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于观亭新书《观亭茶道》首发式在京举行1月24日下午，著名茶文化专家于观亭老先生的新书《观亭茶道》在北京老舍茶馆举办首发式，一百多位茶界代表出席仪式。
于观亭先生与茶结缘40余年，先后在中华全国总工会、中华全国供销合作总社、商业部、内贸部工作，曾担任中国茶叶产销集团董事长、中茶院名誉院长等职，被授予新中国六十年茶事功勋人物。主编了《茶叶加工技术手册》、《中华茶人手册》、《中国茶经》、《中国茶文化丛书》等20余本茶业专著，发表论文200余篇，为茶行业的发展提供了理论与实践的参考依据。《观亭茶道》一书是于观亭先生总结自己40多年来对茶的认识和理解，介绍我国“茶道”的起源与发展，字里行间展现出作者爱茶、爱生活的创作态度。书中很多观点是于观亭先生独有的，内容涵盖茶叶的历史之道、文化之道、经济之道、养生之道等与茶相关的方方面面。
发布会现场，多位茶界人士和于老的徒弟都阐述了对于《观亭茶道》一书的理解和感悟。在轻松愉快的环境下，与会者一起品茶论书，可谓是一场别具一格的新书发布会。
据悉，目前《观亭茶道》一书已经正式发行，网上和实体店均有销售。
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