六堡茶。
六堡茶中觅香源:梧州食药检验所服务茶业发展记实验室里定香源，显微镜下赏金花。在梧州大力发展六堡茶的产业背景下，梧州食品药品检验所发挥其科学检验优势，从种植到生产，从原料到产品，一路为六堡茶品质保驾护航。通过科学实验，几百年来一直是“传说”的“槟榔香”，对应上了具体的物质；茶叶好不好，不再是“不可描述”的玄乎话题，而是有了一套量化指标。
六堡茶有特香，名曰“槟榔香”，是判断其年份、评价其品质的重要指标。
但“槟榔香”可遇不可求，甚至要“看天吃饭”，“存放8到10年以上的老茶，才有可能产生这种香味。”70多岁的制茶师傅覃纪全说。他告诉记者，同行里谁也不敢说自己掌握了“槟榔香”的技术，这种香味也不是单靠久存就产生的。
“槟榔香”到底是什么神秘物质？又如何产生？梧州食药检验所通过一系列科学实验，揭开了面纱——原来由芳樟醇、顺-氧化芳樟醇、雪松醇、雪松烯、水杨酸甲酯、甲氧基萘等多种物质，共同产生了这种香味。而要培养这些物质，温度和湿度的控制尤其重要。“几百年来，制茶师傅已经摸索到了基本规律，我们用实验数据将其科学定义，并更加精确了温湿条件。”所长陈学松说。
“槟榔香”的检测方法解释了六堡茶香气的产生，从而也指导发酵工艺。梧州天誉茶业公司生产经理吴伟维告诉记者，该公司率先使用梧州食药检验所的科学存放方法，使“槟榔香”产生的年限缩短了不少。这一提速，使六堡茶的价值大幅提升。
确定香味来源，不单是搞明白一个概念这么简单，更是茶企腾飞的助推器。
近年来，梧州多家茶企融资受阻，主要是以茶叶为抵押物难获银行授信。这是因为，当前茶叶质量的评判和价值估算，多依赖于评茶师的品饮。“评茶师喝上几口，就说这个茶值多少钱，这个太主观太感性了，金融机构不认可。银行需要一套量化的指标，才能给企业授信。”梧州市六堡茶研究院马士成博士告诉记者，银企都需要一个第三方给出评价茶叶品质的技术指标。
谁能做这个第三方，提供这一数据？梧州食药检验所针对六堡茶的“红”“浓”“醇”“陈”等特点，开展等级量化研究，目前已完成方法研究，正进行数据收集与统计，现有的数据量在准确测定茶叶成分、年份的条件下，基本能做出等级判断。这套指标建设，不但让银企双方大呼“解渴”，更契合了当地茶产业发展的方向——梧州拟建设六堡茶产融互动平台，引进茶叶交易所。马士成表示，在茶叶的电子化交易系统中，第三方评价体系无疑将成为重要支撑。
在六堡茶产业发展驶入快车道之际，梧州食药检验所通过其技术力量，确保质量安全。近年来，六堡茶的不合格项目，多发生在稀土和重金属超标上，而源头在种植环节。六堡茶原料供不应求，梧州近年来一直在扩大种植面积。如何确保新增茶树都能生长在安全环境中？梧州食药检验所坚持进行土壤有害物质筛查和分析，对不合格的土壤环境说“不”。
2011年，六堡茶地理标志产品保护实施，部分企业主动拒绝外地原料。但如何拒绝，却是一道难题——光靠师傅经验眼看手摸，往往容易错杀。梧州食药检验所再度出手，购入一台400万元的同位素鉴定仪，像鉴定葡萄酒产地一样，使六堡茶原料产地得以溯源。
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中粮茶业战略签约梧州市政府 合作推进窖藏六堡茶业务发展
中粮茶业战略签约梧州市政府合作推进窖藏六堡茶业务发展
3月4日，中国土畜与广西梧州市人民政府在中粮福临门大厦签署战略合作框架协议。集团总裁助理，中国土畜常务副总经理朱福堂和梧州市副市长荣志晓分别代表双方签署了战略协议。
根据协议,梧州市政府将大力支持中粮茶业梧州公司在梧州的投资与发展，重点围绕六堡茶产业及天然、健康食品产业，在信息推介、项目协调、技术研发等方面予以协助支持。按照相关产业政策，给予正在推进的六堡茶产能扩增项目在技术人才引进及安置、地方税收、生产建设用地规划、就业引导、优质茶原料供应等方面的支持。
中粮茶业将进一步根据市场及自身的发展战略，加大对六堡茶产业的投入力度，发挥企业的市场影响力和品牌效应，做大做强梧州六堡茶产业。同时，将围绕茶及天然、健康产品产业，采取合作、新设、并购等多种形式，推进相关农业产业在梧州的发展，不断扩大双方的合作领域。
集团行业资深总经理、中国土畜总经理、中茶公司董事长王震，梧州市委副书记、市长朱学庆等出席了签约仪式。
梧州供电局优化服务助力六堡茶企业发展壮大
梧州供电局优化服务助力六堡茶企业发展壮大“适当增加我们的用电负荷，以满足蒸压车间和办公场所的用电需求。”“加大对我们供电设施维护工人的培训力度，增强企业自身安全用电的保障。”“强化对企业持续用电的保障，促进产品的顺利包装”……4月8日上午，梧州茶厂负责人在感谢供电部门长期以来对企业用电的关心基础上，也不回避问题，直接向梧州供电局万秀供电分局供电服务人员反映当前企业发展过程中遇到的用电问题，希望供电企业最大限度帮助企业解决相关问题，为企业夏季生产工作提供稳定的用电保障。
梧州茶厂是我市为数不多的中华老字号企业。近年来，该企业在政府的大力扶持和帮助下，呈现了持续健康发展的良好势头。目前，企业年生产销售各类六堡茶3000多吨。
作为传统的制茶企业，梧州茶厂对用电需求并不是很大，但对电源的稳定性要求较高。“以每天工作16小时计算，两个蒸压车间每天约需电量3200千瓦时，而现有的供电设施仅能维持企业的正常生产。”梧州茶厂生产科副科长黄进达说，随着夏季生产季节即将到来，企业内各种办公设施正常使用后，上述两个车间只能轮流作业，否则将影响设备正常运行。
“我们公司持续多年呈现出良好的发展势头，对用电负荷的需求也在不断增加，已由十年前几十千瓦增加到目前的180千瓦，产能由十年前的300吨发展到目前的3000吨。同时，随着企业办公条件的改善和六堡茶陈列馆的相继开放，原有的供电负荷已不能适应企业的发展壮大。”梧州茶厂副厂长何志强补充说。
“我们将按照增加客户用电负荷的程序，认真核实你们的用电需求，适时申报增加用电负荷，满足你们的生产需求。”服务队技术员李文伟说，企业也应从自身安全生产方面强化对厂区供电设施的维护，严格按照有关规程安全用电，避免发生安全生产事故。
针对企业客户用电量大、设备维护要求高、故障频发等情况，梧州供电局进一步细化责任，在各分局推行客户经理联系制度和客户回访制度，组织服务人员走进企业，及时了解企业的用电需求，引导企业加强内部安全用电的管控，努力提升安全用电的水平，促进企业持续健康发展。
近年来，梧州供电局围绕市委、市政府开展“三年一工程”活动的要求，积极履行社会责任，深入走访企业客户，尤其是具有梧州特色的六堡茶加工企业，了解企业的用电需求和在安全用电方面需要供电部门协调解决的问题，并改进相关措施，帮助企业客户克服各种困难，促进六堡茶企业发展壮大。同时，在六堡茶企业电力配套项目的规划、建设和管理维护等方面为六堡茶加工企业把好关，避免因设计不合理、建设和管理跟不上等因素，给企业带来发展难题。
据有关统计，截至目前，梧州供电局共为我市14家六堡茶加工企业提供供电配套设施规划，指导企业安全用电，有效促进了六堡茶产业的发展壮大。
梧州出入境检验检疫局助推六堡茶产业加快发展
梧州出入境检验检疫局助推六堡茶产业加快发展
“成功申请地理标志保护产品以来，公司生产经营规模不断扩大，近两年产品销量的增幅都保持在50%以上，仅今年上半年企业销售额就达到4000多万元。”梧州茶厂党支部书记、副厂长何志强高兴地说。梧州六堡茶获得地理标志产品保护，对促进产业健康发展，提高企业的规范化生产水平和茶产品质量均起到重要作用。
“在六堡茶申请地理标志产品保护过程中，有一个人不得不提。”何志强说，“当时有不少单位提出异议，但吴科长积极寻找证据，提出‘离开梧州就生产不出纯正六堡茶’理论，最终获得评审专家的认可，使六堡茶这种历史名茶得到了很好的保护。”他所指的吴科长，正是在六堡茶申请地理标志产品保护过程中全程服务的梧州出入境检验检疫局食品科科长吴平。
记者见到吴平时，他正在食品检验室里检验六堡茶样品。他仔细地从各个样品袋中取出各种型号的六堡茶，小心地摊放在检测器皿里，认真地观色、闻味，拾起一小撮茶叶拿捏手感，每个步骤都一丝不苟。“近期我们检测的数十个六堡茶品种，在农药残留、稀土和重金属污染方面均无超标现象。这是因为地理标志产品保护对企业生产提出了更严格的质量控制要求，使六堡茶产品的质量得到保证。”吴平边检测边说，“申请地理标志产品保护，是通过法律手段对具有地方特色的产品进行保护，这是国际通行的做法，有利于提高六堡茶产品的知名度和六堡茶产业的做大做强。”
提起六堡茶申请地理标志产品保护过程，吴平用“一波三折”来形容。早在2003年3月，在梧州出入境检验检疫局的宣传发动下，当时我市生产六堡茶的两家企业梧州茶厂和梧州茶叶进出口公司联合提出申报产品保护，但由于欠缺相关保护范围的文件，申报工作被迫于2005年初暂时搁置。然而，在吴平等检验检疫人员的共同努力下，申报工作并没有因此停滞不前。
2006年，梧州出入境检验检疫局联合市农业局，以及梧州茶厂、梧州茶叶进出口公司等茶叶企业，向国家质检总局递交了申报材料。就在质检总局发布公告期间，我市的申请遭到广西茶叶协会等单位提出的书面异议，要求对申报名称、申报主体作出更改，把六堡茶生产、保护范围由梧州扩大到全区二十多个县市。这意味着，梧州很有可能丧失六堡茶的地理标志保护。
“必须从科学理论上将六堡茶产品保护范围扩大的理由彻底驳倒！”申报工作到了最关键的时刻，吴平深知，要扭转被动局面必须拿出更有力的证据。于是，他立即着手查找有关科学文献，在短短三天半时间内，查阅相关文章40多篇，并撰写12000多字的申辩材料《微生物种群在形成“六堡茶”品质中的作用研究兼论离开梧州生产不出纯正“六堡茶”》。材料提出，微生物因素对六堡茶色、香、味的形成至关重要，离开梧州特定地理环境，微生物条件改变有可能影响六堡茶产品的质量。这一理论依据对解决异议起到了关键作用。该篇材料经过整理在茶叶科技刊物上正式发表，并获得茶叶类相关机构专家的认可。申报工作迎来新的转机，对异议的协调终于在2010年7月的协调会上达成一致。2010年10月，在六堡茶地理标志产品保护专家审查会上，吴平代表我市申报小组回答质询，出色的答辩赢得专家一致认可。2011年3月，国家质检总局正式批准六堡茶地理标志产品保护，明确六堡茶产品的保护范围为梧州市行政区域12500多平方公里。
据统计，2003年至2011年间，我市六堡茶生产企业从2家发展到18家；六堡茶产业规模从2003年产量不足800吨，到2011年产量8500多吨，产值超8.5亿元；2012年六堡茶区域品牌价值评估为8.79亿元，位列黑茶类第二位……正因为有广大检验检疫人员的无私奉献，我市六堡茶产业近年来得以迅猛发展。
历时八年，几经周折，六堡茶申报地理标志产品保护的过程充满辛酸与感动。“尽管过程很艰辛，但看到梧州六堡茶产业的蓬勃发展，我的付出是值得的、有意义的！”吴平感慨地说。
政银企无缝对接 服务六堡茶产业发展
政银企无缝对接服务六堡茶产业发展
10月25日上午，政银企对接会——邮政储蓄银行服务六堡茶产业发展会议在梧州市茶产业发展办公室会议室举行。
邮政储蓄银行广西区分行副行长梁玉锦率区行金融部、信贷部以及区农业担保公司相关负责人在梧州分行行长陈少康的陪同下来梧州市茶产业发展办公室，上门服务六堡茶产业发展。市茶产业发展办公室副主任武卫国、六堡茶股份公司董事长马士成、茂圣公司、天誉公司、苍松公司、中茗公司、黑石山茶厂、六堡山公司等相关负责人参加会议。会议由陈少康主持。
开会前，参观一番准备开馆的六堡茶文化展示馆，嘘！一般人小编都不告诉TA的哦~(ノ￣▽￣)小剧透一番展示馆风貌~
会前小热身参观了一番展示馆完毕，就开始进入我们今天的主题内容啦！
议什么：
首先，市茶产业发展办公室副主任武卫国介绍梧州市六堡茶产业的基本情况。接着，参会的茶企负责人相继发言，并根据自身企业发展需要提出对金融产品的需求。广西区农业担保公司副总经理魏福军对相关的金融政策进行讲解和指导。
最后：
梁玉锦副行长简单介绍区行的基本情况。同时，希望梧州分行按照“一行一品”的要求，联合相关部门单位，围绕六堡茶产业发展需要，加强对六堡茶产业链的深入研究，开发并尽快推出相应的金融产品，助力六堡茶产业做强做大，为服务地方经济做出贡献。
利好！利好！利好！希望酱紫的利好消息能尽快落地，惠及更多的六堡茶企业和茶农，为做强做大六堡茶产业增添新助力！
圣源茶业六堡扶贫献爱心
圣源茶业六堡扶贫献爱心
村民们在认真参加六堡茶种植技术管理培训学习
利用简陋的场所向农民群众授课
一袋袋的生物有机肥，代表了圣源茶业的扶贫爱心（广西梧州）讯：11月17日-18日，初冬季节，广西梧州圣源茶业有限公司扶贫小分队一行，带着20吨生物有机肥、带着给六堡镇贫困村上六堡茶科学种植的授课培训任务、带着圣源董事长李月梅“要讲好课、要把化肥送到农民手中，要注意交通安全”的一再叮嘱，在经历了雾大，山路险的重重困难，用两天时间分别到苍梧县六堡镇偏远贫困村四柳村、高枧村、首溪村，给村民们送上了一袋袋的生物有机肥。每到一个村，圣源公司技术员都为三个贫困村的村民开展了科学种植管理六堡茶的知识培训，以及发放科普知识宣传资料，受到了农民群众的欢迎。
在给农民讲授六堡茶科学种植管理技术的培训当中，许多农民都认真听认真做笔记，期间一些农民还关心地向圣源茶业技术员了解诸如分散种植与集中种植、各季节种植六堡茶需要注意些什么事项、如何施肥及防治病虫害等问题。
作为“梧州市农业产业化重点龙头企业”、“梧州市产业扶贫龙头企业”的圣源公司，每年都要深入到六堡镇高枧、四柳、不倚、首溪等偏远山区的贫困村，向当地农民发放生物有机肥及讲授六堡茶种植技术，在圣源茶业的带动下，目前好几个村的不少村民已经陆陆续续地建成了规模大小不一的六堡茶种植基地，给农村产业发展增添了活力。
圣源茶业董事长李月梅表示，为了进一步把产业扶贫工作做得更细、更到位、更精准，目前，圣源公司正在认真筹谋明年新一轮的扶贫工作计划，并以六堡茶产业发展作为重点，带动更多的贫困户通过科学种植达到劳动致富的目的，确保把产业扶贫龙头企业的工作任务落到实处。
调研走访圣源 盛赞六堡茶香
调研走访圣源盛赞六堡茶香
为落实梧州市委、市政府打造百亿元六堡茶产业的战略，支持六堡茶产业和品牌的发展，12月16日，梧州市副市长、市公安局局长陈荣茂忙里偷闲，利用中午时间，陪同自治区公安厅副厅长张军，自治区公安厅反恐总队总队长陈国等人，到圣源公司走访调研，了解梧州六堡茶产业发展的相关情况并指导工作。陈副市长一行受到了圣源公司董事长李月梅的热情接待。
在圣源公司产品展示厅，陈荣茂副市长关切地询问了圣源公司的生产规模、企业经营和产品销售情况，对圣源公司始终坚持以质量为先，诚信经营的作风倍加认同，而且对圣源六堡茶的汤色、味道、口感赞不绝口。在调研当中，陈副市长还重点了解圣源公司员工对梧州市的社会治安工作、辖区民警的服务态度与质量、个人安全感等方面的意见与建议。并希望大家以后在治安等方面遇到有什么问题、想到有什么建议。可以随时向公安机关反映。在走访调研中，张军副厅长对圣源公司的地理位置和生态环境赞不绝口，认为在这样自然优美的环境当中，生产六堡茶肯定有着独特的优势，难怪圣源六堡茶不但具有浓郁的槟榔陈香，且能充分凸显出红、浓、陈、醇的特征。作为深谙梧州六堡茶文化历史、熟悉梧州六堡茶工艺的陈国总队长，在这次调研中详细了解圣源六堡茶的种植基地、生产工艺、质量控制、储存技术与条件等各方面的情况，当得知圣源六堡茶的生产总监姚静健从1971年至今连续四十六年一直精心研制六堡茶的敬业精神时，不禁表示出深深的敬佩！同时，有幸当年自己在梧州任职时，便意识到梧州六堡茶的可贵，为自己当初利用工作闲暇不遗余力地发掘、宣传、倡导饮用本地优质特产六堡茶之举无怨无悔。在这次调研中，陈总更是借住难得的机会，悉心向圣源公司生产总监、制茶师傅姚静健请教如何辨别年份较长的六堡茶，姚师傅也很乐意地就茶叶年份、质量分辨，以及六堡茶制作工艺中的一些流程特别是几款优质产品的研制情况等给客人作了介绍，赢得了大家的好评。
在调研中，陈荣茂副市长、张军副厅长、陈国总队长等一行还先后参观了圣源六堡茶储存仓和六堡茶生产车间，并就如何进一步做大做强六堡茶产业，如何以产品优势去打造六堡茶品牌，如何积极抢占先机拓宽产品市场等，与圣源公司董事长李月梅等作了探讨交流，对圣源六堡茶以优异品质获得中国黑茶优秀品牌、全国百佳农产品品牌，以及荣获首批广西特产行销全国三十个核心品牌之列表示祝贺！
梧州六堡茶产业发展良好
梧州六堡茶产业发展良好
近年来，通过政府的培育，企业的积极参与，六堡茶市场流通体系初露端倪。一是全国首家六堡茶专业零售市场在梧州鸳江丽港开业，梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、梧州茂圣茶业有限公司等，十几家梧州六堡茶企业相继开张营业；二是梧州茶网建成，通过梧州茶网宣传六堡茶产业和六堡茶文化，宣传和推介六堡茶产品等。
而六堡茶最终获得地理标志保护，也为六堡茶产业的发展壮大提供了强大的堡垒。"地理标志为梧州六堡茶产业做大做强，防止假冒产品充斥市场有非常重要的意义。"梧州中茶茶业有限公司副总经理蔡一鸣，在此前接受记者采访时表示。
"2007年之前，由于销售渠道不畅、市场开拓不好，梧州茶厂都是根据客户的订单生产六堡茶，一年也就300吨的产量。"梧州茶厂党支部书记、副厂长何志强向记者介绍说。2007年以后，由于梧州各六堡茶生产企业开始注重宣传，积极参加区内外茶业博览会，注意改进产品包装，增加产品的美观度，提升产品质量，品牌形象逐步建立。
何志强说，随着茶企给予经销商的各种优惠激励制度的建立，销售渠道不断拓宽，国内市场需求渐大。2007年，梧州生产的六堡茶产品，几乎都是没有生产出来就已经定购一空，国内市场已从以前广西及粤港澳市场，逐步拓展到北京、上海、南京、西安等大市场，且产品的知名度不断提高。
外销渠道方面，数十年来六堡茶每年都保持着数百吨以上的出口，近几年来梧州市每年的六堡茶出口量都在千吨以上，产品远销东南亚、日本等国家和地区，显示了六堡茶产业强劲的发展态势。
何志强向记者陈述了自己关于六堡茶市场发展前景的一些看法。他说："六堡茶产业的发展有很多制约，犹如泡茶，讲究时间和技巧，掌握不好容易发苦。"
何志强说，随着六堡茶市场需求的逐年扩大，原料短缺成了制约企业发展的瓶颈。梧州茶厂在加强原料采购和改良现有基地的基础上，在昭平、蒙山等地培植和扶持种植基地，这些基地进入盛产期时，年产干茶可达3000吨至4000吨，将逐步满足其年产量1万吨的发展需要。
然而，近年来，六堡茶生产与经营作坊式企业数量急剧增加，部分企业租用旧厂房、旧仓库作为车间进行六堡茶加工，生产设施简陋，存在加工技术不成熟，经营管理无序等问题。何志强认为，原料优良、生产过程规范直接影响六堡茶的品质。品质不好的六堡茶含有超标的农药残留物、重金属物质，长期饮用会对人体健康产生危害。此外，口感不好的六堡茶其营养成分也大打折扣。
记者注意到，自己正在冲泡的六堡茶编号为"0855",其参评广西第一届春茶节，获得"桂茶杯"特等奖，代表梧州茶厂制茶水平，具有价格适中、质量中上性价比较高的特点，汤色红浓明亮。据介绍，"0"为茶叶等级，即特级；"8"为年份，即2008年获得"桂茶杯"特等奖；"55"为批次，即第55批次。然而，另一款编号为"07123"则意为2007年4月份在第四届中国（上海）国际茶业博览会获得金奖。同一厂的茶叶编号并不一致。
此前记者在采访中也发现，梧州六堡茶生产企业，其每批次茶叶编码所代表的意义也不一致。如本地某知名厂家生产的"5612"六堡茶同样荣获2007年第四届中国（上海）国际茶业博览会金奖，但编码完全不同。各生产厂家、各批次六堡茶的编号为何不一致？编码的依据是什么？
何志强等一些梧州茶人还指出，目前，六堡茶的历史文化、保健功效等还缺乏系统全面的宣传推介；六堡茶专业技术人员不足，六堡茶发酵机理、品质形成机理以及内含物质成分、特征性物质、健康营养价值以及六堡茶茶树品种选育等，由于没有专门的科研机构，缺乏系统和科学的研究，相关定量、定性指标有待完善等因素也制约着六堡茶产业的发展。
何志强告诉记者，六堡茶近年来发展势头良好，但与同为黑茶类的云南普洱相比，其知名度在全国来说仍远远不及。六堡茶如何健康、快速地发展，已经成为梧州六堡茶企业及政府部门关注的的问题。
在此前的采访中，梧州市几位知名六堡茶企业的负责人，也与记者探讨了关于打造六堡茶品牌的途径和方法。他们认为，在宣传方面，政府应该起主导作用，打造梧州六堡茶在全国的知名度。而作为企业自身，宣传时则提炼出各自鲜明的特色，如"中华老字号"、绿色生态、多项国际金奖的特优产品等宣传口号。
六堡茶文化的挖掘和传播，直接影响六堡茶产业今后的发展，因此搜集六堡茶资料，研究各个历史时期六堡茶文化的特点，整理出版六堡茶专着，成了当务之急的事情。在充分完善六堡茶文化的基础上，积极利用现代化媒体手段，通过书、报、刊、影视等形式，传播弘扬六堡茶深厚的历史渊源和民间风俗。
同时，六堡茶的编号絮乱难记，不仅消费者容易混淆，在管理上也容易出现漏洞。业内人士指出，六堡茶产业在发展的过程中，应当借鉴普洱茶的经验，设立规范的品质标准。使消费者通过有规律的编号，理解茶叶生产的厂家、年份及品质。
另外，以梧州的两个中国六堡茶名茶城为龙头，建设以各主产区乡镇批发市场和各零售商店为支撑的本地市场网络。创造条件在区内外各大城市设立六堡茶连锁专卖店网络，在广州南方茶叶市场、深圳东方国际茶都等一些大城市的专业茶叶市场开拓一块六堡茶销售专区，以成为六堡茶企业在各大城市的基地，以便于向各大城市的茶叶零售店分销茶叶，拓宽销售渠道。
此外，梧州交通网络发展迅速，因此与旅游业的结合必定能使六堡茶产业得到更快捷有效的发展。政府可打造一个六堡茶文化博览园，以六堡茶文化博览园建设为主，挖掘和开发民族茶文化，打造融茶文化体验、溯源、休闲观光等功能为一体的茶文化旅游区（长廊）;加快生态旅游服务体系建设，不断延伸六堡茶产业链，促进茶健康消费和产业经济的可持续发展。
梧州市茶业商会赴南宁玉林为六堡茶发展＂开路＂
梧州市茶业商会赴南宁玉林为六堡茶发展"开路"
2月28日和3月1日，梧州市茶业商会组织开展外出参观考察活动，到南宁参加广西首批获得“国家生态原产地产品保护”企业新闻发布会，参观横县的茶业市场，到玉林宏进茶叶城考察等。梧州市茶业商会去年底成立，现共有茶叶企业会员６０多个，其中以六堡茶企业为主。本次活动也是商会成立以来的第一次外出参观考察活动，有近30个会员参加。梧州市茶业商会会长、梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅表示，希望通过外出参观考察活动，增进我市茶叶企业对各地茶业市场的了解和交流，吸收和学习他人先进经验，为我市六堡茶产业发展开拓思路。南宁：感受茶产业的生态魅力2月28日下午，会员们参加了在南宁沃顿国际大酒店举行的广西首批获得“国家生态原产地产品保护”企业新闻发布会。发布会通告，广西共有３家企业的４个产品获得“国家生态原产地保护”评定，梧州茂圣茶业有限公司的六堡茶及其制品榜上有名，其原料生产源头、产品生产加工全过程质量控制以及产品储藏、运输、包装和售后服务等方面的生态环保措施和效果都得到了国家专家组的充分肯定。会员们认为，茂圣茶业作为梧州六堡茶产业发展的龙头企业，一直以来在生产、加工以及销售等各个环节都非常注重规范管理和品质提升，做出了生态特色，市场影响力逐年扩大，品牌价值不断提高，为我市六堡茶产业发展起到很好的示范带头作用，是茶叶企业学习的标杆。国家质检总局通关司有关负责人在发布会上指出，“国家生态原产地产品保护”是我国一项重要的生态标签，将有利于引导产业向生态化发展，同时有效破解国外技术性贸易壁垒尤其是绿色贸易壁垒，从而扩大产品出口和在国际市场的竞争力。对此，我市茶叶企业和六堡茶种植大户、茶商们纷纷对“国家生态原产地保护”的具体作用、评定内容和申报条件进行详细了解。梧州市茶业商会副会长彭裕林表示，六堡镇茶叶种植、加工有得天独厚的“原生态”基础，但因为缺乏系统、规范的认识和管理，多数企业都未得到权威的生态、环保标签认证，极大制约了产业的发展和壮大，今后梧州六堡茶业还应该要在提升产品质量安全和打造生态环保特色上下工夫，提升产业硬实力。横县、玉林：走进市场开拓发展思路3月1日，会员们分别去到横县的金花茶业有限公司，西南茶城茉莉花交易市场、茶叶交易市场和成品茶批发市场，国际商贸城茉莉花茶交易区，以及玉林的宏进茶叶城参观考察。南宁横县是全国最大的茉莉花生产和花茶加工基地，全县有茉莉花茶加工厂120多家，年产茉莉花茶５万吨，产值10亿多元，占全国茉莉花茶总产量的80％。会员们一路看，一路了解感受横县茶产业的发展思路、政策环境、硬件设施以及文化氛围，颇有感触。梧州市茶业商会副会长黎坚斌表示，虽然茉莉花茶和六堡茶种类不同，但横县的茉莉花茶产业积极突出地方特色，着力规范经营、扩大规模，为适应市场需求抱团发展的思路和途径可以给六堡茶的发展壮大提供不少有益的经验。反观梧州的六堡茶产业，在特色化、规范化、规模化、市场化方面还有很大的提升空间。自治区级非物质文化遗产项目代表性传承人、梧州市茶业商会副会长韦洁群说，梧州六堡茶产业应该积极发掘历史文化元素，突出文化特色，同时积极接轨市场，延伸产业链，创新发展模式，比如说结合旅游产业，打造六堡茶生态旅游特色品牌等。去年开业的玉林宏进茶叶城，是全区交易规模最大的综合性茶叶批发市场，目前已吸引了云南普洱、安溪铁观音、西湖龙井、大红袍、君山银针、碧螺春、金骏眉等全国各种名优茶品进驻，梧州茂圣、梧州茶厂等一些六堡茶企业也在此开设了经营门店，市场前景不错。梧州市茶业商会不少会员表达了抱团开拓市场、促进发展的意愿。大家认为，六堡茶要打响品牌、扩大市场、增加销售，需要有良好的展示、交流和交易平台，只有＂走出去＂，才能不断提高六堡茶产业的市场影响力和品牌竞争力。（原题《走出去，为六堡茶发展“开路”——梧州市茶业商会赴南宁玉林参观考察纪实》）
梧州检验检疫局规范六堡茶专用标志使用
梧州检验检疫局规范六堡茶专用标志使用
近日，梧州检验检疫局举办“六堡茶地理标志保护产品专用标志培训班”，邀请国家地理标志网的专家授课，梧州市已获得六堡茶地理标志产品保护及正在申请保护的9家企业有关管理和业务人员参加了培训。在培训班上，专家就六堡茶产品标识相关法规及标准、GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、地理标志产品及生态原产地产品之专用标志与二维码新技术的应用等政策知识进行解读，指导六堡茶生产企业规范使用专用标志，进一步提高维护六堡茶质量和信誉的自觉性。据了解，自2011年3月16日六堡茶获得国家地理标志产品保护以来，梧州检验检疫局辖区已获得国家质检总核准使用专用标志的六堡茶生产企业达4家，这些企业在六堡茶产品上加贴具有防伪功能的六堡茶地理标志保护产品“专用标志”后，赢得了消费者的信任，去年同品种、同等级、同规格产品出厂批发价增长了3%到30%。这更加激发了六堡茶生产企业申请使用“专用标志”的积极性，今年8月已有两家六堡茶企业通过了国家地理标志保护产品专用标志的现场评审；还有部分企业正在或计划申请使用专用标志。
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