白茶夏茶。
《带着女儿去云端》——茶社会（伴夏茶网）即将推出一个女茶人的青藏尼泊尔之旅喜素颜布衣\喜长发赤脚\喜清茶普洱\喜小根雕小石头小骨头\喜花草旧物\喜摄影独行\开小店\做公益\淡饮食\晚锻炼……
心路
风铃草
这是我人生旅途中最难忘的一段旅程。
2013年７月至８月，我带着十三岁的女儿千千从宜昌出发，坐火车到西宁、经拉萨、然后一路向西，沿318国道抵达边境小镇樟木，再从樟木的友谊桥过关最终抵达尼泊尔——一个神的国度。
尼泊尔在珠峰的南边，它是世界上幸福指数最高的国家，它也是佛祖释迦牟尼的诞生之地。
我和女儿在那里关了手机，断绝了和外界所有联系，在那里尽情享受风景、美食、缓慢节奏，感受着这个国家民众对神的膜顶崇拜以及浓浓的异国风情。
一去一来，历时二十六天。
恰巧，也是2009年的8月，我曾独自背包从宜昌出发，沿着318国道，经重庆、成都、雅安、康定、新都桥，再走川藏南线到理塘、巴塘、芒康、左贡、然乌、波密、八一、拉萨、日喀则、定日，最终到达珠峰，再坐火车从青藏线返回，历时也是近一个月。
时隔四年，再去西藏，酥油茶里仍飘着浓浓的酥油香；煨桑塔内的松柏枝正熊熊燃烧，桑烟冉冉；大昭寺前青石板上匍匐的身影，仍是络绎不绝。心中感慨万千。
我曾梦想着在西藏的每一个角落都能留下自己的足迹。
这一生，就足够。
我暗自庆幸，我每年能在繁琐的生活中抽身，一次次的离开，再回来。
我也很庆幸自己能一路走，一路拍，一路写，一路积攒。
从尼泊尔回来后，曾忍不住首次在天涯断断续续发贴，没想会得到那么多人的喜欢，追贴的，回贴的，询问攻略的，大家兴致很高。这让我受到很大的鼓舞。
我一直在想，这些平日闲暇时的记录，除了网络，如果能让它以我喜欢的纸质为介媒存在，那该多好。
无论何时，何地，只要捧在手里，昨日的时光就会重现眼前。
和朋友说，我的文字只是自己的心灵鸡汤，是绝对登不了大雅之堂的，但它是我多年来在旅途中关注的各种微小事物、零星风味、琐屑世情。
若某一天，当你独自坐在一间溢满阳光味道的茶室里，为自己煮一壶普洱，捧着我的书，让时间慢慢静下来，你一定能读懂你的内心，也能读懂路上那个陌生的我。
这么多年过去，终将自己的文字变成铅字，不管好坏，都是我旅行途中的一次小小总结。
无论如何，我都不会停止脚下的步，我想做一个优雅如茶的女子，用淡泊之心上路，品味旅行，品味人生，抵达更远的远方。
女儿也渐渐长大，以后若能多一些母女同行的机会，这大概是天下做母亲最幸福的事了。
这些字与图片，若能得到你的喜欢，我就很满足！
精选阅读
黄茶，一个美丽的差错
黄茶介绍
黄茶是中国特产的轻发酵茶类。黄茶自古至今有之，但不同的历史时期，不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念，不同现今所指的黄茶，是依茶树品种原有特征，茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。
三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是黄叶黄汤。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶制作工艺
黄茶加工工艺近似绿茶，品质特点是黄汤黄叶，只是在干燥过程的前或后，增加一道闷黄的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为:鲜叶杀青揉捻--闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似。
形成黄茶品质的主导因素是热化作用。热化作用有两种:一是在水分较多的情况下，以一定的温度作用之，称为湿热作用;二是在水分较少的情况下，以一定的温度作用之，称为干热作用。在黄茶制造过程中，这两种热化作用交替进行，从而形成黄茶独特品质。研究黄茶堆积闷黄的实质:湿热引起叶内成分一系列氧化、水解的作用，这是形成黄叶黄汤，滋味醇浓的主导方面;而干热作用则以发展黄茶的香味为主。
在黄茶制造过程中，这两种热化作用交替进行，从而形成黄茶独特品质。研究黄茶堆积闷黄的实质:湿热引起叶内成分一系列氧化、水解的作用，这是形成黄叶黄汤，滋味醇浓的主导方面;而干热作用则以发展黄茶的香味为主。
黄茶功效
黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
黄茶属于轻发酵茶，制作工艺近似绿茶，含有大量的茶碱、茶多酚等成分，能刺激胃部的蠕动，因此胃部不适者不适宜饮用。
黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因此孕妇不适宜饮用黄茶，否则容易造成胎儿缺铁。
青砖茶价格绿茶手工皂配方-每一个茶人都在修
青砖茶价格绿茶手工皂配方-每一个茶人都在修行属于自己的茶道
每一个茶人都在修行属于自己的茶道一片树叶，落入水中，
改变了水的绿茶手工皂配方味道，从此有了茶；茶，本是一片树叶，哪些茶是红茶最初与人类相遇时，它被当作一味解毒的药方，洛神花茶价格几千年前，它经由中国人的双手，变为一道可口的绿茶壁纸饮品，茶散发出灵魂的清香，岁月酿成了茶的味道；一千多年来，东方人在一碗茶汤中，感悟着生命的真谛；喝茶，是简单的事，也是复杂的事，在简单与复杂之间，中国人走过了一千多年。
茶，是一种人生，按中国汉字的书写方式，茶，是人处在草木之间，茶，是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度，茶，是人与自然的融合，是这片土地上，生命与生命的融合。从自然中选择它，被茶亲和，与茶相谐，每一个茶人，其实，都在修行属于自己的茶道。茶的世界，人来人往，有的人找到了人生的归宿，有的人实现了灵魂的救赎，有的人发现了生命的诗意，有的人重建了祖先的联系，而更多的人，把茶视为安身立命的根本；茶，经过了水与火，生与死的历练，与我们相遇，茶的命运，也是我们的命运；它走过漫长的旅程，生命历经枯萎，重生、绽放；茶的馨香，让我们停留下来，或许，只是为了提醒匆忙行走的人们，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美，哪怕只有一杯茶的时间。
关于牛蒡茶有着这样一个美丽的传说
今天小编为大家讲述一个关于牛蒡茶的美丽的传说。
古代，一旁姓老农，一家五口，二亩薄地，一头老黄牛，男耕女织也能维持一家生计。但是家中老母有病，症状三多及视力模糊(糖尿病)。一天，老农耕地累了在一棵树下睡着了，醒来看到老黄牛在路旁吃草，把牛赶来继续耕地，这老牛拉起犁来比刚开始时轻松多了，他自感有点跟不上趟。第二天老农又去耕地，休息时老牛又到路旁吃草，老农对昨日老牛吃过草后拉犁的牛劲大增有些奇怪，他想看看老牛吃的是啥草。过去一看，只见那草的叶子大而厚，像个大象耳朵，看牛吃得起劲，他就随手拔出一棵，那知这草的根长的吓人，足有三尺多长，形状有点象山药，掰开里面呈白色，咬一口尝尝微粘带点土腥味，不知不觉把这草根吃完了，也没有不舒服的地方，反而觉得比刚才还精神了。于是，他拔了些带回家，让家人洗干净，切成段，再放几块萝卜一起煮，全家当汤喝。一连喝了七八天，老母亲的眼睛突然明亮了，原来的三多症状也消失了，还能干点体力活了。家中其他人的精神也大有改变，小儿子原来脸色土黄、嘴唇发白，如今变得红璞娇嫩，活泼可爱。全家人坐在一起议论这种草叫什么，给它起个名字，老农说：是老牛吃过这种草后拉犁才有劲的，我姓旁，在旁字上面加个草字头，就叫“牛蒡”吧!小儿子说：老牛吃了这种草就有劲，应该叫“大力根”。从此以后，人们叫这种草为“牛蒡”，也叫“大力根”。
一个响当当的中国符号 安溪铁观音
迄今为止，安溪铁观音已有一千多年的历史，并成为一个响当当的中国符号。福建安溪产茶始于唐末。宋元时期，安溪的寺观和农家均已产茶。明清时期，是安溪茶叶走向鼎盛的一个重要阶段。明代，安溪茶业生产的一个显著特点是饮茶、植茶、制茶广泛传遍至全县各地，并迅猛发展成为农村的一大产业。清初，安溪茶业迅速发展，相继发现了黄金桂、本山、佛手、毛蟹、梅占、大叶乌龙等一大批优良茶树的品种。这些品种发现，使得安溪茶业步入了鼎盛发展阶段。
清光绪二十二年(公元1896年)，安溪人张乃妙、张乃乾兄弟将铁观音传至台湾木栅区。并先后传到福建省的永春、南安、华安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等县和广东等省。这一时期，安溪乌龙茶生产技术也不断向海外广泛传播，铁观音等优质名茶声誉日增。
到了中国近现代，安溪铁观音越发被国家所重视。1995年3月，福建安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”;1999年，安溪县铁观音茶园面积约8.5万亩，总产约4500吨，占全县茶叶总产量的32.8%;2001年，福建安溪被农业部确定为“第一批全国无公害农产品(茶叶)生产基地县”，并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品(茶叶)出口示范区”;2002年，福建安溪又被农业部确认“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”。2004年，安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”;2005年12月，“安溪铁观音"商标被工商总局授予“中国驰名商标"称号，成为中国茶业首个获得中国驰名商标的品牌;2009年10月12日被评为“中国2010年上海世博会十大名茶”第一位，成为联合国馆专用茶和特许商品的供应商;今年7月，安溪铁观音又以公共品牌身份，入选百年世博中国名茶金奖首位，这也是安溪铁观音继2010年上海世博会获选“中国世博十大名茶”后斩获的又一项国际殊荣。
一个深圳商人改变了毛里求斯的茶产业
近日，央视国际频道《华人世界》节目以卖房研制熟红茶工艺为题，报道了深圳商人宽夫海伦在毛里求斯创业的经历：他把一个该国政府都放弃了的茶叶项目，做成了如今产值上亿元的国礼茶。
为了做茶，卖了深圳的房子
今年45岁的宽夫海伦是广东人，而他更是一个早期深圳创业的深圳人，现在是毛里求斯一家茶叶公司的负责人。5年前，宽夫海伦还在马达加斯加经营矿产生意，一次到毛里求斯的考察中，他发现当地种植红茶，基本作为低端市场的袋泡茶出口欧洲。作为一个喝茶的中国人，他对这个口感苦涩的红茶也并不喜欢，可是他直觉这个岛国空气质量排行世界前三，又是在火山灰中孕育而成的茶叶，口感不好应该是制作有问题，而不是茶本身的问题。
在非洲做开矿生意虽然好，可如果能做一个健康产业不是更好?于是，他决定将矿产股份卖掉，到毛里求斯做茶叶。疯子或者骗子，这是毛里求斯官方听说他要做茶叶的反应。因为，这个国家曾经花了200万美元，邀请印度和斯里兰卡的顶级专家研究两年，结论是这里的红茶天然苦涩味不适宜发展。疯了，亲戚朋友们听说他要做一个完全没接触过的产业，也是这个想法。
这个5年前对制茶完全一无所知的人，决定改造毛里求斯红茶。他大量阅读各种茶叶书籍，甚至连《本草纲目》都搬出来读。到底这个茶苦涩的症结出现在哪里?用学术语言来说，茶苦涩是因茶叶中的单宁、茶多酚、咖啡因共同作用，但实际操作起来是因茶叶的烘焙技术不合适所致。于是，两年多时间里，他不停地请国内专家和业内人士帮助分析，带着毛里求斯的红茶做了无数次实验。
最困难的时候，将深圳的房子都卖了，为了做茶叶。宽夫说，最对不起的是70多岁的老母亲，这么大年纪还要为在异国他乡创业的儿子担心。
让茶告别苦涩，晋升为国礼茶
到2014年底，他已经在毛里求斯设立两个茶厂，一个茶艺中心。经过多年研制，通过一个全新的制茶工艺，那个困扰毛里求斯红茶的苦涩味去掉了，变成了一个新品茶——熟红茶。人们喝的时候不再需要奶和糖，他以自己的名字命名了这个新品种茶叶——宽夫红茶。
宽夫红茶的检测报告中显示：茶多酚含量高达32.5%，且不含重金属、不含农残、不添加任何化学物质，咖啡因低至0.017%。也就说，很多喝茶人担心喝茶后睡不着的问题没有了。
今天，宽夫红茶在毛国重要城市路易港的茶艺中心，已经成为旅游景点，黑红皮肤的毛国茶艺师用中国的待客方式招待世界各地客人。很多西方人不太喜欢喝热茶，所以他们使用了四个茶杯，让茶水快速降温，加上几泡茶混合在一起饮用，茶水味道也会更加平均。
宽夫红茶回归祖国的步伐也在加快，一年内仅在深圳要有500家茶叶店销售宽夫红茶。在日前举行的宽夫红茶全球发布会上，作为毛里求斯官方代表，农业部马亨·库马尔·西鲁通部长赞扬宽夫熟红茶是毛里求斯国礼茶，更是毛里求斯的特产。熟红茶这一新品类的出现，使毛里求斯茶业告别了苦涩不健康的时代，达到了一个世界级的高度。
在见面礼节目中，毛里求斯投资局投资执行官阿迪普说：此前很多年，我们国家一直在培育茶产业，但我们的茶叶始终没有国际化，宽夫先生现在让我们的茶叶闻名世界，这对我们的国家是一件大好事。
去年，宽夫海伦的熟红茶销量，达到200多吨，价值人民币1亿元。
竹叶青和蒙顶黄芽的区别，一个是绿茶一个是黄茶！
最近总是有人在问竹叶青和黄芽茶叶哪种茶叶更好，其实这是一个难解的话题，因为竹叶青和蒙顶黄芽茶叶各有所长，很难分清哪个更好，只能凭自己的爱好去具体选择。下面我会介绍一些竹叶青以及蒙顶黄芽茶叶的具体特别点！
蒙顶黄芽
蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。
采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，使成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露；汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。为黄茶之极品。
极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
竹叶青
竹叶青茶产于四川省峨眉山，海拔600-1500米的高山茶园。峨眉山是世界双遗产地，地处北纬30度，有着8.5亿年地质生长史，终年云雾缭绕，是世界公认的黄金产茶带。
竹叶青茶，峨眉高山绿茶，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青茶只在清明节前采摘，只选茶芽，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。去火，其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，内含皂苷、糖及维生素A、C，具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒，使皮肤光滑，美白祛黄褐斑之功效。
竹叶青与蒙顶黄芽都是四川省产的好茶，一个来自蒙顶山，一个来自峨眉山。二者功效虽有相似之处，但是功效区别也很明显，很难分清哪种茶叶最好，只能说最适合自己的就是最好的。
黄茶：茶叶圈的下一个“宠儿”
如果说，绿茶是青姑，红茶是贵妇，那么，黄茶就是风韵动人的徐娘了。
黑茶极具收藏价值，红茶是美容养颜之佳品，白茶素有“绿装素裹”之美称，绿茶年产量位居六大茶类之首，面对茶叶概念平均化时代，茶叶圈的下一个宠儿会是谁呢？
“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”，“遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺”，“黄色黄汤称鹅黄，形美形鲜为香醇”这三句诗，各自写出了我国茶叶中的黄茶珍稀茗品有三：蒙顶黄芽、君山银针、临海羊岩鹅黄。
日常茶饮中，黄茶并不多见，普通百姓也不常喝到。黄茶，顾名思义，茶色金黄亮丽，其最显著的特点就如诗中所说“黄色黄汤称鹅黄。”黄茶茶青嫩香清锐，茶汤杏黄明净，口感甘醇鲜爽，回甘明显，收敛性弱。一般都认为，以产于四川邛崃山脉中的蒙山黄芽、湖南岳阳洞庭湖中的君山银针、浙江临海羊岩鹅黄为黄茶极品。黄茶性凉微寒，所以适合胃热者饮用。夏季天气酷热，选择品饮黄茶，也有相当的祛暑解热之功效。如今，黄茶产量不多，而且真品极少，是馈赠和高端茶饮市的宠儿，普通百姓日常生活中难得一见。
黄茶是鲜叶先经锅炒杀青、揉捻、初烘后，经过一道特殊的加工工序----闷黄，再经过烘干加工而成。闷黄，即鲜叶杀青、揉捻后将茶叶盖布，保持茶叶在较高的温度和湿度下，产生菌类催生茶叶氧化，因而使茶叶变黄。故而，黄茶实际上是由绿茶的加工工艺中增加一道“闷黄”演变而来的，因此，黄茶的干茶色泽由绿变黄，汤色也由呈浅黄至深黄，形成了“黄叶黄汤黄色”的品质风格。其中最关键的要求是：采摘最细嫩的单芽或一芽一叶来加工，幼芽嫩叶色黄而多白毫；而“闷黄”，又更是形成黄茶金黄色泽和醇厚茶香的主要区别方法。
黄茶具有提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
鉴于此种，黄茶，或将成为茶叶圈下一个宠儿！
六堡茶，下一个爆点?
六堡茶，下一个爆点?
吴平
茶市如舞台，你方唱罢我登场，角色流转之间，是茶市的活跃，是茶客的口福。
经过了近二十年的市场培育与发展，中原茶叶消费市场从无到有，从弱到强，今天国内一线市场流行的茶类在中原同步呈现，各种名茶、好茶都能找到。中原茶客对茶的认知度与各种茶类的接受度达到前所未有的历史时期，这是一个极具包容与多元化的市场。
2020开年，一场中原大讲堂在国香茶城举行，来自广西梧州和马来西亚的两位茶专家在这里讲述一款中原茶客尚觉陌生的茶类——六堡茶。
讲茶：百分百出口，到九九成内销
其实早十来年，六堡茶在河南市场就不难见到，但始终不温不火，是个小众的存在。许多人所不知道的是，六堡茶是中国历史名茶，国家地理标志保护名茶，长期以来，它的市场表现跟其本身的名茶地位显然不相符，这也恰恰是它的市场空间所在。
这一两年来，六堡茶平稳发力，“六堡要火”的说法在圈内正悄悄扩散。代表性品牌如中茶、三鹤、茂圣、圣源等都已经陆续入驻国香茶城，“战略布局已经开启，市场角逐一触即发”，一位业内人士断言。
当天在国香茶城举办的中原大讲堂，邀请到的两位专家——广西梧州海关高级工程师、广西六堡茶标准化技术委员会副主任吴平先生属技术派;中国广西六堡茶研究院研究员、马来西亚六堡茶推广委员会委员、马来西亚茶叶商会茶旅及考察委员会主任郭俊邦先生专注市场层面，尤其六堡茶在很长历史时期主打的海外市场。两位带来详实的研究成果，以PPT形式现场讲解，图文并茂，大量史料印证，干货满满。
1987年参加工作便分配到当地进出口商品检验检疫所的吴平，是早年为数不多的能够接触到六堡茶的圈内人士。他说，2003年之前六堡茶几乎百分百出口，是典型的侨销茶，当时仅有两家生产企业。2003年六堡茶启动了地理标志保护申报，当时把地理区域限定在广西梧州境内，引起广西其他地区争议，直到2011年方获得地理保护标志通过。当时广西已经有二十七八家获得生产许可证的六堡茶生产企业，到2019年下半年，这个数字增长到57家。并且，如今的市场格局，已经由百分百出口发生巨大逆转，2018年的统计数据显示，当年广西六堡茶产量15200吨，内销占99%，足见国内六堡茶市场热度的攀升。市场价格也在近几年飙升。2015年起连续三年大涨，均价一年上涨80%。
品茶：时光留下的味道
同属黑茶，六堡茶不同于其他黑茶类的工艺特征便是“陈化”，陈化对环境条件有严格要求，在一定温度、湿度条件下，存放达到一定时间，才会有后续的口感转化与金花呈现。
对于马来西亚第四代华人郭振邦，故乡来的六堡茶，带着故乡的味道和情怀，这也是他在海外特别关注六堡茶的原因。他说，马来西亚是广西六堡茶的主销地，这是历史的必然，这缘自马来西亚的锡矿开采。早在上世纪初叶，马来西亚的锡矿开采成为重要的国民经济来源，全球三分之一的锡储存量足以支撑这一矿业的长期持续。锡矿开采的特殊工艺导致矿区常年积水，矿工们头顶烈日脚踏泥水，每天持续七八个小时，极易中湿毒，而六堡茶恰恰具祛湿功效。当年下南洋的华工从家乡带了六堡茶长期饮用，便无人中招。后来，六堡茶便成为矿区必须配置，因而消耗量惊人。
当年马来西亚一个大的进口茶商一年就进口100吨六堡茶，足见消费量之巨。郭振邦查证到大量史料在讲堂播放，并带来当年原装出口茶样在现场展示，当年的唛号、年份、批次历历在目。
闻闻，可有槟榔香?
除了茶城准备的三年、六年、八年陈三款六堡茶，郭俊邦还带来三款老茶——上世纪90年代中茶多特利92104、70年代六堡茶、50年代中茶元亨44903。现场嘉宾逐一品鉴，年份由近及远，汤色由浅入深，红浓透亮，陈香醇厚，谷香、槟榔香、药香，汤色表现跟时间表现尽出。更有茶友当场翻出著录，找到这几款老茶，按书喝茶，厉害了!果然如郭俊邦所说，“穿透时间，才知道它留下什么”，这是六堡老茶的魅力。
一个“大益”普洱茶南昌遭遇十个“李鬼”
一个“大益”普洱茶南昌遭遇十个“李鬼”
新华网江西频道6月20日电（胡红兰）普洱茶是云南独有的特种茶，是一种发酵茶，由于其越陈越香，性较中和，具有暖胃、降脂、抗衰老、防止动脉硬化等诸多功效，可谓好处颇多，受到了广大茶友的追捧。近年来，普洱茶市场日益火爆，但有一些不法商家却以次充好，将劣质的普洱茶以高价卖给茶友。一般茶友很难分辨普洱茶的优劣，这时候选择相信大品牌是一个能保障买到优质普洱茶的好方法。殊不知，“树大招风”，大品牌也有人假冒。
20日，南昌市青山湖区工商局就在南昌茶叶交易市场查处了10户销售假冒大益普洱茶的经营户。
据了解，19日，大益普洱茶的生产企业——云南大益茶业集团打假部的工作人员向南昌市青山湖区工商局举报，称在位于南昌市南京东路上的南昌茶叶交易市场内有假冒的大益普洱茶销售。
20日，在厂家打假工作人员的指认下，南昌市青山湖区工商局组织执法人员对该市场内销售大益普洱茶的经营户进行了地毯式清查。执法人员通过对产品的防伪标签、包装材料的色泽、材质、印刷特征以及产品的用料、做工、香气等特征的综合鉴定,对市场内销售“大益”牌普洱茶的经营户进行地毯地清查,最终确定了包括“七子饼茶”、“普洱茶砖”等5个品种的1381片“大益牌”产品是假冒的云南大益茶业集团产品,产品总价值达14万余元。
目前，青山湖区工商局已经依法对1381片假冒“大益”牌产品采取了扣押。经审查,这10家假冒产品经营者全部是外省经营者,长期在南昌茶叶交易市场销售假冒侵权“大益”普洱。目前，此案正在进一步调查之中。
厂家打假工作人员提醒，“大益”牌普洱茶鉴别方法如下：
1、不需要借助任何仪器设备，只需用肉眼观察，内飞及标签上均有一根深棕色的线在纸上时隐时现，而且深棕色的线上有激光缩微文字“大益”。
2、通过紫外线灯进行观察，标签的中间的“益”字显绿色，内飞的中间“益”字和下方空白处“DAYI”显绿色。
3、在内飞及标签的某一线画中有微缩字母“DAYI”，通过放大镜清晰可见。
把普洱建成一个能够安放灵魂的地方
把普洱建成一个能够安放灵魂的地方专访普洱市市委书记沈培平《小康》：去年普洱在休闲旅游的提升比较明显，今年的发展怎样呢？
沈培平：如果从观光游的角度，普洱确实没有让人激动得不得了的顶级资源，这里没有玉龙雪山、没有石林，没有泰山、黄山，没有壶口瀑布。但是从休闲养生的角度，这里有绝对的顶级资源。这里的负氧离子不就是最大的资源吗？放眼望去，满眼碧绿，梅子湖上的水波浩淼，水面上休息的天鹅，岸边休憩的鹭鸶，就是顶级资源。这是不同的价值判断。
《小康》：普洱度假养生的真正价值是什么？
沈培平：从度假感受的角度，比如老达保村的那些村民演出，他们的表演没有专业化的训练，甚至还略显笨拙，那些西盟佤族的歌舞，如果从专业的角度，他们一定不是最专业的，但是他们会让人震撼。因为他们在歌唱生活，歌唱生命。在他们看来，他们不是为了表演而表演，歌舞是生命的一部分，是他们生活的必需。如果从养生的角度，偶尔看看他们的歌舞，听听他们用我们听不懂的语言去歌唱，也能让人收获另外一种感悟，这种感悟是对生命的诠释。
《小康》：中坤这次对普洱的投资，在绿色生态经济发展中会起到一个怎样的作用？
沈培平：从休闲养生角度说，我们把普洱划分为三大板块两个点。
三大板块中的第一板块是澜沧、西盟、孟连、绿三角板块；第二板块是思茅、宁洱中心城区板块；第三板块是景东、景谷、镇沅板块和哀牢无量板块。
两个点是墨江旅游点和江城旅游点。墨江的特点是它位于北回归线上，是双胞胎出生率高的地方，有哈尼族的民族特色，有茶马古道遗址。江城的特点是，它连接了三个国家，有神秘的原生态文化和神奇的民族文化。
在这三大板块两个点中，中坤无疑占了一个很大的板块，但是它又延伸了它的房车营地，在三大板块两个点中全部延伸到，并且还延伸到了越南、老挝、缅甸。光是从空间的尺度和格局就能知道，如果说三大战役的话，中坤独自承担了一个战役。除了承担这个战役，它还把它的力量支援到另外两个战区当中了。可以说中坤对于旅游资源的规划是对全市而言的。它的领军作用非常明显，是一个开拓者、拓荒者。可以说普洱等待中坤的到来，就是少女等待熟男的到来。
《小康》：现在您怎样定义“普洱主义者”？
沈培平：普洱主义者最初是普洱茶的概念，但是如果把它延伸，应该包括绿色发展、人与自然、人与植物、人与动物、人与微生物的一种和谐相处的关系，在这四种生物之间，不光人要与他们和谐相处，植物与动物，动物与微生物，植物与微生物，四者之间也要有共同的和谐共处。比如，由于贪婪的人类种的橡胶地太多，就破坏了动物与植物的和谐关系，本来动物有野芭蕉、野竹子吃，后来没有了，所以动物才要吃人类的庄稼。
都说普洱茶好，那是和普洱这里的微生物有关系，如果有一天微生物链断掉，可能这里的普洱茶就失去了味道。所以普洱主义者，当年是普洱茶的概念，是普洱部落和普洱精神高地的概念，但是今天就应该延伸到，普洱有生态生命景观系统支撑的和谐妙曼城市人的概念。
《小康》：普洱的现在几乎迎来了投资热，您觉得吸引他们来普洱投资的原因有哪些？
沈培平：普洱生态资源构成了人类对美好事物的追求，这是能够吸引投资的关键。从我们市委的角度，人的角度，我们整合高端的资源，给他们提供了施展拳脚的舞台，完成梦想的舞台。我说我们是有梦想的人，我们市委有梦想，他们来普洱投资的人也有梦想，这也是价值追求在一个通道里面，我们共同关注的兴奋点是一致的。
《小康》：那么您个人的梦想呢？
沈培平：我的梦想是把普洱建成一个能够安放灵魂的地方。在投资普洱的很多人当中，他们是为梦而来的。那天一个想要来普洱投资的女企业家，对我说，如果想要投资，她是有能力的。她说来到普洱，每每能让她感动。她小的时候，家乡就是普洱这样，蓝天白云，郁郁葱葱，大学毕业再回去看，绿色植物已经被砍掉一半了，今天再回去看，已经没有了。来到普洱，就让她感动。她为什么感动，因为勾起了她童年的回忆。我的梦就是绿色的梦，是一个绿色发展、可持续发展、人类可以拥有美好生活的梦。符合世界发展的取向，和人们共同追求美好生活的愿景，就是这个梦。
《小康》：您想把普洱建设成一个怎样的普洱？
沈培平：这是一个定性的说法，叫做“中国著名、世界闻名、世人瞩目的国际品牌”；一个“妙曼普洱、养生天堂”的城市品牌；一个融入自然拥抱健康、体验妙曼的休闲圣地。其实就是一个能够安放人类灵魂的、宜居的城市，这些表面说起来容易，但是做起来并不容易。可能要牺牲很多GDP，拒绝很多污染的工业进驻，要把这里的生态留住，让少数民族一直保有他们的民族特性。
梅子湖
沈培平普洱市市委书记
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