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“妙曼普洱.养生天堂”摄影展走进杭州
在著名摄影家的眼里，普洱是一个什么样的地方？通过他们聚焦，11月26日“妙曼普洱・养生天堂”摄影展走进杭州的西湖博览会博物馆，为观众展现一个生态环境良好、自然风光优美、民族文化绚丽多彩、充满生机与活力的妙曼普洱。
此次影展活动由中共普洱市委宣传部主办，云南省新闻摄影学会、普洱市文联、普洱市摄影家协会、普洱锦辉房地产开发有限公司协办，云南秘境传媒机构承办。影展在大理、杭州、深圳、普洱进行巡展，杭州是第二站，展出时间为11月26日至30日。本次展出的摄影作品共107幅，反映普洱的风光、民族风情、人与自然和谐发展及普洱经济社会发展建设新成就，将有力推动普洱文化的对外交流，提升普洱的影响力和美誉度。
普洱市位于祖国西南边陲，辖9县1区，103个乡镇，总人口254.6万，国土面积45385万平方公里，是云南省面积最大的州市。普洱国境线长486公里，澜沧江——湄公河纵贯全境，与越南、老挝、缅甸接壤，具有“一市连三国、一江通五邻”的区位优势。
普洱是世界茶树起源的中心地带，是普洱茶的故乡，茶马古道的源头。境内有距今3540万年前的茶树始祖——宽叶木兰化石，有2700余年的野生古茶树，有1700多年的过渡型古茶树，有千年万亩栽培型古茶树。全市茶园面积330万亩，其中现代茶园142万亩，野生古茶群落118万亩，古茶树18万亩，茶树林52万亩。普洱茶以独特的品位、特殊的保健功能和收藏价值，被人们称为可以喝的“古董”。
普洱市自然资源丰富，拥有全国近1/3的物种，是中国乃至全球生态环境最好、物种最丰富的地区之一。黄金、铜、铁、钾盐等矿藏储量可观，水能蕴藏量1500万千瓦，是国家“西电东送”和云南“云电外送”的重要基地。全市林地面积313万公顷，是云南省重点林区、现代林产业基地。
普洱民族文化多姿多彩，全市有9个少数民族自治县，居住着汉、哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14个世居民族，少数民族人口占61%。佤族的木鼓节、拉祜族的葫芦节、彝族的火把节、傣族的泼水节等少数民族传统节日，传承着原生态民族文化和原始古朴的民风民俗。
北回归线从普洱穿境而过，全市海拔在317—3307米之间，中心城区海拔1302米，年平均气温18.9℃，年无霜期在315天以上，年均降雨量1400毫米，全市森林覆盖率高达67%，负氧离子含量在七级以上。冬无严寒、夏无酷暑，生态良好、气候宜人，享有“绿海明珠”、“天然氧吧”之美誉。
近年来，普洱的经济社会蓬勃发展。普洱围绕绿色发展目标，积极培育绿色产业，茶叶、林产、水电、文化旅游养生、咖啡、烟草、蚕桑、橡胶、生物药、渔牧等绿色产业不断发展壮大。2010年与“十五”期末相比，全市生产总值从107.4亿元增加到248.1亿元，年均增长13.8%。
普洱的魅力正逐渐被认可，先后荣获“CCTV最值得向世界推介的中国名城”、“中国十佳绿色城市”、“中国最佳休闲小城”、“2011中国十大特色休闲城市”和“EMBA最具投资价值城市”等荣誉称号。
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美丽中国：妙曼普洱 茶产业的活博物馆
美丽中国：妙曼普洱茶产业的活博物馆
古木汇成茂密的森林，这里，就是与缅甸和泰国相邻的中国云南省普洱市。在普洱，生活着26个民族，每个民族都有他们自己的茶神。
普洱的布朗族身居在密林中，每年四月，他们都要祭神，把活鸡的鲜血洒在神的面前。他们的神就是这棵高高的茶树。她枝繁叶茂，矗立在那里已逾千年。布朗族茶父苏国文说：“帕哎冷，被当做我们布朗族的茶神。1800多年前，她把茶叶介绍给我们。每年我们都要进行一次大的祭拜活动，先要向茶祖祭拜，将茶魂——布朗族最高档次的茶摆在叭岩冷的脚底下放七天，很神圣。让茶与茶祖心连心，祈祷以后茶叶更好，来年更丰收。”
3540万年前的宽叶木兰化石就发掘于普洱市景谷盆地，这是迄今唯一发现的茶树植物垂直演化的始祖。在她的周围，普洱市起伏的茫茫林海中，存活着总计40片136万亩千年古茶树群落。佤族采茶女李薇介绍说，通过长期在实践中的不断摸索，勤劳智慧的普洱人培育出过渡型和栽培型古茶树，以提高产量。尽管如此，也难以满足世界对普洱茶的大量需求。她说：“过渡型的产量很少的，一棵只能采一点，很少的。现在过渡型的已经不采了，开始采台地茶，一棵能采5—6斤。一个季5、6亩能采50多公斤，比以前产量要多。”
为了满足更多量的需求，普洱市开始引导、鼓励种植台地茶。这种运用现代茶叶种植技术，在普洱地区被迅速推广。但是这种密植高产的现代茶园产出的茶叶，通常树龄较短，品种较新。由于密植和过多的人工增产干预，茶叶品质上较老树茶稍逊。
对此，普洱市政府为确保普洱茶的品质，大胆提出农业普洱、文化普洱、科学普洱、人文普洱四步走的战略。普洱市茶叶局副局长刘伦介绍说：“我们把茶产业的发展定位为四个阶段，农业普洱、文化普洱、科学普洱、人文普洱。2008年是科学普洱元年。普洱茶研究院，国家普洱茶检验检测中心这些都是为我们茶产业科学发展所做的匹配功能。普洱茶好还是不好，究竟好在什么地方，我们要用科学的数据来说明。”
从2010年起，普洱市提出全市现代茶园实施生态茶园改造，推进生态、绿色、有机茶园基地建设，优化茶树品种，在现有茶园中每亩套种6个以上树种8—10株树苗，创建生物多样性立体生态茶园，规范茶园管理，规范农资市场，禁止使用不符合标准，有残留的农药或化肥。镇沅县苦聪山寨茶业有限公司董事长罗厚有说：“建设有机茶园是特别好的一个事情。比如说现代茶园改成有机茶园，一亩里面多少株，它长得密麻就会长虫，这样你就要处理（农药）。你把它弄成生态茶园，最后植物多样性，各种植物栽下去，中间茶叶一棵和一棵距离分开了，分开了他之间的阳光就足了，就不会长虫。这样便可以让他自然生长，自然生长出来的东西肯定对人会更好。”
截止2011年底，普洱市完成生态茶园建设覆阴树种植100万亩，规范农资市场199个，从源头上把好第一车间原料基地关。现在，普洱市已成为云南省茶叶种植面积最大、茶企业和茶产量最多、茶文化最丰富、茶科研能力最强、投资环境最优的地区。佤族采茶女李薇说，茶叶已成为普洱的一大绿色支柱产业和边疆各族群众致富奔小康的希望。她说“以前，我们只是种一些菜之类的，种了自己吃，没有什么收入，能让自己填饱肚子这样，供我们这些小孩读书还有点儿困难。经过家里面开始种植茶叶开发起来，种一点茶叶你还可以去卖，还可以收取一点钱，所以这样生活会更好。”
随着“妙曼普洱，养生天堂”概念的提出，生态普洱茶的绿色，有机品质越来越被消费者认可和接受。苦聪山寨茶叶有限公司的销售员蔡晓说：“现在的人都追求品质生活，古树茶、生态茶基本农药化肥不施，品质更好，它的购买量和需求更大一些。”
这种茶农、茶商、消费者、政府多方共赢的局面在普洱越来越突显。普洱市民吴长江表示，茶叶这种大自然无偿赐给普洱人的礼物，让他们无比骄傲、自豪。
如今，普洱市的千年古茶树群落如慈祥的母亲呵护着约240万亩郁郁葱葱的现代茶园，连接成从古到今茶树生存发展的生物链条，构成天然的野生型、过渡型、栽培型品种齐全的世界茶树博物馆，谱写出人类发现、驯化、种植和利用茶的文明史，也奠定了云南大叶茶种普洱茶优质原料的品种优势。普洱不但是茶叶的发源地，也真正成为世界茶叶的中心。
“美丽云南 妙曼普洱”新闻发布会在昆明举行
“美丽云南妙曼普洱”新闻发布会在昆明举行
钱德伟向媒体推介普洱
发布会现场
普洱市委副书记、市长钱德伟
为深入贯彻落实习近平总书记关于推进生态文明建设重要讲话精神，展示云南省在生态环境保护和生态文明建设中的显著成效和发展现状，省委外宣办以“美丽云南”为主题，于7月至8月集中举办系列新闻发布会。期间，各州市将结合自身发展和特有优势进行发布。7月17日上午，“美丽云南妙曼普洱”新闻发布会在昆明举行。
市委副书记、市长钱德伟就普洱近年来的生态文明建设工作，特别是建设国家绿色经济试验示范区的工作情况进行发布，并着重向媒体推介了妙曼普洱的城市品牌。市委常委、市委宣传部部长赵联涛，市政府副市长杨林出席发布会。
“何谓妙曼？妙曼就像一位天生丽质、清纯可人的少女，褪却了青涩的羞赧，顾兮盼兮、风情万种地向世界走来。”钱德伟从“妙曼”一词说起，用生动的语言对普洱的基本情况进行了描述，他说，普洱的妙曼可以用气候舒适指数最高、空气洁净度最好、负氧离子浓度最高、生物多样性最丰富、少数民族文化最多元等五个“最”来诠释，普洱是一个连空气都洋溢着浪漫的地方，是一个联合国环境署官员眼中的“世界的天堂、天堂的世界”，是一个法国设计大师认为是上帝在心情特别舒畅的时候创造的地方。近年来，普洱始终坚持生态立市、绿色发展，认真贯彻落实中央和省委的重大决策部署，深入实施云南“两强一堡”战略，全力推进国家绿色经济试验示范区建设，全市呈现出经济发展、社会和谐、民族团结、边疆稳定、人民安居乐业的喜人局面。
钱德伟说，作为全国唯一的绿色经济试验示范区，我们将高举生态文明建设大旗，着力转方式、调结构，大力发展绿色、低碳、循环经济，率先探索绿色发展之路，奋力把“妙曼普洱”建成“美丽云南”的绿色窗口，为全省、全国转变经济发展方式，发展绿色经济，建设生态文明积累经验、探索路子、作出示范。为此，普洱将着力做好五个方面的工作：
一是把国家绿色经济试验示范区作为建设妙曼普洱的重要抓手。大胆先行先试，重点在优化国土空间开发格局、实施存量经济绿色化改造、强化绿色经济增量构建、加强生态建设和环境保护、推动全社会绿色发展、创新绿色发展体制机制等方面开展探索实践，着力培育特色生物产业、清洁能源、林产业和休闲度假四大基地，在试验示范中成就“妙曼普洱”，力争通过5至10年努力，把普洱建设成全国生态文明建设的标兵，转变经济发展方式的先锋，边疆少数民族欠发达地区繁荣发展的典范。
二是把发展绿色产业作为建设妙曼普洱的坚实基础。着力提升改造传统产业，大力发展新兴产业，重点打造休闲度假养生、普洱茶、咖啡、生物制造、高原特色食品五大绿色产业集群，确保绿色产业做出特色，形成规模，提升档次，打出品牌。着重建设一批复合型旅游项目，推动休闲度假养生产业向高端化发展；延长普洱茶产业链，拓展普洱茶的国际市场，做强做大普洱茶产业；建设集种植、加工、销售于一体的咖啡集散中心，巩固中国咖啡之都的地位；以建设生态水产、有机果蔬等“种植、饲养、深加工”一条龙的产业基地为重点，努力把普洱建设成为中国著名、世界闻名的高原特色食品业基地。
三是把打造世界级精品城市作为建设妙曼普洱的有力支撑。按照高水平规划、高标准建设的思路，全力打造世界级精品妙曼城市，着力打造城镇特色、精品项目、美丽乡村，用丰富的文化特色元素展示普洱的妙曼新姿，确保城市的每一座建筑都是精品、都是文物、都是财富，建成传世之作，把每一个村庄都建成融民族特色、地域特色、生态特色于一体的美丽家园，尽显现代文明之美、自然风光之美和山水田园之美，把普洱打造成全国乡村旅游目的地。
四是把塑造多元文化作为建设妙曼普洱的灵魂和内涵。打造生态文化，把生态文化作为最大的优势，贯穿于妙曼普洱建设的始终，在加大生态保护和建设的基础上，科学规划和建设一批生态展示区，构建完整的生态生命景观系统，让世人用感官和心灵去体验人与自然相生相融的普洱生态文化韵味；弘扬普洱茶文化，加强对普洱茶艺、古茶园、茶马古道、古驿站等各类文化遗产的保护和传承，不断提炼和丰富普洱茶文化；传承民族文化；加大民族文化的挖掘和传承，加大非物质文化遗产保护，广泛开展各具特色的民族文化节庆活动，推动文化与旅游深度融合，让民族文化成为妙曼普洱最鲜明的符号。
五是要把保护生态环境作为建设妙曼普洱的基本保障。在经济社会发展过程中，正确处理保护与开发的关系，用艰辛的努力和行动，保护了让世人羡慕的青山绿水和蓝天白云，全力构建绿色圣境、植物王国、动物天堂和微生物乐园；大力倡导尊重自然、敬畏自然、融入自然的生态文明理念，坚定不移走生态建设产业化、产业发展生态化的路子，让普洱成为中国乃至世界名副其实的资源最富集、生物多样性最丰富、生态环境最优良的地区之一。
钱德伟表示，普洱是一个世人追寻梦想的家园和心灵栖息的居所，衷心期盼大家关注普洱、融入普洱，拥抱健康、体验妙曼，共铸绿色梦想，共享生态福利。
发布会上，钱德伟、赵联涛、杨林还就相关问题回答了记者提问。
中央驻滇媒体、香港驻滇媒体、云南省级媒体、昆明市和普洱市的新闻媒体，共计40余家新闻单位50余名记者出席新闻发布会。
妙曼普洱 北回归线上的绿色“茶都”
妙曼普洱北回归线上的绿色“茶都”
图为：普洱的茶场
高大的参天古木中，间杂着绿色盎然的茶树；野鸭、鹭鸶在湿地边上的河流里悠然自得地游弋；大街两旁的树木郁郁葱葱，有些还挂着层层果实，偶尔会有几只猴子、小松鼠快乐地上蹿下跳；夜深人静的时候，还能听到各种不知名的昆虫的“歌唱声”。
未到普洱，普洱茶的清香、茶马古道的铃声、北回归线上的边地早已被写进记忆。
8月初走进普洱，才发现真实的普洱远不止印象中的那些：盛开的花丛、无垠的雨林，满眼都是葱郁的风景，感觉走进绿色氧吧；茶盅里流淌深情，天空中飘动着芦笙旋律，随处可见古朴的原生态民族文化，不经意间似乎踏进世外桃源；茶、咖啡、生物药等绿色产业初具规模，“妙曼普洱、养生天堂”的城市品牌渐为人知，绿色正引领妙曼普洱扬帆启航……
“今年上半年，全市国内生产总值增长14%，高于全国6.2个百分点。普洱已驶入发展的快车道并焕发出了前所未有的勃勃生机。”普洱市委常委、常务副市长张善强说。
普洱“三宝”引领绿色产业
“普洱咖啡种子已随神舟九号遨游太空。返回的种子正进行繁育实验，不久人们就能喝上来自天上的咖啡。”普洱市咖啡产业发展办公室主任卢寒说。
茶、咖啡、石斛（一种观赏植物，也是珍贵的药材）是普洱的“三宝”。普洱茶早已为世人所知，但普洱的另外“两宝”却少有人知。
截至2011年底，普洱咖啡种植面积达到43.9万亩，产量2.83万吨，产值8.5亿元，居全国第一。而石斛仅人工种植面积就接近万亩，种植面积和产量均居全国前列。
3月19日，普洱市正式启动建设国家绿色经济试验示范区。“普洱市将着力打造特色生物产业，培育绿色发展竞争力。”普洱市委常委、宣传部部长赵联涛说，普洱以天士力集团为龙头，加快帝泊洱生物茶谷建设，建成国际一流的茶叶高科技加工企业；以云景林纸等企业为龙头，加快推进林板林化和林竹浆纸一体化进程，加快松香精深加工产品的开发，加快林浆纸一体化等项目建设；以康恩贝集团为龙头，大力发展铁皮石斛、美登木等特色医用物种基地的建设；以星巴克、雀巢等公司为龙头，在普洱合作建设星巴克中国第一家咖啡基地和深加工企业，打造“中国咖啡之都”。
民族文化打造绿色旅游
8月3日一早，普洱市江城哈尼族彝族自治县龙富口岸边民互市区已是人头攒动、十分热闹。在摆着琳琅满目的百货和日用品、新鲜的蔬菜和肉类摊位前，当地村民热情地招呼着来自越南的边民；十来个越南边民的摊位前，也有不少中国游客和村民在选购洗衣粉、香烟和产自越南的食品。
“生意还不错，有时候我一天能卖5000元人民币的货。”已在这里摆摊两年的越南女商人米芳对记者说，“来这里的中国游客越来越多，相信以后的生意会更好。”
江城县与老挝、越南两国接壤，具有“一城连三国”的独特区位优势。“我们将立足区位优势，进一步加强与老挝、越南的跨境旅游合作，支持辖区旅行社开展跨境国际旅游业务，全面提升江城旅游影响力。”江城县委书记胡良波说。
着力打造旅游文化养生产业，增强绿色发展后劲，已经成为普洱人的共识。据了解，普洱将加快推进普洱国家公园等景区景点建设，推出一批佤族、拉祜族、哈尼族等原生态歌舞，完善普洱旅游支撑体系，推动普洱旅游产业全面转型，建设国际一流文化旅游养生胜地。
立足生态建设绿色家园
“高大的参天古木中，间杂着绿色盎然的茶树；野鸭、鹭鸶在湿地边上的河流里悠然自得地游弋；大街两旁的树木郁郁葱葱，有些还挂着层层果实，偶尔会有几只猴子、小松鼠快乐地上窜下跳；夜深人静的时候，还能听到各种不知名的昆虫的‘歌唱声’。”这是普洱人对自己未来生态家园的描绘。
“普洱生命生态系统完整，森林覆盖率67%，森林生态面积居云南第一位，境内分布着总面积达12.84万公顷的16个自然保护区，是保护生物多样性、构筑西南生态安全屏障的核心区域。”张善强说。
立足发挥生态优势，普洱将加快建设中心城区，优化城市功能布局，对中心城区进行复合立体的绿化美化。在2至3年内，一个大树成林、绿树成荫、花团锦簇、鸟语花香的生态生命景观支撑的妙曼城市；一个融入自然、拥抱健康、尽显妙曼的世界级精品城市将展示在世人面前。
《对话全球市长》：生物多样性的王国：妙曼“普洱”
《对话全球市长》：生物多样性的王国：妙曼“普洱”
DialoguetoGlobalMayors《对话全球市长》英文电子杂志（2013年第2期7月刊）：生物多样性的王国——妙曼“普洱”
AKINGDOMOFBIODIVERSITY
—THEGRACEFULPU’ER
Withahistoryofthousandyears,Pu’erhasauniqueteaculture.AlongtheancientTeaandHorseRoad(anancientChinesecommercialpassage),peoplecouldstillheartheclangofthegong,thebackgroundmusicforculturalcommunicationbetweenPu’erandtheworld.
“TeaOrigin”oftheWorld
InthemountainsofPu’er,therearemanyteafossils,includingthoseofthewide-leafmagnolia(35.4millionyearsold),Chinesemagnolia(25millionyearsold).Therearewildancientteaplantsthathavegrownfor2,700years,arborteaplantsthatareoverathousandyearsold,andamillionmuofteagardensthathavebeencultivatedfor1,800years.Thesefivepiecesthatdemonstratethecontinualevolutionoftea,haveresultedinPu’erbeinghonoredwiththetitleoftheworld’s“OriginofTea”bytheInternationalTeaCommitteein2013.
HealthParadise
Mr.DeweiQian,themayorofPu’ersaidthatPu’erisaplaceundamagedbypollution,withgiftsbountifullybestowedbynatureandHeaven.ThepeopleinPu’ermustprotecttheenvironmentastheywouldtheirowneyes,reduceinterferencewithnatureandtheecologyandforgeamodelofharmonybetweenhumanityandnature.Pu’eraimstoprotectbiologicaldiversitythroughactionssuchastheestablishmentofa“canteenforelephants",“aidstationforwildanimals”andtheimplementationofprotectionactivitiesfortheblackcrestedgibbon.Thisparadisebelongstoanimals,plantsandmicroorganismsaswellashumans.
TheCityisbuildingacoreregionthatactsasanecologicalsecuritybarrierinSouthwestChinaandiscreatingagreendevelopmentmodelfortheworld.Thedevelopmentoffivekeyindustriesincludingtourism,Puertea,Puercoffee,biologicalmanufacturing,andplateauspecialtyfoodstuffshashelpedPu’erbuildanecologicalcorevaluesystemandapathforgreendevelopment.
Pu’erhasbecomeafamoustouristdestinationathomeandabroadthankstoitsuniqueculturalindustryof"ecologicalteagardens".Thesweetteaandbitter-smellingcoffeeproducedinPu’erisgainingwiderrecognitionglobally.
TheKingdomofFloraandFauna
Thankstoitsmildclimate,withannualaveragetemperaturesof18.9℃,Pu’erisknownasthe“SpringCity”.InspiteofincreasingpollutionthroughoutChina,theairqualityinPu’ercityisexcellent.Thenegativeoxygenioncontentinthedowntownismorethan12500percubiccentimeterofair,whichistwelvetimeshigherthanthe"FreshAir"standardssetbytheWorldHealthOrganization(WHO).
Pu’erCityisalsooneofthemostconcentratedareasofbiodiversityintheworld.With16naturereserves,5600advancedplantsand1500animalspecies,thecityishometoabout1/3ofthespeciesinChina.Itiscalled“thepalaceofthekingdomoffloraandfauna”inYunnanprovince.
TheGraceful“Puer"
Thereareagreatnumberofgoodtreesintheworld,butonlyone“Pu’er”.EverygrassandtreeisfulloffeelinginPu’er.Themildclimate,freshair,easybreathing,richbiodiversityanddiverseculturescontributetothebeautifulnessofPu’er.Mr.DeweiQian——themayorisstillplantingtrees.Heisaprotectorandbuilderofthiskingdomofbiodiversity.
ThegracefulPu’eriswaitingtogreetyou.WearelookingforwardtosharingthejoyoflifeinPu’er.Welcome!
生物多样性的王国——妙曼“普洱”
普洱几千年悠久的历史，孕育出独特的茶文化，在充满神奇的茶马古道上，依稀能听见马帮的驼铃声，那铃声恰如普洱多族人民的文化与世界文明对话的背景音乐……
世界的“茶源”
在普洱的群山之中，有距今3540万年的茶始祖——宽叶木兰化石、有2500万年的中华木兰化石、有生长了2700余年的野生型古茶树、有树龄千年的过渡性大茶树和有1800年历史的栽培型万亩古茶园。宽叶木兰化石、中华木兰、野生型、过渡型、栽培型“五世茶祖”同堂，茶树生长繁衍的链条环环相扣，延续进化的轨迹清晰无比。2013年，国际茶叶委员会将“世界茶源”称号授予了普洱市，结束了中国和世界各国对“茶源地”之争议。
人间的“天堂”
本刊的封面人物--普洱市市长钱德伟先生说：“普洱是地球上一块没有被伤害的皮肤，是大自然对人类的慷慨恩赐，是上苍撒落在人间的伊甸园。”面对这方净土，钱德伟市长又说：“普洱人要像爱护眼睛一样呵护赖以生存的环境，尽力给自然更大的自由、还生态更大的空间，不断增强生态的自我修复能力，努力构筑一个人与自然和谐相处的典范。在保护生物多样性方面，通过建立“大象食堂”，成立野生动物救护站，实施黑冠长臂猿保护行动，精心呵护每一种自然生灵，让普洱的动植物享有它们应有的尊严。普洱不仅是人类的天堂，也是动物的天堂、植物的天堂和微生物的天堂。”
普洱市作为构筑中国西南生态安全屏障的核心区域，创造了一种与世界接轨的绿色发展模式。确立了休闲度假养生、普洱茶、普洱咖啡、生物制造、高原特色食品五大重点产业，这就是普洱利用生物多样性，创建了核心城市特色产业价值体系，走出了一条绿色发展之路。普洱市以其独特的“生态茶园”产业文化，成为中外著名的旅游城市。该市所出品普洱茶的甘醇和咖啡苦香，滋养了不分种族，不分国别的地球人。
保护生态，利用生物多样性，使普洱市变得独特而迷人。来过普尔的游人感慨的赞誉普洱：“是一个连空气都洋溢着浪漫的地方”；在联合国环境署官员的眼中普洱是“世界的天堂、天堂的世界”；而一位法国设计大师则认为：“普洱是上帝在心情特别舒畅的时候创造的地方”。
动植物“王国”
普洱市是中国西南边陲一颗璀璨的绿海明珠，是北回归线上面积最大的绿洲，素有“绿海明珠”、“动植物王国”和“天然氧吧”之美誉。气候温和，年平均气温18.9℃，冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，被誉为“春天中的春天，春城中的春城”。在污染越来越严重的今天，普洱空气质量状况优良率依然保持在100%。中心城区每立方厘米空气中负氧离子含量最高达12500多个，高出世界卫生组织规定的“清新空气”标准12倍多。
普洱自然生态环境优良，生物多样性丰富，生态生命系统完整，是云南省“动植物王国”的缩影，也是全球生物多样性最为富集的地区之一。该市分布着16个自然保护区，拥有高等植物5600种、动物1500种，保存着全国近1/3的物种，被誉为云南省“动植物王国”的王宫。
妙曼的“普洱”
佳木世界有，天下唯普洱。普洱市的一草一木都充满着感情，普洱的美从气候中来、从空气中来、从呼吸中来、从生物多样性中来、从少数民族多元的文化中来……
封面人物钱德伟市长现仍在植树，他是这个生物多样性王国的保护者和建设者。妙曼的“普洱”期待着您的垂爱，期待着您来分享地球上生命的欢悦。
走进普洱茶的发源地：普洱市
走进普洱茶的发源地：普洱市
一杯色泽澄清、汤色红润的茶水，一股沁人心脾的温醇香气，品普洱茶就如同在品味一段散发着陈香的岁月，甘中有点涩，涩中有点甜，回味无穷。要探访普洱茶，怎么也绕不开的城市就是普洱市。这座小城，在历史上因是普洱茶集散地而闻名。它是普洱茶的核心原产地和集散地，茶马古道就是从这里起源走向世界。如今，在普洱茶的历久弥香中，普洱这座城市愈陈愈香。
宁洱古城：马蹄声声商贾往来
从昆明搭飞机到普洱，从机场到市区，一路上似乎都能嗅到空气中茶叶的清香。仔细一看，公路上的绿化带竟然都种植着修剪整齐的茶树。这真是一座长在茶叶中的城市，普洱，名不虚传！
真正的普洱古城是一个叫宁洱的县城，从思茅区出发，走思昆高速，约半小时就能到。宁洱就是当年普洱府的所在地。1729年普洱府设立，到了咸丰、同治年间，普洱府城已经成为一座有着20多万人口传奇般的大城。宁洱是普洱茶的原产地和集散地，勤劳的宁洱人铸就了“普洱茶”这一驰名中外的历史品牌。而宁洱人以及世界各地的商贾也是从这里开拓了通向全国乃至世界的五条茶马古道。一时间，这座小城商号林立，其中的众多商会会馆显赫一时，数得出来的就有：江西会馆、徽州会馆、两湖会馆、秦晋会馆、两广会馆、四川会馆等数十家会馆。
2007年宁洱地震之后，宁洱县城全面重建，很多旧城墙不复存在。不过，在街头巷尾兜兜转转中，依然能找到老城的痕迹。在一个小巷中，江西会馆的招牌仍然很是醒目，很多宁洱当地的特产都能在会馆里买到，比如宁洱银器、玉石等等，价格很公道，店员也不跟顾客讨价还价，像极了20多年前的国营老商店。
营盘山：万亩茶园嗅茶香
普洱市作为普洱茶的原产地，有八大产茶区，离普洱市区最近的是营盘山，驱车半小时就可以到达。
营盘山上的茶园共有2.3万亩，大片大片的台地茶随着山势高低起伏，浩浩荡荡。很难想象，矮小的台地茶也能制造出如此强大的气场，成片的台地茶像翻滚着的巨浪排山倒海般地袭来，令人舍不得眨眼。
营盘山的最高处是问茶楼。登上问茶楼向远方眺望，轻薄的雾气与远方的连绵青山相拥，云雾缭绕处尽是茶园，层层叠叠的茶梯延至云海，如梦如幻。在营盘山上坐落着全国唯一的普洱茶主题公园中华普洱茶博园，这里集中展示了普洱茶采摘、杀青、揉捻、发酵、干燥、加工制作等整个过程。在这里，游客们可以亲身体验普洱茶的采摘和制作，了解普洱茶的历史文化。走累了，来到茶园里喝上一壶普洱茶，一股清香沁人心脾。
那棵里：写满茶马古道往事
从宁洱县城出来，走国道10多分钟，在公路一侧就可以看到一个古色古香的村庄，这就是那棵里茶马古道上一个重要的驿站，一条当年马帮上京城，出缅甸、老挝的必经之路。
据史料记载，直至上世纪40年代末，宁洱尚未通公路，只有驿马通行大道。商贾以锅头带领马帮驮运普洱茶等货物在驿马大道上穿行。出境驿道有东北路、南路、西北路、东南路、西南路5条。南路经思茅，过佛海，到打洛，入缅甸，全长311公里。那棵里是南路的重要驿站，客栈密布，马帮云集。如今，当时的驿道、风雨桥、驿栈等古迹犹存，风雨桥也恢复重建了。
走进那棵里，古朴的气息扑面而来。那棵里的村民很少，游客更少，偶尔有一两个摄影爱好者端着长枪短炮在亭台楼阁里进进出出。一条清澈的小溪从村头流向村尾，碾子房里硕大的碾子在流水的带动下，不停歇地转动着，千百年来，那棵里村的村民就用这种碾米的方式为来往的客商提供食物。
如今，村庄里的房屋仍然保持着木质结构、泥巴外墙，而村里的小路都是清一色的青石板路，显得古朴、厚重。
美食：普洱的早餐可谓一绝，尤其是宁洱豆汤米干，更是集美味和营养为一体。所谓米干，就是把米用石磨磨成浆，蒸而成米干。而豆汤是将黄豆泡水或花生泡水磨成浆过滤，煮熟后放在米干碗里。食客可以根据自己的喜好放佐料。
交通：昆明每天有约4个航班飞往思茅机场，航程约40分钟，思茅机场距离普洱市区很近，打的10多分钟就可以到达闹市区。也可以选择从昆明客运站乘巴士到普洱市，车程约5小时，全程高速。
特产：普洱的第一大特产当属普洱茶。普洱市区内有几个大的茶叶交易市场，不管你看上了什么茶，都可在店里抓上一把泡一泡试喝一番。另外，宁洱的银器和蛋糕也值得一买。尤其是宁洱蛋糕，主要有鸡蛋蛋糕、荞面蛋糕、枣蛋糕、茶叶蛋糕等不同口味，其中，茶叶蛋糕很有特点，甜而不腻，有股茶叶的清香，值得一试。
国际茶叶专家小泊重洋走进普洱中国
国际茶叶专家小泊重洋走进普洱中国
民族的才是世界的、文化的才是永恒的。“普洱茶”承载着悠久历史，蕴涵着深厚文化，注定它将成为世界的“普洱茶”。
7月24号上午，在云南农大茶学院系主任李家华博士陪同下，“云香杯”名优普洱茶评比活动专家评审组成员之一国际茶叶专家小泊重洋走进普洱中国，
左一（李家华）左二（普洱中国负责人倪兵：）左三（小泊重洋）左四（沈雪梅）
日本人注重养生、喜欢喝茶，来自日本的小泊重洋对云南的普洱茶有着浓厚的兴趣，他不断的向我们讲述对普洱茶的认识，并且坚持认为普洱茶国际市场潜力是巨大的，普洱茶人都应该为普洱茶行业的繁荣奉献力量。
了解海鑫堂小金沱各项资料
在普洱中国实体店里，小泊重洋对普洱中国代理的海鑫堂小金沱产生了好感，不仅仅是这款茶有着精美的包装，而且有着好的外观条索。在品尝过这款茶后，他决定带几盒回去参加日本的茶叶评比大赛。
普洱茶有很多的养生功效，其中有很多项是日本的茶叶机构和专家做出检测并得出的结果，足以说明普洱茶在日本的被重视度，也预示着普洱茶将来具有国际大市场。
普洱：乘着高铁旅游营销宣传走进长沙
普洱：乘着高铁旅游营销宣传走进长沙
近日，为更好宣传普洱，提升“天赐普洱·世界茶源”的知名度和影响力，普洱市组织了由澜沧、西盟、孟连“绿三角”重点县和镇沅组成的“高铁旅游营销宣传团队”走进长沙，参加由省旅游发展委组织的“开往春天的列车——乘着高铁去云南”2016沪昆高铁云南旅游推介活动。
推介会上，普洱市旅游发展委对普洱旅游整体形象进行推介，着重推介了普洱丰富的旅游资源、厚重的普洱茶文化、绚丽多姿的民族风情、特色美食、旅游精品线路等，让人心生向往。来自孟连的少数民族现场表演了多姿多彩的少数民族歌舞，拉祜族摆舞、傣族嘎光舞、拉祜和哈尼族传统民歌等，吸引嘉宾眼球，备受赞誉。一曲动情的《实在舍不得》让与会嘉宾融入其中，感动不已。
本次推介会，两省旅游发展委负责人、长沙当地旅游企业及主流媒体180余人参会，共发放普洱旅游宣传资料1000余份。同时，普洱市还积极参与同程长沙门店云南高铁旅游宣传启动仪式，以歌舞演绎充分展示普洱独特的少数民族风情。
据悉，2016年沪昆高铁云南旅游推介活动将持续至11月11日，期间普洱市还将积极参与贵阳、南昌、杭州、上海等沪昆高铁途径省会城市及直辖市的旅游宣传推介活动。
西湖龙井和杭州龙井
西湖龙井和杭州龙井说的是一种茶叶，西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。
西湖龙井的产地
西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，其中最好的产地位于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
其中以狮峰龙井为最，原因在于清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井的功效
1、兴奋作用：龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
3、强心解痉作用：咖啡碱能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
5、抗菌、抑菌作用：龙井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用：茶中多种化合物能调节脂肪代谢，龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用：茶中含有氟，与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用：据报道，龙井茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素
9、延缓衰老：龙井茶叶中的茶多酚可以有效低清除多余的自由基，防止酸脂肪酸的过氧化，因此饮茶可以延缓衰老。
10、消臭、助消化：口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用。饮茶能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
综上，西湖龙井产于杭州，所以很多时候也称之为杭州龙井，西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用，如上所示。
杭州西湖龙井茶艺
西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一，龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。
表演用具：优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。
（一）初识仙姿
龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶；谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之语。
（二）再赏甘霖
“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，流量为43.286.4立方米/日。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不沉，水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。
（三）静心备具
冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。冲泡龙井茶更是如此。现在，将水注入将用的玻璃杯，一来清洁杯子，二来为杯子增温。茶是圣洁之物，泡茶人要有一颗圣洁之心。
（四）悉心置茶
“茶滋于水，水藉于器”。茶与水的比例适宜，冲泡出来的茶才能不失茶性，双充分展示茶的特色。一般来说，茶叶与水的比例为1：50，即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。现将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出，每杯用茶2~3克左右。置茶要心态平静，茶叶勿掉落在杯外。敬茶惜茶，是茶人应有的修养。
（五）温润茶芽
采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。
（六）悬壶高冲
温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要，为了显示冲泡者的姿态优美，更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。
（七）甘露敬宾
客来敬茶是中国的传统习俗，也是茶人所遵从的茶训。将自己精心泡制的清茶与新朋老友共赏，别是一番欢愉。让我们共同领略这大自然赐与的绿色精英。
（八）辨香识韵
评定一杯茶的优劣，必从色、形、香、味入手。龙井是茶中珍品，素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之称。其色澄清碧绿，其形一旗一枪，交错相映，上下沉浮。通常采摘茶叶时，只采嫩芽称“莲心”；一芽一叶，叶似旗、芽似枪，则称为“旗枪”；一芽两叶，叶形卷曲，形似雀舌，故称“雀舌”。闻其香，则是香气清新醇厚，无浓烈之感，细品慢啜，体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。
（九）再悟茶语
绿茶大多冲泡三次，以第二泡的色香味最佳。因此，当客人杯中的茶水见少时，要及时为客人添注热水。龙井茶初品时会感清淡，需细细体会，慢慢领悟。正如清代茶人陆次之所说：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾，其贵如珍，不可多得也。”品赏龙井茶，像是观赏一件艺术品。透过玻璃杯，看着上下沉浮的茸毫，看着碧绿的清汤，看着娇嫩的茶芽，龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里，生机盎然，心旷神怡。
（十）相约再见
鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”今天我们在此共饮清茶也是一种缘份。“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”，愿有缘再次相聚，谢谢大家。
走进碧螺春的故乡
中国名茶—碧螺春的故乡，就在位居我国五大淡水第三、号称三万六千顷太湖之滨的东西两山，那里气候宜人，土壤肥沃，季季有花果，天天尝鱼虾，素以“天堂中的天堂，花园里的花园”而著称于世。
太湖，实际面积达2427.8平方公里，平均水深大概在1.89米左右，俗话说：“山不在高，水不在深。”太湖的山山水水，高低远近，前后左右，或疏密，或重叠，所以山外有山，山里有山，湖中有湖，山重水复的独特景观，比比皆是。另外，洞庭东、西两山一个个山嘴和山坡延伸太湖之中，构成了大大小小的水湾和面湖谷地，结合岛屿山坞，组成奇妙而独特的山环水抱的地形地貌。
太湖总体给人的印象：山不在高而清秀，水不在深而辽阔。泛舟湖中，烟波粼粼，极目远眺，山水一色，四季节气，阴晴雨雪，均有十分壮观而秀丽的景色，古人赞其云：“有浪即山高，无风还练静”，风和日丽，则波光粼粼，山辉川媚；如风雨交加，则白浪滚滚，汹涌澎湃；倘薄雾轻霭，则烟云变幻，扑朔迷离；当晨曦暮晖，则彩霞万道，满湖金鳞；湖上满月时，则流光万顷，山影荡漾，景色秀美而意趣无穷。
环湖峰峦和湖中大小岛屿有50余座，古称72峰，其中西山的缥缈峰为最高，海拔336.6米；第二高峰就是洞庭东山的莫厘峰，海拔239.5米，而洞庭东、西两山在太湖72峰中亦位居一二。两山历史悠久，名胜古迹遍及境内，明宰相王鏊曾作《洞庭两山赋》盛赞不已。尤其是洞庭东西两山丰富的植被、漫山遍野的花木果树，更为碧螺春茶树提供了一个得天独厚的自然生长环境，培育出的佳茗碧螺春更是驰誉中外，香飘环宇。
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