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爱喝茶的你知道保存茶叶的这3个禁忌吗?

近些年来,随着人们对身体健康越来越重视,很多人都会选择饮用茶叶这种自然健康的饮料。所以现在买茶、喝茶的人比较多,但真正懂得储存茶的人却不多。小编特意搜罗整理了保存茶叶的妙招,让大家在生活中能够学以致用,避免走入误区。

茶叶很容易吸收水分和异味,保存稍有不慎,一款好茶就会毁了。所以不管什么品种的茶叶,我们都需要避免把茶叶放在厨房、药柜、酒柜这些容易有异味的地方。除了放在没有异味的地方,大家容易忽略的还有茶叶之间的香味沾染。例如,盛放过花茶的茶荷,如果再盛放别的茶叶,花香味就会影响其他茶叶的气味。

茶叶中有如茶多酚、咖啡碱、多糖类的很多亲水物质,特别容易吸附水分,所以受了潮的茶叶很快就变味、变质了。因此储存茶时要保证容器以及周围环境的干燥,所以有的茶外包装材料选择了金属罐装或是铝箔纸袋,这样既可以保证茶叶干燥,又可以避光。

茶叶一般都要干燥完整保存,如果受到挤压就很容易变成碎片,不仅会让人认为是劣质茶,而且折断压碎的茶汤带苦涩,影响整体口感。所以在储存茶叶的时候务必轻拿轻放。

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