五年白茶。

“88青”普洱:20年增值5000倍

2013年6月,某茶叶资讯网站花5万元购买了一饼知名茶人陈国义签名版的“88青”普洱老茶(“88青”,是行内人士对勐海茶厂1988年至1992年出品的7542青饼的统称。它是一批有一定数量的普洱茶青饼,主要原料是乔木茶菁制作)。在北京茶博会上举行“开饼仪式”时,被资深茶友品鉴为仿品。天价茶饼,怎么品饮,如何鉴别?为此记者采访了我省知名茶叶收藏家赵玉光先生。据赵先生介绍,”88青”可以说是这20年来引领普洱茶从小众市场走向大众市场,引发无数财富梦想,引爆普洱热的导火索。自号级茶、印级茶之后,普洱老茶出现了一个断层,能够接得上历史、又有一定陈期的,只有88青饼,故其在市场上一路走红。下面一系列数据可以说明问题:1993年,900元港币一件货,84片。2000年,350元人民币,1片。2011年,深圳茶博会,38000人民币,1片。2013年,北京茶博会爆出的此次事件中,更是涨至50000人民币一片。20年时间,身价爆涨5000倍。赵先生说,鉴别老茶的真伪可以有多种方法。譬如,看包装的棉纸,可找勐海厂老工人鉴定。棉纸放了二十年,上面的油墨、印刷所呈现出来的特征现在完全无法复制;看茶底,故意造旧的茶其叶底没有韧性;品滋味,仿品茶的滋味信息杂乱,品饮没有愉悦感。如果单纯从香气和滋味上认定一款老茶的真伪,还是有些武断了。因为,首先是年期问题。88青饼所涵盖的年期是有一定跨度的,一般的说法认为从1988年至1992年这段期间的7542皆统称为“88青”。那么,不同年期,不同批次的茶,自然在品质上还是会有所差别的。其次,仓储情况,随着88青饼年期跨度被日渐拉开,各种各样仓储状况的茶都被包括在里面,如湿仓、干仓等。生普的后期转化非常关键,即便是同一批茶,仓储条件不同,其表现出来的茶性也会大相径庭。为了阐明自己的观点,他特将自己收藏的两饼“88青”拿出来演示。当天主泡的是专业茶艺技师崔珊。茶还没正式开泡,斗茶的火药味就出来。资深茶友赵冬梅提议,为了显示公平,两款茶都用盖碗泡,而且是一左一右同时开泡。这样可以让品饮者很直观地感受到两款茶的区别。这一提议虽然很专业,但遭到了其他茶友反对,理由是,此次斗茶虽然是为了找出不同仓储情况下对茶的影响,但“88青”是很珍贵的老茶,对任何人来说都是难得的品鉴机会,用盖碗左右手同时开泡,泡茶者难免会顾此失彼,不能充分发挥出茶的特性,可惜了这次机缘。经过一番争论,最后大家还是决定用紫砂壶一款一款进行冲泡。赵先生首先演示的一款“88青”,2000年从台湾商人手中购得。这款茶一开汤,就让人闻到了一种非常特别的气味,很淳朴的、大自然的香气,而且带有点儿那种有年份的梅子香味,但很遗憾,香气中掺杂了丝丝的仓土味。茶汤入口,在热腾腾的香气之间,让人明显感受到年代带给它的独特滋味。茶汤方面,甘、润,醇、香。那种甜,是细水长流的甜,甘甜在口中,尤其以舌底两侧最为明显。唯一不足是喉韵欠佳,十几泡之后,锁喉的感觉逐渐显现。给人感觉,转化还没有结束。可以把它形容成是三十出头的美少妇。第二款“88青”是从香港著名茶人叶荣枝手中购得,也是定义“88青”的标竿。同上一款茶相比,这款茶一开汤,汤色更显栗红剔透,香气也纯正持久,而且陈韵饱满,回甘强劲,两三泡之后舌底便有鸣泉之感。认真与前一款相比,这款茶多了一种醇美的蜜香、收敛了的清香和一缕缕甜香陈化而形成的独特韵味。不停地注水,轻轻松松就达了二十余泡,而且在十多泡之后,虽然汤色变淡了,但味道更觉清甜。细品之下,便觉较前一款茶多了些叫做气质的东西。茶人点评赵先生(专业茶品收藏家)我认为这两款茶都是正品,之所以在口感上有如此大的差别,主要是后期仓储情况不同。这也更进一步证明了不同的仓储条件,会陈化出不同的老茶口感。杜先生(媒体人)第一次喝这种上了年份的老茶,一喝就喜欢上了,但我个人还是有一些担心的。普通消费者如何消费这些奢侈品级别的老茶,如何区别它的真伪,实在是一道难以逾越的鸿沟。毕竟现在出现了不少叫人担心的案例,这种茶越陈越香是它的特点,区别真伪愈加显得重要。但在这么长时间内,茶品是不是能够一直保存得很好,而且相关的保存和检测标准似乎也不是很明确。熊先生(资深茶友)两款茶从香气、口感上都有一定的差别,但我们确实不能据此就认定某一款茶不够“正宗”。当然很明显,后一款茶转化的完全,滋味更质朴些。但前一款茶,喝到后期,口腔内的稠厚感很不错。我很期待,把它放在我们北方仓中校正,在三年、五年之后,它会有怎样不俗的表现!

延伸阅读

传奇普洱茶88青饼


传奇普洱茶88青饼

茶展上就是下图这个普洱茶饼,茶友们可与你了解的88青图对比分析真假

近日北京国际茶展上一家公司为宣传自己及网站从八八青茶叶公司花5万元购买一饼陈国义签名版88青,拆散赠送给茶展上的幸运茶友。

当天拆此饼茶、品鉴的是北京非常友普茶楼的高剑飞高总,而高总与多位专业友人共同品鉴后,得出结论:“一致认定此茶展上陈国义签名88青为仿品”。一石激起千层浪,此网站证明说正规渠道购买,又有签名,希望高总给出合理解释或道歉。

关于老茶、关于88青争论再起,成为近日微博上热门话题。

88青是什么?

香港干仓茶概念的奠基茶,88并不是指1988年,而此茶的大致生产年份应是在89年最多到91年之间的7542,支飞9xx。有内票但不一定有内飞。有茶人说:“饼中心旁有一小紧压平整区块”。

88年青饼可以说是7542全线产品中的顶峰之作。

上三图来自茶人王心老师

为什么叫88青?

陈国义自己的话说,没什么意思,就是当时不知具体生产年份,又最低价(当时买来时最低价7块8毛钱)从朋友(当年从香港茶人陈强先生处买来,陈强当时是勐海茶厂的一个中间商)处买来,有二百多支,无法销售出去,取个88,就是为了讨个好彩头,发“发”谐音。

下图就是88青传奇缔造者陈国义

88青价几何?

今日都5万一饼了。

非常友普茶楼高剑飞说:今天88青很贵很传奇,但是在2003-04年前后其实很普通,那时候北京圈内开茶会,88青属于打底的,印级是必需的,号级也很常见,我自己喝普洱就是从喝掉一桶88青开始的。

普洱茶投资分析:88青的神话


普洱茶投资分析:88青的神话

如果说当下最热火的投资型普洱茶那就是88青和大益大白菜系列,两款茶均出自大益。一个是台地茶成为投资茶的代表,一个是古树茶成为投资茶的代表。那么,就从分析88青开始来解析如何选购投资型普洱茶。注:1.88青的故事陈国义版(更多关于88青信息请在本站搜索)2.88青从03年到2013年的交易价格“03年上半年88青饼的价格是人民币250元,下半年已升至380元。04年由400元升至600元,800元,1000元。05年由1200元升至1800元。06年由1800元升至2500元、4000元、6000元,8000元。07年更升至10000元、12000元。08、09年基本维持07年价格。2012年升至26500元。2013年升至50000元。”注1是关于88青来历一个比较靠谱的说法,注2是88青从03年到2013年的交易价格。推升88青身价的因素很多,其中包括:品牌(大益)、仓储(干仓)、陈化(年份)、口感(转化)、存世量、流通范围、炒作。既然要把88青看作理财产品,首先要做的就是市值估算。询问过很多业内人士,大家比较一致的看法是现在88青存世量大概是120件左右,考虑各种因素,我们将88青的存世量看作100件,那么现在88青的市值应为100*42*50000=210000000元//鉴于88青的市场普遍性,我们以后就将88的市值假设成一款投资普洱的期望市值。同时也将300件作为标准存世量。既然把88青抽象成为理财产品,那么我们把88青的基础价格作为基础值,把陈化,品牌,存世量作为收益利率进行计算那么一款台地普洱茶的投资价值可以抽象为收益终值=本金(1+陈化收益+品牌*300/存世量)^年份根据88青的记载,陈国义先生是在1993年以900港币一件的价格买入,那么一饼88青约为21元。陈化率笔者选取的是2007年701批次老同志的加嘉熟砖,因为此茶砖喝的人多,也无炒作,老同志本身属于既不被低估也没炒作的品牌。2007年加嘉茶砖的销售价格约为50一砖,现在市价在95左右,经过复利计算,陈化带来的复利收益约为9.5%,大益的品牌效应设定最高,假设20%,其他品牌根据市场依次降低,然后得到1993年一饼88青存放到现在的收益终值为收益终值=21(1+9.5%+20%*300/300)^21(复利21年)=4785元期间,货币贬值率为2.86,参考存世量由300件变为100件所以一饼88青的价格应修正为4785*2.86*3=41055.3元。现在市价为5万左右,考虑茶叶市场交易的可议价性,此计算价格接近实际成交价。注:此公式使用绝大多数早期大益进入交易市场的早中期台地茶。(中国普洱茶网讯(独家)

普洱江湖帝国“大益7542”与“88青”


普洱江湖帝国“大益7542”与“88青”

第一是勐海茶厂的茶园,第二是7542的配方,第三是所谓的88青,第四是勐海茶厂现在和未来的经营战略。第一个问题,茶园的问题,勐海茶厂有多少亩茶园呢?据有关资料,协议的有2万亩,2万亩,不是勐海茶厂自己种,还是依托于茶农种,我说过,勐海有种方式,因为地广人稀,你可以出30万元,我帮你联系当地gov-ern-ment,去承包3000亩荒山,你种什么都可以,也就是说,你出300万元,就有3万亩,可以请人种的,当然,你会继续花钱,所以,你可以理解为勐海茶厂租了2万亩地请茶农种茶,然后晒青,交给勐海茶厂。

我们来推算下产量,因为是自己的茶园,意味着春茶夏茶秋茶你必须全部接收,按云南茶园产量40-50公斤一亩计算,年产茶800-1000吨,如果是2005年前,绝对用不完这么多料,在2006年后,这个就不够了,所以,勐海茶厂的大部分原料,仍然依赖于外面收购。80年代厚纸7542

按目前的产量5000-7000吨而言,大家可以估算超过80%的茶不是用自己茶园的茶做的,从这个简单的数字,我们可以进一步挖掘很多有用的信息,1000吨里按比例,300吨春茶、400吨夏茶、300吨秋茶,这个是必须每年都用掉的,怎么用?第一是发酵熟茶,第二是拼配,总不能把夏茶秋茶都扔掉吧。

回到收购方面来说,要收购5000吨以上的茶,是一个巨额数字,1000卡车茶,那么,以勐海茶厂1200个员工,其中工人800多,销售人员100多,行政人员100多,负责收购的人,就算20人吧,人均需要收购250吨茶,所以,在毛茶收购环节,想把关多严格,是不可能的,这也是为什么必须重视后续的精加工的缘故。对于大宗商品,为了保持品质的稳定,以及充分利用原料特性,降低生产成本,这个是拼配的本源。其实,口感方面的因素考虑较少。80年代厚纸8582

这个就是我们解读勐海茶厂茶园的意义。所以,有人说勐海茶厂的茶全部是烘青,理由是勐海茶厂没有那么大地方晒青,这是完全靠不住的,因为原料大部分是收购来的,是人民战争,在家家户户或者粗制所完成了晒青毛茶制作才进到茶厂里的,而自己的茶园茶,也是通过包给茶农完成这些过程的,自己建立的粗制所,也是为了完成晒青毛茶的制作。

第一个问题,解决了,我们回到第二个问题,拼配,尤其是说到7542的拼配,7542是1981年才完成配方,82年才投放市场生产的,所以为什么叫做7542,实在无法理解。

我们来解说7542的配方,关键在于4,这个4,4级茶,是一个综合评定,并非是说这个茶是纯粹的4级茶制作,7542面茶用3级茶,里茶主要用4-5级茶制作,综合评定为4级,以此命名,正如7581,用的7级茶撒面,8级茶为主,9茶茶少量,最后综合评定为8级茶,命名7581,就这么简单的一个茶,最后被神化为标杆,然后再把标杆神化,变成了最佳的代言词。我们只把普洱恢复到原来的面目,打回原形,还是一些粗茶而已,当初没有人动那么多脑筋在这种地方的。

88青(苹果绿)

第三个问题,关于88青的问题,太多问题了,讲起来复杂,先休息下,喝口水再继续…

88青,其实说这个具体的茶倒反而没意思了,而是这个茶引发的后果相当有趣,成就了7542的标杆地位,我们先来说88青是什么,这个茶呢,是香港陈国义先生所藏的茶(当然,不是他定制的),一批7542,一批卖不掉的茶,当时呢,大约是1992年左右,动荡时期,中茶旗下各厂要么忙着倒闭,要么忙着独立,销售确实非常之差,陈老先生估计当时比起内地人来说,有钱吧,当时一件茶,不到50元,这样的成本拿的,是大件,84片,有人又愤怒了…,我告诉你7581当时88年的时候,3毛钱-4毛钱一砖的市场零售价格。当时拿了多少件呢?据说有300多件7542,89-91年的,花了人民币应该是不到2万元,然后陈老先生估计觉得放会香港,仓库较贵,就随便放在云南存放了,后来普洱茶开始爆发了,2003年,10多年的茶了,卖120元港币,而04年后炒到了18000人民币。

经过这件事,听了的人都眼红,后来有一帮人就说了,凭什么你的7542是88青,我的就不是,嘿嘿,就出现了2种版本的88青,一种是90年代的7542现在都当做88青卖了,一种是2000年后有人做了湿仓再退仓卖的,我相信再过100年,88青仍然会层出不穷的在卖,再过20-30年,有谁说得清楚谁是真的,谁是假的?

而这,也成了收藏7542的理由,谁都想变成88青,直白得让你吐血,永无希望,88青的有名,第一,是收藏他的人善于炒作,第二,阴差阳错,干仓存放,导致的结果。

我且问下,这么多年来,至少上百个批次的7542,有谁又搞出来了88青?嘿嘿,然后又有人说了,要很多批才出一次?那你又如何跟我解释说7542的配方是稳定的?既然是稳定的,那为何只能出一批88青?如果是不稳定的,现在收藏那么多7542,有多大可能变成88青?难道,为了百分之一的希望?

其实,现在很难分清楚,是那批茶的品质好,还是纯属炒作,因为在相同年代的茶里,你无法找到可以PK的茶,当时本来就生产那么少的茶,物就是以稀为贵的,我记得之前勐海茶厂的厂长卢云,还有一个好像叫做李文和的副厂长说过,7542,在2005年前,是每个批次,只有100件,3吨茶!现在,各位,年产1万件?还是5万件?以勐海茶厂最低产量5000吨计算,至少7542占据了5%吧,250吨,1000件是15吨,1万件是150吨,2万件…?

我想起有件事,大家知道,古代的瓷器是很值钱的,有一年我去景德镇,朋友送我几个碗,说是宋朝的,我坐飞机一直捧在手里,带到昆明,然后找博物馆鉴定,出了证书,欣喜若狂,果然是真品,然后问到价格,说30元一个,因为,那个碗是民间用来吃饭的碗,现存几十万个,不值钱。所以,这种大量的货即便品质超过88青,也难出什么神话了,谁拿不出几百件7542呀!

普洱茶88青饼的8大追问


普洱茶88青饼的8大追问

“八八青饼”是指1988—1992年生产的中茶牌7542普洱生茶,产于勐海茶厂,成名于陈国义,大噪于茶商。如今时隔28年之久,“八八青饼”又掀新浪潮!于是普洱茶市形成了八大追问:

追问一、88青饼为何在28年后开启新版之路?

众所周知,88青饼在二十多年的时间里,其价格一直水涨船高,那么,为什么中茶或大益在其十多年间没有生产88青呢?我们可以先从这方面来看。

88青饼是产自勐海茶厂,是属于中茶的产品,但后来勐海茶厂是国资拍卖给了大益,按照这样的依据来看,不管是中茶还是大益来生产88青都是有资格,也是合情合理的。但在过去的十多年间,人们除看到其它一些厂家借八八青之名生产了一些不是八八青的“八八青”之外,根本没有再看到这两家知名茶企再续88青饼。这是什么原因造成的呢?是不是说他们没有经典配方和技术生产不出当年的7542(88青)了呢?其实都不是。

这两家茶企早在88青逐渐走俏,价格一路高歌猛进的时候,其实已经有了延续八八青饼命脉的想法。但为什么一直没出?原因有两个方面。其一,茶企的发展不是局限在单品上。其二,九几年到零几年的时候,88青虽然已经名声大噪,但若此时再跳出来,延续这样的单品的话,恰恰不是在助力88青在人们心中的崇高地位,相反只会让它的身价放低或放缓,甚至人们只能认定它是仿的。

而到了2014年,老版的88青已经拍卖出了500万元人民币/件的天价,可以说它的身价已经到达了一个难以逾越的高峰。而此时的88青已经在市场上非常的稀缺,若能在此时续上88青的话,那或许真的“可传世”,由此中茶才在2016年开启了八八青饼的新版之路。

追问二、新的八八青饼怎样面对老版88青这座神话般的大山?

但新版总是有伴随着风险的,因为前面已经有一个经典,你怎么绕过这道坎儿?所谓经典的东西总是吸引着并迷恋着人们的。而老版88青就是普洱茶7542中最典型的一个例子。它不仅从时间的节点上为7542创造了一个神话,也为自现代普洱茶时代的开始创造了生茶的佳话。所以人们惊叹它,迷恋它。

在过去的几十年间,即便面对风云变幻的普洱江湖,88青始终在牵动动着人们的神经,但凡听到88青都会为之一怔,感到惊讶!可见,在人们心中它已经是难以逾越的一座高峰了。然,中茶即将上市的传世印级经典产品“八八青饼”,消息出来之后,市场一片哗然,面对之前强悍且地位不可动摇的老版88青,可谓一石激起千层浪,命运堪忧!其评论之声不绝于耳。

在一些茶商看来,“新版虽然难以和老版相提并论,但正因为出自中茶,茶品正宗,是可以弥补人们对88青只能‘闻其名,而不能拥其有’的这样一种遗憾和市场的空缺”;然而在另外一些茶商看来,“老版属于时代的印记,已经经受住了市场的检验,而新版的八八青还没有面世,它好不好还要市场说了算。”因此一些人大多持一种观望的态度。

追问三、新版真的是在重塑和延续经典,还是说仅仅借老版荣耀上位?

《新版"88青饼"即将上市》这篇文章一出来后,就被不断的被转载和刷屏,理由很简单,“八八青饼”要上市的关键词,就能引爆眼球,牵动神经。

可以试想,时隔二十多年,中茶即将推出新版"88青饼",名义上像王者归来,重塑和延续经典气势恢弘的样子,但实际上又像借老版积淀几十年的荣誉上位。为什么呢?

因为老版已经成为经典、成为历史。经典的东西能被超越么?很难。那历史能回到过去么?不能。既然是经典,已经成为历史,何不让其成为佳话继续留下去,何苦多此一举呢?

如果说新版真的是在重塑和延续经典,那么我们将可以看到一款品质极高,很快引起市场口碑极好的一款茶品。如果不是,那只能说明是在借老版的荣耀上位,即便是披着“八八青饼”和“可传世”的外衣,那也改变不了它弱质;即便是中茶力推,其最终结局也只能是“成也萧何,败也萧何”,人们将记住的始终是老版,而不会是新版。因此从这方面来说,有借机上位之嫌。

追问四、市场前景如何?

2015年是整个经济大环境放缓的一年,也是普洱茶低迷的一年,到了2016年这样劲头似乎的还在持续着。新品的不断出产是对普洱茶市场的一种推动,但老品的存在却是坚强的后盾,在“新、旧”茶品共同发力情况之下,才能说有一个好的前景,即便像中茶这样的国有企业也不能免这样的模式和套路。因此,尽管有着八八青饼的头衔,它也只能跟进市场的脚步,具体卖得好不好,市场占有率有多高,还要看接下来的四五月份的市场反映以及普洱茶行情。

追问五、新版传世经典八八青饼,大众对其期望值究竟有多高,它会以哪个价位面市?

尽管是2016中茶八八青饼是新版的,但茶友、收藏爱好者仍对其充满了很高的期待。然而面市不是一件容易的事情,首先,定价会决定这款茶在初期它的市场销量和占有率:过高,商家不敢拿货,消费者买不起;过低,又会使这款茶略显低端。

那在哪个价位好呢?面世消息才出来时,许多人就讨论并预计它的报价,有人说,应该在200—500之间,也有人说在500—1000之间,还有人揣测,至少在2000以上。各种猜测的都有。从猜想高者来讲,毕竟八八青不是别的茶品,价格不会太低,低了反而掉身价。然而事实又并非很多人所想的那样。

据中茶人员透露,“这款茶将会延续老版八八青出场时的风格,价格不会很高,至少不会比‘武班章’高,预计上市时间将会在4月中旬以后"。此话虽然话说得有些模糊,但是我们还是能从中得到一些讯息。第一:价格不会在1890以上;第二:上市时间大概在四月中旬左右。

从上面的话来看,是不是说明零售价格将不会破2000?其实也不能完全肯定。中茶重点打造的这款茶,目的其实不是为了现在的售卖,也同样希望像老版一样在日后升值,若出厂价过高,是不便于流通、也不便于取得市场占有率的,因此不会像一些人想象的那么高,但也不会太低,毕竟它是正品新版八八青。

追问六、茶企茶商,消费者能否突破原来的概念,对新版打开另一扇大门?

市场即是染缸,又是一个酒瓶。即可容纳万千茶品,又会因为“瓶颈”导致茶叶的发展受阻。老版88青在茶商手里面大热大噪之后,人们记住了这是一款好茶,但因其影响人们多年,就正因为这种根深的思维偏向很难再接收一款“同源”新茶品。2016年的中茶传世经典八八青饼能否在茶企茶商,消费者或者收藏爱好者手里面流转,能否为其打开一闪收藏的大门,还是一个未知数!

追问七、新版将何去何从?

新版首先要面临的就是市场检验。尽管现在一线品牌不断在“推陈出新”,也打造新品来拉动市场,但尤为有历史性的产品一般是不会被轻易湮没的,那么消费者的注意便集中到这些茶品上,而他们的评价在某方面来说,即在客观的推动着茶品往前走,同时也决定茶品的流转,毕竟“茶始终是要喝的”,新版最先的是要过品饮这一关,随后才到收藏。假如达不到预热、预售之前宣传那样的期望值,那么不良口碑迅速会蔓延开来。所以新版的道路集中在消费者身上,其次是茶商,最后才是收藏爱好者的这样一条道路。

追问八、二十年之后新版八八青饼能否再造神话?

“2014年7月6日,普洱茶界传奇“88青饼”完美版极品原件以500万元人民币成交,刷新历史交易纪录,也成为了当年普洱茶交易中心—广州芳村的第一焦点”。而2014年距1988—1992年已过去二十多年,如今2016中茶牌传世印级经典产品“88青饼”,若从“流通”和“收藏”级来讲,二十年以后能不能在出厂价的基础上翻几百倍,甚至几千倍的神话?这就要交给未来的市场了……(本文由中国普洱茶网发布())

哪些茶可以成为未来的88青?


哪些茶可以成为未来的88青?

茶品简介:

“八八青饼”是香港一名姓陈的先生命名的,是一种俗称,指1988年至1992年生产的某一批茶号为7542的七子饼。“八八青”的意思据陈先生说:为了纪念他的茶店开业的年期,其次是以广东人的口音8字是代表行运与发财的好兆头。“88”者亦喻意发财后可再发的意思。目前此款茶是一款难得的普洱珍藏品。

目前市场上留存的“八八青饼”数量极为稀少

众所周知,2014年的普洱茶市场并不景气,一些价格虚高的品种下跌幅度甚至已经超过50%。央视财经频道在7月5号推出一篇报道:价格暴跌的普洱茶该何去何从?在今年的价格暴跌背景下传奇“八八青饼”却不跌反涨以500万的成交价创下历史新高。这不禁引发我们的思考。

为什么88青能够成交这么高的价格?

第一个原因是普洱茶越陈越香的共性,老茶的品饮价值比新茶高。从严格意义上来说,刚出厂的普洱生茶只能算是半成品,只有经历了漫长的后期陈化才能称得上是真正的普洱茶。茶可以一下被炒得很高,但不会一下就变得很好喝。普洱茶需要经历漫长的后期陈化,不会因为新的市场而改变。

第二个原因是88青饼的稀缺性。在当时才有三百多件的88青,经历了这么多年存世量可想而知。自古物以稀为贵,不仅是88青饼,历史上有名的印级茶红印圆茶、老字号宋聘号等普洱珍藏品也都价格不菲。

第三个原因是第一次大规模纯干仓的储存普洱茶。88青饼的确是有年份干仓生茶的代表,也是第一款干仓存储良好的且有量的老茶。相传88青是香港姓陈的先生在1993年,向本地一批发商收购而来,由于当时这批茶较青涩,没有经过入仓,所以在当时的香港,被认为是太干、青涩而无人问津,据茶主人讲述,当时这批‘88青饼’是一种奇特的青香味,吸引他把整批茶整三佰多件统统买下,(传统84片一支竹箩),当年如果入传统的香港湿仓的话,也就没有续红印圆茶、甲乙级蓝印、黄印之后的‘88青饼’了。

第四个原因是品牌的价值。相信也有一些其他普洱茶存储良好,年份也够,可能口感品质也不差,但是名气没有88青大,所以卖不起88青的这个神话价格。

88青给予我们的启示

88青的价格一路飙升,证明了88青被市场的认同,尽管里面难免有炒作的成分。但从积极的方面来看88青饼例证了普洱生茶纯干仓,经若干年后陈化,是有活性,有滋味可品饮的茶。也例证了普洱茶的收藏价值。它对普洱茶的生产,收藏,品饮,产生了积极的作用。它清晰地告诉人们普洱茶纯干仓存放,更具品饮价值。给了人们收藏普洱茶的信心。老茶的价格一直没有下跌,反而不停上涨,并且从03年开始持续了十多年,不能简单用炒作来说事,反而证明普洱茶老茶的品饮价值得到了社会高消费人群的认可,也说明高品质且存储良好的普洱茶具有广阔的存储前景。

哪些茶可以成为未来的88青?

88青意味着财富,意味着神话。多少人希望自己手中的茶在未来能变成88青,神话再现。虽然88青的传奇很难被复制,但是我们从88青的例子上却可以发掘很多收藏投资普洱茶的经验。要想在未来再度重现88青的奇迹,这个茶品必须具备哪些要素呢?行业公认的名牌品牌、极高的产品品质、稀缺的产品存世数量这三点无疑是必备的要素。

1.未来的88青必须来自普洱茶行业的名牌品牌。我想这一点是没有任何异议的。即使是极品老班章或者其他极品普洱茶,如果是来自于一个不知名的小厂小牌子,那么未来成为老茶之后价值与价格还是要大打折扣。未来的88青,一定是来自于一个既有行业知名度,同时也具备相当美誉度的普洱茶品牌。没有任何品牌运作,没有品牌美誉度的普洱茶,不可能成为未来的88青;

2.未来的88青普洱茶,必须是一款具备极高产品品质的普洱茶。质量普通甚至低劣的普洱茶,也不可能成为未来的88青;未来的88青普洱茶,一定是那些极高品质的品种才有可能。其实在普洱茶行业人士的心目中,88青也不具备很高的品质,只是在当时简陋且总产量极少的普洱茶产业大环境中,88青的品质就是矮子中的将军而已。随着普洱茶产业的越来越大,专注于做精品普洱茶的厂家越来越多,一些极品品质的普洱茶将越来越被行业人士认可,超越88青品质的品种将越来越多,普洱茶爱好人士也将越来越有机会喝到极品品质的高端普洱茶。

3.未来的88青普洱茶,将来自于存世数量极度稀缺的普洱茶。88青的价格神话,很大原因是因为极度的稀缺性支撑。从当初的300多件,到最后越来越被消化拆散后,可以说存世无几。所以后世产量非常大的普洱茶,不可能再成为88青。例如幻想产量超级庞大,年年都出的7542再成为88青,是不可能的。只有产量少的极高品质的普洱茶,同时品牌运作又非常成功,才有可能。(大益论坛:中国第一大益爱好者社区)

从茶市20年看济南普洱茶市场


从茶市20年看济南普洱茶市场

今年是济南第一茶市成立20周年,也是我个人从事普洱茶生意的第13个年头,有人说20年对于一个人来说是从出生到成年,对于一个企业来说是从起步到成熟,而对于普洱茶来说,20年则更多地意味着时光的沉淀。

第一茶市的20年,也是济南普洱市场从无到有,从小到大的过程。我在第一茶市的这些年,应该说经历了普洱茶的辉煌,也见证了普洱茶的低谷。我个人认为任何人要想在北方地区销售或经营普洱茶,第一茶市这几年的普洱市场变化可以作为最重要的样本参考。

首先,普洱茶并非北方茶叶市场的传统畅销茶品。最初的北方市场是茉莉花茶和绿茶的天下。2001年5月25日,伴随着济南首届茶博会的召开,北方地区的茶叶门类也逐步扩展,普洱茶也逐渐的来到了北方市场。05年-07年,北方普洱茶迎来了一波持续的升温,不但经营普洱茶的商户增多,而且出现了普洱茶的专营店和品牌直营店,除了了解和认识普洱茶的人越来越多以外,还出现了专门的普洱茶收藏爱好者。08年济南的第四届国际茶博览会上,云南的马帮带着浓郁的普洱茶的气息,走在泉城的街道上。昭示着那是一个普洱茶的时代。大热之后是集体的回落,08年以后,经历了一次洗牌式的回落。普洱茶滞销,北方普洱茶市场进入了寒冰期。

2008年以后,普洱茶开始从低谷慢慢复苏,随着整个经济形势的向好。普洱茶也开始逐渐走热,一大批品牌化、现代化程度很高的企业成为这个行业中的中坚力量。从济南市场来看从09年到14年普洱茶品牌激增加2倍以上。资本市场的活跃也是最近几年普洱茶市场的显著特点,名山茶、古树茶、老茶成为资本追逐的对象。

品牌化程度的增加,不但使消费者购买的茶品有了严格的质量保障,还使得整个普洱茶产业处在良性发展的道路上。无论是大益严控经销商炒货屯茶,还是帮助经销商培育消费者的凤凰计划,都影响着整个产业的价值取向。而且不但是像大益、下关、中茶这样的老企业在蜕变成长,一批包括雨林、润元昌、祥源、津乔等在内的新生代普洱茶企业也在迅速的崛起。这些企业也都在济南市场生根发芽。

随着济南普洱茶热的兴起,相关的普洱茶市场推广活动更是方兴未艾。因为普洱茶独特的口感变化特点和深厚的文化底蕴,形形色色的茶会活动在近几年里逐年增加。以济南第一茶市中心,以济南茶叶集团、济南市茶叶行业协会、茶协普洱茶分会为基础,组织了大量的老茶会、老友会等各种形式的普洱茶茶事活动。以我所在的茶协普洱茶分会为例,去年就组织了10多场普洱茶相关的主题活动。丰富多彩的茶会不仅推广和传承了传统的饮茶文化,促进了普洱茶的传播,更为普洱茶市场培育了一大批普洱茶爱好者。这些爱好者以品茶论道,甄别老茶、山头、分享品饮心得为雅趣。这些爱好者成为近几年济南普洱茶圈子里的一大文化现象。

这几年的普洱茶市场有这样一种说法,“普洱茶生在云南,写在台湾,喝在广东,藏在东莞,发展在北方”。这说明大家对于北方地区的普洱茶消费市场的看重,而北方地区的普洱茶市场的变化,又以济南市场为标杆。这20年济南普洱茶市场的变化,可以说是整个北方地区普洱茶发展的缩影。

时值济南第一茶市成立20周年,祝市场蒸蒸日上、屹立江北。

普洱茶20年记忆之“班章大白菜”


普洱茶20年记忆之“班章大白菜”大滇说茶,1001夜,班章大白菜,无疑在普洱茶历史上相当辉煌。但同时,也带有若干迷局。

第一、班章大白菜到底是哪一年的呢?

有说法是2000-2003年都生产过,又有说法是2003版才是真正的班章料。还有说法,只有2003版才有大白菜。真实的年份大滇就不去考证了。毕竟,这些需要品牌拥有者去做说明。

第二、大白菜到底是否用的班章料?

我相信很多茶友更关心这个。班章、新班章、老班章或者班章村委会的其他原料大不相同。然后,若说到布朗山的料,范围就更大了。在若干做茶人之间,其实不断有人提出疑问,到底白菜是不是班章料,大滇不发表意见,仅仅如实描述这些质疑的合理性。就我曾喝过的大白菜而言,我感觉出了浓浓的布朗味,但若说班章,我也还是有些迟疑的。

这些,仅仅是个人主观感受,不足为凭。真正有力量的是:事实和逻辑。

我们首先假定白菜是在2000-2004年间生产,这个范围极大了,然后,勐海茶厂在这个时间基本处于颓势。这是时代背景。直到2004年被博闻科技收购,2005年改制重新恢复生产。大家可以注意到,当时的茶厂主要骨干出走,厂长阮殿蓉创建了云南六大茶山茶业有限公司;骨干之一张建丽创立了兴海茶厂;骨干之一王霞创立了思茅王霞茶业有限公司;骨干之一董国艳创立了国艳茶厂……还有若干,勐海茶厂的员工创立了各种茶厂,以及各种品牌。

大白菜在此背景下出现,应该说,成本不是很高的。我们注意到,大白菜这个标志,是有机食品标志,而这个有机标志的获得,则必须针对有机茶园。而有机茶园,勐海茶厂就两个地方,一个是巴达基地,一个是布朗山基地。如果勐海茶厂不是乱来的话,那么大白菜的茶应该来自勐海茶厂布朗山基地。

布朗山基地和巴达基地类似,都是这样的结构。大面积万亩茶园,台地茶。所以,要说清楚大白菜,就得来了解勐海茶厂布朗山基地的缘起。

有着“绿海明珠”之称的布朗山茶场建于勐海最大的用材林场——布朗山林场内,西邻著名旅游景区打洛。茶园周围数十公里均为材林以及阔叶林区,属典型的生态茶园。场内林茶交错,溪流竞语,可与桃源相媲美。现有丰产茶园万余亩,所产之茶毫多体壮且无污染,是“大益”普洱茶品质的强力保证。布朗山茶叶特点:回甘快、生津强,汤色桔黄透亮,香气奇特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商以及普洱茶喜好者求之不得的收藏佳品。

以上描述来做勐海茶厂官方网站。然后看历史,2008年的资料:勐海茶厂于1988年投资600多万元开始建设布朗山茶叶基地,计划种植茶树一万亩,实种3502亩,其前身是解放军某部的放牛场。现基地茶农有165户647人,大都从澜沧、墨江及昭通大关等地迁移而来。勐海茶厂在布朗山基地建有一分厂,年可产名优成品茶45吨,普通成品茶40吨,06年曾出过有机班章饼,也是来自这一茶园。所以,由此推断,老班章寨子的茶迄今为主也没有通过有机认证。因为没有人去认证。而大益布朗山基地,曾通过绿色食品认证和有机认证,因此,有资格挂上有机茶,即大白菜标志的茶,应该是来自布朗山基地。

根据这个推断,大白菜应该不属于老班章,不属于新班章,严格来说,不属于班章茶。准确地说,是属于布朗山纯料茶。茶树历史有多久?1988到2003,最多15年左右的茶树。大益布朗山基地靠近班章村委会,准确来说是相邻,我屡次穿过大益布朗山基地,进入新班章,然后,由新班章去老班章。确实,基地茶树长势喜人。以我的眼光来看,这些茶有着不逊于章家三队的口感,而外观更漂亮,口感也很出色。我也曾高价求得一部分基地毛茶试喝,其口感不逊于若干大树茶。

但这里,毕竟还不是班章。有机认证——布朗山基地——大白菜的产生,很自然的逻辑。

如果非要往班章身上靠,那么,第一点,布朗山基地靠近班章村委会,这一点没有问题,距离新班章大约七八公里;第二点,茶是去班章地区收了,但是用了有机标志。但我个人觉得在改制前,国企似乎不会这样做。自己基地的茶都卖不完,还去其他地方收。

如果有机认证即大白菜是真的,那么,茶必须是来自布朗山基地;如果茶不是来自布朗山基地,那么,就不应该打大白菜标志。

从逻辑的角度来看,打了大白菜标志后的结果,必须肯定来自布朗山基地。当时布朗山其他地方并没有有机认证。大家会看到大白菜上甚至都有认证编号,大益对于有机认证的标志使用还是很严肃的。

我记得09年901的巴达有机茶,给过我一个意外。大益官方迄今为止,也没有用厂家名义做过班章有机茶。只做过巴达有机茶,这也说明了目前茶厂经营日趋规范化,有机茶标志不敢随意使用。

最新的认证结果:布朗山基地2263亩,毛茶产量158.4吨。

大家可以计算下:产70公斤左右,春茶:夏茶:秋茶各占4:2:4,亩产春茶30公斤左右。

考证这些无聊的历史,只是多些茶余饭后聊天的话题而已。关键是茶好喝,好喝就行。大滇说茶,一家之言,仅供参考。

1995年勐海茶厂7582普洱青饼


1995年勐海茶厂7582普洱青饼

说道普洱茶,不能不提勐海茶厂的普洱茶,普洱茶有今天的声名,勐海茶厂的标准唛号普洱茶功不可没。

勐海茶厂的普洱生茶在90年代,主要以7542,8582为主,间有7532,7582这个唛号确实很少。

我刚拿到时,也研究了半天。

就目前的了解来看,80早期生产过7582,后来南天公司开始订制青饼,就改为8582,直到90年代初,才有部分产品恢复成为7582。

1995年7582青饼,大七,繁体厂内飞。从查到的资料来看,8582的拼配方式为:面茶用3、4级幼嫩芽叶,里茶用7、8级叶,总体拼配较传统的7542要粗老,7582的拼配应该类似。早期的8582名声一直很响,价格也扶摇直上,而这个7582,到底如何呢?

茶饼干仓存放---卖给我的上家说,太干了,不好喝-----之前也看到过说法,8582类似拼配因太粗老,太干燥的话,会比较单薄。

已经是大七包装的中茶了。

从饼型上和其他标准唛号做一下对比,左下7582,右下7542,上方7532.

从厚薄上来看,7582的饼厚度最厚,超过7542有将近一半,而7542和7532厚度相当。最下7532,中间7582,最上7542.

再看看7542和7582的厚薄对比。

但从饼的大小上,7582和7542基本一样,而7532明显要大一些。上面7582,下面7532.

7582背包,原包开封。

掀开后,可以从饼背明显看出,7582的拼配要粗老一些,粗老叶黄叶看着明显很多。上边82,下边42.

从饼面的拼配来看,差别不是非常明显,上边7582,下边7542.

7582的内飞,埋的比较深

拆茶8.1G,开泡。

喝起来,确实比较干,拆的这泡有些碎末,前两三泡释放较快,后面开始渐入佳境。整体来说,茶汤较顺滑,入口柔滑生津,但整体宽广度不够,从现喝来说,开始有了陈化口感,但整体还是需要陈放。从对比来说,比类似年份的7542要粗糙一些,韵味不够宽广。

整体来说,将近20年的茶,陈化上有值得期待的地方,也有不足,从个人品饮效果来说,比较4、5年前喝88青,要粗糙一些,但柔顺一些。对未来继续的陈化效果,个人也是比较期待。对于勐海茶来说,从对比上,7542确实要均衡一些,当然,个人没怎么喝过早期的8582,不知是否更加出众。

视频:双陈20年时光分享


视频:双陈20年时光分享

">5月15号,双陈普洱将如约亮相上海茶博会。今年刚好是双陈品牌诞生20周年,所以本次茶博会在展馆设计上突出二十年的元素,并且以“20年,双陈时光分享”为主题。我们的展馆位于上海国际展览中心A260展位,欢迎各位茶友届时光临参观,听双陈为您讲述自己20年的岁月故事。

双陈普洱率先在业界提出“成品普洱茶”的概念,并首创生态仓储技术,用全生态的仓储技术为普洱后期陈化创造了一个自然生态的仓储环境。当一款熟茶经生态仓储陈化3年后,熟味开始分散,甜味增多;生茶则在6年以后,寒性降低,入口苦味、涩感易转化,茶品已进入成品初期,可以开始使用。这便是双陈成品茶概念的核心内涵。

人类的每一次行为,不一定会有很多人所感知,但我们仍然坚持每天做着,普洱茶在生活里所需要的变革——这便是我们双陈人的态度!

双陈20年时光分享小视频,时长3′10″,你想看的时候,我就在这里:

双陈君再次跟您约好咯,5月15日,上海国际展览中心A260展位,我们不见不散!

熟茶也能3年涨3倍 是炒作吗?


熟茶也能3年涨3倍是炒作吗?

近几年普洱茶市场的发展可谓发生了巨大的变化,生茶的投资遇冷直接导致了熟茶消耗市场的崛起,熟茶的地位被提到了一个新的高度。随着熟茶市场的升温,除了消耗属性之外,熟茶的投资收藏价值也逐渐被发现,许多精品熟茶看涨,润元昌的布朗之春就是其中的一个代表,作为首款以“春”命名的熟茶,主打春茶发酵的特点,于13年首次推出后就广受好评,经历三年批发价已经上涨了三倍,有人不禁问到,熟茶也能3年涨3倍,这是市场的炒作行为吗?

什么是普洱茶的市场炒作?

普洱茶的炒作是一种忽略茶品本身价值,不以品饮消耗为基础,利用信息不对称来人为抬高价格的手段,如同击鼓传花最后受伤的还是接盘侠和消费者。据润元昌经销商胡炬明所述,布朗之春这款产品面世之初在口感上就受到消费者的肯定,许多茶友都是买回去现喝,并且多次购买的茶友不在少数,可以说一直处于供不应求的状态。从润元昌的招商经理郑之贤处也了解到,布朗之春出货到润元昌分布全国的渠道,且全国渠道皆在陆续补货,这是一种良性的消耗,是有别于人为炒作的。

炒作有人为操纵价格,有波动会忽高忽低

人为的炒作避免不了价格的波动,甚至有时候市场行情瞬息万变,14年下半年来普洱茶市场的那场阴跌,许多高端品牌的产品跌幅过半,这就是过度炒作的后遗症。而布朗之春的价格一直都是自然上涨的,而且在前两年的涨幅并不算快,随着不断的消耗,库存不足以满足逐渐增长的需求,价格的上涨呈一个正常的上升曲线。综上可以看出,布朗之春的价格攀升完全是一个健康的市场现象,而非人为的炒作行为。

3年涨3倍,精品熟茶市场前景广阔

布朗之春的升值让我们看到了精品熟茶市场的广阔前景,3年涨3倍背后的原因引人深思,在笔者看来有以下几个原因:一是润元昌精品熟茶品牌知名度的逐渐打响,润元昌作为业内首家提出春茶发酵的熟茶这一概念的品牌,近几年在精品熟茶领获得了广泛的认可,期间也推出了不少业内知名的代表产品,如大美之春、勐海印象等;二是全国渠道的扩张建设,自16年开年来润元昌的招商工作可以用“高歌猛进”来形容,在行业低迷时期润元昌依旧保持着每月十数家新晋渠道的扩张速度;三是熟茶陈化的越来越好喝,熟茶作为发酵茶,出厂时难免会带有堆味、火味等不良之味,经过一段时间的纯化熟茶可以获得更佳纯正的香气和滋味,陈香也得以更好的展现,这就是所谓的“退火”后的熟茶更好喝,储存几年的普洱茶口感更优秀;最后由于布朗之春市场的库存越来越少,而需求却在逐渐增多,供不应求的现状,3年涨3倍也在情理之中了。

随着普洱茶品饮消耗需求的增大,熟茶市场正在逐渐崛起,不同于生茶的投资收藏市场,熟茶市场是一个以品饮消耗为基础的健康的市场,需求带动增长,品质决定未来,精品熟茶市场前景广阔,谁能抢先占领便能获得无限商机。

那些年我们错过的那些青饼


那些年我们错过的那些青饼

回首十年,从绿茶入普洱,真是江湖夜雨十年灯啊。都说做学问有三层境界,我觉得普洱也是如此。初,不明觉厉,附庸风雅也好,进茶友圈子也好,都是侃侃而谈厚润滑香,何年何月何山何树…一时唬得你一愣一愣的,只有睁着一双天真无邪的大眼睛可怜巴巴的指望着前辈匀个饼把,若不买点回去自己都觉得空入宝山。

当是时,熟茶多于生茶且价格涨幅大于生茶,6.8公斤重的大益见证饼上市,倒了几手后朋友3600拿了一套,一时惊得我目瞪口呆,这够买很多顶级绿茶了啊,帮搬回去的时候在边缘刷了点下来一喝,火味重了点,不过想到这么贵的茶就刷了喝了也倒诚惶诚恐。做茶生意的那个后来成为朋友的哥们,去他家坐起喝茶,一看茶台旁墙角堆了一摞96玫瑰饼,拿来直接用锤子敲了开泡,后来无数次想起这个我都觉得那个动作帅呆了。再后来到07年没崩盘时候再问起这个茶,他不无忧郁的说道,都敲完了…说着猛的弹自己的脑门。

那时候无论如何不会想到纵横天下的熟茶到了现在会日渐式微,而且那时候的茶市百花齐放百家争鸣。下关大益勐库昌泰海鑫堂龙蛇混杂眼花缭乱,身处小地方,接触的只是茶店有限的品种。茶店老板进什么货就主力推荐什么货,没得选择,老板的境界决定了你的境界,谁让你是菜鸟呢…下关、南涧沱受追捧,不外乎南涧凤凰沱下关老树沱勐海老熟沱,大益92方砖泡了喝也没觉得有何出众之处。

古语有云,没见过猪跑难道还没吃过猪肉?后来我一想不对,猪肉也吃过了,猪跑也见过了,只是限于个人阅历和目光短浅,没有什么投资意识,更糟糕的是没想到是个飞猪,虽然07年时候炒得老了点摔了一跤,但不妨碍后面7年漫天飞舞,头上画个圈圈居然上了神坛。机会从来都是给有准备的人,没准备的人后来都成了屌丝而其他的成了土豪。问题是那时候没钱,几百块的工资还得吃饭啊,买几饼茶还得左算计右算计,所以当那哥们拿钥匙开了两间茶仓指着两件92小方砖说就这可以换台奥迪a6的时候,只能咽咽口水心下盘算如何图谋不轨。茶仓里乱78糟的都有,92青饼,布朗公主茶,凤凰沱,老勐库,老7542,各种现在很多人只在传说中听过的茶堆满仓库,如今想来那就是一小个矿藏啊。

老凤凰沱那哥们倒是舍得拿来敲了泡,很喜欢那个药香,只是价格不太喜欢,反正有的蹭喝。哥们说道,这凤凰沱有单眼皮双眼皮三眼皮…我不以为然,我更关心的是能否50块钱卖个给我,但是哥们说电力公司的老总出680一个都没卖,自己弟兄喜欢么460拿个去玩玩,我直接闭口,暗自腹诽,不就是03年在啥乡镇供销社赶上人家清理库存嫌过期了正要扔的时候被你弟弟碰上一块五一个买回来一件嘛,宰这么狠!那时候完全没想到这纯粹是在编故事,直到过了一年我发愤图强读遍市面上所有关于普洱的书方才明白这叫造势,没有故事的产品永远没有内涵。

那时候被气的不行,没钱买这么多茶饼,哥先占领理论高地,进可攻退可守。于是把市面上所有普洱茶专著研究了几遍,搞得夜里一闭上眼睛都是龙马同庆号在脑海里飞舞,幻想哪天哥去到什么乡下正好赶上别个过期不要的扔几件出来赶紧捡回来,最好不要水湿也别发霉…后来直到听说到台湾人早就雇了大帮人马把几个省的老茶都扫了几遍才打消了这种不切实际的幻想,还是得真金白银的买啊,只要买得低点有捡漏的快乐就行。凡事贵在坚持,经过哥苦苦研究了半年,理论高度有了,喝茶的时候也不会战战兢兢人云亦云了,很多时候还可以就香气滋味叶底发表高见让人刮目相看,实际上这个节点已经不自觉的参与到忽悠更晚接触普洱的那些菜鸟了,就像打游戏,一级一级的进阶,站的高度不一样你就可以俯视,虽然哥手里一饼茶都还没有……

时光飞逝,转眼进入2007年初,可是我的活动范围仍然局限在小县城里,省城的茶城倒是去了两次,刚进去就被茶市的人山人海吓坏了,一件7542一天几个价,早上一万下午就是一万五…每个人连路边打扫卫生的老大妈都红光满面,志得意满,信誓旦旦涨到三万三指日可待,可惜从那以后过了7年我才看到这个理想终于实现了。更多的是钱交了白条开来连茶在哪都还没看见,毁单的数不胜数。我灰溜溜的回到小县城,那是你无法参与的浮燥,先得掂量口袋里有多少银子。就这样错过了第一波要么挖第一桶金要么挖第一个坑的机会,那时候没有错过的青饼,只有错过的行情。

2007,岁在4月,时当普洱如火如荼。哥的收入终于有所上涨,扣除N险N金后月盈余1.8k左右,经过仔细测算,哥觉得除了蹭茶,还可以买几饼摆起……我的世界充满普洱,精研理论,从植物学营养学土壤学直到历史,连原有的绿茶感觉都一一比对,关于普洱不说汗牛充栋至少也是学富几车,哥身揣数k,直杀茶庄,除了喝茶这次也要提上几提回家存起。哥万万没想到买的第一提茶是06勐库乔木王,现在想来怕是中了美女的蛊,所有的理论一遇到实战就灰飞烟灭,但吃一堑长一智,在今后的岁月中,哥再不以貌取茶,任你如花容貌巧舌如簧,我自巍然不动,当真是他强任他强清风拂山岗他横任他横明月照大江。

哥几个除了喝酒就是喝茶,无数老茶就在唧唧歪歪中悄然消逝,但那种感觉真的爽,无关价格,无关风月。正如学太极不到武当,练拳法未登嵩山一个道理,如果你痴迷普洱连茶山都没去过,谈不上天人合一。因此哥和几个朋友弄了个车直奔勐海,有拿了个见证饼的哥哥,还有两个只喝白开水的兄弟。驱车从昆明出发,一路向南,时在四月末,当晚即达思茅,正是如今之普洱市,古之银生城,书载之普洱发源地也。未进思茅,已过普洱茶集团,即普洱唛号尾数4之所在。现在已罕见以4结尾之数字茶:昆明茶厂之7581已于1994年倒闭,倒是原有下岗职工为了生存开枝散叶各起炉灶,造就了如今市场上的五花八门形态各异的7581砖,因此你想把1994-2006年间的7581砖来个清晰的断代无异于痴人说梦;勐海茶茶厂7542依靠标杆称号还在纵横江湖;下关8663日渐式微,普洱茶集团的4字茶已然被历史的车轮碾落成泥,再无人记起,时也梦也皆化为尘土。

后来的无数年,哥总在思考一个问题,为何思茅改名普洱市但其境内却无如雷贯耳的普洱名茶?无论茶质,无论山头。时光雕琢一切岁月,不论李唐。而或思茅茶区以绿茶取胜,而或一茶一叶无大厂名寨所倚,故渐渐淡出普洱的江湖?有人就有江湖,担当了明清茶出思茅的盛名,却不料如今湮灭了一城之所寄,归于没落,更名改姓确非实至名归。路入茶城,大兴土木,商贾煦煦。有王霞,有各种百姓茶行。哥两个逢山拜山,见茶心喜,经不住推销美女的热情,3B一饼买两个条索分明银毫显露皓若圆月的昌云公斤大饼,虽然现在泡来依然茶汤淡薄无滋无味只能作为无揉捻普洱的标本。那天,昆明传来消息,701的7542掉到2.1w一件,当时感觉就不妥,不是说要到3.3w吗?一时前路晦暗,云遮雾罩。

次日直奔景洪,出思茅,估计九十公里,路之右边一出口上标景谷,知道它是景谷秧塔大白茶的产地,做绿茶顶呱呱,做普洱生茶时间一长,变化中难免透出些许酸味,实非良选。当晚夜宿景洪,孔雀湖边美女婆娑,江畔宵夜热火朝天,烧烤辣椒就白酒,微风徐来,不胜人生一场醉。越明日,抵勐海,直达勐海茶厂。我以为泰山北斗都是令人高山仰止,却不料正如憧憬中的少林寺一进去就大失所望,恁大小个寺院二十分钟逛遍。那时候勐海茶厂进出自由,没有保安干涉,厂区随便走来走去,除了生产车间和大益馆。厂门口右边即原料科,简陋而狭。适逢毛茶贩子送茶样,十数人围着采购员分毫必争。就是那惊鸿一瞥,知道了07采购的毛茶之分,台一台二台三,坝区一级坝区二级坝区三级,坝二,三元八角一斤关系好点的奉上几支烟可以提为坝一……当下心凉如冰,心忖如此计算7542卖1k一件都属于暴利,教广大普罗茶客情何以堪…

期望越大失望也越大,茶厂门口有个茶铺叫做吃茶去,不知道现在还在否……店里摆了很多白棉纸包装的250克2005年青沱,讲故事给我们听,说是茶厂内部职工福利,一人只得2个,放在这里寄售,福利嘛,茶质比一般的市货好的太多,600一个算是便宜几位老板了…...当下落荒而逃,站在新茶路口发愣,突然间就感受到了李白拔剑四顾心茫然的迷惘。去留无意,对上茶山再无兴趣,只能在勐海县城里瞎逛,呆头呆脑的逢店进店,遇茶喝茶,另外两个对喝茶毫无兴趣的哥们睡在车上慢慢等。很多外省老板志得意满,左手拿包装纸的印版,右手拿投资200万建茶厂的批复文件,热血沸腾口沫横飞,描述今后的飞黄腾达,那种茶厂在手、江山我有的气势与百万雄师过大江有得一拼。谈到标杆茶7542,记忆犹新的是一个茶店老板很淡然的说,你看嘛,7542又不是什么好茶,这个老板有个茶厂,只要你自己拿毛料来,付12块钱一饼的加工费,不要说7542,几五四二都给你压......闻听此言,哥两个一时口吐鲜血,天旋地转。

心如死灰,俺老孙几个只有回呀,当下吃了午饭,驱车回昆。路过南糯山寨门,心想来了一趟,好歹看看茶树也好。就在路边的一个初制所讨杯茶喝,看守的老人甚是热情,抓把毛茶冲泡给我们解渴,介绍山上的大树茶,并带我们去看他家背后山上的一片大茶树,果然很大,叶子大,树大,芽叶肥嫩,不由得你见猎心喜,随手摘了几个巴掌大的叶子回来。场院里晒了一地毛茶,一只母鸡领着一群小鸡仔在毛茶上闲庭信步,左啄啄右啄啄,叽叽喳喳好不热闹,让人恍惚间有种采菊东篱下的悠然。谢过老丈,慢慢回程,傍晚在普洱吃晚饭,哥们掏出一片捂干的茶叶扔进杯子泡上,惊问何来此茶,答曰就是初制所那茶树上摘的,现在几个小时已经干了,泡出来还不是有滋有味,去他的晒青,去他的揉制,都去他的!只要喝了解渴就是王道。另俩个哥们打击道,嘿嘿,看你们以后还敢来茶山不,还敢来朝拜么,这回算是认得厉害了嘛,嚯嚯......

回首往事,那些弱小领域里的历史事件实际上你或多或少都参与了。只有到既成事实又错过很多,你才会捶足顿胸,悔不当初,难怪杨过慨叹世上不如意之事十有八九。作为蹒跚学步的茶客来说,最初的本意是以最低的成本喝到最多的好茶,所以着了行迹,每样茶都买点,把有限的资金投入到无限的普洱中去,这个一饼那个一提,最好的是一提加一饼,美其名曰喝一饼藏一提,现在看来这就是小农思想,不够激进,还在没有投资意识。混迹茶坛数载,在朋友圈里也算是懂喝茶的了,但我感觉总是有些失败,因为我不懂以茶养茶,还在沾沾自喜,还在维护所谓的茶与文化不可分割关系。有个哥们素来喜欢喝酒喝可乐,2011年突然打电话问金大益这个茶如何,问怎么滴,言道要存两件让给点意见。为保险起见,第二天赶忙去茶城试喝,一批价3680。那时候能喝的老茶太多了,如此新茶哪里看得上眼,电告那哥们我不看好金大益。过了几天碰面,哥们告诉我已经给钱买了几件存起,四千一件。我问,茶呢?他说,没见着。我无语,至少要拿来喝喝嘛。事隔两年,去年底他告诉我,茶一直都没见过,但是卖茶的那朋友按两万八一件给了他11万2……我三观尽毁,从此明白一个道理,看好下手与不看好只在一念间。一念起,满城尽带黄金甲。一念灭,一行普洱上青天。事后,怀着无比郁闷心情跑去朋友店里友情价400弄了两片,万一以后涨到2千哥要再买来喝不是亏大了……

高端普洱茶一年升值超一倍 投资遵循三原则


高端普洱茶一年升值超一倍投资遵循三原则继2013年年初央视曝光“普洱茶暴涨至8000元一公斤,茶农欲购豪车别墅”后,茶叶投资备受关注。高端普洱茶更是受到市场的热捧,价格也如“火箭”般飞涨,如“大益龙印青饼”就从2012年底的15000元一饼飙升至目前38000元一饼,涨了一倍多,有网友感叹拥有一饼高端普洱茶已然成为了“土豪”的标志。

云南普洱茶逆市上涨

“受‘国八条’和国际经济环境影响,高档名优茶价格大幅下跌,跌幅在10%-50%之间,不同茶类跌幅略有区别,唯有云南普洱茶继续保持上涨态势。”广东省茶业行业协会秘书长张黎明表示。

据了解,“大益龙印青饼”,2012年底为15000元一饼,2013年5月就暴涨至35000元左右,而现在的市场价格已升至38000元多,翻了一倍多。“红酒论酒庄,普洱讲山头。”这是业内较为认同的一种说法。投资普洱,资本选择的都是数量有限的山头茶。普洱茶上涨最厉害的产区要数云南的老班章。有业内人士分析,“老班章寨子比较小,古树茶量少,再加上‘一叶一芽’的采摘生产要求,盘子小,游资易操作,易炒起来;像易武、景迈等产区的茶树多、产量大,炒家就难以炒起来。”

“老班章的古树茶这几年都在炒,2013年这个地区的毛茶收购价最高时达6000元/公斤,甚至8000元/公斤,冰岛古树茶毛茶则炒至1万-2万元/公斤。”当地的茶商表示

。春茶价格已上涨30%受云南干旱产量减少、游资炒作等因素影响,2013年云南部分产区的原料毛茶上涨50%以上。一直在云南购买普洱茶的蔡先生告诉记者,其中古树茶价格上涨得比较厉害,特别是大树龄、千年的老茶树、山头茶。除此之外,人工、运输成本的上涨也推高价格。云南的茶农告诉新快报记者,去年此时收茶人工费大约90元/天,而现在暴涨到130多元/天,而在高强度密集采摘的需求下,甚至都很难招到人。有业内人士预测未来人工成本仍将持续上涨,因此古树茶、山头茶的原料成本也加呈上升趋势。按照惯例,每年年末到下一年年初通常是普洱茶热销的时期。云南当地的茶农告诉新快报记者,“以前都是等到过完农历新年,茶商才会进山定茶收茶。但是最近好多茶商已经拿着大笔的现金去来预订明年的春茶了”。更有消息传出,在最热门的古树茶产区??云南老班章村,茶农们已开会讨论,初定将2014年的老班章春茶收购价大幅提高。

据中国普洱茶网消息,从云南茶山反馈过来的信息来看,除了老班章的2014年春茶继续要上涨以外,易武茶区的一些名山名寨的春茶也要明显上涨。其中麻黑寨、弯弓寨、落水洞这些易武名山头春茶预订价格相比2013年价格已经上涨30%以上,估计等到春茶采摘的季节价格还会上升。业内人士预测,今年高端茶价格上涨已成定局。而普通档次的普洱茶价格涨价幅度预计为10%?20%,和往年情况差不多。

有业内专家预计,易武山头茶在2014年的升值幅度可能很大,投资者可以考虑年初买入一些名牌的压轴易武茶。

■链接:

投资普洱茶三原则

专家介绍,收藏投资普洱茶可以遵循以下三原则:

1.“物以稀为贵”的原则。根据普洱茶的原料来源大致可以将普洱茶分为两类:台地茶和古树茶,台地茶其实就是人工种植茶,而古树茶则来自原生态乔木大树型原料。对于投资和收藏者来说,首选肯定是稀缺而价高的真正天然古树茶。

2.要依产地和口味选茶。普洱茶比较著名的茶山和寨子有:景谷、易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、邦崴、千家寨、镇沅、无量山、勐库等13个。这些茶山的古树茶因为知名度高,茶味各有千秋,投资收藏比较有保障。

普洱市一品轩茶庄资深茶师罗涛表示,除了价格和选准古树茶品种,最好还要了解清楚和仔细品尝口味。“茶的口味没摸清楚就买进,是很盲目的。同样是古树普洱茶,口味有的霸道,有的醇和,有的香味浓,有的回甘久。退一万步讲,投资买进的普洱茶万一砸在自己手里,选对了口味还可以自己慢慢喝。”

3.可以选取目前高端普洱茶中涨幅不太高的茶品。业内人士分析,顶级普洱茶里老班章、冰岛等因为一直以来名气大,价格涨幅已经很高。而昔归、南糯、景迈等名气稍小一些,涨幅还不是太高,但同样珍贵而稀缺,相对来说升值潜力更大。

产业融合促云茶增值


产业融合促云茶增值

数据显示,2017年云南省茶叶种植面积620余万亩,同比增1.56%;产量387万吨,同比增3.2%;综合产值达740多亿元,同比增10.1%,为打造“千亿云茶”产业奠定了良好基础。

“云南茶企拥有全国唯一一家央企和一家国企,其余多数茶企发展还处于小农经济时代,几千个茶企标准化、品牌化程度低,同质化突出,源头的质量把控缺位,名茶名山很多,但名牌却很少,整体处在低价运营。”业内人士认为,云南茶企需要结合自身特点,突破原有格局,扩大茶产业链才能形成大市场,实现跨越大发展。

溯源“身份证”为闯市场护航

“中国茶叶产量每年过剩30万吨,因产能过剩,全球的茶产业都在低价位运行,10年间茶叶均价3美元1公斤。茶叶是可再生资源,对云茶而言,去产能不能不种茶,必须把茶叶消费或者转化,用生产高质量产品开拓市场,拉动消费,而转化需要产业链不断延伸。”谈到云茶发展,云南省茶叶流通协会会长陈勋儒表示,首先急需正确认清茶叶产能过剩的严峻形势,云茶要解决面临的问题,就要在新时代焕发新思路。

2017年6月,针对行业无标准和普洱茶安全性等市场乱象和问题,云南省茶叶流通协会和云南省认证认可协会共同组建的“云南茶叶评价检测溯源中心”成立,为茶企提供专业化、本地化、一站式的云茶保荐服务。同年9月,国际质量科学院院士、中国防伪行业协会理事长刘卓慧来到昆明为“全国产品防伪溯源验证公共平台”全国首家省级工作站—云南工作站挂牌。平台采用先进的防伪溯源技术,对云茶产品从种植、加工、储存、流通全过程进行认证和审核,赋予每件茶产品唯一的溯源码,有此“身份证”的产品可在平台上线和验证,并保荐到溯源优选等电子商城交易推广。

溯源平台不仅为茶农茶企与消费者建立起便捷的流通渠道,还向消费者传递信任放心消费,向政府监管部门提供制假售假、侵权等打假信息,实现云茶一二三产业链有机整合。

健康多元化还原茶本真

从事30多年茶叶健康与深加工研究的浙江大学茶学系系主任、博导屠幼英曾多次来到云南,在跑遍全国茶产区后,她表示云茶氨基酸普遍偏高,茶多酚和生物碱含量高,好喝是第一感受,根据科学研究得出结论,云茶作为原料可以做成多样化和多功能的保健品。

早在1999年,屠幼英带领学生撰写的第一篇硕士论文,内容即为少数民族喝茶可以有效改善人的肠胃道菌群,茶叶对健康有较大的帮助。她表示,喝茶的习惯养成后,将改善当代人的健康状况,在她看来,云茶未来空间还很大。

“云茶从地理资源,到产品品质都很好,去年云南茶叶种植面积从全国第一变成了第二,茶产业做大做强,面积不是赢得市场的唯一参数,质量和特色才能够进行放大。如何引进外来资本,包容新理念,找到行业痛点才是关键。”屠幼英表示,普洱茶和红茶在茶叶大省浙江已经有较大的市场,如何继续深挖市场,可以将更多的科研成果进行有效转换。传统的茶企很难做到上亿元的销售额,但是茶的衍生产业每年都有几千万的增长,云茶应该积极推动茶叶科学研究和茶文化推广,茶叶深加工及茶饮料、茶保健品、茶日化品等茶叶衍生产品,开发新产品及功能性成分延伸产业链,提高产品附加值,茶产业多元化发展还原出茶的健康基因。

茶+三产联动放大效应

“拥有不近不远的茶小镇、住着不高不矮的茶空间、吃着不咸不淡的茶餐、干着不重不轻的茶活、泡着不冷不热的茶浴、过着不紧不慢的茶生活。”——屠幼英勾勒出了以“茶”贯之的大健康生活场景。

“茶慢慢喝很解渴,而饮料一股脑喝了,还是觉得渴。”9岁的乔谱霖正专注地泡着茶。在屠幼英看来他是“茶二代”,还在读小学的他受母亲影响,进入弘益大学堂学茶,从此爱闹的他学会了安静泡茶喝茶。

“3年来,弘益大学堂培训出3000多名学员,80%的生源来自世界各地。弘益大学堂开展的茶艺培训、花艺教育、香养香疗已成为茶产业的有力补充。”云南省青联委员、弘益系茶文化品牌创始人李乐骏表示,茶产业的第一产业链是农业,解决种植;第二产业链是工业,解决好喝;第三产业链是流通,解决多喝,当一二三产融合后,解决了能喝、好喝和多喝。如今茶产业将多一个维度,就是基于茶的精神产品的再开发,包括文化知识、高端服务和信息产业。

据介绍,早在春节放假前两周,掩映在万亩古茶林间的民宿“景迈人家”节日期间的客房早被预订一空。春节期间,来自世界各地朋友可在“景迈人家”茶厂体验区,通过普洱茶制作全过程带来的奇妙之旅。

澜沧县各级政府带领农户积极探索推进云茶庄园经济发展,使云茶种植、加工、销售、茶文化、旅游、科研等融为一体,创造符合于当地民风民俗的立体式、多样化茶园新经济。在弘扬“茶马古道”茶文化的同时,建立普洱茶文化精品旅游线路,促进茶+旅游发展。

经常到国外和省外学习的仙贡对厂房的升级改造有着信心,“云南原生态+原住民等优质资源是云茶发展的资本,在做好茶叶的基础上,茶旅融合等差异化将能够更好促进产业发展。”仙贡介绍,早年村民制茶工艺不佳,加上产量过剩,20公斤茶只能卖500元,通过技改提高品质后,现在2.5公斤茶可以卖500元。从种植到制作,从管理到品质,茶叶从量到质的变化,让种茶为生的父老乡亲的生活有了实实在在的变化。

极眼国际形势,放眼国内市场,着眼云茶优势,以提质增效为核心,以技术创新为驱动,以茶农增收为目标,大力推进茶产业一二三产融合发展,在此基础上构建茶产业、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系,更好实现云茶的价值,使得青山绿水不断增值为金山银山。

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章,《“88青”普洱:20年增值5000倍》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2023茶文化方面知识请访问五年白茶专题。