茶叶文化。

冬季是补肾养肾的好时节。天气寒冷,要是手里有一杯热气腾腾的热茶那无疑是最享受的了,但是冬天喝什么茶好呢?

谈到冬季补肾,有很多种不同的方式,大家所熟知的主要有食疗,药物及运动养肾。其中食物疗法是肾虚人群运用最普遍的一种方式。然而,一项调查数据显示,63——70%的中老年人群在食疗补肾时效果并不明显。

保健专家指出,这是由于随着年纪的增长,中老年人群脾胃功能衰弱,身体机能在减退,温补食物在进入人体后并不能完全被吸收,导致吸收的营养成分受到局限。相对而言,茶饮补肾成为了目前最受中老年人群欢迎的方式。

古语有云:“茶乃养生之仙药,延龄之妙木。山若生之,其地则灵。人若饮之,其寿则长。”茶饮滋补在古代就得到人们的认可,经常饮茶,胜于服药。冬季通过饮茶补肾,其有效营养成分通过茶水进入机体,能够迅速被人体吸收利用,既方便又高效;另一方面在干燥的冬季,予茶于补方式在补肾的同时又解决了人体缺水、干燥的现象。正是应了那句话:“药补不如食补,食补不如茶疗”。

虽然茶饮是冬季补肾最好的方式,但传统茶饮在补肾时却存在很多不足。如我们所熟知的“枸杞茶”、“洋参茶”,虽然都有一定的补肾作用,但其中的有效成分单一,效果不尽人意。

在传承茶饮养生的基础上,云南普洱茶研究院、昆明昆傣中草药研究所等多家单位通力合作,针对男性体质及健康状况,以现代生物技术研制出了最适合男性的中医科技成果——普洱知春茶。它荟萃了红景天、松花粉、普洱茶精华,经现代缓释技术超浓缩后纳入茶饮,功效显著;其独含的雄甾酮成分,对提升男性生理功能起到决定性作用;另外,其中的普洱成分还具有暖胃健脾的作用,更加适合冬季男性补肾。

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安化黑茶的泡饮方式 安化黑茶的保存方法


黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,它与日月同在,与环境共生,我们在查看黑茶保质期的时候,商家会告诉我们,长期储藏,越陈越香。其他茶类忌氧化,忌潮湿,而黑茶却在自然环境条件下,品质不断得到升华。

黑茶在存放过程中,只要砖片本身的含水量达到出厂标准,而空气湿度又不是过高,哪怕时间再长也不会霉变(茶砖中具有的优势菌抑制了其它菌产生的缘故)。但历时30~50年的陈年老砖茶可能会在砖片表面一层寄生“茶虫”,“茶虫”并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生,也许有利于陈化的进程,事实证明,带有虫块的陈年老茶对身体并无害处。

安化千两茶、百两茶、十两茶储存更为方便,只要通风、空气湿度一定的环境下即可很好的存放,由于千百两茶用棕叶、竹蔑包装,使得内部很难用水份进入。氧化表面以后,里面的茶继续陈化,对茶的陈化更有好处。

专家解释,冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度,不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶,对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管,促进汗腺分泌,使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发,会带走大量体热,能降低体表温度2~3℃。此外,安化黑茶中的茶碱有利尿的作用,排尿也能带走一部分热量。安化黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等,也能起到刺激唾液分泌,并与唾液发生反应的作用,从而滋润口腔,产生清凉感觉,这在冷饮安化黑茶时作用并不明显。在炎炎夏日,闲暇时喝上一杯安化黑茶的凉茶确实是一种难得的享受,但在身体处于缺水状态下,急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味,甚至可能对身体造成伤害,这时候喝热茶反而是更好的选择。

另外,专家建议补水应讲究技巧,可多吃些利水的食物,如西瓜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等;还要讲究补水的时间,餐前一小时是补水的黄金时间;正确的补水方式是随时补水,而并非暴饮,更不是多多益善。

1、茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。

2、用水选择水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

3、冲泡方法:冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮,每个茶都有各自的特点,只有真品黑茶才有其特定功效。

第一步:投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。如意杯是湖南省怡清源茶业有限公司的专利产品,它的最大特点是方便、快捷。

第二步:冲泡按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出

第三步:茶水分离如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用。[17]

如品饮者喜爱喝较浓的茶,可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反,如喜爱较清淡的,可减少投茶量或减短浸泡时间。冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。

首先是原料,不同的地域气候和土壤,其原料的质量(内含成分、药性)会有较大差别。其次是工艺环境,加工工艺除了受人为因素影响外,也与地域气候有关。同一个茶,其原料在不同的地域条件下加工,其品质风味就会有一定差异,因为茶叶在加工过程中有酶的参与,酶是一个活体,温度、湿度等外部环境对其活性都有不同程度的影响,况且黑茶加工过程中还有一个主体——微生物的参与,不同地域气候条件下的微生物种群及同一种群的微生物都有质和量的差异。

正如湖南各地盛产腐乳,但同一种工艺原料在不同的地区所做出来的腐乳风味却有不同。因此,黑茶生产有地域性的差别原因就在于此。既然我们是站在历史角度来讨论黑茶,那么就要尊重湖南安化原产地的这种特殊性。

黑茶是历史上的地域、传统的工艺所加工的茶品,而且也只有这些茶品才有如上所述的种种“药理功效”。消费者在选用茶品时,需要尊重这一基本原则——即选用正宗原产地生产的黑茶茶品。

正宗的真品“[18]”定义为原产地安化县;原料是以云台山大叶茶(国家级优良茶树种)为代表的安化大叶茶群体品种,用传□□特工艺(杀青、揉捻、渥堆、松柴明火烘焙)初制和精制(包括自然陈化和人工后发酵)而成的、具独特品质风味的黑茶,才是正宗的真正的‘安化黑茶’。

这样,可以避免鱼目混珠。消费者应明辨真伪和优劣。正宗的安化黑茶才有特定的功效。《本草纲目》记载:安化茶,出湖南粗梗大叶,须以水煎或滚汤冲入壶内,再以火温之始出味,其色浓黑,味苦中带甘,食之清神和胃,性温味苦微甘,下隔气消滞去寒辟。

随着气温的不断升高,人体消耗的水分大大增加。喝茶已成为大多数中国家庭常用的补水途径,近年来红遍大江南北的安化黑茶更因冷饮风味绝佳而受到许多消费者的青睐。不过专家提醒,安化黑茶虽然适合制作凉茶,而且冷饮风味更佳,不过若是为了补水的目的,仍以喝热茶为佳;喝凉茶追求的更多是一种享受,切莫在身体急需补水时大量饮用凉茶,否则会适得其反。

牛蒡茶;补肾壮阳


牛蒡茶是能补肾壮阳的,主要表现为以下几个方面:

1、牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。

2、牛蒡含有很丰富的多糖类“旋风花粉”,它能够使排尿顺畅,增强肾脏的功能。

3、牛蒡含有一种叫“精氨酸”的成分,能够增强精力,难怪时常喝牛蒡茶的人,似乎都有用之不完的精力。牛蒡茶对肾虚能发挥很好的效果,其所含的成分能有效改善肾脏的机能,也就是中医所说的补肾。这种成分能够促进荷尔蒙的分秘,无论男人还是女人,牛蒡茶都是极佳的养生饮品,并且使身体日益健壮,具有显著的补肾壮阳功效。

4、牛蒡含有牛蒡甙、脂肪油、多种维生素,能加速肠子蠕动,降低胆固醇和某些胆盐,有降压作用,消减致癌物质,幸免罹患高血压、心脏病、心肌梗塞、中风等影响性功能的疾病。

5、牛蒡茶能帮助人体适量摄取蛋白质、脂肪及多种营养成分,有效维护性功能,进步性能力。

牛蒡茶补肾的喝法


牛蒡茶补肾的喝法是在早晨空腹饮用牛蒡茶,而且还有清理肠胃的效果。早上喝,血液中的杂质,已开始排出,这时身体状况已开始好转,中、晚饭后一小时再喝,杯中茶片喝到无色最好。另外,可通过每天早晨对自己的尿液来观察,上面浮着油花,还有大量的沉淀物时,体内的脂转。

牛蒡茶的功效

牛蒡的根部大量含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维(又称粗纤维),也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素,同时,作为一种中药材,其药理功能是疏清热、解毒、消肿、去火(按中医理伦,便秘是“火”大的一种症状),所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善,且见效快,有益健康的同时,还对防冶痔疮和直肠癌有很好的效果。另外,牛蒡根中还有超高含量的胡罗卜素即维生素D,它可以防止致癌物和细胞内外遗传物质(DNA)的紧密结合,阻止细胞无限制增殖癌变,甚至可以使肿瘤消退和逆转为正常细胞。

牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖,它们可增加瞻固醇的排泄,阻断胆固醇的肝肠循环,干扰小肠微粒的形成,最能减少脂肪的吸收,从而达到降低血脂和减肥的目的。可吸收胆汁酸,增加胆盐的排出和胆固醇的排泄,因此具有防治结石的作用。

高血压形成的主要原因是人体内钠含量过高,而常吃牛蒡对高血压疗效显著,原因有:a、牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用,并随粪便排出体外,使体内钠的含量降低;b、牛蒡根中钙的含量是根茎蔬菜中最高的,钙具有把钠道入尿液并排出体外的作用;c、牛蒡根中蛋白质的含量也极高,蛋白质可以使血管变得柔韧,能把钠从细胞中分离出来,并排出体外;d、牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张,达至血压下降的效果。

糖尿病的发生和发展与膳食纤维的吸收和摄入量密切相关,高纤维的食物(如牛蒡根)有利于糖尿病患者的血糖控制,可明显改善血糖的波动情况,有助于降低血糖,从中医角度,牛蒡根也具有消渴(西医称为糖尿病)的药理功能,所以牛蒡根适合糖尿病患者长期食用。

人体要是缺乏维生素D,就会引起全身性的皮肤粗糙和干燥,所以经常饮用高含量胡罗卜素的牛蒡茶有益于皮肤的细腻和润滑,有助排毒养颜;按照中医理论药用,皮肤上的疮和青春痘等症状均与人体的“毒”大,“火”大有关,而牛蒡根有疏风清热,解毒消肿之用,所以经常饮用牛蒡茶有助于这些症状的改善,从而达到美容效果;牛蒡茶能借用其独特的香气,丰富的营养价值而走俏东南亚市场,更风摩日本,南韩和台湾,在日本民间更把牛蒡茶作为补肾壮阳之产品。

注意事项

饮用时应该注意的事项,牛蒡茶在饮用时不宜过浓,过浓容易引起上火,就像平时喝高汤一样,喝的量多,就容易上火,在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了!

还有牛蒡茶就有排毒养颜,减肥的功效,女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用!

每天5-8克,便秘者、减肥者可酌情增加饮用牛蒡茶。

牛蒡茶不能冷饮,冷饮会导致腹泻。

花茶

补肾好茶大介绍 哪些茶具有补肾效果


无论是男性朋友,还是女性朋友,或多或少都存在肾虚的烦恼,很多人会重视肾虚应该吃什么食物。而对于功效多多的茶类饮品来说,其中也不乏具有补肾功效的补肾好茶,下面便是由肾虚问题朋友们的福利时间啦!

桂圆有补心脾、益气血的作用,红枣可养血安神。将桂圆和红枣泡成茶饮用,可滋补气血,当气血充盛时,发量就会较多,发色也会较黑且有光泽。具体做法为:桂圆12克、红枣15克。将桂圆和红枣一起放入杯中,加入500c.c.的热水冲泡,放凉后即可饮用。当然桂圆红枣茶不仅仅是补肾好茶,还能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养,是补肾好茶的首选。

具有滋补气血、固肾养精作用的合欢茶,合欢茶,原名“神仙馊茶”,系天然中草药和野生云雾茶经祖传秘方精制而成。其秘方出自清末民初在湘西南一带享有盛名的武师兼中草药医师刘祥和老先生的祖传。合欢茶中有效成份山茱萸、灵芝、熟地黄补肾养气功能十分明显,能全面恢复肾脏的各种机能,使肾脏精气充盈,恢复其细胞活性,对肾阳虚亏、肾阴不足,气血两亏所造成的腰酸腿软、耳聋耳鸣,面容憔悴、食欲不振等一系列肾虚症状有显著疗效。具体做法为,人参3克,牛膝2克,巴戟2克,杜仲2克,枸杞2克,红茶5克。用500毫升水煎煮上药至水沸后10~15分钟,即可冲泡红茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。

另外,不得不提的补肾好茶,还有黑米茶。将黑米400克稍微淘洗一下,用大火炒5分钟后,转小火,炒至黑米表层开裂露出白色的米心为止。最好现炒现用。若平时没有充足的时间,也可以一次多炒制一些,并将炒好的黑米装入盒中密封保存,且最好在一个月内用完。每次取炒过的黑米10克,依个人口味可以加3克红糖或红茶,用200毫升沸水冲泡,焖上10分钟后即可饮用。

补肾保健茶配方大揭秘


不少人在紧张的工作中,忽略了身体健康,导致身体出现很多亏损,比如说肾虚。茶疗是当今比较流行的食疗方式,那么喝什么茶可以补肾呢?

1.首乌生地茶

做法:何首乌10克、生地7克。将何首乌和生地放入杯中,加入500c.c.的热水冲泡,待温凉即可喝。

功效:何首乌味苦甘涩,性微温,归肝、肾、心、肺经,能养血、补肝肾;生地性凉味甘,入心、肝、肾经,助强心养肾。将何首乌和生地冲泡成茶饮用,有助补足身体不足的肾气,使气血循环佳。

2.枸杞茯苓茶

做法:枸杞子、茯苓各5~10克,红茶6克。将枸杞子与茯苓共研为细末,每次取5~10克,加红茶6克,用开水冲泡10分钟即可,每日2次,代茶饮用。

功效:枸杞子甘平能补肾益精,茯苓甘淡能健脾利尿,红茶能利尿提神,是治疗小便不利的理想饮料。

3.益智仁茶

做法:益智仁15g,绿茶3g。先将益智仁打碎与绿茶一同放入茶杯内,沸水冲泡服用。

功效:此方有温肾止遗之功效,用于下焦肾元不足所致遗精早泄,阳痿不举,性欲低下,心烦失眠等症。

4.桂圆红枣茶

做法:桂圆12克、红枣15克。将桂圆和红枣一起放入杯中,加入500c.c.的热水冲泡,放凉后即可饮用。

功效:桂圆有补心脾、益气血的作用,红枣可养血安神。将桂圆和红枣泡成茶饮用,可滋补气血,当气血充盛时,发量就会较多,发色也会较黑且有光泽。

5.合欢茶

做法:人参3克,牛膝2克,巴戟2克,杜仲2克,枸杞2克,红茶5克。用500毫升水煎煮上药至水沸后10~15分钟,即可冲泡红茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。

功效:滋补气血、固肾养精。

6.虾米茶

做法:虾米10克,绿茶3克。共放入茶杯中,用开水冲泡,加盖焖15分钟,代茶频饮。

功效:多吃虾具有补肾、排毒的功效。虾米茶具有温肾壮阳的功效。常用于治疗阳痿滑精、肾虚腰痛等症。

7.红枣枸杞茶

做法:枸杞一小把(约20~30粒)、红枣3-4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。

功效:枸杞性味甘平,具有滋补肝肾,益精明目的作用。红枣性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、促进肠胃功能。

8.菟丝子茶

做法:菟丝子10克。洗净后捣碎,加红糖适量,沸水冲泡代茶饮用。

功效:具有补肾益精、养肝明目等功效。长期服用能明目、轻身、益寿延年,且可治疗男女肾虚不育症。

荷叶茶减肥最好


很多人因为饮食无节制、生活不规率、药物激素、食物和空气污染等原因,使越来越多的人士脾气虚弱,脾虚导至湿气得不到有效排放,长久以往湿气中污浊的部份生成脂肪。而且水湿聚集在体内得不到排放是由于脾的运化失调所致,那么脾的运化功能失职是就是肥胖的主因,所以我们提出健脾益气、化痰除湿才是治疗的根本。汉方佰草堂荷叶减肥茶是通过中医辩证的方式,分四种肥胖类型,不同肥胖类型配方略有不同,分型减肥效果更佳,根治肥胖。而汉方佰草堂荷叶减肥茶就有健脾除湿的功效,得到数千人的反馈效果效果显着。

另外荷叶茶选料上都采用特级上好药材,制作工艺也是非常独特,需经过多道工序,选材、泡药、凉晒、烘干。而目前上市面销售的荷叶茶完全脱理了中医理论,随便到中药店买来一配即可,减肥效果很差。所以要问荷叶减肥茶哪种好?

荷叶减肥茶的常见问题:

1:荷叶茶肯定没有副作用:

这点能保证哦,原材料都是最天然的花草茶,绝对没有任何副作用哦。

2:荷叶茶适合哪些人喝:

①不想吃药越吃越胖的又想健康匀称的人,②身材不错,但对部份部位不太满意的,希望能在安全的范围内健康匀称的人

3:荷叶茶不是什么厂家的哦,

是我们这边的中医店里配制的哦,卫生证照齐全,要不放在潮湿的地方就可以保存一年。

4:关于荷叶减肥茶的效果

大多数人喝一个疗程可以减十斤以上,只要坚持喝就一定有效果,但毕竟也是药茶,不是灵丹妙药,期望值不能太高,但是绝对纯天然无副作用。

荷叶减肥茶哪种好?这里已经给出最好的答案了!荷叶减肥茶减肥效果最好

花草茶的冲泡方式


茉莉花茶(Jasmine Flower)

淡淡的茉莉香味,适合对胃弱,慢性病,支气管炎等呼吸器 官疾病使用冲泡方式--一匙的茉莉花茶,和一般茶叶一起 冲泡.

紫玫瑰(Rose)

能保护肝脏胃肠,降火气,促进血液循环等… 冲泡方式--5克的玫瑰,与500cc的水,泡至5-7分即可.

紫罗兰(Violet)

淡紫色的汤汁,加入柠檬汁后则变粉红色的汤汁,主要可 治疗咳嗽及感冒,是一种去痰剂.

冲泡方式--3克的紫罗兰,350cc的水,使用时,切一小边的 柠檬片在旁,可随时加入,以观赏色泽之变化.

熏衣草(Lavender)

能舒解压力,松弛神经,帮助入眠,另一方面也可放置于 衣橱内代替樟脑丸. 冲泡方式--2克的熏衣草,350cc的水.

金盏花(Whole Marigold)

治疗消化系统溃疡有极佳的疗效,保护消化系统. 冲泡方式--2克的金盏花,350cc的水.

薄荷(Mint)

对胃涨气的患者,有明显的疗效,可使人清省. 冲泡方式--3克的薄荷,350cc的水.

迷迭香

有效治疗头痛的绝佳饮品. 冲泡方式--2克的迷迭香,350cc的水.

冬天喝什么茶最好?


天气越来越冷了,天寒地冻的,寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余,茶成为人们的上选。满足口腹之欲,也要注意养生,喝茶是一种保键养生的简便方法。

红茶无疑是首选。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

红茶包括正山小种(金峻眉)、宁红、祁红、闽红、宜红、滇红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地茶等等。

喝茶的时候最好是单纯品饮,体会茶的香气和滋味。但和友人一起喝茶,聊天,再吃点小零食,也是一种娱乐休闲的方式。

喝茶的时候吃什么,首先看各人的爱好,其次看搭配在一起的口感。浇卤的小豆干,瓜子,蜜饯,干果都是不错的搭配,这几年流行全国的鸭脖子,麻辣香鲜,喝茶时吃也很不错。上海人习惯吃鸭肫肝,四川人喜欢的麻辣鸡爪也不错的茶搭档。

有些人的脾胃比较虚弱,喝茶的时候有“胃潮”的感觉,吃几片小桃酥或是其他甜甜的小西点也是不错的,可以缓解这种感觉。喝红茶时,吃起司蛋糕和栗子蛋糕,口感相得益彰。

还有一种搭配的方法就是喝茶吃咸菜。有一年在周庄喝阿婆茶,吃腌茶,窗外下雨,感觉特别清爽。

建议喝茶的时候应适量吃一点水果,不要过量,以免给肠胃带来负担,有条件的话最好能够错开时间。

中国是茶的故乡,上下五千年的血脉中,流淌着茶的香气。生活在茶的身边,生活在淡雅持久的清香里。连太阳也感到骄傲,连月亮也觉得沉醉,这里的山水,在茶的滋润和养育下充满了不可抗拒的魅力和灵气,只是因为这里的茶叶香飘万里。

六堡茶的保留方式


六堡茶叶保留需要注重以下:

1、六堡茶不宜密闭。

2、六堡茶若有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。

3、六堡茶汤口感“紧”或“涩”,可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”,益增其滋味之厚实及香气。

4、六堡茶存储应远离厨房及有怪味处。

5、六堡茶万万不行烘焙(纵然低温亦不行)。

6、六堡茶散仓味以每年十、十一月吹寒风时,让自然风吹最佳,因寒风乾燥,湿度在五十度上下(平时约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注重勿受太阳光直射。

7、当六堡茶特制7301无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。

8、清算乾净,适度透气后再储存。

9、六堡茶特制7301整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放,纸有调节作用可挡过分湿气。

10、以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来“回润”。

牛蒡茶每天喝多少最好


牛蒡茶一天内取5-8克为宜,喝太多会腹泻严重。还具有清热去火、促进脂肪代谢的作用。便秘建议多吃些富含膳食纤维的食物,例如蔬菜水果,每天多喝水,也可以吃些酸奶,富含益生菌,可以促进肠道健康!

牛蒡茶的作用

1、预防和抑制心血管疾病

牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖,可阻断胆固醇的肝肠循环,吸收胆汁酸,增加胆盐的排出和胆固醇的排泄,减少人体脂肪的吸入,因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥、防治结石。牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张,达到血压下降的效果。

2、抗衰老作用

牛蒡富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素,排出毒素的同时,进行必要的滋补和调理,达到排、补、调三效合一,恢复自然平衡的健康状况,能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑、黑褐斑等

3、通经络活血化淤

早在李时珍的《本草纲目》中就有记载牛蒡能"通十二经脉,除五脏恶气",能调整女性经期,对于女性的气滞血淤的症状和久坐办公室的上班族有很好作用。

牛蒡茶的好处

1、补充所需营养:

牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素,其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢,蛋白质可提高人体免疫力,促进新生细胞生长,具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。

2、排出体内毒素:

牛蒡茶含丰富的膳食纤维,可以减缓食品释放出的能量,从而减弱脂肪在体内聚集,加快分解脂肪酸的速度,它不仅降低胆固醇,促进心脏健康,而且帮助通便、排泄,快速消除并预防体内堆积的有害代谢物,因此对排毒、通便(3小时--3天)、降脂、减肥(20天--40天)十分有效。

3、调节人体平衡:

中医认为:疾病的发生无非是阴阳失衡所至,气血循环不畅必然导致阴阳失衡,是百病产生的根源。在《本草纲目》有"通十二经脉"之论,也就是说连接各脏腑而环绕人体的主要经络为十二正经和任脉与督脉,它们是气血流通全身的道路。筋脉畅通、气血畅通,人体平衡,也就是健康。

花茶牛蒡茶

正确的普洱茶储存方式


正确的普洱茶储存方式

普洱茶具有收藏价值和增值空间,年代越久价格越高,且口感也越好,因此很多人收藏普洱茶,那普洱茶储存方式如何呢?我们要如何保存普洱茶才不会导致茶变质呢?只有保存得当,普洱茶才会越陈越香和具备升值潜力。

有人说普洱是可入口的古董,而古董就具备收藏价值、升值空间大,但前提是此“古董”不能有任何瑕疵,也就是说在保存普洱茶过程中,不能让普洱出现变质、发霉的现象。普洱茶储存方式主要取决于环境、茶的本质特性、陈放的年限等。

那如何正确的储存普洱茶,必须注意以下5点:

1、必须在干仓陈化

干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放。

2、温度不可骤然变化

仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。

3、避免杂味感染

茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因此,应力求贮放环境清洁无杂味。

4、利用竹箬包装

《茶疏》中记载:“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之。”这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。

5、注意茶龄寿命

普洱茶的寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是。“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。

以上就是正确普洱茶储存方式,希望本文的介绍,对普洱爱好者或收藏者有所帮助。在此提醒各位朋友,在注意保存环境的湿度、湿度、干净度等,只有这样才能提升普洱茶的收藏价值。

紫砂壶——合适的才是最好的


在一些路边茶具店经常能够看到几十块一把的“紫砂壶”,而在大大小小的拍卖会也能经常看到几十万一把的“天价紫砂壶”;同样是紫砂壶,为什么价格会相差如此之大?这其中的奥妙是什么呢?

原矿紫砂vs化工原料

正宗的紫砂壶,采用的原料是来自宜兴黄龙山的紫砂矿,包括紫泥、红泥、段泥等等。采用纯正紫砂泥料制成的壶,外观古朴、色泽温润,透气性和保温性也比较好,是泡茶的好帮手,且具有一定的收藏价值。

有些不良商家为了降低制作成本,不仅没有采用纯正的原矿紫砂,还在普通泥料中加入了化工材料,以此来提高成品的光泽度——原矿紫砂壶色泽沉着内敛,而化工紫砂壶则有一种“贼光”。这种所谓的紫砂壶虽然价格较低,但是长期使用却会对身体造成不良影响,也不具备收藏价值。

手工制作vs模具成型

传统紫砂壶的制作,可以简单地理解为“捏泥巴”的技艺;除了一小部分工序借用简单的工具,整把壶基本都是手工一点一点制作出来的。制作一把手工壶,一般需要一天左右的时间,有些难度大则可能需要十天半个月甚至更长时间。

而采用模具成型的方法制作紫砂壶,好比开动印刷机——只需做好一个模具,然后就可以复制出无数造型相同的产品,经过简单的手工完善就可以做出批量的紫砂壶。

模具制壶对于提高产量、增加收益有着十分积极的意义;但对于紫砂爱好者来说,批量化生产、千篇一律的紫砂壶用于泡茶还可以,但不具备收藏价值。而手工壶对于工艺师的制作技艺、经验有着比较高的要求,制作也比较耗时,所以从价格上来说手工壶比模具壶会贵许多。补充一点,名家制作或是制作难度大的手工紫砂壶,价格和收藏价值都会比普通的产品更高一些。

简单地说,名家制作的原矿手工紫砂壶比普通的化工模具壶价格更高、也更具有收藏价值。如果是存留至今的古董壶、而且是保留得比较好的名家壶,那就更具备收藏价值了,因为更具有稀缺性。

对于我们普通茶友来说,购买紫砂壶第一要考虑的是实用性、其次才是艺术性。根据自身的情况和喜好,选择适合自己的壶就好;最好的不一定是适合的,合适的才是最好的。

六堡茶保存方式


六堡茶适宜久藏,越陈越好,经过时间的沉淀,六堡茶是年份越久越好喝,也越值钱。但是,只有在存放得当的条件下,六堡茶才适合久藏,如果存储不当的话,六堡茶也会出现变质变味的情况。这时六堡茶就不能喝了,更别提收藏存放了。下面,就给大家介绍下六堡茶的保存方式。

六堡茶保存方式

1、存放的器皿

六堡茶的陈化需要有氧气和适合的温度及湿度。基于这点,铁罐、锡罐和玻璃罐就不适合存放六堡茶了,一是透气性不好,空气进不去;二是透光,使茶叶更易受到阳光照射,改变了原有的香味,同时也会使干茶加速变质。所以六堡茶更适合使用瓷器、陶器、竹篾编织物、竹木类器皿、葫芦等等,无杂味透气性好的这几样器皿来存放即可。

2、存放的地点

大家都知道,茶叶一般都会放置在通风阴凉之处,而六堡茶对通风阴凉之处也有讲究。六堡茶在放入器皿之前,先用纸包好,纸张最好是用生宣纸、棉纸、毛纸等以透气无异味的为佳。这种材质的纸起的作用是减少潮湿天气对茶叶的影响。

如果是新茶,所含水分较多,在干旱天气则应该适当晾开透气,使其干燥。而在多雨潮湿的季节则尽量少动,避免茶叶受潮。

还有就是存放的地点一定不能有杂味,否则会影响茶香,例如厨房,可放在客厅、书房等无异味的地方。

六堡茶保质期

六堡茶是后发酵茶,只要保存得好,保质期是比较长的。

六堡茶分生茶和熟茶,生茶由于没有发酵环节,转化空间相对熟茶要大,保质期可达30年甚至更长。熟茶经过渥堆发酵工艺,后期的转化空间没有生茶大,但比生茶适合现饮,保质期在30年以内,再长的话,基本无转化价值。

六堡茶冲泡方法

主要用具:六堡茶为黑茶类,而黑茶类更是要求“水必须大开”,以开水冲泡。因此,冲泡好六堡茶,高水温冲泡是个关键。

冲泡六堡茶时,建议使用保温性能好的高身紫砂壶,或选腹大的壶,建议材质宜选陶壶、紫砂壶、盖碗杯等。

除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

冲泡用水:山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。

冲泡水温:六堡茶为黑茶类,而黑茶类更是要求“水必须大开”,以开水冲泡。

冲泡步骤:

一、温具

将烧沸的水注入瓷壶或杯中,为壶、杯升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。

二、置茶

将5至8克的六堡茶叶投入茶壶中,可按饮茶人数多少决定取茶重量。

三、洗茶

将高温沸水倒入壶中,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

四、冲泡

再次注入沸水,盖末茶叶,盖上壶盖,静置7~10秒左右。其实静置时间长短,可由个人喜好决定浓淡程度。

五、品饮

将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。

随着冲泡次数的增加,茶也越来越淡,应适当延长泡茶的时间。好的六堡茶能冲泡10泡左右。

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