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卫星调研普洱茶文化科技中心项目3月28日下午，市委书记卫星利用在省委党校学习间隙，专程赴普洱茶文化科技中心项目施工现场调研，并看望慰问工程建设人员。普洱茶文化科技中心项目位于昆明市五华区泛亚科技新区，项目建设规划占地面积50亩，投资概算11亿元，总建筑面积22.25万平方米。该项目是普洱市2012年的招商引资合作项目，与云南银燕投资集团有限公司共同开发，被列为“普洱———昆明大通道合作”的重点项目。项目集普洱茶营销、研发、文化展示功能为一体，建成后将成为昆明市西北片区的地标性建筑。目前，项目前期工作进展顺利。在听取项目负责人介绍后，卫星指出，普洱建设国家绿色经济试验示范区已有望上升到国家层面进行推进，普洱茶文化科技中心今后将成为普洱市推进“桥头堡”建设的前沿和重要抓手，成为普洱茶科技研发、文化交流、宣传推介、形象展示、商贸流通新的重要窗口和平台。卫星要求，要把中心建成能承办与茶文化有关的各类国内国际大型活动的重要场所，要建成能代表茶文化的昆明地标性建筑。要围绕普洱的特点特色及普洱茶文化的元素符号来规划建设，要与普洱“生态立市、绿色发展”的理念相结合，建筑从外形设计、内部装饰装修到环境美化绿化风格都要做到与茶呼应、与茶有关、与茶相连。内设的酒店要体现普洱休闲养生的特点，要符合旅游产业发展的方向，争取引进国际知名休闲度假旅游酒店来落户。要进一步理顺合作机制，建立互补双赢的长效机制，通过强强合作，把普洱茶文化科技中心项目建设成为普洱招商引资、合作共赢的典范和样板。卫星强调，百年大计，质量第一，要把普洱茶文化科技中心建成科学精品、历史精品和特色精品。科学精品是功能定位要高、功能要全、功能配置要科学合理；历史精品是要在现有的认识水平上尽量把项目做到完美、做到极致，经受住历史的检验，成为可传承后人的文化遗产；特色精品是要重规划，围绕普洱的绿色和茶文化两大元素来设计建设，突出特色和亮点，成为普洱在昆明的一张亮丽的“名片”。市委常委、市政府常务副市长张善强陪同调研并对贯彻落实卫星讲话提了要求。
延伸阅读
普洱熟茶文化中心落户藏茶之都东莞
普洱熟茶文化中心落户藏茶之都东莞
广东东莞市是国内闻名的藏茶之都，这里汇聚了大量的普洱茶，随着新技术、新业态和新模式的出现，东莞普洱茶也向着个性化、智能化方向发展。近日，“普洱熟茶文化交流中心”，“普洱熟茶品鉴交流中心”、“普洱熟茶品鉴中心”三大平台同时在东莞厨心熟茶全国运营中心启动，落户东莞，为东莞普洱熟茶文化交流搭建新平台。
近年，普洱熟茶逐渐进入市场认可期，普洱熟茶的健康保健功效及产品价格相对合理，市场终端的消费者对认识普洱熟茶的机会以及认可越来越多。普洱茶品牌茶企，价格合适，品类丰富，口感多样的熟茶产品成为是市场的收获者。
经济的发展，新一代信息技术的进步，带来了用户参与式创新，不断催生和孕育出新技术、新业态和新模式，推动着普洱茶向着个性化、智能化方向发展。普洱茶也进入4.0时代，茶行业将向规模定制、服务型制造、创新驱动转变。此次“普洱熟茶文化交流中心”，“普洱熟茶品鉴交流中心”、“普洱熟茶品鉴中心”三大平台同时落户东莞，为东莞普洱熟茶发展带来了新动力。
在三大中心启动的同时，2018年普洱茶市场新趋势探讨论坛也随着举行，探讨普洱熟茶市场的新趋势。广东省茶文化促进会会长蔡金华、东莞市茶文化促进会会长梁海潜、东莞市茶叶行业协会会长卢树勋、东莞市万江茶叶行业协会会长郑旭、以及厨心熟茶董事长刘根荣，重点对普洱熟茶的品饮与消耗品饮进行交流。
与会专家认为普洱熟茶真正被市场消耗了，才能凸显茶的价值。所以说，品饮仍旧成为2018年普洱熟茶的风口。据专家介绍，目前普洱熟茶在产业层面要坚持绿色和创新，在战略层面紧随消费者需求，从解决好喝到强化“健康”转变。通过强化“健康因子”来深化满足消费者需求。在工艺层面，熟茶品牌要健康安全有保障，深入研究原料、发酵工艺、仓储转化、指标标注的项目传承熟茶的属性。
普洱茶文化展：感受不一样的普洱茶文化
普洱茶文化展：感受不一样的普洱茶文化2011年12月26日至30日，澜沧江·湄公河流域国家文化艺术节之西双版纳普洱茶文化展在龙舟广场举行，除了有省内、州内知名茶叶公司、企业，以及茶文化底蕴深、经营特色突出、经营历史悠久的茶庄参展外，还有民间茶艺表演、现场签字售卖普洱茶珍藏纪念和艺术节茶庄纪念饼等活动。普洱茶文化展成为爱茶人士的好去处，也是体验普洱茶文化、品茗的好去处。图为：拉祜族烤茶走进普洱茶文化展区，"易武抱朴轩茶庄"摆放着各种各样的茶饼、工艺茶等，门口陈列着各种茶马古道马帮用具，透出浓浓的马帮茶文化氛围。以马帮为主体的茶马古道运输随着历史的进程已退出舞台，许多古道、驿站、堆店等茶马古道遗址在岁月的长河中也消失殆尽，但"茶马古道，悠悠岁月"的情怀，在这里能体会到一二。享有我州最具影响力的普洱茶贡茶第一镇盛誉的易武古镇，是着名的茶马古道源头和普洱茶的原产地之一。易武是历史上有名的六大茶山之一，以生产七子饼茶、沱茶、砖茶等普洱茶闻名，年产茶叶万担以上，远销西藏、东南亚各地，明、清时期，因生产贡茶而闻名遐迩。2000年创建于易武老街的"抱朴轩茶庄",专业加工生产普洱茶各类产品，有传统的普洱茶各类茶饼、砖茶、金瓜茶、葫芦茶、工艺茶等30多个系列产品。其产品原料均精选古六大茶山无污染、纯天然的乔木大叶种茶，用传统手工工艺制作而成，具有制作精细、条索清晰、白毫显露、口感淳厚、汤色金黄而厚等特点。2007年，抱朴轩茶庄被我州评为食品质量安全示范企业，并在2010年举办的首届西双版纳六大古茶山斗茶大会中获得金奖。此次来艺术节参展，抱朴轩茶庄还应主办方邀请，带来了自己的舞狮队，在开展当天表演狮子朝贺，为艺术节增添了一份欢乐的气氛。同样来自易武的同兴号茶庄，前身是易武茶庄，创建于清雍正十年（1732年）,前身称中信行、同顺祥，是普洱茶古六大茶山有名的四大茶庄之一。据清贡茶案册记载，云南圆宝贡茶（七子圆饼茶）为该茶庄首创。在艺术节期间，同兴号茶庄向顾客展示了手工传统压制茶饼的工艺，茶饼包装上印有澜沧江·湄公河流域国家文化艺术节纪念字样，落款为"易武同兴号茶厂压制".顾客还可以根据自己的喜好，在茶饼的内签上署上姓名，或是写上祝福的话语，赠送亲朋好友，或是留作纪念。一些省内、州内的名牌企业、公司也汇聚其中。包括享有西双版纳茶产业"十八个最"的古老品牌---云南同庆号，最现代化的普洱茶生产企业---七彩云南茶厂有限公司。清乾隆元年（1736年）,同庆号茶庄在易武设坊制茶，最早推行普洱茶六选六弃之精细做法，因其品质超群而声名大振，是当时西双版纳普洱茶生产销售量最大的茶庄。同庆号茶庄使用的龙马内票图案，是中国历史上商标之瑰宝，已载入茶文化史册。其所产普洱茶，均采自六大茶山乔木型明前古茶，均系传统手工制作，受到国内外广大普洱茶爱好者的赞誉。同庆号国礼普洱茶更是再现了西双版纳州出品"国礼茶"的至高荣誉。七彩云南茶叶旗下拥有覆盖全国市场的"七彩云南"茶叶品牌和高端子品牌"庆沣祥"茶庄品牌，是我省着名的茶企业，在今年第四届"金芽奖"中国茶品牌评选活动中，七彩云南茶叶公司被评为"中国普洱茶标志性品牌"大奖。此次展销会上，两家公司都带来了各自的优质普洱茶产品，种类繁多，还有专业人士为顾客现场表演茶艺，是普洱茶爱好者相互交流的平台，也是品茗的好地方。此外，我州各少数民族的民间茶艺表演，也是本次展销会的一个亮点。西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶的发祥地、原产地，滇藏茶马古道的源头，清朝普洱贡茶的采制、采办中心，底蕴深厚的普洱茶文化，源远流长。世代生活在西双版纳的13个民族，在长期的生产实践中，创造了丰富多彩的民族茶文化，保留着各自独特的食茶、饮茶和用茶习俗，同时，各民族彼此之间也形成了一些相同或相近的茶俗。最具代表性的有：傣族的烤茶、茶水泡饭、喃咪茶、竹筒茶；哈尼族的土锅茶、烤茶、竹筒茶、喃咪茶；布朗族的酸茶、炒老茶；拉祜族的烤茶、竹筒茶等。其中，酸茶、凉拌茶、喃咪茶是布朗族、基诺族等民族受特殊的地理与社会环境、生活水平等因素的影响而形成的以茶为菜的生活习俗，专家说是世界上其它民族没有的，是最为原始、古朴的食茶习俗的遗留，也是最原始、最古老、最简易的茶文化，是茶树原产地、茶文化发祥中心的历史佐证。西双版纳各民族爱茶、用茶、敬茶、祭茶，视茶为"上通天神，下接地府"的灵性之物。独特的饮茶习俗和祭茶、采茶歌舞等民族茶文化，丰富和拓展了普洱茶的文化内涵。宾客不但能亲眼看到哈尼族的土锅茶、拉祜族的烤茶等的制作过程，还能亲口尝一尝、品一品，感受不一样的普洱茶文化。
六堡茶文化保护条例进入调研论证阶段
六堡茶文化保护条例进入调研论证阶段
记者从梧州市茶产业发展办公室获悉，《梧州市六堡茶文化保护条例》已列入我市今年立法工作计划，并进入调研论证阶段。
2015年8月起，我市可行使地方立法权，在城乡建设与管理、环境保护、历史文化保护等方面制定地方性法规。近年来，我市六堡茶产业发展迅速，对农业结构调整、农民增收有强劲的带动作用。业内人士及法律界人士呼吁制定《梧州市六堡茶文化保护条例》，把六堡茶产业打造成我市特色优势产业，更好地保护茶企业知识产权，促进产业持续健康发展。
据了解，《梧州市六堡茶文化保护条例》的起草工作由市茶产业发展办公室、农业委员会、文新广电局组成调研组共同完成。调研组相关负责人介绍，当前六堡茶制茶、茶俗、茶礼仪等传统技艺面临“后继无人”的尴尬，而且六堡茶品牌被侵权的现象时有发生，必须加快完善六堡茶非物质文化遗产保护及自有知识产权保护等方面的立法，整理挖掘六堡茶相关历史文献、技术资料，保护好“三鹤、茂圣、苍顺、圣源、天誉”等一批六堡茶知名商标，遏制侵权行为。
目前，六堡茶产业现行有效的国家标准1个、广西地方标准5个、六堡茶产品出口标准1个、梧州市地方规程4个。这些相互匹配、协调的行业标准和规程不仅对推广六堡茶、保障六堡茶品质、扩大六堡茶产业规模、提升六堡茶品牌等方面具有重要意义，也为立法奠定了基础。
普洱茶文化之魂：茶马古道文化
普洱茶文化之魂：茶马古道文化
自唐宋起，西南产地的茶就因一项被称为“茶马互市”或曰“盐茶互市”的贸易活动而在流通着。刘健的《庭闻录》在清初时期这样记载：“顺治十八年（公园1661年）3月，北胜（今永胜）边外达赖喇嘛、干都台杰以云南评定，遣使几墨勒根赍方物求于北胜州开茶市，以马易茶。”这是一条关于云南的茶马贸易的确切史料。后来丽江府改设流官，且交通较便，茶市改设丽江。藏族商人每年自夏历九月至次年春天，赶马队到丽江领茶引，赴普洱贩茶。从丽江经景东至思茅，络绎不绝的马帮成群结队，每年贸易额有达五百万斤之多——这就是当年因茶繁荣的茶马古道，它打通了一条与藏区人民紧密连接的通道。
1729年(大清雍正七年)清政府在今天的宁洱县设置了普洱府，1736年，在思茅设立官茶局，从此思茅成为了普洱与西双版纳之间的茶叶中转站，清檀萃《滇海虞衡志》中云：“普茶，名重于天下，此滇之为产而资利赖者也。入山作茶者数十万人，茶客收买运于各处，每盈路。可谓大钱粮矣。”从道光至光绪初年（1821-1876年），思茅城商贾云集，普洱茶贸易异常兴盛。滇南商道已成为一条“茶叶商道”，印度、缅甸、泰国、越南、老挝、柬埔寨各国，都有商人来往于西双版纳、思茅与普洱之间的这条路上。
后来，因为社会动荡、战争、清政府腐败等种种原因，茶马古道伴随着普洱茶产业的迅速衰落，也被废弃了。1990年的夏天，云南大学木霁弘教授等人来到了川滇藏的三角地带，在古人留下来的几条老路上徒步行走。在这几条远离城市，人迹罕至的古道上，就连吹过的一阵风都不愿意过多停留。
正是在这几乎快被彻底废弃和遗忘的道路上，他们凭借着文人的特殊敏感，用近似诗人的感觉去触摸这条曾经熙攘的古道，想发掘出眼前这条无名神秘古道的某种幽远而又深沉的内涵。
第一次，他们把这条无名的古道命名为“茶马古道”。两年之后，这次随意诗意的命名成为了一个正式的概念，这四个字，让普洱茶从几近湮灭的历史尘烟中，飘出了文化的茶香。随着田壮壮的以茶马古道为主题的第一部纪录片《德拉姆》的拍摄，茶马古道彻底火热起来，国人们通过这样的影像，看到了怒江峡谷、古道、悬崖、激流还有碎石坡，田导演用光与影的艺术给人们带来了视觉上的冲击，真是表现了云南固特自然生态环境。
从此之后，茶马古道成为一种涉及地理、历史、民族文化的多维度的学术活动，这些活动的进行大力地推进了云南地方史、地理文化、民族历史的研究，成为一场极为成功的云南地方传统文化的整合运动。
2007年,首届“马帮茶道·瑞贡京城”的普洱茶文化活动成功举办。以茶马古道为核心的云南地方文化整合运动彻底开展起来，并从中产生了以旅游业为首的新的产业价值。
二百多年间，世序更替，人事浮沉，无论是普洱府，还是普洱市，都与茶马古道从始至终地共同见证普洱茶历史的变迁。茶马古道，最终成为了普洱茶文化的灵魂，围绕这条古道上的所有一切也都热了起来，而随着茶马古道流动的最重要负载物——普洱茶，此时则顺理成章地将茶马古道文化融入其中，同时也将这场由茶马古道引发的普洱茶文化复兴运动推向了高潮。
中国特色普洱茶文化
中国特色普洱茶文化
张明春：中国普洱茶特色文化
岁月悠悠，昨天已经过去，今天已经开始，明天还不确切，最有把握的是当代正在进行的今天。当代社会的一切精神与物质是人类进步和社会发展的产物。当代普洱茶特色文化是普洱茶产业随着历史的进程衍化发展的结晶。
文化是人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。有时也特指社会意识形态及与之相适应的制度和组织机构。文化是一种生活现象，它以物质为基础；每一个社会都有同它相适应的文化，并随社会物质生产的发展而发展，随新社会制度的产生而改变，有它自身的客观规律，不以人的意志为转移。在全球经济一体化的今天，文化也不例外，同样融入了世界经济圈，并随着经济的发展而发展，其特点是全人类共创共享。就以当代茶文化来说吧，它既古今结合，继承了历史文化，又中外合璧，接受了先进的外来文化，汲纳了世界文化的精华，具体体现在时尚品茗的茶道与茶艺方面。
时尚茶艺是茶道的基础，时尚品茗是茶道的必要条件，茶艺可独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体，时尚依存于茶艺。茶艺的重点在“艺”，重在习茶艺术，以获得审美享受；当代茶道的重点在“道”，旨在通过茶艺修身养性，参悟大道，静心雅志，构建和谐。茶艺的内涵小于茶道，茶道的内涵包容茶艺。但茶艺的外延大于茶道，其外延介于茶道与茶文化之间。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。然而茶艺与茶道的内涵、外延均不相同，应严格区分。茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。中国茶艺是早在唐、宋时期就已发展到了一个相当的高度，到20世纪30年代茶艺名称才正式出现。至20世纪70年代，中国台湾地区使用茶艺一词后，全国各地已广泛使用，并赋予了新的内涵，形成了时尚品茗的当代茶文化。
茶艺的内容是泡茶、饮茶的技巧和艺术。泡茶的技巧包括茶叶的识别、茶具的选择、泡茶用水的选择等。而饮茶的技巧则是对茶汤的品尝、鉴赏，对色、香、形、味、韵的体味。饮茶技巧也包括以茶待客的基本技巧。泡茶、饮茶的艺术高于技巧。技巧是基本、浅层次的，而艺术属美学范畴，属实用美学，休闲美学，生活美学领域。茶艺包括环境美、水质美、茶味美、器具美、艺术美。而泡茶的艺术美又是泡茶者仪表美和心灵美的统一。而饮茶者同样要强调美，强调心灵相通。中国茶艺历来表现为三种形态：一是潇洒自如品茗。以喝一杯好茶为依归，追求精神的愉悦；二是经营性茶艺如茶馆、茶楼、茶店、茶坊的技巧，四川的盖碗茶和长嘴茶壶冲泡。三是表演性茶艺。
茶艺的类型可分为以下几种：一是以茶事功能来分，可分为生活型茶艺、经营型茶艺、表演型茶艺。二是以茶叶种类来分（即六大茶类）。三是以饮茶器具来分，主要有壶泡、盖碗杯、玻璃杯等。四是以冲泡方式来分，有烹茶、点茶、泡茶、冷饮法等。五是以社会阶层来分，包括上层、社团、宗教、民间茶艺等。六是以人群来分。七是以民族来分。如蒙古的咸奶茶、藏族的酥油茶、白族的三道茶、基诺族凉拌茶等。八是按民俗来分，如客家擂茶、惠安女俗茶等。九是以地域来分，如西湖龙井茶、修水礼宾茶等。十是以时期来分，古代、当代茶艺等。茶艺的突出特点：一是哲理为先。讲究的是道法自然，崇尚简净。道法自然是与自然相一致，相契合，物我两忘，发自心灵。崇尚简净是以简为德，心静如水，怡然自得，返璞归真。二是审美为要。注重意境，百花齐放。茶艺多姿多彩，儒雅含蓄与热情奔放，空灵玄机与禅机逼人，五彩缤纷与清丽脱俗，各种风格都能展现。四是实用为佳。茶与百姓生活息息相关，是开门七件事之一，茶艺不仅关注冲泡过程，同时把茶的滋味感觉、心理感受很好地融为一体。
当云南翡翠遇上普洱茶文化
当云南翡翠遇上普洱茶文化
赏翡翠，品普洱，享人生！近日，中国银行私人银行在昆明举办了“百年中行·云南翡翠茶文化鉴赏之旅”活动，来自该行全国17家私人银行分部的50多名高端客户参与了本次活动。
来到翡翠之乡——云南，为让高端客户更好地欣赏翡翠之美，中国银行私人银行特地邀请到中国宝玉石协会理事肖永福先生，为贵宾客户介绍了翡翠鉴赏、保养的相关知识，并组织了翡翠鉴赏活动，一件件价值不菲的翡翠精品流光溢彩，使得大家留恋忘返。
追寻普洱茶香，本次活动应邀的贵宾客户还近距离体味了活动主办方特邀嘉宾——云南农业大学党委副书记、副校长盛军介绍的普洱茶文化及功效，细细品读着一杯普洱中所包含的历史底蕴和文化传承。此外，活动还特邀云南滇红集团股份有限公司的王天权董事长举行了滇红古茶树投资讲座，为客户带来全新的财富投资理念。
品茗、赏玉、静心、冶情操！本次高端客户活动，超出一般意义上银行提供金融服务的范畴，处处体现出该行私人银行服务关怀客户生活、甚至是心灵的尊贵和专享，获得了客户的一致好评。
提升普洱茶文化 打造普洱茶大品牌
提升普洱茶文化打造普洱茶大品牌
▲高山有机生态茶园（记者罗建华摄）
普洱茶因普洱而得名，普洱因普洱茶名扬天下。普洱市充分依托“天赐普洱·世界茶源”良好城市品牌口碑，全面实施“以茶名市、以茶兴市、以茶富市”战略，牢固树立“品牌就是生产力、竞争力、软实力”的理念，着力打造“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”产业大品牌，采取“政府为主导、企业为主体、市场为导向”的方式，集中力量培育一批具有鲜明地方特色的企业品牌，着实提升普洱茶文化，打造普洱茶大品牌。
普洱茶实力品牌纷纷崛起
近年来，普洱市企业品牌意识不断提高，成功打造了帝泊洱、澜沧古茶、祖祥、普秀、普克、柏联、迷帝、翠茗、无量翠环、雅咪红、五一、马邓、银生、娜允红珍等一批品牌。2011年李记谷庄被评为“云南老字号”，2012年“龙生”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标，在2013国际茶业大会上，国际茶叶委员会为普洱市授予了“世界茶源”牌匾，“普秀”“澜沧古茶”“普克”和“帝泊洱”分别获得全省十大品牌和优秀品牌，2014年李记谷庄品牌在第十届国际名茶评比中荣获4个金奖。有机认证发展迅速，形成了国际有机认证“祖祥”“原生”及国内有机认证“龙生”“古普洱”等知名品牌。庄园经济发展快速，柏联、天士力、茶祖、银生等茶庄园基本成形。2015年，积极组织企业参加中国农产品品牌价值测评及网上评选活动，“云南茶祖茶业”获得“2015优秀农业企业”称号。截止2016年底，普洱市茶产品有1个中国驰名商标，34个云南省著名商标，2个云南老字号，43个普洱市知名商标。
今后大品牌打造的“五板斧”
首先，要树立品牌意识，要知道什么是品牌。品牌是一种识别标志、一种精神象征、一种价值理念，是品质优异的核心体现，是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形资产。品牌不等同于商标，品牌比商标有更广泛的外延。有了品牌才会提升价值，才会增加产品的附加值，延伸产业链，提高竞争力。普洱市茶叶面积大、产量高、品质好，但产品附加值低，销售和出口主要是卖原料，不是卖产品，也不是卖成品，更不是卖茶品牌，这个是普洱市茶产业发展的瓶颈。要突破这个瓶颈，就得打造普洱茶大品牌。一是搞科技创新，通过科技创新，提升普洱茶的品质，让消费者能够喝到好茶。二是做品牌营销，做品牌文化，提高产品附加值。中国农科院院士陈宗懋说，如果没有文化，茶叶只是一片普通的树叶。可以说，一杯茶至少承载着三个层面的文化。第一个层面，是柴米油盐酱醋茶。它是人类生存需要的茶，是用来解渴的，这一杯茶是物质的。我国的消费者大多处于这个喝茶阶段。第二个层面，是琴棋书画诗酒茶，它是文化的茶，是人们生活品质象征，文化的象征。这个层面的茶具有了品牌附加值。第三个层面的茶，就是茶禅一味，那是精神层面的茶，是人类生命需要的茶，可以说是一种信仰的茶，它的层次是最高的。消费者会为了这种精神的需要，花很多钱去感受、去体现、去体验这种茶精神层面的东西。
其次，要积极采取措施，着实提升普洱茶文化，打造普洱茶大品牌。临沧有冰岛，版纳有大益，我们普洱就以景迈山古茶林申报世界文化遗产为契机，以景迈山地域品牌建设为突破口，推动全市茶叶品牌建设。一是科学制定《普洱景迈山古茶林普洱茶》联盟企业标准，同时，做好其他25座古茶山茶产品标准起草准备工作，及时启动标准制定工作。二是继续做好已颁布标准的宣传贯彻工作，争取将已进入评审程序的《普洱茶仓储指南》标准通过评审，并正式颁布。三是起草《云茶交易市场准入标准》、充实完善《普洱市生态复合茶园技术规程》。四是加大有机茶园认证力度。
第三，以“事件营销”为推手，提高普洱茶知名度和影响力。一是继续做好“中国普洱茶节”和“中国茶·普洱味”普洱茶文化活动月、普洱茶斗茶大赛等文化宣传活动。二是组建茶叶专家委员会。三是鼓励企业积极申报中国驰名商标、云南省著名商标、普洱市知名商标，培育有影响力的品牌。四是积极组织企业“走出去”“请进来”宣传推介活动，进一步拓展普洱茶销售市场，快速扩张营销网络；支持企业通过并购、股份制等形式，进行整合。
第四，以“互联网+”为平台，提升普洱市在普洱茶品牌建设中的话语权。一是积极配合云南普洱茶交易中心开展调研、推介、招商，鼓励更多优秀企业进入云南普洱茶交易中心上线交易。二是积极支持生产企业建设自己的电子商务平台，或是借助淘宝、天猫、京东等网络平台扩大销售。三是积极与市商务局对接联系，鼓励更多企业在市电子商务服务中心注册开店。
第五，以休闲农业和乡村旅游为契合点，打造具有普洱特色的茶文化之旅，助推茶农实现新发展、提升普洱茶的知名度和影响力。一是加大调研力度，做好服务，联合规划、旅游、交通、国土等部门对在建和将建的庄园完善规划，与周边景点、道路一并纳入，一步到位。二是指导初步建成的庄园在精细处下功夫，切实彰显企业文化，发挥更大效益，督促在建未完工的庄园加快工作进度，确保尽早完工、投入运营。三是依托普洱茶文化为核心资源，打造具有普洱产业特色的普洱茶文化之旅，进一步提升普洱的影响力和吸引力，让更多的人认识普洱、了解普洱、亲近普洱、向往普洱。
当然，打造普洱茶大品牌不仅仅需要政府职能部门的服务引导，还得企业唱响主角。因此，茶叶企业应从四个方面抓好品牌建设。一是开展产品保护，打造特色品牌。企业要积极主动使用“普洱茶”地理标志，地理标志产品是国家地理文化和传统工艺的结晶，是优质物产的杰出代表，是一种独特的无形资产，在某种意义上讲，具有精品的概念。积极开展地理标志产品保护，对保护民族精品、扩大品牌影响，打造品牌特色具有十分重要的意义。二是提高产品品质，塑造品牌形象。企业要秉持“品质第一”的经营理念，把“以产品品质塑造品牌形象”的中心思想贯穿于各个环节，保证从茶园到茶杯的每一个环节都有责任人，实现品质责任永久追溯机制。三是培育企业文化，提升品牌价值。企业要确立企业文化，提升品牌核心价值，增强企业核心竞争力、扩充企业品牌内涵、创造品牌延伸价值。同时，企业文化要植根于源远流长的中华民族传统茶文化中，以普洱茶独特的传统加工工艺，深厚的历史文化底蕴和上乘的产品品质彰显个性，不断提升企业品牌价值。四是建立信任战略，提升品牌忠诚。企业要以“增进顾客信任”为品牌建设目标，提倡“以人为本”“和谐发展”的思想，积极开展技术创新、服务创新和管理创新，牢固树立“质量第一、服务第一、顾客至上”等经营理念，做一个文明行商、诚信经营的合法茶商，以优质的产品、满意的服务来赢得顾客信任，提升顾客的品牌忠诚度。（李姝谚罗建华普洱日报）
卫星：力争让两岸四地茶文化高峰论坛在普洱落地生根
卫星：力争让两岸四地茶文化高峰论坛在普洱落地生根
卫星主持召开第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节和第八届世界云南同乡联谊大会筹备工作汇报会
4月29日，普洱市委书记卫星主持召开会议，专题听取第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节和第八届世界云南同乡联谊大会筹备工作情况汇报，研究部署下一阶段工作。他强调，要精心组织，统筹安排，明确任务，强化责任，注重细节，狠抓落实，确保活动办出特色、办出水平、办出影响，力争让两岸四地茶文化高峰论坛在普洱落地生根。
市领导胡琨、丁艳波、白文彬、张善强、黄丽云、王军、赵联涛、李忠民、杨林、梁正军，市茶产业督导协调组组长王其明参加会议。
卫星指出，第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节和第八届世界云南同乡联谊大会在普洱举办，是省委、省政府和中国文化院交给普洱的一项光荣的政治任务，对于宣传普洱、营销普洱，展示独特的茶文化、民族文化和“包容开放、团结拼搏”的普洱精神具有十分重要的意义。
卫星对活动筹备工作扎实有序推进表示肯定。他强调，目前，活动筹备已进入冲刺阶段，组委会要进一步加强统筹协调，按照主题要突出、重点要确保、组织要严密、接待要周到、特色要鲜明、范围要控制、规格要到位、安全要保障、宣传要强化、费用要节俭、氛围要浓厚的要求，细化职责任务，做到分工到人、职责到人、任务到人、岗位到人，实行时间倒排、任务倒逼、责任倒追，切实把每项工作做细做实。
卫星对做好下一步工作提出了七点要求：一要加强组织领导。组委会各有关负责同志要亲力亲为、抓好落实。各级各有关部门要全力以赴、协同作战;二要搞好舆论宣传。做到有预热、有铺垫、有高潮，点、段、面有机结合，利用各种宣传媒介全方位做好宣传;三要精心做好接待。实行对口接待和“一对一”联络服务，将接待任务分解到人，各块工作做到谁主管谁负责、谁承办谁负责，为嘉宾提供热情、周到、细致的服务;四要抓紧环境整治。重点做好城市出入口、主次干道、大型活动场地和机场、车站等公共场所环境卫生整治，加强城市美化、绿化、亮化、净化工作;五要强化安全保障。按照“严肃认真、周到细致、安全可行、万无一失”的要求，进一步细化安保方案和应急预案，确保各项活动安全有序;六要做好招商工作。把招商引资作为举办活动的重头戏，做好“注意力经济”和“节会经济”的文章，认真做好招商项目的筛选和准备工作，争取更多的投资项目在活动上签约;七要厉行勤俭节约。节俭办会，精打细算，把钱用在刀刃上，最大限度发挥资金使用效益。
各参会市领导结合各自分管工作提出了具体工作要求。
第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节和第八届世界云南同乡联谊大会组委会成员，组委会下设各工作组负责人参加会议。
中外茶叶专家考察普洱茶文化系统
中外茶叶专家考察普洱茶文化系统
11月3日至5日，在中科院地理科学与资源研究所自然与文化遗产中心副主任闵庆文研究员等陪同下，联合国粮农组织（FAO）水土资源司司长、全球重要农业文化遗产（GIAHS）项目总协调人ParvizKoohafkan先生和项目官员MaraneDelaCruz博士，联合国粮农组织驻中国、蒙古、朝鲜代表处代表PercyMisika先生和项目官员戴卫东先生等一行8人对GIAHS候选地普洱市进行了实地考察。
在普洱市副市长童书玮等的陪同下，ParvizKoohafkan先生等先后考察了普洱茶博苑、普洱茶良种场、龙生普洱茶交易市场、景迈山大平掌古茶园、芒景叭岩冷寺、芒景翁基布朗族古村落及柏联普洱茶庄园等，较为全面地了解了普洱茶的生长环境、栽培管理、采摘加工、生产、销售、品饮及相关的茶文化。
考察期间，还专门召开了“普洱市申报全球重要农业文化遗产座谈会”。童书玮以及市委宣传部、市政府办公室和市发改委、农业局、规划局、民族宗教局、旅游局、茶叶局、国土资源局、文化局和镇沅、宁洱、澜沧、思茅四县（区）相关领导与工作人员参加了座谈会。座谈会上，市农业局局长、市申遗领导小组普洱茶农业文化遗产申报办公室主任岩甾准备了书面发言材料，较为详细地介绍了普洱市审议准备情况；闵庆文研究员就普洱茶农业文化系统申报全球重要农业文化遗产文本编制情况进行了介绍。
ParvizKoohafkan先生和PercyMisika先生对普洱茶农业文化系统给予了高度的评价。他们认为这一系统具有极好的资源禀赋，丰富的民族文化，和谐的自然景观，完全具备申报全球重要农业文化遗产的条件，对普洱市政府为申报所开展的大量工作给予高度赞赏。同时指出，在除了认真准备好较为完善的申报文本外，还需要进一步围绕普洱茶农业文化系统资源本底调查，尤其是生物多样性调查方面，并提高保护地社区居民的环境意识与文化自觉，制定多方参与的保护与发展规划和行动计划，组织国际论坛，并到已经成为GIAHS试点地区进行经验交流等方面开展工作。
ParvizKoohafkan先生特别强调，普洱茶农业文化系统是以茶为中心的农业系统，但它不仅仅是茶，还包括当地其它各种农业生产、生态保护、文化传承、社会发展与当地社区人民生活质量的提升，要保护的全球重要农业文化遗产是一个完整的农业文化系统。他表示，将积极推动普洱茶农业文化系统尽早成为全球重要农业文化遗产试点。会上，ParvizKoohafkan先生等还就申报过程中可能存在的各种问题给以指导，回答了普洱市各相关部门提出的包括申报技术流程，申报成功后责任与义务的界定和全球重要农业文化遗产地产品认证相关的各项问题。
我国云南省是世界茶树的原产地，也是野生茶树群落和古茶园保存面积最大、古茶树和野生茶树保存数量最多的省份。云南省澜沧江沿岸一带，是世界茶树原产地中心地带。普洱茶农业文化系统申报全球重要农业文化遗产对与澜沧江流域乃至我国古茶树资源、茶园生态系统与茶文化的保护与开发都有着重大的意义。
普洱茶文化系统是以普洱茶与茶文化为核心构成。该系统包含了完整的古木兰和茶树的垂直演化过程，证明了我国西南部是世界茶树的起源；从野生型古茶树居群、过渡型和栽培型古茶园以及应用与借鉴传统森林茶园栽培管理方式进行改造的生态茶园的各个种类的茶树居群类型，形成了茶树利用的发展体系；具有多样的农业物种栽培，农业生物多样性丰富；涵盖布朗族、傣族、哈尼族等多少数民族茶树栽培利用方式与传统文化体系，具有良好的文化多样性与传承性；位于茶马古道的起点，是重要的茶文化传播节点。
云南普洱茶：易武茶文化初探
云南普洱茶：易武茶文化初探
易武在唐朝称“利润城”，见诸文字则是在清朝中后期，何时改为“易武”无确实资料可考。“名不正则言不顺”，地名不仅是代表一个地方的符号，还与一定的历史、民族、文化相联系，是一种特定的文化和心理的反映。根据大量的文化遗产(物质的和非物质的)提供的历史信息，易武的得名及其含义与儒文化为主流的汉文化有密切关系。
在中国历史上，从夏商周开始就有敬祖事天的原始儒教，汉武帝、董仲舒以后成为敬祖、事天、尊孔的国家主流意识形态。孔子因整理和保存易经、尚书、礼乐、诗经、春秋五大经典而成为儒文化的奠基人，被尊为“文圣”，其祭祀场所称为“文庙”。“易经”是天道阴阳之学，是儒家的宇宙观，“尚书”是政治典章，“礼乐”是礼乐制度，“诗经”是文学艺术，“春秋”是历史。儒家学说的核心是“仁”，大仁大义者称为“圣”。三国蜀汉大将关羽以其夜读“春秋”、秉烛达旦，三约明志、一腔忠义的大仁大义倍受儒家赞许、崇拜，尊为“武圣”，宋代起祭于庙堂，明代万历敕封“关圣大帝”，祭祀场所称为“武庙”。清代，仅北京城内就有百余处关帝庙宇。
中国是茶的祖国，饮茶是中国人的一大发现。中国茶文化，从茶树的栽培、茶叶的利用开始经历了几千年，与中国的传统文化紧密相关。中国茶文化全面吸收了儒、道、佛三家的精神与文化内涵，形成了“三教同茶”的茶文化特性。
有关资料证实，易武在唐代就种茶，明朝末期江西和云南石屏人开始进入易武种茶，面积不足万亩。清雍正七年(1729)六大茶山改土司制为“流官制”，清政府实行“茶引”制，放宽茶叶专卖并把易武定为贡茶采办地，为易武茶业的发展提供了体制和政策保证。随着大批汉人涌入易武垦地种茶，用了近半个世纪的时间，易武茶园面积达到了3万多亩，出现了“山山有茶树，处处有人家”、10万人入山作茶的兴旺景象。易武茶文化就是在这样一个特定的历史条件下发展和形成的，经济的发展是前提，中原文化的进入则是条件。在这样的文化背景之下，易武的“易”得于“易经”之易，“武”则得于“武圣”的武。“易武”从文化根源上分析，应是一文、一武之意。这点，我们可以从大量的文化遗产提供的信息得到证实。
从物质文化遗产看：
易武古镇坐落在无量山南端海拔1500米的山头上，四面群山拥簇、峰峦相对，其间一山由北向南从主峰伸出，貌似一头雄狮端坐其间，古镇沿山分布。对这一藏风聚气，形理两全的地形，儒家有“二龙抢宝”之说，道家称为“太极阴阳图”，佛家则说是“观音莲花宝座”。
清代易武辖区共有八个大寨，其中七个寨子建了武庙，一个寨子建了文庙。如建于乾隆时期曼撒茶山的弯弓大庙，供奉关公、孔明、送子娘娘等，从遗留的残垣断墙看规模甚为壮观。还如建于嘉庆年间的麻黑大庙，大殿供奉关圣帝，上书“赤日中天”四个大字。殿门口的对联为“匹马斩颜良河北英雄皆丧胆，单刀会鲁肃江南弟子尽寒心”。建于光绪年间的易武关帝庙，规模较大，出除了大殿供奉关圣、关平、周仓外，左边还供奉有诸葛亮和观音。此外，易比、曼撒、曼腊、曼乃的关帝庙也是同样的建筑规模。八大寨子中曼秀建了“文庙”。
从非物质文化遗产年看：
易武茶山的村寨每年有三次庙会，即武会、文会、天君会。每年五月关公诞辰日，举行庙会祭武圣，悬挂“忠义”匾额，教育世人以忠义立身，诵经念佛，祈求关帝御灾除患。七月有文会，在庙前陈列书画、抬龙舟游街绕巷，沿街居民、行人皆供献茶叶、食品，教导人们修桥补路、尽义务、做善事。春天有天君会，跳狮子、舞龙灯，举行跑马射箭活动。
从以上物质的和非物质文化遗产留给人们的历史信息看，“崇文尚武”是易武茶文化的主流意识，“易武”的得名正是这种特定的文化和心理的反映.
老普洱茶民族文化交流中心在昆成立
老普洱茶民族文化交流中心在昆成立
近日，为云南的老普洱茶收藏、鉴定、品饮、营销搭建平台、发扬传承云南老普洱茶民族茶文化，昆明茶叶行业协会“云南老普洱茶民族文化交流中心”在昆明成立。
据介绍，云南老普洱茶民族文化交流中心创办的使命和宗旨是：三个汇聚、三项服务。三个汇聚，首先是汇聚老茶。其次，汇聚品鉴大师、资深专家、学者以深入探索研究陈年老普洱茶的精髓、本质文化特色。第三、汇聚买茶人、卖茶人。通过征集名山、名川、名镇、名茶、龙头企业、知名企业的优质原料，贴上云南省普洱茶地理商标证明，将制作的每一款茶，颁发一个专家顾问团判定的“鉴定证书”或“名茶身份证”。
老普洱茶文化交流中心将为茶人搭建“斗茶”平台，通过专家组评判，把“真正一流”的“好茶”斗出来；与昆明市茶叶行业协会密切合作，开展茶产业职业经理人的专业培训；把率先“使用普洱茶原产地地理商标”的经营成果及时与各生产企业交流沟通，着力优先采购“使用普洱茶地理商标”的茶区原料，共同分享“不追加求最多，只追求最好”的营养大餐，共同推进云茶产业的大发展。
普洱茶马古道旅游景区入列全省重点文化产业项目库
普洱茶马古道旅游景区入列全省重点文化产业项目库
为贯彻落实《云南文化产业“十三五”发展规划》，促进全省文化产业跨越式发展，进一步发挥重点项目对文化产业的示范带动作用，近日，云南省文产办发文，公布2017年度云南省30个重点文产项目，我市普洱茶马古道旅游景区入列其中。
省文产办在发文中明确了各项目名称和实施主体，要求各级文产办、各省属文化企业要加强对重点文化产业项目建设的管理指导工作，督促项目业主和责任单位加大推进力度，促进已落地项目加快实施，已开工项目加快推进，已竣工项目加快运营，形成全省上下联动、整体推动重点项目建设的良好机制；重点项目将实行全程跟踪问效及动态管理机制、对重点文化产业项目推进情况开展专项督查；对完成年度任务指标较好的项目，将给予适当绩效奖励和重点宣传推介等。
据了解，普洱茶马古道旅游有限公司根据普洱市委、市政府提出的“打造中国著名、世界闻名、世人瞩目的普洱国际品牌，推动普洱走向世界、融入世界，让世界亲近普洱、走进普洱”的文化旅游发展战略目标，立足普洱实际，按照国家AAAAA级旅游景区标准，兴建投资额度达5.2亿元的茶马古道旅游景区。景区位于普洱市北部区旅游环线东侧，以茶马古道遗址独特的底蕴为基点，建设六大游客体验区：水映茶马区、缆车观光区、古道溯源区、马帮寻迹区、古树问茶区和野美湿地区，依托现有自然资源，沿承普洱历史文化，进行全方位、情景化的挖掘和复原，从建筑景观、民俗展现、情景演绎等多个方面对茶马古道进行整体的复原和活化。景区结合同步开发的茶马古城旅游小镇，按照大茶马古道景区的概念，力争将项目打造成为集旅游度假、观光休闲、游客集散、旅游服务为一体的多功能文化旅游综合体，着力改善普洱市文化旅游基础设施条件，加快文化旅游产业发展，提升和完善文化旅游产业体系。
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