云南普洱茶叶。

云南知木成功推出普洱茶期货运作模式

普洱茶市场竞争激烈、风起云涌,谁能在同质化的市场大潮中独辟蹊径,就是最大的赢家。云南知木贸易有限公司从2010年尝试普洱茶投资运作模式,以年底加30%回购的方式让购买“原始100”的茶友获利。“原始100”普洱茶是由环保专利“可食用茶树叶内飞”打造的优质纯料普洱茶。外包装采用纯棉布袋,隔离了印刷污染,达到真正的纯天然,每年产2000公斤左右,用的全部是高山古树原料,在3-4月开始发售,年底知木公司再以超过售出价30%以上价格进行回购,让普洱茶投资者在半年内就有很大收益。到2012年底,原2010年购买“原始100”的茶友已经获利500%以上,并且知木一直在寻购,拥有的茶友大都不愿出手。2013年知木更是推出春茶提前预付订金的期货方式,以往所有回购操作被整合成了一个完整系列,真正成为知木一种特有的商业运作模式。不仅让提前预订的茶友得到很大的实惠,也让投资普洱茶的茶友得到最少30%以上的收益。在知木运作这个期货模式之前,有人曾问知木总经理杨旭:“凭什么让远在全国各地的茶友和投资者信任你们,还没有见到茶就先付20%的定金?”杨总告诉记者:“我们凭的是多年来累积的信用,‘原始100’普洱茶的上等品质还有定价。”既然是成功模式就必须与数据有关。那“原始100”普洱茶的总量和销售情况怎么样?经云南名茶网统计:从2013年1月14日开始,截止到28日12点30分为止,总量5580饼“原始100”已经被订购2330饼,还剩余3250饼。知木推出的这种普洱茶金融模式能走多远,我们将拭目以待!但愿这种新的运作模式能带动整个普洱茶行业发展,让更多的茶商认真做茶,不要想着靠投机取巧来赚取利润,应该凭着对品牌的追求、执着的信念以及对普洱茶的坚守,赢得“消费、收藏、投资”市场,受到消费者的青睐。

延伸阅读

新疆客户飞云南 等待八天只为知木


新疆客户飞云南等待八天只为知木

“我们是带着试探性的心情来到新疆的,随身只带了两箱产品,10多个品种,每个品种带了七片,一是为了展示,二是为了让新疆茶友尝尝鲜。谁知道现场这么火爆,我这个小屋里都站不下了,你看我都站到外面了。哈哈!”云南知木贸易有限公司的杨总高兴的对我们说。

据杨总说,本次带去的产品都很受欢迎,像紫色梦幻、原始100、品味峰境等。其中由云茶报价网、木易坊、古云海联合出品的古木金饼因其上好的茶味、环保美观的包装,让很多人爱不释手。

克拉玛依的一个茶商还想要买断这批古木金饼所有的产品,但是杨总有点舍不得。他说这个古木金饼,2600公斤的茶叶他们精心制作了一个多月,从选料到制作、包装,每一处都花了他们很多的心思。合作也可以采用其他方式,他们可以好好谈谈。此外,还有三个新疆的茶商也看上了他们的产品,想进一步和他谈一下合作的事情,杨总笑着说:“幸亏我来了!”

昨日我们去他店里喝茶,他和我们讲,一个新疆的茶商,22号就飞到了云南,她很喜欢他们产品的环保理念和美观、简洁、大方的包装风格,一直在等他回来和他谈合作。“今天我才到昆明,她才见到我,太抱歉了,8天啊,我真的是很感动。看来云茶在新疆还是很有市场的!”

2011首届新疆茶博会于本月25日-27日在新疆乌鲁木齐举行,据悉受欢迎的云南茶企,还有很多家,看来云茶进疆之路可行!

云南普洱茶企业发展新模式


云南普洱茶企业发展新模式

从2003年至今,是普洱茶迅速发展时期,云南的普洱茶生产企业和全国各地的普洱茶销售企业数量急剧增加,普洱茶市场也进入一个竞争极其激烈的混乱时代。但普洱茶企业的竞争还是处于初级阶段,大多缺乏发展战略与策略。

其中最主要表现在激烈的竞争导致了部分茶区原料价格涨幅超过100%。导致原料涨价的因素很多,主要是市场需求量大,这是导致原料上涨的核心因素。原料价格的大幅上涨必然导致成品茶的价格上涨。这里需要特别指出的是有极少数厂家在面临原料涨价的市场行情下,没能采取正确的措施,随着原料市场上涨,盲目调涨成品出厂价格,肆意在产品流通环节恶意炒作,采取降价销售、高价购回自身产品等不理智、不正确的应对措施,扰乱了普洱茶市场,阻碍了“云茶”产业化的良性发展。

而普洱茶企业要面对如今新的市场特点,市场更加自由化、国际化,产业发展更具资本化,消费模式也在信息化发展中发生了巨大改变。在这样的情况下普洱茶企业的发展需要有新的模式去适应市场的需求,从而保证“云茶”产业化的良性发展。

目前从模式上看,普洱茶企业加入B2C模式中可以分为两类,一种为整合全产业链的运营模式,从上游茶园种植采摘、加工、再到线上的产品销售和配送等服务,该模式的代表厂商为买买茶。另一种为专注线上渠道营销,通过与茶商合作的方式完成货源情况,而B2C企业主要负责网店的运营和销售工作。其中最具代表性的就属龙润茶,双十一当天的销售额金额约为1101万,销售商品数量在13.5万左右,在天猫双十一购物狂欢节茶叶类目销售排行榜中排名第一。

另一方面,应市场需要,普洱茶B2B平台也从信息门户向交易平台转变,以中国普洱茶交易网为代表的普洱茶专业B2B网站,为不同层次的普洱茶企业发展电商提供了绝佳的网上销售平台、品牌展示平台和供应链管理平台,并充分利用互联网的社交化优势,快速聚拢从普洱茶企业到普洱茶爱好者的产业链,大大提升网上交易机会。

同时垂直细分的中国普洱茶交易网,立足于普洱茶原料资源,整合市场中的采购、供应和报价信息,真正让普洱茶企业、厂家、农户都能充分了解市场行情,采取正确的措施,从而减少了普洱茶市场的恶意炒作、盲目涨价等扰乱市场秩序的行为,减少普洱茶销售者的成本,整合不同区域不同层次消费者对普洱茶的需求,进行合理的产品创新生产、品牌推广,促进普洱茶产业化的良性发展。

随着互联网发展、手机上网购物成熟化,云南电子商务也在随之逐渐崛起。在此形势下普洱茶产业必将借助电子商务才能求发展、求升级,云南普洱茶企业发展要转变模式,走电子商务的道路已经势不可挡。

行知:游学云南 探秘普洱! ​


行知:游学云南探秘普洱!

七彩云南,茶之原乡。2011年至2017年,连续七年的时间,来自中华文明腹地,中国八大古城之一的郑州市,行知茶文化讲习所的师生,因了普洱,千里茶缘一线牵,年年茶季,相约云南游学,访茶普洱。

茶行业内人士称:“茶中最难是普洱”,也恰恰因为深遂的七子世界,奥妙无穷,引得众学子一次又一次踏上彩云之南这片神奇的红土高原。云南省的地域是如此的辽阔,在超过38万平方公里土地上,分布着十六个州市,其中足足有十一个州市都出产普洱茶。想要踏边青山访普洱,直叫人感叹:“敢问路在何方?路在脚下。”辽阔的普洱茶疆域中,声誉最为卓著者有三个州市,滇西的临沧市,誉为普洱茶仓;滇南的普洱市,普洱茶名起源地;滇南的西双版纳州,普洱茶的主产地。

普洱茶的三大主产区,每个地方,都有令人向往的小产区名山头名村寨古树茶。

滇西临沧市凤庆县的香竹箐,3200年树龄的茶树王,引得无数人前往朝拜。2014年秋天,行知一行十人,在六大茶山公司凤庆茶厂骆兴厂长带领下,从凤庆出发,驱车往返百余公里历时六个多小时奔赴香竹箐拜谒母树,天遂人愿,去的路上风和日丽,在见到母树那一刻,每位成员都热泪盈眶,以茶为生的人们,理当饮水思源情系母树。回来途中遭遇瓢泼大雨,历经艰辛返回凤庆,雨住云收,天空中神奇般出现了彩虹,行知师生们忍不住欢呼雀跃,以为上天眷顾。

临沧普洱王者,非临翔区邦东乡昔归莫属。2014年秋、2015年春、2017年春,行知一行访茶昔归,体验了云南游学连续七年以来最神奇的体验。夜宿邦东乡,位于巍峨的高山顶上,清晨从邦东乡盘山而下穿越云海来到澜沧江边上的小村庄昔归,跟着普洱非物质文化遗产代表性传承人阮仕林先生体验了亲手炒茶的辛苦与快乐。阮斌老师带领我们前往澜沧江转弯的地方,海拔700多米高的芒麓山腰参访昔归古茶园。回首仰望,来时的云雾已经升至山巅。多年来困扰我们的难题应刃而解,独特而优越的小气候,是造就云南海拔最低,但品质杰出的昔归古茶的奥秘所在。

临沧古树普洱茶王后,世人皆知为双江县勐库镇冰岛老寨古树茶。这个早年人迹罕至的少数民族寨子,在几年前,因为来自河南的郜鸿亮先生率先承包古茶树而一举成名天下闻。从勐库镇沿南勐河边乡村公路盘山而上,因了冰岛大名,路过的南等水库也改名冰岛湖,当地政府力图开发旅游,原本地质条件就差的乡村公路,经历今年雨季水毁近半,皮卡车艰难龟速行进,勉强爬上西半山顶冰岛老寨。家家户户房屋翻盖一新,处处小洋楼。倒是连当地的少数民族都能用简单的河南话同行知师生们打招呼,让人会心一笑。

澜沧江两岸,美丽的西双版纳,北回归线附近唯一的一片热带雨林。普洱茶最负盛名的古茶山大都集中于此。2.8万多平方公里的土地,下辖景洪市、勐海县和勐腊县,只有二百多万人。2011年至2017年,行知茶文化讲习所连续7年云南访茶,停留时间最久的首推西双版纳州。

澜沧江以西,江内古六大茶山,只有攸乐山位于景洪市基诺乡,攸乐山又名基诺山,传说与云南少数民族崇奉的茶祖诸葛亮颇有渊源,连房屋的造型据说都是依照孔明先生帽子样式建造。而今来自诸葛亮故里河南南阳的行知学子自是惊喜万分,不辞辛劳,顶着炎炎烈日前往基诺乡亚诺村,攀上龙帕大寨古茶山寻访古茶树,高比例的紫芽种是攸乐古树茶香气特异的缘由所在。

古六大茶山,其中有四座全部都位于勐腊乡象明彝族乡。据古书记载:“尤以倚邦、蛮砖为胜。”现在已经日趋荒芜的倚邦老街在清中期曾经是古六大茶山政治、经济和文化中心。倚邦茶山尤以清代贵为皇家贡茶的中小叶种曼松王子茶名动天下。经历了战乱、瘟疫、灾荒等劫难,如今曼松古茶树只留下区区一百八十多棵。为了一睹昔日皇家古茶树真面目,2014年春天,在则道公司涂俊虹副总裁陪同下,马哲峰老师拖着访茶途中意外扭伤的脚与行知学子步行进入密林深处探访古茶树,陪同人员深受感动。

古六大茶山中蛮砖古茶山中最有名的当属曼庄大寨,2011年、2014年春、2015年春、2016年春、2017年春,五度访茶曼庄,品味古茶,极为钟爱。古六大茶山中,2014年1月、3月、9月份,同一年中三度造访的唯有莽枝古茶山秧林寨子和革登古茶山新发寨子,古茶园残余无多,在莽枝尚有收获,至革登四下搜索,未获古茶空手而归。访茶的路上,总是喜悦与遗憾交织在一起。

古六大茶山中原本包括漫洒,后来居上的易武取而代之,现今的易武茶山合易武、曼洒两大茶山为一,统领古六大茶山。民国时期尚且为单独的镇越县编制,现今只是勐腊县的易武乡。2011年至2017年,行知云南游学访茶必到易武。易武几乎是所有普洱茶友们心中的圣地,尤其是留存有车顺号、福元昌号等私营茶号遗址的老街,逛上一逛,尚且能够感受到老茶号的气息。易武山四大村寨有高山寨、麻黑,还有凡普洱茶友所到必留影拥有千年古茶树的落水洞,最受追捧的则是行人几乎难至的边境瑶族古寨刮风寨。古六大茶山的那些寨子、那些古茶,还有那些老茶号,最门儿清的当属乡土学者,《古六大茶山史考》一书的著者高发倡老师。2014年春,2015年春,2016年春行知一行专程拜访高老师,边品味古茶,边聆听高老师爆笑讲述古大茶山前尘往事,大家乐开怀。

澜沧江以东,靠近边境,汉语中内外有别的表达由此显现,名为江外六大茶山,也就是大家所熟知的新六大茶山。核心之地,就是现在勐海县辖地,自民国以后取代了古六大茶山勐腊县地位成为主流,延续至今已逾百年。勐海县已经成为最为集中的普洱茶企业聚集区,行知一行深入到六大茶山公司、班章茶叶有限公司、勐海天龙茶厂参观普洱茶现代化制作工艺流程,在益木堂有限公司,与勐海县主管茶叶的何青元副县长不期而遇,与这位茶学博士出身的主管领导展开座谈会,并且有辛参观了普洱熟茶渥堆发酵车间。

新六大茶山中交通最为便利的当属勐海县格朗和乡南糯山,位于从勐海县连通到景洪市的国道边上。从山脚下到山底的众多寨子统属哈尼族的一个分支,他们自称为僾尼人。路旁边巨大的广告牌:南糯山,全球古茶第一村。这并非是自我夸耀,南糯山至今遗存有上万亩连片古茶园。其中,位于半坡老寨密林深处,有人工栽培型八百余年茶树王。2012年至2017年,连续五年,行知一行都步行来回三个多小时观瞻茶树王。半坡新寨,尚有勐海茶厂的前身,佛海茶厂旧址。徘徊不肯离去,深切盼望当地政府早日兑现将其建设成为普洱茶博物馆的承诺。

新六大茶山中当今声名最为显赫的当属布朗山,现在已经被更加响亮的班章的名字所掩盖。事实上,班章是勐海县布朗山乡一个村子的名称。班章村委会拥有古茶园的寨子包括哈尼族老班章寨子,哈尼族新班章寨子和布朗族老曼峨寨子。统属于班章,古树茶身价大不相同,老班章贵过新班章一倍,新班章贵过老曼峨一倍。2012年至2017年,行知一行见证了老班章古树茶价格翻了快十倍。今年更是目睹了老班章寨子茶树王开釆的盛况,毛茶的价格达到了三十二万元一公斤。去往老班章的六十余公里土路,恐怕是名气最大的烂路,常有各种越野车辆陷身泥潭,难以自拔。14年秋季更是有人驾驶崭新陆虎翻入深沟车毁人亡。回想今年春天进出班章,两次车陷险境,又侥幸脱身,得有多大幸运。祈盼环山公路早日通车。

新六茶山中的大勐宋,位于勐海县勐宋乡,最有名的寨子是雨季过后路烂到皮卡都过不去的那卡,茶却极好誉为“小班章”。相较生态更好,与森林浑然一体,古茶园面积更为广大的是保塘旧寨,拉祜族古村寨,这个舍弃了政府出资建造房屋,而举寨迁往深山更深处的少数民族,世代守护着这片古茶园,远离喧嚣尘世。每每品味这有强烈山野气韵的古茶,都有脱尘的气息,吸引行知年年到访。

新六大茶山中近年声名鹊起的当属贺开,曾经是大布朗山的一部分,距离老班章近在咫尺,却风格迥异,班章犹如西楚霸王项羽,贺开则是生死相依的虞姬,一个浓烈,一个柔美。在贺开曼迈老寨,与年轻的茶农扎努喝茶聊天,说起相邻一家,几年时间,一家人各种缘由,相继病故,古茶园也由旁系亲属继承,扎奴语气平淡用两个字总结:“死了!”瞬间能够感受到人生的无常,甜美的茶汤里也能感受到悲伤的味道。好在近些年,六大茶山公司介入贺开古茶山开发,有了石子路,交通是方便多了。扎奴送自己的两个不到十岁女孩寄宿到勐混镇读书,孩子想妈妈了,放学后常常会手拉着手,走路十几公里回寨子里来。问及扎奴:“不再生个男孩?”笑着回答:“养不起!”年复一年问茶,“茶出勐海,谜藏贺开!”这一望无际古茶山,隐藏了多少欢乐与悲伤。

勐海县西定乡巴达茶山,位列新六大茶山之一。巴达茶山章朗寨子还是布朗族发源地,建有布朗族民俗博物馆。有些茶山,注定要留下遗憾,2013年春,行知一行云南访茶接近尾声,成员历经半月辗转颠簸个个筋疲力尽,前往巴达贺松探访1700余年树龄野生茶树王号召,因无人响应而搁置,孰料想去年九月份古树王寿终正寝,永远错失了机会,徒增遗憾。2014年春季、2015年春季、2016年春季、2017年春季在勐海行知一行连年拜访了《云南山头茶》一书著者林世兴老师,访茶种种辛苦林老师一语表述:“日暮乡关何处去?心力交瘁吊脚楼。”

离开版纳,前往普洱市澜沧县惠民乡景迈山,亦为新六大茶山之一。传说景迈原本是车里大土司(今西双版纳)领地,清中期大土司女儿嫁给孟连土司儿子,景迈山作为姑娘嫁妆一并陪送了出去。云南古茶山中,景迈山生态保护完好无有出其左右者,现在正申报世界自然与文化双遗产所在地,或许有朝一日,景迈山也要拦路收票未尝可知。风景如画的景迈山分属于傣族的景迈村和布朗族的芒景村。翁基古寨布朗族传统民居保存依然完好,徜徉其中,仿佛置身世外桃源。2014年春,行知一行在布朗人供奉本民族茶祖帕哎冷寺里,巧遇央视《茶,一片树叶的故事》第一集中介绍的布朗族末代头人苏里亚的儿子,布朗族学者苏国文老师,为行知一行讲述布朗族与茶的故事。清晨,行走在哎冷山古茶园的石板路上,我们从茶魂树下的图腾,可以清晰看到生殖崇拜给予布朗族及普洱茶的深重影响。

到达普洱市,行知一行参观了普洱市博物馆,馆中陈放着从北京故宫博物馆迎回的镇馆之宝普洱贡茶,当年普洱市万人空巷,举城欢庆普洱贡茶回归普洱,隔着玻璃橱窗,我们依然能够感受到普洱茶厚重的历史。

来到普洱每年都要拜访普洱茶专家。何仕华先生是澜沧邦葳过渡型千年古茶树王的发现者,更是将景迈千年万亩古茶园推向世界,品鉴何先生自九七年开始压制的纯料景迈千年古树茶版比腊告生饼,感受花蜜香味景迈古茶非凡魅力!

自2012年游学云南结识杨中跃先生,每年普洱访茶均前往拜访,杨先生2013年夏天曾到访郑州行知茶文化讲习所。杨先生编著有《新普洱茶典》一书,已经翻译成韩文在韩国发行,饮誉东南亚各国,堪称云南名山头名村寨纯料古树生茶开山之作。

2014年秋,行知一行寅夜拜访了年近八十岁高龄的黄桂枢先生,著作等身,是普洱茶文化倡导者和奠基人,先生从人文学科角度妙语迭出纵论普洱茶文化。

普洱市宁洱县,历史上曾经是普洱府所在地,普洱茶名起源地。宁洱县文昌宫普洱茶贡茶制作技艺传习所,行知一行多次与国家级非物质文化遗产普洱茶金瓜贡茶制作技艺代表性传承人李兴昌先生相约品茶,并且在2012年有幸亲临现场感受李先生釆用传统技艺压制普洱,李先生这次亲身演示都被摄制组拍摄下来,荣登《茶,一片树叶的故事》纪录片中。最难忘的还是2012年春、2014年秋季、2017年春季三次在李先生亲自带领下登临数百年来秘而不宣的困鹿山探访皇家古茶园,并品尝到了遗存至今不到四百棵古茶树原料制成的纯料茶。

回到昆明,行知一行先后造访了六大茶山公司总部,与阮殿蓉董事长共同审品交流贺开意境、秘境、禅境和班盆古树四款高端生茶。在中茶云南公司总部,王吉祥副总与行知一行共同品鉴中茶昆明茶厂经典熟砖茶标杆产品7581,述说中茶传奇经历。

古云海茶行主人陈露云老师,1995年压制纯料南糯山、景迈山古树纯料云海圆茶,成为乔木级普洱生茶的历史开创者,2013年至2017年,行知一行有幸多次与陈老师相约品鉴云海圆茶。

2011年至2017年,行知一行连年拜访原云南茶叶进出口公司高级工程师苏芳华老师,受益良多,先生见证了普洱茶当代历史,获赠由先生主编煌煌巨著《普洱茶百科全书》。

云南财经大学教授蒋文中老师不仅著作等身,且开创性发明有金花普洱熟茶,获有国家实用发明专利,2012年至2017年,每年相约蒋教授,聆听先生妙语如珠纵论普洱茶都是一次难得享受。

2014年秋季,行知一行有幸拜访到了对古董普洱茶有精深研究的杨凯老师,所著《号级古董茶事典》一书是为鉴赏古董茶必读首选大作。

2011年至2017年,行知茶文化讲习所独创云南游学,引起业界观注和效仿。2014年起更是春秋两度云南游学。回顾行知云南游学行程,一次又一次跋山涉山火行程数千公里,亲临名山名寨访名茶,用脚步丈量大地,遍历云南各大代表性名山。我们走过最难行的高速云岭高速玉溪至普洱段,我们穿越普洱至西双版纳之间热带雨林中最美的一段高速;我们行走在国道、省道、县乡公路上;我们走过柏油路、水泥路、砂石路、土路上;山路十八弯,几何级倍数的弯道,没完没了,似乎永无尽头;我们两次身处险情,又平安脱陷。但当我们走进古茶园,沉醉于此,乐而忘返,从晨曦到黄昏,这些旅途中的艰辛最终都换做甘甜醇美的回忆。我们遍访云南普洱茶名家,集众家之长,融为一体。我们参访众多茶企,从商业领域深入探访。访名山、拜名山、观名企,行知茶文化讲习所践行了先贤王阳明,近代大教育学家陶行知先生倡导的“知行合一”教育理念。

2017年春4月,来自辽宁沈阳、吉林长春、浙江宁波,河南南阳、许昌、洛阳和郑州的行知云南普洱茶游学班一行十人,在圆满结束云南春季访茶之际,马哲峰老师填词《江城子•作别云南师友》:“十年问茶路漫长,费思量,终难忘,万里茶路,何处是原乡?但得他乡遇故知,水已沸,煎茶香。夜来对饮滋味长,纱窗外,雨声响。言笑晏晏,执手话短长。相期来年釆茶时,春意暖,情谊长。”

未来的漫漫茶路上,我们将一如继续走下去,去寻找路的尽头,安放茶之心的心灵家园。

普洱茶期货化加剧市场风险


普洱茶期货化加剧市场风险

普洱茶投资市场已经发展了20多年,从最早的一批港澳台茶商再到大陆的炒茶客,从芳村的一个个盘口再到投资平台,普洱茶投资已经成为整个普洱茶市场一道独特的风景线。

赚到钱的人认为投资茶是价值的体现,赔本的人认为投资茶就是一场骗局。就是那句话,投资茶有风险,入市须谨慎。至于到底是什么?玩的人多了,也就成了市场。

普洱茶作为投资品,主要因为其可以长期保存的特质。但现在也只能说它是个半成品,因为产品不具有唯一性。打个比方,某款茶被众多投资者看中后,市场当中就会有企业生产更多的同类产品。原因很简单,投资茶都是大宗交易,这比批发零售来钱快的多。2013年古树茶大热,很多企业成立的目的就是生产可供炒作的普洱茶。

茶商从来都没有控制产地,拿老班章来说。老班章作为投资茶最有潜力的品种,人尽皆知。但那有企业能够控制的了原料,退一万步说,如果陈升号真是垄断了老班章的原料,古树茶市场绝不会像今天这么混乱,有实力的品牌垄断名山古寨的原料,市场产品分类明确,哪会出现遍地古树茶的局面。人人都可以收原料,人人都能做古树,浑水摸鱼之下,投资茶市场自然混乱不已。

直到现在,普洱茶市场也没有出现一个真正靠谱的交易平台。一款茶一旦大幅下跌,经常会影响整个市场。茶与茶之间更多的是包装与品牌的不同,这种问题一直困扰整个市场。在我看来,想解决这个问题,就必须要解决产品同质化的问题,保证某一款产品的唯一,尤其是原料的唯一性。茶出一家,这样既能保证投资者的利益,也能保证茶商的利益。一窝蜂的进入,一哄而散的离开,这种情况解决不了,普洱茶投资市场很难进入正轨。

普洱茶的“昆明模式”


普洱茶的“昆明模式”

云南,边陲蛮夷之地,以牺牲工业化、商业化,留住原生态而闻名于世。

某天,这个地方的普洱茶为工业化、商业化发达的港、台、穗所接收、所炒作的时候,却要为这样的"后工业"时代的炒作恶果"埋单"的时候,这个地方的茶农、茶人、茶商陷入了迷茫、困惑和无奈。

诚然,普洱茶产于云南,藏于香港,成名于台湾。当云南的茶农总算有一个脱贫的可能的时候,却要面临一次次的沉重的"商业炒作"鞭挞:每年至少一次,每年都不能幸免。

普洱茶,后工业时代的保健"良茶",营养学家把它比喻为"健康饮料"、"后工业时代肠胃清洁剂",社会学家把它比喻为"心灵的涤荡剂",甚至有某个国学家把普洱茶比作为"国学的载体",这些种种健康、文化的花环戴在这样一个小小的产品上,使它在起飞之前,就注定要遭遇舆论的"唾沫".

普洱茶,一个原本简简单单的茶品,由于它的独特性--越陈越香,引起了太多无良商家的贪欲,借机演绎它无限的价值,不断让普洱茶做价格的"过山车"--忽高忽低,使云南的整个茶叶种植、生产、加工无端地遭受忽高忽低价格所造成的损失,破坏茶产业长期发展的稳定性,这不是普洱茶的错,结果,"埋单"的还是普洱茶。

当现代商业社会的媒体把普洱茶塑造为"能喝的古董"、"可以喝的艺术品"的时候,穗、港、台等地的商人,把普洱茶的独特秉性演绎为投机的道具,演绎为"商业炒作"的"最佳演员",当这样的状况最终成为泡沫的时候,"埋单"的还是普洱茶。

普洱茶,当它的"魅力"回归故乡--昆明的时候,它的家人是那般的爱惜它:上至70岁的老太,下至我上初中的女儿,在每个家里、每间办公室,每个会议室,他们无论是用品茗杯,还是飘逸杯,甚至茶缸,都在认真的品饮普洱茶,感受普洱茶的品饮价值,没有去演绎它的投资特性、收藏属性,他们爱它,就喝它。

在各种会议场所、节假日,过去很习惯送各种地方特产,现在,一律为普洱茶所取代。

云南人出省走亲访友的见面礼也统统改为普洱茶。

在昆明、在玉溪、在大理、在曲靖、在楚雄,甚至在我并不富裕的家乡--师宗,2007年的春节,我就看到一间认真做普洱茶零售生意的专卖店。

在昆明,普洱茶的专卖店星罗棋布,除了金实、雄达、康乐、西苑等批发市场,更多的零售店分布在人民群众生活的每个社区、街巷,据不完全统计,昆明的普洱茶零售店已超过600家,以娱乐、喝茶为主的茶馆,70%以上以品饮普洱茶为主,已突破1000家。

总之,在昆明,超过60%的普洱茶是零售到直接消费者家里,昆明,没有"炒作"普洱茶,把普洱茶作为快速消费品营销和消费的城市,昆明,堪称NO.1!普洱茶的"昆明模式"!这,在众多营销专家的眼里,难道不就是普洱茶的最好营销方式吗?这不就是拯救普洱茶于"倒春寒"的良方吗?

普洱茶的"昆明模式"没有泡沫,当普洱茶的"昆明模式"走向全国的时候,普洱茶的产业发展就非常稳定了。

云南,朴实的民众,朴实的普洱,形成了朴实的普洱茶营销的"昆明模式",复制"昆明模式",像传教士一样,把"昆明模式"传遍各地,普洱茶自然就在人们的"胃里"、"肠里"、"心里"生根、开花、结果了。

后现代社会里,留给大众的健康方式不多了,珍惜珍惜普洱茶吧,普洱茶没有错,错的是人们营销普洱茶的方式,复制"昆明模式",回归自然流通,健康和谐,普洱人间。

普洱茶底必知


普洱茶底必知

看茶底判断茶料,不会完全准确无误,只是“尽可能的估计”。大多数的情况下,好茶自有好料之相;少数的情况下,有可能因为看不见的制程或者是仓储错误,导致好料没能成为好茶。即使如此,研究茶底仍然是爱好普洱茶朋友值得了解的知识。欢迎新旧茶友讨论!

一、春料

春料的主要特征:

芽至初叶的距离很短,这是和秋茶、夏茶来比。

另外有四个辅助特征?辅助意谓非必然?:

1.叶接梗处明显变粗,有人称为马蹄。

2.梗较粗壮?【叶厚梗粗与熟茶的关系】厚的叶及粗的梗里面的汁液富含光合作用的成果─淀粉,陈化后淀粉经过水解作用产生醣类,可以增加茶汤甜味,所以适当捻揉及裁切茶菁可以使释放更多含淀粉汁液。另外叶与梗的淀粉量多于芽,所以茶菁等级低作出来的熟茶更甜。?

3.叶较丰厚

4.白毫密多?【叶子为什么需要白毫】高山日光强烈白毫可以减少水气蒸发。?

这四辅助特征就是经过一个冬天储存的养份释放的结果。

二、芽头

辅助特征是园地茶胖粗,大树茶反而精瘦。

三、秋料

芽至初叶的距离较长,叶的厚度比较单薄,但是也有马蹄。

四、夏料?雨水料?

除秋料就有的特征之外,梗长而无力,梗面会因水份过多又干燥失水呈现凹痕,有点像芹菜梗。

五、台地茶叶面

主要特征:就是叶面薄弱,如薄纸易折;泡汤之后无力恢复弹性,甚至多次冲泡也不能展开,叶子愈薄当然愈差。

有三个辅助特征:

1.主侧叶脉较平或不明显

2.叶缘有明显密齿

3.大型茶园地有时候是用剪刀采摘(剪刀采茶的结果是茶梗断面整齐如切,另外叶面大小无法成为判断特征,因为施肥也可以增大叶面。)

六、大树茶叶面

大树茶指有明确范围,定期采摘的古树茶园。

主要特征是叶面丰厚坚韧,丰厚是因为大树茶的叶层的栅状组织比台地茶厚实;坚韧是因为大树茶海拔较高的生长环境造成。

低温时:高山上更低温,日晒时:高山上紫外线更强,括风时:高的树迎风更多。所以坚韧的叶质是大树茶适应环境之后生命力的表现。

即使压成茶饼,一旦泡汤后,叶面会很快的恢复弹性,折痕通常不会存在,茶汤中的大树茶叶面像皮革泡水般卷曲。

另外四个辅助特征:

1.主叶脉粗,侧脉明显,叶脉看似鱼骨架。因为叶子重,由侧叶脉再分出的细脉会比较较靠近叶缘。

2.叶缘齿较疏较小,但是也有齿缘红尖似蚁嘴。有可能是低矮大树的特征。有时会出现虫咬孔,也是大树茶的特征,但是也可能是管理较混乱的台地茶。

3.大树茶叶子颜色,二叶及三叶比台地茶深,近墨绿色。?【高山茶颜色为什么更深口感反而不涩】向阳山坡日照充沛,可以有更多叶绿素和光合作用而产生更多茶氨酚及葡萄糖,可以使口感更加鲜爽不涩。?

4.不大可能出现用剪刀采收,因为工人有时是爬上树采茶。

七、野生茶

野生茶不是指原始未驯化的近缘野茶,而是指因为路途偏远,乏人管理,无法像大树茶一样定期采收的茶树。这样区别是市场上确实有别于易武大树和班章大树等定期采收的产品。除了大树茶的特征之外,野生茶主副叶脉高冗明显,看似洗衣板。叶颜色更加墨绿。叶面更加的油亮?【高山茶叶子为什么更油亮】减少因为日光照射引起的水气蒸发,反之,叶的背面就不需要油光。还有如果雾气重的茶区,例如南糯山也不需要防止水气蒸发的油光叶面。?。叶梗更加粗壮,叶缘齿更稀疏,或只有叶尖有或完全没有。有可能因为树形非常高大。较粗的叶与梗需要迎风生长。叶缘无齿有可能是因为海拔更高,树形高大,人迹罕至。不必再防动物刮蹭,昆虫咬食等情况。

八、拼配料

如果同一饼茶,出现不应该同时出现的特征时,就有可能是不同来源的茶叶拼配,出现二种不同的叶缘齿、叶脉可能是两种不同生长地。例如大树茶配台地茶。出现二种不同的梗面、梗长可能是春料配夏秋料。

九、叶形

如果依照叶形来判断出自那一个山区是否可能?虽然说易武茶、布朗茶及临沧茶叶形各有区别,但是因为我们采茶时是在叶子尚未长成前就采下,从幼叶到成叶,有的是先长成小圆叶,再慢慢变尖;有的则是先变尖,再慢慢变宽。如此一来。判断的误差就会很大。所以如果同一饼茶叶底出现有叶尖稍圆与稍尖之别,不能认为是不同来源。

十、黄片

野生茶茶饼可能更容易见到出现几片黄片,正式名称是鱼叶,也称奶叶。气候转温暖茶树春芽冒出之后会有一片暂时辅育幼芽的叶片,称为鱼叶。在鱼叶之后才会再长出真正的初叶、二叶。初叶开始能够光合作用,鱼叶立即开始变黄,而且容易脱落。如果采收时,鱼叶还没有变黄,就会一起进入制茶压茶过程。出现鱼叶是头春料的特征之一,但是若是当年气候乾旱严重,鱼叶出现也会多一些。

十一、叶脉

一般来说台地茶的主侧叶脉对数少,大树茶的主侧叶脉对数多。所以数叶脉对数是有效的辨识方式。尤其大树茶叶脉明显,又都以全叶形压饼。举例说:台地茶的优良种勐海大叶种是10~12对左右!台地茶的主力云抗10及14则在6~9对的居多。再看大树茶易武的落水洞主侧脉10对。勐宋的曼松主侧脉7~8对。勐海的贺开主侧脉12~15对。勐海的曼糯主侧脉12~18对。勐海的巴达主侧脉11~13对。半坡老寨主侧脉13对。帕沙主侧脉11~13对。双江勐库主侧脉9~11对。班章主侧脉19~21对。?幸好想从茶底认出班章料好像还不太难?

十二、切碎

出现切碎的叶底通常来自高产量的大厂:大益、下关、澜沧古茶等。切碎茶叶有助于不同来源的茶菁拼配,同时也节约了毛茶的细碎料。强调纯料及少量制作的大树茶通常不会切碎。

本帖在2010年自己发过的帖子上加以扩增及调整,前作是在自己喝普洱半年的粗浅心得,错误较多,写这个帖子,不是基于喝茶实际经验,只是凭着对普洱茶的喜爱,参考了海量文献,自己慢慢归纳写成,经验有限,错误难免,不吝指教。(文/太一)

知茗堂推出“天长地久勐库茶”项目


知茗堂推出“天长地久勐库茶”项目

5月5日下午,由北京福建茶业商会、云南双江勐库茶叶有限责任公司主办,知茗堂(北京)茶业有限公司承办的“天长地久·勐库茶”项目,在马连道北京国际茶城正式拉开帷幕。

云南勐库是世界茶树起源核心区域之一,也是迄今为止国内海拔最高、密度最大、分布最广、抗逆性最强、原始植被保存最完好的古茶树群落的聚集地。此次知茗堂出品的“天长地久·勐库茶”,分为鉴赏、收藏、礼品三个级别,其原料采购、加工均由勐库戎氏茶厂负责完成,主要面向高端普洱茶市场。

茶名取意老子《道德经》:“天长、地久。天地所以能长且久者,以其不自生,故能长生。”据知茗堂总经理黄先鸣先生介绍,“天长地久”以中华传统文化释义茶礼,原料采用正宗云南勐库大叶种乔木大树茶,制成圆饼和方砖,意为“天圆地方”,暗合“天人合一”的至高精神追求。

在当天的新闻发布会上,知茗堂(北京)茶业有限公司与云南双江勐库戎氏茶叶有限责任公司以及中视大公文化传媒正式签署战略合作协议,标志着品牌运营机构与中国驰名普洱厂商以及大众传播媒体的联盟由此正式诞生,而“天长地久·勐库茶”项目的系列后续推广活动也将由三方共同运作,开启茶业营销新模式。

此次运作的“天长地久·勐库茶”项目,包括新闻发布会、记者招待会、品鉴会等一系列的相关活动,与之前常规的茶企新品推广活动有着显著的不同,它还创造性的整合了商会、媒体、厂商、运营商等多方资源,以联合项目组的形式来共同运营“天长地久”新品推广活动,这是知茗堂继2012年成功的运作“鸿运当头”贺岁茶之后,再次以一种全新的商业模式运作“天长地久·勐库茶”项目,对中华历史悠久的茶文化与礼文化进行了新的诠释,让我们看到了一个茶业营销的新趋势。

贡润祥普洱茶膏创新营销模式开拓云南普洱茶发展新路


贡润祥普洱茶膏创新营销模式开拓云南普洱茶发展新路

同样一片茶叶,卖原料和卖加工品,价格有天壤之别。云南贡润茶叶有限公司凭借自主知识产权开发的贡润祥普洱茶膏,不仅把普洱茶的价值提升5倍以上,而且在短短3年时间里,销售收入由最初的数万元猛增至1.53亿元。“茶叶是云南最具优势的资源,只要愿意沉下心去做,一定是个前途无量的大产业。”这就是云南贡润茶叶有限公司董事长张光辉9年磨一剑,开拓云南普洱茶发展新路的坚持。

“大家都认为普洱茶好,但为什么不能像"立顿"那样全球通卖?根本原因就是没有"立顿"的通用性。”这是摆在云南普洱茶企业面前真正的问题。张光辉介绍,2010年,英国立顿公司的全球茶饮市场销量达230亿元,在中国市场规模达88亿元,这个数字是国内规模茶企业销售收入的总和,这让茶叶原产地、拥有600万茶农、种茶规模全国第一的云南汗颜。

然而,创造一个能被不同地区、不同文化背景、不同层次消费者都能接受的通用性普洱茶产品并非易事。

张光辉率领云南贡润茶叶有限公司团队,投入1500万元资金,引进全球领先的小分子纳米筛选技术,融合了云南大学、昆明理工大学等在茶叶萃取方面的科研成果,开创了以山泉水为介质的常温仿生浸提工艺,成为全国首家具有自主知识产权的专业茶膏生产企业。凭借独创的技术,贡润祥普洱茶膏实现了普洱茶饮用方式和口感的标准化,显示出强大的生命力。2010年,贡润祥普洱茶膏实现销售收入5200万元,2011年则达到了1.53亿元。为了满足市场需求,云南贡润茶叶有限公司年生产235吨茶膏的项目正在紧锣密鼓进行中。张光辉向记者透露,这个项目每年可以加工茶叶近5000吨,产值可达10亿元以上。

同时,云南贡润茶叶有限公司创新营销模式,很快将“贡润祥”这一品牌定位于高端茶饮。2012年博鳌亚洲论坛上,贡润祥普洱茶膏与茅台酒、蒙牛乳业、星巴克以及非食品行业的通用汽车、塔塔钢铁、韩国SK集团等国际一流企业、品牌一同闪耀在博鳌岛上。

目前,云南贡润茶叶有限公司已在北京、上海、大连、济南、昆明等全国大中城市布局了近百家极具品质感的贡润祥普洱茶膏专卖店。正当贡润祥普洱茶膏在全国市场高歌猛进并向港澳扩张之时,张光辉又开始思考如何发挥云南资源优势,发展壮大高原特色农业,“科技创新与资源优势相结合就能造就一个优质产品,再辅以市场创新,就能打造一个优势产业。”

普洱茶期货市场的中坚力量


普洱茶期货市场的中坚力量

茶叶中介人,神奇的风云人物屹立在芳村茶叶市场

在中国最大,也许也是全世界最大的茶叶市场——广州芳村茶叶市场。在这个庞大的茶叶批发市场里,共有超过5000家经营各类茶叶批发生意的商家,据统计每年总交易高达50亿元以上。而在这个市场上,交易量最大的一种茶叶便是普洱茶。在这个市场里,活跃着这么一群人,他们是芳村大小商户称之为“中介”的茶叶中介人。他们绝对是市场最活跃的一群人,在这个庞大的茶叶市场中开展业务,其自称为“跑市场”。他们的作用便是帮助普洱茶的买家与卖家之间牵线搭桥,如果生意促成,他们便从中抽取一定的中介费用。

这里面,买家可能是茶商也可能是个人普洱茶爱好者、投资者,同样,卖家也可能是茶商、普洱茶爱好者、投资者。今天的买家有可能明天便成为卖家。据说芳村市场普洱茶的交易99%业务由他们来完成。一部电话,一辆电动车,便可以开展业务,其足迹遍布全芳村的每一个角落,信息渠道无比畅通,业务办理快捷高效。他们的电话一般都处于“正在通话中”,其业务办理效率远远高于其他各行业的电话销售。比如保险代理人或者房地产中介。有人曾观察,他们促成一单交易所需时间可能不超过两分钟,成交额也往往不低于在广州市区购买一套普通商品房的首付款。

如今活跃于芳村市场的普洱茶中介,是整个普洱茶市场中信息最灵通的人。若是没有这群人,芳村的普洱茶市场则要失色很多。很多中介,正是通过几年时间勤恳的经营,积攒下一份不小的家当。

以上便是活跃于芳村普洱茶交易中的一群人——普洱茶中介,或许,在若干年后,他们将成为首批普洱茶交易代理人。

从茶叶中介人看普洱茶期货市场的雏形

实际上,正是有着这么一群普洱茶中介,以及芳村一种大型茶商的存在,使得芳村这个茶叶市场具备了某种程度上的普洱茶期货市场雏形的资格。在详细深入讨论普洱茶期货市场之前,有必要先了解一下什么叫做期货市场。

期货交易所(Futuresexchange),或称为期货选择权交易所,或称期货市场(futuresmarket),是以公司或互助组织的形态来提供衍生性金融商品的交易平台。

期货交易所起源于对商品期货的交易需求,故又称为商品交易所。之后,陆续发展出短期利率和债券的期货交易。到目前为止,合同内容不仅于期货,还包括选择权、期权(optionsonfutures)、其它新金融商品。[维基百科:期货交易所条目]

期货交易所是为期货交易提供场所、设施、服务和交易规则的非盈利机构。交易所一般采用会员制。交易所的入会条件是很严格的,各交易所都有具体规定。首先要向交易所提出入会申请,由交易所调查申请者的财务的资信状况,通过考核,符合条件的经理事会批准方可入会。交易所的会员席位一般可以转让。交易所的最高权力机构是会员大会。会员大会下设董事会或理事会,一般由会员大会选举产生,董事会聘任交易所总裁,负责交易所的日常行政和管理工作。[MBA智库百科:期货交易所条目]

由以上我们可以得知,期货交易立足于对商品期货的交易需求,而且期货交易所是采取会员制的,并且有一套严格的规章制度。此前笔者已经谈过普洱茶具备一定的金融属性,而且在现实中,已经有期货交易的发生。因此,对于芳村茶叶市场而言,一个简易的普洱茶期货交易市场已经存在了。对于整个普洱茶行业而言,如果希望健康稳健的发展,建立一个期货交易所是有一定的必要性的。原因如下:

(1)普洱茶期货交易所可以保护买卖双方。

(2)普洱茶期货交易所可以使得更多的买家、卖家进入到普洱茶市场中。

(3)普洱茶期货交易所可以规范普洱茶交易市场。

(4)普洱茶期货交易所可以有效的缓解如今市面上假冒陈年普洱茶的现象。

(5)普洱茶期货交易所可以促进普洱茶期货交易的阳光化,增加国家财税收入。

但是,按照目前芳村茶叶市场的现状,仅有一些大型普洱茶商家以及普洱茶中介还是远远不够的。如果构建一个普洱茶期货市场,除了要满足传统期货市场的一些要素外,还需要根据普洱茶的特性,添加一些其他要素。

茶叶营销模式:立顿红茶商业成功的秘密


上接《茶叶营销模式:产品、渠道、消费者,哪个是你的核心?》。七万家茶企抵不上一家立顿!这句话在行业内已经说烂了,这不是真实的,立顿红茶并没有这么神奇,可以抗衡中国七万家茶企。不过立顿的成功有目共睹,它不仅仅是在英国成功,它在全世界都成功,即使是在年产近200万吨茶叶的中国,仅从销售额来看,它也是最成功的。所以,这句话应该换成:七万家中国茶企,没有一家接近立顿红茶。为什么会这样?

我曾经在一篇《国茶学习立顿,只有死路一条》的案例分析中,列出了中国茶企和立顿不同做法,如下:1、立顿红茶产品相对单一,核心产品就一款;中国茶企产品多样化,同品质产品换个包装就变成另一个产品。2、立顿红茶的产品品质基本上是稳定的,每个批次之间保持相同风格特点;中国茶企的产品品质不稳定,每个批次之间都会有较大差别。3、立顿红茶创造了一种简单直接的品饮方法,而中国茶企总想着将喝茶这件事变成专业人士的特权,复杂无比。4、立顿红茶是全渠道的运作,几乎在所有的饮品消费市场、餐饮市场,都有其身影;而中国茶企往往只有一个渠道,无法他顾。5、在企业经营的方向上,立顿红茶始终如一的做好一个茶包;而中国茶企总是不断调整自己的经营方向,三天两头。6、立顿红茶的定位是非常精准的,那就是方便的茶饮;而国内的茶企不知道什么是定位,三句话不离“高端消费群”。7、在售价上,立顿红茶的做法是将价格做到很低,既满足消费者也设置了竞争壁垒;国内茶企反其道而行之,恨不得一款茶卖出天价,一口吃成个胖子。8、立顿红茶百年如一日的研究茶包技术,针对一个茶包倾注了大量精力;而中国茶企基本不研究技术,大多数是拿来主义,结果拿得四不像。9、立顿红茶坚持一个标准,常年贯彻执行;而中国茶企,连什么是标准都没有搞清楚,什么是好茶都争论不休,更别说生产上的标准了。

通过以上的比较,我们能很清晰的发现,中国茶企要想学习立顿,是非常困难的,不仅仅是哪一方面的问题,在整个思维中,都完全不一样。有人会说,立顿没有消费者定位,而我们很多茶企都有!我们知道,定位,关系到企业形象、产品特点、消费群等等。在我看来,国内的茶企基本上没有定位。或者说,国内茶企的定位建立在品牌创始人对行业、产品的认知上和喜好上,是为老板一个人的定位。除非老板是自己品牌的消费者,否则这样的定位很难获得消费者认同。换句话说,企业主将自己认为的好产品介绍给消费者的时候,消费者会认为,这不是他们想要的产品。

有定位的企业,他们会根据自己的品牌定位,去设置销售渠道,找到合适的消费者,产品的设计也会考虑到消费者的喜好,购买能力等等。只要能做到这一点的,在国内的七万家茶企的竞争中,就有希望脱颖而出。消费者是品牌成功的基石,没有消费者,一切都是空谈。消费者可以有不同的群体,比如说:1、按购买能力分:高消费人群、大众消费人群、中高收入者……2、按性别分:男人、女人。3、按年龄分:老年、中年、青年、少年、儿童、婴儿……4、按工作性质分:公务员、创业者、打工者、办公室人群、体力劳动……5、按行业分:运动员、飞行员、航海、建筑、医疗……6、按需求分:休闲的、方便的、文化的、送礼的、自用的、心理需要的、生理需要的……

还有很多分类方法。可以这样说,消费者定位是品牌建设中最难的部分,当你将自己的产品定位给某一类人群的时候,你

往往会舍不得被放弃的那部分人群。所以我们会发现很多茶企将自己的包装做得非常的华丽,说是礼品装,但同时又舍不得自饮需求,所以减掉包装再卖,一个商品可以分拆卖,这算什么呢?立顿是怎么做的呢?无差别化定位。所谓无差别化定位,就是将所有的人群视为产品的消费者。

我们知道,没有一个产品是适合所有人消费的,但尽可能适合所有人消费是可以做到的。比如说,柴米油盐酱醋,还有茶。茶叶虽然不是必需品,但其是健康品,每个人的生活中,几乎都会遇到。不论是生在亚洲还是非洲、欧洲还是美洲、白人还是黑人、男人还是女人、老人还是孩子,几乎都能喝茶。所以,茶叶可以做无差别化定位。既然是无差别化定位,那么立顿需要研究的就不是消费群是谁的问题了,他们需要研究:1、在哪里消费;2、如何消费;3、对产品香气、滋味、口感等的需求共性是什么?4、愿意花多少钱消费?5、竞争壁垒如何设置?

根据这些去研究产品、设置渠道。最后,立顿就做成了全渠道,因为它的消费者无处不在,所以茶馆里有立顿红茶,办公室里有立顿红茶,飞机上有立顿红茶,会议室有立顿红茶,卖场里卖立顿红茶、超市里卖立顿红茶,到快餐店喝杯茶,喝到的还是立顿红茶!可以说,立顿红茶无处不在。中国的茶叶企业,从哪里开始学立顿呢?

杨聘号茶庄推出普洱茶回收服务


杨聘号茶庄推出普洱茶回收服务

又是一年春茶上市时,各大小茶庄中普洱茶占据了绝大部分市场,新茶因其香、甜、生津回甘深受茶友喜爱,也因其越陈越香的特点升值潜力大。据了解,部分茶友家里储存空间有限与手头经济略微拮据让其对新出的春茶望而却步。

因时制宜,进驻侨乡近五年的云南勐海杨聘号茶叶公司工厂直营店杨聘号茶庄在今年2月份推出普洱茶回收服务,其以合理的价格回收让顾客实现收藏更有价值。世界茶文化交流协会副会长,云南勐海杨聘号负责人林先生表示:“回收普洱茶是对会员一种更体贴的服务。”林会长介绍到,爱好普洱茶的人多喜好收藏,每年春茶上市正是收藏好时机,但并不是所有人的收藏空间无限大。“现市场上普洱茶回收价格并不稳定,也没有统一的标准。杨聘号茶庄进行规范性收购,可以让会员腾出更多收藏空间,也能体现出收藏的价值所在。”林会长认为杨聘号以合理价格回收普洱茶,不但能稳定其回收价格,也在行业中创先例。

“进行回收服务,第一是对客人的负责,对普洱茶升值的一种自我认同。茶客早几年在我们这买的茶,现在感觉不满意或者放不下,在保存完好的情况下我们愿意加价回收。第二也是对于自身产品的信心肯定,才敢进行回收。”林会长表示年初开始对杨聘号过去三年以上将近50多个品种的普洱茶分阶段进行回收,并以当年销售价格提高约30%以上的幅度进行收购。“杨聘号茶庄以实在价格回收,身先士卒对普洱茶价格升值的一个肯定以及对普洱茶价值升幅的稳定。”林会长希望通过回收此举能规范普洱茶买卖价值,成为行业标准,让更多爱好者品尝收藏两相宜。

云南农科院成功培育普洱茶新品种 “紫娟”昆明面世


云南农科院成功培育普洱茶新品种“紫娟”昆明面世

云南省茶叶栽培又诞生一项新成果,日前,经云南省农科院茶叶所成功培育的普洱茶新品种紫娟茶首次在昆明推出,省普洱茶协会、省社科院、省农科院茶叶研究所、省茶叶协会、省华育职业学校等相关专家及业内人士应邀参加庆典,现场还吸引了不少对紫娟茶兴趣浓厚的参观顾客。

省老领导、普洱茶协会会长张宝三在庆典现场表示:“紫娟茶是云南普洱茶中的新品种,其所含成分花青素及其它一些微量元素是一般茶叶中所没有的。”

省农科院茶叶研究所所长王家金对紫娟茶的加工及保存工艺进行了讲解。他说:“紫娟茶从茶叶所成功培育以来,今天正式面向市场,它是云南省茶叶研究所科技研究成果的体现,紫娟茶将为云南省茶产业增添浓墨重彩的一笔。”

在庆典现场,对于这个新生物种紫娟茶,不少业内人士和路人都被吸引驻足观看。

据悉,紫娟茶是由云南省农科院茶叶研究所监制的一种自然生态、无环境污染的新型茶叶,生长在国家级原始自然保护区——金平分水岭自然保护区和“中华蝴蝶谷”景区中。2005年获得国家林业厅新物种保护权,并被评为2008年度省科技厅科学进步一等奖。紫娟茶因其干茶和茶汤皆为紫色,特取名为“紫娟”,它是普洱茶中的一个变异品种。

普洱茶投资分析:普洱茶正开启互联网模式


普洱茶投资分析:普洱茶正开启互联网模式

现在的普洱茶市场与3年前相比可以说是发生了翻天覆地的变化,而带来这种变化的就是互联网。现在茶商可以通过互联网做到很多以前很难办到的事情:与自己的分销商可以随时随地的沟通;可以在同一个时间段内,让全国各地的茶友都接触到自己的产品;产品的说明也可以通过互联网加以传播,一款茶叶的好坏只能通过口口相传的时代已经结束。诸如这样的改变,真要罗列起来恐怕三天三夜都说不完,不过自从互联网进入普洱茶这个行业以来,确实带给普洱茶行业革命性的变化。如果说过去谁占领了山头谁就占领了行业的制高点,而现在谁能更好的利用互联网,谁才能在未来激烈的市场竞争中胜出。文章写的多了,经常有朋友问我这个品牌怎么样?那个品牌如何?我经常说因为我不懂茶,所以我也不知道。因为我相信祸从口出,一家茶企的好坏并不应该通过我来说的,是应该让时间去检验的。因为再过10年、20年,现在的茶企有的已经是普洱茶行业中的明星企业,有的却会从市场上消失匿迹。而现在茶企之间对互联网掌控能力的高低就会给各自的发展带来不同的结果。与传统的媒体相比,互联网有很大的不同。它是活跃在互联网上所有人交互信息的载体,一条信息在互联网传播的过程中有可能无人问津,也有可能被炒的火热,更有可能衍生出不同的版本。很多茶商仅仅把互联网当作媒体工具,他们都觉得互联网和电视、杂志、报纸一样,只要把文案做好,付完费就OK了。而信息在实际传播的广度和深度、传播面积、舆论效果等等这些最有价值的东西却被很多茶商忽略掉了。可能我这样说,在很多茶商眼里还是空洞无力的,并不是具体化的东西。我就以中国普洱茶网的发展为例,来说明互联网传播信息的特点。我是在2013年冬季在中国普洱茶网发表第一篇文章,当时一篇文章的阅读量和传播量不超过1千,到了2014年夏季,同样类型的文章其阅读量和传播量经常会达到数万。短短1年不到的时间,竟然有如此大的变化,不是我写作的水平提高了多少而是中国普洱茶网已经成为普洱茶爱好者和茶商的聚集地了。在这里,普洱茶的资讯和信息都是最全面也是最快速的,人们访问普洱茶网可以获取到行业信息、产品价格、行情舆论、市场风向等等。这是传统的媒体根本无法做到的事情,看你想看的,关心你想关心的。这就是互联网的优点,强大的聚合性和交互性是其最能吸引人的地方。一家茶企,虽说放弃互联网不一定会关门,但是不利用好互联网肯定很难做大做强。再过10年,可以说整个普洱茶圈子的组成是由各地区小的茶友圈通过互联网组成的大的茶友圈。超过95%的喜欢普洱茶的人都会通过互联网交流普洱茶,届时普洱茶也就会正式进入互联网时代。

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