【www.cy260.com - 普洱茶文化】
“藏之道”普洱茶收藏文化论坛将在东莞举行11月30日下午，一场普洱茶收藏文化高端论坛将在东城万达广场举办，论坛特邀台湾茶界高人、中华茶叶协会第一任会长赖政雄，与东莞的爱茶人士一同品评顶级陈年普洱，分享普洱茶收藏的发展现状与未来趋势。
今年，普洱茶市场异常火爆。在投资市场整体低迷的背景下，普洱茶投资一枝独秀，成为社会各界投资的热点。据统计，东莞民间普洱茶收藏的总量，接近云南普洱茶两年的总产量，居全国第一。普洱茶因年份而增值的特点，受到越来越多藏家和投资者的追捧。据茶叶行业协会相关人士透露，年藏茶30万以上的，在东莞有逾万人，主要以政商人士和中小企业主为主，购买力强，投资理性。
为此，东莞报业传媒集团、东莞东城万达广场联合主办“藏之道”普洱茶收藏文化高端论坛，特邀台湾茶界高人、中华茶叶协会第一任会长赖政雄，与东莞的爱茶人士一同分享普洱茶收藏的发展现状与未来趋势，现场观赏精湛的茶艺表演，品评不同的顶级普洱。
论坛得到东莞茶叶协会、东莞茶文化促进会、东莞市春福润茶叶有限公司等协办方的大力支持，并由东莞时间网特别策划。于11月30日下午在东城万达广场举行。
延伸阅读
普洱茶收藏：普洱茶收藏之道“生、长、化、收、藏”
普洱茶收藏：普洱茶收藏之道“生、长、化、收、藏”
生、长、化、收、藏，普洱茶收藏之道。
春天生发，普洱茶变化的开始，适度透气，让茶品吸收春的气息，保证茶品的清爽程度。
夏天，生长，温度升高、湿度加大，茶品变的重要时期，透气与闭藏结合，避免湿气过闷。
长夏（农历6月，夏至为界），茶品“化”之时，高温高湿极致，提前闭藏排湿......。长夏，茶品化之时，避免受潮霉变。
秋天，天高气爽，茶品收敛之时。茶品聚气、凝味为主，收藏为主，适度换气。
冬天，万物收藏，茶品凝香为主，以冬至为界，密封闭藏，保温防冻，生发茶之阳气。
“生、长、化、收、藏”是万物变化之道，也是《黄帝内经》养生之道的精髓。特别是节令变化的两个极致：夏至与冬至，需特别注意，易经有“至日闭关”之说。
几千年传统文化的精华，对普洱茶的收藏太有指导意义了。我自己的藏茶，几年来按“生、长、化、收、藏”之理念，尽心呵护藏养，茶品陈化一流。滋味醇了、陈了、顺了、润了，更重要的是，滋味香气融合度一流，滋味醇、陈、顺、润，带着些清爽与灵动，香气优雅带着些飘逸，给人圆融和合之感。避免了不少老茶的枯陈、离散、低闷。
遵循“生长化收藏”之原则，普洱茶的存储也进乎道了！
普洱茶收藏之道： “生，长，化，收，藏”
普洱茶收藏之道：“生，长，化，收，藏”
生、长、化、收、藏，普洱茶收藏之道。
春天生发，普洱茶变化的开始，适度透气，让茶品吸收春的气息，保证茶品的清爽程度。
夏天，生长，温度升高、湿度加大，茶品变的重要时期，透气与闭藏结合，避免湿气过闷。
长夏（农历6月，夏至为界），茶品“化”之时，高温高湿极致，提前闭藏排湿......。长夏，茶品化之时，避免受潮霉变。
秋天，天高气爽，茶品收敛之时。茶品聚气、凝味为主，收藏为主，适度换气。
冬天，万物收藏，茶品凝香为主，以冬至为界，密封闭藏，保温防冻，生发茶之阳气。
“生、长、化、收、藏”是万物变化之道，也是《黄帝内经》养生之道的精髓。特别是节令变化的两个极致：夏至与冬至，需特别注意，易经有“至日闭关”之说。
几千年传统文化的精华，对普洱茶的收藏太有指导意义了。我自己的藏茶，几年来按“生、长、化、收、藏”之理念，尽心呵护藏养，茶品陈化一流。滋味醇了、陈了、顺了、润了，更重要的是，滋味香气融合度一流，滋味醇、陈、顺、润，带着些清爽与灵动，香气优雅带着些飘逸，给人圆融和合之感。避免了不少老茶的枯陈、离散、低闷。
遵循“生长化收藏”之原则，普洱茶的存储也进乎道了！
普洱茶收藏之道： “生、长、化、收、藏”
普洱茶收藏之道：“生、长、化、收、藏”
生、长、化、收、藏，普洱茶收藏之道。
春天生发，普洱茶变化的开始，适度透气，让茶品吸收春的气息，保证茶品的清爽程度。
夏天，生长，温度升高、湿度加大，茶品变的重要时期，透气与闭藏结合，避免湿气过闷。
长夏（农历6月，夏至为界），茶品“化”之时，高温高湿极致，提前闭藏排湿......。长夏，茶品化之时，避免受潮霉变。
秋天，天高气爽，茶品收敛之时。茶品聚气、凝味为主，收藏为主，适度换气。
冬天，万物收藏，茶品凝香为主，以冬至为界，密封闭藏，保温防冻，生发茶之阳气。
“生、长、化、收、藏”是万物变化之道，也是《黄帝内经》养生之道的精髓。特别是节令变化的两个极致：夏至与冬至，需特别注意，易经有“至日闭关”之说。
几千年传统文化的精华，对普洱茶的收藏太有指导意义了。我们自己的藏茶，几年来按“生、长、化、收、藏”之理念，尽心呵护藏养，茶品陈化一流。滋味醇了、陈了、顺了、润了，更重要的是，滋味香气融合度一流，滋味醇、陈、顺、润，带着些清爽与灵动，香气优雅带着些飘逸，给人圆融和合之感。避免了不少老茶的枯陈、离散、低闷。
遵循“生长化收藏”之原则，普洱茶的存储也进乎道了！
首届＂藏之有道＂普洱茶交流论坛在广州举行
首届"藏之有道"普洱茶交流论坛在广州举行
记者近日获悉，首届“藏之有道”普洱茶交流论坛于5月9日在广州举行。本次活动由合和昌茶业有限公司主办，届时广州市相关主管部门领导、广州市茶文化促进会领导、普洱茶知名品牌代表、普洱茶经销商、普洱茶界资深茶友、合和昌公司高层等众多嘉宾将相聚一堂，共同探讨普洱茶2012年收藏的现状和未来发展趋势。
前些年，普洱茶收藏成为了业界热点，甚至演变成社会关注的一大话题，普洱茶收藏也经历了起起伏伏。随着理性收藏的回归，如今，普洱茶的收藏价值再次受到了收藏爱好者和茶友的关注。近年来，普洱茶收藏不断出现了新的特点，如何更好地推动普洱茶收藏的发展，让行业更加规范化，让更多的人深入到这个领域，享受其特有的乐趣和发展成果，已成为业界共同关心的问题。
据主办方合和昌茶业公司高层介绍，普洱茶被誉为“可以喝的古董”，普洱茶经一定时间的自然陈化、存放后，就口感而言，必将出现更醇和、滑润等感觉，呈现出特有的陈香。另外，众所周知，普洱茶收藏价值，首先来源于茶本身好的品质，即业内所说的“茶底”，好的“茶底”决定了普洱茶的口感及价值的提升空间。品质好的普洱茶，随着时间的沉淀及正常饮用消耗，存量肯定越来越少，年代越久，口感越好，价值越高。合和昌高层告诉记者，所谓“藏之有道”，说明普洱茶收藏其实是大有文章的。
逐渐理性，回归价值本身，是普洱茶现今收藏的新特点。那么，如何更好的收藏普洱茶、普洱茶收藏价值评估、收藏新热点等将成为首届“藏之有道”普洱茶交流论坛上嘉宾们重点探讨的话题。除了探讨与交流普洱茶收藏心得，会议发布了“2012年普洱茶收藏趋势报告”。同时，合和昌“藏系列”2012年新品也在本届会议上揭开神秘的面纱，近期将在其官方微博及官网展开相关互动活动。首届“藏之有道”普洱茶交流论坛即将举办，不仅引发了行业人士的强烈关注，同时得到了各大媒体的大力支持，届时知名电视台、报纸、电台、网络媒体记者将出席并报道本次活动。
普洱茶投资与收藏高峰论坛首站在太原举行
普洱茶投资与收藏高峰论坛首站在太原举行
经过长达近6年的低谷徘徊之后，近来种种迹象表明，普洱茶投资开始升温。昨日，应投资者之邀，酝化直通车全国行———普洱茶投资与收藏高峰论坛首站在太原举行，吸引了众多投资者和收藏家的目光。与2007年疯狂炒作不同，此次更多的是理性目光和投资理财的一种选择。普洱茶被称为“能喝的古董”，具有越陈越香的品质特性，这一特质造就了其独有的投资与收藏价值。2007年，全国各地参与到“炒茶大军”中的庄家、散户多达数百万人，加上在这个热潮之中被忽悠进来的普洱茶消费人群，与整个产业相关的人多达三千万。泡沫被挤破后，普洱茶进入了近6年的低谷徘徊。但是普洱茶的价格在今年开始上升，太原一些经营散茶的茶商向记者证实，市场上优质的普洱茶平均价格上涨约20%，普通的普洱茶今年的价格较去年也上涨了一成。对于今年普洱茶价格上涨，茶商们给出了不同解释，但大多数人认为云南干旱、产量减少是其主要原因。业内人士认为，人工、运输成本等上涨，也是普洱茶涨价的一个原因。尽管已经受到关注，但太原市场依然波澜不惊，并未明显增加专门的普洱茶投资者，太原茶叶集散地也生意平淡。太原一位茶商表示，从目前的行情来看，普洱茶的价格还是稳中有升，像之前疯狂炒茶的现象并不会出现，不会有太多的泡沫，现在的价格波动在市场正常的调节范围内。但山西的收藏潜力依然被看好，此次，七彩云南茶叶为全国收藏者专门打造的两款新茶就首次在太原亮相，并在专卖店开设选茶、购茶、存茶、交易等一站式便捷服务。昨日的论坛上，云南省农科院茶叶研究所原所长、七彩云南茶叶研究院院院长张俊表示，根据相关统计数据，品质好、存放得当的普洱茶，每年均有15%—40%之间不等的涨幅。“山西市场有很大潜力。”在当日的活动现场，还举办了一场小型拍卖会，起拍价1000元的300克庆丰祥远年老青饼，经过激烈的竞价，被一位临汾人以1.98万元的高价拍走。据了解，继首场活动在太原成功举办之后，七彩云南“酝化直通车”系列活动还将陆续开往沈阳、重庆、武汉、济南、青岛等十多个重点城市，增进普洱茶收藏者与专家的面对面交流，为收藏者提供服务。
普洱熟茶文化中心落户藏茶之都东莞
普洱熟茶文化中心落户藏茶之都东莞
广东东莞市是国内闻名的藏茶之都，这里汇聚了大量的普洱茶，随着新技术、新业态和新模式的出现，东莞普洱茶也向着个性化、智能化方向发展。近日，“普洱熟茶文化交流中心”，“普洱熟茶品鉴交流中心”、“普洱熟茶品鉴中心”三大平台同时在东莞厨心熟茶全国运营中心启动，落户东莞，为东莞普洱熟茶文化交流搭建新平台。
近年，普洱熟茶逐渐进入市场认可期，普洱熟茶的健康保健功效及产品价格相对合理，市场终端的消费者对认识普洱熟茶的机会以及认可越来越多。普洱茶品牌茶企，价格合适，品类丰富，口感多样的熟茶产品成为是市场的收获者。
经济的发展，新一代信息技术的进步，带来了用户参与式创新，不断催生和孕育出新技术、新业态和新模式，推动着普洱茶向着个性化、智能化方向发展。普洱茶也进入4.0时代，茶行业将向规模定制、服务型制造、创新驱动转变。此次“普洱熟茶文化交流中心”，“普洱熟茶品鉴交流中心”、“普洱熟茶品鉴中心”三大平台同时落户东莞，为东莞普洱熟茶发展带来了新动力。
在三大中心启动的同时，2018年普洱茶市场新趋势探讨论坛也随着举行，探讨普洱熟茶市场的新趋势。广东省茶文化促进会会长蔡金华、东莞市茶文化促进会会长梁海潜、东莞市茶叶行业协会会长卢树勋、东莞市万江茶叶行业协会会长郑旭、以及厨心熟茶董事长刘根荣，重点对普洱熟茶的品饮与消耗品饮进行交流。
与会专家认为普洱熟茶真正被市场消耗了，才能凸显茶的价值。所以说，品饮仍旧成为2018年普洱熟茶的风口。据专家介绍，目前普洱熟茶在产业层面要坚持绿色和创新，在战略层面紧随消费者需求，从解决好喝到强化“健康”转变。通过强化“健康因子”来深化满足消费者需求。在工艺层面，熟茶品牌要健康安全有保障，深入研究原料、发酵工艺、仓储转化、指标标注的项目传承熟茶的属性。
新普洱时代的收藏之道
新普洱时代的收藏之道
2015年古树茶持续升温，马上也到了春古茶上市的时候，作为普洱茶收藏市场的重头，估计很多投资者都比较关心2015年春古茶收藏市场的行情。茶界有一句老话：“茶叶卖到老，名目认不了。”因此，投资茶是要花时间多学一些门道的，投资收藏普洱茶不能有急功近利的心态，一方面不能盲目追涨，另一方面也要多多揣摩其中的收藏技巧。
“陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。同时由于传统普洱茶缓慢后发酵的过程就是普洱茶品质形成和提升的过程，所以收藏普洱茶要注意掌握“选购、归档、贮藏”三个环节。
一是选购
选购时需根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶，如果打算收藏几年后就品饮的，可选购“熟普”，因为“熟普”已经过人工后发酵过程，茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化，贮放几年就能品饮到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。
如果打算长期收藏以待升值，最好选购“生茶”，“生茶”是纯自然后发酵的普洱茶，自然天成的品质和时间赋予的生命历程将使之具有神奇口感和保健功效，更赋予了它深厚的文化底蕴。但无论选购“生茶”还是“熟茶”，都要认准生产厂家和产地。以春茶为例，最好是选购生态有机茶，尤以古茶园所产的茶为上品。
其次，选购时要认真品鉴茶的年限、品质，以确定收购价格。普洱茶山上不断出现一些新面孔，旧去新来，此起彼伏。茶客们切忌不要随波逐流，盲目投资。
二是归档
购回茶后，要做好普洱茶收藏记录，要分门别类对购茶的时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录，以备今后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏印章（或加贴一张自己的收藏印章），名人收藏的名品今后升值的空间将会更大。
目前已有一些普洱茶品牌正在建立和完善普洱茶的履历溯源防伪保真体系。例如七彩云南茶业在往年推出的春古茶、“七彩1889”系列茶品上都采用了RFID技术进行产品履历溯源认证，藏家只要扫描茶品包装棉纸上的电子标签，就可以了解这款茶品的原料来源、制作过程、仓储情况、收藏情况等等一系列信息，保障了收藏客的投资收藏利益。
三是贮藏
普洱茶贮藏十分讲究，一般来说，只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多，可设专门仓库保管；如数量少，个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸门就行。除此之外，投资和收藏客们还可以选择品牌大、信誉好的茶企进行“托管式”收藏。目前许多家茶企都有自己的茶叶贮藏机构，如澜沧古茶的“时光仓”、则道茶业的天窖，以及七彩云南茶业在东莞建立了全国首家酝化中心，提出了科学陈化概念的“陈化仓”。
在最后，还要再提醒一下各位茶友，在购买和收藏普洱茶时，必须要明确一点，普洱茶首先是一种茶，是一种日常消费饮品，然后才是它的收藏属性。所以在选择和购买时一定要认准品牌，其次是要看清市场的行情，不能盲目跟风，只有清楚了这一基本原则，才能在即将掀起的春古茶收藏大潮中淡定的获得自己中意的那一款好茶！
藏茶之都 东莞普洱三十年风雨
藏茶之都东莞普洱三十年风雨
普洱茶之所以能在东莞形成巨大的市场，既有历史的原因也有现实的环境所导致。离开东莞我们去哪里找陈年老茶东莞做为中国收藏普洱茶最早最集中的地方？在实现批量普洱茶陈化，产品从投资市场进入消费市场，促进行业持续发展的角度来说，东莞扮演了不可替代的角色。
未来市场，可以说超过50%的老茶将出自东莞。东莞在收藏仓储普洱茶方面的商业探索超过了原产地，东莞仓特别是＂大仓＂存放出来的普洱茶将会是市场的主流产品。
一、从跟风到专业，东莞藏茶形成的这些年
东莞藏茶九十年代初期，伴随着大量台资企业到东莞投资，台湾人喜欢喝普洱茶，收藏普洱茶的风气也传到了东莞，拉开了全国收藏普洱茶的序幕。九十年代初至2000年，藏茶的量其实很小，很多人藏茶只是对普洱茶的滋味及后陈化产生了兴趣，限于个人爱好，并不是一种明确的投资行为。
藏茶作为一种目的明确的投资行为，应该从2000年算起，2004年后东莞收藏风气日盛，至2006年开始炒茶，当时普洱茶紧随房地产和股票市场，从2006年初一路猛涨，直至2007年夏末，普洱茶市场崩盘。
但是，从2008年起，东莞的收藏者和经营者只是更理性地对待普洱茶投资，普洱茶并没有淡出人们的视线，反而，有些先知先觉的茶商，2008年开始了品牌化运营及更重视品质，普洱市场在看似萧条的表面，孕育着更大的生机。
2000年至2012年十二个年头，产自云南的普洱茶，超过50%都由东莞藏家投资收藏，按保守估计，应不低于30万吨。并且，在东莞已形成了一个相当专业的茶商圈，对原料、制成、仓储三部分都相当专业，东莞的专业商圈和东莞储存的普洱茶一起全面地影响着的整个普洱茶市场。
二、专业买茶、科学存茶，天时地利人和
2000年后，普洱茶作为一种新的茶品被人们认识，"越陈越香＂、＂可以喝的古董＂等标签牵动着人们的神经。至于买茶，早期以为冠以普洱茶之名就好，因此，品质差的，烘青工艺的茶也大量流入藏家手中。这也造成早期藏家手中产品的良莠不齐的现象，当然当中也不乏精品，只是有待人们去鉴别发现。
随着行业的发展及藏家的成熟，目前在东莞已形成了要买对茶的自觉认识，简单的概念宣传及价格炒作，已不被市场所接受，高品质的品牌在东莞已成为市场新的追捧对象。比如：大益、中茶、七彩云南、澜沧古茶等品牌已渐成为高端品牌的代表。
东莞藏家都很注重原料的品质，及是否用晒青工艺，低温干燥来制茶。用晒青工艺制成的茶品后陈化肯定比烘青的要快，并且口感要好。应该说，买好茶是藏好茶的首要条件。
在东莞藏茶有一条基本的公式：合理的湿度+合适的温度+足够的空间-光线=好茶。目前市场上关于东莞仓储的茶，即东莞仓的讨论很多。中国南方非常适合藏普洱茶，因为普洱的后陈化是需要一定的温湿环境的，并非越干燥越好。藏茶的温度最好保证在30度至35度，太低了氧化的速度会较慢，湿度最好保持在75度左右，太干了不利于酶的酶促作用。当然，梅雨天的时候是必须注意防潮的，否则的话有霉变的可能。如果是大仓茶（仓库面积300平米以上，存茶空间占70%以上），在梅雨天只要紧闭门窗，室内的湿度一般都不会超过80%度，如果家庭和小仓藏茶的话，就需要密封或借助抽湿设备。
市场上现在有的打着南方自然仓而带有仓味的茶，实际上可能是入仓后退仓的茶，并非真正的南方仓。要么是入仓茶退仓后，给茶找个非入仓的名号，要么是没注意防潮，产生了一定程度的霉变。其实，普洱茶的吸湿性很强，在北方不注意防潮同样会产生霉变。据某些品牌大仓藏茶的经验，基本上是不用借助抽湿设备的，更没有霉变的现象。只要是晒青的易武茶，在东莞大仓储存，七年就能获得干仓陈茶的效果，苦涩基本退尽，汤色红亮，滋味甘醇顺滑。具有陈年茶的口感特征。
三、线上线下流通顺畅，缔造良性循环
流通不畅与周期问题东莞藏茶群体数以万计，私人藏茶达数千吨也不是个别，几百吨计的极为普遍，不少藏家仓储面积几千方至上万方。经营普洱茶的茶庄达几千家。随着市场更理性的看待普洱投资及原有存量消化缓慢，目前市场也出现了流通不畅的忧虑。这里涉及了三方面的问题：
1.对普洱茶的投资，应该以完成后陈化，变成消费品为基础，优质的普洱茶一般要十年才能走完这一过程，东莞大量的普洱茶是2004年以后的产品，陈化不完全，必须耐心走完这一过程。
2.由于早期藏茶者不专业，所藏的有些产品原料不好，部分不是用晒青工艺制成的，对这类品质较低的茶品，有的真的很难实现预期的投资回报，甚至不能陈化为老茶，这是一个行业在成熟中所必须付出的代价。
3.对于经营者，必须明白现在东莞的存量已较大，而东莞本地的消费市场太小，东莞的藏茶必须流入更大的市场才能卖老存新，形成良好的投资循环。
毋庸置疑，东莞作为老茶生产基地，在普洱茶界的影响将愈加重要。存量茶的销售也给东莞藏家带来新的课题，现在东莞有些藏家手中的茶有市场价值，但藏家并没有兑现相应价值的能力和通路。不单只是自买自卖，信息化时代，东莞茶商和藏家可以借助茶搜搜等第三方服务平台，作相应的布局，引领东莞藏茶市场。
东莞普洱三十年风雨，下一个即是天晴。
普洱茶价格腰斩藏茶异军突起 东莞茶市格局悄然变化
普洱茶价格腰斩藏茶异军突起东莞茶市格局悄然变化
东莞是国内著名的藏茶之都，普洱茶藏量占据国内半壁江山。羊城晚报记者王俊伟摄
自去年5月以来，普洱茶价格腰斩羊城晚报记者王俊伟摄
羊城晚报讯记者唐波报道：在普洱茶界，有“得东莞者得天下”的说法。作为国内著名的藏茶之都，刚刚结束的这场茶博会上，却上演了一场大戏：普洱茶价格腰斩，藏茶、白茶却异军突起，“东莞茶仓”的格局正悄然变化。
普洱参展商少了一半
上周末，东莞第八届茶博会在会展中心拉开序幕，来自主办方的统计数据显示，本次参展企业共221家，包括大益、今大福、澜沧古茶、陈升号、福今茶业、雨林古茶坊等业内翘楚均已到会。创造的总商机高达4.5亿，与去年数据基本持平。
东莞是全球普洱茶的藏茶之都，据不完全统计，各镇区分布着大小茶行约有5000家左右，个体收藏者达6万人以上。茶博会上，普洱自然唱重头戏。但来自主办方的统计数据却显示，今年普洱茶参展商仅才40多家，与去年相比少了一半。
与此形成鲜明对比的是，本次展会首设福鼎白茶区，由福鼎市茶叶协会会员单位组团参展，在福建福鼎市政府的推动下，包括品品香茶业、天湖茶业、广福茶业在内10多家著名白茶品牌企业首次来东莞，大有与普洱争雄之势。虽然主办方没有公布参展商具体的销售额，但记者走访现场却明显感受到，白茶区的展位的人气明显较高，“黑白大战”一触即发。
东莞茶文化促进会秘书长杨锋坦言，普洱茶商参展热情降低，一是由于前期筹备工作中场地变化影响，更为重要的是受大环境影响，生产厂家经营严重下滑，无法支持经销商参展。
东莞茶叶市场竞争激烈，暗流涌动。羊城晚报记者王俊伟摄
市场格局正悄然变化
茶博会被誉为茶市的风向标，在本届茶博会上，普洱量价齐跌，与此形成鲜明对比的是，藏茶、白茶却异军突起，而这也正是当今“东莞仓”的真实写照。
羊晚记者发现，在经历了2013、2014年的连续暴涨之后，盛极一时的普洱茶“山头热”今春急剧降温。以有着“临沧班章”之誉的昔归为例，去年春季的昔归毛茶，价格高位曾一度达到3800元/公斤。然而今年同期，昔归茶价已回落至2013年的2000元/公斤。一些大品牌的价格更是呈腰斩之势，大益“英雄骏马”生肖茶去年年初厂家配货价为每件5000元，随后的一两个月，市场价一度运行到每件24000元的高位。但去年下半年这款生肖茶玩起大起大落的“过山车”游戏，市场价竟跌至目前每件5700元的低位，普洱进入下行通道已毫无疑问。
本月8日，位于东莞威尼斯广场一家名为锦纳百洲的会所内，原本挂在显眼位置的“易武古树茶”招牌被移到不显眼的角落，会所之前主销的普洱茶大多被搬进仓库，货架上取而代之的是“至上藏茶”。“普洱现在很难销，无奈之下我们换成雅安藏茶，看看市场效果如何”会所负责陈小姐坦言，过去的半年，普洱茶的销量几乎为零，但自从引进藏茶之后，会所业绩有所提升。
“至上藏茶”负责人王蕾则告诉记者，从2011年开始，普洱茶急剧升温时她就开始关注藏茶。“普洱当时涨得太厉害了，但藏茶在东莞市场还为零”王蕾毅然决定，抛出所藏的普洱，转向雅安藏茶。前几年，藏茶几乎没有市场地位，“至上藏茶”也只有一个店。但自去年初开始，普洱价格出现松动，藏茶便一路走红，在过去短短一年时间内，“至上藏茶”的分销店在东莞增加到了27家。“去年我入货的一根老藏茶，价格是2万，前两天得到厂家通知，要求提价到9万，我自己都不敢相信”大量炒作资本撤离普洱涌入藏茶，王蕾有点应接不暇，因为每年厂家产量有限，很多藏家找她拿货不得不排队。
此外，白茶一直处于价格洼地的局面也被打破。两年前，东莞一位藏友手上的80年代老白茶，一斤价格才5000多，但时至今日，有人出价1.5万他都没有心动。“‘一年茶，三年药，七年宝’，白茶会是下一个投资空间比较大的茶类，因为它放久了，还能作为药材。”。去年3月，中茶蝴蝶牌·马到成功白茶饼刚一上市就被茶友一抢而空。而到年底祥源茶业的“喜盈眉”老白茶，还未上市就被东莞的土豪茶友预定完毕。
在普洱一统天下的东莞茶市，由某地产商与东莞茶协联合打造的华南地区首个白茶一条街也在去年12月隆重开市。
藏家厂家上演博弈
东莞是国内茶叶收藏、投资的风向标。有数据显示，东莞全市的屯茶量高达30万吨，投资超过一亿的藏家不低于100人，仅天得茶业蔡金华一家的屯茶量就超过30个亿。随着普洱进入低谷期，东莞的藏茶大佬们放仓的欲望愈发强烈。在本届茶博会上，东莞的藏茶大佬集体发力为中期茶（业界普遍认为是3—7年存期）造势，就引得业内一片恐慌。因为在普洱茶行情下泄之时，中期茶放仓无疑将给厂商带来沉重打击。
“2008年开始，普洱在东莞逐渐走强，很多藏家都大量入货，至今刚好7年”云南一家茶厂的负责人告诉记者，去年上半年的价格雪崩造成新茶大量库存积压，给中期茶带来极大竞争力，而且目前整个市场而言，很多中期茶都是东莞藏家在07和08年普洱茶第一次泡沫破灭时的抄底产品，价格上极具竞争力。
在厂家眼中，藏家的放仓可能给企业带来打击，但在一些藏家看来，价格下跌跟厂家的“砸盘”无不相关。“茶市就好比股市，为争夺市场，藏家与厂家有时也会斗法”东莞藏家陈生表示，为了牵制藏家，一些茶厂开始主动调低价格，甚至联合广州芳村及别的地区的藏茶大佬，共同阻击东莞藏家。东莞虽有蔡金华这样的大藏家，但绝大多数的库存是分散在各个中小藏家的手中的，这些人资金实力和抗风险能力较差，不少厂家看到这个软肋，对东莞的藏商进行分化和瓦解。
藏家与厂家之间的博弈，加之游资抽离转战股市或者别的茶种，普洱必然降温。在杨锋看来，这仅为表象原因，深层次原因还在于，东莞的普洱茶存量确实太大了，连蔡金华都未必能进入前三名，“光藏不喝导致存量越来越多，没有流通，势必造成价格下跌”
东莞茶协会长卢树勋接受媒体采访时表示，普洱茶行业已进入相对“冷静期”。原料跌价、终端滞销将加速行业深度洗牌，一些炒作、投机品牌难免被淘汰出局，而更具生存能力的新品牌也会应运而生，“这个时候，无论厂商还是藏家都应该反省下，如何摈弃炒作思维，在品质、品位等方面多下些功夫，让普洱茶真正回归品饮、消费的本质属性。”
困局：流通平台太局限
今年初召开的东莞“两会”上，打造“东莞茶仓”首次进入到东莞市长袁宝成的《政府工作报告》中。去年10月，东莞市政协教科文卫体和文史委员会先后走访了东莞万江、东城、广州芳村等地茶叶市场以及业内多家茶叶公司，形成了《关于我市茶叶行业状况的调研报告》。引得袁宝成亲笔批示“东莞不产茶，但能成为全国茶叶市场的重点城市之一来之不易，在符合市场竞争要求的前提下，政府应予以支持，以巩固我市茶叶贸易地位”
在调研中，政协委员们发现，东莞茶行业存在的主要问题在于缺乏专业管理、宣传包装、配套服务。目前，各大茶叶市场基本上属于当地镇街、社区组织兴建，或是私人企业合作投资运营。普遍缺乏专业化管理和个性化服务，没有先进的市场营销手段来帮助其宣传包装，缺少了检验检测、推广咨询等上下游配套服务，开展的业务仍是比较单一的批发和销售，没有突出优势可言。由于缺乏专门的抵抗价格风险的应对机制，行业当前出现的大幅度价格调整也不利于东莞茶叶经济的持续稳定发展。
此外，缺乏统一的标准和鉴定机构，没有公开的交易平台，基本靠圈子内部转让，大大限制了流动性。藏家陈生说，价格不透明，信息不对称，势必严重影响消费者的信心“如今很多藏家都想变现，但仅靠门店难以实现大宗交易，最大的困境就是没有一个买卖的流通平台”
建议：政府扶持茶叶电商平台
针对东莞当前巨大的普洱茶、黑茶存量，东莞市政协委员建议协调相关部门，尽快出台与茶叶经济发展相关的指引文件，规范和完善茶叶市场的规划和建设，避免市场间的同质化竞争，形成互补的合作模式。可探讨将旧厂房改造成茶叶仓储基地的做法纳入“三旧改造”范围，政府提供相应的补贴支持、政策支持，引导茶叶商人转型升级。同时推进电子商务、完善物流配送，建立“东莞市茶叶市场电子商务交易中心”，强化茶叶市场的终端销售地位，打造“东莞茶仓”以及“茶巴克”品牌。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《“藏之道”普洱茶收藏文化论坛将在东莞举行》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问普洱茶文化专题。
