，其中网络售茶发挥了不小的作用。电脑网络为古茶山茶农架起了通往外面世界、市场的信息桥梁，开阔了村民的视野，增加了知识。学电脑、开展互联网售茶已成为了古茶山寨的新时尚。
大益茶借互联网+ 开拓普洱新渠道
大益茶借互联网+开拓普洱新渠道
对于今年普洱茶市场出现的低迷行情，大益集团品牌创意策略中心、上海益趣茶业有限公司总经理李华在7月25日晚举行的“爱在天涯-2015大益嘉年华新闻发布会”上表示，这只是价格的理性回归。对此，该集团调整了最新发展战略：推出旅游品牌康辉益程以及上线APP打造O2O服务平台。“在这种情况下，大益将抛弃所有附加值，同时提升茶消费的多样性。”李华向南都记者透露。
与康辉合作跨界旅游
连续涨价多年的普洱茶，在今年迎来了市场调整。上半年最严重时，价格曾出现三至五折的跳水。大益作为行业第一品牌，又该如何应对呢？对此问题，李华表示：“我个人理解，目前的茶叶行情低迷，只是价格回归理性。前几年太多人盲目购买和消费，将普洱茶价格炒得太高。今年是价格回归，给消费者更好的机会，用一种他们最愿意付出的价格去买茶。”
李华还透露了大益与康辉的跨界合作，这也是该战略首次正式对外公布。据其介绍，双方在今年进行了局部区域的合作—大益收购了康辉在昆明地区的业务，成立了“康辉益程旅游公司”。但“康辉益程”同为大益与康辉公司的子品牌，在双方的线下门店都会看到这个品牌。
具体的收购情况李华未作详细介绍。他仅表示，大益和康辉在各自的业内都有较高的认知度，品牌效应优势明显。其中康辉在全国200多个城市有1000多个网点。而大益也是行业老大，有2600家实体门店，目前双方进行的是线下业务的合作。他表示，康辉益程与其他旅行社最大的区别在于，主打文化旅游产品，推人文线路。
为什么会选择在旅游业进行跨界尝试呢？李华表示，一提起茶就会想起健康的生活，茶是提升生活品质的一种消费，而旅游也是一样。所以茶和旅游是一种天然的结合，旅游可以提升茶友的生活品质，也可以提高茶消费的多样性。
借互联网拥抱消费者
与此同时，大益正式宣布推出手机APP“吃茶去”，连接线下门店，打造O2O电商平台。据介绍，消费者可以通过这款APP查到身边最近的茶馆，查看该茶馆所有产品信息及其他茶友的评论，去体验之后，还可以把体会评论再发表到线上平台，产品既可以线上也可以线下购买。这款APP目前已认证线下体验店超过2600家，成为中国最大的茶生活移动O2O服务平台。
李华表示，当下移动互联网的快速普及与智能手机的大量使用，为收集整合用户数据、实现对商圈和客户的低成本精准营销提供了极大可能。这款APP充分解决了“在哪买”、“在哪喝”、“跟谁喝”、“喝什么”、“怎么喝”等痛点问题。同时还能将收集到的消费者的行为数据和交易数据提供给销售部门做参考。
另外，李华还透露，为了培养年轻客户群，大益集团在北京、广州和上海成立了三个子公司，专门开发便捷的创新产品。比如将茶变成“泡腾片”，扔一片进水里就变成茶汤。还将推出像星巴克这样的子品牌，针对年轻人销售更有趣的茶饮品。让大家逛街累了后，可以进去喝一杯。目前大益还出资在全国80多所高校的附近建“爱心茶舍”，建好后交给大学生管理经营，一部分收益支付学生勤工俭学的费用，另一部分拿去做公益。
转型升级——汉中茶叶产业突围之路
提起陕西的茶叶，汉中是绝对绕不过去的。我国著名评茶大师陈慧春教授评价：汉中是我国罕见的高香茶区，而且是洁净、卫生的全天然有机茶区。
清明节前后，记者在汉中采访，不论是茶园田间、茶企车间，还是市县政府，一杯馨香怡人的绿茶立刻拉近双方的距离，话题都从茶展开，忙碌也从茶开始。
满目葱茏的茶园不仅为汉中百姓带来了实实在在的财富，也撑起陕西茶叶产业的半壁江山。汉中茶产业经过10多年持续不断的大力发展，基地规模、产品质量、品牌知名度不断提升，市场竞争力不断增强。目前，全市茶园面积达到106.1万亩，茶叶产量4.67万吨，产值62.36亿元，分别占全省的49.1%、64.9%和62.4%。
培育基地，实现产业厚积薄发
汉中市所辖的11个县区8个县都产茶，茶园面积10万亩以上的县有6个。
十年磨一剑。汉中市在2004年做出了做大做强汉中市茶产业的决定，以发展高产密植生态茶园为主攻方向，以整合品牌、提升汉中仙毫知名度为重点，以扶持发展茶业龙头企业为突破口，以提高产业装备和技术水平为动力，基地规模稳步扩大，产业化程度逐步提高，茶产业得到了快速发展。已经建立省级茶叶园区6个，市级茶叶园区23个。去年，茶农仅种茶一项人均收入9600元，户均收入2.8万余元，投产茶园亩均收入9253元，围绕茶叶产业链从事生产经营的各类人员超过80万人。
西乡县无疑是北方茶区面积最大的县，号称中国名茶之乡，其书记、县长被誉为茶叶书记、茶叶县长。管了5年茶叶产业的副县长纪文杰说，西乡作为北方适生优质产茶区，随着全县30万亩茶园逐步投产，产量肯定会逐年增加；已经建成34条清洁化生产线，初步实现茶叶加工的标准化、现代化；有5家企业入驻北京马连道茶叶市场，全国很多城市都有西乡茶叶的实体店，电子销售网络发展迅猛，形成完整的销售渠道。
城固县茶园面积虽然只有10万亩，但干部群众发展茶叶产业的信心十足。县长胡新利告诉记者，县上每年拿出500万元支持茶叶产业，近期力争通过招商引资，建设一个大规模的茶叶加工企业，这将是城固茶叶产业发展的重心所在。
汉中市茶叶办吕锋副主任说：汉中茶叶产业现在已经进入一个厚积薄发的阶段。
整合品牌，市场知名度不断提高
2005年，汉中市启动茶叶品牌整合，将原有的午子仙毫、定军茗眉等二十多个品名整合为汉中仙毫，2007年，获国家质监总局地理标志产品认证，成为全市茶叶公共品牌。2013年，在第31届巴拿马国际博览会上，汉中仙毫获得绿茶类唯一金奖。去年，在第十二届中国(北京)国际茶业博览会上，汉中仙毫获得27枚金奖，占博览会名优绿茶类金奖总数(30枚)的90%。汉中仙毫以17.35亿元的品牌价值，跻身中国茶叶区域公用品牌前20强，也是汉中经济的一张响亮名片。
汉中出好茶。把汉中茶推向全国市场，闫战利功不可没。这位财政系统走出来的企业家，给全国人民讲了一个动听的午子故事。午子绿茶公司成立18年来，全面通过了ISO9001国际质量体系、ISO14001环境管理体系、有机食品、绿色食品、有机茶、QS食品安全等八大质量认证，在全省建立了160多个营销和特许经营网点，电子商务已辐射到北京、上海、深圳、甘肃、辽宁等全国部分主要大中城市。国际贸易取得实质性突破，已经在法国开展专营业务，与美国、法国、德国等十多个国家开展了小额贸易。通过多种文化艺术形式，成功地将午子绿茶打造成为名副其实的地方品牌，带动和促进了陕南绿茶产业大发展。仅向茶农收购毛茶一项，每年使每户茶农新增收入2000元到5000元，直接为西乡县茶农每户平均提供货币收入500余元，帮助近万户茶农和10万人脱贫致富，解决了300余名下岗职工和大学生就业。午子绿茶作为高规格贵宾接待用品，先后用于接待印度总理莫迪和俄罗斯总统普京。
在保持汉中绿茶为主导茶类的基础上，汉中茶叶企业已积极开发当前市场前景看好的红茶等其他茶类，形成了绿茶、红茶、黑毛茶、保健茶和功能性茶品齐头并进的格局。去年，汉中福地茶业有限公司选送的汉山红牌汉中红连续两年蝉联大会红茶类特别金奖。陕西茶业首席科学家、西北农林科技大学教授肖斌欣喜地告诉记者，以陕南绿茶为原料，加工制作茯茶原料黑毛茶的技术已经完全成熟，陕南茶叶产量、茶农收入很快会有一个大幅提升。
创新发展，助推产业转型升级
汉中历史悠久，是国家历史文化名城，更是丝绸之路开拓者张骞的故里。汉中市茶产业在全省虽然走在前列，但与外省产茶地区相比仍有一定差距。面对新的机遇，汉中市政府和茶产业主管部门已经清醒地认识到，汉中茶产业要站在新的起点，进一步转型升级、创新发展，实现又一次飞跃。
推广良种良法，稳步扩张基地。一颗种子改变一个世界，茶树品种是决定茶园产量、鲜叶质量和成茶品质的最主要因素，对整个茶产业经济的发展都具有重要的影响。无性系良种可提高采摘工效，降低生产成本，单位面积内可采芽叶数量多。汉中目前无性系良种茶园比例为30%左右，而全国平均水平是60%，最高地区达到97%。西乡县茶叶技术推广中心副主任李文贤说，西乡茶园面积再不能有大的发展，今后的主要任务就是改造老茶园，提高无性系良种茶园比例。
做大做强知名品牌。茶产业发展壮大靠品牌，保持行业优势靠品牌，只有通过品牌建设，提高产品的知名度，才能在市场竞争中立于不败之地。目前，汉中仙毫品牌价值已近20亿元，成为汉中十大文化符号之一，品牌效应逐渐显现。然而市场占有率还不高，基本上为区域市场，没有走出去，无法与浙江龙井、云南普洱等全国品牌相提并论。把汉中仙毫、汉中红打造成家喻户晓、有较高知名度的强势品牌还有很长的路。
扶优扶强，培育龙头企业。汉中市有茶叶产销企业1872家，经市茶业办对前200名茶叶加工企业综合实力统计排序，销售额在1000万元以上的企业只有66家。茶叶企业整体实力不强，仍处于小、散、弱状态。通过培育大型龙头企业，推动茶产业组织形式从千家万户种茶制茶卖茶的原始形式，公司+农户的初级形式向行业协会+龙头企业+专业合作社+专业大户的高级形式转变，使茶产业发展、品牌建设、标准化生产有一个坚实的基础和可靠的载体。
挖掘文化休闲功能，发展茶叶深加工，拓展产业链。茶为国饮，茶叶市场永不衰败。借助深厚的历史文化底蕴，汉中个别县已经尝试推出茶文化、茶乡游、休闲观光茶园等文化旅游项目，取得一定的效果。有关专家指出，茶叶产业是具有旺盛生命力的朝阳产业，汉中茶产业在转型升级中可将茶产业与文化、旅游业有机结合起来，与产品深度开发和多种产品形态结合起来，延伸产业链，使茶叶成为可喝、可吃、可用、可看、可玩的产品，推动茶产业不断向深度与广度发展。
普洱茶投资分析：普洱茶正开启互联网模式
普洱茶投资分析：普洱茶正开启互联网模式
现在的普洱茶市场与3年前相比可以说是发生了翻天覆地的变化，而带来这种变化的就是互联网。现在茶商可以通过互联网做到很多以前很难办到的事情：与自己的分销商可以随时随地的沟通；可以在同一个时间段内，让全国各地的茶友都接触到自己的产品；产品的说明也可以通过互联网加以传播，一款茶叶的好坏只能通过口口相传的时代已经结束。诸如这样的改变，真要罗列起来恐怕三天三夜都说不完，不过自从互联网进入普洱茶这个行业以来，确实带给普洱茶行业革命性的变化。如果说过去谁占领了山头谁就占领了行业的制高点，而现在谁能更好的利用互联网，谁才能在未来激烈的市场竞争中胜出。文章写的多了，经常有朋友问我这个品牌怎么样？那个品牌如何？我经常说因为我不懂茶，所以我也不知道。因为我相信祸从口出，一家茶企的好坏并不应该通过我来说的，是应该让时间去检验的。因为再过10年、20年，现在的茶企有的已经是普洱茶行业中的明星企业，有的却会从市场上消失匿迹。而现在茶企之间对互联网掌控能力的高低就会给各自的发展带来不同的结果。与传统的媒体相比，互联网有很大的不同。它是活跃在互联网上所有人交互信息的载体，一条信息在互联网传播的过程中有可能无人问津，也有可能被炒的火热，更有可能衍生出不同的版本。很多茶商仅仅把互联网当作媒体工具，他们都觉得互联网和电视、杂志、报纸一样，只要把文案做好，付完费就OK了。而信息在实际传播的广度和深度、传播面积、舆论效果等等这些最有价值的东西却被很多茶商忽略掉了。可能我这样说，在很多茶商眼里还是空洞无力的，并不是具体化的东西。我就以中国普洱茶网的发展为例，来说明互联网传播信息的特点。我是在2013年冬季在中国普洱茶网发表第一篇文章，当时一篇文章的阅读量和传播量不超过1千，到了2014年夏季，同样类型的文章其阅读量和传播量经常会达到数万。短短1年不到的时间，竟然有如此大的变化，不是我写作的水平提高了多少而是中国普洱茶网已经成为普洱茶爱好者和茶商的聚集地了。在这里，普洱茶的资讯和信息都是最全面也是最快速的，人们访问普洱茶网可以获取到行业信息、产品价格、行情舆论、市场风向等等。这是传统的媒体根本无法做到的事情，看你想看的，关心你想关心的。这就是互联网的优点，强大的聚合性和交互性是其最能吸引人的地方。一家茶企，虽说放弃互联网不一定会关门，但是不利用好互联网肯定很难做大做强。再过10年，可以说整个普洱茶圈子的组成是由各地区小的茶友圈通过互联网组成的大的茶友圈。超过95%的喜欢普洱茶的人都会通过互联网交流普洱茶，届时普洱茶也就会正式进入互联网时代。
凡益之道，与时偕行——大益全面开启“互联网+”茶生活模式
凡益之道，与时偕行——大益全面开启“互联网+”茶生活模式
4月15日，大益集团旗下以“定义互联网+时代茶生活，打造全球第一茶人聚合平台”为宗旨的北京益友会科技有限公司正式宣布成立，公司核心产品“益友网”和“吃茶去”APP同日上线试运行，公司将以益友为中心，通过构建天下茶人茶友的网上家园，以互联网思维深入定义普洱茶，通过先进的信息技术及创新应用推动行业的转型与升级，以互联网+的运营理念定义移动互联网时代的茶生活，为世界爱茶人提供最佳茶生活体验！
北京益友会科技有限公司（以下简称“益友科技”），由益友会创始人吴远之任董事长，致力于以移动化、社区化、云计算、大数据为方向，在O2M全渠道营销的架构下探索、构建大益移动互联时代可持续发展的商业新模式。益友科技的主创者们认为：无论在任何时候，经营的本质是深入消费者思维、满足消费者需求，注重服务的多样化、便捷化与精细化。今天，互联网改变时代的同时也改变着我们的商业运营方式，以“互联网”结合“茶生活”，形成线上线下全渠道O2O对接，从企业商品到企业文化宣导，让顾客随时、随地、随心享受到无缝式全方位服务，是未来茶产业商业发展的必然方向。
当下，移动互联网的快速普及与智能手机的大量使用，为收集整合用户数据、实现对商圈和客户的低成本精准营销提供了极大可能。益友科技核心产品之一“吃茶去”手机APP已上线试运行，为益友提供社区化、移动化、本地化的茶生活体验方案，充分解决“在哪买”、“在哪喝”、“跟谁喝”、“喝什么”、“怎么喝”等痛点问题，结合茶特有的社交功能，以茶交友，分享茶生活，分享感动，促进茶文化传播以及产品消费。现“吃茶去”APP认证线下体验店超过2600多家，成为中国最大的茶生活移动O2O服务平台。
同时，益友科技作为一家人文大数据公司，通过SocialCRM和大数据挖掘团队的建立，深度洞察消费者的心理偏好、行为模式、社交关系网络，形成精准的会员画像、标签体系，为行业提供茶生活大数据支持，加速传统茶行业的大数据之路。
普洱茶产业目前的发展，很大程度局限在了一定的“圈子市场”中，很多茶企将品牌的发展寄托于地域性的人员圈子的发展，而互联网将人们的交流带动起来，跨越了地理、人群乃至时空上的限制。搭建一系列网络互动平台，以会员式管理模式使客户与品牌之间形成更稳定的黏着度，形成基于客户自身自媒体式的推广、宣传机制，增加品牌凝聚力，将成为传统的茶行业未来需要深度思考与探索实践的重要课题。
大益在过去的十年间，通过自身的模式探索及强大的研发能力定义了普洱茶标准，为行业树立了标杆与典范。在未来，大益要做的就是以“互联网+茶生活”的新模式深度定义普洱茶，在蓬勃发展的互联网时代下，大益与时偕行，以始终不变的品牌创新精神继续引领行业健康有序向前发展。
北京益友会科技有限公司正式宣布成立
“吃茶去”APP开机画面
喝茶、办茶会，就上“吃茶去”APP
“吃茶去”APP上的电子地图
云南农大技术创新助推普洱茶升级
云南农大技术创新助推普洱茶升级
近年来，以云南农业大学教授盛军为首席科学家的研究团队着力普洱茶全产业链开发，系统解决了普洱茶产业发展的关键技术瓶颈，项目推广应用至今产生直接经济效益165.85亿元，助力云南普洱茶产业转型升级。
普洱茶是云南特有茶类，也是高原特色农业中具有代表性的经济作物，但过去作坊式生产、清洁化和标准化程度低、机械化加工不足等问题制约了普洱茶产业持续健康发展。2007年以来，在云南相关科技计划支持下，该研究团队实施了“普洱茶科学研究行动计划”，开展科技攻关和集成创新，在普洱茶种植、初加工、精深加工、科学研究等方面取得一系列关键技术突破。
在多年种质资源收集的基础上，研究团队选育出适合进行生态化种植的优质茶树品种“普茶1号”和“普茶2号”，因具有良好的抗虫性和抗逆性，在全省多个产茶州市推广种植面积已达107.95万亩。开发“茶菌复合生态种植”等多个适合云南茶园特点的生态化茶树栽培技术，改善了茶园土壤环境、提高了茶叶品质和质量。在项目的带动下，6.9万亩生态茶园获得中国或欧盟有机茶园认证，生态茶园推广应用228.77万亩，产生直接经济效益124.85亿元。
在普洱茶加工技术、工艺和装备创新中，该研究团队将远程控制、设备互联等技术与普洱茶生产过程相结合，设计开发了以普洱茶自动发酵机为代表的系列加工装备，实现了生产的清洁化和自动化，普洱茶生产周期从60天缩短至35天，相关设备推广应用取得直接经济效益1.79亿元。
此外，研究团队根据普洱茶的品质特征、地理特征和树龄长短等，制备出普洱茶生茶、熟茶各三个等级、三种型制的标准样，形成了《云南普洱茶标准实物样说明》，填补了普洱茶标准领域“有文字、无实物标准”的空白，为规范行业生产、稳定普洱茶等级质量、消费者识
云南茶叶产业实现逆势加速升级
云南茶叶产业实现逆势加速升级
在全国茶价略降的大势下，“云茶”逆势加速产业升级。去年，我省茶产业实现茶叶种植面积、产量、产值、价格、茶农收入“五增”；茶叶综合产值达223.29亿元，同比增加53.29亿元，增幅达31.34%；600万茶农来自茶产业的人均纯收入达924元，增幅34.11%。我省茶园面积达580万亩，居全国第一，改变散、弱、低，实现茶产业升级更显迫切。去年，我省从茶园建设入手，选择澜沧等10个茶叶主产县，采取“以奖代补”办法，由龙头企业牵头，建设千亩连片优质标准茶园，集成优质茶生产技术向周边茶区扩散，全省新增无性系茶园10万亩，达到220万亩，占茶园总面积的37.93%；无公害茶园面积达520万亩，占总面积的89.66%，实现优质高产，茶叶总产量达27.35万吨，增11.68%。茶叶精深加工全方位推进。普洱茶从传统的“砖、饼、沱”向“袋泡、茶粉”等延伸；滇红集团、澜沧江集团、云南天士力生物茶科技有限公司等企业的茶膏、茶精、茶饮料、茶多酚等茶系列深加工产品，开启“云茶”以产业链延伸带动产业整体升级的新阶段。全省成品茶总产量达17万多吨，比上年增加3.3万多吨，产品的精制率显著提升，成品茶价每公斤较上年涨2元，茶产业的工业产值首次超过百亿元，创历史新高。茶企业纷纷将品牌打造、知名度提升、文化内涵发掘等作为建立品牌美誉度、提升产业发展水平、拓宽市场的重头戏，全省茶业已取得著名商标16个、云南省名牌产品5个，“凤牌”“高黎贡山”“普洱茶”获中国驰名商标。勐海茶厂、双江茶厂、勐库茶厂等企业采取建立直销点、发展加盟店、开设连锁店等方式构建营销网络，“云茶”销区的版图扩大，销售价格上涨，出口创汇量价齐增。去年，全省茶叶平均销售价每公斤比2010年涨8.41元，涨27.45%；出口1.05万吨，较2010年增长83.48%，出口平均价增长32.45%。
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